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E-Book-Inmunonutricion

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¿Nutrición es una Herramienta para Elevar mi Sistema Inmune?

Rodolfo Bismarck M.

MSc Nutrición y Dietética

La Glutamina

Es un aminoácido que tiene funciones oxidativas,

como beneficios sabemos que:

- Participa en la mitosis de proliferación celular

- Es una molécula donante de nitrógeno

- Precursor gluconeogénico del ciclo de cori (Ciclo

de producción de glucosa y lactato)

- Componente del glutatión (Principal antioxidante

de las células)

Está comprobado que la nutrición parenteral total

(NPT: técnica especial de alimentación vía intravenosa, con los

nutrientes básicos que le paciente necesita), con la glutamina,

el paciente tendrá menor riesgo de infecciones.

La Glutamina, es un aminoácido que tiene funciones

oxidativas

Ácidos grasos Omega 3

Son ácidos grasos poliinsaturados que participan en la

síntesis de prostaglandinas, tromboxanos,

leucotrienos, prostaciclinas (Estos cuatro grupos son

mediadores en diferentes procesos biológicos, se encuentran en

casi todas las células y tejidos del organismo)

@rodolfobismarcknutricion 8

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