Revista Feten 5

partes del mundo.
provincia de Cádiz.
Aquí fue donde tuvo lugar la cría del caballo
cartujano, una línea de cría del caballo
andaluz. La importancia de este animal se
hizo patente en la época de los cartagineses y
posteriormente con los romanos.
Cuando la Corona de Castilla conquistó Jerez,
siendo la época de Alfonso X El Sabio, decidió
destinar muchos recursos a la cría de estos
animales para proteger la frontera del antiguo
Reino de Granada, ese fue el momento en el
que se inició la construcción del monasterio de
La Cartuja.
Jerez es el nombre de una denominación de
origen de los vinos de esta zona, el cultivo
milenario de las vides ha perdurado por el
tiempo en todas sus variedades tanto de
vinos secos como de dulces. Se conserva una
auténtica tradición de catas de sus diferentes
tipos, que además son exportados a muchas
Entre los secos podemos elegir entre los finos,
amontillados y olorosos. Y entre los dulces los
moscateles y el famoso Pedro Ximenez.
Dentro del propio casco urbano de Jerez,
así como en sus alrededores, hay diversas
bodegas que son visitables por el público,
todas con horarios y visitas programadas.
Volviendo al centro de la ciudad, podemos
disfrutar de la visión de muchas casas palacio
que se encuentran desperdigadas en sus
calles, merece la pena contemplarlas dada la
belleza de sus fachadas y también de edificios
singulares como el Teatro Villamarta.
Existen muchas razones para conocer
este rincón de España, pero además
la simpatía de sus gentes y su forma
desenfadada de celebrar la vida la
hacen aún más atractiva y digna del
disfrute.
99 Fetén 2023