Vitamina A

2022 Mayo
Costa del Sol, S.L.
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Vitamina A
Anni Dahms
Propietaria de la cadena de tiendas ANNIs VITAL SHOP. Enfermera,
Naturópata y Supervisora de Nutrición. anni@annivitalshop.com
Por un tiempo, he luchado mucho con
mis ojos. Están secos y pican. Aunque
estén secos, también se ponen muy lacrimosos
muy fácilmente. También me
cuesta ver con claridad y mis ojos se cansan
más rápidamente cuando me siento
frente a la computadora.
Cualquier maquillaje de ojos se ha quedado
en el estante después de que probé
muchas máscaras de pestañas y sombras
de ojos naturales. Normalmente estoy
muy contenta de usar un poco de rímel
porque creo que le da un poco más de
vida a la cara y porque mis pestañas son
totalmente incoloras.
Una mañana estuve muy molesta por
ello, también porque eventualmente no
puedo salir sin tener un pañuelo de papel
conmigo. Por lo tanto el problema me
hizo pensar en lo que puedo hacer.
De repente se me ocurre ”Anni, perteneces
a la generación mayor y sabes que las personas
mayores son especialmente propensas
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a la deficiencia de vitamina A”. También
se ha demostrado que las personas que
trabajan con computadoras y las personas
que trabajan con luz artificial necesitan
vitamina A adicional. Hago las dos
cosas durante todo el año. Así que ahora
comencé a incluir vitamina A en mi programa
diario de suplementos dietéticos,
lo que me sirvió de inspiración para el
artículo de este mes.

¿Te falta vitamina A?
La vitamina A es necesaria para la producción
del tinte en el ojo (púrpura visual),
que es necesario para poder ver al anochecer.
Por lo tanto, la ceguera nocturna
puede ser un síntoma de deficiencia. La
vitamina no solo es responsable para las
mucosas de los ojos, sino para todas las
mucosas de nuestro organismo en general,
también de las de los riñones y vías
respiratorias. Ayuda a prevenir enfermedades
infecciosas, protege la piel y la mantiene
sana y bien, así como protege contra
el daño de la fuerte exposición al sol. Si
tienes la piel seca y escamosa, puede ser
deficiencia de vitamina A, donde también
se ve que el cabello y las uñas se rompen
con facilidad. Otros síntomas de deficiencia
pueden ser olor y sabor reducidos. La
vitamina A protege las membranas celulares
y fortalece el sistema inmunológico.
En los hombres, la vitamina A también se
usa para formar espermatozoides y, por lo
tanto, la vitamina también es importante
¿Qué son la vitamina A y
el beta caroteno?
La vitamina A es liposoluble. Es decir
que la vitamina solo se absorbe en el
cuerpo en combinación con grasa.
Antiguamente, alrededor de 1915, la
vitamina A se llamaba simplemente
”sustancia A”. Más tarde, alrededor de
1931, se descubrieron los detalles sobre
la composición de la vitamina A.
La vitamina A se deposita en el hígado
y el tejido adiposo.
La vitamina A individual se llama retinol.
Luego están los carotenos y los
carotinoides, que son precursores de la
vitamina A. Los precursores de los carotinoides
se convierten en retinol en el
cuerpo, que es la vitamina A adecuada.
Se llama retinol porque se encuentra
especialmente en la retina del ojo, que
en latín se llama retina. Biológicamente,
el beta caroteno es 6 veces más débil
que la vitamina A pura.
El beta caroteno es muy seguro de usar
porque no provoca ningún envenenamiento
que podría ocurrir con una
mega dosis de vitamina A.
Sin embargo, un estudio finlandés en
1994 entre fumadores a largo plazo
pareció mostrar que aquellos que tomaron
20 mg de beta caroteno al día o más
tenían una probabilidad ligeramente
para la fertilidad. La vitamina también
está involucrada en el gusto y el apetito.
Obtenga vitaminas A a
través de su dieta.
El cuerpo no puede prescindir de la vitamina
A. Como se mencionó anteriormente,
la vitamina A es liposoluble. Si
tiene miedo a la grasa o está a dieta y solo
come carne magra, ensalada, patatas, sin
mantequilla ni aceite, puede tener deficiencia
de vitamina A fácilmente.
Incluso con un plan de dieta bastante
normal, puede tener un déficit de vitamina
A, especialmente los adultos mayores
que a menudo tienen una ingesta baja en
calorías. Entonces siente que se ve afectado
con más frecuencia de lo habitual
por el dolor de garganta, la otitis media,
si es así considere si consume insuficiente
vitamina A.
La vitamina A se encuentra en el hígado
mayor de cáncer de pulmón. Si usted es
fumador, es mejor por razones de seguridad
mantenerse dentro de un máximo
de 15 mg de beta caroteno al día. El
estudio fue un shock para el mundo
científico. Muchos investigadores ahora
creen que el estudio no es muy confiable
por varias razones. Personalmente,
creo que es más saludable morder una
zanahoria que fumar un cigarrillo.
Como contrapunto, algunos estudios
chinos han demostrado que consumir
beta caroteno combinado con selenio
y vitamina E reduce la incidencia de
cáncer de pulmón.
Caroteno es naranja y se puede ver
fácilmente que hay mucho caroteno
en las zanahorias. Si come suficientes
zanahorias, casi puedes parecer una
persona con ictericia. Afortunadamente,
es inofensivo y desaparece cuando cesa
la sobredosis de zanahorias.
Si está embarazada, la vitamina A es
necesaria para el desarrollo fetal normal,
pero también se ha demostrado
que grandes dosis sintéticas de vitamina
A pura (retinol) pueden ser peligrosas
y causar daño al feto. Esto no se aplica
al beta caroteno. Si está embarazada, es
mi opinión que debe consultar con su
médico, qué suplementos debe tomar y
qué tan altas deben ser las dosis.
de muchos animales y en el hígado de
pescado, así como en mariscos, carne,
yema de huevo, mantequilla, queso y
productos lácteos grasos. También hay
vitaminas A en las nueces.
Si es vegetariano, asegúrese de comer bien
y consumir muchos alimentos que contengan
beta caroteno. El beta caroteno se
puede encontrar por ejemplo en el diente
de león, verduras verdes y amarillas, maíz,
zanahorias, patatas dulces, calabaza, espinacas,
col rizada, remolacha plateada,
brócoli, tomates, pimiento rojo. En frutas
lo encontrarás en melones, plátanos,
albaricoques etc.
Tanto la vitamina A como el beta caroteno
se absorben en el intestino delgado
junto con la grasa. Por lo tanto, debe
haber líquido tanto del páncreas como
de la bilis para su absorción. Cuando hay
alteraciones en la absorción de grasas, por
ejemplo en caso de enfermedad hepática,
enfermedad celíaca o diarrea, se reduce la
absorción de vitaminas. La vitamina A se
almacena en el hígado y el tejido adiposo
como se describió anteriormente
La vitamina A debe leerse en microgramos.
1 mcg de retinol (vitamina
A pura) corresponde a 6 mcg de beta
caroteno. Esto es lo mismo que 5 U.I
(unidades internacionales, que era la
medida utilizada en el pasado). Puede,
según sea necesario, ser aconsejable
tomar un suplemento adicional de
vitamina A, de los que hay diferentes
dosificaciones, por ejemplo 900
mcg o una dosis fuerte de 1500 mcg.
Los pacientes diabéticos deben estar
especialmente atentos, ya que pueden
tener más dificultad para transformar
el beta caroteno que las
personas sanas.

Suplementos dietéticos
• Como suplemento diario, se recomienda un suplemento multivitamínico/
mineral de buena calidad.
• Muchas personas están contentas con un aceite de hígado de bacalao de
buena calidad, que contiene vitaminas A y D junto con ácidos grasos Omega-
3.
• El beta caroteno se puede tomar por separado como suplemento dietético
y se elabora a partir de frutas y verduras. Los contenidos en sí son vegetales,
pero si es vegano, debe asegurarse de que las cápsulas también lo sean, ya
que algunas marcas de beta caroteno tienen cápsulas de productos animales.
Es importante tener en cuenta que puede haber una mayor necesidad si es
vegetariano o vegano. Algunas marcas de beta caroteno también contienen
vitaminas C y A.
• El zinc puede ser una buena idea, ya que el zinc es necesario para la liberación
de vitamina A del hígado. Si bebe demasiado alcohol, normalmente también
tiene una mayor necesidad de vitamina A, y aquí es especialmente importante
que se complemente con zinc.
• La mayoría de los adultos mayores, obtienen muy poco zinc. Aunque teóricamente
obtienen suficiente zinc, a menudo no pueden absorberlo porque su
páncreas no funciona de manera óptima. Cuando compre zinc, asegúrese de
que el zinc se absorba fácilmente.
• Un suplemento de vitamina E puede ser bueno, ya que la vitamina A está
protegida por la vitamina E. La cantidad de vitamina A en el tejido depende
de la cantidad de vitamina E porque la vitamina A se oxigena fácilmente si
no hay suficiente vitamina E para protegerla.
• La suplementación adicional de selenio puede ser útil ya que un estudio
chino como mencione anteriormente mostró que el beta caroteno combinado
con selenio y vitamina E reduce la incidencia de cáncer de pulmón.
durante mucho tiempo.
El envenenamiento se ha descrito en
investigadores polares hace más de 100
años que comieron hígado rico en vitamina
A de osos polares y focas. Algunos
de los síntomas de intoxicación son
fatiga, malestar general, náuseas, vómitos,
dolor en las articulaciones, piel seca
y escamosa y dolores de cabeza.
El beta caroteno también se usa en preparaciones
autobronceadoras. Tomar
beta caroteno es muy útil para proteger
la piel de la luz solar intensa y puede
ayudar a conseguir un hermoso tono
de piel dorado, y resulta más fácil broncearse
al mismo tiempo ya que ayuda a
no quemarse y su color no se desvanecerá
tan fácilmente.
Si te vas de vacaciones y quieres sacarle
el máximo partido al beta caroteno,
para conseguir un bonito color lo antes
posible, es una buena idea empezar
consumiendo Beta Caroteno aprox. 4
semanas antes de las vacaciones. Tengo
una piel terriblemente sensible y tengo
un leve eccema solar. Es una gran ayuda
para mí si empiezo aprox. 4 semanas
antes de unas vacaciones y tómese una
cura con beta caroteno, suplementos
de magnesio/calcio, vitamina C, que
actúa como colágeno junto con buenos
aceites omega 3/6/9. Lo anterior ayuda
a tu piel contra los rayos del sol, pero
igual usa un protector solar si tomas
mucho el sol.
Consejos
A menudo puede ser una buena ayuda
utilizar las cremas de vitamina A si
tiene problemas en la piel, por ejemplo
piel impura, acné, psoriasis. El
tratamiento de la piel seca y escamosa
se puede tratar con una buena crema
de vitamina A. Algunos jóvenes usan
crema de ácido A contra la piel impura.
No deben tomar suplementos de
vitamina A al mismo tiempo. Algunos
pacientes con psoriasis también pueden
ser tratados con vitamina A, pero
es importante que la dosificación la
realice un dermatólogo experto.
Puede tener una sobredosis de vitamina
A, pero es raro y solo se ve cuando
se ingieren 100.000 – 500.000 mcg
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