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E-Book-Inmunonutricion

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¿Nutrición es una Herramienta para Elevar mi Sistema Inmune?

Rodolfo Bismarck M.

MSc Nutrición y Dietética

“El déficit de vitamina E aumenta la susceptibilidad a la

destrucción de glóbulos rojos”

La encontramos principalmente en:

Aceites vegetales de maíz (de germen de trigo,

girasol, cártamo, maíz y soya).

Nueces (como las almendras, el maní y las

avellanas).

Semillas (como el girasol).

Hortalizas de hoja verde (por ejemplo, espinacas

y el brócoli).

Cereales fortificados para el desayuno, jugos de

frutas, margarinas y productos para untar

enriquecidos con vitamina E

Vitamina C

Es un antioxidante y poder reductor, lo que protege

frente a la formación de nitrosaminas, neutraliza

radicales libres, regenera la vitamina E, protege las

estructuras oculares, etc.

@rodolfobismarcknutricion 19

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