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todo sobre Gran Canaria, Fuertev<strong>en</strong>tura, Lanzarote y La Graciosa DIC <strong>2022</strong><br />

ENE <strong>2023</strong> | nº 68<br />

ARTE E IDENTIDAD<br />

EJEMPLAR GRATUITO


EDITORIAL<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

2<br />

Navidad con normalidad<br />

Ponemos fin a otro año, el <strong>2022</strong> va llevándose<br />

consigo los últimos coletazos de<br />

esta pandemia. Ha sido un año con pros<br />

y contras, un año que nos ha mostrado la<br />

dureza de vivir con restricciones, un año<br />

<strong>en</strong> el que com<strong>en</strong>zamos a desescalar y un año<br />

que nos ha permitido abrazar la tan ansiada<br />

normalidad. Por fin esta Navidad podremos<br />

abrazarnos con nuestros seres queridos, s<strong>en</strong>tarnos<br />

<strong>en</strong> torno a una mesa sin limitaciones.<br />

Será la Navidad de siempre y ojalá por siempre.<br />

En Crónicas de Canarias hemos sido testigos<br />

de las múltiples adversidades que han t<strong>en</strong>ido<br />

que sortear los municipios de las Islas para<br />

hacer fr<strong>en</strong>te a las restricciones impuestas por<br />

la pandemia y hemos vivido con satisfacción<br />

cómo cada rincón del Archipiélago iba recuperando<br />

su actividad, sus tra<strong>dic</strong>iones, sus fiestas,<br />

<strong>en</strong> definitiva, su vida.<br />

Del <strong>2023</strong> esperamos mucho más, queremos<br />

que sea un año próspero <strong>en</strong> lo económico, que<br />

devuelva la estabilidad a tantas familias canarias<br />

sometidas a la inestabilidad de esta crisis<br />

sanitaria y, por <strong>en</strong>de, económica.<br />

Queremos que sea un año de Paz, que finalic<strong>en</strong><br />

los conflictos bélicos, que impere el diálogo sobre<br />

las armas y poder decir adiós a tanta sinrazón.<br />

Nuestra labor será siempre la de informar<br />

desde la cercanía, mostrando la realidad de<br />

cada una de nuestras ocho Islas, respetando la<br />

idiosincrasia de cada territorio y descubri<strong>en</strong>do<br />

con curiosidad lo que <strong>en</strong> cada rincón acontece.<br />

Crónicas de Canarias puede presumir de ser<br />

una revista ámbito regional. Sus dos cabeceras<br />

Crónicas GC y Crónicas TF nos permit<strong>en</strong> abarcar<br />

las noticias allí donde suced<strong>en</strong>, sin perder nuestra<br />

mirada amable y nuestra visión integradora.<br />

Con la Navidad llega la época de hacer realidad<br />

los deseos, ojalá los de cada uno de nuestros<br />

lectores se cumplan. Deseos que van acompañados<br />

de agradecimi<strong>en</strong>tos a qui<strong>en</strong>es confían <strong>en</strong><br />

la labor de nuestra revista, administraciones,<br />

empresas y a usted que nos lee y nos disfruta.<br />

Gracias también a nuestros colaboradores que<br />

con sus conocimi<strong>en</strong>tos contribuy<strong>en</strong> a <strong>en</strong>riquecer<br />

nuestros cont<strong>en</strong>idos.<br />

Con nuestros sinceros deseos de Paz y Amor.<br />

¡FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO <strong>2023</strong>!


Canarias,<br />

conectada<br />

al mundo<br />

Organiza:


EFEMÉRIDES<br />

& LAS PALMAS DE GRAN CANARIA<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

4<br />

EFEMÉRIDES DE LA CIUDAD<br />

J.J. LAFORET<br />

Cronista oficial de Las Palmas de Gran Canaria<br />

24 DE DICIEMBRE DE 1953<br />

AYER Y HOY DE LA<br />

NAVIDAD GRANCANARIA<br />

El periodista y Cronista Oficial Eduardo B<strong>en</strong>ítez<br />

Inglott, <strong>en</strong> las Navidades de 1953 publicó, un artículo<br />

titulado “Las Navidades Isleñas”, <strong>en</strong> el que, tras un<br />

exhaustivo repaso a lo que habían sido y eran las<br />

costumbres navideñas <strong>en</strong> Gran Canaria, concluía,<br />

<strong>en</strong>tre otras cosas, <strong>en</strong> que “ahora, <strong>en</strong> los tiempos <strong>en</strong><br />

que vivimos, son bi<strong>en</strong> distintas las características del<br />

día de Navidad <strong>en</strong> nuestra urbe. Antes se almorzaba<br />

y se comía: ahora, se come y se c<strong>en</strong>a. Son pocos los<br />

Nacimi<strong>en</strong>tos y hasta los pasteles han cambiado de<br />

tamaño y no digamos de calidad, aunque si de precio.<br />

Casi no existe la turronera, pues los exp<strong>en</strong>dedores<br />

callejeros del sabroso producto isleño son, <strong>en</strong> su mayoría,<br />

del sexo fuerte. El paraguas y el farol pasaron<br />

a la historia. Todo, o gran parte, ha cambiado". Por su<br />

parte Domingo J. Navarro, que también fue Cronista<br />

Oficial de la capital grancanaria, <strong>en</strong> sus celebrados<br />

“Recuerdos de un Nov<strong>en</strong>tón”, habla siempre <strong>en</strong> pasado,<br />

como queri<strong>en</strong>do difer<strong>en</strong>ciar las fiestas y costumbres<br />

navideñas que vivió <strong>en</strong> su infancia y juv<strong>en</strong>tud, de<br />

las que imperaban <strong>en</strong> los mom<strong>en</strong>tos <strong>en</strong> que finaliza<br />

la redacción el libro, por octubre de 1895. En el libro<br />

“Nuestra Ciudad” de Luis García de Vegueta, Cronista<br />

Oficial durante más de tres décadas, después de Luis<br />

Doreste Silva, <strong>en</strong>contramos un capítulo titulado “El<br />

Nacimi<strong>en</strong>to”, donde también se percibe el tiempo<br />

pasado, pero <strong>en</strong> la intimidad una esc<strong>en</strong>a familiar<br />

deliciosa, muy suger<strong>en</strong>te, que puede estar por <strong>en</strong>cima<br />

de todas las épocas, de las distintas modas, de<br />

las nuevas costumbres que, como llegan, también se<br />

terminan por ir.<br />

Quizá a las costumbres y a los festejos navideños<br />

<strong>en</strong> esta isla, como <strong>en</strong> muchos otros lugares<br />

del mundo, se les pueda aplicar aquello, que<br />

recogía el príncipe de Lampedusa <strong>en</strong> su célebre<br />

novela “El Gatopardo”, de “todo ti<strong>en</strong>e que<br />

cambiar, para que todo siga igual”. Es algo que<br />

percibe magníficam<strong>en</strong>te José Miguel Alzola <strong>en</strong><br />

su libro “La Navidad <strong>en</strong> Gran Canaria”, para<br />

quién “también la Navidad, inmutable <strong>en</strong> su<br />

motivación trasc<strong>en</strong>d<strong>en</strong>te, ha ido cambiando con<br />

el paso de los años, unas veces para mejorar otras,<br />

para desviarse de la causa por la que fue incorporada<br />

al cal<strong>en</strong>dario festivo del mundo occid<strong>en</strong>tal:<br />

conmemorar la natividad de Jesús <strong>en</strong> Belén …”.<br />

Sin duda alguna, un festejo tan vivido de cerca, tan<br />

arraigado <strong>en</strong> los usos y costumbres de una inm<strong>en</strong>sa<br />

mayoría de los ciudadanos, no puede ser aj<strong>en</strong>o a las<br />

transformaciones sociales, culturales y económicas<br />

que cambian y modelan poco a poco el ser y el s<strong>en</strong>tir de<br />

una sociedad, expuesta a las más dispares influ<strong>en</strong>cias,<br />

dada la pres<strong>en</strong>cia constante y <strong>en</strong>orme de los medios<br />

de comunicación y de la publicidad.<br />

En la actualidad, tras algunos años, quizá largos, de<br />

alejami<strong>en</strong>to de costumbres seculares, la isla ha recuperado<br />

con espl<strong>en</strong>dor mucho del s<strong>en</strong>tido tra<strong>dic</strong>ional<br />

y de las costumbres más propias de la Navidad, de<br />

su Navidad, pero eso sí, modeladas <strong>en</strong> cierta manera<br />

al carácter y al sino de los tiempos que ahora toca<br />

vivir. Si antes eran característicos <strong>en</strong> las calles “Los<br />

Ranchos de Navidad”, también recuperados tal cual<br />

<strong>en</strong> algunas localidades como Teror o La Aldea, ahora<br />

son ya característicos <strong>en</strong> Las Palmas de Gran Canaria,<br />

como <strong>en</strong> otras poblaciones insulares, los grandes y<br />

multitudinarios conciertos de Villancicos, a cargo de<br />

grupos y coros locales o de algunos otros v<strong>en</strong>idos de<br />

fuera para esta actuación, como el anual Concierto<br />

de Villancicos de la Plaza de Santa Ana, o el esperado<br />

concierto de Los Gofiones. Y fr<strong>en</strong>te a la antigua fiesta<br />

<strong>en</strong> familia y a la pres<strong>en</strong>cia de algunas parrandas <strong>en</strong> las<br />

calles de la “media noche p’al día”, para dar ser<strong>en</strong>atas<br />

con villancicos, isas, folías y boleros, hoy de esa “media<br />

noche p’al día” lo que <strong>en</strong>contramos son ing<strong>en</strong>tes<br />

multitudes de jóv<strong>en</strong>es, y no tan jóv<strong>en</strong>es, <strong>en</strong> las calles,<br />

o desbordando establecimi<strong>en</strong>tos<br />

que abr<strong>en</strong><br />

<strong>en</strong> la madrugada del 25 de <strong>dic</strong>iembre; sin olvidar el<br />

auténtico desborde <strong>en</strong> el que se ha convertido la nueva<br />

y reci<strong>en</strong>te costumbre de la víspera de Reyes <strong>en</strong> el<br />

barrio de Triana, y, por inercia, <strong>en</strong> muchos otros de<br />

toda Gran Canaria.<br />

Si hoy sería imposible preparar <strong>en</strong> casa dulces y<br />

pasteles, o limitarnos a las exquisitas ofertas de los<br />

obradores artesanales, la verdad es que <strong>en</strong>contramos<br />

una corri<strong>en</strong>te que int<strong>en</strong>ta, a través de la oferta comercial<br />

más amplia, acercarse a los productos y a la<br />

gastronomía propia de estas fiestas y del <strong>en</strong>torno <strong>en</strong> el<br />

que vivimos. Y qué decir de los nacimi<strong>en</strong>tos, que han<br />

vuelto a recuperar mucho de su antiguo espl<strong>en</strong>dor,<br />

quizá sobrepasándolo <strong>en</strong> alguna medida; claro que<br />

ahora estos no pued<strong>en</strong> estar instalados <strong>en</strong> habitaciones<br />

y patios de casas particulares, sino <strong>en</strong> lugares<br />

públicos como c<strong>en</strong>tros comerciales (auténtico ágora<br />

de la sociedad actual), plazas públicas, salones de<br />

c<strong>en</strong>tros culturales e incluso <strong>en</strong> los escaparates de<br />

algún que otro comercio, desde donde conviv<strong>en</strong><br />

con el pino o abeto de Navidad, que se ha instalado<br />

ya como una costumbre casi propia.<br />

P<strong>en</strong>semos que <strong>en</strong> pl<strong>en</strong>o siglo XXI, como ya<br />

ocurriera <strong>en</strong> otros siglos anteriores, todo cambia<br />

para ofrecernos una nueva versión de lo<br />

tra<strong>dic</strong>ional, de unas costumbres que puedan<br />

ser compr<strong>en</strong>didas y aceptadas por las nuevas<br />

g<strong>en</strong>eraciones y, así, perpetuarse una vez más.<br />

Feliz Navidad y v<strong>en</strong>turoso año <strong>2023</strong>. apple<br />

Caricaturas de Gran Canaria<br />

ROSARIO VALCÁRCEL QUINTANA<br />

LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, 22 DE JULIO DE 1949<br />

Es una poeta y novelista española.<br />

Profesora de L<strong>en</strong>gua e<br />

Inglés, se le considera una pionera<br />

<strong>en</strong> publicar literatura erótica <strong>en</strong><br />

Canarias tras la publicación de la<br />

trilogía: "Del amor y las pasiones",<br />

"El séptimo cielo" y "Sexo, corazón<br />

y vida".<br />

En 2013, hizo <strong>en</strong>trega del manuscrito<br />

"Sexo, corazón y vida" al<br />

Cabildo Insular de Gran Canaria<br />

para su fondo de archivos literarios.<br />

Autora de la novela "Moby<br />

Dick <strong>en</strong> Las Canteras Beach",<br />

donde relata el rodaje de la película<br />

Moby Dick <strong>en</strong> la isla de Gran<br />

Canaria.<br />

Ha participado <strong>en</strong> diversas<br />

antologías y libros colectivos y es<br />

colaboradora de diversos diarios<br />

digitales. Ha desarrollado labores<br />

como crítica de arte y prologuista.<br />

Parte de su obra ha sido traducida<br />

al francés, alemán y rumano.<br />

En 2017, publicó un libro conjunto<br />

con el periodista y escritor<br />

Luis León Barreto bajo el título<br />

"Cu<strong>en</strong>tos gozosos/Cu<strong>en</strong>tos Traviesos".<br />

Está incluida <strong>en</strong> la Antología<br />

de 100 escritoras canarias, obra de<br />

María del Carm<strong>en</strong> Reina Jiménez,<br />

publicada <strong>en</strong> 2020.<br />

En 2011, obtuvo el primer<br />

premio <strong>en</strong> las XVI Jornadas de La<br />

Viña y el vino, <strong>en</strong> La Palma, y <strong>en</strong><br />

2013 ganó el XVI Premio de Poesía<br />

Domingo Acosta Pérez, con su<br />

poemario "Himno a la vida". En<br />

2014, recibió m<strong>en</strong>ción especial<br />

<strong>en</strong> el VI concurso internacional<br />

de poesía 2014 <strong>en</strong> Miami con el<br />

poemario Después de la lluvia.<br />

Edita: Crónicas de Canarias | Redacción: (+34) 828 071 458 | redaccion@cronicasdecanarias.com | Publicidad: (+34) 828 071 458 | publicidad@cronicasdecanarias.com | Depósito legal: GC 280-2014


OPINIÓN<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

5<br />

Poli Suárez<br />

Diputado del Parlam<strong>en</strong>to<br />

de Canarias<br />

Disfrutemos de la navidad con la ilusión<br />

e inoc<strong>en</strong>cia de nuestra infancia<br />

Ya se respira y se palpa el ambi<strong>en</strong>te<br />

navideño <strong>en</strong> los pueblos y ciudades<br />

de Canarias; y, por fin, podríamos<br />

decir que <strong>en</strong> con<strong>dic</strong>iones absolutas<br />

de normalidad tras varios años marcados<br />

por las restricciones y el temor<br />

a la pandemia de Covid-19. Han vuelto<br />

las luces, los elem<strong>en</strong>tos decorativos<br />

y los villancicos a las principales arterias<br />

comerciales y a los hogares de<br />

nuestros conciudadanos. Me atrevería<br />

a decir que con motivos más felices<br />

y <strong>en</strong> mayor cantidad que nunca, lo que<br />

demuestra que hay muchas ganas de<br />

volver a disfrutar de estas fiestas <strong>en</strong><br />

familia y con los amigos.<br />

Se palpa también esa hospitalidad,<br />

amabilidad y esas sonrisas especiales<br />

que se int<strong>en</strong>sifican estas semanas y<br />

que no dudamos <strong>en</strong> compartir con<br />

todas las personas con qui<strong>en</strong>es convivimos,<br />

ya sean vecinos o turistas que<br />

llegan hasta nuestras Islas por estas<br />

fechas. Los abrazos, las carcajadas<br />

recordando anécdotas y los brindis<br />

con bu<strong>en</strong>os deseos se expand<strong>en</strong> por<br />

las calles y por todas las estancias,<br />

<strong>en</strong>volviéndolas <strong>en</strong> un ambi<strong>en</strong>te mágico<br />

y de fraternidad que traspasa las<br />

vivi<strong>en</strong>das para hechizar todo a nuestro<br />

alrededor. Son días muy bonitos<br />

que adultos y niños disfrutamos con<br />

la misma ilusión e inoc<strong>en</strong>cia, olvidando<br />

por unos días todos los problemas<br />

cotidianos. Es tiempo de disfrutar y<br />

de dejarnos llevar por el <strong>en</strong>tusiasmo;<br />

regresemos a la infancia a través del<br />

brillo que emana de los ojos y de las<br />

sonrisas que se dibujan inm<strong>en</strong>sas <strong>en</strong><br />

los rostros de los chiquillos, desde el<br />

primer al último día de Navidad. Y,<br />

por supuesto, sigamos haci<strong>en</strong>do todo<br />

lo posible para que la mant<strong>en</strong>gan el<br />

resto del año y nosotros con ellos.<br />

Pero permítanme unas palabras de<br />

recuerdo y un abrazo cariñoso que<br />

traspase estas líneas para esas familias<br />

que atraviesan dificultades <strong>en</strong><br />

estos mom<strong>en</strong>tos de crisis económica<br />

o situaciones de tristeza por cualquier<br />

motivo personal, que les impide<br />

disfrutar de la Navidad con alegría<br />

pl<strong>en</strong>a. Un recuerdo a esas personas<br />

irremplazables que ya no están <strong>en</strong><br />

nuestras mesas y cuya aus<strong>en</strong>cia se<br />

hace más difícil estos días. También<br />

para esos ciudadanos y ciudadanas<br />

ucranianas que han llegado durante<br />

el año a España huy<strong>en</strong>do de la guerra<br />

por la invasión de Rusia y qui<strong>en</strong>es<br />

han huido igualm<strong>en</strong>te de conflictos<br />

bélicos, del hambre y las duras con<strong>dic</strong>iones<br />

climáticas <strong>en</strong> África y que<br />

arriesgaron sus vidas <strong>en</strong> el mar <strong>en</strong><br />

busca de un futuro mejor. Ojalá, más<br />

allá de las cre<strong>en</strong>cias religiosas de cada<br />

uno, estén recibi<strong>en</strong>do también el calor<br />

y el amor de la ciudadanía canaria <strong>en</strong><br />

estas fechas y los 365 días del año,<br />

como una demostración de la amabilidad<br />

de nuestro pueblo. A todos les<br />

deseo de corazón que el próximo año<br />

<strong>en</strong> el que nos ad<strong>en</strong>tramos <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tr<strong>en</strong><br />

la paz y la felicidad; que <strong>2023</strong> sea un<br />

año de alegrías y deseos cumplidos.<br />

Y a toda la familia del perió<strong>dic</strong>o Crónicas<br />

de Gran Canaria igualm<strong>en</strong>te les<br />

deseo una feliz Navidad y un próspero<br />

año nuevo ll<strong>en</strong>o de éxitos e historias<br />

de las que todos nos sintamos orgullosos.<br />

¡Feliz Navidad y feliz <strong>2023</strong>!


DÁMASO LLEVA TODA LA VIDA<br />

TRATANDO DE VER EL OTRO LADO<br />

DE LAS COSAS, DE LOS PAISAJES, DE<br />

LA MUERTE; ABRIENDO PUERTAS, A<br />

LA IMAGINACIÓN, EN EL CASCO DE<br />

UNA PATERA, ENTRE EL PASADO Y EL<br />

FUTURO<br />

Yolanda Soler Onís*<br />

Nel Morales


DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

7<br />

"LA INSULARIDAD<br />

ES MI CLAVE<br />

SOY ARCHIPIELÁGICO"


ENTREVISTA<br />

& PEPE DÁMASO<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

8<br />

El artista canario Pepe Dámaso<br />

cumple 89 años y, con<br />

unos días de antelación, sopla<br />

las velas para Crónicas GC <strong>en</strong><br />

el patio de su casa de la calle<br />

Tauro <strong>en</strong> La Isleta; una casa que<br />

manti<strong>en</strong>e, como las de antes, la<br />

puerta siempre abierta.<br />

Nos une una amistad de<br />

casi 40 años que nos permite<br />

ir y v<strong>en</strong>ir por el tiempo <strong>en</strong> una<br />

conversación repleta de guiños,<br />

anécdotas y proyectos compartidos;<br />

saltar de su infancia <strong>en</strong><br />

Agaete a sus últimos proyectos<br />

e ilusiones: la inauguración del<br />

Museo de Arte Pepe Dámaso <strong>en</strong><br />

Pájara (Fuertev<strong>en</strong>tura) y ver La<br />

Umbría convertida <strong>en</strong> Ballet.<br />

Nombrar la Umbría es recordar<br />

a Alonso Quesada (1886-<br />

1925) y el emblemático rodaje<br />

de su obra, que Dámaso dirigió<br />

<strong>en</strong> Agaete <strong>en</strong> 1975; es abrir una<br />

puerta a los territorios que habitó<br />

desde niño y a su relación<br />

con el mundo de la muerte; ese<br />

que lo atrae <strong>en</strong> lo artístico e intelectual,<br />

y al que físicam<strong>en</strong>te<br />

ha dado esquinazo más de una<br />

vez. Allí <strong>en</strong> Agaete descubrió<br />

la pintura de la mano de un<br />

viajero que se hospedaba <strong>en</strong> la<br />

p<strong>en</strong>sión de sus padres. Hubo<br />

un antes y un después de aquel<br />

día <strong>en</strong> el que, sigui<strong>en</strong>do al pintor,<br />

vio surgir un paisaje de la<br />

mancha de colores del li<strong>en</strong>zo.<br />

“T<strong>en</strong>go conci<strong>en</strong>cia de mi espíritu<br />

creativo desde que era muy<br />

pequeño”, com<strong>en</strong>ta recordando<br />

cómo se convirtió <strong>en</strong> la sombra<br />

de aquel paisajista. Sin embargo,<br />

esa devoción por el realismo<br />

le duró muy poco “Sí, porque<br />

yo era muy libre, y fui <strong>en</strong>contrando<br />

la modernidad, no las<br />

vanguardias, la modernidad.<br />

La fui <strong>en</strong>contrando poco a poco,<br />

y quitándome ese concepto de<br />

pintar del natural”.<br />

El primero que reparó <strong>en</strong> su<br />

obra fue el por <strong>en</strong>tonces Director<br />

del Diario de Las Palmas<br />

que le dijo “¡Qué interesante lo<br />

que estás haci<strong>en</strong>do! ¿Quieres<br />

exponer?”. “y yo me fui <strong>en</strong> el<br />

coche de hora con todos mis<br />

cuadritos - com<strong>en</strong>ta Dámaso -<br />

Se v<strong>en</strong>dió toda la exposición”.<br />

Poco después, <strong>en</strong> la Galería Wiot<br />

de la calle Triana, <strong>en</strong>contró una<br />

carpeta con dibujos de Juan Ismael<br />

(1907-1982) que supuso para<br />

él una verdadera revelación:<br />

“Dije ¡Uy!, ésta es la mía, ¡qué<br />

maravilla! Descubrí que el paisaje,<br />

como la vida, se puede ver<br />

desde una perspectiva distinta,<br />

creativa. Y fue ahí donde <strong>en</strong>tró<br />

la modernidad <strong>en</strong> mi”.<br />

Juan Ismael nos lleva inevitablem<strong>en</strong>te<br />

a Óscar Domínguez,<br />

y hablamos de la importancia<br />

del Surrealismo <strong>en</strong> su obra y <strong>en</strong><br />

Canarias, de Gaceta de Arte, de<br />

Eduardo Westerdahl, de Domingo<br />

Pérez Minik, de su primera<br />

exposición <strong>en</strong> T<strong>en</strong>erife, <strong>en</strong> el Instituto<br />

de Estudios Hispánicos,<br />

del Circulo de Bellas Artes o de<br />

la Galería Ley<strong>en</strong>decker que se<br />

inauguró con una exposición<br />

suya.<br />

Dámaso habla de la excursión<br />

al Teide de Breton y su grupo<br />

de amigos, inmortalizada por la<br />

cámara de Westerdahl <strong>en</strong> 1935,<br />

con la misma emoción que si los<br />

hubiera acompañado.<br />

EL MURO DEL MAR<br />

El <strong>en</strong>tusiasmo y la curiosidad<br />

no lo han abandonado jamás.<br />

“Soy archipielágico”, <strong>dic</strong>e y ha-


DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

9<br />

“TENGO INTEGRADA LA EXPERIENCIA ARQUEOLÓGICA.<br />

LA NECESITO. ES COMO UNA LLAMADA.”


ENTREVISTA<br />

& PEPE DÁMASO<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

10<br />

“INSISTO EN LA<br />

TROPICALIDAD<br />

COMO SEÑA<br />

DE IDENTIDAD.<br />

¡MIRA NUESTRO<br />

ALMANAQUE,<br />

NUESTRAS FLORES,<br />

TU BOTANIA!”.<br />

“TENGO<br />

CONCIENCIA DE MI<br />

ESPÍRITU CREATIVO<br />

DESDE QUE ERA<br />

MUY PEQUEÑO”<br />

“FUI<br />

ENCONTRANDO<br />

LA MODERNIDAD<br />

POCO A POCO”<br />

bla con pasión de todas las islas, de sus<br />

viv<strong>en</strong>cias <strong>en</strong> Lanzarote con su maestro<br />

y amigo César Manrique, del dolor que<br />

subyace <strong>en</strong> su exposición “Tragedias Atlánticas”,<br />

inaugurada <strong>en</strong> Fuertev<strong>en</strong>tura.<br />

Reivin<strong>dic</strong>a su decisión de quedarse <strong>en</strong><br />

Canarias <strong>en</strong> un mom<strong>en</strong>to <strong>en</strong> el que la<br />

t<strong>en</strong>d<strong>en</strong>cia <strong>en</strong>tre los artistas plásticos era<br />

salir de las islas: “Se marcharon Millares,<br />

Chirino, Manrique, pero yo no. Me<br />

gusta recordar aquello que decía Pérez<br />

Minik de que el Canario llega hasta la<br />

orilla y se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra con el muro del<br />

mar, y por eso se vuelve hacia sí mismo.<br />

En esto estoy yo, querida Yolanda, yo me<br />

vuelvo desde la playa, desde la ar<strong>en</strong>a,<br />

desde las olas hacia mí, y aquí surge<br />

la conci<strong>en</strong>cia de lo real, de lo otro, del<br />

espacio. Eso sí, <strong>en</strong> mi caso, no es porque<br />

no pudiera salir, fue una elección personal.<br />

Yo elegí quedarme, porque supe<br />

muy pronto que aquí estaba mi es<strong>en</strong>cia”<br />

De hecho, Dámaso estudió <strong>en</strong> Madrid y<br />

Sevilla y allí tuvo contacto con los grandes<br />

pintores del mom<strong>en</strong>to, y una primera<br />

y exitosa exposición <strong>en</strong> el At<strong>en</strong>eo de Madrid<br />

<strong>en</strong> 1963. Siguieron otras av<strong>en</strong>turas<br />

internacionales como su participación<br />

<strong>en</strong> la Bi<strong>en</strong>al de Dakar de 1966 o <strong>en</strong> la<br />

de V<strong>en</strong>ecia de 1970. “Claro que exploré<br />

otros horizontes y tuve la oportunidad<br />

de conocer a artistas como Stravinsky o<br />

Andy Warhol, con el que coincidí <strong>en</strong> una<br />

fiesta <strong>en</strong> Nueva York, pero tuve clara la<br />

necesidad de quedarme”.<br />

Hablamos de su interés por la historia<br />

de Canarias, de ese diálogo que su obra<br />

establece con la cultura prehispánica y<br />

que él ha sabido interpretar tan bi<strong>en</strong>: “Es<br />

un interés que he t<strong>en</strong>ido desde siempre.<br />

Los primeros dibujos de los Héroes Atlánticos<br />

nac<strong>en</strong> del Museo Canario. Las<br />

Pintaderas me llevan a las cuevas, a las<br />

excavaciones arqueológicas. Es cierto<br />

que otros pintores han tratado estos<br />

temas, pero lo que sucede conmigo es que<br />

yo fui directam<strong>en</strong>te a las fu<strong>en</strong>tes, a los<br />

yacimi<strong>en</strong>tos guanches. T<strong>en</strong>go integrada<br />

la experi<strong>en</strong>cia arqueológica. La necesito.<br />

Es como una llamada.”<br />

TROPICALIDAD<br />

Junto a su inclinación por la arqueología<br />

hay un concepto que considera<br />

fundam<strong>en</strong>tal: la tropicalidad. “Yo insisto<br />

<strong>en</strong> la tropicalidad como seña de<br />

id<strong>en</strong>tidad. ¡Mira nuestro almanaque,<br />

nuestras flores, tu Botania! ¡Mira todo<br />

lo que hay ahí!<br />

Dámaso se refiere a un proyecto que<br />

realizamos al alimón <strong>en</strong>tre 1989 y 1993:<br />

una serie de doce poemas y doce collages,<br />

inspirados <strong>en</strong> la flora, tanto real<br />

como mítica, de Canarias, y destinados<br />

a convertirse <strong>en</strong> un almanaque. La serie<br />

nace a la sombra de los laureles de<br />

indias del Parque Santa Catalina, <strong>en</strong><br />

el desaparecido Bar Derby que ambos<br />

frecu<strong>en</strong>tábamos. Allí, con los camareros<br />

como correos artísticos, nos dejábamos<br />

los poemas. Este cal<strong>en</strong>dario que ha permanecido<br />

inédito durante 30 años verá,<br />

por fin, la luz de la mano de Crónicas<br />

de Canarias.<br />

Numerosas son las interacciones de<br />

Dámaso con otros artistas. Destacan<br />

sus hom<strong>en</strong>ajes a escritores como el citado<br />

Quesada, a Pessoa, con el diseño de<br />

la plaza que lleva su nombre <strong>en</strong> Santa<br />

Cruz de T<strong>en</strong>erife; Samuel Beckett será<br />

el protagonista de su serie Bing para la<br />

XXXV Bi<strong>en</strong>al de V<strong>en</strong>ecia. Con la autora<br />

de estas líneas colabora desde 1986. En<br />

1997 pres<strong>en</strong>tó con poemas de su colega<br />

Manuel Padorno una serie inspirada<br />

<strong>en</strong> las cuatro estaciones. Especial memoria<br />

merec<strong>en</strong> sus esc<strong>en</strong>ografías <strong>en</strong> el<br />

Teatro Pérez Galdós para el Ballet de<br />

Gelu Barbu.<br />

Dámaso lleva toda la vida tratando<br />

de ver el otro lado de las cosas, de los<br />

paisajes, de la muerte; abri<strong>en</strong>do puertas,<br />

a la imaginación, <strong>en</strong> el casco de una<br />

patera, <strong>en</strong>tre el pasado y el futuro. apple


DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

11<br />

* Yolanda Soler Onís es escritora y actual directora del<br />

Instituto Cervantes de Beirut.<br />

La Rama de Dámaso<br />

Hay algo que es necesario<br />

subrayar <strong>en</strong> la pintura canaria<br />

– escribía el premio Cervantes<br />

José Hierro <strong>en</strong> abril del 1963<br />

<strong>en</strong> un perió<strong>dic</strong>o de Madrid -<br />

para lo cual nos sirve de hito<br />

la de Dámaso: su creci<strong>en</strong>te<br />

expresionismo, su pasión a<br />

veces desatada, como <strong>en</strong><br />

este caso.<br />

Dámaso ha realizado su<br />

exposición <strong>en</strong> la Sala del<br />

Prado del At<strong>en</strong>eo <strong>en</strong> torno<br />

a un tema: cierta fiesta que se<br />

celebra <strong>en</strong> Agaete. Una fiesta<br />

ll<strong>en</strong>a de color, de fuerza, <strong>en</strong>tre<br />

ancestral y religiosa, donde<br />

las g<strong>en</strong>tes llevan ramas de álamos.<br />

Y así <strong>en</strong> estas obras del<br />

jov<strong>en</strong> pintor, aparece el “leit<br />

motiv” del parpadeo verdoso<br />

y blanco de las hojas del álamo,<br />

el estallido negro de los<br />

seres que danzan y cantan,<br />

se aprietan y avanzan como<br />

una oscura fuerza humana<br />

ll<strong>en</strong>a de vitalidad. Y ráfagas<br />

de tierras ocri<strong>en</strong>tas y rojizas,<br />

trasunto del dinamismo, del<br />

suelo calcinado por el sol sobre<br />

el que pisa la planta de<br />

la multitud.<br />

Pero nadie pi<strong>en</strong>se que se<br />

trata de pintura costumbrista.<br />

En realidad, podríamos calificarla<br />

de informal con leves<br />

alusiones a la realidad; pintura<br />

simbólica, donde repres<strong>en</strong>ta<br />

oscuram<strong>en</strong>te algo que no es<br />

originariam<strong>en</strong>te, pintura. Arte<br />

que es un medio para el creador,<br />

aunque sea un fin para el<br />

espectador. Es decir, lo más<br />

opuesto a la actitud esteticista<br />

de “arte por el arte”, que<br />

es arte al servicio de la vida,<br />

aprovechando la sustancia<br />

de esta, no sus apari<strong>en</strong>cias. Y<br />

todo ello con mano ágil que<br />

agrupa el color <strong>en</strong> cráteres<br />

lunares, o lo barre con pasión,<br />

dejando el li<strong>en</strong>zo con el leve<br />

paso de la ar<strong>en</strong>a volcánica.<br />

Una primera exposición <strong>en</strong><br />

Madrid de un artista jov<strong>en</strong><br />

que si no sabe aún, busca<br />

su norte, se anuncia gozoso.<br />

José Hierro


DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

12<br />

Una nueva etapa marcada<br />

por la prosperidad<br />

Gustavo Matos Expósito<br />

PRESIDENTE DEL PARLAMENTO DE CANARIAS<br />

Afrontamos la recta final de<br />

una décima legislatura que<br />

quedará para siempre <strong>en</strong><br />

nuestra memoria como el periodo<br />

de mayores retos que la sociedad<br />

canaria ha conocido <strong>en</strong> su historia<br />

reci<strong>en</strong>te. Este <strong>2022</strong> <strong>en</strong> que cumplimos<br />

cuar<strong>en</strong>ta años de autogobierno y<br />

parlam<strong>en</strong>tarismo <strong>en</strong> Canarias se<br />

convierte <strong>en</strong> bu<strong>en</strong> un mom<strong>en</strong>to<br />

para la reflexión, para mirar<br />

hacia atrás y hacer balance de los<br />

logros alcanzados y los retos aún<br />

p<strong>en</strong>di<strong>en</strong>tes.<br />

Es indudable que esta etapa ha sido<br />

la de mayor prosperidad alcanzada <strong>en</strong><br />

la historia reci<strong>en</strong>te del archipiélago;<br />

nunca antes Canarias experim<strong>en</strong>tó<br />

tales avances <strong>en</strong> lo político, lo social<br />

y lo cultural, algo que ha sido posible<br />

gracias al trabajo incansable de varias<br />

g<strong>en</strong>eraciones de mujeres y hombres<br />

comprometidos con el progreso de<br />

esta tierra. Su def<strong>en</strong>sa de los valores<br />

democráticos y su firme apuesta<br />

por el Estado de las autonomías<br />

nos dejan hoy una Canarias mejor<br />

que la que conocimos medio siglo<br />

atrás, una Canarias abanderada<br />

de los principios constitucionales<br />

y decididam<strong>en</strong>te europeísta que ha<br />

sabido atravesar las puertas del<br />

siglo XXI con el orgullo del trabajo<br />

bi<strong>en</strong> hecho.<br />

El 21 de <strong>dic</strong>iembre de 1982, <strong>en</strong><br />

el primer pl<strong>en</strong>o celebrado <strong>en</strong> el<br />

Parlam<strong>en</strong>to de Canarias -<strong>en</strong> aquel<br />

<strong>en</strong>tonces un parlam<strong>en</strong>to provisional-,<br />

su presid<strong>en</strong>te, Pedro Guerra Cabrera,<br />

advertía que Canarias “no es una<br />

realidad terminada, sino hoy, más<br />

que nunca, un proceso de creación<br />

continua”. Hoy, cuando estas palabras<br />

cobran tanta vig<strong>en</strong>cia, miremos hacia<br />

el futuro y p<strong>en</strong>semos qué Canarias<br />

queremos para los próximos cuar<strong>en</strong>ta<br />

años; imaginemos esa Canarias y<br />

trabajemos con ahínco hasta lograrla.<br />

En estas fechas tan especiales,<br />

mis mejores deseos y prosperidad<br />

para Canarias <strong>en</strong> <strong>2023</strong>.


DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

13<br />

Una Canarias <strong>en</strong> positivo,<br />

preparada para el futuro<br />

Ángel Víctor Torres Pérez<br />

PRESIDENTE DE CANARIAS<br />

Con todas las cautelas que exig<strong>en</strong> la<br />

dura experi<strong>en</strong>cia de los últimos años y<br />

la incertidumbre actual por la injusta<br />

invasión rusa de Ucrania, los datos son<br />

incontestables y evid<strong>en</strong>cian que Canarias se<br />

ha recuperado de la pandemia y ahora afronta<br />

el futuro con más cohesión social y mejor<br />

preparada que antes de la covid.<br />

Por supuesto que islas como La Palma<br />

repres<strong>en</strong>tan una excepción por las consecu<strong>en</strong>cias<br />

de un volcán sin casi preced<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> los últimos<br />

80 años <strong>en</strong> el s<strong>en</strong>o de Europa. Sin t<strong>en</strong>er que<br />

lam<strong>en</strong>tar muertes por la erupción, sus duros<br />

efectos requier<strong>en</strong> de todo el esfuerzo y la<br />

coordinación administrativa <strong>en</strong> los próximos<br />

años. Aunque siempre será imposible comp<strong>en</strong>sar<br />

del todo lo perdido, también es un hecho que<br />

nunca se había reaccionado con tanta agilidad,<br />

unión y logros como <strong>en</strong> este caso de emerg<strong>en</strong>cia.<br />

Lo ocurrido con el Delta o con algunas riadas<br />

<strong>en</strong> Canarias así lo prueban, sin que esto nos<br />

lleve a la autocomplac<strong>en</strong>cia. Al revés, nuestro<br />

compromiso con la recuperación de la isla es<br />

total y no descansaremos hasta que vuelva la<br />

ansiada normalidad.<br />

Esta histórica erupción, sin duda, ha<br />

demostrado la importancia capital de lo público.<br />

De hecho, gracias al Plan Extraordinario de<br />

Empleo de La Palma, impulsado por el Gobierno<br />

c<strong>en</strong>tral, la isla pres<strong>en</strong>ta ahora m<strong>en</strong>os paro que<br />

antes de aquel marcador del domingo 19 de<br />

septiembre de 2021.<br />

Que Canarias se ha recuperado de la covid<br />

lo evid<strong>en</strong>cia el hecho de que, según los datos<br />

de octubre pasado, pres<strong>en</strong>tamos cifras con<br />

desc<strong>en</strong>so del paro que no t<strong>en</strong>íamos desde<br />

2008, antes de la crisis financiera mundial,<br />

de la que costó diez años salir. Los 187.000<br />

desempleados registrados por el SEPE sigu<strong>en</strong><br />

si<strong>en</strong>do demasiados y nos obligan a int<strong>en</strong>sificar<br />

las políticas de empleo, a pot<strong>en</strong>ciar el turismo<br />

y la diversificación económica. A ese registro se<br />

asocia otro muy positivo: Canarias ti<strong>en</strong>e hoy el<br />

mayor número de afiliados a la Seguridad Social<br />

(contratados y autónomos) de su historia, con<br />

casi 20.000 parados m<strong>en</strong>os que antes de la<br />

pres<strong>en</strong>cia del coronavirus.<br />

Logros así siempre hubies<strong>en</strong> sido resaltados<br />

como se merec<strong>en</strong>, pero ahora ti<strong>en</strong><strong>en</strong> especial<br />

relevancia si a su vez se contextualizan d<strong>en</strong>tro<br />

una pandemia que aún no se ha superado del<br />

todo, de una guerra, junto a otros factores, que<br />

ha disparado la inflación, de la migración activa,<br />

de inc<strong>en</strong>dios desconocidos y de un volcán que nos<br />

recordó cuál es el orig<strong>en</strong> de nuestro archipiélago.<br />

La recuperación del empleo vi<strong>en</strong>e de la mano<br />

de una mejora incontestable de los contratos,<br />

al m<strong>en</strong>os <strong>en</strong> duración y gracias a la reforma<br />

laboral. Un cambio que salió con apoyos<br />

ajustados, pero que ha desmontado otro falso<br />

mito del neoliberalismo, el que auguraba la<br />

masiva destrucción de empleo que los datos hoy<br />

desmi<strong>en</strong>t<strong>en</strong>. Al contrario, si los trabajadores<br />

ti<strong>en</strong><strong>en</strong> más estabilidad, si se sube (varias veces<br />

ya) el salario mínimo interprofesional, si se<br />

increm<strong>en</strong>tan las p<strong>en</strong>siones según el IPC y si las<br />

familias sin recursos pued<strong>en</strong> contar, al m<strong>en</strong>os,<br />

con el Ingreso Mínimo Vital (IMV) o la futura<br />

R<strong>en</strong>ta Canaria de Ciudadanía (que sustituirá a<br />

la PCI), se refuerza la g<strong>en</strong>eración de r<strong>en</strong>ta y con<br />

ella la capacidad de gasto, el consumo… Hay un<br />

impulso a la economía y ganamos todos y todas.<br />

Esas mejoras significan una clara apuesta por<br />

la cohesión social. Se trata de una respuesta bi<strong>en</strong><br />

difer<strong>en</strong>te de la que se dio a la crisis financiera<br />

mundial de 2008 y es justo lo que ha hecho la<br />

Unión Europea (UE) con la pandemia. Se ha<br />

desmontado también la tesis ultraliberal de que<br />

hay que bajar al máximo los impuestos y, si no,<br />

que se lo pregunt<strong>en</strong> a la ex primera ministra<br />

británica Liz Truss.<br />

En Canarias, nuestro Presupuesto para <strong>2023</strong><br />

(el cuarto de un Gobierno cuatripartito que<br />

algunos decían que no duraría ni la primera<br />

primavera) introduce importantes rebajas<br />

fiscales para las r<strong>en</strong>tas m<strong>en</strong>ores de 50.000 euros<br />

al año. Además, desde 2020 hemos aportado<br />

ayudas directas a los sectores más vulnerables<br />

<strong>en</strong> las distintas crisis, pero siempre preservando<br />

los derechos básicos de los ciudadanos: sanidad,<br />

educación y servicios sociales.<br />

Los datos son tozudos y, pese a tantas<br />

dificultades, llegamos a finales de <strong>2022</strong> con<br />

mejores cifras <strong>en</strong> el ámbito social que las que<br />

heredamos. De hecho, <strong>en</strong> 2019 la PCI llegaba a<br />

unas 5.000 familias canarias y ahora cubre a<br />

unas 40.000, junto con el IMV. Además, si bi<strong>en</strong><br />

debemos seguir mejorando al máximo, cada<br />

mes se resuelve un millar de expedi<strong>en</strong>tes para<br />

prestaciones <strong>en</strong> dep<strong>en</strong>d<strong>en</strong>cia y, de seguir así, a<br />

finales de <strong>2023</strong> se podrán at<strong>en</strong>der prácticam<strong>en</strong>te<br />

todas las solicitudes.<br />

El último informe Arope sobre pobreza también<br />

nos obliga a redoblar esfuerzos, pero deja a<br />

Canarias como una de las pocas comunidades<br />

que invierte la t<strong>en</strong>d<strong>en</strong>cia, pues advierte de la<br />

reducción del porc<strong>en</strong>taje de personas <strong>en</strong> ese<br />

umbral <strong>en</strong> dos puntos porc<strong>en</strong>tuales y, sobre todo,<br />

reconoce que, de no haber sido por el escudo<br />

social desplegado, hoy habría 350.000 pobres<br />

más <strong>en</strong> las islas.<br />

Ese giro <strong>en</strong> positivo se produce a la vez que<br />

las cu<strong>en</strong>tas regionales han experim<strong>en</strong>tado un<br />

crecimi<strong>en</strong>to constante desde 2020, incorporando<br />

a 7.000 sanitarios y 3.000 doc<strong>en</strong>tes que aún<br />

sigu<strong>en</strong> <strong>en</strong> sus puestos, no como ocurre <strong>en</strong> otros<br />

territorios. Estas mejoras se dan, asimismo,<br />

mi<strong>en</strong>tras casi recuperamos los datos turísticos<br />

de llegadas de la prepandemia <strong>en</strong> este <strong>2022</strong><br />

(con el 10% más de gasto de los visitantes) y<br />

cuando las previsiones de organismos públicos<br />

y privados apuntan que Canarias seguirá<br />

creci<strong>en</strong>do por <strong>en</strong>cima de la media nacional <strong>en</strong><br />

<strong>2023</strong>. También cuando hemos garantizado los<br />

fondos p<strong>en</strong>di<strong>en</strong>tes del conv<strong>en</strong>io de carreteras,<br />

cuando duplicamos la capacidad de g<strong>en</strong>eración<br />

de <strong>en</strong>ergía limpia, cuando hemos aprobado un<br />

Plan de Vivi<strong>en</strong>da que pone fin a una década<br />

de inacción <strong>en</strong> este campo y cuando hemos<br />

implantado la <strong>en</strong>señanza pública de 0 a 3 años.<br />

Está claro que esta coyuntura, imprevisible,<br />

exige el máximo esfuerzo. Ahora, sería<br />

imperdonable caer <strong>en</strong> triunfalismos, pero<br />

también resultan innegables los avances<br />

logrados, pese a conting<strong>en</strong>cias tan complejas,<br />

algo posible desde el diálogo y la negociación,<br />

t<strong>en</strong>di<strong>en</strong>do la mano, aunque sin r<strong>en</strong>unciar a<br />

ningún derecho histórico de Canarias, desde<br />

el REF al Estatuto. Ahí están las compet<strong>en</strong>cias<br />

logradas <strong>en</strong> costas, que estr<strong>en</strong>aremos <strong>en</strong> <strong>en</strong>ero<br />

de <strong>2023</strong>.<br />

Además, hemos conseguido ser sede del<br />

C<strong>en</strong>tro Nacional de Vulcanología, aspiramos a<br />

la Ag<strong>en</strong>cia Europea del Turismo, a la Espacial<br />

Española y la de Intelig<strong>en</strong>cia Artificial. Sin<br />

duda, de lograr algunos de esas pret<strong>en</strong>siones,<br />

daríamos un salto histórico <strong>en</strong> nuestra posición<br />

nacional y mundial, y reforzaríamos como nunca<br />

antes nuestro indudable liderazgo turístico y<br />

nuestra apuesta por la ci<strong>en</strong>cia.<br />

Esta es la Canarias del pres<strong>en</strong>te y del futuro;<br />

la Canarias <strong>en</strong> positivo que hemos esculpido<br />

<strong>en</strong> esta legislatura, no sin adversidades. Es<br />

la Canarias por la que trabajamos. A veces,<br />

la realidad es cruel, pero también es difícil<br />

de camuflar o tergiversar. Avanzamos <strong>en</strong> esa<br />

Canarias <strong>en</strong> positivo, con el máximo esfuerzo,<br />

sin descanso, con todos y todas empujando.


CABILDO<br />

& GRAN CANARIA<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

14<br />

Una nueva etapa para la isla de Gran Canaria<br />

Antonio Morales Méndez<br />

PRESIDENTE DEL CABILDO DE GRAN CANARIA<br />

El Cabildo de Gran Canaria cumplirá 110<br />

años de exist<strong>en</strong>cia el próximo <strong>2023</strong>. Cada<br />

vez son más las personas que constatan la<br />

importancia y protagonismo de esta institución,<br />

<strong>en</strong> el corto espacio de tiempo transcurrido desde<br />

su creación, aunque todavía hay muchos que<br />

desconoc<strong>en</strong> la verdadera dim<strong>en</strong>sión del Cabildo<br />

<strong>en</strong> la isla, tanto para at<strong>en</strong>der las necesidades de<br />

su población como para proyectar sus recursos<br />

hacia el futuro, hacia el desarrollo y bi<strong>en</strong>estar<br />

de qui<strong>en</strong>es convivimos <strong>en</strong> esta isla.<br />

Por ello, invito a todos y todas a rep<strong>en</strong>sar<br />

la isla y sus instituciones, con una pregunta<br />

cuyas respuestas nos permitirán ad<strong>en</strong>trarnos<br />

<strong>en</strong> nuestra historia para sorpr<strong>en</strong>dernos: ¿Qué<br />

habría sido de esta isla sin el Cabildo Insular?<br />

Probablem<strong>en</strong>te, la sociedad isleña habría buscado<br />

otros cauces, pero lo cierto es que a lo largo de<br />

estas once décadas, este modelo de gobierno<br />

del territorio insular ha dado respuesta a las<br />

múltiples necesidades de los y las grancanarios.<br />

Tras la aprobación de la Ley de Cabildos <strong>en</strong> 1912,<br />

la provincia única de Canarias con su capital <strong>en</strong><br />

Santa Cruz de T<strong>en</strong>erife tuvo que dar paso a otro<br />

modelo de gestión que favoreció el desarrollo de<br />

las pot<strong>en</strong>cialidades del resto de islas, gracias a<br />

la visión del político majorero Manuel Velázquez<br />

Cabrera. Y <strong>en</strong> Gran Canaria se pusieron manos<br />

a la obra para aprovechar la gran oportunidad<br />

reclamada. De la nada, esta institución fue, desde<br />

sus oríg<strong>en</strong>es, la que ha analizado, proyectado<br />

y ejecutado los grandes equipami<strong>en</strong>tos que, <strong>en</strong><br />

cada mom<strong>en</strong>to demandaba la isla, según las<br />

posibilidades y recursos a su alcance. La primera<br />

preocupación no fue la construcción de la sede,<br />

sino la at<strong>en</strong>ción sociosanitaria que, <strong>en</strong> aquellos<br />

primeros años del siglo XX, reclamaba la isla.<br />

De ahí que los primeros recursos se destinaran<br />

al complejo sanitario de San Martín.<br />

Algunas de las grandes creaciones del Cabildo<br />

como el Hospital Insular, han sido cedidos a las<br />

administraciones compet<strong>en</strong>tes, pero nuestro<br />

Cabildo las construyó, las financió y mantuvo<br />

el tiempo que fuera necesario para que la isla y<br />

sus habitantes pudieran disponer de servicios<br />

que no acometían otros organismos a pesar del<br />

grave perjuicio que suponía para la población.<br />

Muchas son las cesiones realizadas por el<br />

Cabildo a lo largo de su historia. De hecho,<br />

este año que finaliza fue cedido al Gobierno<br />

de Canarias el antiguo Colegio Universitario<br />

de Las Palmas (CULP) para el desarrollo del<br />

área sanitaria Materno-Insular. Pero también<br />

compramos e incorporamos bi<strong>en</strong>es al patrimonio<br />

insular, como la adquisición a Haci<strong>en</strong>da de las<br />

parcelas <strong>en</strong> Guguy y compramos al Sepes los<br />

derechos y bi<strong>en</strong>es <strong>en</strong> Arinaga, el mayor polígono<br />

industrial de Canarias. Pero también pedimos<br />

la cesión y gestión de otras infraestructuras<br />

como los puertos insulares, deportivos y refugios<br />

pesqueros.<br />

Y es que el Cabildo destaca por poseer <strong>en</strong> Gran<br />

Canaria la más amplia Red de instalaciones<br />

sociosanitarias, culturales y deportivas, servicios<br />

de agricultura, Medio Ambi<strong>en</strong>te, patrimonio<br />

histórico, parques ambi<strong>en</strong>tales de residuos,<br />

depuradoras, presas y desaladoras de agua,<br />

suelo industrial y fincas forestales, carreteras,<br />

puertos, promoción económica, turismo... Un<br />

largo listado que <strong>en</strong> los últimos años ha ampliado<br />

sus horizontes.<br />

Con la acción del Pacto de Gobierno Progresista,<br />

se consolidan nuevas líneas para la diversificación<br />

económica convirtiéndonos <strong>en</strong> una ‘fábrica de<br />

sueños’ con el Gran Canaria Plató de Cine, el<br />

desarrollo de la industria de la moda, el nuevo<br />

complejo ferial, incubadora de alta tecnología<br />

<strong>en</strong> el Puerto, puerto de Taliarte, modernización<br />

de la administración, Isla Intelig<strong>en</strong>te, hacia un<br />

modelo turístico sost<strong>en</strong>ible y la candidatura<br />

para acoger la sede de la Ag<strong>en</strong>cia Espacial<br />

Española...; iniciativas que no eclipsan nuestro<br />

II Plan Sociosanitario que ti<strong>en</strong>e como objetivo<br />

situarnos <strong>en</strong> la media europea de asist<strong>en</strong>cia. Sin<br />

olvidar la riqueza cultural, para dar a conocer al<br />

mundo nuestra impronta artística con el Museo<br />

de Bellas Artes y, a la vez natural, con la puesta<br />

<strong>en</strong> marcha del Patrimonio Mundial y Reserva de<br />

la Biosfera, parques arqueológicos y patrimonio<br />

histórico o el Parque Nacional de Guguy. Todo<br />

ello junto a un cambio de modelo <strong>en</strong>ergético,<br />

hídrico y alim<strong>en</strong>tario que revivirá la Cumbre<br />

y el interior de la isla con la implantación de<br />

las r<strong>en</strong>ovables, reforestación, reg<strong>en</strong>eración del<br />

paisaje, apoyo a la agricultura y ganadería, la<br />

economía azul, verde, naranja, circular y km0,<br />

<strong>en</strong>tre otras muchas actuaciones.<br />

En unos pocos años se verá el alcance del<br />

cambio que estamos poni<strong>en</strong>do <strong>en</strong> marcha, la<br />

transformación de Gran Canaria <strong>en</strong> sus sectores<br />

estratégicos, la consolidación de una sociedad<br />

del bi<strong>en</strong>estar y la at<strong>en</strong>ción sociosanitaria, y la<br />

sost<strong>en</strong>ibilidad <strong>en</strong> todos los sectores. Una isla más<br />

ecológica y habitable, amable, con aprecio a la<br />

cultura, con el impulso al empleo y a la mejora<br />

de las con<strong>dic</strong>iones de vida de todos y todas.<br />

Para ello, t<strong>en</strong>emos una herrami<strong>en</strong>ta que<br />

es el Presupuesto de una <strong>en</strong>tidad solv<strong>en</strong>te y<br />

saneada. Gracias a ello, destinando lo recaudado<br />

a la pot<strong>en</strong>ciación de las políticas sociales y de<br />

desarrollo económico, junto a un capital humano<br />

excel<strong>en</strong>te y unos equipami<strong>en</strong>tos que son orgullo<br />

de la isla, vamos a distribuir la riqueza con una<br />

finalidad clara: más desarrollo, más at<strong>en</strong>ción a<br />

lo social, a nuestro medio ambi<strong>en</strong>te y a nuestro<br />

modelo de futuro, el que recordará a nuestros<br />

desc<strong>en</strong>di<strong>en</strong>tes que gracias a programas y<br />

decisiones del Cabildo de la isla, adaptamos el<br />

modelo de gestión y conviv<strong>en</strong>cia a ‘la isla de mi<br />

vida’, la de cada grancanario y grancanaria.<br />

Por ello, este <strong>2023</strong> es importante, es el año <strong>en</strong><br />

que se vislumbra la ejecución de un programa<br />

y un nuevo modelo, sost<strong>en</strong>ible y solidario, para<br />

Gran Canaria. Mi deseo es que sea un año <strong>en</strong> el<br />

que todas y todos podamos recuperar derechos<br />

y mejorar calidad de vida. Saludos cordiales.


MUNICIPIOS<br />

& LAS PALMAS DE GRAN CANARIAa<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

15<br />

Tiempos para<br />

compartir y vivir<br />

Augusto Hidalgo Macario<br />

ALCALDE DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA<br />

Las luces y la atmósfera mágica de la Navidad vuelv<strong>en</strong> a Las<br />

Palmas de Gran Canaria, recuperando el cariño, la ilusión y<br />

la <strong>en</strong>cantadora cotidaneidad que emanan los barrios. Atrás<br />

quedan los años marcados por la pandemia, <strong>en</strong> los que tuvimos<br />

que apr<strong>en</strong>der a convivir de distinta manera. La solidaridad y el<br />

esfuerzo brindado por todos ha sido clave <strong>en</strong> ese camaleónico<br />

periodo. Ahora es mom<strong>en</strong>to de disfrutar y compartir, con nuestros<br />

seres queridos, lo mejor de unas fechas <strong>en</strong> las que afloran los más<br />

hermosos recuerdos.<br />

D<strong>en</strong>tro de esa hermosa normalidad, la ciudad se cubrirá con más<br />

de 120 ev<strong>en</strong>tos que despertarán la ilusión de jóv<strong>en</strong>es, adultos y<br />

familias <strong>en</strong> los cinco distritos. Este pasado 24 de noviembre dimos<br />

el pistoletazo de salida con el simbólico alumbrado de Vegueta,<br />

cubri<strong>en</strong>do la ciudad con el manto de colores que caracteriza a estas<br />

fechas. Más de dos millones de microbombillas led para crear el<br />

mejor ambi<strong>en</strong>te <strong>en</strong> todos los rincones de la capital.<br />

Son tiempos para compartir y vivir. Para soñar y recordar.<br />

Dejándonos impregnar por el <strong>en</strong>canto que destila cada uno de<br />

los rincones de esta gran ciudad. Desde conciertos hasta obras<br />

de teatro, pasando por los g<strong>en</strong>uinos mercadillos navideños, las<br />

mejores exposiciones, los clásicos talleres infantiles o los más<br />

llamativos <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tros circ<strong>en</strong>ses.<br />

Ningún detalle escapa <strong>en</strong> estas navidades capitalinas. Un excel<strong>en</strong>te<br />

mom<strong>en</strong>to para revivir también el tal<strong>en</strong>to, la alegría y la pasión<br />

de nuestra g<strong>en</strong>te, aderezado todo ello del compon<strong>en</strong>te social y<br />

familiar que destilan estas fiestas.<br />

Desde el manto icónico de nuestra playa de Las Canteras, con su<br />

sinigual Belén de Ar<strong>en</strong>a, recorri<strong>en</strong>do el Castillo de Mata y la Plaza<br />

de Santa Ana, así como el Palacete Rodríguez Quegles, el Parque<br />

Doramas o Santa Catalina. Un sinfín de <strong>en</strong>claves que destilarán<br />

una vez más la atmósfera embriagadora de la Navidad. Y todo ello<br />

cincelado bajo los acordes de Los Gofiones, La Trova, la Orquesta<br />

Sinfónica del Atlántico, Olga Cerpa y Mestisay, <strong>en</strong>tre otros.<br />

Tanto los más pequeños como las familias t<strong>en</strong>drán un sinfín de<br />

opciones, especialm<strong>en</strong>te con cu<strong>en</strong>tacu<strong>en</strong>tos, pasacalles, teatro<br />

infantil y musical, rutas de bel<strong>en</strong>es y nacimi<strong>en</strong>tos. Un rico panorama<br />

de experi<strong>en</strong>cias y ev<strong>en</strong>tos que se jalona de manera especial con la<br />

llegada de sus Majestades de Ori<strong>en</strong>te el próximo 5 de <strong>en</strong>ero. Sin<br />

duda, uno de los acontecimi<strong>en</strong>tos que recupera toda su es<strong>en</strong>cia<br />

tras dos años de restricciones, algo que celebrarán los niños y<br />

niñas de la capital.<br />

Pero también la Navidad es un excel<strong>en</strong>te mom<strong>en</strong>to para compartir<br />

y ayudar a todos aquellos que lo están pasando mal <strong>en</strong> estos tiempos<br />

de continuos cambios. Quiero, por ello mandar mi más cálido y<br />

sincero cariño a la creci<strong>en</strong>te comunidad ucraniana instalada <strong>en</strong><br />

nuestra ciudad, especialm<strong>en</strong>te tras la invasión rusa <strong>en</strong> su país.<br />

La Navidad es mom<strong>en</strong>to para gozar del pres<strong>en</strong>te, honrar el pasado<br />

e ilusionarse con el futuro. Como alcalde de Las Palmas de Gran<br />

Canaria les invito a disfrutar de una ciudad abierta, cosmopolita,<br />

evocadora y acogedora. Que disfruta de lo cotidiano y que abraza<br />

con <strong>en</strong>tusiasmo el espíritu solidario que se respira <strong>en</strong> estas fechas.<br />

Felices Fiestas a todas y todos y Próspero <strong>2023</strong>


t<br />

MUNICIPIOS<br />

& GÁLDAR<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

16<br />

Gáldar, una ciudad de refer<strong>en</strong>cia<br />

para todos los canarios<br />

Teodoro Sosa Monzón<br />

ALCALDE DE LA REAL CIUDAD DE GÁLDAR<br />

En mi nombre y <strong>en</strong> el de toda la Corporación<br />

Municipal del Ayuntami<strong>en</strong>to de Gáldar<br />

quiero hacerles llegar a través de estas<br />

líneas mi más sincera y afectuosa felicitación.<br />

Damos la bi<strong>en</strong>v<strong>en</strong>ida a una Navidad que cierra<br />

un año histórico para este municipio, el segundo<br />

Año Jacobeo consecutivo, y que concluiremos<br />

con unos días realm<strong>en</strong>te especiales. El cierre de<br />

la Puerta Santa se juntará con la retransmisión<br />

para todo el mundo de las campanadas de Fin<br />

de Año a través de Televisión Española desde<br />

nuestra Iglesia de Santiago, reci<strong>en</strong>tem<strong>en</strong>te<br />

declarada Santuario.<br />

Si algo caracteriza a Gáldar es que además<br />

somos una ciudad dinámica y viva. Por eso<br />

nuestra Navidad se ha convertido <strong>en</strong> los últimos<br />

años <strong>en</strong> una refer<strong>en</strong>cia para todos los canarios<br />

y canarias. La iluminación y decoración de<br />

todos los rincones del municipio y la Semana<br />

de las Flores <strong>en</strong> la calle Capitán Quesada y las<br />

inmediaciones de la Plaza de Santiago resultaron<br />

el año pasado un gran atractivo. Y este año<br />

Gáldar da un paso más con el estr<strong>en</strong>o de un<br />

mercado navideño que nos permitirá vivir estas<br />

fechas int<strong>en</strong>sam<strong>en</strong>te.<br />

En estas fiestas t<strong>en</strong>emos razones más que<br />

sufici<strong>en</strong>tes para salir a la calle, disfrutar <strong>en</strong><br />

familia, <strong>en</strong> compañía de las personas que están<br />

aquí durante todo el año y también con qui<strong>en</strong>es<br />

regresan para estas fechas. Además, t<strong>en</strong>emos<br />

que celebrar y compartir el s<strong>en</strong>tir de estos días,<br />

con el recuerdo <strong>en</strong>trañable de los que ya no<br />

están pres<strong>en</strong>tes.<br />

La emoción al ver las luces de Navidad, el<br />

sonido de los Villancicos, la felicidad de los niños<br />

<strong>en</strong> la llegada de los Reyes Magos, las cabalgatas,<br />

la laboriosidad de los bel<strong>en</strong>es, la tra<strong>dic</strong>ión <strong>en</strong><br />

nuestro Auto de Reyes, nos contagia y nos hace<br />

revivir los profundos s<strong>en</strong>timi<strong>en</strong>tos de esta tierra.<br />

Así, les hago llegar a los gald<strong>en</strong>ses y a todos<br />

los canarios la mayor felicidad y les invito a<br />

convertir parte de este espíritu navideño con<br />

qui<strong>en</strong>es necesitan nuestra solidaridad.<br />

Que sean felices y que aprovech<strong>en</strong> estas fechas<br />

para estar con sus familiares, amigos y seres<br />

queridos.<br />

Felices fiestas a todos y les deseo lo mejor<br />

para el <strong>2023</strong>. Espero que sea un año <strong>en</strong> el que<br />

se vean cumplidos los mejores deseos y los<br />

objetivos de progreso y bi<strong>en</strong>estar por un futuro<br />

de oportunidad y de esperanza.<br />

Con todo mi afecto.


MUNICIPIOS<br />

& ARUCAS<br />

q<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

17<br />

Preparándonos<br />

para nuevos retos y<br />

oportunidades<br />

Juan Jesús Facundo Suárez<br />

ALCALDE DE ARUCAS<br />

La Navidad es sin duda la época del año<br />

que nos invita a celebrar y compartir<br />

la vida, despertando <strong>en</strong> las personas<br />

bu<strong>en</strong>os s<strong>en</strong>timi<strong>en</strong>tos, como la solidaridad<br />

o la fraternidad y poni<strong>en</strong>do <strong>en</strong> valor la importancia<br />

de la familia y de las amistades<br />

o el ideal de la paz. A su vez, la proximidad<br />

del nuevo año nos hace reflexionar, recapacitar<br />

y prepararnos para nuevos retos<br />

y oportunidades.<br />

Sin duda, un reto para esta Corporación<br />

Municipal es dar una respuesta social y equitativa<br />

ante la elevada inflación ocasionada<br />

por la guerra de Ucrania, lo que nos ha llevado<br />

a dar continuidad al Plan de Reactivación<br />

Económica y Social, dotando al municipio<br />

de partidas presupuestarias significativas<br />

destinadas a Servicios Sociales y Promoción<br />

del Empleo, junto con acciones directas a<br />

empresas y empr<strong>en</strong>dedores, <strong>en</strong>tre otras.<br />

Un año más, estas fechas se conviert<strong>en</strong><br />

<strong>en</strong> una nueva oportunidad para invitarles<br />

a vivir estas fiestas <strong>en</strong> Arucas, Ciudad de<br />

la Navidad, <strong>en</strong> la que podremos disfrutar<br />

de actos como: "El Tr<strong>en</strong> de la Navidad", "El<br />

Circo de la Navidad", "Las Visitas de Papá<br />

Noel" por todos los barrios, la cabalgata de<br />

SSMM los Reyes Magos, el tra<strong>dic</strong>ional Belén<br />

de Ar<strong>en</strong>a, actividades todas ellas programadas<br />

con mucha ilusión para el disfrute<br />

de toda la ciudadanía.<br />

Arucas brillará con sus calles iluminadas,<br />

con el árbol de la Plaza de la Constitución y<br />

otros elem<strong>en</strong>tos decorativos, aunque empleando<br />

iluminación led y reduci<strong>en</strong>do el horario<br />

de <strong>en</strong>c<strong>en</strong>dido de las luces, medidas con las<br />

que int<strong>en</strong>tamos aportar nuestro granito de<br />

ar<strong>en</strong>a para hacer fr<strong>en</strong>te al cambio climático.<br />

Desde esta Alcaldía, junto a la corporación<br />

y el personal municipal, quiero hacerles<br />

llegar nuestras más sinceras felicitaciones<br />

para esta Navidad, desearles un Año Nuevo<br />

repleto de salud y firme voluntad para<br />

alcanzar sus aspiraciones.<br />

iFeliz Navidad y Próspero Año Nuevo!


MUNICIPIOS<br />

& ARUCAS<br />

q<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

18<br />

PROGRAMA<br />

Navidad <strong>en</strong> Arucas<br />

ACTOS POPULARES<br />

Concursos:<br />

BELENES, FACHADAS NAVIDEÑAS Y MERCADILLO DE<br />

REYES DE ARTESANÍA<br />

Inscripción: por sede electrónica o de manera<br />

pres<strong>en</strong>cial <strong>en</strong> la oficina de at<strong>en</strong>ción del ciudadano<br />

(OAC) hasta el viernes 9 de <strong>dic</strong>iembre de <strong>2022</strong>.<br />

Exposiciones navideñas<br />

Alfombra navideña de la Asociación de Alfombristas<br />

de Arucas. Casa Consistorial.<br />

Belén de lana fieltrada. C<strong>en</strong>tro Municipal de Cultura.<br />

"Navidad <strong>en</strong> el Oeste americano". C<strong>en</strong>tro Municipal de<br />

Cultura.<br />

Belén Vecinal Confeccionado por asociaciones, vecinos<br />

y vecinas del municipio. Museo Municipal.<br />

INAUGURACIÓN BELÉN DE ARENA<br />

19.00 h. — Patio del Museo Municipal.<br />

Belén tra<strong>dic</strong>ional<br />

19.00 h. — Salón de actos del Museo Municipal.<br />

VIDEO MAPPING NAVIDEÑO<br />

Con la actuación del grupo RAINBOW GOSPEL<br />

CHOIR<br />

19:30 h. – Recinto<br />

ferial.<br />

CONCIERTO<br />

“MERRY<br />

CHRISTMAS<br />

CRISTINA RAMOS”<br />

21:00 h. – Plaza de<br />

San Juan.<br />

10 DE DICIEMBRE –<br />

9 DE DICIEMBRE - VIERNES<br />

ENCENDIDO DEL ALUMBRADO NAVIDEÑO<br />

18.30 h. — Plaza de la Constitución.<br />

INAUGURACIÓN DEL PARQUE DE LA<br />

NAVIDAD<br />

Parque de las Flores.<br />

DECORACIÓN NAVIDEÑA DE LANA<br />

17:00 a 21:00 h.<br />

C<strong>en</strong>tro Municipal de Juv<strong>en</strong>tud.<br />

NAVIROCK “INOLVIDABLE FM – TRIBUTO A U2”<br />

19:30 h. – Plaza San Juan.<br />

SÁBADO<br />

BESTIAL RACE<br />

9:00 h. Salida y meta <strong>en</strong> el Campo de<br />

fútbol “Elías Riskallal”.<br />

GRAN CANARIA BIKE WEEK<br />

9:00 h. - Salida y meta <strong>en</strong> la Plaza de<br />

San Juan.<br />

RONDAS DE NAVIDAD<br />

11:00 h. – Plaza de la Constitución y<br />

Parque de la Paz.<br />

CONCIERTO EFECTO PASILLO “LOS<br />

REYES DEL MAMBO TOUR”<br />

20:00 h. – Plaza de San Juan.<br />

11 DE DICIEMBRE – DOMINGO<br />

TEATRO INFANTIL “EL PAÍS DE NUNCA JAMÁS”<br />

12:15 h. – Plaza de San Juan.<br />

14 DE DICIEMBRE – MIÉRCOLES<br />

FIESTA NAVIDEÑA DE LOS CENTROS<br />

OCUPACIONALES DE GRAN CANARIA<br />

XVII CONCURSO DE BAILE PARA LAS PERSONAS CON<br />

DISCAPACIDAD<br />

10:00 h. – Pabellón Municipal “Olímpico José Juan<br />

Navarro Batista”<br />

15 DE DICIEMBRE – JUEVES<br />

SUEÑOS, CUENTOS Y UN RELATO<br />

19:00 h. – Salón de Actos del C<strong>en</strong>tro Municipal de<br />

Cultura.<br />

TEATRO “LA BOBA PARA LOS OTROS…”<br />

20:30 h. – Nuevo Teatro Viejo.<br />

16 DE DICIEMBRE – VIERNES<br />

RONDAS DE NAVIDAD<br />

17:00 h.- Plaza de La Constitución.<br />

BEBECUENTOS, BEBECANTOS:<br />

CANTAR AL FRÍO<br />

17:30 h. – Salón de Actos del C<strong>en</strong>tro<br />

Municipal de Cultura.<br />

XV FESTIVAL FOLK DE CANARIAS “LUIS<br />

PASTOR Y TALLER CANARIO”<br />

20:30 h. – Plaza de San Juan.<br />

17 DE DICIEMBRE – SÁBADO<br />

CAMPEONATO DE ESPAÑA DE HALTEROFILIA<br />

9:00 h. - Pabellón Municipal “Olímpico José Juan<br />

Navarro Batista”.<br />

RECOGIDA DE JUGUETES “UN JUGUETE, UNA<br />

SONRISA”<br />

Encu<strong>en</strong>tro de murgas, animación y talleres infantiles<br />

10:00 – Plaza de La Constitución.<br />

DIVER SHOW KID´S POR NAVIDAD- ESPECTÁCULO<br />

MUSICAL


DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

19<br />

18:00 – Plaza de La Constitución.<br />

MICHAEL LEGEND “tributo a Michael Jackson, el Rey<br />

del Pop”<br />

20:00 h. – Plaza de San Juan.<br />

18 DE DICIEMBRE – DOMINGO<br />

ENCUENTRO DE CORALES “CIUDAD DE ARUCAS”<br />

12:30 h. – Iglesia San Juan Bautista.<br />

CONCIERTO TRADICIONAL DE NAVIDAD<br />

20:00 h. – Plaza de San Juan.<br />

19 DE DICIEMBRE – LUNES<br />

CONCIERTO POR NAVIDAD<br />

19:00 h. – C<strong>en</strong>tro Municipal de la Cultura.<br />

RONDA DE NAVIDAD<br />

19:00 h. – Zona Comercial Abierta.<br />

20 DE DICIEMBRE – MARTES<br />

“SIN DATOS NO HAY PARAÍSO”<br />

19:00 h. – Teatro Nuevo Viejo.<br />

21 DE DICIEMBRE – MIÉRCOLES<br />

RONDA DE NAVIDAD<br />

19:00 h. – Zona Comercial Abierta.<br />

22 DE DICIEMBRE – JUEVES<br />

FESTIVAL DE NAVIDAD DE GIMNASIA “PIEDRA Y<br />

FLOR”<br />

18:00 h. - Pabellón Municipal “Olímpico José Juan<br />

Navarro Batista”.<br />

23 DE DICIEMBRE – VIERNES<br />

C<strong>en</strong>tro Histórico de Arucas.<br />

30 DE DICIEMBRE – VIERNES<br />

NOCHE JOVEN “ARUCAS LIGHT NIGH” DJ JUAKO, DJ<br />

KASIA Y FABI BOSS BEATBOX<br />

20:00 h. – Plaza de San Juan.<br />

31 DE DICIEMBRE – SÁBADO<br />

FIN DE AÑO EN FAMILIA<br />

A partir de las 10:30 <strong>en</strong> el C<strong>en</strong>tro Histórico<br />

Talleres de dibujo, manualidades navideñas, pinta<br />

caras, Photomatón 360, y mucho más.<br />

PARTIMOS EL AÑO CON “DARTACÁN Y LOS 3<br />

MOSQUEPERROS”<br />

12:00 h. – Plaza de San Juan.<br />

CONCIERTO ÚLTIMA LLAVE<br />

17:30 – Calle León y Castillo.<br />

DESPIDE EL AÑO CON LOS FUEGOS DE ARUCAS<br />

23:55 h. desde la Montaña de Arucas.<br />

1 DE ENERO – DOMINGO<br />

VERBENA Y SESIÓN DJ DE FIN DE AÑO<br />

00:30 h. Plaza de San Juan.<br />

SESIÓN DE DJ DE FIN DE AÑO<br />

00:30 h. Calle León y Castillo.<br />

CONCIERTO DE AÑO NUEVO “NON TRUBADA”<br />

20:00 h. Plaza de San Juan.<br />

4 Y 5 DE ENERO – MIÉRCOLES Y JUEVES<br />

MERCADILLO DE REYES<br />

LA ABUELA DE SOLDADITO DE PLOMO<br />

19:30 h.- Plaza de San Juan<br />

NOCHE DE PASCUA CON RUMANTELA<br />

20:30 h. – Casa de la Cultura.<br />

25 DE DICIEMBRE – DOMINGO<br />

CONCIERTO DE NAVIDAD DE LOS<br />

GRANJEROS DE MONTAÑA DE<br />

CARDONES “SUEÑOS DE PASCUA”<br />

20:00 h. – Plaza de San Juan.<br />

28 DE DICIEMBRE – MIÉRCOLES<br />

CUENTOS DE LUZ Y MEMORIA<br />

18:00 h. – C<strong>en</strong>tro Municipal de la Cultura<br />

29 Y 30 DE DICIEMBRE – JUEVES Y<br />

VIERNES<br />

CAMPEONATO INTERNACIONAL DE<br />

ORIENTACIÓN GCOM<br />

Desde las 15:00 h. <strong>en</strong> zona de Riquiánez y<br />

Miércoles: de 12:00 a 22:00 h. Jueves: de<br />

11:00 a 22:00 h. Calle Juan de Beth<strong>en</strong>court.<br />

RECIMIENTO DE SS.MM LOS REYES MAGOS<br />

DE ORIENTE<br />

11:00 - Iglesia de Juan Bautista.<br />

ENTREGA DE CARTAS<br />

11:30 h. – Plaza de San Juan.<br />

CABALGATA DE SS. MM LOS REYES MAGOS<br />

DE ORIENTE<br />

19:00 h. – Salida desde los almac<strong>en</strong>es<br />

municipales y finalizando <strong>en</strong> la Plaza de La<br />

Constitución.<br />

7 Y 8 DE DICIEMBRE- SÁBADO Y DOMINGO<br />

EXPOSICIÓN DE CARROZAS DE SS.MM LOS<br />

REYES MAGOS DE ORIENTE<br />

Sábado: 12:00 a 21:00 h. Domingo: 11:00 a<br />

14:00 h.<br />

Calle Francisco Gourié.


MUNICIPIOS<br />

& AGÜIMES<br />

e<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong> 20<br />

Feliz Navidad<br />

Óscar Hernández<br />

ALCALDE DE AGÜIMES<br />

El mundo parece estar patas arriba. Proliferan<br />

los malos augurios. Motivos hay más que<br />

sufici<strong>en</strong>tes: superpoblación, producción<br />

desaforada, sobreexplotación de los recursos,<br />

guerras, contaminación.<br />

El impacto de la actividad humana está dejando<br />

una profunda huella <strong>en</strong> el planeta, modificando<br />

el equilibrio natural de forma irreversible e<br />

inaugurando una nueva época geológica, el<br />

Antropoc<strong>en</strong>o, que lleva la mancha indeleble de<br />

nuestra especie. Los ecosistemas colapsan y la<br />

naturaleza no cesa de lanzar alertas, como el<br />

cal<strong>en</strong>tami<strong>en</strong>to global o la zoonosis, la liberación<br />

de microorganismos, virus y otros ag<strong>en</strong>tes<br />

infecciosos proced<strong>en</strong>tes de animales, que terminan<br />

propagándose <strong>en</strong> forma de <strong>en</strong>fermedades humanas.<br />

El año <strong>2022</strong> nos ha dejado, además, un<br />

nuevo conflicto bélico de alcance global. Son<br />

muchas, demasiadas, las guerras vig<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> la<br />

actualidad. El coste <strong>en</strong> vidas humanas es <strong>en</strong>orme<br />

<strong>en</strong> Afganistán, Yem<strong>en</strong>, Etiopía, Myanmar o muy<br />

cerca de aquí, <strong>en</strong> un Sahel asolado por grupos de<br />

yihadistas armados. Pero la guerra <strong>en</strong> Ucrania,<br />

además de provocar muerte y destrucción como<br />

las demás, está haci<strong>en</strong>do tambalear el frágil<br />

equilibrio económico mundial, am<strong>en</strong>azando con<br />

una recesión que volverá a empobrecer a las<br />

familias y acabará afectando <strong>en</strong> mayor medida<br />

a la población más débil y vulnerable.<br />

No podemos refugiarnos <strong>en</strong> nuestra propia<br />

burbuja porque, <strong>en</strong> un mundo globalizado, todo<br />

nos acaba afectando a todos. Pero sí que podemos,<br />

ante tantas tribulaciones, adoptar una bu<strong>en</strong>a<br />

actitud ante la vida, mostrar nuestros mejores<br />

valores y contribuir con nuestro proceder cotidiano<br />

a hacer mejor nuestro barrio, nuestro pueblo,<br />

nuestra isla, nuestro <strong>en</strong>torno de influ<strong>en</strong>cia más<br />

inmediato.<br />

La Navidad es una ocasión propicia para ello.<br />

Son días de alegría y celebración, mom<strong>en</strong>tos de<br />

re<strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tro con familiares y amigos, instantes de<br />

paz, amor y felicidad. Aprovechémosla al máximo<br />

para disfrutar con nuestros seres queridos, ofrecer<br />

consuelo a qui<strong>en</strong> más lo necesita e infundir,<br />

fr<strong>en</strong>te a los malos augurios, la esperanza de<br />

un mundo mejor.<br />

Feliz Navidad y próspero año <strong>2023</strong>.


MUNICIPIOS<br />

& MOYA<br />

n<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

21<br />

Por un <strong>2023</strong> cargado de bu<strong>en</strong>a salud y bu<strong>en</strong>os mom<strong>en</strong>tos<br />

Raúl Alfonso<br />

ALCALDE DE MOYA<br />

Estimados vecinos,<br />

Como cada año por estas fechas es<br />

un orgullo para mí, como alcalde de<br />

la Villa de Moya, poder dirigirme a todos<br />

ustedes. Llega el mom<strong>en</strong>to de hacer balance,<br />

de recordar y mirar al futuro con optimismo<br />

y esperanza.<br />

El <strong>2022</strong> fue el año de ‘volver a disfrutar’ como<br />

antaño, pero con cabeza y responsabilidad. Ha<br />

sido el año <strong>en</strong> el que hemos vuelto a ll<strong>en</strong>ar de<br />

vida nuestras calles y a disfrutar con nuestros<br />

vecinos <strong>en</strong> las fiestas de San Antonio, San<br />

Bartolomé y San Judas. ¡Qué ganas t<strong>en</strong>íamos!<br />

Hemos recuperado los juegos <strong>en</strong> los parques,<br />

los festivales y las ferias. Hemos vuelto a<br />

charlar con nuestros vecinos, sin mascarillas<br />

y sin distancias, mi<strong>en</strong>tras vemos a los más<br />

pequeños de la casa corretear y disfrutar.<br />

Es así, como también, hemos visto batir un<br />

Récord Guinness <strong>en</strong> nuestro municipio y<br />

ellos, los hermanos Hernández Pérez, se<br />

han convertido <strong>en</strong> un refer<strong>en</strong>te y una<br />

muestra de lo bi<strong>en</strong> y lo mucho que se vive<br />

respirando el aire de nuestra cumbre y<br />

el salitre de nuestra costa. Virtudes de<br />

nuestro municipio que debemos seguir<br />

exprimi<strong>en</strong>do y aprovechando cada día<br />

del año.<br />

Es con ese fin con el que la<br />

corporación municipal y yo, como<br />

alcalde, seguiremos trabajando el<br />

próximo año, por el bi<strong>en</strong> de todos y<br />

cada uno de nuestros vecinos. Somos<br />

un municipio que cu<strong>en</strong>ta con una gran<br />

actividad c<strong>en</strong>tralizada <strong>en</strong> el sector<br />

primario, y es a través de proyectos<br />

como el de SURCA, buscamos seguir<br />

avanzando para conseguir una igualdad<br />

real y efectiva para la mujer rural. Esa<br />

mujer que ha escrito y ha sido parte de<br />

nuestra historia, de la historia de Villa de<br />

Moya, y no t<strong>en</strong>emos ninguna duda de que<br />

seguirá haciéndolo y ahí estaremos nosotros<br />

surcando junto a ellas para lograrlo. Hemos<br />

ido recorri<strong>en</strong>do un largo camino a lo largo de<br />

estos años pero aún queda mucho.<br />

Son proyectos y fines como estos los que<br />

le dan s<strong>en</strong>tido a todo nuestro trabajo y es<br />

por ello, por lo que seguimos trabajando<br />

de forma incansable año tras año. Desde<br />

el Festival Costa Norte hasta la Circular<br />

Extrema, actividades <strong>en</strong> las que mezclamos<br />

deporte y diversión buscando convertirlo<br />

<strong>en</strong> fiestas familiares <strong>en</strong> las que disfrut<strong>en</strong><br />

desde los más pequeños de la casa hasta<br />

los mayores. Actividades que año tras año<br />

acaban convirtiéndose <strong>en</strong> un éxito d<strong>en</strong>tro<br />

y fuera de la Villa Moya, convirtiéndose<br />

<strong>en</strong> una cita obligada para los vecinos de<br />

municipios aledaños. No t<strong>en</strong>gan duda<br />

de que seguiremos int<strong>en</strong>tando crecer.<br />

Esta Navidad brindaremos por la<br />

tan ansiada normalidad pero sin<br />

olvidarnos de quiénes ya no pued<strong>en</strong><br />

compartirla con nosotros porque<br />

se fueron antes de tiempo. Y es por<br />

ellos y <strong>en</strong> su recuerdo, por los que<br />

seguiremos vivi<strong>en</strong>do int<strong>en</strong>sam<strong>en</strong>te y<br />

aunque brindemos con sillas vacías<br />

siempre habrá un recuerdo al cielo.<br />

En el horizonte cercano está el <strong>2023</strong>.<br />

A quién le pedimos que v<strong>en</strong>ga cargado<br />

de salud y bu<strong>en</strong>os mom<strong>en</strong>tos para todos<br />

y cada uno de nuestros vecinos. Solo<br />

deseamos continuar <strong>en</strong>contrándonos<br />

<strong>en</strong> nuestras calles <strong>en</strong> nuestras calles<br />

con sonrisas que habl<strong>en</strong> por sí solas para<br />

continuar comparti<strong>en</strong>do mom<strong>en</strong>tos.Y no<br />

quiero terminar sin hacer una m<strong>en</strong>ción a la<br />

situación mundial que estamos atravesando,<br />

es así como deseamos y ansiamos que regrese<br />

La Paz.


n<br />

MUNICIPIOS<br />

& MOYA<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

22<br />

Programa<br />

Navidad<br />

Villa<br />

de Moya<br />

DICIEMBRE<br />

SÁBADO 3<br />

19:00h. Apertura del Belén Municipal<br />

diseñado por Fernando B<strong>en</strong>ítez.<br />

Casa de la Cultura.<br />

20:30h. Espectáculo audiovisual<br />

con la Agrupación Musical Cumbre<br />

y Costas y <strong>en</strong>c<strong>en</strong>dido navideño. Pórtico<br />

de laiglesia de Nuestra Señora<br />

de Candelaria.<br />

fantil Los Tonguetwister: Christmas<br />

Time. Casa de la Cultura.<br />

De 17:30 a 20:00h. Taller de decoración<br />

navideña. Espacio jov<strong>en</strong> Villa<br />

de Moya.<br />

18:00h. Cantacu<strong>en</strong>tos para toda la<br />

familia. Asociación de Vecinos San<br />

Bartolomé de Fontanales.<br />

10:00h. Repres<strong>en</strong>tación teatral Un<br />

Caso Navideño. Casa de la Cultura.<br />

MOYA<br />

9:00h. Salida de la categoría adultos.<br />

10:30h. Salida de la categoría infantil.<br />

De 17:00 a 20:00h. Macro-Roscón.<br />

Calle Miguel Hernández.<br />

21:00h. Concierto a cargo de Señor<br />

Natilla. Plaza del Árbol redondo.<br />

DOMINGO 4<br />

12:00h. Concierto <strong>en</strong> familia del proyecto<br />

Pueblos Creativos. Pza. de El<br />

Pagador.<br />

MIÉRCOLES 7<br />

18:00h. Cine navideño + chocolate.<br />

Para jóv<strong>en</strong>es <strong>en</strong>tre 12 y 35 años. Espacio<br />

Jov<strong>en</strong> Villa de Moya.<br />

VIERNES 9<br />

De 18:00 a 21:00h. Escape Street:<br />

Buscando el m<strong>en</strong>saje de navidad.<br />

Para jóv<strong>en</strong>es <strong>en</strong>tre 12 y 35 años. Espacio<br />

jov<strong>en</strong> Villa de Moya.<br />

SÁBADO 10<br />

De 17:00 a 22:00h. Feria Artesanal<br />

y Comercial Villa de Moya <strong>en</strong> Navidad.<br />

Calle Miguel Hernández.<br />

20:00h. Navidad Gastronómica: 8<br />

Islas 8 Sabores. Calle León y Castillo.<br />

20:30h. Concierto a cargo de The<br />

Papas and the Mojo. Pórtico de<br />

la iglesia. Visita al Gospel Canarias<br />

Fest: Soweto Gospel Choir Freedom.<br />

DOMINGO 11<br />

De 10:00 a 14:00h. Feria Artesanal<br />

y Comercial Villa de Moya <strong>en</strong> Navidad.<br />

Calle Miguel Hernández.<br />

MIÉRCOLES 14<br />

13:00h. Encu<strong>en</strong>tro-almuerzo navideño<br />

con nuestros mayores de la<br />

Villa de Moya. Restaurante Sibora<br />

(Fontanales).<br />

18:00h. Cantacu<strong>en</strong>tos para toda la<br />

familia. Asociación de Vecinos Barrios<br />

Reunidos de Trujillo.<br />

18:30h. Actuación de la Escuela de<br />

Danza Suna Jiménez. Polideportivo<br />

Municipal.<br />

JUEVES 15<br />

10:00h. Estr<strong>en</strong>o del espectáculo in-<br />

VIERNES 16<br />

18:00h. Cantacu<strong>en</strong>tos para toda la<br />

familia. Asociación de Vecinos Tilama<br />

de Carretería.<br />

20:30h. Tributo a Luis Miguel, <strong>en</strong> la<br />

voz de Danyssel. Polideportivo Municipal.<br />

SÁBADO 17<br />

IX CARRERA DULCE VILLA DE<br />

DOMINGO 18<br />

De 10:00 a 14:00h Navidad infantil<br />

Villa de Moya. Parque Pico Lomito.<br />

12:00h. Concierto de Navidad. Plaza<br />

Tomás Morales.<br />

16:00h. Gala de Ciclismo de Gran<br />

Canaria <strong>2022</strong>.<br />

17:00h. Belén Vivi<strong>en</strong>te. Parque Pico<br />

Lomito.<br />

1. BELÉN MUNICIPAL, diseñado<br />

por Fernando B<strong>en</strong>ítez.<br />

2. EXPOSICIÓN DE MISTERIOS,<br />

de Martina Falcón y Ciona Almeida.<br />

Casa de la Cultura. C/ Juan<br />

Delgado, 5. Moya casco. Inauguración:<br />

3 de <strong>dic</strong>iembre a las 19.00 h.<br />

Horario. Del 5 al 16 de <strong>dic</strong>iembre:<br />

Lunes a jueves de 9.00 a 13.00 h.<br />

y de 16.00 a 20.00 h. y viernes de<br />

8.00 a 14.00 h. Del 19 de <strong>dic</strong>iembre<br />

al 5 de <strong>en</strong>ero: Lunes a viernes<br />

de 8.00 a 14.00 h. Sábados, domingos<br />

y festivos: De 11.00 a 19.00<br />

h. (Excepto 24, 25 y 31 de <strong>dic</strong>iembre,<br />

1 y 6 de <strong>en</strong>ero).<br />

3. BELÉN DE CARLOS GARCÍA<br />

OJEDA Y AEMOYA Oficina AE-<br />

Moya. C/ Cairasco, 1. Moya casco.<br />

Inauguración: 10 de <strong>dic</strong>iembre a<br />

las 12.00 h.<br />

Horario: Lunes a viernes de 10.30<br />

a 13.00 h. Sábados y domingos de<br />

10.30 a 13.00 h. y de 16.30 a 20.00<br />

h.<br />

4. BELÉN DE TERESA PÉREZ. C/<br />

El Palmito, 4. Apertura: 4 de <strong>dic</strong>iembre.<br />

5. BELÉN DE LA AA.VV. TOMÁS<br />

MORALES - EL FRONTÓN. C/<br />

Frontón, 56. Apertura: 4 de <strong>dic</strong>iembre.<br />

Horario: Lunes a domingo de<br />

10.00 a 13.00 h. y de 17.00 a 19.00<br />

h. Tfno: 616 643 088.<br />

6. BELÉN DE CIONA ALMEIDA.<br />

Dirección: C/ Ancor, 6. Esq. Artemi.<br />

Carretería. Apertura: 4 de <strong>dic</strong>iembre.


DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

23<br />

LUNES 19<br />

De 17:30 a 20:00h. Taller de<br />

cocina Aperitivos navideños.<br />

Espacio Jov<strong>en</strong> Villa de<br />

Moya.<br />

19:00h. Au<strong>dic</strong>iones de navidad<br />

a cargo del alumnado<br />

de las Escuelas Artísticas<br />

Municipales. Casa de la Cultura.<br />

MIÉRCOLES 21<br />

19:00h. Espectáculo clown<br />

Fun, fun, fun. Casa de la Cultura.<br />

JUEVES 22<br />

19:00h. Espectáculo multidisciplinar<br />

La Vuelta al<br />

mundo <strong>en</strong> Navidad. Polideportivo<br />

Municipal.<br />

VIERNES 23<br />

19:00h. Espectáculo familiar<br />

Yabbaddabba2. Polideportivo<br />

Municipal.<br />

20:30h. Espectáculo multidisciplinar<br />

del proyecto Luz<br />

de Pueblos Creativos. Anfiteatro<br />

Municipal.<br />

LUNES 26<br />

11:00h. Taller juv<strong>en</strong>tud.<br />

12:00h. Espectáculo familiar<br />

DiverShow Kids Navidad.<br />

Cancha del colegio La<br />

Costa.<br />

18:00h. Concierto Sonidos<br />

del Invierno. Iglesia de San<br />

Bartolomé de Fontanales.<br />

MARTES 27<br />

19:00h. Espectáculo familiar,<br />

Blancanieves y el Secreto<br />

del Espejo. Polideportivo<br />

Municipal.<br />

MIÉRCOLES 28<br />

19:00h. Espectáculo familiar<br />

El País de Nunca Jamás.<br />

Polideportivo Municipal.<br />

JUEVES 29<br />

De 11:00 a 13:00h. Taller de<br />

empaquetados navideños.<br />

Espacio jov<strong>en</strong> Villa de Moya.<br />

19:00h. Espectáculo familiar<br />

Elf, el musical. Polideportivo<br />

Municipal.<br />

VIERNES 30<br />

19:00h. Espectáculo familiar<br />

De Fábula. Casa de la<br />

Cultura.<br />

21:30h. Concierto a cargo de<br />

Family Soul Band. Árbol redondo.<br />

SÁBADO 31<br />

FIN DE AÑO DE DÍA<br />

A partir de las 12:00h. Actividades<br />

infantiles. Calle Miguel<br />

Hernández.<br />

14:00h. Actuación musical<br />

a cargo de Kilian Viera. Pórtico<br />

iglesia Nuestra Señora<br />

de Candelaria.<br />

15:00h. Actuación musical<br />

a cargo de La Trova. Pórtico<br />

iglesia Nuestra Señora de<br />

Candelaria.<br />

17:00h. Actuación musical<br />

a cargo de Los 600. Pórtico<br />

iglesia Nuestra Señora de<br />

Candelaria.<br />

19:00h. Campanadas. Actuación<br />

musical a cargo de<br />

Aseres. Pórtico iglesia Nuestra<br />

Señora de Candelaria.<br />

ENERO <strong>2023</strong><br />

LUNES 2<br />

19:00h. Espectáculo familiar<br />

de Clown y magia Uno<br />

y Medio. Casa de la Cultura.<br />

MARTES 3<br />

De 10:30 a 13:30h. Taller de<br />

cocina Roscones de Reyes.<br />

Espacio Jov<strong>en</strong> Villa de<br />

Moya.<br />

19:00h. Espectáculo familiar<br />

El Baúl Mágico. Polideportivo<br />

Municipal.<br />

MIÉRCOLES 4<br />

11:00h. Tagoror, música <strong>en</strong><br />

familia. Casa de la Cultura.<br />

19:00h. Espectáculo familiar<br />

de títeres Una Estrella<br />

Singular. Casa de la Cultura.<br />

JUEVES 5<br />

11:00h. Cabalgata de los Reyes<br />

Magos. Desde el Paseo<br />

de Doramas hasta el pórtico<br />

de la iglesia Nuestra Señora<br />

de Candelaria. Entrega<br />

de cartas a los Reyes Magos.<br />

19:00h. Espectáculo familiar<br />

La Roca Misteriosa de<br />

los Frakels. Polideportivo<br />

Municipal.


v<br />

MUNICIPIOS<br />

& TEROR<br />

ENTeror<br />

NAVIDAD DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

24<br />

Casa de la Navidad<br />

VIERNES 2 DE DICIEMBRE<br />

Concierto de clausura del II Ciclo de<br />

Música de Cámara de Teror a cargo<br />

del Trío Orizzonti – “Delirio habanero”.<br />

Auditorio de Teror. 20:30 h.. Entrada<br />

3 €.<br />

Entradas <strong>en</strong> www.tureservaonline.es<br />

y <strong>en</strong> taquilla<br />

SÁBADO 3 Y DOMINGO 4 DE DICIEM-<br />

BRE<br />

Estr<strong>en</strong>o de la obra teatral “Dartacán y<br />

los 3 mosqueperros” de Camino Viejo<br />

Producciones.<br />

Auditorio de Teror. Entrada 6 €.<br />

Sábado: 18:30 h.<br />

Domingo: 12:00 h.<br />

Entradas <strong>en</strong> www.tureservaonline.es<br />

y <strong>en</strong> taquilla<br />

JUEVES 8 DE DICIEMBRE<br />

Inauguración del Belén Solidario Municipal<br />

a favor de Cáritas Interparroquial<br />

de Teror a cargo del colectivo de<br />

bel<strong>en</strong>istas del municipio.<br />

Plaza Teresa de Bolívar. 19:00 h.<br />

Horario diario: Poner el mismo del<br />

año pasado.<br />

VIERNES 9 DE DICIEMBRE:<br />

- Enc<strong>en</strong>dido del alumbrado navideño.<br />

Calles del Casco. 19:00 h.<br />

- Actuación musical. A continuación<br />

- Espectáculo audiovisual <strong>en</strong> la fachada<br />

de la Basílica de Ntra. Sra. del Pino.<br />

A continuación.<br />

SÁBADO 10 DE DICIEMBRE<br />

Repres<strong>en</strong>tación de la obra teatral familiar<br />

“¡De Fábula!” a cargo de Corazón<br />

Azul Producciones.<br />

Auditorio de Teror. 18:30 h.. Entrada<br />

5 €.<br />

Entradas <strong>en</strong> www.tureservaonline.es<br />

y <strong>en</strong> taquilla<br />

SÁBADO Y DOMINGO, 10 Y 11 DE DI-<br />

CIEMBRE<br />

Muestra de Artesanía por Navidad<br />

Calle Real de la Plaza. Sábado: 10:00<br />

a 19:00 horas. Domingo: 10:00 a 15:00<br />

h..<br />

VIERNES 16 DE DICIEMBRE<br />

Tra<strong>dic</strong>ional Belén Vivi<strong>en</strong>te <strong>en</strong> el Barrio<br />

de San Isidro.<br />

Difer<strong>en</strong>tes pases: 19:00 – 19:45 – 20:30<br />

h..<br />

Entradas gratuitas <strong>en</strong> www.tureservaonline.es<br />

La concejalía de Festejos proporcionará<br />

una guagua que saldrá desde<br />

el Club de Mayores de Teror <strong>en</strong> los sigui<strong>en</strong>tes<br />

horarios: 18:00 / 18:30 / 19:00<br />

/ 19:30. Regreso, una vez termine<br />

cada pase<br />

SÁBADO 17 DE DICIEMBRE<br />

- Espectáculo navideño El regreso de<br />

Papa Noel donde podremos saludar<br />

a Papá Noel y <strong>en</strong>tregarle nuestra carta.<br />

Auditorio de Teror. Tres pases: 18:00 h.<br />

/ 19:15 h. / 20:30 h.<br />

Entrada gratuita hasta completar<br />

aforo solo <strong>en</strong> www.tureservaonline.es<br />

- Enc<strong>en</strong>dido de la Araucaria por Papa<br />

Noel. A la conclusión del último pase<br />

del Auditorio.<br />

- Concierto de Navidad de la Family<br />

Soul Band.<br />

- Espectáculo audiovisual <strong>en</strong> la fachada<br />

de la Basílica de Ntra. Sra. del Pino.<br />

A continuación.<br />

Plaza del Pino. 20:30 h..<br />

SÁBADO Y DOMINGO, 17 Y 18 DE DI-<br />

CIEMBRE<br />

Feria comercial navideña ‘Rulando<br />

por los comercios de Teror'.<br />

Con conciertos, pase de modelos, actividades<br />

infantiles, pasacalles y sorteos.<br />

DOMINGO 18 DE DICIEMBRE<br />

Concierto de Navidad de la Bandita<br />

de la ASC Banda de Música de Teror.<br />

Alameda Pío XII. 12:00 h..<br />

JUEVES, 22 DE DICIEMBRE<br />

- Talleres Infantiles, de 11:00 a 13:00<br />

h..<br />

- Proyección de película infantil, de<br />

17:00 a 19:00 h.<br />

En el Punto Jov<strong>en</strong><br />

VIERNES 23 DE DICIEMBRE:<br />

Concierto de Navidad de La Parranda<br />

de Teror.<br />

Auditorio de Teror. 20:30 h..<br />

Entradas gratuitas a partir del 1 de <strong>dic</strong>iembre<br />

<strong>en</strong> www.tureservaonline.es<br />

y taquilla.<br />

FIESTA JOVEN<br />

Carpa Plaza<br />

de Sintes, de 23:00 h a 3:00 h<br />

SÁBADO 25 DE DICIEMBRE:<br />

- Tra<strong>dic</strong>ional Concierto de Navidad<br />

de la Banda Municipal de Música de<br />

Teror, dirigida por D. Óscar Sánchez<br />

B<strong>en</strong>ítez.<br />

Basílica de Ntra. Sra. del Pino. 20:00<br />

h..<br />

- Espectáculo audiovisual <strong>en</strong> la fachada<br />

de la Basílica de Ntra. Sra. del Pino.<br />

A continuación.<br />

Plaza del Pino. 20:30 h..<br />

VIERNES 30 DE DICIEMBRE:<br />

Feria de la Infancia<br />

Carpa Plaza de Sintes, de de 17:30 a<br />

19:30 h.<br />

Concierto “T<strong>en</strong>nesse por Navidad”.<br />

Auditorio de Teror. 20:30 h. Entrada<br />

10 €.<br />

Entradas <strong>en</strong> www.tureservaonline.es<br />

y taquilla.<br />

SÁBADO 31 DE DICIEMBRE<br />

Fiesta de Fin de Año.<br />

Actuación de Escuela de Calor: 14:00<br />

h.<br />

Verb<strong>en</strong>a con Armonía Show: 16:00 h.<br />

Plaza del Pino.<br />

Verb<strong>en</strong>a con DJ Promaster. 18:00 h.<br />

Calle Real.<br />

JUEVES 5 DE ENERO:<br />

Cabalgata de SSMM los Reyes Magos


DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

25<br />

dando la bi<strong>en</strong>v<strong>en</strong>ida a la noche<br />

más mágica del año. Municipio de<br />

Teror. A partir de las 16:00 horas.<br />

Espectáculo La Noche más mágica.<br />

Acto de visita de sus Majestades<br />

los Reyes Magos de Ori<strong>en</strong>te.<br />

Auditorio de Teror. Tres pases:<br />

17:00 h. / 18:15 h. / 19:30 h.<br />

Entrada gratuita hasta completar<br />

aforo solo <strong>en</strong> www.tureservaonline.es<br />

NAVIDAD EN LOS BARRIOS DE<br />

TEROR<br />

LOS LLANOS<br />

SÁBADO 3 DE DICIEMBRE<br />

Clases de Zumba a cargo de Gaby<br />

Sá<strong>en</strong>z . 11.00 h Salón de actos de la<br />

As. de Vecinos<br />

JUEVES 22 DE DICIEMBRE<br />

Degustación de Postres. 17.30 h.<br />

Salón de actos de la Asociación de<br />

vecinos<br />

VIERNES 23 DE DICIEMBRE<br />

Sesión de cine Navideño. Actuación<br />

de Payaso Kikiriki al finalizar<br />

visita de Papa Noel<br />

Salón de actos de la Asociación de<br />

Vecinos. 17.00 h<br />

VIERNES 30 DE DICIEMBRE<br />

Fiesta Juv<strong>en</strong>il Discoteca. 18.00 h<br />

Salón de actos de la Asociación de<br />

Vecinos<br />

EL ALAMO<br />

Sábado 10 de <strong>dic</strong>iembre<br />

Fiesta Infantil con la actuación del<br />

Mago Aníbal.<br />

17.00 h Salón de actos de la Asociación<br />

de vecinos<br />

JUEVES 29 DE DICIEMBRE<br />

Taller de Risoterapia a cargo de Verónica<br />

Hernandez<br />

18.00 h Salón de actos de la Asociación<br />

de vecinos<br />

ARBEJALES<br />

Sábado 10 de <strong>dic</strong>iembre<br />

Tra<strong>dic</strong>ional c<strong>en</strong>a de Navidad y baile<br />

a cargo del Grupo Aromas<br />

21.00 h Salón de actos de la Asociación<br />

de vecinos<br />

EL FARO<br />

Domingo 11 de <strong>dic</strong>iembre<br />

Talleres infantiles y Feria de Juegos<br />

Gigantes<br />

15.00 h Salón de actos de la Asociación<br />

de vecinos<br />

SAN ISIDRO<br />

Sábado 11 de <strong>dic</strong>iembre<br />

Tra<strong>dic</strong>ional almuerzo de Navidad y<br />

baile a cargo del Grupo dúo Antonio<br />

y Luci.<br />

14.00 h Salón de actos de la Asociación<br />

de vecinos<br />

SAN JOSE DEL ALAMO<br />

Viernes 16 de <strong>dic</strong>iembre<br />

Fiesta Infantil Festival de Juegos<br />

Gigantes actuación del Mago<br />

Giovani, a continuación, visita del<br />

Papá Noel<br />

18.00 h Salón de actos de la Asociación<br />

de vecinos<br />

EL PALMAR<br />

Viernes 23 de <strong>dic</strong>iembre<br />

Actuación de Mago Giovani. 18.00<br />

h<br />

VIENES 30 DE DICIEMBRE<br />

Actuación del grupo SON VERSIO-<br />

NES<br />

21.00 h Salón de actos de la Asociación<br />

de vecinos<br />

EL HOYO<br />

Viernes 23 de <strong>dic</strong>iembre<br />

Taller de Repostería infantil. 17.00<br />

h<br />

Espectáculo del Teatro de sombras<br />

Objetos.<br />

19.30 h Salón de actos de la Asociación<br />

de vecinos<br />

MIÉRCOLES 4 DE ENERO<br />

Rerecorrido por las calles del barrio<br />

de los Reyes Magos. 19.30 h.<br />

LO BLANCO<br />

Viernes 16 de <strong>dic</strong>iembre<br />

Fiesta Infantil con actuación de<br />

mago Aníbal y visita de Papá Noel.<br />

18.00 h<br />

DOMINGO 18 DE DICIEMBRE<br />

Belén Vivi<strong>en</strong>te realizado por los niños<br />

y niñas de Catequesis.<br />

18.00 h Salón de actos de la Asociación<br />

de vecinos


MUNICIPIOS<br />

& TEROR<br />

v<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

26<br />

Apoyar a los mas<br />

vulnerables<br />

Sergio Nuez Ramos<br />

ALCALDE DE TEROR<br />

En estas fechas de <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tros, celebración<br />

y felicitaciones navideñas, quiero<br />

transmitirles desde el Ayuntami<strong>en</strong>to<br />

de Teror, y <strong>en</strong> repres<strong>en</strong>tación de la Corporación<br />

municipal, un m<strong>en</strong>saje ll<strong>en</strong>o de ilusión<br />

y bu<strong>en</strong>os deseos para el año nuevo que llega,<br />

con el recuerdo de haber culminado un <strong>2022</strong><br />

repleto de bu<strong>en</strong>os mom<strong>en</strong>tos.<br />

Es un gran honor dirigirme a ustedes como<br />

alcalde e invitarles a compartir y disfrutar<br />

durante las próximas fechas navideñas de los<br />

distintos ev<strong>en</strong>tos organizados por el Ayuntami<strong>en</strong>to<br />

de Teror que acontecerán <strong>en</strong> nuestro<br />

municipio. Será una excel<strong>en</strong>te ocasión para<br />

reunirnos y conversar <strong>en</strong> torno a una celebración<br />

<strong>en</strong>trañable, con familiares, amigos<br />

y también con nuestros vecinos y vecinas.<br />

Tras los mom<strong>en</strong>tos más duros de la pandemia<br />

vividos <strong>en</strong> años pasados, el <strong>2022</strong> nos ha<br />

permitido recuperar cierta normalidad <strong>en</strong><br />

nuestra vida cotidiana, superando mom<strong>en</strong>tos<br />

muy difíciles, principalm<strong>en</strong>te para las personas<br />

que trabajan <strong>en</strong> el sistema sanitario,<br />

empresas, comercios, hostelería, y también<br />

<strong>en</strong> todos los ámbitos <strong>en</strong> los que el contacto<br />

personal es fundam<strong>en</strong>tal para realizarnos<br />

<strong>en</strong> nuestras vidas.<br />

El <strong>2022</strong> nos ha dejado <strong>en</strong> Teror mom<strong>en</strong>tos<br />

de mucha int<strong>en</strong>sidad, sobre todo con la vuelta<br />

de ev<strong>en</strong>tos que habían sido susp<strong>en</strong>didos <strong>en</strong> los<br />

dos años anteriores por la Covid-19. En marzo<br />

pudimos disfrutar de manera pres<strong>en</strong>cial de<br />

una multitudinaria Feria Europea del Queso; y<br />

<strong>en</strong> el mes de mayo del bocadillo de chorizo de<br />

Teror más largo de la historia, que recibió una<br />

fantástica acogida por parte de la ciudadanía.<br />

Pero sin duda, las celebraciones festivas, especialm<strong>en</strong>te<br />

la Fiesta del Pino, vivió <strong>en</strong> <strong>2022</strong> su<br />

esperado regreso pres<strong>en</strong>cial con la tra<strong>dic</strong>ional<br />

Ofr<strong>en</strong>da Romería, y la participación de todos<br />

los municipios de Gran Canaria.<br />

Desde el Ayuntami<strong>en</strong>to de Teror hemos int<strong>en</strong>tado<br />

sacar adelante muchas iniciativas que<br />

reviert<strong>en</strong> de forma positiva sobre la ciudadanía,<br />

especialm<strong>en</strong>te apoyando a los sectores<br />

de la población más vulnerables, buscando<br />

soluciones a las dificultades y problemas que<br />

surg<strong>en</strong> cada día. En el ámbito social, <strong>en</strong> el<br />

cultural, <strong>en</strong> el deportivo o comercial, hemos<br />

puesto <strong>en</strong> marcha proyectos para dinamizar<br />

la economía local y al mismo tiempo aportar<br />

a la vecindad recursos para su desarrollo<br />

personal.<br />

También se ha hecho un importante esfuerzo<br />

para mejorar las infraestructuras del municipio,<br />

tanto <strong>en</strong> instalaciones, carreteras, red de<br />

abastecimi<strong>en</strong>to, parques y jardines, etc, aunque<br />

no siempre han salido con la rapidez que<br />

nos hubiese gustado, debido a las dificultades<br />

administrativas que han requerido.<br />

El año v<strong>en</strong>idero <strong>2023</strong> será un año de elecciones<br />

municipales, y hasta <strong>en</strong>tonces el Gobierno<br />

municipal seguirá trabajando de forma<br />

conjunta para dar respuesta a la ciudadanía,<br />

con proyectos a corto y largo plazo; y también<br />

resolvi<strong>en</strong>do las necesidades de la ciudadanía,<br />

de manera que cada uno/a pueda <strong>en</strong>contrar su<br />

felicidad personal y al mismo tiempo colectiva.<br />

Les deseamos unas felices fiestas navideñas<br />

compartidas con los seres queridos, y un<br />

recuerdo especial para qui<strong>en</strong>es ya no están<br />

con nosotros. ¡Felices fiestas


MUNICIPIOS<br />

& INGENIO<br />

c<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

27<br />

Planes que refuerc<strong>en</strong> la<br />

recuperación social y<br />

económica<br />

Ana Hernández Rodríguez<br />

ALCALDESA DE INGENIO<br />

Volvemos a re<strong>en</strong>contrarnos <strong>en</strong> estas<br />

páginas de Crónicas de Gran Canaria<br />

<strong>en</strong> estas <strong>en</strong>trañables fechas.<br />

La Navidad vuelve a ser el mom<strong>en</strong>to para<br />

compartir con nuestras familias y con las<br />

personas que apreciamos, pero también<br />

para la reflexión. Echar la vista atrás y<br />

observar todo aquello que nos acompañó<br />

<strong>en</strong> este último año y volvernos a ilusionar<br />

con nuevos proyectos.<br />

Nuestro municipio ti<strong>en</strong>e muchos retos<br />

por delante y lo mejor, es que nos mueve<br />

las ganas de afrontarlos. Como alcaldesa y<br />

junto a todas las personas que conformamos<br />

la Corporación, quiero <strong>en</strong>viar un m<strong>en</strong>saje<br />

de esperanza y de progreso. Estamos dispuestos<br />

a <strong>en</strong>carar el futuro con ilusión,<br />

con responsabilidad y con la vista puesta<br />

<strong>en</strong> nuevos planes que sigan reforzando la<br />

recuperación social y económica.<br />

Estos últimos años no han sido fáciles.<br />

Nos ha tocado superar una pandemia y<br />

ahora una guerra que nos afecta de forma<br />

mundial.<br />

Esta Navidad t<strong>en</strong>go el deseo de que vivamos<br />

si<strong>en</strong>do personas mas humanas,<br />

más honestas y que nuestra comunidad<br />

sea cada vez mejor, más responsable y<br />

solidaria. También debemos acordarnos<br />

de las personas que ya no están y t<strong>en</strong>er<br />

pres<strong>en</strong>tes a las que viv<strong>en</strong> <strong>en</strong> peores con<strong>dic</strong>iones.<br />

Permítanme agradecer cada gesto solidario,<br />

a las colaboraciones, a la bu<strong>en</strong>a<br />

disposición de la ciudadanía y también<br />

a personas particulares, personal municipal,<br />

asociaciones, clubes, <strong>en</strong>tidades,<br />

voluntariado, personas autónomas, empresas<br />

y profesionales de cualquier sector<br />

comprometidos con un municipio mejor.<br />

Trabajamos de forma decidida y de la<br />

mano, para ser un gran municipio que<br />

colabore <strong>en</strong> el desarrollo de la isla y de<br />

Canarias.<br />

Todas las personas que integramos el<br />

Ayuntami<strong>en</strong>to de la Villa de Ing<strong>en</strong>io seguiremos<br />

dando pasos hacia el crecimi<strong>en</strong>to de<br />

nuestra sociedad y de nuestro municipio<br />

con esperanza, actitud, compromiso, implicación<br />

y lealtad, con el deseo de afrontar<br />

un <strong>2023</strong> con ilusión y confianza.


c<br />

MUNICIPIOS<br />

& INGENIO<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

28<br />

PROGRAMA<br />

ACTIVIDADES<br />

Ing<strong>en</strong>io<br />

CAMPAÑA DE NAVIDAD <strong>2022</strong><br />

DICIEMBRE<br />

PROGRAMACIÓN DEL FESTIVAL DE<br />

TEATRO INFANTIL<br />

11 DOMINGO<br />

19:00h. EL PAÍS DE NUNCA JAMÁS. Plaza<br />

de la Candelaria.<br />

23 VIERNES<br />

19:00h. LA VUELTA AL MUNDO EN 80<br />

DÍAS. Plaza de la Candelaria.<br />

30 VIERNES<br />

19:00h. DARTACAN Y LOS TRES<br />

MOSQUEPERROS. Plaza de la Candelaria.<br />

31 SÁBADO<br />

12:00h. LA CIRCONETA. Parque del Bu<strong>en</strong><br />

Suceso.<br />

3 SÁBADO<br />

20:00 a 21:00 CONCIERTO ANTOÑITO<br />

MOLINA. C<strong>en</strong>tro Cultural Federico García<br />

Lorca.<br />

5 AL 29 VIERNES<br />

16:00 a 20:00h. EXPOSICIÓN<br />

FOTOGRÁFICA MEDIOAMBIENTAL<br />

"PAJAROS". C<strong>en</strong>tro Cultural Federico<br />

García Lorca.<br />

9 VIERNES<br />

20:30 a 21:30h. CONCIERTO "ALMA" DE<br />

GERMÁN LOPEZ. C<strong>en</strong>tro Cultural Federico<br />

García Lorca.<br />

13 MARTES<br />

11:00 a 11:45h. CONCIERTO INFANTIL<br />

SOCIEDAD MUSICAL VILLA DE INGENIO.<br />

Plaza de la Candelaria.


DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

29<br />

14 MIÉRCOLES<br />

11:00 a 11:45 CONCIERTO INFANTIL<br />

SOCIEDAD MUSICAL VILLA DE INGENIO.<br />

Plaza de la Candelaria.<br />

17 SÁBADO 18 DOMINGO<br />

17:00 a 20:00 y de 11:00 a 13:00h. FESTIVAL<br />

TEATRO CALLE. Plaza de la Candelaria.<br />

17 SÁBADO<br />

21:00 a 22.00 CONCIERTO NAVIDAD<br />

SOCIEDAD MUSICAL VILLA DE INGENIO.<br />

Plaza de la Candelaria.<br />

22 JUEVES<br />

19:00a 20:00h. CONCIERTO DE NAVIDAD<br />

DE LA ESCUELA DE MÚSICA DE LA SMVI.<br />

C<strong>en</strong>tro Cultural Federico García Lorca.<br />

25 DOMINGO<br />

19:00 a 20:30h. RECITAL DE VILLANCICOS<br />

DE LA AC COROS Y DANZAS. Parroquia<br />

Nuestra Señora de la Candelaria.<br />

29 JUEVES<br />

21:00 a 22:00h. TRIBUTO MICHAEL<br />

JACKSON POR GUS JACKSON. Plaza de la<br />

Candelaria.<br />

31 VIERNES<br />

23:00 a 00:00h. FIESTA FIN DE AÑO -<br />

INGENIO <strong>2022</strong>. Plaza de la Candelaria.<br />

PARTICIPACIÓN CIUDADANA<br />

17 DE DICIEMBRE<br />

10:00h. EXPOSICIÓN DE VEHÍCULOS,<br />

FIESTA INFANTIL Y RECOGIDA SOLIDARIA<br />

DE JUGUETES. Plaza y Local Social de<br />

Lomo Algodones.<br />

23 DE DICIEMBRE<br />

20:00h. PASACALLES NAVIDEÑO Y<br />

REGALOS DE PAPÁ NOEL. Plaza y local<br />

Social de Lomo Algodones.<br />

23 DE DICIEMBRE<br />

17:30 a 20:30h. FIESTA NAVIDEÑA<br />

30 DE DICIEMBRE<br />

22:00h. WELCOME <strong>2023</strong> (FIN DE AÑO<br />

INFANTIL Y BRINDIS). Plaza y local social<br />

de Lomo Algodones.<br />

INGENIO JÓVEN - PROGRAMA DICIEMBRE<br />

<strong>2022</strong><br />

5 AL 9 DE DICIEMBRE - Escape Room.<br />

13 DE DICIEMBRE - Taller de decoración con<br />

reciclados- St<strong>en</strong>cil Attack.<br />

15 DE DICIEMBRE - Kickboxing-Keep calm<br />

and relax.<br />

17 DE DICIEMBRE - Hangar 37.<br />

19 DE DICIEMBRE - Taller Bailes Urbanos-<br />

Kpop Fever.<br />

20 DE DICIEMBRE - Iniciación Skate.<br />

21 DE DICIEMBRE - Karaoke.<br />

22 DE DICIEMBRE - Skate + Party Time.


MUNICIPIOS<br />

& VALLESECOo<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

31<br />

La importancia de la gestión<br />

Dámaso Alexis Ar<strong>en</strong>cibia Lantigua<br />

ALCALDE DE VALLESECO<br />

Ya vi<strong>en</strong>e tocando <strong>en</strong> nuestra puerta el<br />

año <strong>2023</strong>, lejos nos va quedando el año<br />

<strong>2022</strong>. Este <strong>en</strong>tró con el deseo unánime de<br />

mejorar nuestra salud y cierto es que a lo largo<br />

del año, se han ido recuperando las dinámicas<br />

propias de una sociedad, no ex<strong>en</strong>tos de dudas.<br />

Lo que ha propiciado que algunos continú<strong>en</strong><br />

temerosos y hayan limitado su actividad.<br />

Nos hemos convertido <strong>en</strong> protagonistas de<br />

una nueva revolución industrial y sin ap<strong>en</strong>as<br />

darnos cu<strong>en</strong>ta nos hemos montado <strong>en</strong> la era<br />

digital, economía circular, <strong>en</strong>ergías limpias,<br />

etc, <strong>en</strong> definitiva <strong>en</strong> la mejora y cuidado de<br />

nuestro medioambi<strong>en</strong>te. Para ello Valleseco<br />

y su Ayuntami<strong>en</strong>to se han puesto a trabajar,<br />

adaptándonos a los nuevos tiempos, mejorando<br />

el Alumbrado Público con la instalación de<br />

lámparas led con el correspondi<strong>en</strong>te ahorro<br />

<strong>en</strong>ergético o mejorando la red de distribución<br />

de abastecimi<strong>en</strong>to de agua potable, con sistemas<br />

de detección de fugas.<br />

Por otro lado, los hábitos de consumo se han<br />

modificado, después del Covid, los consumidores<br />

demandan zonas de esparcimi<strong>en</strong>to al aire libre,<br />

destacando la puesta <strong>en</strong> marcha de la Zona<br />

Comercial Abierta, modernizando nuestra calle<br />

León y Castillo, com<strong>en</strong>zando <strong>en</strong> breve la 2ª Fase.<br />

Pero para el Grupo de Gobierno lo más<br />

importante serán siempre las personas, como<br />

me decía una vecina <strong>en</strong> el acto de hom<strong>en</strong>aje a<br />

nuestros mayores de 90 años, afirmando que, ¡es<br />

lo que marca a difer<strong>en</strong>cia de la gestión de este<br />

equipo humano!. Servicios como el de comida<br />

sobre ruedas, o el propio bono-taxi, sumado al<br />

resto de iniciativas llevadas desde el ámbito<br />

social, hac<strong>en</strong> que el municipio de Valleseco, se<br />

haya convertido <strong>en</strong> refer<strong>en</strong>te <strong>en</strong> la prestación<br />

de servicios sociales de Canarias, trabajando<br />

por un <strong>en</strong>vejecimi<strong>en</strong>to activo, talleres de canela<br />

y miel, taller de m<strong>en</strong>te activa por los barrios,<br />

etc, etc.<br />

Para los más jóv<strong>en</strong>es, se ha cubierto una de sus<br />

principales demandas. Se ha puesto <strong>en</strong> marcha<br />

el primer “Espacio Jov<strong>en</strong>”, lugar de <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tro.<br />

Es una satisfacción, como responsable público<br />

ver como se comparte espacios, juegos y tiempo<br />

<strong>en</strong> nuestra biblioteca “Teodoro Cardoso León”.<br />

Pero sin lugar a dudas lo que demuestra que<br />

nuestro municipio está preparado para afrontar<br />

cualquier reto de futuro, es la aprobación de<br />

la “Ag<strong>en</strong>da Urbana sost<strong>en</strong>ible” docum<strong>en</strong>to<br />

estratégico que marca el camino para un<br />

municipio moderno, dinámico, ilusionado. Si<strong>en</strong>do<br />

de los pocos municipios seleccionados a nivel<br />

nacional.<br />

Con esta navidad, seguimos apostando por<br />

la casa de la Navidad y <strong>en</strong> este año con la<br />

oportunidad de contar por primera vez con un<br />

pista de patinaje sobre hielo, que espero sea del<br />

disfrute de todos ustedes.<br />

Esta son algunas de las acciones que han puesto<br />

a Valleseco <strong>en</strong> el mapa de Canarias y de España.<br />

El próximo año <strong>2023</strong>, v<strong>en</strong>drá cargado de nuevos<br />

retos, a los que seguros seremos capaces de<br />

hacer fr<strong>en</strong>te. Entre todos se nos hará más fácil<br />

salvar cualquier obstáculo que se interponga<br />

<strong>en</strong> nuestro camino hacia el progreso y mejora<br />

de Valleseco. Para ello que mejor que brindar,<br />

con la mejor sidra del mundo, la nuestra. ¡Que<br />

viva Valleseco!. ¡Que viva San Vic<strong>en</strong>te Ferrer!


MUNICIPIOS<br />

& VALLESECOo<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

32<br />

ACTIVIDADES DE<br />

La Casa de La Navidad de<br />

Valleseco<br />

Del 2 al 30 de <strong>dic</strong>iembre<br />

Talleres, cu<strong>en</strong>tacu<strong>en</strong>tos y muchas<br />

actividades para todas las familias<br />

Entradas: tureservaonline.es.<br />

Pista de patinaje de hielo<br />

sintético<br />

Del 17 al 30 de <strong>dic</strong>iembre<br />

Entradas: tureservaonline.es.<br />

Viernes 2 de <strong>dic</strong>iembre:<br />

16.30h, Fiesta de Hinchables <strong>en</strong> el<br />

Aparcami<strong>en</strong>to del Auditorio.<br />

18.00h, Actuación de La Pandilla<br />

Drilo <strong>en</strong> el Auditorio - Entrada Libre.<br />

Sábado 31 de <strong>dic</strong>iembre:<br />

Fiesta Fin de Año al Medio Día <strong>en</strong> la<br />

Plaza Municipal.<br />

11.30h, Animación.<br />

12.00h, Campanadas.<br />

12.10h, Concierto con el Grupo Los<br />

600.


MUNICIPIOS<br />

& VALLESECOo<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

33<br />

Valleseco<br />

<strong>2022</strong>-<strong>2023</strong><br />

12.15h, Hinchables y talleres Infantiles.<br />

Miércoles 4 de <strong>en</strong>ero:<br />

18:00h, Obra Infantil “El País de Nunca<br />

Jamás”.<br />

Entradas: 5 € - M<strong>en</strong>ores de 12 años<br />

gratis - tureservaonline.es<br />

Jueves 5 de <strong>en</strong>ero:<br />

“Fiesta de Los Reyes Magos”<br />

De 10:30h a 14:30h, 3 hinchables 2<br />

Talleres y <strong>en</strong> La Plaza de Municipal.<br />

12:30h, Espectáculo de Calle “LA<br />

CIRCONETA” de Totó el payaso.<br />

Carro de Palomitas y de Algodón de<br />

azúcar durante 1 hora.<br />

De 16:00h a 18:00h, 3 hinchables 2<br />

Talleres y <strong>en</strong> La Plaza de Municipal.<br />

18:00h, Entrega de Las Llaves del<br />

Municipio a SSMM Los Reyes Magos<br />

de Ori<strong>en</strong>te.<br />

A continuación pasacalles hasta el<br />

Auditorio y <strong>en</strong>trega de Cartas a SSMM<br />

Los Reyes Magos de<br />

Ori<strong>en</strong>te <strong>en</strong> el Auditorio.<br />

Fiesta Fin de Año al Medio Día<br />

<strong>en</strong> la Plaza Municipal<br />

Sábado 31 de <strong>dic</strong>iembre<br />

11.30h - Animación.<br />

12.00h - Campanadas.<br />

12.10h - Concierto con el Grupo Los<br />

600.<br />

12.15h - Hinchables y talleres Infantiles.<br />

Musical “El país de nunca jamás”<br />

Miércoles 4 de <strong>en</strong>ero a las<br />

18.00 horas<br />

Entradas para los espectáculos<br />

www.tureservaonline.es.


¡Feliz Navidad!


MUNICIPIOS<br />

& VALSEQUILLOd<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

35<br />

Tiempo de compartir alegrías<br />

Francisco Manuel Atta<br />

ALCALDE DE VALSEQUILLO<br />

Este año hemos recuperado la tan ansiada<br />

normalidad, ya han pasado más de dos años<br />

desde que nuestra vida cambió ante una<br />

pandemia sin preced<strong>en</strong>tes, que transformó el modo<br />

de relacionarnos y la manera de celebrar estas<br />

fiestas. Pero aún así, hemos seguido haci<strong>en</strong>do todo<br />

lo posible para no perder el verdadero espíritu de la<br />

Navidad, comparti<strong>en</strong>do la alegría con qui<strong>en</strong>es más<br />

lo necesit<strong>en</strong>, si<strong>en</strong>do solidarios y fom<strong>en</strong>tando los<br />

s<strong>en</strong>timi<strong>en</strong>tos y valores que r<strong>en</strong>ac<strong>en</strong> al llegar estas<br />

fiestas. Por fin, hemos dejado de lado las mascarillas<br />

y aunque debemos seguir si<strong>en</strong>do prud<strong>en</strong>tes, este año<br />

recuperaremos muchos abrazos y la cercanía con<br />

nuestros familiares y amigos. Una pandemia que<br />

también nos ha dejado una <strong>en</strong>señanza fundam<strong>en</strong>tal:<br />

Nos ha <strong>en</strong>señado a valorar algunas pequeñas cosas<br />

que demasiadas veces pasamos por alto.<br />

Por eso, estas Navidades quiero que recuerd<strong>en</strong><br />

todas esas pequeñas cosas que han conseguido<br />

emocionarnos y que nos han recordado la importancia<br />

de vivir. Unas Navidades <strong>en</strong> las que recordemos<br />

lo verdaderam<strong>en</strong>te importante y demos gracias<br />

por ello. Unos días que sigu<strong>en</strong> si<strong>en</strong>do tiempo para<br />

compartir <strong>en</strong> compañía de los seres queridos y que<br />

disfrutemos de unas fechas que son sinónimo de<br />

ilusión, sobre todo, para los más pequeños.<br />

Esta es también una época para la solidaridad<br />

y la conviv<strong>en</strong>cia. Por ello, animo a todos a que<br />

estos valores, que cuidamos durante todo el año,<br />

estén aún más pres<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> estos días <strong>en</strong> todas<br />

nuestras acciones. Mi agradecimi<strong>en</strong>to a todos los<br />

trabajadores y trabajadoras del Ayuntami<strong>en</strong>to de<br />

Valsequillo de Gran Canaria, que con su esfuerzo<br />

diario mejoran los servicios municipales y facilitan<br />

la conviv<strong>en</strong>cia de los vecinos, así como a todos los<br />

colectivos y asociaciones por su colaboración y<br />

apoyo con el Ayuntami<strong>en</strong>to <strong>en</strong> la realización de<br />

todo tipo de actividades. También a los comercios,<br />

agricultores, ganaderos e industrias que, gracias a<br />

su empr<strong>en</strong>deduría, no sólo están mant<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do sus<br />

empresas sino que g<strong>en</strong>eran empleo para nuestro<br />

pueblo y nuestra g<strong>en</strong>te.<br />

En el próximo año <strong>2023</strong> este grupo de gobierno<br />

seguirá trabajando para ejecutar aquellas inversiones<br />

que mejor<strong>en</strong> la calidad de vida de nuestro pueblo,<br />

modernizándolo y haci<strong>en</strong>do más agradable la<br />

conviv<strong>en</strong>cia <strong>en</strong>tre los vecinos y vecinas.<br />

Hoy no quiero dejar de acordarme y mandar<br />

un caluroso abrazo a todas aquellas personas y,<br />

a sus familias, que están pasando una <strong>en</strong>fermad<br />

o que se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tran hospitalizadas. También hoy<br />

es mom<strong>en</strong>to para el <strong>en</strong>trañable recuerdo a las<br />

personas amadas que nos han dejado y a qui<strong>en</strong>es,<br />

<strong>en</strong> estas fechas, hom<strong>en</strong>ajeamos con nuestro s<strong>en</strong>tido<br />

recuerdo.<br />

Como alcalde de Valsequillo de Gran Canaria mi<br />

compromiso y el de mi gobierno, será, como siempre<br />

ha sido, redoblar aún más nuestros esfuerzos <strong>en</strong><br />

la incansable búsqueda del bi<strong>en</strong>estar de nuestros<br />

vecinos y vecinas. Quiero transmitirles una Feliz<br />

Navidad y que <strong>en</strong> el año <strong>2023</strong> se cumplan todas<br />

sus esperanzas, anhelos e ilusiones.


MUNICIPIOS<br />

& MOGÁN<br />

l<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

36<br />

Con optimismo para<br />

el nuevo año<br />

Onalia Bu<strong>en</strong>o<br />

ALCALDESA DEL AYUNTAMIENTO DE MOGÁN<br />

El <strong>2022</strong> ha sido un año int<strong>en</strong>so,<br />

de int<strong>en</strong>tar superar por fin la<br />

crisis sanitaria de la covid y los<br />

estragos que ha ocasionado a nivel<br />

económico y social. En <strong>en</strong> ese camino<br />

de recuperación hemos logrado s<strong>en</strong>tir<br />

aquello que llamábamos normalidad,<br />

pero nada es igual.<br />

Nuestra forma de relacionarnos ha<br />

cambiado pero no es negativo porque<br />

al fin y al cabo seguimos t<strong>en</strong>iéndonos<br />

los unos a los otros. Y ahora que llega<br />

la Navidad t<strong>en</strong>emos la excusa perfecta<br />

para compartir y dejar que nos embriague<br />

esa calidez que nos aporta<br />

felicidad y nos hace s<strong>en</strong>tir <strong>en</strong> paz.<br />

Seguimos atravesando un periodo<br />

complejo <strong>en</strong> el que los bu<strong>en</strong>os deseos<br />

y la solidaridad se antojan muy necesarios.<br />

Por ese motivo, y más si<br />

cabe <strong>en</strong> estas fechas tan señaladas, no<br />

podemos apartar el foco de aquellas<br />

personas más vulnerables.<br />

Despedimos este año para dar la<br />

bi<strong>en</strong>v<strong>en</strong>ida al <strong>2023</strong> con optimismo<br />

y con el mismo empeño que hemos<br />

puesto hasta ahora para propiciar<br />

el desarrollo y la mejora del municipio.<br />

Desde la Corporación municipal<br />

continuaremos trabajando para que<br />

Mogán siga si<strong>en</strong>do sinónimo de progreso<br />

y camine hacia un futuro ll<strong>en</strong>o<br />

de oportunidades.<br />

¡Felices fiestas!


u<br />

MUNICIPIOS<br />

& TEJEDA<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

37<br />

Vuelv<strong>en</strong> muchas cosas<br />

Francisco Juan Perera Hernández<br />

ALCALDE DE TEJEDA<br />

Vuelv<strong>en</strong> las fiestas, vuelve la alegría, vuelv<strong>en</strong><br />

los <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tros familiares, vuelv<strong>en</strong> los hijos,<br />

las hijas, los nietos y las nietas, vuelv<strong>en</strong> los<br />

regalos, vuelve la ilusión de los y las más pequeñas,<br />

vuelv<strong>en</strong> las compras, vuelv<strong>en</strong> los almuerzos y las<br />

c<strong>en</strong>as desinhibidas, vuelv<strong>en</strong> los villancicos, vuelve<br />

el árbol de navidad y el portal de Belén, vuelv<strong>en</strong><br />

Papá Noel y los Reyes Magos, vuelv<strong>en</strong> los turrones,<br />

vuelv<strong>en</strong> los mazapanes y los polvorones (los de<br />

Tejeda sin duda los mejores), vuelve la navidad.<br />

Como cada año, sin darnos casi ni cu<strong>en</strong>ta, ya<br />

nos <strong>en</strong>contramos de nuevo a las puertas de estas<br />

fechas tan especiales para la mayoría de nosotros<br />

y nosotras. Quién más o quién m<strong>en</strong>os espera esta<br />

época por uno o varios motivos, pero sin duda<br />

alguna el mejor regalo de todos es poder compartir<br />

nuevam<strong>en</strong>te esta época con los seres queridos, y,<br />

para qui<strong>en</strong> por desgracia haya perdido a algui<strong>en</strong>,<br />

poder recordarlo y mant<strong>en</strong>er siempre vivo su<br />

recuerdo.<br />

En este punto de cambio de año normalm<strong>en</strong>te<br />

se hace balance de lo que hemos hecho y nos ha<br />

pasado, y, cara al v<strong>en</strong>idero, los retos que t<strong>en</strong>emos<br />

por delante, las cosas que t<strong>en</strong>emos por hacer o<br />

nuevos retos que afrontar. Por suerte las aguas<br />

ya han vuelto a su cauce mayoritariam<strong>en</strong>te este<br />

año, volvi<strong>en</strong>do a retomar la vida como la habíamos<br />

dejado a principios de 2020, algo que parecía<br />

imp<strong>en</strong>sable hasta hace bi<strong>en</strong> poco. Esa normalidad<br />

sin embargo este año ha t<strong>en</strong>ido grandes aristas<br />

por motivos bi<strong>en</strong> difer<strong>en</strong>tes, como la guerra <strong>en</strong><br />

Ucrania y el <strong>en</strong>carecimi<strong>en</strong>to de la electricidad y<br />

el combustible, lo que ha provocado un aum<strong>en</strong>to<br />

de los precios a nivel g<strong>en</strong>eral que está ahogando<br />

a muchas familias y empresas, algo que, desde<br />

todas las administraciones públicas, desde la<br />

más grande hasta la más pequeña, hemos de<br />

buscar las mejores soluciones para evitar males<br />

mayores a corto plazo y que ninguna persona<br />

quede desamparada.<br />

En Tejeda seguimos trabajando para que nuestro<br />

pueblo t<strong>en</strong>ga un futuro cada vez más cierto, el<br />

v<strong>en</strong>idero ha de ser un año <strong>en</strong> el que sigamos<br />

consolidándonos como un pueblo turístico rural<br />

refer<strong>en</strong>cia <strong>en</strong> todas las Islas Canarias, donde<br />

conectemos con los tiempos que vivimos, pero sin<br />

olvidar nuestra idiosincrasia. Sin duda alguna,<br />

parte de esa seña de id<strong>en</strong>tidad es la tra<strong>dic</strong>ión<br />

agrícola que t<strong>en</strong>emos y de la que vivieron<br />

muchas g<strong>en</strong>eraciones años atrás; el proyecto<br />

de la red de riego, que llevará agua de regadío<br />

a todos los barrios, es sin duda la actuación de<br />

mayor <strong>en</strong>jundia que se ha realizado <strong>en</strong> nuestro<br />

municipio <strong>en</strong> este sector y que ya cu<strong>en</strong>ta con<br />

la participación e implicación de muchos de<br />

ellos. Pese a las trabas y palos <strong>en</strong> el camino de<br />

oportunistas que se consideran hijos de Tejeda<br />

y de caciques que quier<strong>en</strong> seguir vivi<strong>en</strong>do del<br />

agua que nace y corre por nuestra cu<strong>en</strong>ca, este<br />

proyecto seguirá hacia delante y será una realidad<br />

por suerte, pese a qui<strong>en</strong> le pese. Nuestro grupo<br />

seguirá apostando por un futuro coher<strong>en</strong>te para<br />

Tejeda, con conocimi<strong>en</strong>to de causa y siempre<br />

buscando sumar para poder avanzar.<br />

A <strong>2023</strong>, sobre todas las cosas, le pedimos salud.<br />

Que los deseos y anhelos que cada uno t<strong>en</strong>gamos<br />

se puedan ver cumplidos, sin olvidar que el trabajo<br />

y la constancia son el camino para lograrlos. Que<br />

el que llega sea mejor que el que se fue y peor que<br />

el v<strong>en</strong>idero.


DICIEMBRE<br />

VIERNES 2<br />

Taller de manualidades<br />

Esperando la Navidad<br />

17:30 horas<br />

Biblioteca municipal<br />

SÁBADO 3<br />

La Aldea Enci<strong>en</strong>de la Navidad<br />

18:00 horas: muestra de artesanía y<br />

complem<strong>en</strong>tos<br />

19:00 horas: <strong>en</strong>c<strong>en</strong>dido navideño<br />

19:30 horas: actuación Coro Gospel Mlou<br />

21:00 horas: Concierto “Tabaiba” y “La<br />

Próxima Escapada”<br />

Calle Real y La Alameda<br />

MIÉRCOLES 7<br />

Espectáculo Musical Infantil<br />

“Siempre es Navidad <strong>en</strong> Shalambá”<br />

20:00 horas<br />

C<strong>en</strong>tro Municipal de Cultura<br />

VIERNES 9<br />

Talleres navideños<br />

C<strong>en</strong>tro de Mayores<br />

Cu<strong>en</strong>tos de Navidad<br />

18:00 horas<br />

Biblioteca Municipal<br />

SÁBADO 10<br />

“Noches de Fantasía”<br />

Con la actuación de Pepe B<strong>en</strong>av<strong>en</strong>te<br />

22:00 horas<br />

La Alameda<br />

JUEVES 15<br />

Concierto<br />

“Semilla”, de Yone Rodríguez<br />

20:30 horas<br />

C<strong>en</strong>tro Municipal de Cultura<br />

VIERNES 16<br />

Talleres navideños<br />

C<strong>en</strong>tro de Mayores<br />

Encu<strong>en</strong>tro vecinal<br />

Tasartico<br />

20:15 horas<br />

SÁBADO 17<br />

19:00 horas: Belén vivi<strong>en</strong>te<br />

20:00 horas: Encu<strong>en</strong>tro de villancicos<br />

La Alameda<br />

22:00 horas: Concierto Última Llave y<br />

Skatman<br />

Plaza Proyecto de Desarrollo Comunitario<br />

MARTES 20<br />

Gala de Navidad del CEIP La Cardonera<br />

17:00 horas<br />

C<strong>en</strong>tro Municipal de Cultura<br />

VIERNES 23<br />

Encu<strong>en</strong>tro vecinal<br />

18:00 horas<br />

Edificio de usos múltiples de Tasarte<br />

SÁBADO 24<br />

Llegada de Papá Noel: pasacalles y <strong>en</strong>trega<br />

de cartas<br />

11:00 horas<br />

Calle Real y La Alameda<br />

MARTES 27<br />

Musical Infantil<br />

“El País de Nunca Jamás”<br />

20:00 horas<br />

C<strong>en</strong>tro Municipal de Cultura<br />

SÁBADO 31<br />

Carrera Popular San Silvestre<br />

17:00 horas<br />

Fin de Año<br />

23:00 horas: actuación de Dj Estro<br />

00:00 horas: campanadas y espectáculo<br />

pirotécnico<br />

0015: Verb<strong>en</strong>a con la Orquesta Panamaribe<br />

y Dj Estro<br />

La Alameda<br />

ENERO<br />

MARTES 3<br />

Concierto de Año Nuevo<br />

Banda de Música Aires de La Aldea<br />

19:00 horas<br />

La Alameda<br />

MIÉRCOLES 4<br />

Auto de Reyes Magos<br />

20:00 horas<br />

La Alameda<br />

JUEVES 5<br />

Cabalgata de SS.MM. Los Reyes Magos de<br />

Ori<strong>en</strong>te<br />

18:00 horas<br />

Salida desde el Almacén de Los Picos<br />

Espectáculo infantil<br />

“Comediantes de la Cacharra Verde <strong>en</strong><br />

Concierto”<br />

18:30 horas<br />

La Alameda


ñ<br />

MUNICIPIOS<br />

& LA ALDEA<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

41<br />

Re<strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tros<br />

Tomás Pérez Jiménez<br />

ALCALDE DE LA ALDEA DE SAN NICOLÁS<br />

Estimados vecinos/as<br />

Ya está aquí <strong>dic</strong>iembre, el<br />

mes de las celebraciones por<br />

antonomasia. Días elegidos para<br />

volver a casa, re<strong>en</strong>contrarnos con<br />

la familia y darnos esos abrazos tan<br />

deseados y que no han sido posibles<br />

por la distancia.<br />

Fechas para hacer repaso de lo<br />

acontecido durante el año y de trazar<br />

el rumbo hacia el futuro.<br />

Deseos de compartir lo que t<strong>en</strong>emos<br />

pero, sobre todo, de expresar<br />

s<strong>en</strong>timi<strong>en</strong>tos que guardamos <strong>en</strong><br />

nuestros corazones.<br />

Dejemos atrás las duras restricciones<br />

vividas <strong>en</strong> años anteriores y vivamos<br />

este mes mom<strong>en</strong>tos int<strong>en</strong>sos de alegría<br />

compartida al calor del hogar y al<br />

amparo de la luz que ilumina nuestras<br />

calles con motivos navideños.<br />

Disfrutemos int<strong>en</strong>sam<strong>en</strong>te estos días<br />

con todas las actividades programadas<br />

por el Ayuntami<strong>en</strong>to, que harán que<br />

tanto niño/as y mayores recuper<strong>en</strong><br />

la ilusión por la Navidad.<br />

Mis mejores deseos de salud, paz y<br />

prosperidad y que se cumplan todos<br />

sus propósitos con la llegada del año<br />

nuevo.<br />

¡Feliz Navidad y próspero <strong>2023</strong>!


CABILDO<br />

& FUERTEVENTURA<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

42<br />

Por fin… Navidad<br />

Sergio Lloret<br />

PRESIDENTE DEL CABILDO DE FUERTEVENTURA<br />

Llega la Navidad y a uno, <strong>en</strong> cierta medida,<br />

le gustaría poder usar la repetida coletilla<br />

de "un año más…". Pero, para bi<strong>en</strong> o para<br />

mal, este no es un año más…<br />

Hace ya un par que v<strong>en</strong>imos vivi<strong>en</strong>do eso de<br />

recibir las fechas señaladas y festividades sin<br />

poder calificarlas con la familiaridad del “otra<br />

más”...<br />

Y esa aus<strong>en</strong>cia duele aún <strong>en</strong> la herida abierta de<br />

tantas pérdidas sufridas <strong>en</strong> los últimos dos años.<br />

Pérdidas que han afectado a nuestra rutina, a<br />

nuestra tranquilidad, a nuestra economía y, sobre<br />

todo, que nos han dejado el dolor <strong>en</strong> el alma por<br />

qui<strong>en</strong>es se nos fueron.<br />

Sin embargo, y por suerte, vacunas mediante,<br />

este <strong>2022</strong> se despide con el respiro del "por fin"<br />

que tanta falta nos v<strong>en</strong>ía haci<strong>en</strong>do.<br />

Porque, por fin, celebramos una Navidad sin<br />

calculadoras de cariño que nos marqu<strong>en</strong> a qui<strong>en</strong><br />

t<strong>en</strong>er cerca. Llegamos, por fin, a una Navidad <strong>en</strong><br />

la que podremos s<strong>en</strong>tarnos a la mesa con tantos<br />

familiares y amigos nos quepan <strong>en</strong> el corazón (y<br />

<strong>en</strong> el espacio que t<strong>en</strong>gamos).<br />

Llegamos, por fin, a una Navidad, con toda la<br />

precaución del mundo, por supuesto; pero sin<br />

restricciones y sin miedos, <strong>en</strong> la que las únicas<br />

olas que se prevén son las que, ll<strong>en</strong>as de belleza,<br />

romperán <strong>en</strong> estas preciosas y doradas costas<br />

de nuestra querida Fuertev<strong>en</strong>tura que, y uso<br />

nuevam<strong>en</strong>te ese "por fin", tantísimos turistas,<br />

llegados de todo el mundo, están pudi<strong>en</strong>do<br />

disfrutar.<br />

Porque sí, por fin, ha llegado ese ansiado<br />

mom<strong>en</strong>to de la recuperación que tan difícil vimos.<br />

Porque, tras cerrar un octubre con récord de<br />

llegadas a nuestro aeropuerto, nos ad<strong>en</strong>tramos<br />

<strong>en</strong> la Navidad con el regalo adelantado de saber<br />

que son muchos, muchísimos, los que han elegido<br />

Fuertev<strong>en</strong>tura este <strong>2022</strong> y serán muchos más<br />

los que llegarán a celebrar con nosotros estas<br />

fiestas, trayéndonos, cual Reyes Magos y como si<br />

de oro, inci<strong>en</strong>so y mirra se trataran, esperanza,<br />

prosperidad y trabajo.<br />

Pero ese “por fin” no vi<strong>en</strong>e solo. Es un “por fin”<br />

<strong>en</strong>orme, porque llega al abrigo de la diversificación<br />

de un sector que, sí, por fin, mira cara a cara a<br />

los múltiples valores y la <strong>en</strong>orme belleza natural<br />

que nuestra isla ti<strong>en</strong>e que ofrecer y que aporta<br />

una variada oferta, cada día más apreciada <strong>en</strong>tre<br />

qui<strong>en</strong>es nos visitan.<br />

Con nuestros preciosos parques naturales, que<br />

“por fin” están <strong>en</strong> la s<strong>en</strong>da de t<strong>en</strong>er una regulación<br />

para protegerlos y ponerlos <strong>en</strong> valor; con nuestro<br />

sector primario, ll<strong>en</strong>o de vinos, de quesos, de<br />

aceites y de un sinfín de productos de kilómetro<br />

cero, levantando la mano y colocándose <strong>en</strong> el lugar<br />

que siempre les correspondió para, por fin, salir<br />

de la superviv<strong>en</strong>cia y disfrutar de la excel<strong>en</strong>cia.<br />

Con nuestras múltiples y variadas oportunidades<br />

deportivas, que ll<strong>en</strong>an de vida la isla, desde el cielo<br />

hasta el mar, pasando por laderas, barrancos,<br />

cráteres, cuevas y barrancos, y que, como ese<br />

regalo ll<strong>en</strong>o de ilusión que abrimos el Día de Reyes,<br />

va destapando, capa a capa, las joyas que oculta<br />

el corazón de nuestra isla y que son fu<strong>en</strong>te de<br />

salud para propios y visitantes.<br />

¡Qué grandes regalos!<br />

Y así nos ll<strong>en</strong>amos la cara y la vida de esas<br />

sonrisas que tanta falta nos hacían para recibir<br />

esta Navidad y este <strong>2023</strong> que se aproxima, también<br />

ll<strong>en</strong>o de "por fin", ll<strong>en</strong>o de retos superados y ll<strong>en</strong>o<br />

de proyectos esperados que, (nuevam<strong>en</strong>te) por<br />

fin, comi<strong>en</strong>zan a dibujarse a color <strong>en</strong> el horizonte<br />

de Fuertev<strong>en</strong>tura.<br />

Con el color de infraestructuras que tra<strong>en</strong> tanto<br />

los nuevos sistemas para ret<strong>en</strong>er y conservar el<br />

agua, que tanto necesitaban nuestros campos,<br />

como las nuevas instalaciones llamadas a<br />

garantizar que el agua potable llegue a cada rincón<br />

y cada familia de nuestra tierra.<br />

Y con el color de la paz que da t<strong>en</strong>er unas<br />

carreteras dignas para conectar, por fin, como<br />

merecemos nuestra gran isla, de la Comarca Norte<br />

a la Sur. Y el que ll<strong>en</strong>a los pulmones de aire puro<br />

gracias a la apuesta por las <strong>en</strong>ergías limpias, que<br />

nos ofrecerá un futuro más verde, más sost<strong>en</strong>ible<br />

y más indep<strong>en</strong>di<strong>en</strong>te para nuestra tierra. Por fin,<br />

el futuro al que t<strong>en</strong>emos derecho.<br />

Y, por supuesto, el color de la salud: ese que<br />

se pinta, por fin, con m<strong>en</strong>os mascarillas y más<br />

bi<strong>en</strong>estar social, con m<strong>en</strong>os restricciones y más<br />

ayudas sociosanitarias a qui<strong>en</strong>es más lo necesitan.<br />

Y se aproxima así un <strong>2023</strong> que se tinta también<br />

con el color de los sueños de qui<strong>en</strong>es nos atrevimos<br />

un día a imaginar una Fuertev<strong>en</strong>tura distinta,<br />

más próspera, más rica, más diversa… Esa que<br />

aún muchos miran con la incredulidad de un<br />

pasado de promesas sin cumplir. ¡Y qué felicidad<br />

será ver esas caras tornarse <strong>en</strong> asombro cuando<br />

vean con sus ojos a esta isla convertida <strong>en</strong> un<br />

refer<strong>en</strong>te aeroespacial internacional! ¡Cuando,<br />

por fin, demostremos al mundo que nuestro sol<br />

y nuestras playas son solo la preciosa <strong>en</strong>voltura<br />

de una isla rica <strong>en</strong> oportunidades!<br />

Cuando esa apuesta de hoy por g<strong>en</strong>erar nuevas<br />

y más diversas oportunidades de formación, para<br />

que nuestros jóv<strong>en</strong>es de hoy camin<strong>en</strong> de la mano<br />

de la Fuertev<strong>en</strong>tura del mañana, result<strong>en</strong> <strong>en</strong> una<br />

g<strong>en</strong>eración de majoreros y majoreras trabajando<br />

<strong>en</strong> los sectores de la ci<strong>en</strong>cia y la tecnología sin<br />

salir de la Isla; ese día ¡qué felicidad será oírles<br />

decir “por fin”!<br />

Y es por todo ello que, felizm<strong>en</strong>te, esta Navidad<br />

no es una más. Porque los Reyes Magos llegan<br />

más cargados que nunca con sacos de "por fin"<br />

para ll<strong>en</strong>ar, no solo este <strong>2023</strong> que se vi<strong>en</strong>e, sino<br />

muchísimos más años v<strong>en</strong>ideros de la prosperidad,<br />

diversidad, sost<strong>en</strong>ibilidad y oportunidades que<br />

siempre merecimos.


e<br />

MUNICIPIOS<br />

& PÁJARA<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

43<br />

Feliz Navidad<br />

Pedro Armas Romero<br />

ALCALDE DE PÁJARA<br />

Tras estos dos últimos años, que<br />

tanto han afectado a nuestras<br />

vidas, vamos recuperando poco a<br />

poco las actividades cotidianas, aunque<br />

siempre expectantes de la evolución<br />

de los acontecimi<strong>en</strong>tos y esperanzados<br />

de que esta crisis sanitaria pase a la<br />

historia.<br />

A pesar de todo, la Navidad ti<strong>en</strong>e ese<br />

algo tan especial que muchas personas,<br />

y fundam<strong>en</strong>talm<strong>en</strong>te los niños y niñas,<br />

anhelan, pues son unas fechas muy<br />

<strong>en</strong>trañables de ilusión y alegría, de<br />

<strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tro y disfrute de familiares y<br />

amigos.<br />

Desde el Ayuntami<strong>en</strong>to de Pájara<br />

queremos hacerles llegar nuestro<br />

más sincero deseo de que volvamos a<br />

recuperar todas nuestras aspiraciones<br />

y, también, lo que nos ha sido vedado:<br />

los abrazos, los besos y las risas sin<br />

mascarillas.<br />

Celebremos el nuevo año que se<br />

avecina y juntos, aportando cada uno<br />

nuestro granito de ar<strong>en</strong>a, conseguiremos<br />

superar todo lo que el destino nos depare.


CABILDO<br />

& LANZAROTE<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

44<br />

Hacia el futuro con optimismo<br />

María Dolores Corujo Berriel<br />

PRESIDENTA DEL CABILDO DE LANZAROTE<br />

Lanzarote <strong>en</strong>cara con moderado optimismo<br />

el año <strong>en</strong>trante. Con optimismo por cuanto<br />

todos los datos disponibles in<strong>dic</strong>an que<br />

hemos dejado definitivam<strong>en</strong>te atrás la crisis<br />

económica y social ocasionada por la pandemia,<br />

y hemos alcanzado los niveles de aflu<strong>en</strong>cia<br />

turística, actividad económica y empleo que<br />

t<strong>en</strong>íamos <strong>en</strong> 2019. Esta es una bu<strong>en</strong>a noticia<br />

para las empresas, los trabajadores y los<br />

hogares.<br />

Cuando digo que el optimismo es moderado<br />

trato de ser realista, ya que han surgido nuevos<br />

problemas derivados de la invasión de Rusia<br />

<strong>en</strong> Ucrania, como la subida de los precios de la<br />

<strong>en</strong>ergía y de la cesta de la compra. Pero, al mismo<br />

tiempo, soy consci<strong>en</strong>te de que t<strong>en</strong>emos por<br />

delante grandes desafíos, como el cal<strong>en</strong>tami<strong>en</strong>to<br />

global y el cambio climático que am<strong>en</strong>azan la<br />

vida misma sobre nuestro planeta.<br />

Sin embargo, confío pl<strong>en</strong>am<strong>en</strong>te <strong>en</strong> la<br />

capacidad humana para superar los obstáculos,<br />

por graves que sean. Hemos comprobado a lo<br />

largo de la historia que el conocimi<strong>en</strong>to ci<strong>en</strong>tífico<br />

y la consci<strong>en</strong>cia humana, cuando actúan juntas,<br />

son capaces de producir avances civilizatorios<br />

inimaginables y ahora tampoco va a ser<br />

difer<strong>en</strong>te. Lo hemos comprobado <strong>en</strong> nuestra<br />

propia isla tras las erupciones volcánicas el siglo<br />

XVIII o cuando dejamos atrás el secular atraso<br />

insular <strong>en</strong> los años ses<strong>en</strong>ta del siglo pasado.<br />

Pero, la capacidad de progresar también ti<strong>en</strong>e<br />

que ver con el aquí y el ahora, es decir, con las<br />

decisiones que tomemos <strong>en</strong> el pres<strong>en</strong>te. Ese es<br />

el terr<strong>en</strong>o de la política bi<strong>en</strong> <strong>en</strong>t<strong>en</strong>dida, aquella<br />

que nos compromete a qui<strong>en</strong>es estamos <strong>en</strong> ella<br />

para mejorar la vida de nuestros semejantes<br />

desde la vocación de servicio público y p<strong>en</strong>sando<br />

<strong>en</strong> todo mom<strong>en</strong>to <strong>en</strong> el interés g<strong>en</strong>eral y <strong>en</strong> el<br />

bi<strong>en</strong>estar colectivo. Ese es el territorio que<br />

repres<strong>en</strong>to y <strong>en</strong> el que me si<strong>en</strong>to repres<strong>en</strong>tada.<br />

En ese mismo espacio sitúo al presid<strong>en</strong>te<br />

del Gobierno de España, Pedro Sánchez, y al<br />

presid<strong>en</strong>te de Canarias, Ángel Víctor Torres.<br />

Ambos, desde difer<strong>en</strong>tes responsabilidades<br />

y ante desafíos hasta ahora desconocidos,<br />

han sabido ofrecer respuestas adecuadas a<br />

la ciudadanía ori<strong>en</strong>tadas hacia las personas<br />

más débiles y vulnerables, la mayoría social y<br />

las clases medias, y las pequeñas y medianas<br />

empresas.<br />

De hecho, si se ha producido una rápida<br />

reactivación de la economía y el empleo <strong>en</strong><br />

nuestro país, <strong>en</strong> Canarias y <strong>en</strong> Lanzarote es<br />

gracias a las numerosas medidas de avance que<br />

vi<strong>en</strong><strong>en</strong> adoptando los gobiernos de progreso, lo<br />

que nos sitúa <strong>en</strong> vanguardia de la recuperación<br />

<strong>en</strong> la Unión, como una y otra vez reconoc<strong>en</strong> las<br />

instituciones europeas.<br />

Ante el futuro inmediato y como deseo<br />

navideño, no anhelo otra cosa más que concluya<br />

rápidam<strong>en</strong>te y de una manera justa la guerra<br />

ocasionada por la invasión de Rusia <strong>en</strong> Ucrania,<br />

porque despejaría nuestro horizonte y nos<br />

permitiría avanzar con mayor rapidez hacia una<br />

isla más justa e igualitaria y más sost<strong>en</strong>ible <strong>en</strong><br />

las esferas económica, social y medio ambi<strong>en</strong>tal.


i<br />

MUNICIPIOS<br />

& ARRECIFE<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

45<br />

El regreso de la Navidad<br />

Astrid Pérez<br />

ALCALDESA DEL AYUNTAMIENTO DE ARRECIFE<br />

Llega este mes de <strong>dic</strong>iembre<br />

quizá la época navideña más<br />

esperada de los últimos tiempos,<br />

el mom<strong>en</strong>to de <strong>en</strong>contrarnos<br />

con los nuestros y disfrutar de unas<br />

fiestas marcadas por la familia, el<br />

amor y la amistad.<br />

Por eso, estas Navidades quiero<br />

que recuerd<strong>en</strong> todas esas pequeñas<br />

cosas que han conseguido emocionarnos<br />

y que nos han recordado la<br />

importancia de vivir. Unas Navidades<br />

<strong>en</strong> las que recordemos lo verdaderam<strong>en</strong>te<br />

importante y demos gracias<br />

por ello. Unos días que sigu<strong>en</strong><br />

si<strong>en</strong>do tiempo para compartir <strong>en</strong><br />

compañía de los seres queridos y<br />

que disfrutemos de unas fechas<br />

que son sinónimo de ilusión, sobre<br />

todo, para los más pequeños.<br />

Arrecife respira navidad desde<br />

este 25 de noviembre, con el <strong>en</strong>c<strong>en</strong>dido<br />

navideño, un alumbrado<br />

que llegará a todos los barrios de<br />

la capital sin distinción, por lo que<br />

se podrá s<strong>en</strong>tir la navidad <strong>en</strong> todos<br />

y cada uno de los rincones del<br />

municipio.<br />

Les invito a todos a pasear por<br />

las calles de Arrecife, a disfrutar<br />

del alumbrado que hemos instalado<br />

para ustedes. Para que puedan<br />

s<strong>en</strong>tir orgullo de su municipio, y de<br />

la importancia que desde el ayuntami<strong>en</strong>to<br />

de Arrecife le damos a la<br />

Navidad para todos los ciudadanos.<br />

La capital de Lanzarote vivirá un<br />

mes de <strong>dic</strong>iembre, y principios del<br />

mes de <strong>en</strong>ero, cargados de actos<br />

y <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tros navideños, para los<br />

pequeños y mayores de la ciudad.<br />

Porque <strong>en</strong> Arrecife, la navidad es<br />

para todos.<br />

Es un orgullo para mí como alcaldesa<br />

felicitar a toda la ciudadanía de<br />

Arrecife, de Lanzarote y de Canarias,<br />

las navidades del re<strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tro, y<br />

vivir con todas nuestras fuerzas el<br />

regreso de la Navidad tal y como<br />

la conocíamos.<br />

Les deseo una Feliz Navidad y<br />

un próspero año <strong>2023</strong>. Cargado<br />

de <strong>en</strong>ergía, prosperidad y bu<strong>en</strong>as<br />

noticias para todos.


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UNIVERSIDAD<br />

& ULPG<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

47<br />

En esta época de recapitulación<br />

y bu<strong>en</strong>os deseos, La ULPGC<br />

desea sobre todo ser aún mejor<br />

conocida por la sociedad que la<br />

sust<strong>en</strong>ta. Queremos ser percibidos<br />

y considerados como un factor<br />

estratégico para la formación<br />

y la innovación <strong>en</strong> Canarias.<br />

Aspiramos a que la ULPGC sea<br />

la primera opción de calidad para<br />

formar nuestros jóv<strong>en</strong>es, nuestros<br />

trabajadores y nuestros jubilados,<br />

algo para lo que contamos con el<br />

apoyo de nuestros estudiantes,<br />

nuestros críticos más severos y<br />

nuestros mejores propagandistas.<br />

Anhelamos lograr que el empleo<br />

de los canarios sea de alto valor<br />

añadido, y que sus salarios gan<strong>en</strong><br />

competitividad a nivel nacional y<br />

europeo.<br />

Deseamos que nuestra sociedad<br />

sea consci<strong>en</strong>te de que disfruta de<br />

una Universidad que ti<strong>en</strong>e <strong>en</strong>tre<br />

sus pilares la técnica y la ci<strong>en</strong>cia,<br />

y donde su inversión retorna <strong>en</strong><br />

forma de educación, intercambio<br />

de conocimi<strong>en</strong>to y empleo de<br />

calidad. Hoy, cada euro que recibe<br />

la ULPGC g<strong>en</strong>era más de diez.<br />

Hemos graduado más de diez mil<br />

ing<strong>en</strong>ieros y a una gran parte de<br />

los profesionales de la salud de<br />

estas Islas; nuestros doctorados<br />

ya atra<strong>en</strong> tal<strong>en</strong>to exterior, y somos<br />

un polo de captación de nómadas<br />

digitales. Por eso la ULPGC debe<br />

verse por los políticos y por la<br />

sociedad como una inversión, no<br />

como un gasto.<br />

Es nuestro deber como<br />

universitarios ofrecer lo mejor<br />

a la tierra que con g<strong>en</strong>erosidad<br />

nos sust<strong>en</strong>ta: Los doc<strong>en</strong>tes e<br />

investigadores deb<strong>en</strong> <strong>en</strong>señar<br />

pero al mismo tiempo apr<strong>en</strong>der<br />

y servir, innovando de forma<br />

útil a la sociedad y difundi<strong>en</strong>do<br />

lo hecho de modo atractivo<br />

y compr<strong>en</strong>sible. Nuestros<br />

estudiantes deb<strong>en</strong> brindar lo<br />

mejor para apr<strong>en</strong>der y trabajar<br />

desde la solidaridad y el civismo,<br />

y nuestros miembros del personal<br />

de administración y servicios<br />

deb<strong>en</strong> ser ejemplo de eficacia y<br />

g<strong>en</strong>erosidad. Queremos que la<br />

ULPGC sea una Universidad<br />

moderna e innovadora; modelo<br />

de eficacia, efici<strong>en</strong>cia y servicio y<br />

transpar<strong>en</strong>cia, un ejemplo del que<br />

todos estemos orgullosos. Con<br />

esfuerzo y juntos les aseguro que<br />

ello es posible.<br />

Soñamos con que <strong>en</strong> este<br />

nuevo año seamos aún más un<br />

socio usual y cotidiano para<br />

intercambiar conocimi<strong>en</strong>to con<br />

empresas, administraciones y<br />

sociedad. Deseamos que nuestras<br />

estructuras de investigación<br />

crezcan junto a las de nuestra<br />

institución hermana para ser<br />

más competitivas de cara a<br />

prestar un mejor servicio <strong>en</strong> áreas<br />

prioritarias, como la economía<br />

azul, las <strong>en</strong>ergías r<strong>en</strong>ovables,<br />

la economía circular, el cambio<br />

climático, el desarrollo sost<strong>en</strong>ible,<br />

el turismo, la sociedad digital,<br />

el sector aeroespacial, la def<strong>en</strong>sa<br />

de la biodiversidad, la mejora de<br />

la alim<strong>en</strong>tación y la lucha contra<br />

las desigualdades, especialm<strong>en</strong>te<br />

las derivadas de las migraciones<br />

forzadas.<br />

Les deseamos unas muy Felices<br />

Fiestas, que despidan y olvid<strong>en</strong><br />

este <strong>2022</strong> cuanto antes, y, sobre<br />

todo, les deseamos un Año Nuevo<br />

<strong>2023</strong> sin guerras ni viol<strong>en</strong>cias de<br />

cualquier índole, sin pandemias<br />

ni hambrunas, sin inflaciones<br />

desmedidas que afectan a los<br />

más vulnerables, sin catástrofes,<br />

inc<strong>en</strong>dios, ni erupciones<br />

volcánicas, un año <strong>en</strong> el que el<br />

cambio climático empiece a ser una<br />

preocupación del pasado porque<br />

como sociedad demos pasos<br />

significativos para evitarlo. Un<br />

año, <strong>en</strong> suma, <strong>en</strong> que sus sueños se<br />

vean colmados.<br />

Un <strong>2023</strong> Feliz, Próspero y<br />

Saludable.<br />

Lluís Serra Majem<br />

RECTOR


MUNICIPIOS<br />

& VALSEQUILLOd<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

48<br />

Maquinaria diversa. [Foto: Archivo Cronista]<br />

EL PATRIMONIO INDUSTRIAL DE VALSEQUILLO DE GRAN CANARIA | PARTE 1<br />

PANADERÍA SAN MIGUEL O SUCESORES<br />

DE ANDRÉS LÓPEZ BENÍTEZ<br />

«No t<strong>en</strong>gamos que<br />

lam<strong>en</strong>tarnos de no haber<br />

salvado la memoria<br />

técnica el capítulo más<br />

importante de nuestra<br />

Arqueología Industrial».<br />

Celso Martín de Guzmán<br />

Para que este importante legado,<br />

sea respetado se ti<strong>en</strong>e que<br />

dar a conocer y poner <strong>en</strong> valor,<br />

aún así, cuando hayan quedado<br />

<strong>en</strong> desuso, o porque las nuevas<br />

tecnologías le hayan apartado<br />

de sus funciones, hacer que sea<br />

per<strong>en</strong>ne, y que forme parte de<br />

nuestro patrimonio histórico es el<br />

objetivo. El año 2015 fue declarado<br />

como “Año del Patrimonio Industrial<br />

y Técnico”, <strong>en</strong> el que se hace<br />

un reconocimi<strong>en</strong>to internacional<br />

a lo que supone los bi<strong>en</strong>es industriales,<br />

que repres<strong>en</strong>tan un parte<br />

de nuestro patrimonio histórico.<br />

Gracias al Inv<strong>en</strong>tario del Patrimonio<br />

Industrial de Gran Canaria,<br />

recopilado por Amara Florido Castro,<br />

doctora <strong>en</strong> Historia del Arte,<br />

se han podido relacionar más de<br />

mil bi<strong>en</strong>es industriales que deb<strong>en</strong><br />

ser t<strong>en</strong>idos <strong>en</strong> consideración. Ya<br />

el historiador, arqueólogo, profesor<br />

especializado <strong>en</strong> Ci<strong>en</strong>cias<br />

Históricas, y precursor del actual<br />

Museo y Parque Arqueológico<br />

Cueva Pintada, Celso Martín de<br />

Guzmán, in<strong>dic</strong>aba <strong>en</strong> artículos<br />

publicado <strong>en</strong> la revista Aguayro<br />

<strong>en</strong> el año 1983, la conv<strong>en</strong>i<strong>en</strong>cia<br />

de: «En cuanto a cultura material,<br />

habría que ir p<strong>en</strong>sando <strong>en</strong><br />

recopilar todas las maquinaria,<br />

artefactos, y nuevo instrum<strong>en</strong>tal<br />

que se introduce <strong>en</strong> las islas desde<br />

1883 (fecha de construcción<br />

del Puerto de La Luz) hasta por<br />

ejemplo, 1936». Martín de Guzmán<br />

hacía una reflexión, para que<br />

cuando después de otra década<br />

estemos <strong>en</strong> el siglo XXI, <strong>dic</strong>e: »no<br />

t<strong>en</strong>gamos que lam<strong>en</strong>tarnos de<br />

no haber sabido salvaguardar la<br />

memoria mecánica y el capítulo<br />

más importante de nuestra Arqueología<br />

Industrial«.<br />

HACIENDO HISTORIA<br />

En la tarde noche del 10 de marzo<br />

de 2009, como Presid<strong>en</strong>ta de la<br />

Asociación de Patrimonio Cultural<br />

de Valsequillo de Gran Canaria,<br />

visité <strong>en</strong> su casa de la calle Sol, al<br />

octog<strong>en</strong>ario don Francisco Peña<br />

Peñate, (mi primo Paco), para<br />

que me facilitara algunos datos<br />

sobre unas vivi<strong>en</strong>das del casco<br />

del municipio, pues el Ayuntami<strong>en</strong>to,<br />

solicitó la colaboración<br />

de nuestra Asociación, ya que<br />

habían recibido una subv<strong>en</strong>ción<br />

de la Consejería de Industria, y Comercio<br />

del Gobierno de Canarias,<br />

<strong>en</strong> la que una de las líneas estaba<br />

destinada a la señalización de es-


MUNICIPIOS<br />

& VALSEQUILLOd<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

49<br />

En la fachada de la antigua panadería. [Foto: Archivo familiar]<br />

Familia López Cruz. [Foto: Archivo familiar]<br />

pacios emblemáticos de la Zona Comercial<br />

Abierta del Casco de Valsequillo de Gran<br />

Canaria, esto consistía <strong>en</strong> colocar una<br />

placa <strong>en</strong> la fachada de las edificaciones,<br />

haci<strong>en</strong>do refer<strong>en</strong>cia a sus moradores, por<br />

lo que repres<strong>en</strong>taron para el pueblo, y las<br />

connotaciones historicas de las mismas. Y<br />

como casi siempre una conversación lleva<br />

a la otra, mi<strong>en</strong>tras rememoraba la historia<br />

de su casa, me <strong>dic</strong>e: «Aquí tuvo el horno<br />

Andresito López, ¿a que no sabes como se<br />

<strong>en</strong>amoró Andresito López, el panadero de<br />

Felipita que era de Agaete?». Pues no, le<br />

contesté. «Te cu<strong>en</strong>to, <strong>en</strong> el año 1928 vino<br />

de chofer del correo, un señor de Agaete<br />

llamado Periquito Cruz, y su hermano<br />

Miguel, que eran hermanos de Felipita,<br />

y esta vino a at<strong>en</strong>derlos pues su cuñada<br />

había dado a luz, mi compadre Andrés la<br />

vio, y le gusto, la rondo, empezando así<br />

el <strong>en</strong>amorami<strong>en</strong>to que termino <strong>en</strong> matrimonio«.<br />

Se casaron <strong>en</strong> Agaete <strong>en</strong> 1928,<br />

y tuvieron nueves hijos: Andrés, Manuel,<br />

y Tina(eran gemelos), Carm<strong>en</strong>, Miguel,<br />

Paco, Marina, José, y Lourdes, aún viv<strong>en</strong><br />

Carmela, y Marina. Vivieron fr<strong>en</strong>te a casa<br />

de mi primo Paco, t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do el horno Andresito<br />

<strong>en</strong> la casa de este, a esa estancia<br />

de la casa, se le sigue llamando “el cuarto<br />

del horno”. Luego fabricaron <strong>en</strong> el Camino<br />

Viejo, donde hicieron casa, y horno <strong>en</strong> el<br />

año 1929, allí siguieron amasando hasta<br />

1980 que se trasladan a la actual ubicación<br />

<strong>en</strong> el Barranquillo del Pilón, d<strong>en</strong>ominada<br />

hoy calle Mirabala.<br />

DESCRIPCIÓN Y EVOLUCIÓN DE LA<br />

INDUSTRIA<br />

Antiguam<strong>en</strong>te una vez ferm<strong>en</strong>tada la<br />

masa, se ponía una hoja de palma que<br />

terminaba por <strong>en</strong>terrarse cuando la masa<br />

se expandía y de esta forma quedaba el<br />

corte típico, que <strong>en</strong> la actualidad se hace<br />

Maquinaria formadora. [Foto: Archivo Cronista]<br />

Horno. [Foto: Archivo Cronista]<br />

con una cuchilla. Cuando se ponía <strong>en</strong> el<br />

horno la hoja, se bizcochaba y se despegaba.<br />

Para que la masa ferm<strong>en</strong>tara <strong>en</strong> ese<br />

<strong>en</strong>tonces se ponían calderos con agua<br />

a cal<strong>en</strong>tar <strong>en</strong> las cocinillas,<br />

para que aportaran calor y<br />

humedad, lo que hoy <strong>en</strong> día<br />

se hace con máquinas controladas<br />

por relojes.<br />

Desde el año 2013 la<br />

Panadería San Miguel fue<br />

reg<strong>en</strong>tada por don Juan Ramón<br />

López García, nieto de<br />

los fundadores, habi<strong>en</strong>do<br />

cesado <strong>en</strong> la actualidad la<br />

actividad. Las instalaciones<br />

cu<strong>en</strong>ta con una superficie<br />

de 1.200 m2, dotada de una gran nave<br />

de planta irregular, que queda distribuida<br />

<strong>en</strong> difer<strong>en</strong>tes partes, que son: zona de<br />

elaboración, ferm<strong>en</strong>tación, de hornos y<br />

de almac<strong>en</strong>aje, y otra zona de pastelería<br />

que dep<strong>en</strong>de de la zona de elaboración del<br />

pan. La industria contaba con maquinaria<br />

diversa como: formadoras, boleadoras, estera,<br />

picadoras, amasadoras, así como aún<br />

conservan un horno de leña que también<br />

puede ser utilizado con gasoil. También<br />

ti<strong>en</strong>e mesas, y estanterías metálicas para<br />

el almac<strong>en</strong>ami<strong>en</strong>to y manipulación de la<br />

mercancía, estas anteriorm<strong>en</strong>te eran de<br />

madera, pero las normas sanitarias no lo<br />

permitían, por lo que se escogió material<br />

metálico. El trabajo se realizaba por<br />

turnos, y suministraban por toda la isla<br />

difer<strong>en</strong>tes tipos de pan, y dulces, como<br />

los exquisitos bizcochos lustrados, que<br />

tanto nos recuerdan la época de nuestras<br />

abuelas.<br />

María Teresa Cabrera Ortega<br />

Cronista Oficial de Valsequillo de Gran<br />

Canaria


SALUD<br />

& PEDIATRÍA<br />

Algunos se plantearán si está justificada<br />

esta alerta sanitaria y la consigui<strong>en</strong>te<br />

alarma para las familias con<br />

niños pequeños, y por ello voy a int<strong>en</strong>tar<br />

tratar algunos aspectos que puedan<br />

ori<strong>en</strong>tar al respecto. Este año estamos<br />

t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do una mayor incid<strong>en</strong>cia de casos<br />

de bronquiolitis, lo que se atribuye a<br />

que la causa el virus respiratorio sincitial<br />

(VRS), que ap<strong>en</strong>as había circulado<br />

<strong>en</strong> las dos últimas temporadas, debido<br />

probablem<strong>en</strong>te a la distancia social y<br />

al uso de las mascarillas por la pandemia<br />

de la COVID-19, pero gracias a<br />

las vacunas nos hemos podido quitar<br />

las mascarillas, lo cual ha sido muy<br />

positivo, pero ha permitido que ahora<br />

esté circulando el VRS, lo que no había<br />

hecho ap<strong>en</strong>as <strong>en</strong> los dos últimos otoños,<br />

y ello ha ocasionado también el<br />

que haya un mayor número de niños<br />

pequeños susceptibles de infectarse.<br />

La bronquiolitis ti<strong>en</strong>e un gran impacto<br />

<strong>en</strong> la salud infantil, pues el VRS es<br />

el principal motivo de hospitalización<br />

por infección del tracto respiratorio<br />

inferior <strong>en</strong> m<strong>en</strong>ores de 2 años <strong>en</strong> países<br />

desarrollados, y la segunda causa<br />

de muerte <strong>en</strong> lactantes m<strong>en</strong>ores de 1<br />

año <strong>en</strong> todo el mundo. En torno al 2 %<br />

de los niños m<strong>en</strong>ores de un año que lo<br />

pres<strong>en</strong>tan ti<strong>en</strong><strong>en</strong> que ingresar <strong>en</strong> el<br />

hospital y de ellos el 2-6 % ingresan <strong>en</strong><br />

cuidados int<strong>en</strong>sivos pediátricos. Los<br />

m<strong>en</strong>ores de 6 meses y sobre todo de 3<br />

meses, ti<strong>en</strong><strong>en</strong> un riesgo más elevado<br />

de t<strong>en</strong>er un cuadro grave e ingresar<br />

<strong>en</strong> la unidad de cuidados int<strong>en</strong>sivos<br />

(UCI) y la mortalidad es de un 0.5-1 %.<br />

La infección por VRS es más grave <strong>en</strong><br />

niños prematuros m<strong>en</strong>ores de 6 meses,<br />

<strong>en</strong> recién nacidos m<strong>en</strong>ores de 6 semanas,<br />

<strong>en</strong> bebés con problemas pulmonares<br />

crónicos o con cardiopatías congénitas<br />

o con trastornos neuromusculares y los<br />

que están inmunodeprimidos, también<br />

es un factor de riesgo los que están expuestos<br />

<strong>en</strong> su hogar al humo del tabaco<br />

o son del sexo masculino.<br />

Según un reci<strong>en</strong>te trabajo multicéntrico<br />

publicado este noviembre <strong>en</strong> la<br />

prestigiosa revista Lancet Respiratory<br />

Me<strong>dic</strong>ine, el 14 % de los recién nacidos<br />

sanos van a requerir at<strong>en</strong>ción mé<strong>dic</strong>a<br />

como consecu<strong>en</strong>cia de una infección<br />

por VRS <strong>en</strong> su primer año de vida y<br />

uno de cada 56 infectados necesitará ser<br />

ingresado <strong>en</strong> el hospital. Esto <strong>en</strong> países<br />

desarrollados, porque <strong>en</strong> un <strong>en</strong>torno<br />

más desfavorecido es todavía mayor el<br />

impacto y dónde se produc<strong>en</strong> la mayor<br />

parte de los 60.000 fallecimi<strong>en</strong>tos que<br />

cada año causa el VRS <strong>en</strong> lactantes.<br />

Se estima que cada año, el VRS causa<br />

aproximadam<strong>en</strong>te 34 millones de nuevos<br />

episodios de infección pulmonar <strong>en</strong><br />

niños <strong>en</strong> todo el mundo, y 3,2 millones<br />

de ingresos hospitalarios. El VRS está<br />

causando <strong>en</strong> este brote más ingresos<br />

hospitalarios de niños que la Covid-19<br />

<strong>en</strong> toda la pandemia.<br />

La epidemia suele aparecer a finales<br />

del otoño y durante el invierno, y suele<br />

provocar síntomas parecidos a los<br />

de un resfriado, como tos, mucosidad<br />

o fiebre. Sin embargo, especialm<strong>en</strong>te<br />

<strong>en</strong> los niños m<strong>en</strong>ores de un año suele<br />

ser peor, haci<strong>en</strong>do que estos síntomas<br />

se agrav<strong>en</strong>, deriv<strong>en</strong> <strong>en</strong> bronquiolitis y<br />

pueda complicarse con una neumonía.<br />

La bronquiolitis es una <strong>en</strong>fermedad<br />

respiratoria aguda causada por una inflamación<br />

de las vías aéreas superiores<br />

e inferiores, que afecta g<strong>en</strong>eralm<strong>en</strong>te a<br />

niños m<strong>en</strong>ores de 2 años, previam<strong>en</strong>te<br />

sanos y que tras un periodo<br />

catarral con rinorrea,<br />

febrícula, tos paroxística,<br />

irritabilidad, y falta de<br />

apetito, comi<strong>en</strong>za con una obstrucción<br />

e inflamación de los bronquiolos (bronquios<br />

más estrechos), con aum<strong>en</strong>to del<br />

trabajo respiratorio y un cuadro agudo<br />

de sibilancias (pitidos), retracciones<br />

intercostales, aleteo nasal y quejido<br />

<strong>en</strong> los casos más graves.<br />

El VRS se transmite fácilm<strong>en</strong>te al estornudar,<br />

toser o tocar algo que pueda<br />

t<strong>en</strong>er el virus, por lo que suele existir<br />

los anteced<strong>en</strong>tes familiares (padres,<br />

hermanos…) de haber padecido una<br />

afección de las vías respiratorias superiores,<br />

que es mas leve que <strong>en</strong> los<br />

niños. Por eso, para prev<strong>en</strong>ir el contagio<br />

de los bebés, es es<strong>en</strong>cial lavarse<br />

las manos con frecu<strong>en</strong>cia, evitar las<br />

BRONQUIOLITIS:<br />

¿ALERTA<br />

SANITARIA?<br />

ESTOS DÍAS HAN APARECIDO<br />

NUMEROSAS NOTICIAS SOBRE<br />

LA EPIDEMIA DE BRONQUIO-<br />

LITIS QUE ESTÁN PADECIEN-<br />

DO LOS NIÑOS MENORES DE<br />

DOS AÑOS, QUE ESTÁN CO-<br />

LAPSANDO LAS URGENCIAS<br />

PEDIÁTRICAS EN HOSPITALES<br />

Y CENTROS DE ATENCIÓN PRI-<br />

MARIA, Y QUE EN ALGUNOS<br />

PAÍSES Y EN OTRAS COMUNIDA-<br />

DES SE ESTÁ DECLARANDO LA<br />

ALERTA SANITARIA<br />

POR ESTA EPIDE-<br />

MIA, AMPLIAN-<br />

DO LAS CAMAS<br />

HOSPITALARIAS<br />

PEDIÁTRICAS Y<br />

REFORZANDO<br />

LAS PLANTILLAS<br />

SANITARIAS.<br />

multitudes y a otros niños pequeños,<br />

uso de mascarillas, <strong>en</strong>tre otras medidas,<br />

especialm<strong>en</strong>te durante los meses<br />

de septiembre a febrero, que es cuando<br />

se produc<strong>en</strong> más casos.<br />

La mayoría de los niños padec<strong>en</strong> una<br />

<strong>en</strong>fermedad leve y se deb<strong>en</strong> manejar <strong>en</strong><br />

sus domicilio, tomando la temperatura<br />

varias veces al día, administrándole<br />

tomas líquidas por boca (si no tolera<br />

se le deb<strong>en</strong> ofrecer cantidades más pequeñas,<br />

pero con mayor frecu<strong>en</strong>cia),<br />

realizando lavados con suero fisiológico<br />

y aspiración nasal suave si hay obstrucción<br />

nasal y secreciones nasales, todo<br />

ello <strong>en</strong> un ambi<strong>en</strong>te tranquilo libre de<br />

humo de tabaco y vigilando posibles<br />

signos de empeorami<strong>en</strong>to (agitación,<br />

mal color, pausas de apnea, rechazo del<br />

alim<strong>en</strong>to o vómitos, frecu<strong>en</strong>cia respiratoria<br />

mayor de 60 respiraciones por<br />

minuto, retracciones supraesternales<br />

y/o supraclaviculares…), <strong>en</strong> cuyo caso<br />

debería acudir a urg<strong>en</strong>cias. Si la evolución<br />

es bu<strong>en</strong>a, se recomi<strong>en</strong>da control<br />

por su pediatra a las 24 o 48 horas. La<br />

fase aguda dura 3 días, y suel<strong>en</strong> recuperarse<br />

<strong>en</strong> 2 semanas. Pued<strong>en</strong> t<strong>en</strong>er<br />

alguna complicación un 20 %.<br />

La bronquiolitis ti<strong>en</strong>e pues un gran<br />

impacto <strong>en</strong> la vida de los paci<strong>en</strong>tes y de<br />

sus familiares. Cabe destacar que las<br />

infecciones por VRS no g<strong>en</strong>eran una<br />

respuesta inmune persist<strong>en</strong>te por lo que<br />

se experim<strong>en</strong>ta una elevada frecu<strong>en</strong>cia<br />

de reinfecciones. Además, conocemos<br />

que las consecu<strong>en</strong>cias de las infecciones<br />

por este virus <strong>en</strong> la primera infancia<br />

pued<strong>en</strong> con<strong>dic</strong>ionar problemas de salud<br />

que perduran <strong>en</strong> el tiempo, como<br />

son pres<strong>en</strong>tar sibilancias recurr<strong>en</strong>tes<br />

cuando <strong>en</strong>ferman por otros virus, una<br />

función pulmonar anormal transitoria<br />

y también se la relaciona con la predisposición<br />

a padecer asma bronquial.<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong> 50<br />

Podemos pues concluir que la bronquilotis<br />

causada por el VRS constituy<strong>en</strong><br />

un problema de salud pública que<br />

precisa una aproximación global y que<br />

puede declararse la alerta sanitaria.<br />

Han aparecido iniciativas como “Universo<br />

VRS”, constituido <strong>en</strong> noviembre<br />

de 2021, y compuesto por un grupo<br />

multidisciplinar de expertos, además<br />

de repres<strong>en</strong>tantes de Sociedades Ci<strong>en</strong>tíficas<br />

y Asociaciones de paci<strong>en</strong>tes, que<br />

señalan que el VRS es un problema de<br />

salud pública que debe comprometer a<br />

todo el sistema sanitario, y a la sociedad<br />

<strong>en</strong> su conjunto.<br />

La Sociedad Española de Neumología<br />

Pediátrica propone 4 medidas para<br />

prev<strong>en</strong>ir la expansión del virus sincitial<br />

(VSR):<br />

1) Mascarilla <strong>en</strong> mayores de 6 años,<br />

con síntomas. Se recomi<strong>en</strong>da que los<br />

niños mayores de 6 años con síntomas<br />

respiratorios llev<strong>en</strong> mascarilla.<br />

2) Respetar la distancia social <strong>en</strong> caso<br />

de síntomas. Siempre que un adulto o<br />

un niño t<strong>en</strong>ga síntomas respiratorios,<br />

deberá respetarse la distancia de 1,5<br />

metros.<br />

3) No realizar visitas a bebés de m<strong>en</strong>os<br />

de tres meses <strong>en</strong> caso de síntomas.<br />

Es importante que se evit<strong>en</strong> las<br />

visitas a los m<strong>en</strong>ores de tres meses a<br />

qui<strong>en</strong>es pres<strong>en</strong>tan algún tipo de síntoma.<br />

Además, los padres que muestr<strong>en</strong><br />

alguna sintomatología deberán usar<br />

mascarilla y extremar las medidas<br />

higiénicas (como lavarse las manos),<br />

antes de tocar a sus hijos. También se<br />

aconseja minimizar el contacto de los<br />

hermanos resfriados con los bebés.<br />

4) No asistir a guarderías<br />

o escuelas. Las<br />

guarderías y escuelas<br />

suel<strong>en</strong> ser uno de los<br />

sitios donde se realizan<br />

más contagios, por lo<br />

que, ante cualquier síntoma<br />

respiratorio o catarral<br />

de los niños pequeños,<br />

no deb<strong>en</strong> asistir<br />

a guarderías y colegios,<br />

sobre todo <strong>en</strong> esta época<br />

de riesgo elevado.<br />

Ent<strong>en</strong>demos que todos<br />

debemos ser consci<strong>en</strong>tes<br />

de ello y actuar <strong>en</strong> consecu<strong>en</strong>cia,<br />

igual que lo<br />

hicimos <strong>en</strong> el pasado para proteger a<br />

las personas mayores como la Covid-19<br />

Quiero finalizar con algo positivo,<br />

y es que se esperan próximos avances<br />

para el tratami<strong>en</strong>to y la prev<strong>en</strong>ción<br />

de la bronquiolitis por el VRS, con la<br />

aparición de nuevos antivirales, vacunas<br />

para las mujeres embarazadas, el<br />

lactante o las personas de edad avanzada<br />

y también nuevos anticuerpos<br />

monoclonales, que se suman a los ya<br />

exist<strong>en</strong>tes para la prev<strong>en</strong>ción de la<br />

bronquiolitis <strong>en</strong> los prematuros de<br />

alto riesgo. apple<br />

Eduardo Doménech Martínez<br />

Catedrático de Pediatría de la ULL<br />

(jubilado)


SALUD<br />

& VIRUS<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

51<br />

GRIPE<br />

VERSUS<br />

COVID<br />

HAY QUE PONÉRSELO DIFÍCIL A ESTAS ENTI-<br />

DADES BIOLÓGICAS, QUE SON PARÁSITOS<br />

INTRACELULARES OBLIGATORIOS, PARA RE-<br />

PRODUCIRSE Y CAUSAR ESTAS ENFERMEDADES<br />

RESPIRATORIAS QUE TANTO NOS ESTÁN AFECTANDO.<br />

ESTAMOS ENTRANDO EN EL TERCER AÑO DE PANDEMIA<br />

DEL SARS-COV-2, UNA DESCOMUNAL HECATOMBE DE<br />

LA QUE AUN ESTAMOS INMERSOS Y SALIENDO, CON<br />

MUCHO SUFRIMIENTO Y DOLOR, POCO A POCO HACIA<br />

UNA “NORMALIDAD” POR TODOS ESPERADA.<br />

La relajación de las medidas prev<strong>en</strong>tivas como<br />

el uso de las mascarillas solo <strong>en</strong> determinados<br />

espacios como c<strong>en</strong>tros sanitarios (hospitales, c<strong>en</strong>tros<br />

de salud, consultas me<strong>dic</strong>as, clínicas,..,), establecimi<strong>en</strong>tos<br />

sanitarios (oficinas de farmacia,<br />

botiquines, ópticas, ortopedias y establecimi<strong>en</strong>tos<br />

de audioprótesis) y <strong>en</strong> el transporte público, ha<br />

dejado una situación de inmejorables perspectivas<br />

a los ag<strong>en</strong>tes infecciosos <strong>en</strong> cuestión.<br />

La vuelta a la libertad de movimi<strong>en</strong>to y de<br />

libre aforo permite el contacto estrecho y<br />

el aum<strong>en</strong>to de las posibilidades de contagio<br />

y propagación.<br />

La gripe, con una m<strong>en</strong>or exposición <strong>en</strong> los<br />

últimos años gracias al uso de la mascarilla y de<br />

las medidas excepcionales fr<strong>en</strong>te a la pandemia de<br />

COVID-19, está resurgi<strong>en</strong>do este año y hay una gran<br />

incertidumbre de como se comportará el virus que<br />

coexistirá, de una manera palpable, con aquel. Por<br />

eso es muy necesario que se ati<strong>en</strong>da a la llamada a<br />

la vacunación fr<strong>en</strong>te a la gripe que están llevando a<br />

cabo las autoridades sanitarias. Hay que evitar, <strong>en</strong><br />

lo posible, una confecciona de gripe y coronavirus<br />

pues se puede multiplicar por dos el riesgo de muerte<br />

<strong>en</strong> mayores de 60 años y personas de cualquier<br />

edad con con<strong>dic</strong>iones de riesgo. Lo mismo ocurre<br />

con la disminución de la protección de la vacuna de<br />

la COVID-19, que hay que t<strong>en</strong>er <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta y seguir<br />

con las pautas de vacunación que establezcan los<br />

protocolos sanitarios.<br />

Existe la posibilidad de hacerse un test de autodiagnóstico<br />

para determinar que tipo de infección<br />

podríamos estar desarrollando y así poder establecer<br />

un diagnóstico, tratami<strong>en</strong>to y, <strong>en</strong> su caso, un aislami<strong>en</strong>to<br />

prev<strong>en</strong>tivo para no propagar el ag<strong>en</strong>te vírico<br />

a los mas cercanos. Este test nos da tres posibilidades<br />

de diagnostico, a saber, gripe A, B y COVID-19. Recor-<br />

dar que la gripe A, la conocida<br />

como gripe porcina, es nueva por<br />

lo que el cuerpo humano no esta naturalm<strong>en</strong>te inmunizado<br />

t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do una mayor gravedad que la B que es<br />

la estacional, de la que nos vacunamos anualm<strong>en</strong>te<br />

t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do una inmunización adquirida con los años.<br />

Al marg<strong>en</strong> del test, sobra decir que si nos <strong>en</strong>contramos<br />

con una serie de síntomas tales como fiebre<br />

muy alta, dolor de cabeza, dolor de garganta, dolor<br />

<strong>en</strong> las articulaciones (cuerpo cortado), escurrimi<strong>en</strong>to<br />

nasal, tos seca o dificultad para respirar, hay que<br />

acudir al me<strong>dic</strong>o para que determine el diagnóstico<br />

para cada caso.<br />

Es de s<strong>en</strong>tido común, que ante este esc<strong>en</strong>ario de cefalia vírica, seamos coher<strong>en</strong>tes y, por qué no decir,<br />

biegoístas<br />

para salvaguardarnos de estos dos ag<strong>en</strong>tes<br />

infecciosos, logrando así nuestro bi<strong>en</strong>estar y, por<br />

ext<strong>en</strong>sión, de todos aquellos que nos rodean a diario.<br />

Por lo que sería una bu<strong>en</strong>a contribución a la salud de<br />

todos que la mascarilla nos siguiera acompañando<br />

<strong>en</strong> nuestro día a día para utilizarla <strong>en</strong> las ocasiones<br />

que sabemos (han sido ya casi tres años de pandemia<br />

y sufrimi<strong>en</strong>to para t<strong>en</strong>erlo apr<strong>en</strong>dido) todos que son<br />

de riesgo para la salud y que las bu<strong>en</strong>as practicas<br />

higiénicas como el lavado de manos frecu<strong>en</strong>te, cubrir<br />

la boca con el codo al toser y estornudar, evitar<br />

dar besos si nos <strong>en</strong>contramos sospechosos de una<br />

situación vírica y llevar una vida saludable haci<strong>en</strong>do<br />

deporte acompañado de una bu<strong>en</strong>a alim<strong>en</strong>tación nos<br />

conducirá a mejorar nuestra calidad de vida.<br />

Todos sabemos como mejorar la conviv<strong>en</strong>cia <strong>en</strong>tre<br />

nosotros y juntos, con nuestro esfuerzo y solidaridad,<br />

avanzar siempre hacia delante y no hacer retroceder<br />

los logros que tanto trabajo nos han costado conseguir.<br />

La vida es única y temporal. Vivámosla. apple<br />

Juanga Bastante<br />

Farmacéutico


SALUD<br />

& ALIMENTACIÓN<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

52<br />

La castaña es probablem<strong>en</strong>te<br />

el fruto seco más rico <strong>en</strong> hidratos<br />

de carbono y al mismo tiempo<br />

uno de los m<strong>en</strong>os calóricos,<br />

pues 100 gramos de castañas<br />

aportan ap<strong>en</strong>as 185 kcal; el 50%<br />

de su peso es agua. Supone un<br />

porc<strong>en</strong>taje relativam<strong>en</strong>te bajo<br />

<strong>en</strong> grasas, de perfil saludable<br />

<strong>en</strong> más de un 90%. Es también<br />

muy significativo su cont<strong>en</strong>ido<br />

<strong>en</strong> fibra (6-7 gramos), <strong>en</strong> vitaminas<br />

del grupo B y <strong>en</strong> sales<br />

minerales, <strong>en</strong> especial calcio,<br />

potasio y magnesio.<br />

El castaño o castañero (Castanea<br />

sativa) es un árbol que <strong>en</strong><br />

cuanto a su utilización como<br />

especie cultivada parece ser que<br />

provi<strong>en</strong>e de la Antigua Grecia<br />

y, posteriorm<strong>en</strong>te se ext<strong>en</strong>dió<br />

al <strong>en</strong>torno mediterráneo. El<br />

castaño es un árbol de crecimi<strong>en</strong>to<br />

rápido, que puede llegar<br />

a alcanzar 25 o 30 metros de<br />

altura, aunque g<strong>en</strong>eralm<strong>en</strong>te<br />

los ejemplares que vemos <strong>en</strong><br />

Canarias ti<strong>en</strong><strong>en</strong> un porte algo<br />

m<strong>en</strong>or <strong>en</strong>tre 8-12 metros. Su<br />

copa es amplia y su tronco es<br />

grueso y <strong>en</strong> ocasiones hueco<br />

<strong>en</strong> los ejemplares más viejos.<br />

Entre los ejemplares históricos<br />

que aún perviv<strong>en</strong> <strong>en</strong> la isla de<br />

T<strong>en</strong>erife y que se le atribuye<br />

una edad aproximada de 500<br />

años se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra el “Castaño<br />

de Las Siete Pernadas”, de<br />

una altura de 11 metros y un<br />

perímetro, tomado a 1,30 m del<br />

suelo, de 12,40 metros. El castaño<br />

se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra <strong>en</strong> Canarias<br />

tanto <strong>en</strong> zonas de medianías<br />

como <strong>en</strong> áreas de cumbre, g<strong>en</strong>eralm<strong>en</strong>te<br />

<strong>en</strong>tre 600 y 1500<br />

metros de altitud. En Canarias<br />

la expansión del cultivo<br />

de castaños se produjo hacia el<br />

siglo XVI con el doble objetivo<br />

de producir fruto (mediante el<br />

injerto) y madera. En El Hierro,<br />

La Palma, La Gomera, Gran<br />

Canaria y T<strong>en</strong>erife exist<strong>en</strong> zonas<br />

de castaño silvestre, que<br />

parec<strong>en</strong> responder al abandono<br />

de las plantaciones injertadas.<br />

Suele darse <strong>en</strong> las medianías<br />

altas de las islas, <strong>en</strong> Gran Canaria<br />

muy especialm<strong>en</strong>te <strong>en</strong><br />

los municipios de Teror, San<br />

Mateo, Valleseco, los altos de<br />

Firgas y Moya, Valsequillo,<br />

Tejeda y Art<strong>en</strong>ara. En Gran<br />

Canaria hay 380 hectáreas de<br />

castañares, m<strong>en</strong>os de la mitad<br />

que <strong>en</strong> T<strong>en</strong>erife, y aproximadam<strong>en</strong>te<br />

unos 76.000 castaños<br />

CASTAÑAS EN<br />

COCCIÓN, EN OTOÑO<br />

E INVIERNO: BUENA<br />

ALIMENTACIÓN<br />

LAS CASTAÑAS SE RECOGEN A FINALES DE OCTUBRE Y EN NOVIEMBRE, Y SE<br />

PUEDE DISFRUTAR DE SU SABOR Y DE SU POTENCIAL CULINARIO SOBRE TODO<br />

DURANTE EL INVIERNO, QUE ES CUANDO MÁS APETECEN. BIEN ES CIERTO QUE<br />

CUANDO MÁS SE CONSUMEN ES DURANTE UNOS POCOS DÍAS DE OTOÑO, EN<br />

TORNO A LA FESTIVIDAD DE TODOS LOS SANTOS, LOS FINAOS. Y ES UNA LÁSTIMA<br />

PORQUE LA CASTAÑA ES UN FRUTO SUFICIENTEMENTE INTERESANTE A NIVEL<br />

NUTRICIONAL, COMO PARA MERECER ESTAR PRESENTE EN NUESTRA DIETA DE<br />

FORMA MÁS PERMANENTE DURANTE TODO EL AÑO.<br />

si se ti<strong>en</strong>e <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta que <strong>en</strong><br />

cada hectárea puede haber unos<br />

200. En Canarias puede haber<br />

fácilm<strong>en</strong>te 200.000 castaños.<br />

Muchas de las castañas, alrededor<br />

del 80 %, no se recog<strong>en</strong><br />

y se pierd<strong>en</strong>. Una bu<strong>en</strong>a parte<br />

son para alim<strong>en</strong>tar a los animales.<br />

De hecho, la mayoría de<br />

las castañas que se consum<strong>en</strong><br />

estos días <strong>en</strong> Canarias son de<br />

importación, esc<strong>en</strong>ificando el<br />

perpetuo drama de nuestro sector<br />

primario <strong>en</strong> el que muchos<br />

frutos ni siquiera se recog<strong>en</strong>.<br />

Es frecu<strong>en</strong>te también ver ciudadanos<br />

urbanos que sub<strong>en</strong> a<br />

medianías a recoger castañas<br />

aj<strong>en</strong>as, para autoconsumo o<br />

para v<strong>en</strong>derlas: es una mala<br />

costumbre que poco ayuda al<br />

desarrollo de nuestro sector<br />

primario.<br />

La castaña era parte es<strong>en</strong>cial<br />

de la comidas de algunas<br />

fiestas, que se caracterizaban<br />

por una gran participación<br />

de la comunidad, debido a las<br />

pocas ocasiones <strong>en</strong> las que<br />

podían divertirse. Entre estas<br />

fiestas destacaban: la de<br />

Todos los Santos (Los Finaos<br />

o difuntos), <strong>en</strong> la que se tostaban<br />

las castañas y se tomaban<br />

con el recién hecho aguapié,<br />

el vino nuevo y coincidi<strong>en</strong>do<br />

la apertura de las bodegas, y<br />

los niños seguían la tra<strong>dic</strong>ión<br />

de “correr lo cacharros” por<br />

las calles de los pueblos, las<br />

fiestas de la Pascua, donde la<br />

castaña se trataba como un<br />

símbolo de Navidad como los<br />

turrones o las alm<strong>en</strong>dras, y <strong>en</strong><br />

algunos pueblos se regalaba<br />

un cestito con castañas a los<br />

niños. Antiguam<strong>en</strong>te, durante<br />

la víspera de los Finaos, amigos<br />

y familiares se reunían para<br />

velar a los difuntos mi<strong>en</strong>tras<br />

contaban historias sobre los<br />

mismos, cu<strong>en</strong>tos y chascarrillos.<br />

La chachara se alargaba<br />

<strong>en</strong> la noche mi<strong>en</strong>tras comían<br />

los frutos típicos de la época:<br />

castañas, nueces, manzanas del<br />

país y dulces; acompañando tales<br />

viandas con anís o ron miel.<br />

El consumo de castañas <strong>en</strong><br />

crudo es y era escaso, sólo realizándose<br />

cuando estaban muy<br />

tiernas. La alternativa era la<br />

cocción, que se hacia bi<strong>en</strong> asadas<br />

o guisadas para consumirlas<br />

tal cual, o como compon<strong>en</strong>te de<br />

una receta, como acompañante<br />

de platos de carne con salsas<br />

especiales, e incluso a guisos<br />

de pescado salado o sardinas<br />

asadas aliñadas, aportando a<br />

estos platos un toque de dulzor.<br />

O se amasaba hasta formar<br />

un puré, que también podía<br />

acompañar asados, o servir<br />

de rell<strong>en</strong>o de piezas al horno,<br />

combinando con frutos secos<br />

como los piñones y alm<strong>en</strong>dras<br />

molidas, hierbas y especies, e<br />

incluso carajacas y otros m<strong>en</strong>udillos<br />

previam<strong>en</strong>te fritos y<br />

molidos. En algunas ocasiones<br />

se usaban para elaborar<br />

las famosas morcillas dulces<br />

canarias. Las castañas se consumían<br />

también <strong>en</strong> potajes, que<br />

recibían el nombre de caldo de<br />

castañas, o se cocinaban junto<br />

con las papas o las batatas.<br />

En los postres, las castañas<br />

hervidas con vainilla o/y con<br />

canela una vez peladas y sin<br />

piel, se mezclaban con almíbar.<br />

Se podían comer así directam<strong>en</strong>te<br />

o utilizarlas molidas,<br />

como rell<strong>en</strong>o, como por ejemplo,<br />

de las truchas de repostería.<br />

La sabiduría popular, que <strong>en</strong><br />

las épocas pasadas <strong>en</strong> las que<br />

se carecía de los métodos de<br />

conservación moderna, usaba<br />

todo tipo de recursos para<br />

prolongar la utilidad gastronómica<br />

de los productos de temporada,<br />

utilizaba las castañas<br />

como ingredi<strong>en</strong>tes también de<br />

compotas.<br />

Otro aspecto a considerar<br />

del castañero es el hecho de<br />

ser un árbol de interés melífero.<br />

Estudios realizados sobre<br />

las características de las mieles<br />

canarias, determinan que<br />

Castanea sativa, junto a otro<br />

grupo de especies con pól<strong>en</strong>es<br />

de pequeño tamaño, se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tran<br />

<strong>en</strong> porc<strong>en</strong>tajes elevados,<br />

si<strong>en</strong>do por tanto mieles ricas<br />

<strong>en</strong> pol<strong>en</strong>.<br />

No hay que olvidar el uso de<br />

algunas partes del árbol <strong>en</strong> la<br />

me<strong>dic</strong>ina popular de las islas.<br />

Las hojas y, sobre todo, la corteza<br />

y el leño son astring<strong>en</strong>tes<br />

debido a su composición <strong>en</strong><br />

taninos y se han utilizado para<br />

combatir las diarreas y <strong>en</strong> gargarismos<br />

contra inflamaciones<br />

de la garganta y fortalecimi<strong>en</strong>to<br />

de las <strong>en</strong>cías<br />

Y recuerd<strong>en</strong> el refrán: Castañas<br />

<strong>en</strong> cocción, <strong>en</strong> otoño e invierno:<br />

bu<strong>en</strong>a alim<strong>en</strong>tación. apple<br />

Lluís Serra Majem


CULTURA<br />

& FOLCLORE<br />

Cada vez es más común<br />

ver a niños y niñas<br />

improvisando <strong>en</strong> fiestas<br />

populares o festivales de<br />

versadores, que tomando<br />

fuerza <strong>en</strong> las Islas. Uno<br />

de los causantes de<br />

que esto ocurra es la<br />

Escuela Verseadora de<br />

Gran Canaria, que va<br />

despertando el interés<br />

por este arte desde los<br />

colegios, haci<strong>en</strong>do que<br />

los escolares abrac<strong>en</strong> esta<br />

tra<strong>dic</strong>ión para perpetuarla<br />

<strong>en</strong> nuestra cultura popular.<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

53<br />

La infancia <strong>en</strong> versos<br />

La infancia es la que da s<strong>en</strong>tido<br />

a la Navidad. Son los mayores los<br />

que alim<strong>en</strong>tamos esos sueños. Los<br />

niños y las niñas de Canarias también<br />

están recogi<strong>en</strong>do el testigo de la<br />

tra<strong>dic</strong>ión con la misma ilusión. La<br />

Escuela Verseadora de Gran Canaria,<br />

que impulsa la Fundación Canaria<br />

Ochosílabas, continúa con su labor de<br />

sembrar las semillas para recuperar<br />

este arte que cada vez más está t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do<br />

pres<strong>en</strong>cia <strong>en</strong> nuestros actos populares<br />

y que ti<strong>en</strong>e su terr<strong>en</strong>o abonado <strong>en</strong> las<br />

escuelas de la Isla.<br />

La Escuela Verseadora de Gran<br />

Canaria ya ti<strong>en</strong>e los deberes marcados<br />

para este nuevo año. Este proyecto,<br />

que com<strong>en</strong>zó <strong>en</strong> 2018, lleva la décima<br />

al imaginario infantil, haci<strong>en</strong>do<br />

que surjan <strong>en</strong> las aulas pequeños<br />

verseadores que van descubri<strong>en</strong>do<br />

sus propias capacidades y el poder<br />

que ti<strong>en</strong>e la palabra improvisada.<br />

Guiados por Yeray Rodríguez<br />

Quintana, doctor <strong>en</strong> Filología,<br />

profesor de la ULPGC, académico de<br />

número de la Academia Canaria de la<br />

L<strong>en</strong>gua, presid<strong>en</strong>te de Ochosílabas y<br />

el verseador Expedito Suárez Suárez,<br />

verseador profesional, cada año son<br />

miles de niños los que se animan a<br />

cultivar este hermoso arte, ll<strong>en</strong>ándolo<br />

así de futuro.<br />

Según recoge el proyecto, el objetivo<br />

“no es otro que asegurar la perviv<strong>en</strong>cia<br />

de la improvisación oral <strong>en</strong> verso<br />

como realidad cultural <strong>en</strong> aquellas<br />

zonas donde pervive o donde es posible<br />

su recuperación”, y añade que “no<br />

se trata tanto, aunque también, de<br />

formar improvisadores, sino de formar<br />

personas verbalm<strong>en</strong>te ricas, capaces<br />

de expresar tanto su ad<strong>en</strong>tro como<br />

el afuera que los rodea, capaces de<br />

desarrollar una memoria funcional,<br />

capaces de ser creativos y, <strong>en</strong> definitiva,<br />

capaces de rebelarse desde la palabra<br />

fr<strong>en</strong>te a la atonía que nos rodea <strong>en</strong><br />

esta era donde la imag<strong>en</strong> parece valer<br />

mucho más de mil palabras, algo que,<br />

al m<strong>en</strong>os, podríamos atrevernos a<br />

discutir sin querer por ello t<strong>en</strong>er razón<br />

sino abrir horizontes”.<br />

Entre los b<strong>en</strong>eficios para los escolares<br />

que trae consigo la <strong>en</strong>trada de la<br />

improvisación de la décima <strong>en</strong> las<br />

escuelas destacan el desarrollo de<br />

compet<strong>en</strong>cias personales, actitudes y<br />

compet<strong>en</strong>cias para la improvisación,<br />

compet<strong>en</strong>cias para organizar la<br />

comunicación y compet<strong>en</strong>cias<br />

relacionales; la imbricación del<br />

alumno <strong>en</strong> el patrimonio cultural, con<br />

el conocimi<strong>en</strong>to de la improvisación<br />

oral como expresión cultural universal<br />

que desarrolla ciertas facultades<br />

humanas, acercami<strong>en</strong>to e imbricación<br />

<strong>en</strong> la realidad histórica y<br />

cultural particular, y la pot<strong>en</strong>ciación<br />

complem<strong>en</strong>taria de la compet<strong>en</strong>cia<br />

lingüística, formación<br />

complem<strong>en</strong>taria para la expresión<br />

oral, formación complem<strong>en</strong>taria <strong>en</strong><br />

la dim<strong>en</strong>sión lú<strong>dic</strong>a de la l<strong>en</strong>gua,<br />

y la pot<strong>en</strong>ciación complem<strong>en</strong>taria<br />

de la compet<strong>en</strong>cia musical, con el<br />

conocimi<strong>en</strong>to del caudal musical<br />

tra<strong>dic</strong>ional y adquisición de actitudes<br />

y compet<strong>en</strong>cias para el canto. En<br />

solo cinco años estos niños y niñas<br />

han conseguido subir a esc<strong>en</strong>arios<br />

tan importantes como el Womad o<br />

el Auditorio Alfredo Kraus, con el<br />

Encu<strong>en</strong>tro de Escuelas Verseadoras,<br />

además de estar pres<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> la mayoría<br />

de festivales de las Islas de<strong>dic</strong>ados a<br />

este género.<br />

Les animamos a estar at<strong>en</strong>tos a lo<br />

que vi<strong>en</strong>e, esos jóv<strong>en</strong>es verseadores y<br />

verseadoras que ti<strong>en</strong><strong>en</strong> sólidas raíces<br />

y ha llegado para quedarse y formar<br />

parte de nuestra cultura popular. apple


NOTICIAS<br />

& EMPRESAS E INSTITUCIONES<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

54<br />

35 años del Consejo<br />

Escolar de Canarias<br />

El Consejo Escolar de Canarias<br />

celebra su 35º aniversario haci<strong>en</strong>do<br />

balance de su actividad y con un<br />

reconocimi<strong>en</strong>to a sus cuatro primeros<br />

presid<strong>en</strong>tes. Durante el acto de<br />

celebración, la institución, principal<br />

órgano de participación de los sectores<br />

más directam<strong>en</strong>te relacionados<br />

con la educación <strong>en</strong> el Archipiélago,<br />

realizó un recorrido a través de estos<br />

siete lustros trabajando a favor de la<br />

educación de calidad e inclusiva <strong>en</strong><br />

el Archipiélago y analizó los retos de<br />

futuro de la educación no universitaria<br />

<strong>en</strong> las islas.<br />

Durante el acto hom<strong>en</strong>aje la viceconsejera<br />

de Educación, Universidades<br />

y Deportes del Gobierno de Canarias,<br />

María Dolores Rodríguez, destacó que<br />

“la escucha activa del Consejo Escolar<br />

de Canarias y sus valores son parte<br />

fundam<strong>en</strong>tal de los resultados que se<br />

dan <strong>en</strong> la educación de las islas. Unos<br />

resultados que también se consigu<strong>en</strong><br />

a través de difer<strong>en</strong>tes acciones democráticas<br />

que nac<strong>en</strong> tras un cons<strong>en</strong>so<br />

y que estoy segura que continuarán<br />

cosechando el mismo éxito que han<br />

logrado <strong>en</strong> estos 35 años”.<br />

Por su parte, la presid<strong>en</strong>ta del Consejo<br />

Escolar de Canarias, Natalia Álvarez,<br />

agradeció su implicación y compromiso<br />

con la educación tanto a sus<br />

predecesores como a las personas<br />

que, desde los distintos sectores, han<br />

formado parte de este órgano desde<br />

su fundación. “El Consejo Escolar de<br />

Canarias fue uno de los primeros <strong>en</strong><br />

constituirse <strong>en</strong> nuestro país, y es reflejo<br />

del compromiso con la calidad<br />

y equidad con la educación ori<strong>en</strong>tada<br />

a conquistar el éxito educativo. con<br />

una visión innovadora y dinámica que<br />

nos ha permitido asimilar y adaptar<br />

la educación a las novedades y necesidades<br />

de cada mom<strong>en</strong>to”, afirmó.<br />

Durante el ev<strong>en</strong>to, que tuvo lugar <strong>en</strong> la<br />

plaza Hermano Ramón de La Laguna, y<br />

se retransmitió por streaming se rindió<br />

un hom<strong>en</strong>aje a los cuatro presid<strong>en</strong>tes<br />

que han pasado por el Consejo hasta<br />

llegar a la actualidad y que estuvieron<br />

pres<strong>en</strong>tes: Pedro Hernández (1987 -<br />

2001), Orlando Suárez (2001 - 2010),<br />

María Dolores Barriel (2010 - 2016) y<br />

Ramón Aciego (2016 - 2020).<br />

“A través de este reconocimi<strong>en</strong>to<br />

a las personas que han presidido el<br />

Consejo Escolar de Canarias, hacemos<br />

ext<strong>en</strong>sivo nuestro agradecimi<strong>en</strong>to a<br />

todas aquellas que han formado parte<br />

de su trayectoria y que nos permit<strong>en</strong><br />

afrontar la mejora de la educación desde<br />

unos cimi<strong>en</strong>tos sólidos construidos<br />

desde la participación el compromiso<br />

de todos los sectores implicados <strong>en</strong><br />

el futuro de la educación”.<br />

El Consejo Escolar de Canarias fue<br />

uno de los primeros consejos autonómicos<br />

<strong>en</strong> constituirse <strong>en</strong> nuestro país<br />

con una visión innovadora y dinámica<br />

para adaptar el sector a las novedades<br />

y necesidades que han debido afrontar<br />

durante más de tres décadas de<br />

historia. apple<br />

Leila Halil<br />

El I Foro de Internacionalización Turística de Canarias<br />

busca mejorar la competitividad de la industria<br />

El Sabinal avanza <strong>en</strong> su<br />

transición <strong>en</strong>ergética<br />

El Cabildo de Gran Canaria está<br />

haci<strong>en</strong>do un importante esfuerzo por<br />

dotar a sus instalaciones de <strong>en</strong>ergías<br />

limpias y hacerlas más efici<strong>en</strong>tes.<br />

Muestra de ello es la colaboración<br />

<strong>en</strong>tre el Consejo Insular de la Energía<br />

y la Consejería de Política Social y<br />

Accesibilidad para hacer lo propio<br />

<strong>en</strong> los c<strong>en</strong>tros sociosanitarios de la<br />

isla y la selección del de El Sabinal<br />

para implem<strong>en</strong>tar algunos proyectos<br />

novedosos, como el proyecto europeo<br />

EnerBuild, con el que se desarrollará<br />

un sistema de optimización de <strong>en</strong>ergía.<br />

Este proyecto cuyo objetivo es mitigar<br />

los efectos del cambio climático<br />

a través de la conci<strong>en</strong>ciación de la<br />

ciudadanía, empresas e instituciones<br />

canarias y reforzar los ecosistemas de<br />

innovación a nivel nacional y regional,<br />

se ha puesto <strong>en</strong> marcha gracias a la<br />

colaboración del Gobierno insular con<br />

Finnova, InfraSpeak, BPS y el Social<br />

Innovation Lab.<br />

Cu<strong>en</strong>ta con un presupuesto total de<br />

156.654 euros, del que casi un 75%<br />

será financiado por el EIT Climate KIC,<br />

el Instituto Europeo de Innovación y<br />

Tecnología, de<strong>dic</strong>ado a la difusión de<br />

conocimi<strong>en</strong>to sobre la acción climática<br />

y la transición a una economía de<br />

carbón cero.<br />

El coordinador técnico de Desarrollo<br />

Económico, Soberanía Energética,<br />

Clima y Conocimi<strong>en</strong>to del Cabildo de<br />

Gran Canaria y líder de EnerBuild,<br />

Raúl García Brink, se mostró muy<br />

satisfecho por haber sido seleccionado<br />

para un proyecto tan importante<br />

para la isla. “Gran Canaria lidera el<br />

primer gran proyecto intelig<strong>en</strong>te de<br />

efici<strong>en</strong>cia <strong>en</strong>ergética <strong>en</strong> Canarias. De<br />

esta manera, se abre a recibir nuevas<br />

oportunidades que le permitan atraer<br />

financiación público-privada europea,<br />

a la vez que se sitúa <strong>en</strong> la vanguardia<br />

de la transición <strong>en</strong>ergética”, afirmó.<br />

La consejera de Política Social y Accesibilidad<br />

del Cabildo de Gran Canaria,<br />

Isabel M<strong>en</strong>a, destacó el bu<strong>en</strong> nivel de<br />

coordinación <strong>en</strong> materia <strong>en</strong>ergética<br />

con el Consejo Insular de la Energía,<br />

que también dotará al c<strong>en</strong>tro de una<br />

planta fotovoltaica y una instalación<br />

de aerotermia para el agua cali<strong>en</strong>te<br />

sanitaria, que ya se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra <strong>en</strong><br />

contratación por 464.479,19 euros.<br />

Sobre esto, García Brink explicó<br />

que “se trata de una tecnología limpia<br />

bastante novedosa, la aerotermia, que<br />

consiste <strong>en</strong> robar el calor del aire, lo<br />

que permite cal<strong>en</strong>tar el agua a una<br />

temperatura superior con una ahorro<br />

<strong>en</strong>ergético muy importante”. apple<br />

El sector turístico ha sido uno de los<br />

más castigados por estos años de pandemia.<br />

Las restricciones impuestas por<br />

los difer<strong>en</strong>tes gobiernos y, <strong>en</strong> muchos<br />

casos, la propia intranquilidad personal,<br />

han hecho que los establecimi<strong>en</strong>tos turísticos<br />

vivan uno de sus periodos más<br />

complicados.<br />

Ahora, la resili<strong>en</strong>cia llega al sector y<br />

poco a poco las mejoras se hac<strong>en</strong> tangibles.<br />

Con el fin de contribuir a este<br />

crecimi<strong>en</strong>to y de continuar apostando<br />

por los servicios y productos turísticos<br />

canarios, la semana pasada se celebró <strong>en</strong><br />

las islas el I Foro de Internacionalización<br />

Turística de Canarias, donde se analizaron<br />

las oportunidades <strong>en</strong> la mejora de la<br />

competitividad del sector y fórmulas de<br />

cooperación <strong>en</strong> la proyección internacional.<br />

La segunda jornada de este Foro,<br />

organizado por la Sociedad Canaria de<br />

Fom<strong>en</strong>to Económico S.A. (PROEXCA),<br />

empresa pública adscrita a la Consejería<br />

de Economía, Conocimi<strong>en</strong>to y Empleo<br />

del Gobierno de Canarias, tuvo lugar <strong>en</strong><br />

el C<strong>en</strong>tro de Conv<strong>en</strong>ciones Expomeloneras<br />

<strong>en</strong> Maspalomas, donde más de ci<strong>en</strong><br />

pon<strong>en</strong>te y expertos se reunieron para<br />

trazar la hoja de ruta <strong>en</strong> los procesos<br />

de licitación <strong>en</strong> mercados extranjeros y<br />

mejorar la capacidad competitiva de las<br />

empresas del Archipiélago.<br />

El foro contó con la participación de la<br />

directora g<strong>en</strong>eral de Asuntos Económicos<br />

con África de la consejería de Economía<br />

del Gobierno de Canarias, Nasara Cabrera<br />

y el consejero de Asuntos Comerciales,<br />

Inversiones y Turísticos de la Embajada<br />

de la República Dominicana <strong>en</strong> Madrid,<br />

José Manuel Vargas D’Oleo.<br />

Durante su interv<strong>en</strong>ción, Nasara Cabrera<br />

incidió <strong>en</strong> “la importancia del desarrollo<br />

del sector turístico porque, a pesar del<br />

impulso de otros sectores, el turismo<br />

sigue si<strong>en</strong>do el motor económico de<br />

Canarias”. En este s<strong>en</strong>tido, destacó el<br />

Programa de Asist<strong>en</strong>cias Técnicas, que<br />

desarrolla la Dirección G<strong>en</strong>eral de Asuntos<br />

Económicos con África junto con Proexca,<br />

para que empresas canarias realic<strong>en</strong><br />

trabajos de consultoría, de estudios de<br />

viabilidad, de preparación de planes y<br />

proyectos de desarrollo de planes <strong>en</strong><br />

seis países africanos.<br />

Entre los expertos que participaron<br />

<strong>en</strong> el foro figuran también el decano<br />

de la Facultad de Economía, Turismo y<br />

Empresa de la Universidad de Las Palmas<br />

de Gran Canaria, Juan Manuel B<strong>en</strong>ítez;<br />

el especialista <strong>en</strong> Desarrollo de Sector<br />

Privado del Banco Minimalismo, Antonio<br />

Manuel Baptista, y la coordinadora del<br />

Programa de Licitaciones Internacionales<br />

TENDERboost, Silvia Camacho,<br />

<strong>en</strong>tre otros.<br />

El decano de Facultad de Economía, Turismo<br />

y Empresa de la ULPGC y miembro<br />

del Comité Ejecutivo del Clúster Turismo<br />

Innova Gran Canaria, Juan Manuel B<strong>en</strong>ítez,<br />

recalcó “la importancia de la digitalización<br />

para mejorar la competitividad del destino,<br />

así como el impulso de la innovación y el<br />

apoyo para permitir la salida al exterior<br />

de las empresas turísticas canarias”.<br />

Durante la jornada se analizaron los<br />

casos de éxito de empresas como Grupo<br />

EVM y Grupo Innovaris y se de<strong>dic</strong>ó un<br />

espacio a la creación de sinergias que<br />

mejor<strong>en</strong> las oportunidades de las compañías<br />

canarias que buscan su expansión<br />

y diversificación geográfica. apple<br />

Kabuki Gran<br />

Canaria pres<strong>en</strong>ta<br />

Yūhi, un nuevo<br />

concepto para<br />

disfrutar de los<br />

atardeceres más<br />

exclusivos<br />

El grupo Kabuki, pionero <strong>en</strong><br />

la alta cocina fusión japonesa y<br />

mediterránea, sigue ampliando su<br />

apuesta <strong>en</strong> la isla de Gran Canaria.<br />

En esta ocasión nos pres<strong>en</strong>tan<br />

‘Yūhi’, una palabra de orig<strong>en</strong> nipón<br />

que significa sol de la tarde.<br />

A través de este concepto pres<strong>en</strong>ta<br />

una nueva oferta gastronómica <strong>en</strong><br />

la terraza del exclusivo restaurante,<br />

Kabuki Gran Canaria, ubicado <strong>en</strong> el<br />

emblemático hotel Lopesan Costa<br />

Meloneras Resort & Spa.<br />

Yūhi ofrece un plan perfecto para<br />

disfrutar de los atardeceres del sur<br />

de la isla, desde las 18 hasta las<br />

21 horas, junto a increíbles piezas<br />

culinarias y a una experi<strong>en</strong>cia inmersiva<br />

<strong>en</strong> el mundo ori<strong>en</strong>tal. En<br />

esta ocasión el chef grancanario,<br />

David Rivero, ha elaborado una<br />

selección de exquisitas piezas<br />

inspiradas <strong>en</strong> la cocina nipona.<br />

Sembei de neguitoro, v<strong>en</strong>tresca de<br />

atún con cebolleta sobre cracker de<br />

arroz aderezado con soja y j<strong>en</strong>gibre,<br />

tartar especial Yuhi Sashimi,<br />

ostras ponzu, kumquat o los unagi<br />

nigiri completan, <strong>en</strong>tre otros, este<br />

exclusivo recorrido gastronómico.<br />

Para completar esta singular experi<strong>en</strong>cia,<br />

Kabuki propone acompañar<br />

su propuesta gastronómica<br />

con el champagne Brut Barons de<br />

Rothschild y también su rosado,<br />

con es<strong>en</strong>cia de pétalos de rosa,<br />

fresas silvestres y un toque de<br />

cáscara de limón. Una mezcla de<br />

las mejores uvas Chardonnay de<br />

Champagne y las sobresali<strong>en</strong>tes<br />

Pinots Noirs de vino tinto, que<br />

combina a la perfección con el<br />

sushi, el sashimi o el tartar de<br />

atún rojo. apple


REPORTAJE<br />

& TELEVISIÓN<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

55<br />

Para los amantes de la historia<br />

heterodoxa y los <strong>en</strong>igmas,<br />

la Navidad es una de las épocas<br />

del año más int<strong>en</strong>sas, con una<br />

variedad de curiosidades con las<br />

que resulta imposible aburrirse.<br />

Junto con Difuntos y San Juan,<br />

son las fiestas más ricas <strong>en</strong> este<br />

tipo de cont<strong>en</strong>idos, y con ellas<br />

comparte además su incuestionable<br />

sustrato pagano.<br />

Es cierto que la profundidad<br />

y alcance de sus misterios es<br />

variable, oscilando de lo anecdótico,<br />

como podría ser el caso<br />

de la interpretación extraterrestre<br />

de la Estrella de Belén,<br />

a cuestiones de mayor calado <strong>en</strong><br />

las que <strong>en</strong>tran <strong>en</strong> juego los sincretismos<br />

religiosos o la her<strong>en</strong>cia<br />

de los llamados evangelios<br />

apócrifos, como sucede con el<br />

establecimi<strong>en</strong>to de la Natividad<br />

el 25 de <strong>dic</strong>iembre o los propios<br />

símbolos que acompañan a tal<br />

acontecimi<strong>en</strong>to.<br />

Convi<strong>en</strong>e t<strong>en</strong>er claro, antes<br />

de proseguir, que lejos de amarillistas<br />

interpretaciones, hoy lo<br />

“apócrifo” referido a sus evangelios<br />

no ti<strong>en</strong>e una connotación<br />

negativa d<strong>en</strong>tro del Cristianismo<br />

moderado. Simplem<strong>en</strong>te son<br />

textos que recog<strong>en</strong> tra<strong>dic</strong>iones<br />

de aquellos primeros siglos<br />

que, por motivos diversos, no<br />

triunfaron <strong>en</strong> las corri<strong>en</strong>tes<br />

cristianas que terminaron imponiéndose,<br />

pero de los que conservamos<br />

y hemos normalizado<br />

algunos elem<strong>en</strong>tos, como es el<br />

caso del nombre de los propios<br />

Reyes Magos. Pero no adelantemos<br />

acontecimi<strong>en</strong>tos y vayamos<br />

paso a paso, disfrutando de cada<br />

elem<strong>en</strong>to como si de un bu<strong>en</strong> turrón<br />

se tratase.<br />

NACER EN EL SOLSTICIO<br />

DE INVIERNO<br />

Antes de fijarse <strong>en</strong> el Concilio<br />

de Nicea, del año 325, la fecha<br />

del 25 de <strong>dic</strong>iembre como la del<br />

celestial alumbrami<strong>en</strong>to de Jesús,<br />

su nacimi<strong>en</strong>to fue celebrado<br />

<strong>en</strong> difer<strong>en</strong>tes mom<strong>en</strong>tos del cal<strong>en</strong>dario,<br />

bailando de noviembre<br />

a mayo hasta que, como parte<br />

de los mecanismos propios del<br />

sincretismo, se optó por hacerlo<br />

coincidir con la fiesta romana<br />

del Sol Invictus. Se asimila con<br />

ello a Jesús con los dioses solares<br />

que le precedieron como<br />

Apolo, Osiris, Dionisios o Mitra,<br />

cuyo nacimi<strong>en</strong>to se festejaba<br />

con el solsticio de invierno, un<br />

acontecimi<strong>en</strong>to sagrado fruto de<br />

la observación de la mecánica<br />

celeste que los griegos antiguos<br />

conocían como Puerta de los<br />

Dioses, el mom<strong>en</strong>to del año <strong>en</strong> el<br />

que las divinidades desc<strong>en</strong>dían<br />

al mundo terr<strong>en</strong>al.<br />

El cristianismo primitivo<br />

tomó del mitraismo algunos<br />

elem<strong>en</strong>tos que hoy nos resultan<br />

muy familiares, que siglos antes<br />

ya narraban la historia de su<br />

dios Mitra, v<strong>en</strong>ido al mundo <strong>en</strong><br />

el interior de una cueva un 25 de<br />

<strong>dic</strong>iembre de una madre virg<strong>en</strong>,<br />

con dos animales solares como<br />

el buey y el toro como testigos.<br />

En el remoto supuesto de que los<br />

evangelios fueran precisas crónicas<br />

periodísticas, la pres<strong>en</strong>cia<br />

de pastores postrados <strong>en</strong> oración<br />

a los que un ángel les anuncia<br />

<strong>en</strong> los pastos el nacimi<strong>en</strong>to, nos<br />

in<strong>dic</strong>aría que Jesús debió ver<br />

su primera luz avanzada la primavera<br />

o incluso ya <strong>en</strong> verano,<br />

cuando las duras temperaturas<br />

<strong>en</strong> aquellas regiones permitían<br />

pastorear <strong>en</strong> la noche. De la misma<br />

forma, dado que según los<br />

evangelios Jesús nació <strong>en</strong> tiempos<br />

de Herodes el Grande, que se<br />

<strong>en</strong>trevista con los Reyes Magos,<br />

este nacimi<strong>en</strong>to necesariam<strong>en</strong>te<br />

tuvo que darse <strong>en</strong> vida del gobernante<br />

y antes de su muerte<br />

el 4 a.C., de forma que Jesús, de<br />

haber nacido, lo hizo <strong>en</strong>tre el 5<br />

y el 7 a.C.<br />

REYES, MAGOS Y MÁS DE<br />

TRES<br />

Por irrever<strong>en</strong>te que pueda parecer,<br />

aunque planteado desde el<br />

más absoluto respeto, el hecho<br />

de nacer de una madre virg<strong>en</strong><br />

está hoy al alcance de nuestra<br />

mano. Mediante inseminación<br />

artificial podemos facilitar un<br />

embarazo, pero hace dos mil<br />

años tal procedimi<strong>en</strong>to era inviable.<br />

¿O tal vez no? Parafraseando<br />

la narrativa de una popular<br />

serie, los partidarios de<br />

la teoría de los antiguos astronautas<br />

sosti<strong>en</strong><strong>en</strong> que la interv<strong>en</strong>ción<br />

extraterrestre ofrece la<br />

respuesta perfecta, id<strong>en</strong>tificando<br />

a Jesús como una suerte de<br />

híbrido. Aunque es más lógico<br />

hacer una lectura <strong>en</strong> clave mitológica<br />

de ciertos pasajes bíblicos,<br />

la literalidad puede conducir<br />

a estas interpretaciones más<br />

temerarias, especialm<strong>en</strong>te si las<br />

asociamos al comportami<strong>en</strong>to,<br />

tomado también de forma literal,<br />

de la Estrella de Belén que<br />

luego veremos.<br />

Hay pasajes <strong>en</strong> los apócrifos<br />

que, rozando lo poético, describ<strong>en</strong><br />

esc<strong>en</strong>as maravillosas vinculadas<br />

con la Navidad. Uno de<br />

mis preferidos está <strong>en</strong> el Protoevangelio<br />

de Santiago, texto del<br />

siglo II del que hemos heredado<br />

el nacimi<strong>en</strong>to <strong>en</strong> una cueva o los<br />

nombre de Ana y Joaquín como<br />

padres de la Virg<strong>en</strong>, donde el autor<br />

describe la aparición de una<br />

pot<strong>en</strong>te nube de luz justo antes<br />

del nacimi<strong>en</strong>to. Entonces intervi<strong>en</strong>e<br />

José <strong>dic</strong>i<strong>en</strong>do, “Y yo, José,<br />

avanzaba, y he aquí que dejaba<br />

de avanzar. Y lanzaba mis miradas<br />

al aire, y veía el aire ll<strong>en</strong>o de<br />

terror. Y las elevaba hacia el cielo,<br />

y lo veía inmóvil, y los pájaros<br />

det<strong>en</strong>idos. Y las bajé hacia la<br />

tierra, y vi una artesa, y obreros<br />

con las manos <strong>en</strong> ella, y los que<br />

estaban amasando no amasaban.<br />

Y los que llevaban la masa<br />

a su boca no la llevaban, sino<br />

que t<strong>en</strong>ían los ojos puestos <strong>en</strong><br />

la altura. Y unos carneros conducidos<br />

a pastar no marchaban,<br />

sino que permanecían quietos, y<br />

el pastor levantaba la mano para<br />

pegarles con su vara, y la mano<br />

quedaba susp<strong>en</strong>sa <strong>en</strong> el vacío.<br />

Y contemplaba la corri<strong>en</strong>te del<br />

río, y las bocas de los cabritos se<br />

mant<strong>en</strong>ían a ras de agua y sin<br />

beber. Y, <strong>en</strong> un instante, todo<br />

volvió a su anterior movimi<strong>en</strong>to<br />

y a su ordinario curso”<br />

Retomando nuestro itinerario,<br />

¿qué podemos decir de los<br />

personajes más esperados de la<br />

Navidad, los Reyes Magos? Pues<br />

casi todo sacado de los apócrifos.<br />

Dos, cuatro, siete y hasta<br />

doce reyes magos, evocando a<br />

los apóstoles y a las tribus de<br />

Israel, fueron plasmados <strong>en</strong> el<br />

arte, hasta que San León aplicó<br />

La Navidad, un<br />

universo de misterios<br />

la lógica y los dejó <strong>en</strong> tres, uno<br />

por cada pres<strong>en</strong>te: oro, inci<strong>en</strong>so<br />

y mirra. Baltasar no empezó a<br />

ser descrito como negro hasta<br />

el siglo VII, y para verse repres<strong>en</strong>tado<br />

como tal <strong>en</strong> la iconografía<br />

tuvo que esperar al siglo<br />

XV. Sus nombres proced<strong>en</strong> del<br />

Evangelio Arm<strong>en</strong>io de la Infancia,<br />

unos de los apócrifos más<br />

proscritos, y su con<strong>dic</strong>ión de Reyes...pues<br />

resulta que también<br />

es bastante tardía. A mucha<br />

g<strong>en</strong>te le sorpr<strong>en</strong>de descubrir<br />

que sólo Mateo se refiere a estos<br />

personajes, definiéndolos como<br />

unos magos de Ori<strong>en</strong>te, algo que<br />

traducido a la época equivaldría<br />

a sabios, hombre ci<strong>en</strong>cia, puede<br />

que astrónomos zoroastristas seguidores<br />

de Mitra. El tiempo los<br />

convertiría <strong>en</strong> sobresanos que<br />

repres<strong>en</strong>tan a las razas por <strong>en</strong>tonces<br />

conocidas que se postran<br />

ante el Rey del Mundo.<br />

UNA ESTRELLA Y UN<br />

PAÑAL<br />

Quizá sea la Estrella de Belén<br />

el elem<strong>en</strong>to más singular y<br />

provocador de estas fechas. Y es<br />

que una estrella capaz de guiar<br />

a altos dignatarios desde un impreciso<br />

Ori<strong>en</strong>te hasta el humilde<br />

esc<strong>en</strong>ario <strong>en</strong> Jerusalén, cuando<br />

m<strong>en</strong>os no parece una estrella<br />

cualquiera. Mateo lo deja <strong>en</strong>trever<br />

cuando escribe <strong>en</strong> Evangelio<br />

“Después de oír al rey, se fueron.<br />

Y la estrella que habían<br />

visto <strong>en</strong> Ori<strong>en</strong>te iba delante de<br />

ellos, hasta que vino a pararse<br />

<strong>en</strong>cima del lugar donde estaba el<br />

niño. Al ver la estrella sintieron<br />

inm<strong>en</strong>sa alegría”<br />

¿Qué tipo de f<strong>en</strong>óm<strong>en</strong>o puede<br />

explicar el misterio de la estrella?<br />

Con los necesarios ajustes<br />

del cal<strong>en</strong>dario que situarían<br />

realm<strong>en</strong>te el nacimi<strong>en</strong>to del<br />

Jesús <strong>en</strong> el 5 a.C., descartamos<br />

como candidato al cometa Halley,<br />

que fue visto y registrado<br />

<strong>en</strong> el 12 a.C. Los planetas Marte<br />

y V<strong>en</strong>us también han sido señalados,<br />

pero nada excepcional<br />

concurría <strong>en</strong> ellos por aquellas<br />

fechas para que fuese interpretado<br />

como algo distintivo. Johannes<br />

Kepler def<strong>en</strong>dió la hipótesis<br />

de una supernova, pero<br />

no existe ningún registro que<br />

coincida <strong>en</strong> fechas, aunque también,<br />

al igual que otros antes y<br />

después, abrazó como posible<br />

explicación la “triple conjunción”<br />

de Júpiter y Saturno ocurrida<br />

<strong>en</strong>tre mayo y <strong>dic</strong>iembre<br />

del 7 a.C. Esta propuesta, a falta<br />

de espectacularidad y con dos<br />

años de difer<strong>en</strong>cia <strong>en</strong> el tiempo,<br />

requiere para ser notable de una<br />

compleja lectura simbólica por<br />

parte de judíos y asirios.<br />

El astrónomo Mark Kidger se<br />

interesó por este <strong>en</strong>igma hasta<br />

el punto de de<strong>dic</strong>arle <strong>en</strong> 1999 un<br />

libro. Recuerdo que años antes<br />

ya me había avanzado <strong>en</strong> radio<br />

su propia candidata, una nova<br />

brillante localizada <strong>en</strong> el sur de<br />

la constelación del Águila, que<br />

fue registrada <strong>en</strong> febrero del 5<br />

a.C. por astrónomos chinos y<br />

coreanos visible al m<strong>en</strong>os durante<br />

dos meses. Lo que más me<br />

fascinó de aquella propuesta de<br />

Kidger fue que aseguraba que<br />

era factible “fotografiar” la Estrella<br />

de Belén, es decir, dirigir<br />

nuestros telescopios hacia el lugar<br />

y captar la huella de aquella<br />

explosión, que aunque no visible<br />

para el ojo humano, lo sigue<br />

si<strong>en</strong>do para los radiotelescopios.<br />

Este misterio, desde la literalidad,<br />

parece comportarte como<br />

algo tecnológico, lo que nos conduce<br />

a... ¡la nave extraterrestre!<br />

En el apócrifo Evangelio Árabe<br />

de la Infancia la estrella, que<br />

realm<strong>en</strong>te es un ángel, se manifiesta<br />

ardi<strong>en</strong>te sobre Persia<br />

avisando a los Magos del nacimi<strong>en</strong>to,<br />

que empr<strong>en</strong>d<strong>en</strong> su camino<br />

<strong>en</strong> busca del Niño Dios.<br />

Tras parlam<strong>en</strong>tar con Herodes,<br />

narra el apócrifo<br />

“vieron la estrella, que iba<br />

delante de ellos, y que se detuvo<br />

por <strong>en</strong>cima de la caverna <strong>en</strong><br />

que naciera el niño Jesús. En<br />

seguida cambiando de forma,<br />

la estrella se tornó semejante a<br />

una columna de fuego y de luz,<br />

que iba de la tierra al cielo”<br />

Tras ofrecer sus pres<strong>en</strong>tes<br />

nuestros magos son guiados<br />

nuevam<strong>en</strong>te a Persia por la extraña<br />

estrella, llevándose consigo<br />

un pañal del niño obsequiado<br />

por María, una pr<strong>en</strong>da que tras<br />

protagonizar un prodigio <strong>en</strong> el<br />

fuego sagrado persa, sería ado-<br />

rada por esta comunidad<br />

como divina. Una curiosidad<br />

más de las tantas<br />

que rodean a estas chas.<br />

feapple<br />

Jose Gregorio<br />

González


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GASTRONOMÍA<br />

& ALIMENTACIÓN<br />

DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />

57<br />

Entrantes típicos de la<br />

gastronomía navideña <strong>en</strong><br />

Canarias<br />

Al igual que sucede <strong>en</strong> el resto<br />

de España, <strong>en</strong> Canarias también<br />

se sirv<strong>en</strong> mariscos <strong>en</strong> las<br />

fiestas navideñas. Lo mismo<br />

sucede con el embutido y los<br />

afamados quesos canarios, que<br />

no pued<strong>en</strong> faltar <strong>en</strong> la mesa.<br />

También suele haber hueco<br />

para las croquetas caseras y<br />

el mojo canario, que se sirve<br />

acompañado con las típicas<br />

papas arrugadas, pero también<br />

para complem<strong>en</strong>tar numerosas<br />

recetas. Otra bu<strong>en</strong>a combinación<br />

es el queso canario asado<br />

con mojo.<br />

Uno de los manjares que podemos<br />

<strong>en</strong>contrar <strong>en</strong> la mayoría<br />

de las mesas es la pata de<br />

cochino asada. Se trata de un<br />

plato s<strong>en</strong>cillo, humilde pero<br />

delicioso, que se manti<strong>en</strong>e de<br />

g<strong>en</strong>eración <strong>en</strong> g<strong>en</strong>eración.<br />

Para elaborarlo se realizan<br />

unos cortes <strong>en</strong> una pata de<br />

cerdo, donde se introduc<strong>en</strong><br />

di<strong>en</strong>tes de ajo, que le dan un<br />

toque único. Tras untar la pata<br />

con manteca de cerdo, se hornea<br />

para que quede cruji<strong>en</strong>te<br />

por fuera y jugosa por d<strong>en</strong>tro.<br />

S<strong>en</strong>cillam<strong>en</strong>te espectacular.<br />

Algunos platos principales que<br />

se sirv<strong>en</strong> <strong>en</strong> Navidad<br />

Para cal<strong>en</strong>tar el cuerpo, <strong>en</strong><br />

muchas casas se sirv<strong>en</strong> potajes,<br />

caldos, cremas y sopas.<br />

Algunos de estos platos son el<br />

puchero canario, caldo de millo,<br />

potaje de berros, garbanzos<br />

compuestos, sopa de pescado<br />

y crema de arvejas.<br />

Aunque <strong>en</strong> cada isla pued<strong>en</strong><br />

t<strong>en</strong>er un toque difer<strong>en</strong>te, la<br />

base es parecida, con productos<br />

de cada región.<br />

Como plato fuerte <strong>en</strong> Canarias<br />

se suele optar por carne o<br />

pescado. Entre las preparaciones<br />

con carne, no pued<strong>en</strong> faltar<br />

platos de conejo, pollo, v<strong>en</strong>a<br />

(redondo de ternera), cerdo o<br />

cordero. Algunos de los platos<br />

más populares son el conejo <strong>en</strong><br />

salmorejo, el cochino de adobo<br />

o de fiesta y el cabrito adobado.<br />

En cuanto a los platos con<br />

pescado, abundan los que conti<strong>en</strong><strong>en</strong><br />

especies de la zona. Es<br />

el caso del cherne, utilizado<br />

habitualm<strong>en</strong>te para preparar<br />

el sancocho. Este plato se compone<br />

g<strong>en</strong>eralm<strong>en</strong>te de pescado<br />

hervido, papas con mojo y<br />

gofio. ¡No puede faltar <strong>en</strong> una<br />

mesa canaria!<br />

Otros pescados que se cocinan<br />

son la vieja, la mor<strong>en</strong>a o<br />

los tollos (cazón), <strong>en</strong>tre muchas<br />

otras opciones.<br />

Hablando con mis viejitas,<br />

me recordaban platos que antaño<br />

se realizaban para estas fechas<br />

v<strong>en</strong>ideras. Mi madre, por<br />

ejemplo, hablaba de todos los<br />

productos que se sacaban de la<br />

matanza del cochino. Aquí se<br />

aprovecha, todo, todo. La patas<br />

para asar, la sangre para morcillas,<br />

costillas para salar…<br />

miles de recetas o simplem<strong>en</strong>te<br />

una rica carne de fiesta.<br />

Hoy te pregunto: ¿a qué sab<strong>en</strong><br />

las navidades canarias?,<br />

¿a qué sab<strong>en</strong> tus navidades?<br />

¿Te vi<strong>en</strong>es y preparamos un<br />

m<strong>en</strong>ú de navidad canaria?.<br />

Empezamos por los <strong>en</strong>trantes,<br />

¿Qué pondrías? Pues vamos<br />

a ello, yo empezaría por<br />

una tabla de quesos canarios<br />

y embutidos, sin olvidar unas<br />

mermeladas.<br />

Vamos a preparar la tabla<br />

y lleva…<br />

-Queso de flor, cierto es que<br />

hay poco o casi nada ya que es<br />

época de poner las ovejas a parir<br />

y la leche es para alim<strong>en</strong>tar<br />

los animales y para realizar<br />

quesos, por ello la D.O. certifica<br />

quesos de febrero a junio.<br />

-Un queso de cabra, algo de<br />

Lanzarote o Fuertev<strong>en</strong>tura<br />

-Un pate de mano de hierro,<br />

muchos ni sabrán que es<br />

y otros no, pero hay una gran<br />

historia por esta pequeña fábrica<br />

de embutidos locales.<br />

-Alguna mermelada casera,<br />

¿qué te parece de tunos indios,<br />

de café de Agaete, de papaya…?<br />

cualquier mermelada va g<strong>en</strong>ial<br />

con nuestros quesos y si no,<br />

¡QUE COMIENCE<br />

EL TENDERETE!<br />

No hay comida ni c<strong>en</strong>a de Navidad <strong>en</strong> la que los<br />

productos locales no se conviertan <strong>en</strong> el c<strong>en</strong>tro de<br />

at<strong>en</strong>ción. No se ustedes, pero a mí la navidad me<br />

gusta, es ese sabor agridulce de sabores <strong>en</strong>contrados<br />

por los s<strong>en</strong>timi<strong>en</strong>tos, pero cada día me gusta<br />

más. ¡Que comi<strong>en</strong>ce el t<strong>en</strong>derete!<br />

una conserva de guayaba casera,<br />

¡¡¡¡que sabor!!!! Deliciosas<br />

her<strong>en</strong>cias gastronómicas de<br />

Cuba y V<strong>en</strong>ezuela, esas que se<br />

trajeron aquellos que viajaron<br />

para hacer las américas.<br />

-También me gusta añadir<br />

fruta fresca y frutos secos,<br />

aprovech<strong>en</strong> que t<strong>en</strong>emos castañas<br />

y nueves que ahora están<br />

<strong>en</strong> un gran mom<strong>en</strong>to y t<strong>en</strong>emos<br />

la perfecta excusa para<br />

realizar una actividad <strong>en</strong> familia.<br />

Seguimos con más <strong>en</strong>trantes<br />

y cual es uno que no puede faltar<br />

<strong>en</strong> todas las casas canarias,<br />

unas bu<strong>en</strong>as papas frescas y<br />

de aquí, dirían “del país”, una<br />

bu<strong>en</strong>a papa antiguas de canarias,<br />

una yema de huevo o de<br />

algunas de sus 29 variedades<br />

de papas.<br />

Unos productos que es raro<br />

que falt<strong>en</strong> <strong>en</strong> las casas canarias<br />

<strong>en</strong> estas fiestas o <strong>en</strong> aquellos<br />

mom<strong>en</strong>tos <strong>en</strong> los que se reún<strong>en</strong><br />

las familias para días de<br />

celebración. Yo les propongo<br />

algunos que han ido desapareci<strong>en</strong>do<br />

de los hogares, pero a<br />

mí me sigu<strong>en</strong> gustando.<br />

Recuerdan, ¿la “cazuela de<br />

gallina” o la “sopa de la virg<strong>en</strong>”?,<br />

vamos a empezar con<br />

la cazuela.<br />

Típica para las noches de<br />

Nochebu<strong>en</strong>a, <strong>en</strong> primer lugar,<br />

como <strong>dic</strong>e mi tía Tiva, lo primero<br />

que se precisa es de una<br />

gallina de verdad, ella <strong>dic</strong>e que<br />

este suelta y coma de todo, de<br />

puro campo, nunca un producto<br />

congelado ni de <strong>en</strong>gorde<br />

acelerado. Una vez t<strong>en</strong>gamos<br />

la gallina, que no será fácil,<br />

nos ponemos manos a la obra.<br />

CAZUELA DE GALLINA<br />

Cortamos la gallina <strong>en</strong> trozos,<br />

pero sin destrozarla. Se<br />

pon<strong>en</strong> a cocer <strong>en</strong> bastante agua,<br />

con garbanzos de la mejor calidad<br />

(remojados desde la noche<br />

anterior). Se deja cocer y<br />

mi<strong>en</strong>tras se hace un refrito de<br />

tomate y cebolla con manteca de<br />

cerdo que se le añade. Cuando<br />

la gallina y los garbanzos están<br />

cocidos se añad<strong>en</strong> papas<br />

<strong>en</strong>teras, pero que no sean muy<br />

grandes, y se le da color con<br />

un poquito de azafrán. Una<br />

vez cocidas las papas se aparta<br />

del fuego la olla, sirvi<strong>en</strong>do<br />

su cont<strong>en</strong>ido <strong>en</strong> una fu<strong>en</strong>te; la<br />

gallina se coloca <strong>en</strong> el c<strong>en</strong>tro y<br />

los garbanzos y papas haci<strong>en</strong>do<br />

guarnición.<br />

Receta del que fue cronista<br />

de las Las Palmas, Eduardo<br />

B<strong>en</strong>ítez para el libro la “La<br />

Navidad <strong>en</strong> Gran Canaria”<br />

Este caldo se tomaba para<br />

as<strong>en</strong>tar la madre después de<br />

los largos ayunos y se <strong>en</strong>riquecía<br />

con una yema.<br />

Ahora hablamos de la “Sopa<br />

de la Virg<strong>en</strong>”, aunque es una<br />

sopa que aparece <strong>en</strong> muchos<br />

recetarios canarios, cierto es<br />

que la <strong>en</strong>contramos <strong>en</strong> la zona<br />

del Carrizal <strong>en</strong> Gran Canaria.<br />

Consumida <strong>en</strong> el pasado por<br />

las fiestas de Nuestra Señora<br />

de Bu<strong>en</strong> Suceso, el 15 de agosto,<br />

pero cierto es que para mí es<br />

mejor prepararla <strong>en</strong> Navidad.<br />

No por nada, sino porque es<br />

cuando bajan las temperaturas<br />

y, claro está, que <strong>en</strong> agosto<br />

tomar esta sopa te da unos<br />

“calores” que mejor se si<strong>en</strong>t<strong>en</strong><br />

<strong>en</strong> tiempo de más frio.<br />

Su elaboración, consiste <strong>en</strong><br />

preparar <strong>en</strong> un caldero un<br />

bu<strong>en</strong> caldo, con base de carne,<br />

garbanzos, cebolla, tomate,<br />

ajos, azafrán <strong>en</strong> rama, hierbahuerto<br />

y sal. Al tiempo que<br />

<strong>en</strong> el fondo de una cazuela de<br />

barro se coloca una primera<br />

capa de papas <strong>en</strong> rodajas muy<br />

finas para que no se pegu<strong>en</strong>;<br />

otra con el pan de puño (de<br />

uno o varios días), cortado<br />

<strong>en</strong> rodajas largas y finas <strong>en</strong><br />

varias capas, para terminar<br />

<strong>en</strong> la parte superior con las<br />

garbanzas esparcidas junto<br />

con el pimi<strong>en</strong>to <strong>en</strong> rodajas,<br />

hierbahuerto y huevos crudos;<br />

al que se añade el caldo elaborado<br />

previam<strong>en</strong>te, bastante<br />

cali<strong>en</strong>te, esparcido l<strong>en</strong>tam<strong>en</strong>te<br />

sobre el pan, quedando los<br />

huevos escalfados. Después de<br />

unos 15 a 20 minutos de t<strong>en</strong>er<br />

la cazuela al fuego, y una vez<br />

producido el hervor, se pone<br />

a reposar, añadi<strong>en</strong>do canela.<br />

Al gusto, hay qui<strong>en</strong> le añade la<br />

carne guisada y azúcar, si<strong>en</strong>do<br />

la carne de vaca fundam<strong>en</strong>talm<strong>en</strong>te,<br />

aunque también se<br />

puede emplear la de gallina,<br />

pollo o cochino.<br />

En la actualidad la tra<strong>dic</strong>ión<br />

de las sopas de la Virg<strong>en</strong> está<br />

casi completam<strong>en</strong>te perdida<br />

y, además, ha ido variando de<br />

familia <strong>en</strong> familia. Debo decir<br />

que hace muchos años conocí<br />

esta historia y de cómo realizaban<br />

las madres de las casas<br />

para ofrecer este caldo (sopa) a<br />

los hombres de la casa cuando<br />

llegaban resacados para as<strong>en</strong>tar<br />

las madres, eso decían y<br />

además con una copa de vino<br />

dulce, donde queda aquel Sansón<br />

o vino dulce.<br />

Recuerdo cuando fue la primera<br />

vez que la probé, puede<br />

que haya sido hace más de 15<br />

años cuando escribí uno de mis<br />

primeros artículos sobre esta<br />

sopa, fue <strong>en</strong> un bar que abría<br />

desde las 4:30 de la mañana y<br />

nos servían sopa para desayunar<br />

y después nos íbamos<br />

a dormir.<br />

Desde aquel año, cada Navidad<br />

es una de los platos que<br />

realizó para mi familia y que<br />

ahora estoy contando los días<br />

para volver a elaborarla, recuerd<strong>en</strong>,<br />

muy importante. El<br />

pan de puño debe ser de días<br />

anteriores.<br />

¿Cuáles son los sabores vinculados<br />

a tus recuerdos de Navidad?<br />

Si quiere compartir alguna<br />

historia gastronómica o receta,<br />

no dejes de escribirme a vanessasanther@hotmail.com.<br />

apple<br />

Vanessa Santana


La Navidad<br />

siempre<br />

<strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra<br />

una manera<br />

En Navidad nos <strong>en</strong>contramos,<br />

pasamos tiempo juntos, no solo<br />

<strong>en</strong> la c<strong>en</strong>a de Nochebu<strong>en</strong>a,<br />

también antes, <strong>en</strong> la espera,<br />

preparándolo todo. Y Coca-Cola<br />

es la prueba de que la verdadera<br />

magia ocurre cuando la Navidad<br />

<strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra una manera de lograr<br />

lo imposible.


ho ho ho!


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