GLITZ & TALENT PRIMAVERA 2021

M A D R I D
E D I C I Ó N 1 / P R I M A V E R A 2 0 2 1
www.gytmagazine.com
F O T O P O R T A D A /ISABELLA VOSMIKOVA
@gytmagazine
Un actor
polivalente
Cosimo
Fusco
URBANO
Terrazas Madrileñas
GASTRONOMÍA
Papúa: un viaje a la
jungla en el corazón
de la ciudad
CULTURA
Cuidados Intensivos
vuelve a Madrid
MODA - BELLEZA - BIENESTAR
ENTRETENIMIENTO

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6to. derecha, 28003
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COSIMO FUSCO
ACTOR
P O R T A D A / 3 1 - 3 3
FOTO PORTADA/ISABELLA VOSMIKOVA
E D I C I Ó N P R I M A V E R A 2 0 2 1
Contenido
Urbano
06/08
—
- Terrazas en Madrid.
Gastronomía
10/23
—
- Diferentes propuestas
culinarias ubicadas dentro
de la Comunidad de Madrid.
Personalidad
24/26
—
- Marcos Moreno.
Bienestar
27/30
—
- Suelo pélvico.
- Salud mental.
Destinos
34/37
- Tarragona.
- Valonia.
Belleza
38/43
—
- Tips y recomendaciones.
Moda
44/51
—
- Lo último en tendencia
para esta temporada.
Cultura
52/56
—
- Recomendaciones Teatrales.
Entretenimiento
57/62
—
- La fábrica de chocolate.
- Scalextric.
Edición primavera 2021
Madrid - España.
Calle de San Julián 1,
28108 - Alcobendas
Teléfono: +34 60.248.62.25
Coordinación y distribución:
GLITZ & TALENT
www.gytmagazine.com
Edición revista:
To Brand Concept
hola@tobrandconcept.com
Editora:
Gelen Torres Fenández
Dirección editorial:
Gelen Torres Fernández
gelen@gytmagazine.com
Dirección ABM
Account based marketing manager:
José Colón
marketing@gytmagazine.com
Colaboradores de redacción:
Ana S. Diéguez
Leonella Espinoza Alayón
Nacbel Aranguren
Dra. Teresa Pascual
Agencias colaboradoras:
LuOs Agencia Creativa
Alem Comunicación
La Trastienda Comunicación
Promotourist
Transversal Comunicación
Depósito legal:
M-9092-2021
Impresión:
Emelar Artes Gráficas S.L.
28100 - Madrid-España
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Editorial
Inicia una nueva estación primaveral,
tiempo en que todo cambia, florece
y evoluciona. Es allí, donde nace esta
transformación editorial que hemos
denominado, GLITZ & TALENT.
La actual circunstancia, que
ocupa la atención de todo el
mundo, ha permitido que mentes
brillantes se combinen con talentos
excepcionales para crear poderosas
ideas impregnadas de innovación,
tecnología, creatividad, humanismo,
solidaridad, en fin, la visión de un
nuevo mundo lleno de oportunidades.
Hemos querido dar un giro editorial
y abrir espacio a decenas de estas
iniciativas, sin dejar a un lado, a
todos los que de alguna manera han
adaptado su entorno de negocio para
poder seguir en el mercado.
GLITZ & TALENT MAGAZINE, es
un medio digital que busca conectar
las marcas con el consumidor y
acompañar a la audiencia en cada
momento: cuando viste, cuando come,
cuando lee, de paseo, cuando se mueva
y a donde se mueva.
En este primer número, hemos querido
dedicar mayor espacio al sector de la
gastronomía, diferentes propuestas
culinarias, diversos ambientes y
lugares 100% originales para degustar
tanto en comidas como en cenas.
Además, mencionamos algunas
opciones para disfrutar del buen clima
que nos rodea en las terrazas
de Madrid.
En portada nos acompaña el gran actor
Cosimo Fusco, quien hizo de Paolo en
la tan conocida serie ‘Friends’ y que
hoy actúa de villano en ‘30 Monedas’.
El en área de la salud y el
bienestar, presentamos algunas
recomendaciones importantes a
tener en cuenta en nuestro día a día.
Traemos diversas tendencias y estilos
ideales para los próximos meses,
bajo el nombre de talentosas firmas
españolas. También, compartimos
algunas recomendaciones teatrales,
series de estreno, sitios por descubrir
en nuestra sección de entretenimiento
y mucho más…
La invitación es a seguir con nosotros,
leernos y compartir a través de
nuestra cuenta de Instagram
@gytmagazine o desde la web
www.gytmagazine.com
¡Feliz primavera!
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U R B A N O
Para disfrutar
Terrazas
madrileñas
Llega el buen tiempo y las ganas de compartir.
Redacción Glitz & talent
Llegó la primavera y lo que más
apetece es visitar una buena terraza
para compartir y disfrutar del buen
clima. En Madrid hay una gran
variedad de sitios con buenas vistas
que te permiten gozar de una buena
comida o un cóctel, cumpliendo todas
las medidas de seguridad.
En esta edición te traemos algunas
opciones de esta hermosa urbe para
que puedas deleitarte al aire libre.
AZOTEA DEL
CÍRCULO DE
BELLAS ARTES
Ofrece a sus visitantes una
perspectiva inigualable del paisaje
urbano de la ciudad. Para acceder a
la azotea, el Circulo de Bellas Artes
dispone de un ascensor con puertas
de cristal en su última planta, que
desde el vestíbulo permite el acceso
directo a este privilegiado espacio.
Los tickets se pueden adquirir en la
recepción del edificio.
Acceso a la azotea de lunes a
domingo y a las salas de exposiciones
de martes a domingo por 5€.
Todos los martes, de 11:00 a 14:00h,
entrada libre para desempleados.
Acceso gratuito presentando la
acreditación actualizada de la
situación de desempleo.
Dirección: Azotea del Círculo de
Bellas Artes de Madrid, Calle del
Marqués de Casa Riera, 2,
28004. Madrid
Teléfono: 915 30 17 61
WWW.CIRCULOBELLASARTES.COM
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U R B A N O
WWW.FLORIDARETIRO.COM
FLORIDA RETIRO
Un lugar donde puedes pasar la tarde
tomando una cerveza con amigos
mientras vives una mágica puesta de sol.
También, puedes cenar o tomar una copa
rodeado de los árboles del Parque del
Retiro y el cielo estrellado de Madrid.
Y es que, esta terraza escondida entre los
árboles, se ha convertido en un particular
oasis. Sus preciosos atardeceres y el más
sofisticado de los ambientes nocturnos,
la mejor coctelería a cargo del barman
de Florida Retiro: Oscar Molina y un
ambiente fresco e informal, de colores
cálidos, inspirado en el desierto de
Marruecos.
Dirección: Paseo de Panamá s/n.
Parque de El Retiro 28009 Madrid.
Reservas e información: 918 275 275
WWW.PICALAGARTOS.COM
WWW.BOCANEGRAMADRID.COM
PICALAGARTOS
MADRID SKY BAR
Uno de los restaurantes con
mejores vistas de Madrid. Ubicado
en la planta más altas del hotel
NH Collection Madrid Gran Vía,
desde sus cristaleras tienes una
panorámica inigualable de la Gran
Vía y los tejados de la ciudad.
BOCANEGRA
Situado en el emblemático Palacio del
Marqués de Casa Riera. Cuenta con dos
tipos de ambiente. Es considerada una de
las terrazas a pie de calle más grandes
del centro de la ciudad.
Al estar ubicada dentro de los jardines
del Palacio, se trata de un espacio
monumental y bastante interesante
simplemente de contemplar.
La terraza superior es ideal para una
cena o almuerzo formal, mientras que la
terraza informal, ambientada con sillas de
mimbre y donde incluso te puedes sentar
en el suelo, las opciones son más acordes
con el estilo juvenil de la zona.
Dirección: Calle del Marqués de Casa
Riera, 1, 28014 Madrid
Teléfono: 913 76 60 38
Los domingos se dedican al
brunch y por las noches, el
apartado “coctelería” cobra mucha
importancia. Picalagartos se
ubica en dos plantas. En una es
restaurante y en la superior terraceo
y buenas copas.
Dirección: Gran Vía 21, 28012
Madrid.
Teléfono: 91 530 17 61
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U R B A N O
GINKGO RESTAURANTE
& SKY BAR
En el centro de todo y desde lo más alto de
Madrid, con unas maravillosas vistas de la
ciudad. El lugar perfecto para tapear
desde el cielo.
WWW.GRUPOLAFABRICA.ES
Zona Tapas Bar, Restaurante interior
acristalado y terraza calefactada con vistas.
El acceso a la terraza tiene un coste de 3€ por
persona los miércoles y jueves, y de 6 € los
viernes, sábados y domingos.
WWW.GINKGOSKYBARMADRID.COM
Si deseas disfrutar de la zona de restaurante,
debes hacer reserva previamente y no abonar
el coste de entrada. Para la zona de Tapas Bar
y Terraza no será necesario realizar reserva
con anterioridad.
Para acudir a Ginkgo será necesario cumplir
con el dress code elegante/casual, tanto en
DayTime como NightTime.
Dirección: Plaza de España 3.
Planta 12. Madrid
Teléfono: 91 595 55 12
RAIMUNDA
Espacio único y rodeado de vegetación. Ideal
para degustar una cocina de producto con guiños
iberoamericanos propios del espacio en el que
se ubi ca, el Palacio de Linares, actual sede
de la Casa de Amé rica.
Cuenta con diferentes ambientes al aire libre,
una gran diversidad de cócteles estupendos para
las noches calurosas de verano. Y aunque su
terraza es maravillosa, el salón interno también es
precioso y se come muy bien.
Dirección: Paseo de Recoletos, 2, 28014 Madrid.
Teléfono: 910 88 72 47
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MANOS
Gel Hidroalcohólico para desinfección
de manos
El
Quinto
Sabor
Avda. Quitapesares, 17 - 28670 Villaviciosa de Odón (Madrid)
El Quinto Sabor
Antonio María Ventura
CONTROL DE
TEMPERATURA
USO OBLIGATORIO
DE MASCARILLA
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SOCIAL 2m.
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RESTAURANTE
& TERRAZA

G A S T R O N O M Í A
J U L I A N M A R M O L
H T T P S : / / R 5 S . E S
Inolvidable experiencia
El Quinto
Sabor
Antonio Ventura, su increíble chef, confiere a cada plato aromas,
sabores y matices que han logrado el galardón “Plato Michelin 2021”.
Por Ana S. Diéguez
Dirección:
Av. Quitapesares, 17,
28670 Villaviciosa de Odón,
Madrid
Teléfono: 910 28 38 78
Precio Medio: 40€
Menú Gourmet: 29, 90€
Maridaje opcional: 12€
El Quinto Sabor abrió sus puertas en 2016
con el objetivo primordial de acercar la
alta cocina al gran público. Una muestra
de alta cocina a precios muy competitivos
que nos hacen disfrutar plenamente de
la profesionalidad y el saber hacer de su
chef, el gran Antonio María Ventura. A
través de una cuidada selección de menús
degustación, logra no solo conquistarnos
sino también hacernos partícipes de la
verdadera esencia de El Quinto Sabor. Una
excelente propuesta gastronómica que
denota la larga trayectoria de su precursor
y nos sorprende con cada bocado. Menús
estudiados al detalle, para que no solo
sean absolutamente deliciosos, sino
también saludables.
Antonio María Ventura disfruta creando.
Un verdadero artista de los fogones
con un don especial para la repostería.
Apostando siempre por ofrecer al cliente
un producto de primera, se esmera hasta
límites insospechables en el proceso de
elaboración, logrando que unas simples
lentejas, eso sí de la variedad caviar,
adquieran otra dimensión.
En esta ocasión, optamos por probar
el Menú Gourmet, que por un precio
estupendo de 29,90€ nos proporciona una
inolvidable experiencia culinaria que
logra que merezca la pena desplazarse
hasta Villaviciosa de Odón. Además, la
buena noticia es que mantienen el mismo
menú durante los fines de semana, con
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G A S T R O N O M Í A
la única diferencia de no incluir
las bebidas. No obstante, por tan
solo 12€ podemos disfrutar de un
espectacular maridaje que resulta
de lo más recomendable.
Comenzamos con una acertada
degustación de aceites Premium
de distintos orígenes y frutos, con
tumaca de tomatillos “aliñaos”.
Una original propuesta que nos
hace partícipes de la esencia de
El Quinto Sabor. A continuación,
pasamos a saborear un estupendo
combo degustación de entrantes,
que comienza con una fresca
ensalada wakame con manitas
marinadas con polvo de nori y
pétalos de cilantro. Refrescante,
ligera y absolutamente deliciosa.
A continuación, un delicioso y
original hummus con morcilla
ahumada de wagyu y tomillo
limón. Diferente y rebosante de
sabor, nos condujo a su ya famoso,
foie brûlèe con confitura de higos
y pan tostadillo. Sin lugar a dudas
una maravillosa tentación que
engancha nada más probarlo.
Tras los entrantes, seguimos con
una suave crema de verduritas
naranjas con virgen extra y
toques cítricos antes de pasar a los
platos principales. Sencillamente
nos cautivó. Dos opciones. Carne
o pescado. Dos propuestas
tremendamente seductoras que
dificultan la elección, por lo
que optamos por pedir ambas.
Por un lado, unas sabrosas
carrilleras ibéricas al boletus
con parmentier trufada, mango y
emulsión de piquillos, una carne
increíblemente tierna, con una
guarnición sumamente elegante
que roza la perfección. Por otro
lado, unos magníficos lomos de
dorada al fuego acompañados de
falso risotto de trigo tierno, setas
shitakes y verduritas orientales.
Una verdadera delicia que
confirmó nuestra duda. Resulta
tremendamente difícil decir cual
de los dos platos se alza como la
mejor opción.
Para finalizar, se puede elegir
entre el postre del chef, zumo
fresco detox, o café acompañado
de un rico dulce gourmet.
Probamos la tarta de queso
que es una auténtica maravilla.
Suave, ligera y cremosa. Resulta
imposible no rebañar hasta la
última cucharada. En caso de
optar por el café, siempre viene
junto a un rico y dulce detalle.
En esta ocasión fueron unos
financieros. Pequeños bizcochitos
que resultan inevitablemente
irresistibles.
El Quinto Sabor, una grata
sorpresa gastronómica que pone
al alcance de todos, la alta cocina.
Una experiencia inigualable,
inimitable y sinceramente,
INOLVIDABLE.
Salud y seguridad:
Es obligatorio reservar · Mascarilla
obligatoria · Toma de temperatura
obligatoria · El personal lleva
mascarilla · Se toma la temperatura
al personal · El personal debe
desinfectar las superficies
entre clientes.
EXPERIENCIA INIGUALABLE
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G A S T R O N O M Í A
J U L I A N M A R M O L
W W W . P A P U A . C O M
Exotismo gastronómico
en el corazón de Colón
PAPÚA
Una experiencia única que nos traslada a Nueva Guinea derrochando
sabor, tradición y diversión.
Por Ana S. Diéguez
Dirección:
Plaza de Colón, 4 (Madrid)
Precio medio: 40€
Precio menú del día: 14,90 €
Reservas:
reservas@papuacolon.com
915 766 897
www.papuacolon.com
Un viaje a la jungla en el corazón de
Madrid. Exotismo y tradición en un
mismo espacio. Una inolvidable aventura
gastronómica que conquista los sentidos
y enamora el paladar. En Papúa nos
adentramos en un universo diseñado
por el arquitecto Adolfo Monserrat.
Vegetación, animales de cerámica y una
enorme jirafa que nos da la bienvenida y
nos traslada a un original universo en el
que todo es posible.
Papúa es el resultado del ambicioso
proyecto de Jorge Rivero Prados y
Noel Duque Martínez, dos jóvenes
emprendedores de Alcalá de Henares.
Dos apasionados de la gastronomía,
que han recorrido el mundo
probando y disfrutando de sus platos.
Documentándose, aprendiendo y
empapándose de la esencia gastronómica
de cada región, para hacernos partícipes
de esa pasión que ambos derrochan: el
amor por la gastronomía en estado puro.
En Papúa nos trasladan a Nueva Guinea,
un enigmático exotismo gastronómico que
intriga, seduce y conquista. Seiscientos
metros cuadrados decorados al milímetro,
para deleitarnos no solo el paladar,
sino también la vista. Una estampa que
sorprende e invita a adentrarse en una
exótica propuesta gastronómica que,
Andrés Castaño perfila con maestría tras
su paso por Cebo.
Sabores,
texturas y aromas.
Un servicio sumamente amable, cercano y
profesional nos recibe nada más aterrizar
en Papúa, guiándonos sabiamente por los
recovecos de su carta. Un original detalle,
el aperitivo de la casa, una rica crema
con un divertido nombre rebosante de
actualidad y de sabor, la crema PCR.
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G A S T R O N O M Í A
Tras ese acertado comienzo
comenzamos la aventura con una
curiosa y original versión del foie.
Bajo el nombre de pasión por el
foie, saboreamos un exquisito
plato de fruta de la pasión rellena
de mousse de foie caramelizada
y flan de pasión acompañado de
plum cake también de pasión. Un
auténtico orgasmo gastronómico
que incita a regresar a Papúa
muy pronto solo por volver
a saborearlo.
Continuamos con una
espectacular ensalada César en
versión rolls de pollo asado con
lascas de parmesano, cortadas
ante nuestra atenta mirada.
Probamos unos sabrosos buñuelos
de bacalao rellenos de “Ajo
Arriero” tradicional y coronados
con unas finas láminas de
bacalao a 52ºC, que dieron paso
a las croquetas. De cocido y de
jamón. Las primeras rebosan un
auténtico sabor a cocido madrileño
y van decoradas con una suave
mayonesa al Jerez, mientras que
las segundas además del jamón
que esconden en su interior van
coronadas con unas finas lonchas
del mismo producto, un fantástico
jamón ibérico Carrasco.
El siguiente plato nos resultó
divertido y delicioso. Jugando
con una equilibrada combinación
entre tradición y diversión,
la tortilla “vaga” de cocochas
de merluza braseadas con
dos pilpiles de amontillado y
guindillas dulces, es un verdadero
espectáculo. Suave, ligera y al
mismo tiempo sabrosa, resulta
un plato muy recomendable de la
carta de Papúa.
Para terminar, nos decantamos
por una opción intensa. El arroz
bomba mantecado con picaña
de vaca rubia gallega, con ciento
ochenta días de maduración. Una
auténtica explosión de sabor en
boca, ideal para los paladares
más intrépidos.
Lamentablemente, en esta ocasión
y debido al ajetreado ritmo de la
vida, que es algo habitual en los
tiempos que corren, no pudimos
rematar con uno de los apetecibles
postres de su carta. Nos
quedamos con ganas de probar su
ya famosa tarta de queso payoyo
horneada con violeta de Madrid
o la tarta de chocolate de masa
quebrada rellena de helado, peta
zetas y brownie que se termina
ante el comensal, pero sobre
todo, nos faltó probar el postre
predilecto de Noel, el arroz con
leche en versión Papúa.
Sin duda, volveremos a degustar
la carta de postres y su cuidada
coctelería que ha cobrado un
gran protagonismo gracias al
saber hacer de su coctelero,
Daniel Regajo que ha viajado por
todo el mundo para adquirir el
aprendizaje y la maestría de la
que hace gala.
Papúa, un concepto gastronómico
que fusiona tradición y diversión
para nuestro disfrute. El gran
salto a la fama de sus fundadores,
Noel y Jorge, que rebosan orgullo
e ilusión cuando nos narran sus
inicios en el duro mundo de la
restauración y cuyos ojos destellan
ilusión al confesarnos orgullosos
que han visto su sueño hecho
realidad: Papúa Colón.
T R A D I C I Ó N Y D I V E R S I Ó N
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G A S T R O N O M Í A
R E S T A U R A N T E
Un restaurante con estrella Michelin
muy healthy y green
El Invernadero
Rodrigo de la Calle dignifica verduras y hortalizas, seduciéndonos con una original
y excelente propuesta gastronómica.
Por: Ana S. Diéguez
Un proyecto innovador. Un
restaurante diferente en el que
los protagonistas son indiscutiblemente
los productos de la huerta.
Materias primas vegetales que
alcanzan un nivel asombroso para
enamorar el paladar de la clientela
más exigente.
Ubicado desde el año 2018 en la
calle Ponzano, una de las zonas
más de moda de la capital, El
Invernadero nos propone una
experiencia gastronómica única. Un
precioso local dónde reina la paz
y el sosiego. De fondo, el relajante
piar de los pájaros nos ayuda a
adentrarnos en el maravilloso
proyecto del carismático Rodrigo de
la Calle. Un chef que ha fusionado
sus raíces, nieto de cocineros y
agricultores, uniendo lo mejor de la
gastronomía con los más selectos
productos de la huerta.
Carta elaborada
con productos
de la huerta.
En El Invernadero, las verduras
y hortalizas alcanzan una nueva
y sorprendente dimensión.
Rodrigo de la Calle dignifica estos
productos haciendo alta cocina
sin emplear carnes ni pescados, y
sorprendentemente, no los echamos
en falta. Tal vez por este motivo, El
Invernadero se ha convertido en
el único restaurante de la historia
de la gastronomía española que ha
sido galardonado con una estrella
Michelin con una carta elaborada
en su totalidad a base de productos
de la huerta.
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G A S T R O N O M Í A
Confiando plenamente en
el saber hacer de Rodrigo
de la Calle, accedimos a
dejarnos seducir por el menú
Vegetalia. En primer lugar,
nos conquistaron con un
sorprendente original pan
de licopeno. De color rojizo,
y con unos maravillosos
tomatitos cherry en su interior,
lo acompañamos con un
original maridaje de hidromiel.
Diferente y distinto. Una
auténtica delicia que dio paso
a una refrescante ensalada de
brotes y otra de encurtidos,
que resultan una forma ligera
y deliciosa de adentrarnos
en el mágico mundo de El
Invernadero.
Continuamos con un
espectacular toffee de
guisantes. Un plato que roza
la perfección. Un estallido
de sabor en boca que no se
asemeja a nada de lo que
hemos probado hasta ahora.
En la misma línea, el guiso
de acelgas con patatas en El
Invernadero es un plato frío,
más bien gélido. En formato
de helado, se convierte en una
arriesgada propuesta que, sin
embargo, funciona a las mil
maravillas, descolocándonos
en un primer momento para
irnos conquistando poco a poco,
bocado a bocado.
El tartar de remolacha que
saboreamos después, nos
pareció realmente fantástico.
Original, ligero y refrescante,
dio paso a una espectacular
fiorina al wok con Kimchi.
Con un toque picantito, y una
delicada textura, se convirtió
instantáneamente en uno de
nuestros platos predilectos
de El Invernadero. Para
ayudarnos a apreciar los
siguientes sabores que nos
aguardaban, nos ofrecieron
un maravilloso pan de centeno
casero que, combinado con una
deliciosa mantequilla ahumada,
supuso nuestra perdición,
resultándonos imposible no
darle fin.
A continuación, pasamos
al apartado de las setas.
Protagonizado por un exquisito
buñuelo y una sabrosa
menestra, con un maravilloso
fondo a base de huevo, que
consigue potenciar y resaltar
el sabor del fantástico producto
de temporada, dejándonos con
un intenso y memorable sabor
de boca, que nos condujo a
los últimos platos del menú
Vegatalia. Un plato innovador,
el arroz marino de algas,
sucedido por una exquisita
lombarda a la brasa, que
proporciona una grata sorpresa
al paladar que desembocó
en los postres. Primero
saboreamos un delicado
mousse de melón, ideal para
concluir la experiencia. Dulce,
sin llegar a ser empalagoso
y nada pesado, resulta una
verdadera maravilla. Y ya
para finalizar, unos riquísimos
pedacitos de un exquisito plum
cake, que llegan a la mesa en
un precioso y elegante cofre de
cristal, poniendo el broche final
al excepcional menú que ha
creado De la Calle.
El Invernadero, un restaurante
imposible de encasillar. Una
aventura gastronómica sin
parangón que nos adentra
en el apasionante mundo
vegetal, demostrándonos que
es posible hacer alta cocina
exclusivamente con productos
de la huerta. Rodrigo de la
Calle, un verdadero artista que
logra seducirnos, engancharnos
y conquistarnos con su
propuesta green haciendo que
nos olvidemos por completo
de las carnes y pescados. Un
maestro en toda regla.
Dirección:
Calle de Ponzano, 85, 28003
Madrid.
Teléfono: 628 93 93 67
Precio medio: 100€
P R O Y E C T O I N N O V A D O R
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G A S T R O N O M Í A
Excelente gastronomía
a ritmo de bolero
Pólvora
Tras el rotundo éxito de Pólvora, el Grupo Vespok 360
inaugurará su nuevo local Salitre esta primavera.
Por: Ana S. Diéguez
La sofisticada fachada de Pólvora,
en un elegante esquinazo de
Juan Bravo, incita a traspasar
su umbral para dejarse seducir
por su atractiva carta elaborada
al mínimo detalle por su chef,
Gonzalo Sainz. Un profesional
en toda regla, que tras su paso
por Dstage, ha querido reflejar
su trayectoria profesional en una
propuesta innovadora y divertida,
con irresistibles bocados que
incitan a pecar.
Enormes cortinones de terciopelo
con sillas tapizadas a juego,
elegantes lámparas de araña
y bonitos espejos, emplazados
estratégicamente nos dan la
bienvenida a Pólvora. Un local
que en primer lugar entra por
los ojos y, que, sin embargo, no
defrauda. Un restaurante de
moda, donde no solo se va a ver
y ser visto, sino donde además
se disfruta de una interesante
propuesta culinaria que cuidan
al milímetro.
Detalles que
marcan la
diferencia.
Sus dueños, tres jóvenes amigos
de la infancia Álvaro Aguiar,
Pablo Casas y “Pucho” (Ignacio
Suarez de Toledo), han logrado
descifrar la fórmula mágica,
perfilando un restaurante ideal
donde, además, se come bien.
Detalles que marcan la diferencia
y que en Pólvora adquieren un
protagonismo absoluto.
Un servicio sumamente
profesional y atento, que, bajo
la tutela de su encantador maître,
Juan, nos guían por las entrañas
de la carta de Pólvora con el
objetivo de que el comensal
disfrute plenamente de todos y
cada uno de sus bocados.
El Grupo Vespok 360 que inició
su andadura profesional con
El Rincón de Vespok, ubicado
en el exclusivo barrio de Puerta
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G A S T R O N O M Í A
de Hierro, saltó a la fama, unos años
después con la apertura de Pólvora en el
distrito del barrio de Salamanca, dónde
próximamente inaugurarán su tercer
proyecto, Salitre. Intriga. Expectación.
Estos chicos con un desbordante espíritu
emprendedor no dejan de sorprender ni
permiten que nada les frene. Renovarse,
reinventarse o morir. Una nueva
apertura en plena época de Covid, y unos
maravillosos desayunos que acaban de
estrenar en la carta de ambos locales, son
muestra de su espíritu emprendedor y de
su afán por buscar soluciones.
Hacía años que no visitábamos Pólvora y
la carta nos desveló gratas y tentadoras
sorpresas. Comenzamos disfrutando
de varios bocados para compartir, que
resulta sin duda la mejor forma de
adentrarse en la esencia de Pólvora. Tras
el acertado aperitivo de salmón ahumado,
coronado elegantemente con una pizca
de mantequilla y condimentado con una
pincelada de guacamole, pasamos a probar
unas exquisitas zamburiñas con papada.
Continuamos con uno de nuestros platos
predilectos de la nueva carta, el sam de
atún picante. Una propuesta llena de color
y rebosante de sabor, que engancha desde
el primer mordisco, e incita a repetir. Pese
a lo cual, frenamos nuestros impulsos
para poder saborear el resto de la carta, y
optamos por pedir las famosas croquetas
de guiso ibérico con cigalas. Realmente
maravillosas. Crujientes y cremosas, a
la par que sabrosas, sin duda merece la
pena probarlas. El original y contundente
sándwich cubano que vino a continuación
nos aportó un toque de exotismo, antes de
pasar a deleitarnos con unas excepcionales
alcachofas al carbón que son un verdadero
espectáculo. El toque crujiente de polvo
de aceituna negro que las corona, es un
acierto, y nos dejó un delicioso sabor en
boca que desembocó en los noodles con
gambas y salsa satai. Un plato con un
ligero matiz dulzón que resulta ideal antes
de pasar a los postres.
Fundamental probar su mítica tarta de
quesos ahumados, elaborada al momento,
que se ha convertido en el top de Madrid,
aunque hemos de confesar que la tarta de
chocolate, al estilo coulant, no se queda
B U E N A C O C I N A
Dirección:
Juan Bravo, 23. Madrid.
Precio medio: 50€
Contacto:
hola@restaurantepolvora.com
Teléfono: 910518450
atrás. Elegante y cremosa, resulta
absolutamente deliciosa.
Pólvora, un restaurante donde
confluyen decoración y buena cocina,
amenizada por una melosa música
al son de boleros, que nos embriaga
proporcionándonos una inolvidable
experiencia gastronómica que peca
de tener un grave problema: incita a
volver... muy pronto.
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G A S T R O N O M Í A
R E S T A U R A N T E
El italiano más chic de Madrid
Bel Mondo
Abierto en plena época de coronavirus, un restaurante que no cesa de cosechar
éxitos gracias a la expectación que ha generado y a la propuesta gastronómica de
su chef, el increíble: Ciro Cristiano.
Por: Ana S. Diéguez
Bel Mondo, la última incorporación
del grupo Big Mamma en España
se ha convertido por excelencia
en el restaurante de moda, para
ir y ser visto. Uno de los locales
más punteros del momento que
ha logrado encontrar la fórmula
mágica, logrando un aforo
completo casi todos lo días de la
semana. Al frente de Bel Mondo,
Tigrane Seydoux, su fundador, y
Ciro Cristiano, su chef. Un tándem
perfecto que sabe bien lo que hace.
Un restaurante que nos traslada
a Italia a través de su carta y su
exclusiva decoración, a cargo del
Studio Kiki, nos cautiva desde el
primer momento. Un estilismo
llamativo que sorprende, conquista
y convence.
Una acogedora chimenea. Una
agradable terraza. Una cuidada
propuesta gastronómica con la
genuina esencia de Italia. En Bel
Mondo encontramos todo eso, así
como, una calurosa y exclusiva
bienvenida con alfombra roja
incluida, y un divertido photo call
que posibilita inmortalizar
nuestra visita.
Ambiente,
exclusividad
y la mejor
gastronomía
italiana.
Comenzamos probando la very
sexy burrata. Un título que seduce
e invita a saborear una fresca
y clásica burrata pugliese con
un toque de albahaca fresca.
Continuamos con una sabrosa
bruschetta friulana, compuesta
por un crujiente pan con queso
gorgonzola, prosciutto di parma
de veinticuatro meses de curación,
uvas y una reducción de Chianti.
A continuación, pasamos a
saborear un plato ligero y fresco.
Un delicioso tiradito de lubina
marinada con limoncello, uva
blanca, con un toque crujiente
de almendra tostada, limones
amalfitanos y maracuyá. Sin
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G A S T R O N O M Í A
embargo, el plato estrella de Bel
Mondo viene protagonizado por una
espectacular mafaldina al tartufo.
Una fantástica pasta fresca casera
acompañada de una increíble salsa
elaborada a base de trufa negra de
Molise, champiñones y abundante
crema al tartufo. De la variedad
de pizzas de Bel Mondo, todas
ellas elaboradas en sus fantásticos
hornos Josper, probamos la Regina
Instagram. En realidad, se trata de
la clásica pizza Regina elaborada
con tomate San Marzano, prosciutto
cotto, setas rebozuelo, champiñones
y olivas. Contundente, sabrosa y
deliciosa.
Finalmente, le tocó el turno a los
postres. Todos ellos caseros. Sus
nombres, divertidos y seductores
nos llevaron a degustar varios. No
podíamos dejar de probar los gelati
que elaboran diariamente de forma
artesanal y en particular el de
pistacho de Bronte. Un verdadero
espectáculo. La tarta de queso, que
en Bel Mondo la bautizan Te queso
mucho, es suave y cremosa, pero el
Tigramisú le roba protagonismo a
este postre tan de moda. Elaborado
a base de mascarpone, huevos,
café y cacao. Un excelente tiramisú
casero que merece la pena probar.
Bel Mondo, un equipo joven
pero altamente profesional y
cualificado. Uno de los italianos
más recomendables de Madrid. Una
apuesta segura dónde encontrar
ambiente, exclusividad y una
excelente muestra de la mejor
gastronomía italiana. Tal vez ese
sea el motivo por el cual, conseguir
mesa no resulte tarea fácil.
Dirección:
Velázquez, 39 Madrid.
Precio medio: 30 €.
https://bigmammagroup.com/
en/trattorias/bel-mondo
U N E Q U I P O J O V E N
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G A S T R O N O M Í A
R E S T A U R A N T E K A B U T O K A J I
Distinción gastronómica con sabor oriental
Kabutokaji
A muy pocos kilómetros de la capital encontramos un precioso oasis dónde
saborear una excelente cocina nipona en un local que derrocha elegancia.
Por Ana S. Diéguez
Kabutokaji abrió sus puertas en 2014 con
el objetivo de sorprender a los paladares
más exigentes, con una propuesta
gastronómica de corte nipón con
pinceladas de la cocina mediterránea,
en la que cada detalle cobra un
protagonismo indiscutible siempre
bajo la atenta mirada de su fundadora,
la imparable Patricia Carbajosa. Un
proyecto personal en el que continúa
depositando grandes dosis de ilusión y
esfuerzo para ofrecernos siempre una
experiencia inolvidable.
Este restaurante, se alza como un
remanso de paz, muy cerquita de la
capital, dónde embriagarnos de la
genuina esencia nipona sin olvidar todo
el sabor de nuestra cocina autóctona,
rodeada de lujosos detalles como son
sus maravillosas vajillas de Christian
Lacroix. Cada plato es una auténtica
obra de arte y lo que en ellos se sirve, un
verdadero espectáculo.
En la exclusiva zona
residencial de
Pozuelo de Alarcón
Al frente de los fogones, su chef, el
increíble Andrés Madrigal no deja de
innovar derrochando pasión en sus
creaciones culinarias, que denotan
su gran trayectoria profesional. En
Kabutokaji, fiel al lema de la casa,
cocinar para enamorar, junto con Diego
Benito como chef ejecutivo y Rubén
Morón en la barra de sushi confieren
a Kabutokaji la esencia de la mejor
alta cocina. Para completar la velada,
una amplia y cuidada carta de vinos,
que maridan a la perfección con los
maravillosos matices de sus platos.
Una extraordinaria fusión entre el arte
culinario japonés y toda la tradición de la
cocina mediterránea.
En esta ocasión, optamos por confiar
plenamente en el buen criterio y
saber hacer de la casa para dejarnos
sorprender y convencer. Un verdadero
acierto.
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G A S T R O N O M Í A
Comenzamos con un fresco
y exótico aperitivo de goma
Wakame, unas ricas algas que
se sirven marinadas en sésamo
y que dieron paso a la clásica
sopa Miso japonesa, ideal para
entonar el cuerpo en los días más
fríos. Elaborada con cebolleta,
alga Wakame y tofu nos condujo
a un sabroso tiradito de lubina.
Ligero, fresco y rebosante de
sabor, constituye una opción
verdaderamente recomendable.
Luego pasamos a probar los nigiris,
de pez mantequilla, de salmón y
de toro con huevo de codorniz que
denotan maestría en su elaboración
y un sabor que resalta la calidad de
la materia prima.
La merluza con piparras y setas
shiitake, fusiona el sabor nipón
otorgándole el toque mediterráneo
de las piparras, convirtiéndolo
en un plato original, innovador y
acertado. Finalmente, y antes de
pasar al postre, saboreamos un
fantástico taco de vaca con puré
de boniato y verduritas baby. Un
excelente equilibrio de sabores y
texturas que plasma la excelencia
de la alta cocina, anunciando el
delicioso final protagonizado por
un postre ideal para el público
más goloso. El coulant de chocolate
acompañado de un rico helado
con notas de frambuesa que puso
el broche final a una grata y
glamurosa aventura gastronómica
que constituye un verdadero
espectáculo.
Un lujo
gastronómico
que sorprende,
engancha y
conquista
Una aventura para los sentidos,
que nos traslada a una exótica
dimensión en la que todo
fluye mientras saboreamos
una propuesta culinaria
verdaderamente excepcional.
Dirección:
Navacerrada, 1. 28224
Pozuelo de Alarcón,
Madrid.
Teléfono: (+34) 91 805 18 97
Precio medio:
entre 65€ y 90€
V E R D A D E R A M E N T E E X C E P C I O N A L
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G A S T R O N O M Í A
Conviértete en el
mejor anfitrión
Servir el vino
como un auténtico
sumiller
El hotel boutique La Boella, resume los principales
factores a tener en cuenta para servir el vino.
Redacción Glitz & Talent
La bebida más antigua del mundo se ha
convertido en protagonista de los momentos
más especiales. El vino ha pasado a ser
piedra angular en la sociedad impulsando la
inspiración y desarrollo de nuevas actividades
para otros sectores además del gastronómico,
como el turismo o la industria de la belleza.
Con el fin de brindar experiencias memorables
no solo en el paladar, sino también en la
memoria, el complejo oleo-turístico y hotel
boutique La Boella, resume en algunos pasos
cómo convertirse en el anfitrión ideal sirviendo
al rey de copas de la mejor forma para que
luzca sus propiedades en todo su esplendor.
Saber hacerlo, permitirá mantener
de forma óptima sus características
organolépticas, cuerpo, sabor y aroma.
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G A S T R O N O M Í A
1. ¿CÓMO
SELECCIONAR
EL VINO?
Como norma general, los vinos blancos son
buenos aliados para entrantes, pescados ligeros,
alimentos cremosos y salsas blancas o ácidas;
las carnes rojas y salsas más contundentes
combinan muy bien con vinos tintos; los
sabores picantes o ahumados casan con tintos
profundos; los alimentos salados y quesos
maridan a la perfección con vinos espumosos
(que equilibran el sabor y la sal) y los postres se
compaginan de forma ideal con vinos dulces y
espumosos. Al final, el maridaje es una cuestión
de gustos con muchas variables y dependerá de
la propia experiencia.
2. DESCORCHAR
LA BOTELLA,
TODO UN ARTE
En este punto es perfectamente aplicable el
refrán de “Más vale maña...”, porque no es el
uso de la fuerza lo que facilita el descorche,
sino la buena técnica. Lo más importante: que
el instrumento sea de calidad, procurar que
el sacacorchos entre de forma recta y realizar
la extracción sin movimientos bruscos (lo que
debe girar es el sacacorchos, no la botella). Por
último, eliminar restos o impurezas que queden
al haber extraído el corcho para disfrutar el
vino en toda su esencia.
3. EL VINO
SIEMPRE EN COPA
Existen muchos tipos de copas y es fundamental
escoger una copa acorde al vino. Es más: hay
una copa para cada tipo de vino producido con
cada tipo de uva. En términos generales, cuanta
más potencia, aroma y fuerza tenga un vino,
más grande será la copa -tipo balón-, para dejar
más espacio y que los aromas se expandan. Un
ejemplo sería la copa Borgoña. Por el contrario,
para un vino más fino y de aroma más sutil, la
copa deberá ser más estrecha, tipo Burdeos.
4. CADA TIPO DE
VINO A SU ÓPTIMA
TEMPERATURA
Esta variable debe tener la atención que
se merece porque será indispensable para
paladear el carácter del vino y apreciar sus
cualidades. Así, las temperaturas de servicio
recomendadas según el tipo de vino son: de 5
a 8 grados para blancos jóvenes, espumosos,
finos y manzanillas; de 8 a 10 para rosados y
blancos muy dulces; de 10 a 12 para blancos con
crianza, amontillados, olorosos y oportos; de 12 a
14 grados para tintos jóvenes con pocos taninos;
de 14 a 16 para tintos con crianza y de 17 a 18
grados para tintos reserva y gran reserva. No
obstante, estos estándares variarán en función
de las costumbres de cada país y el momento
en que se tomen. Lo más importante es que se
sirvan a la temperatura correcta y que ésta se
mantenga durante todo el servicio.
5. GUARDADO EN CASA
COMO ORO EN PAÑO
Para su correcta conservación en casa, lo ideal
es guardarlos en una nevera de vinos, pero en
caso de no disponer de una, pueden seguirse
los siguientes principios: mantener los vinos en
posición horizontal (que el tapón esté siempre
húmedo para que no se contraiga y deje entrar
el aire) y la temperatura debe ser estable, entre
8 y 15 grados, alejados del sol y la luz directa.
Si se va a servir un vino que requiera otra
temperatura, se colocará en la nevera el tiempo
necesario.
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P E R S O N A L I D A D
Creador de historias
Marcos
Moreno
“Recibir y nutrirte de otras culturas
y sociedades depende de cada uno”.
Por: Redacción Glitz & Talent
FOTO: GABRIEL ARANGUIZ
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P E R S O N A L I D A D
Marcos Moreno
Hablar del cineasta Marcos Moreno
es hablar de un perseguidor de
sueños. Como si de un malabarista
se tratase, este creador de historias
que viajan entre Chile, Washington
y España ha sido galardonado con
el Premio del Consejo Nacional de
Televisión (CNTV) de Chile para dar
luz a los diez capítulos de Robinsones,
en los que el actor Fernando Tejero,
aterrizará en Chile para sumergirse
en este maravilloso proyecto. Una
tragicomedia que cuenta la historia de
un grupo de entusiastas pescadores
artesanales de las costas chilenas,
que se embarcan en la aventura de
convertirse en buscadores de tesoros.
De esto y mucho más nos habla el
director español en esta entrevista.
¿Por qué y cómo nace
Robinsones?
Creo que cuando hablamos de
Robinson Crusoe, la mente de todos
nos hace viajar hacia las islas del
Caribe y para mí fue una gran
sorpresa conocer que la historia de
Alexander Selkirk, el personaje en
quien se inspiró Daniel Dafoe, vivió
su gran aventura en las islas del
archipiélago de Juan Fernández de
Chile. Fue sorprendente y comencé
a interesarme por las leyendas e
historias de piratas y corsarios que
surcaron la costa de este país […].
Las historias de piratas comenzaron
a rondar en mi cabeza y un día,
mientras escuchaba una noticia en
televisión nacional de Chile sobre
los problemas de la pesca artesanal,
pensé, ¿qué pasaría si un grupo de
pescadores artesanales, ahogados
por el sistema, encuentran indicios de
un galeón hundido con cargamento
de oro? ¿qué harían? ¿qué estarían
dispuestos a hacer para cambiar su
precaria vida? ¿cómo cambiarían a
través de ese camino esperanzador?
¿Es Marcos Moreno
un profeta fuera de su
tierra?
Llegar a un país nuevo y abrirte
camino en el medio audiovisual no es
fácil. Llegué a Chile, toqué puertas
y tuve la suerte de encontrarme con
Juan Diego Garretón, el productor de
Robinsones que siempre me ayudó y
se entusiasmó con esta loca historia de
piratas pescadores. Miguel Asensio,
productor español que tiene una larga
trayectoria en Chile, siempre me
ha aconsejado y para mí ha sido un
referente. Tras dos años de investigar,
escribir y grabar el teaser, el premio
del CNTV a Robinsones, es un apoyo
fundamental para que este proyecto
pueda realizarse. Ha sido un regalo en
ese 2020 tan confuso para todos.
¿Te ha ofrecido Chile
tu sueño?
Lo mejor y lo peor de las personas
que vivimos creando historias es
que sus sueños se reinventan a la
misma velocidad que los personajes.
Los sueños se convierten en metas
y el camino para conseguirlas, es
la vida misma. Sí, Chile me ha dado
mucho. Deseo seguir trabajando y
aprendiendo fuera de España algo más
de tiempo. Está siendo enriquecedor
y quiero seguir disfrutando de esta
experiencia.
Hemos oído que te
vas a llevar al rodaje
a actores de medio
mundo, cuéntanos qué
nombres se barajan.
Nuestro deseo para la producción de
Robinsones es contar con Fernando
Tejero, dará vida al personaje de “El
Reverendo”. Un huaquero (ladrón
de tumbas y centros arqueológicos)
buscado por la interpol y el FBI que
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P E R S O N A L I D A D
FOTO: GABRIEL ARANGUIZ
T e a s e r R o b i n s o n e s
En paralelo, estoy terminando de
desarrollar Origen, más allá de la
vida, una historia sobre el origen de
una sociedad que nació y murió con el
secreto de sus momias. Basado en las
momias de Chinchorro en Chile, las
más antiguas del mundo, de 12.000
años antes de Cristo. Un drama de
acción que será grabado entre la selva
boliviana, el altiplano, el desierto de
Atacama y la costa del Pacífico.
“Deseo seguir
trabajando y aprendiendo
fuera de España”.
vive en el altiplano y ayudará a los Robinsones
a que los posibles tesoros encontrados tengan
un mercado clandestino al que venderse. Como
imaginarás ese propósito inicial de los pescadores
nada tiene que ver con lo que realmente vivirán
frente a este mafioso de quinta.
PROYECTOS FUTUROS
Y CONFESABLES
Después de varios premios recibidos por el
documental Asalto hacia la libertad, comenzamos
a preparar el proyecto de ficción de la misma
historia titulado For Freedom. Este proyecto, con
el apoyo de la productora local Lía Chapman (Mis
Tres Hermanas productions), fue apoyado por la
DGCINE para ir a Cannes en busca de alianzas.
UN POCO MÁS
DE MARCOS
MORENO
Aunque sus raíces son españolas, de
Madrid especificamente, el cineasta,
guionista y productor, Marcos Moreno
es hijo adoptivo de Chile y EEUU,
países que le han dado la oportunidad
de seguir creciendo profesionalmente
dentro del celuloide. Entre su extensa
filmografía, destaca el documental
Assault to freedom, galardonado como
mejor historia en el International Film
Festival de Berlín y como mejor director
de lengua extranjera en el International
Film Festival de Milán (2017), entre
otros. Títulos como Aline’s Dream,
Cobayas (Human test), Guardians of the
Temple o Revelados, son algunas de las
películas y series televisivas dirigidas
por Marcos Moreno.
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B I E N E S T A R
Conexión cuerpo y mente
El suelo
pélvico
Una adecuada valoración, ayudará a conectar y ubicar
el suelo pélvico en el esquema corporal, permitiendo
modificar conductas y hábitos a tiempo.
@pelvispositiva
Por Gelen Torres Fernández
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B I E N E S T A R
@pelvispositiva
A pesar de ser una de las partes más
importantes del cuerpo, sigue siendo
un gran desconocido. Seguramente,
en alguna oportunidad has escuchado
hablar de incontinencias, dolor lumbar
y pélvico, prolapsos, dolores durante las
relaciones sexuales o dificultades para
alcanzar un orgasmo, un problema de
suelo pélvico que a veces se sufre en
silencio y afecta la calidad de vida, de
muchas personas.
Por esta razón, entrevistamos a Angie
Torres, Fisioterapeuta especializada
en suelo pélvico, quien nos explica la
importancia de realizar una valoración
a tiempo, según expresó, se trata de
una zona bastante vulnerable, teniendo
en cuenta, que cierra al abdomen y a
la pelvis en su inferior, está sometido
constantemente a recibir aumentos de
presión por la gravedad e incrementa
con cosas tan simples como el toser o
estornudar, si a esto, le sumamos malos
hábitos alimenticios, defecatorios,
miccionales, deportes de impacto,
posturas inadecuadas, en fin, es bastante
probable que este conjunto de tejido y
musculatura comience a verse afectado.
“Una adecuada valoración de suelo
pélvico, incluirá unas pautas que
te ayudarán a ser más consciente,
modificar conductas, hábitos y por
supuesto, detectar si hay alguna
deficiencia y la propuesta de su
adecuado tratamiento”, dijo.
¿Es lo mismo una
valoración ginecológica
que una valoración de
fisioterapia del suelo
pélvico?
No, la diferencia principal radica en que
el fisioterapeuta valorará musculatura
y comportamiento del tejido y la estática
pélvica.
En la valoración ginecológica el
objetivo es prevenir y detectar a tiempo
posibles alteraciones de los órganos
reproductores, enfermedades de
transmisión sexual, cáncer de mama etc.
Mientras que la revisión que realiza un
fisioterapeuta especializado en esta área,
tiene como finalidad detectar y prevenir
posibles alteraciones en la esfera
abdominal, pélvica y perineal.
¿Según tu criterio,
crees que existe
desconocimiento por
parte de la población
sobre las afecciones del
suelo pélvico? ¿Por qué?
Si, existe mucho desconocimiento (por
fortuna cada vez menos), la razón es
porque no nos enseñan desde pequeños
a conocer nuestro cuerpo y cómo
funciona.
¿Es cierto que a
muchas mujeres les
puede resultar difícil
identificar que tienen
algún problema en esa
zona? ¿Podrían hacerse
ellas mismas una
autoevaluación?
Si, a muchas mujeres y hombres
aún más, porque los chicos también
tienen suelo pélvico. Puede resultar
difícil de identificar porque muchas
veces, no presentan ningún síntoma
o lo presentan, pero la sociedad y las
campañas publicitarias nos han hecho
creer que es normal.
Por ejemplo, tener algún escape de orina
tras el parto, el dolor menstrual, estos
síntomas son indicativos de que algo no
está bien, pero muchas veces lo dejan
pasar pensando que es normal. Sin
embargo, pienso que la causa principal
es que, si no escuchamos a nuestro
cuerpo, si no prestamos real atención
y no hacemos un verdadero trabajo de
conciencia corporal será más complejo
de identificar.
Una autoexploración debemos hacerla
todos, es muy fácil saber si algo nos
ocurre en alguna parte del cuerpo
visible, pero como el suelo pélvico no
está tan visible no generamos esquema
corporal en nuestro cerebro, así que mi
recomendación es que nos miremos en
un espejo, nos toquemos, en todas las
fases de nuestro ciclo, para aprender
a conocernos, que estemos atentos a
nuestra postura y cómo se encuentra
cada una de nuestras estructuras, cómo
se comporta cuando vas a miccionar
o a defecar por ejemplo, así sabremos
cuando algo no está bien.
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B I E N E S T A R
T R A B A J A R L A C O N C I E N C I A C O R P O R A L
¿Existe una edad o etapa
determinada para hacerse
la primera evaluación
de suelo pélvico?
Siempre en el postparto (vaginal o cesárea),
durante el embarazo, la menopausia o en
cualquier momento que presentes algún
síntoma o sospecha que algo no anda
bien (escapes de orina, algo que asome
por la vulva, dolor durante el sexo o la
menstruación...), también, si tienes malos
hábitos o si practicas un deporte de impacto
o tienes una profesión que sume presión
constante a dicha zona, como los cantantes,
por ejemplo. O simplemente en cualquier
momento de tu vida para conocerte, mejorar
hábitos, hacer más conciencia y crear en tu
cerebro ese esquema corporal.
¿Qué hay de la conexión
entre la mente y el suelo
pélvico?
Precisamente la conexión mente y cuerpo
es ese esquema corporal del que hablo, la
imagen que tenemos en nuestro cerebro
de cada parte del cuerpo y cómo funciona
es algo que se trabaja desde que somos
muy pequeños, pero el suelo pélvico es el
gran olvidado, solo nos enseñan a conocer
los genitales externos. Por eso, debemos
trabajar en conocerlo, saber cómo funciona y
para esto, una consulta con un fisioterapeuta
especializado es fundamental.
Angie, además de
fisioterapeuta, eres
instructora de Pilates
¿Cómo integras éste
método con el suelo
pélvico?
El Pilates es una disciplina deportiva que
trabaja la conciencia corporal, favorece
principalmente la postura buscando la
alineación de todas las estructuras del
cuerpo y solo por esto, ya está favoreciendo
al suelo pélvico, ya que, un 70% de las
fibras musculares de esa zona, son estáticas
o posturales y el otro 30% son fásicas o
de activación voluntaria, que también se
trabajan porque en Pilates, se solicita una
activación voluntaria del suelo pélvico
(que no es recomendable en todos los casos
realizar), y del músculo transverso del
abdomen que actúa en sinergia con el suelo
pélvico. Todo esto, es favorecedor, cambiando
los hábitos posturales y mejorando la forma
en que distribuimos la fuerza y presiones
que recibimos constantemente.
Además del Pilates, Angie recomienda otras
actividades como la gimnasia abdominal
hipopresiva, el yoga y cualquier disciplina
deportiva que no conlleve impacto y que
sea dictada por un profesional que guíe e
indique cuáles son las posturas correctas
y la gestión adecuada de las fuerzas. Por
supuesto, en casos de post parto tras haber
realizado una valoración del suelo pélvico.
Algunos tips
Mirarnos en un espejo para
identificar donde se encuentra el
suelo pélvico.
Estar atentos, escuchar y sentir
nuestro cuerpo, conocer cómo
funciona, potenciar nuestras
capacidades y mejorar aquellas
debilidades de la mano de
profesionales.
Asistir al menos una vez en la
vida a una consulta de fisioterapia
abdomino-pélvica.
Cuidar hábitos y posturas
defecatorias, hábitos miccionales y
alimentarios.
Hacer ejercicios que no impliquen
impacto.
Evitar cargar peso en exceso.
Cuidar la postura.
No utilizar ropa demasiado ajustada.
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B I E N E S T A R
Cuidarla es de
gran importancia
Salud
mental
La acupuntura tiene una eficacia importante en el tratamiento
de problemas como depresión, ansiedad e insomnio.
Por Teresa Pascual
Especialista en acupuntura en la Unidad del Dolor
del Hospital Quirón Ruber Juan Bravo de Madrid.
WWW.TERESAPASCUAL.COM
Luchar contra el coronavirus ha
supuesto grandes cambios en nuestros
hábitos de vida. Esta situación ha
pasado factura a la salud mental de
muchas personas. Angustia, miedo,
incertidumbre, estrés, alteraciones
del sueño y del apetito, depresión,
cansancio psíquico, ansiedad,
sensación de aislamiento al no
poder reunirnos con nuestros seres
queridos y mostrarles afecto… no
es de extrañar, que los trastornos
de ansiedad y depresión hayan
aumentado un 20% en personas sanas
y en determinados colectivos como el
sanitario, un 51,1%.
Pero seguramente, estas cifras son
bastante menores que la realidad,
porque la mayoría de las personas solo
recurre a un profesional de la salud
mental cuando ya tiene dificultades
importantes para seguir su vida
diaria.
Sin embargo, cuidar la salud mental
tiene una importancia enorme. Es
fundamental atenderla y prevenir
enfermedades, porque influye y
condiciona todos los ámbitos de
nuestra vida, afecta a las relaciones
familiares, sociales y en nuestro
desempeño laboral. Además, con
frecuencia tiene repercusión en la
salud física y muchas enfermedades
(cardiacas, cutáneas, autoinmunes…)
pueden empeorar o incluso
manifestarse después de un estrés
emocional grave. Es imprescindible,
por tanto, cuidar la salud mental y
atender a la prevención.
La acupuntura tiene una eficacia
importante en el tratamiento de
problemas de salud mental como
depresión, ansiedad e insomnio.
Por sí sola puede ser eficaz como
único tratamiento, pero también es
muy útil asociada al tratamiento
farmacológico. Así lo demuestran
los estudios: los tratamientos con
medicación y acupuntura producen
mayores beneficios que la medicación
convencional sola.
En 2019 se publicó en Journal of
Clinical Medicine una revisión de
estudios con 2.268 pacientes y la
acupuntura mostró reducciones en la
gravedad de la depresión clínicamente
significativas.
Por otra parte, investigadores de la
Universidad de Toronto concluyeron
en otro trabajo que “usando solo
acupuntura, los pacientes mejoraron
el sueño, redujeron significativamente
la ansiedad y aumentaron las
secreciones endógenas de melatonina”.
Este estudio se publicó en el Journal of
Neuropsychiatry and Clinical.
EFECTOS
ANTIDEPRESIVOS
La acupuntura, produce efectos
bioquímicos similares a los
de fármacos” (sin sus efectos
secundarios), libera serotonina,
dopamina, triptófano, etc. Esto explica
que tenga efectos antidepresivos y que
mejore la clínica de estos pacientes.
También regenera las neuronas
del hipocampo, que disminuyen de
tamaño en la depresión.
Esta eficacia, permite tratar a algunos
pacientes, “dependiendo de su cuadro
clínico” sin necesidad de recurrir a
fármacos y, en los casos que necesitan
medicación, el hecho de asociarla
mejora los efectos terapéuticos. Es
importante indicar que, si el paciente
está medicado cuando acude a la
consulta de acupuntura, la pauta de la
medicación debe seguir controlándola
el psiquiatra. Por otro lado, el efecto
de la acupuntura es acumulativo, es
decir, se mantiene meses después de
finalizar el tratamiento.
30
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P O R T A D A
FOTO ISABELLA VOSMIKOVA
Un actor polivalente
Cosimo Fusco
“Un hombre con muchos conflictos, con defectos y cualidades, que siempre
busca ser un mejor padre, un esposo amoroso, un amigo de confianza,
un artista siempre en diálogo con su voz”.
Por Gelen Torres Fernández
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P O R T A D A
Muchos lo recordarán por su affair con
Rachel, Jennifer Aniston, en la exitosa serie
norteamericana Friends, dando vida a Paolo,
el novio italiano que mantuvo en la primera
y segunda temporada. 21 años después de su
aparición en Friends y con más de 30 títulos
entre series y películas en su haber, el actor
italiano, Cosimo Fusco, regresó a España
bajo las órdenes de Álex de la Iglesia para
formar parte de la serie de terror de HBO,
30 Monedas. Pero parece que España le ha
adoptado a través de una de las figuras más
representativas del cine y es que Alex de la
Iglesia, vuelve a contar con él para rodar su
última película, Venecifrenia.
¿Háblanos de tu personaje
en 30 Monedas?
Doy vida a un sacerdote italiano que sale
de Italia para reemplazar a un colega suyo
en un pueblecito del interior español donde
están sucediendo una serie de hechos que no
siempre se pueden explicar.
Ciertamente el universo
se alió para que rodases
en España con este
director. ¿Cómo salió la
oportunidad?
La oportunidad me llegó de una manera
inesperada pero igualmente bienvenida ya
que Alex de la Iglesia, es un gran director
y con películas fantásticas a sus espaldas
que ya conocemos. Creo que Alex me vio en
algunos de mis proyectos, buscaba un actor
italiano, con mis características físicas y que
supiera actuar en español, tuve que trabajar
un poco en eso, luego el Universo hizo el resto.
¿Cómo calificarías el trabajo
de Alex de la Iglesia?
Trabajar con él siempre es muy agradable,
hay respeto y comprensión mutua. Alex es un
artista, un intelectual, pero también, un gran
artesano. Ahora, en 30 Monedas y con todo
su background, cuenta con tecnologías que le
permiten expandir aún más su imaginación.
¿Qué te aportó
personalmente este último
personaje dirigido por Álex
de la Iglesia?
Participar en este proyecto, conocer
España, conocer gente maravillosa, fue una
experiencia de vida, y luego tener el privilegio
de trabajar con Alex e interpretar a este
personaje que he disfrutado especialmente.
“Alex es un artista,
un intelectual, pero
también un gran
artesano”.
Me divertí mucho explorando su lado oscuro
que por muy oscuro que fuera, seguramente
tiene todo su ... ¡50 sombras de Grey!
A partir de ahora, ¿cómo
quieres que te llamen?
¿Cosimo, Paolo
o Ángel?
Que me llamen. Hola Cosimo, ¿cómo estás
Paolo? ... Hasta luego, Ángel” de bipolar me
convertiría en ¡tripolar!
Dijiste en una entrevista
que cuando te pones el
hábito de cura para un
personaje te sientes como
en casa… Acláranos esto….
Lo que dije, que me siento como en casa ...
No sé si depende de una experiencia de vida
pasada o simplemente de la de un niño que
durante años ha asistido a la Iglesia con todos
sus rituales, sus sonidos, el aroma del incienso
¿En qué piel te encuentras
más a gusto? ¿En la del
Padre Ángel o en la del
romántico Paolo?
Me siento muy a gusto en los dos, en ambos
parece que mi personaje tiene que crear
estragos, confusión... Por supuesto, en
este punto, tal vez incluso Ángel podría
encontrarse en un “blackout” (episodio de
Friends) y aferrado a Merche, quién sabe ...
32
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P O R T A D A
Te lo habrán preguntado
millones de veces, ¿cómo
ha sido trabajar con
Alex de la Iglesia?
Fue una experiencia maravillosa, nos
entendimos de inmediato y nuestra relación
ha ido evolucionando cada vez más. De no
conocerle en absoluto a hacer dos proyectos
fantásticos con él y quién sabe, tal vez
vendrán otros. Siempre trabajaría con él, es
fantástico.
Entonces, parece que ha
habido buena química,
de hecho, recientemente
terminaste de rodar en
Venecia “Veneciafrenia”,
la última película de este
director. ¿Qué nos puedes
adelantar de ella?
Ha sido una verdadera bendición en un
momento de pandemia global como este.
Hemos rodado en la ciudad más hermosa
del mundo un poco incrédulos de que esto
realmente nos estuviera pasando. Cuando
Alex me propuso el proyecto y me envió el
guion, lo leí e inmediatamente le llamé para
decirle que sí.
La película versa sobre un grupo de jóvenes
turistas españoles, los que llegan en
‘grandes barcos’ y se topan con un grupo de
venecianos enojados que están convencidos
de que este tipo de turismo es perjudicial y
está matando a la ciudad. Yo soy uno de ellos.
Los fans te conocen
por tus interpretaciones,
pero ¿cómo es
verdaderamente
Cosimo Fusco?
Seguro que no un diablo ni un asesino...
Es un hombre con muchos conflictos, con
defectos y cualidades, que siempre busca
ser un mejor padre, un esposo amoroso, un
amigo de confianza, un artista siempre en
diálogo con su voz.
Sabemos que eres un
apasionado del yoga,
¿cómo y cuándo te llegó
la vocación?
La madre de mi primera hija, me introdujo
al yoga cuando vivíamos en París en los años
80. Pero la pasión realmente comenzó diez
años después con mis maestros en California.
UN POCO MÁS DE
COSIMO FUSCO
Cosimo nació en Matera, Italia, el 23 de
septiembre de 1962. Completó sus estudios
en Roma, Los Ángeles y París. Su incursión
en el cine comienza con Domino, el primer
largometraje del director Ivana Massetti, en
la que colabora con Brigitte Nielsen. Poco
después, formó parte de Voyage of Terror,
junto a Burt Lancaster.
Pero no es hasta 1994/95 cuando Cosimo
da el salto a la fama internacional dando
vida a Paolo, el novio italiano de Rachel en
Friends. Paolo era el chico italiano que vivía
en el mismo edificio que los protagonistas.
Rachel, después de cruzarlo accidentalmente
mientras buscaba al gato que había perdido,
comenzó a salir con él. El episodio se llamó
The One With The Blackout.
En 1997 le veremos en The Eighteenth Angel
junto a Christopher McDonald y Rachael
Leigh Cook. Desde entonces, no ha parado de
trabajar en series televisivas internacionales
como Una donna per amico bajo la dirección
de Rossella Izzo, Hotel Alexandra, The
Mentalist (HBO), San Pietro (con Omar
Sharif), Roma de Bruno Heller o El Vaticano
de Ridley Scott, entre otras. La gran pantalla
ya le ha coronado como uno de los grandes
actores más polivalentes del panorama
internacional, con títulos como Il cartaio,
de Dario Argento, Berberian Sound Studio
de Peter Strickland, cinta que obtiene un
gran éxito tanto en el Festival Internacional
de Cine de Toronto como en el Festival
Internacional de Cine de Rotterdam, ganando
varios premios en los British Independent
Film Awards Ángeles y demonios de Ron
Howard (junto a Tom Hanks, Ewan McGregor
y Pierfrancesco Favino).
Foto: Manolo Pavón
QUICK QUIZ
Director de cine de referencia
Hay demasiados. Bertolucci, Scorsese, Coppola,
Leone, Kubrick pero también Cassavetes,
Hannake y Quentin Taratino, me ha conquistado
realmente en los último años.
¿Cómo te definirías?
Un alma joven en un cuerpo maduro.
Mójate por un género a la hora de
defenderlo interpretativamente.
Me gusta el género thriller psicológico y de
acción, pero también me gusta mucho
la comedia romántica.
Si te fueras a una isla desierta, solo, ¿Qué
tres cosas llevarías?
Una máquina de discos para escuchar música,
unas gafas de buceo y una caña de pescar.
Un libro de cabecera.
¿Solo uno? “21 lecciones para el siglo XXI” de
Yuval Noah Harari, “Una cosa divertida que
nunca volveré a hacer”, David Foster Wallace,
“Cómo cambiar tu mente”, de M.Pollan y
“Apropos of Nothing” de W. Allen.
La peli que nunca me canso de ver…
Last tango in Paris.
Una adicción.
OSHO Tarots.
Me queda por aprender.
Ser menos modesto. ¡No te recompensa!
Un sueño por cumplir.
94 Rolls Royce… Uno más de los que tenía Osho.
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D E S T I N O N A C I O N A L
Fotos: Pixabay
Naturaleza, historia y horizontes
‘Caminos
de Tarragona’
Una ruta que invita a descubrir cómo se conectaban los pueblos
y los campos en la antigüedad.
Redacción Glitz & Talent
Un embriagador, envolvente y cautivador
olor a pinos, tierra y mar.
Es el aroma que desprenden los senderos
de los alrededores de Tarragona, capaces
de transportar al caminante a los
orígenes de esta provincia catalana y
que hoy en día constituyen un verdadero
patrimonio. Antiguos caminos que se
alzan como hilos de la memoria y que
guardan los secretos de vida de la capital
tarraconense durante siglos de historia.
La red ‘Caminos de Tarragona’, es un
conjunto de caminos públicos formada
por antiguos caminos de carro, de
herradura, senderos y otros más actuales.
La ruta cuenta con 75 kilómetros
señalizados adecuados para caminar,
pasear, montar en bicicleta, a caballo y
conectar con los paisajes y el patrimonio
de los alrededores de esta ciudad.
Algunos son viejos caminos reales que
unían pueblos, algunos dirigían a masías
y otros -como el llamado camino de la
costa o camino de ronda- tenían como
misión vigilar los peligros procedentes
del mar y el contrabando.
El itinerario está señalizado con marcas
amarillas de continuidad, a excepción
de que coincidan con tramos de GR o de
PR, donde se conservan las marcas de
los itinerarios de la FEEC (Federación de
Entidades Excursionistas de Cataluña),
blanca y roja por los GR y blanca y
amarilla en el caso de los PR.
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D E S T I N O N A C I O N A L
M O N U M E N T O S Y P A I S A J E S
LA ANILLA VERDE
El más completo de todos los caminos
de esta red es la Anilla Verde, un
sendero de 34 kilómetros que puede
hacerse a pie o en bicicleta y une la
desembocadura de los ríos Francolí y
Gaià. El proyecto de conectar los dos ríos
que desembocan en Tarragona da lugar
a una excursión ideal para explorar las
interesantes muestras del patrimonio
que alberga la ciudad. Desde acueductos
romanos, masías medievales, cúpulas
modernistas, pueblos que parecen
castillos, torres de defensa, canteras
y huertas hasta desembocaduras
rebosantes de vida, calas con pinos y
barracas de carabineros.
Por el camino se pueden descubrir
algunos de los monumentos y paisajes
más representativos de Catalunya, como
el famoso Pont del Diable (acueducto
romano), el camino del Gurugú, el
pueblo fortificado de Tamarit o la
cantera romana del Médol. Además,
durante el itinerario puede admirarse
la belleza de las playas cercanas,
como la de la Móra, playa Llarga o los
acantilados de Morrots, que esconden la
playa dels Capellans. De hecho, aunque
este sea el más extenso de los “Caminos
de Tarragona”, todos recorren parte de la
historia y el presente de la región.
¿DÓNDE
ALOJARSE?
En el barrio marítimo de Tarragona, se
encuentra un complejo de apartamentos
en un edificio histórico de gestión
eco-sostenible, el Port Plaza Apartments,
que permite el acceso rápido a todos los
atractivos de la ciudad y a sus múltiples
rutas, por lo que constituyen un
excelente punto de partida para conocer
estos caminos.
El complejo ha apostado por una
rehabilitación y gestión sostenible, así
como un protocolo de buenas prácticas a
nivel medioambiental, social y cultural,
y en relación con los clientes, empleados
y proveedores. De hecho, cuentan con
bicicletas para dar rumbo a este tipo de
salidas por sus alrededores.
Entre estas buenas prácticas, destaca el
sistema de filtración del aire instalado
en el edificio. Cada 8 horas y sin
necesidad de abrir las ventanas, el aire
se renueva para reducir la concentración
de Co2, lo que asegura una correcta
ventilación de todas las instalaciones.
Además, este establecimiento ha
implementado las medidas acordes
con los requerimientos de las
instituciones competentes para brindar
a sus clientes un alojamiento confortable,
sostenible y seguro.
75 km
señalizados
para disfrutar
del entorno
de la capital
tarraconense.
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D E S T I N O I N T E R N A C I O N A L
Fotos: Thomas Berthe
Parajes naturales para dejarse embrujar
Valonia
Bosques, prados, valles, arroyos y mesetas, son algunos de los relieves
geográficos que pueden encontrarse en la región sureña de Bélgica.
Redacción Glitz & Talent
Magia. Probablemente, no hay mejor
manera para definir lo que se siente al
cruzar cualquiera de las zonas verdes,
que no son pocas, de Valonia, al sur de
Bélgica. Un entramado de naturaleza
conformado por bosques, parques o
macizos de una belleza inaudita, que
da lugar a paisajes de cuento realmente
cautivadores. Escoger qué rincón de la
naturaleza de Valonia visitar no es tarea
fácil, ya que toda la región tiene sitios
que vale la pena descubrir.
Estos son solo algunos de los enclaves
naturales más espectaculares de
Valonia y que producen una sensación
de ‘embrujo’ a todo caminante que se
adentre en ellos:
LA RESERVA
NATURAL DE HEID
DES GATTES
Literalmente, su nombre significa
“pendiente de cabras” y da una clara pista
de al menos, una de las cosas que pueden
encontrarse allí. Pero más que su fauna,
lo realmente impresionante de Heid
de Gattes es el acantilado rocoso de 55
metros que se eleva verticalmente sobre
el río Ambléve. Dentro de la reserva,
explorando sus caminos y pendientes, se
encuentra una vegetación frondosa y muy
diversa, y se pueden encontrar desde
sauces, fresnos, olmos o robles. Es un
macizo especialmente bonito de visitar
en primavera o en otoño, por ver florecer
las orquídeas o apreciar los tonos
rojizos y silvestres que toman los sorbos
silvestres, respectivamente.
LA MESETA DE
CROIX-SCAILLE
Es un macizo forestal de la bella región
de bosques de las Ardenas y el punto
más alto (503 metros) de la vertiente sur
de las Ardenas de Namur. Además, al
estar ubicado en la frontera francesa,
es, también, una de las áreas forestales
contiguas más grandes de Europa. Es una
zona de bosques muy densos, con altos
árboles que tapan los rayos de Sol, dando
pasos a bellos paisajes.
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D E S T I N O I N T E R N A C I O N A L
En Croix-Scaille, se construyó en 2001
la torre Millennium, de 60 metros y
234 escalones, pero que ofrece unas
vistas panorámicas, vertiginosas y
asombrosas de las Ardenas, llegando
a poder vislumbrar la parte francesa.
Desde allí, también se inicia una
ruta corta de 7 kilómetros que
recorre parte del bosque denso a
través de varios puentes de madera,
permitiendo conocer más paisajes de
auténtico cuento.
EL PARQUE
NATURAL DE
ROUGE PONCÉ
Es el Parque Natural más antiguo de
la región de Valonia, caracterizado
por un suelo turba (con tonos rojizos
y amarronados) y su bosque ‘plagado’
de abedules. En Rouge Poncé, hay un
camino de madera de un kilómetro
en el que se puede escuchar de forma
prácticamente constante el canto de
muchos pájaros que habitan allí.
EL VALLE DE
HOËGNE
Está considerado uno de los valles
más bonitos de Bélgica. Es un lugar
de contrastes, ya que se pueden
encontrar sitios más salvajes y vastos,
con senderos en zigzag y pendientes
que tienen cierta complicación, al
estar justo en medio del bosque. Pero,
por otro lado, el Valle de Hoëgne
también puede ser un buen sitio
para ir en familia. Algunas zonas,
como la del puente de Vecquee, están
habilitadas para este tipo de público.
Pero, sin duda, lo más asombroso de
este valle son sus múltiples cascadas.
Es normal encontrar arroyos de color
rojo o naranja, dando lugar a un
sorprendente crisol de colores de este
tono. Esto se debe a la importante
cantidad de hierro que hay en
el suelo de Hoëgne.
W W W . V A L O N I A B E L G I C A T U R I S M O . E S
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B E L L E Z A
Imprescindibles para tu rutina
Alimentos
que se cuelan
en tu cosmética
Los superingredientes que necesitas para estar radiante los tienes
en tus cosméticos favoritos.
Redaccción Glitz & Talent
Seguro que ya estás
familiarizada con las listas de
los superalimentos de este 2021,
pero lo que quizá no sabes, es
que sus integrantes también
están presentes en algunos de tus
productos.
Cúrcuma: se encuentra en
Reverent Antioxidant Dry Body
Oil de TWELVE BEAUTY. Un
envolvente y nutritivo aceite
corporal de tacto seco que
combate la celulitis, reduce la
grasa localizada y devuelve a la
piel un aspecto más firme. 80 €.
blinda el cabello ante las altas
temperaturas de planchas o
secadores y restaura el 90% de su
brillo natural. Con aceite de chía
100% orgánico y natural. 14,90 €.
Açai: puedes encontrarlo en el
Exfoliante Facial y Corporal Bio
Peel de + FARMA DORSCH. Un
producto que rejuvenece afina
textura y aclara el tono de la
piel mientras elimina pequeñas
arrugas, manchas y puntos
negros sin irritar. 25 €.
Tapioca: en el Detox Serum
de APoEM. Un elixir único
para desintoxicar la piel de los
radicales libres y contaminantes
del aire, recargándola e
hidratando en profundidad. 49 €.
Quinoa: puedes encontrarla en
el Shampooing Reviviscence
de LEONOR GREYL. Específico
para cabellos deshidratados,
dañados, apagados y quebradizos,
contiene un 94% de ingredientes
naturales que reparan y nutren
en profundidad. 53 €.
Brócoli: en el Broccoli Seeed
Serum de L:A BRUKET. Un
sérum que estimula la renovación
celular y previene todos los
signos del envejecimiento y que
es perfectamente compatible con
las pieles más sensibles. 55 €. En
isolee.com.
Bayas de goji: en la Crema
para el Cuello efecto Lifting y
Reafirmante de SKINLABO.
Un tratamiento intensivo de
efecto tensor para la zona del
cuello o del escote que hidrata
profundamente la piel. 38 €.
Semillas de chía: en el Protector
Capilar Total de NUGGELA
& SULÉ. Una fórmula que
38
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B E L L E Z A
La revolución de los brotes vegetales
¿Sabes qué es
la gemoterapia?
Olvídate de las piedras preciosas. Aunque es inevitable asociar el término al universo de la joyería, la
gemoterapia también es la ciencia de los brotes de las plantas, la zona en la que se concentra todo su
poder, y promete revolucionar el universo cosmético.
Redacción Glitz & Talent
Los brotes son la esencia,
una especie de embrión que
contiene todo lo necesario
para crear cualquier parte
de una planta. Como explica
Begoña Gómez, Experta en
Tratamiento de Yves Rocher,
“en su interior concentran las
vitaminas, minerales y nutrientes
imprescindibles para asegurar
la supervivencia y el crecimiento
de las plantas. Además de esto,
en sus tejidos hay una presencia
excepcional de células vegetales
que cuentan con una capacidad
de renovación única”.
Era cuestión de tiempo que Yves
Rocher se detuviera a estudiarlos.
Sus Laboratorios de Innovación
y Desarrollo se convirtieron
en el punto de encuentro de
sus botánicos y fito analistas
y tras mucha investigación se
pudo confirmar, que era en los
brotes de las plantas donde se
concentraba todo el poder vegetal.
El reto, como añade Begoña
Gómez, “era cómo transformar
el poder nativo de los brotes en
un activo de cosmética vegetal
preservando al máximo su
naturaleza. Hacerlo además
completamente bio asimilable por
la piel, y elegir de entre todas las
especies vegetales del planeta, la
que contara con mayor riqueza
en brotes y con más beneficios
anti-edad”.
La especie seleccionada fue
un árbol del Jardín Botánico
de Yves Rocher, el Syringa.
Símbolo de belleza y pureza
desde la antigüedad, fue
elegida científicamente por su
abundancia de brotes, por su
riqueza en células excepcionales
y por la presencia en él de un
elemento muy particular llamado
Verbascoside, de increíbles
propiedades antiinflamatorias,
protectoras del ADN celular y
antioxidantes.
De ahí, al nacimiento del
exclusivo Néctar de Brotes
Vegetales de Yves Rocher, solo
faltaba dar con un procedimiento
de biotecnología vegetal que
permitiera, a partir de una sola
extracción de la planta, elaborar
el activo.
La marca consiguió dar con un
sistema natural patentado que
consta de 4 fases:
40
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B E L L E Z A
1
Extracción del brote.
2
Selección y purificación de sus células vegetales.
3
Multiplicación de las más ricas en Verbascoside a
través de un proceso natural.
4
Fragmentación de estas células vegetales
excepcionales para hacerlas asimilables por la piel.
“El Néctar de Brotes Vegetales resultante actúa en el interior de las
células para renovar los fibroblastos un 20% más deprisa y favorecer así
el rejuvenecimiento cutáneo”, Begoña Gómez.
La Línea Anti-Âge Global
de Yves Rocher se beneficia
de este avance sin precedentes.
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B E L L E Z A
Con una rutina adecuada
El deporte es bueno
para la piel
El rostro –siempre que se siga una correcta rutina cosmética- agradece
tus esfuerzos, los expertos nos explican por qué.
Redacción Glitz & Talent
A nivel cutáneo, el ejercicio
estimula la circulación y favorece
la llegada de oxígeno y nutrientes
a las células, además, se reducen
las posibilidades de sufrir acné
al eliminar las toxinas del
organismo. Pero hay mucho más…
Al hacer deporte el cuerpo libera
diversas hormonas como la
serotonina y las endorfinas, que
bloquean el estrés, uno de los
factores que afecta al aspecto
de la piel, que se ve más opaca”
Pedro Catalá, cosmetólogo, doctor
en Farmacia y fundador de
Twelve Beauty.
Es antiinflamatorio, “al hacer
un poco de actividad física, el
organismo segrega interleuquinas
de acción antiinflamatoria.
Pero ojo, si haces una actividad
excesivamente intensa o por
largo espacio de tiempo, se
segregan muchas citoquinas
proinflamatorias que producen el
efecto contrario”. Paola Gugliotta,
doctora en Dermocosmética y
fundadora de Sepai y APoEM.
Da oxígeno para la piel, según
Catalá, el ejercicio lleva más
sangre y oxígeno a las células
de la piel. De este modo la piel
se muestra más radiante y llena
de vida.
EQUIPAMIENTO
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SIEMPRE CON SPF. City Shield
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que cambies de aparato en el gym.
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adelgaza, pero puede provocar
flacidez… extiende antes este
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las piernas gracias a su dosis de
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42
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B E L L E Z A
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M O D A
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Jewelry
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combina tradición, artesanía y diseño 100% made in Spain.
Tres diseños únicos, inspirados en los pendientes más
icónicos de la marca, el camaleón, el papagayo y el corazón,
todos ellos fabricados en plata de ley y bañados en oro de
24k y esmaltado.
W W W . L A U S E T T . C O M
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M O D A
LAUSETT, la firma española
de pendientes preferida por las
celebrities presenta su nueva
colección SAVANNA. Inspirada
en símbolos, colores y tribus de
África, la marca consigue una
vez más sorprender con sus
llamativos diseños.
El marrón, naranja, rojo o
amarillo son algunos de los
colores predominantes, además
en algunos modelos se integran
detalles en madera, para darle
ese toque africano y muy chic.
Esta vez, la marca apuesta por
diseños más pequeños, porque
lucir pendientes no está reñido
con llevar mascarilla.
W W W . L A U S E T T . C O M
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M O D A
Lolitas&L
P R I M A V E R A / V E R A N O 2 0 2 1
La feminidad
impregna la colección
de Lolitas&L para la
primavera-verano
2021. Siluetas que
respetan el cuerpo
de la mujer y detalles
muy femeninos
componen una
propuesta estival
que se mueve
entre la elegancia
y la tendencia
utility. Elegantes
estampados, vibrantes
coloridos y looks
urbanos que transitan
por un cóctel de estilo
romántico y a la
vez contemporáneo,
gracias a detalles
como pequeños
volantes rizados
en mangas, bajos y
cuellos, blusas y tops
peplum o cinturas
ceñidas con lazadas.
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M O D A
R O M Á N T I C A Y F E M E N I N A
El azul Klein, el rosa
chicle, el fucsia y el
azul bebé protagonizan
una colección que,
como caracteriza a
la firma madrileña,
también está marcada
por los estampados:
florales y vegetales, a
medio camino entre la
inspiración oriental y
el pop de los sesenta;
lunares de gran
tamaño, corazones y las
clásicas ilustraciones de
Lolitas&L.
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M O D A
M O D A
P R I M A V E R A / V E R A N O 2 0 2 1
Laura
Bernal
Si eres un autentica soñadora y además crees
en el amor de esos para toda la vida. Esta
colección de Laura Bernal, te va a encantar
porque como siempre, te hará volar alto.
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M O D A
P R I M A V E R A / V E R A N O 2 0 2 1
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M O D A
Calzados Pitillos
Para ellas
El clásico zapato bicolor es una de esas tendencias que perduran sean
cuales sean los avatares de la moda. En su versión imperecedera
en blanco y negro, o combinando otras dos tonalidades, ya sea en
versión bailarina o con tacón bajo, esta temporada cálzatelos con
unos jeans y multiplica por dos tu estilo.
También puedes inclinarte
hacia el estilo smart casual
Ese modelo que se inspira en el calzado
formal, pero con un punto de relajación, ideal
para ir de la oficina al café en una terraza.
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M O D A
Para
ellos
El estilo Smart casual, también va con ellos, y es que, ya sea con pantalón de vestir
o jeans, estos zapatos son ideales y tienen mucho estilo.
TIENDA.CALZADOSPITILLOS.COM
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C U L T U R A
Vuelve a Madrid
Cuidados Intensivos
Un pedazo de la vida de tres mujeres que se cuidan,
se acompañan y se quieren.
Redacción Glitz & Talent
Fotos: Javier Mantrana
Blanca Oteyza, Ángeles Martín
y Paloma Montero, se unen para
dar vida en el escenario a tres
hermanas todos los viernes,
sábados y domingos a partir del
próximo 9 de abril en el Teatro
Amaya, Paseo del General
Martínez Campos, 9.
Cuidados Intensivos no es más
ni menos que una comedia
dramática donde: “la risa limpia,
el drama une y la esencia
femenina no excluye”, según
Blanca Oteyza, actriz, directora
y co-productora de esta obra de
teatro escrita por Yolanda García
Serrano, ganadora de un Goya
como guionista y Premio Nacional
de Literatura dramática 2018 y
Laura León.
Mar, Sol y Luz son las hermanas
que se presentan ante nosotros
con el corazón en la mano y unas
intensas ganas de vivir. Entre
risas, llantos, conversaciones
sobre el sexo, la vida y la muerte,
la historia de estas mujeres que
trabajan en el mismo hospital
va a pasar delante de nuestros
ojos. Un viaje en el tiempo que va
desde que eran unas jovencitas
recién salidas de la escuela
de enfermería hasta que, años
después, encaran uno de los
momentos más cruciales de su
vida. Un viaje que va de atrás
adelante y otra vez de vuelta. Un
viaje en el que nada acaba como
empieza, la situación laboral,
el estado civil, la tecnología, la
propia mentalidad, y en el que
encontrarán personas que van,
que vienen y que se quedan. Un
viaje, en definitiva, en el que
todo cambia; salvo dos cosas: la
sala de descanso de la Unidad
de Cuidados Intensivos en la que
las hermanas se reúnen, y, sobre
todo, el cariño que se tienen
las unas a las otras. Cuidados
Intensivos es un pedazo de la vida
de tres mujeres que se cuidan, se
acompañan y se quieren.
Las componentes de esta obra
dan vida a esta entrevista para
hablarnos de cómo surge un
proyecto tan sincero como es este
montaje.
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C U L T U R A
¿Qué aporta
Blanca, Paloma
y Ángeles a sus
personajes?
Blanca Oteyza: mi cuerpo para
dar vida a Mar en el escenario.
Mi experiencia y todas las ganas
e ilusión para hacer brillar y
conseguir que se instale en el
corazón del público.
Paloma Montero: soy de las
que piensa que una de las cosas
sin las que no se puede vivir
en la vida es sin el amor de las
personas que me demuestran
cada día que me quieren.
Con ellas soy fiel. En eso me
parezco a Sol. Ella ha tenido
la suerte de encontrar en su
familia dos personas que la
aman profundamente y que
la respetan muchísimo, y con
ellas se comprometerá durante
toda su vida. También soy de la
opinión de que un día sin risas
es un día perdido. Esto es algo
que le regalo también a Sol. Le
aporto mi compromiso con la
familia y especialmente con mi
madre, a quien por cierto cuidé
hasta sus últimos días. Sol es
cuidadora de aquellos a los que
quiere y quizá por eso también,
algún día decidió ser Médico.
Me encanta que Sol sea una
mujer moderna de mentalidad
y en eso estoy siempre con ella.
Sol es de esas personas a las que
vale la pena conocer y amar, y a
eso aspiro yo también. A marcar
una diferencia, aunque sea
pequeña, en la vida de los que
me han conocido.
Ángeles Martín: al crear un
personaje es inevitable buscar
dentro de ti los registros que
requiere el texto y las notas de
dirección, ser tan inocente y
buena niña …. Me cuesta mucho.
Lo bueno de trabajarlo es que,
si no lo encuentro en mí ahora,
lo busco revolviendo en mis
recuerdos.
Tras un año de
gira por España
¿Qué cambios
sustanciales ha
tenido la obra?
El gran cambio ha sido que,
tras un año de pandemia, se ha
convertido en un homenaje a
todos los sanitarios y sanitarias,
que nos han protegido y nos
siguen protegiendo cada día.
No imaginábamos, cuando
estrenamos en septiembre de
2019, que Cuidados Intensivos
iban a ser dos palabras tan
dolorosamente utilizadas por
todos nosotros. El resultado
artístico no ha tenido
ningún cambio: sigue siendo
maravillosa. Pero ahora, la
historia de Mar, Sol y Luz es,
si cabe, más cercana y más
emocionante.
Vuelven a Madrid.
¿Cómo esperan
este reencuentro?
Esperamos que el público tenga
muchas ganas de teatro. Hemos
preparado esta vuelta con el
Teatro Amaya con muchísimo
cariño y conservando todas
las medidas de seguridad.
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C U L T U R A
Esperamos ver el teatro todo lo
lleno que puede estar, y volver
a demostrar que el teatro es
seguro. Esperamos llegar a
muchísima gente, y que vengan
a reír y a emocionarse con la
historia de estas tres hermanas.
Tenemos muchas ganas de volver,
y de que Cuidados Intensivos sea
el éxito que merece ser.
¿Qué le dirían al
público para que
no se perdieran
Cuidados
Intensivos?
Blanca Oteyza: es una comedia
bonita, divertida, llena de
emoción y humor. Que van a
salir del teatro conmovidos por
esta historia cotidiana de tres
hermanas que se quieren y que
recorren la vida juntas, haciendo
frente a vientos y mareas. Que
se van a sentir identificados y
que nada les va a resultar ajeno.
Que se van a sorprender con
la escenografía, la música y el
vestuario. Y que sobre todo es
una obra para compartir.
Paloma Montero: en el teatro
reflexionamos cuando nos vemos
reflejados en los personajes
representados y creo que es
maravilloso hacerlo cuando
además nos reímos y salimos
pensando que, a pesar de las
dificultades, vale la pena vivir
la vida con amor, intensidad y
siempre rodeado de aquellas
personas que siempre valió la
pena tener cerca.
Ángeles Martín: el texto de
Yolanda García Serrano y de
Laura León es una auténtica joya.
La relación entre las hermanas
es realmente divertida y muy
sincera. Con los ensayos que
estamos viviendo y la reacción
del equipo, estoy segura de que
llegará mucho y será un éxito.
Humor y emoción
en las tablas.
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C U L T U R A
Sueños y visiones
de Rodrigo Rato
16/04/2021
Preludio
27/04/2021 – 02/05/2021
Teatro: Teatro Adolfo Marsillach
Duración: 1 hora y 15 minutos
Sueños y visiones de Rodrigo Rato, retrata una época de sueños
y espejismos, la fiesta de un país que creció disparatadamente
y la resaca que llegó después. Y lo hace a través del auge y la
caída de un personaje, Rodrigo, desde su infancia, marcada
por el arresto de su padre, hasta su propia detención tras la
desgracia de Bankia.
Teatro: Naves del Español
Sala: Fernando Arrabal B – Nave 11
Duración: 1 hora y 30 min
El monólogo teatral PRELUDIO es basado en la novela
homónima de Jesús Ruiz Mantilla con el que actualmente Daniel
Ortiz gira por España, será la obra encargada de inaugurar
el Proyecto Plataforma en Matadero, Naves del Español esta
temporada.
Dos actores interpretan a Rodrigo Rato y al resto de
personajes, a la vez que actúan como narradores de la historia.
Mucho de lo que cuentan es histórico y está documentado:
son hechos reales; y las palabras que dicen sus personajes,
palabras textuales. Pero muchas otras no. Porque en ocasiones,
los hechos no son suficientes para conocer la verdad, sueños
y visiones de Rodrigo Rato, es una obra a medio camino
entre el documental y la fantasía, entre la realidad de los
acontecimientos y otra verdad: la de la ficción.
Rabiosamente divertida, ingeniosa, diferente, mordaz… Todo
eso y más es esta asombrosa obra, sencillísima en apariencia
y muy compleja en el fondo..
La obra es un frenético espectáculo unipersonal sobre la
búsqueda de la perfección, el arte como tabla de salvación, la
capacidad para perdonarnos y el miedo a la soledad.
“Ésta es la historia de León de Vega, pianista español
obsesionado por la perfección, ambidiestro y ambisiniestro, que
cayó preso de su arte al ritmo de los 24 Preludios de Chopin”.
Así define el propio Jesús Ruiz Mantilla este monólogo en el que
Daniel Ortiz se mimetiza con León de Vega, un genio del piano
tan sublime como enérgico, corrosivo y contradictorio.
Podrán disfrutarla de martes a domingo a las 17:00h por un
precio de 15€.
¿Puedo hablar! XXL
11/04/2021
Teatro: Teatro Reina Victoria
Duración: 120 minutos aprox.
Edad recomendada: todos los públicos.
Después de casi dos años inundando
de risas y traumas de infancia las
principales plataformas de podcast, el fenómeno ¿Puedo hablar!
se instala en el Reina Victoria con un show más largo, más ancho
y más profundo. Los influencers Perra de Satán y Esnórquel
presentan el 11 de abril el primer episodio de su podcast con
público. Un espectáculo que se graba en directo donde tratarán
todos sus temas favoritos y cuestiones de actualidad, además,
contará con muchas y simpáticas sorpresas.
Es un programa que comenzaron de manera amateur hace año
y medio y con el que ya llevan más de 200.000 reproducciones
entre iVoox, Spotify y Apple Podcasts. En este espacio tocan
materias como el cuerpo y la salud mental, además de otras
deliberaciones importantes para estos dos artistas que no suelen
tener mucha relevancia en los medios tradicionales.
El horario está establecido los domingos a las 20:30h y tendrá un
precio único de entradas para todas las zonas de 12€.
Señora de rojo
sobre fondo gris
5/05/2021 – 27/06/2021
Teatro: Teatro Bellas Artes
Duración: 85 minutos.
Edad recomendada: mayores de 14 años.
(Esta recomendación no impide
el acceso a la sala.)
La gran novela de Miguel Delibes llega
al teatro de la mano de José Sámano y con la interpretación
estelar de José Sacristán, quien se mete en el papel de aquel
pintor con muchos años en el oficio, inmerso en una crisis
creativa desde que su mujer, recordada desde el dolor y el amor,
falleciera de forma inesperada por culpa de una enfermedad
cuando aparece, primero sin hacer ruido y después como una
brutal ruptura a los 48 años de edad.
Esta obra relata una historia de amor llena de dramatismo en un
camino desenfrenado hacia la muerte, situándonos en aquella
España con rasgos inequívocos, hablando de la felicidad y de su
pérdida, llegando a la intimidad y emoción de cada ser humano,
por el camino recto y simple de la verdad. Un sobrecogedor
retrato de “una señora de rojo”, tan luminosa, “sobre el fondo gris”
de todas las circunstancias que rodean su final.
Podrán disfrutarla de martes a viernes a las 20:30h
Sábados, domingos y festivos: 19:00h.
Sus precios van desde 24,00€ y 28,00€.
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C U L T U R A
Novela histórica
La muerte del
Vazir-Mujtar
El retrato de una época, la manifestación
de la condición humana,
la psicología individual y la épica
aventurera de los viajes.
Redacción Glitz & Talent
Autor: Yuri Tyniánov
Traductor: Fernando Otero
Páginas: 688
Precio: 27Є
Un mito para los amantes de
la literatura rusa nunca hasta
ahora traducido al español.
Formalismo y novela histórica, una
trama fascinante atravesada por
digresiones líricas e históricas. Por
fin podemos leer la sorprendente
vida del diplomático, poeta,
dramaturgo, músico, políglota,
economista y viajero Aleksandr
Griboiédov, considerada una de las
mejores novelas históricas de todos
los tiempos. Un fantástico desfile
de seres humanos: alta sociedad,
hombres de letras, soldados,
funcionarios, comerciantes y espías
políticos en la Rusia del zar y la
Persia del sah.
En marzo de 1828, Aleksandr
Griboiédov regresa a San
Petersburgo tras haber negociado
con éxito un tratado de paz con
Persia. Allí espera la decisión del
zar sobre la asignación de un nuevo
destino. Sin él poder anticiparlo,
será enviado de nuevo a Persia para
ejercer de vazir-mujtar (ministro
plenipotenciario) y asegurar, entre
otros asuntos, el cumplimiento
de los términos del tratado. La
muerte del vazir-mujtar es un
texto fundamental del formalismo
ruso; una titánica novela histórica
que aborda con rigor, amplitud y
excepcional maestría uno de los
hechos más desconocidos y brutales
de la historia de la diplomacia; y
un retrato vívido y dramático de
los últimos meses de un personaje
único en su época: el dramaturgo,
poeta, diplomático y visionario
Aleksandr Griboiédov; coetáneo
de Pushkin y autor de una de las
obras más brillantes y citadas de
la historia de la literatura rusa: La
desgracia de ser inteligente.
A través de su figura, Yuri Tyniánov
explora la compleja generación que
dio lugar al fallido movimiento
decembrista, la tensión entre el
ímpetu creador del artista y las
exigencias de la vida en sociedad,
la pasión, la traición y el peso de un
enorme talento encorsetado.
El apasionante y riquísimo contexto
histórico de esta obra recorre la
Edad de Oro de la literatura rusa
(Aleksandr Pushkin figura como
personaje de la novela, y era un
buen conocido de Griboiédov); las
cicatrices que en la sociedad rusa
deja el levantamiento decembrista
contra el zar en 1825 (que involucró
a muchos de los viejos amigos de
Griboiédov); así como el Gran Juego
angloruso en su lucha por el control
(comercial y territorial) sobre Asia
Central y la corte del Sah de Persia.
«A los hombres de los años veinte
les tocaba una muerte penosa,
porque la época había muerto antes
que ellos». (La muerte del vazirmujtar.
Automática Editorial, 2021).
La muerte del vazir-mujtar posee
todo lo que una novela necesita
para ser un clásico y una obra
excepcional: el retrato de una época,
la manifestación de la condición
humana, la psicología individual y
la épica aventurera de los viajes. Al
concluir este libro el lector, sin duda,
se siente más sabio y más humano.
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E N T R E T E N I M I E N T O
WWW.FABRICACHOCOLATE.COM
¡Diversión asegurada!
La Fábrica
de chocolate
Un mundo ambientado en dulces y chocolate que te hará vivir una
autentica fantasía.
Redacción Glitz & Talent
Si estás en busca de nuevos planes
y, además, eres amante del dulce y
de las fotos, la Fábrica de Chocolate
te estará esperando. No importa
si eres niño o adulto, porque el
chocolate no entiende de edades.
Esta fábrica, ofrece a sus visitantes
la oportunidad de hacer un
viaje por sus diferentes mundos
ambientados: la villa de chocolate,
el salón de los cupcakes, la piscina
de bolas, el mundo de las nubes, y
la propia fábrica de chocolate, el
lugar del que te llevarás el propio
chocolate que se hace en la fábrica.
El sorprendente recorrido tiene
una duración aproximada de 45
minutos por un universo lleno
de fantasía. El coste es de 18€ la
entrada general y 13,5€ la infantil.
Además, los grupos de 12 o más
personas tienen un precio especial.
Esta experiencia es apta para todas
las edades, así que podrás ir con
quien prefieras y sumergirte en
este mundo fantástico durante
una hora y media. La diversión
está asegurada y las fotos serán
realmente mágicas
y sorprendentes.
Horarios: Sesiones cada media hora
Viernes:
de 18:00 a 20:30
Sábado:
de 11:00 a 20:30
Domingo:
de 11:00 a 19:30.
Duración: 45 minutos/1 hora
Dirección:
Centro Comercial Moda Shopping
(Av. General Perón, 38-40).
Planta 0 - Sala Azca
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E N T R E T E N I M I E N T O
Ha llegado a Bulevar Getafe
Scalextric
Redacción Glitz & Talent
Fotos: @bulevar_getafe
Desde el pasado 2 de marzo, se
puede disfrutar de un nuevo
atractivo en el centro comercial
Bulevar Getafe: VCM SLOT,
el circuito de scalextric más
grande del mundo.
250 metros de longitud, decenas
de puentes, montañas, curvas y
más. Para hacer realidad este
circuito, hicieron falta más
de 3.000 horas de montaje, y
recorrerla en su totalidad lleva
tres minutos. Algo que se puede
hacer durante el día o la noche,
ya que la pista cuenta con 2.000
diodos de luz de LED repartidos
en infinidad de farolas.
Una gran oportunidad para
pasarlo en grande ya sea con
familiares o amigos, y es que,
tanto adultos como niños pueden
usarlo. VCM SLOT ofrece
alquiler del circuito, celebración
de eventos y excursiones,
además, cuenta con una tienda y
un museo para los amantes del
scalextric.
WWW.CENTROCOMERCIALBULEVARGETAFE.COM
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E N T R E T E N I M I E N T O
Ficción francesa
Lupin
Un ladrón de guante blanco que con astucia se libra en todo momento de la justicia.
Por Leonella Espinoza Alayón
Los escenarios de una ciudad romántica
(parís), son el foco directo de casi el 70%
de lo que esta serie muestra desde el
capítulo uno. Estando entre las historias
literarias bien vistas de aquella Francia,
en el año 1905, por Maurice Lebranc,
autor del libro, que ha sido llevada a
pantalla en otras ocasiones, pero siendo
ésta en Netflix, la versión moderna que
se ha posicionado en su primer mes como
todo un éxito para la plataforma.
Lupin, sin casi preámbulos, ha
demostrado tener una ligera historia
llena de detalles, que como espectador
fascinan, por el simple hecho de contar
con el carisma que el protagonista
Assane Diop (Omar Sy), diseña en cada
una de las escenas, con la finalidad,
de convertirse inteligentemente en un
ladrón para limpiar el nombre de su
padre, quien después de tantos años,
venga por injusticias dictadas ante la
desaparición de un collar que desde ese
momento cambió su vida. Es por ello, que
la actuación forma parte del ingrediente
preciso para ver los primeros cinco
capítulos de esa primera temporada, la
cual ya se anunció a modo tentativa una
segunda que tendrá igual o más suspenso
de contenido imaginario.
Es innegable que la serie se ha venido
ganando el lugar de muchos por la
manera poco sofisticada de contar su
historia, la cual, funciona por la simpatía
inyectada de cada capítulo, donde se
juegan bien las cartas entre el drama y la
astucia de librarse en todo momento de la
justicia, mientras se resuelve el acertijo
de un pasado tergiversado. Sin embargo,
no todos los enfoques de la trama son
positivos, ya que, la historia original
de Arsène Lupin, Diop, va tejiendo una
red de piezas que conforman diversas
instrucciones basadas en una lectura
que no solo una persona ha leído, y cuyas
ideas, agarran sentido entre referencias
cruzadas de lo correcto e incorrecto.
No es un secreto para nadie, que la mejor
publicidad es la que se ha hecho de boca
en boca, y Lupin, al traer una dinámica
diferente, tiene un toque muy nacional
sin necesitar en lo absoluto la firma
Hollywoodesca para enseñar tomas bien
cuidadas que, obviando los detalles de
producción, quedan bajo perfil con la
excusa de ver más acertijos resueltos.
Sus puntos fuertes son, sin lugar a dudas,
sus giros de guion. El más potente lo
encontraremos en el episodio cinco, pese
a lo largo que luce, empiezan a encajar
aún más los elementos de adornos que a
simple vista no se notan y el buen hacer
del elenco le da el gancho para no querer
que termine.
También, hay que resaltar que gracias
al origen racial con el que han querido
presentarnos al protagonista, notamos a
un Lupin que proviene de Senegal, lo que
marca claramente una denuncia sobre
los prejuicios actuales, la intolerancia,
exclusión y en definitiva el racismo que
aún existe en el país vecino.
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E N T R E T E N I M I E N T O
Ficción alemana
Dark
Los oscuros secretos que guarda el pueblo de Winden.
Por Leonella Espinoza Alayón
La serie alemana “Dark,” es una
historia donde todo lo que se debe
saber, se encuentra en el pasado,
durante el presente e incluso también
poco alentador futuro. Es por ello,
que los puntos simbólicos marcan
demasiado el año donde se desarrolla
todo, incluyendo una cueva similar a un
portal que nos hace viajar en el tiempo,
uno donde no precisamente parece
estar todo en orden.
Fue directamente estrenada en 2017
bajo la originalidad de Netflix y sin
dudas, su primera temporada creó poco
a poco un círculo masivo de popularidad
llegando a ser considerada mejor que
“Stranger Trhing”. Es esa la razón por
la que hoy ha venido sumando críticas
positivas durante las tres temporadas
que la plataforma dio a conocer.
En breves instantes se va descubriendo
que la mayoría de las cosas están
conectadas al factor sobrenatural de
una seria atípica para estos tiempos:
Mikkel no solo ha desaparecido, sino
que de algún modo ha terminado 33
años en el pasado, es a partir de ahí,
donde “Dark “se convierte en una
historia que salta entre diferentes
épocas para narrar la dramática y de
ese modo, nos enseña un guión bien
desarrollado de manera impecable que
explica una de las mejores secuencias
de la ciencia ficción que cuesta entender,
pero cuando ya se comprende supera
cualquier expectativa imaginada.
Dark, cuenta con un elenco que sin
sentir un reconocimiento de trayectoria,
refleja cada uno de los actores tópicos
que no digiere todo público, más allá
de la conexión que existe entre ellos,
lo que la hace interesante por los
niveles de profundidad que recrea una
dimensión bastante creíble durante
estos momentos de pandemia, de hecho,
al verla va reflejando una posible
teoría de destrucción mundial que hace
mucha similitud a la planta nuclear de
Chernobyl, en Ucrania, que hasta el sol
de hoy sigue siendo una tragedia.
La trama se baña de misterio desde su
comienzo, no se descifra a simple vista
lo que desea mostrar, hasta que los
siguientes capítulos revelan lo mínimo
al público para captar interés y generar
expectativas por ver qué va a salir
exactamente de ahí.
Si nos enfocamos en planos, tomas
y fotografías, ese enfoque gris que da
siempre su ambiente nunca se va. Sin
embargo, aún bajo esas condiciones
del clima, la dirección hace enfoques
muy limpios de cada escena, para
recordarle al televidente en que
tiempo y espacio está.
La mayoría de esos puntos
importantes a resaltar, se vive a
milímetros con el Soundtrack, nada
hace más interesante que introducir
sonidos que acoplen los momentos
de raciocinio ante acontecimientos
que dejan mucho que pensar cuando
terminan, sonaría insensato explicar
de qué va cada elemento fugaz de una
serie que se puede recomendar a ciegas
sabiendo que, sentándote a ver,
querrás que nunca termine.
60
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Desarrollo de Marcas
No se trata de diseñar un logotipo.
Es crear una MARCA.
Calle de San Julián 1, 28108, Alcobendas, Madrid - hola@tobrandconcept.com - +34 66.620.33.51

E N T R E T E N I M I E N T O
Series de estreno
SUPERGIRL
Género: Acción, superhéroes
Temporada: 6
Director: Greg Berlanti, Ali Adler,
Andrew Kreisberg.
Reparto: Melissa Benoist, Chyler
Leigh, Katie McGrath, Jesse Rath,
Nicole Maines, Julie Gonzalo, Staz
Nair, David Harewood.
El show de la superheroína regresará
para su sexta temporada el 1 de abril
en HBO España, para tomar su último
vuelo esta primavera.
Para los que no conocen aún esta
cadena, les resumimos que, Supergirl
es un drama de acción y aventuras
basado en el personaje de DC Kara
Zor-El. Kara, al tener trece años,
escapó del condenado planeta
Krypton y fue enviada a la Tierra,
donde fue criada por una familia
adoptiva. Creció a la sombra de su
hermana adoptiva, Alex, y aprendió
a ocultar los poderes fenomenales
que comparte con su famoso primo,
Superman, para mantener su
identidad en secreto.
Años más tarde, cuando un accidente
de avión amenazó la vida de Alex,
Kara se lanzó al cielo para salvarla.
Ahora, ella equilibra su trabajo
como reportera de CatCo Worldwide
Media con su trabajo como Supergirl,
manteniendo National City y la tierra
a salvo de amenazas siniestras.
La última temporada de la
superheroína que se eleva a los
cielos como Supergirl, contará con 20
episodios.
INOCENTE
Género: Drama
Temporada: 1
Director: Oriol Paulo
Reparto: Mario Casas, Aura Garrido,
Alexandra Jiménez, José Coronado,
Martina Gusmán, Juana Acosta,
Gonzalo de Castro, Ana Wagener,
Miki Esparbé, Susi Sánchez.
En esta oportunidad, Netflix crea
una serie española original que
llega a sus pantallas como “El
inocente”, basada en la novela del
mismo nombre de Harlan Coben.
Protagonizada por Mario Casas,
Aura Garrido, Alexandra Jiménez
y José Coronado, entre otros. Tiene
pendiente su estreno para el 30
de abril.
La historia comienza cuando una
noche, hace nueve años, Mateo
inocentemente intercedió en una
pelea y terminó convirtiéndose en
un asesino. Ahora es un ex convicto
que no da nada por sentado. Está
muy cerca de reconducir su vida
consiguiendo la casa de sus sueños
junto a su esposa Olivia, quien está
embarazada de él. Ambos emprenden
su camino de vuelta a la felicidad
hasta que, un día, una llamada
impactante e inexplicable desde el
móvil de su esposa, lo desconcierta
y vuelve a destrozar su vida por
segunda vez, llevándolo a una
frenética carrera por descubrir la
verdad. Su inocencia será cuestionada
de nuevo por Lorena, una inspectora
de policía investigando un caso
de suicidio.
EL LEGADO DE JÚPITER
Género: Fantasía - Acción
Temporada: 1
Director: Steven S. DeKnight
Reparto: Josh Duhamel, Ben Daniels,
Leslie Bibb.
La nueva serie de superhéroes de
Netflix basada en el cómic de Mark
Millar, se estrena el próximo 7 de
mayo. Dicha serie se centra en la
historia de los primeros superhéroes
del mundo que recibieron sus
poderes allá por la década de 1930.
Tras dedicar casi un siglo a proteger
a la humanidad, ahora esta primera
generación debe pasar el testigo a
sus hijos para que continúen con
su legado. Pero las tensiones van
en aumento cuando los jóvenes,
ansiosos por demostrar su valía,
no logran estar a la altura ni de la
legendaria reputación pública de
sus progenitores, ni tampoco de los
exigentes estándares personales de
estos.
Su primera temporada cuenta con 8
episodios y la participación de Josh
Duhamel, Leslie Bibb, Ben Daniels,
Elena Kampouris, Andrew Horton,
Mike Wade y Matt Lanter.
LUIS MIGUEL
Género: Drama - Biográfica -
Musical.Temporada: 2
Director: Humberto Hinojosa,
Natalia Beristáin.
Reparto: Diego Boneta, Óscar
Jaenada, Anna Favella,
Juan Pablo Zurita.
La nueva entrega del fenómeno sobre
la vida del cantante, llegará esta
primavera a Netflix, los episodios
irán estrenándose semanalmente a
partir del próximo 18 de abril.
La ficción, que profundiza en la
infancia y juventud del cantante
mexicano Luis Miguel, fue estrenada
en 2018 mostrando los inicios del
protagonista con Diego Boneta en su
piel y Óscar Jaenada como su padre,
Luisito Rey, se convirtió en todo un
fenómeno y conquistó muy pronto a la
audiencia de todo el mundo. Aunque,
de momento, la plataforma no ha
dado muchos detalles sobre la trama
de esta segunda entrega, se habla
que explorará las dificultades que
enfrentó el artista para balancear
su vida familiar y profesional, así
también, se comenta que estará
ambientada en los años 90 y
principios de los 2000, con la gran
explosión de su fama y la relación
del cantante con su primera hija,
Michelle Salas. Podemos esperar
también la aparición de algunas
figuras clave de su vida como las
parejas que tuvo en aquella época.
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