LEMON WORLD MAGAZINE 2
Segundo Magazine de Cítricos La Paz en el que podrás seguir adentrándote en nuestro mundo, estar al día sobre nuestra empresa, noticias de actualidad, entrevistas del sector, trucos y recetas que tienen como ingrediente principal el limón y ahora también ¡el pomelo!
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Entrevistamos a Antonio Luengo,
Consejero de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca
y Medio Ambiente de la Región de Murcia.
Quisimos conversar con un
miembro del gobierno de
la Región para saber su
perspectiva y opinión de la
situación actual del limón y
todo lo que lo rodea.
En la Región se destinan 40.000 hectáreas
al cultivo de cítricos, lo que supone el 21,5%
de la superficie agraria regional, ¿Cree que
Murcia seguirá liderando a nivel nacional la
producción de cítricos, en concreto de limón?
- Sin duda la Región de Murcia seguirá siendo
la referencia española, europea y mundial en
cuanto a la producción de limón. Contamos con
los mejores profesionales y el mejor producto, lo
que nos permite mirar al futuro con garantías y
optimismo. Todo ello a pesar de que la globalidad de
los mercados y la enorme incertidumbre general
nos obliga a no bajar la guardia y afrontar los retos
del futuro con ilusión pero con planificación. Por
ejemplo, las certificaciones en origen GlobalGAP
y Grasp deben convertirse en un referente que al
mismo tiempo nos permita impulsar la palanca
de la producción sostenible y diferenciada de la
de otros orígenes.
La incertidumbre generada por los episodios
de frío y viento de este invierno, ¿Pueden
suponer una bajada en la producción de limón
apto para exportación en la Región? ¿Cree que
se verá afectada alguna variedad en concreto?
- Las condiciones climatológicas en la campaña de
limón fino han sido adversas: frío y viento sobre
todo que han mermado mucho la producción a
partir del mes de diciembre. Lo hemos visto
claramente en el volumen de limón procesado que
es récord, y de hecho en el mes de enero el 41% de
los limones recolectados han ido a la industria
cuando un año normal ese porcentaje es del
20%. Por lo tanto el aprovechamiento comercial
en la campaña de limones finos ha sido más
baja de lo normal. Para la campaña de limón
Verna esperamos volver a indicadores de calidad
normales, y que eso pueda ser un revulsivo a
partir del mes de abril.
El 41% de limón
fino procesado ha
sido destinado a
la cítrica.
La campaña actual de producción de limón no
pasa por su mejor momento, precios bajos, la
demanda europea y nacional paralizadas por
El desarrollo de nuevas variedades, potenciar la
producción ecológica con las máximas garantías,
apoyar la modernización de las estructuras
productivas y comerciales son sin duda
actuaciones claves en un contexto de aumento de
producción.
las restricciones de la Covid- 19, ¿Cuál cree que
será el desenlace de esta situación?
- Es una campaña complicada, por el volumen
de producción, por las dificultades del canal
HORECA, por la merma de calidad de la fruta
y por la incertidumbre global que vivimos. Pero
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