LACTOPRESS Septiembre 2020

NÚMEROS DEL
MERCADO
15
230.0
205.0
180.0
155.0
130.0
105.0
80.0
ÍNDICE DE PRECIOS DE PRODUCTOS LÁCTEOS DE AGOSTO 2020 DE LA FAO
(DATOS PUBLICADOS EL 3 DE SEPTIEMBRE DE 2019)
ÍNDICE MENSUAL DE PRECIOS DE LÁCTEOS DE LA FAO (2002-2004 = 100)
E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A
2016 2017 2018 2019
2020
El índice de precios de los productos lácteos de la FAO se situó en un promedio de 102,0 puntos en agosto, prácticamente
sin variación respecto de julio y 1,7 puntos (un 1,7 %) más que en el mismo mes del año pasado. Disminuyeron las cotizaciones
tanto del queso como de la leche entera en polvo, debido a la menor demanda de suministros al contado propiciada
por expectativas de cuantiosas disponibilidades exportables en Oceanía durante la nueva campaña de producción. Por el
contrario, las cotizaciones de la mantequilla aumentaron como resultado de la reducción de las disponibilidades exportables
en Europa a causa de un incremento de la demanda interna al tiempo que la ola de calor de agosto redujo la producción
de leche, que ya registraba su descenso estacional. También aumentaron las cotizaciones de la leche desnatada en
polvo, sustentadas por la firme demanda mundial de importaciones en lo que respecta a las entregas a medio plazo y por la
disminución de la producción de leche en Europa.