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Revista -Desarrollos actuales del Grupo KAHL - Amandus Kahl ...

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sCHULE<br />

COMPETENCIA EN ACEITE COMESTIBLE<br />

PLANTA ACONDICIONADORA DE SEMILLAS OLEAGINOSAS PARA GIRASOL,<br />

SOJA Y COLZA<br />

Hace poco se puso en marcha un molino de aceite combinado<br />

para girasol, soja y colza fue puesto en marcha. El volumen de<br />

suministro de Schule incluye toda la preparación hasta la prensa<br />

de aceite y el mando enteramente automático de la planta.<br />

Los respectivos productos son procesados en los siguientes pasos<br />

y con los rendimientos indicados a continuación: Los girasoles<br />

son procesados con una capacidad de aproximadamente<br />

15 t/h. Los pasos <strong>del</strong> proceso comprenden la limpieza, la clasificación,<br />

el descascarillado, la separación de las cáscaras, la clasificación<br />

con contenido restante de cáscaras de ajuste variable<br />

en la fracción descascarillada y el laminado <strong>del</strong>ante de la prensa<br />

de aceite. Las habas de soja son procesadas con una capacidad<br />

de 10 t/h. Los pasos <strong>del</strong> proceso incluyen la limpieza, la clasifi-<br />

PUESTA EN MARCHA DEL MOLINO DE ARROZ EN PERú<br />

En septiembre de 2009, un molino de arroz (para descascarillar,<br />

blanquear, pulir hasta separar por colores) con una capacidad<br />

de 15 t/h fue puesto en servicio en Perú. En este molino se utiliza<br />

una nueva tecnología blanqueadora. Logramos este proceso<br />

innovador utilizando el Verticone (VPC). Debido a la flexibilidad<br />

y el manejo fácil de esta máquina se consigue una rápida optimización<br />

<strong>del</strong> proceso, tanto al cambiar las variedades de arroz<br />

a procesar como referente a los diferentes requisitos de calidad<br />

<strong>del</strong> producto final. Otra ventaja de la máquina es el bajo consumo<br />

de energía. Actualmente, la Verticone VPC 480 es la máquina<br />

blanqueadora con la mayor capacidad en el mercado.<br />

En el molino mencionado arriba, también se utiliza la máquina<br />

pulidora RPM 2A con la nueva cesta cribadora redonda desarrollada<br />

por la compañía Schule. Mediante la implementación<br />

de esta cesta cribadora se obtiene un mejor efecto pulidor uniforme.<br />

La nueva máquina descascarilladora SHA ha probado<br />

otra vez su alta capacidad al descascarillar el paddy tropical.<br />

cación, la granulación, la separación de cáscaras en caso de necesidad,<br />

el laminado antes de la extracción de aceite. Colza es<br />

procesada con una capacidad de 12 t/h. Los pasos <strong>del</strong> proceso<br />

incluyen la limpieza, la clasificación y el laminado <strong>del</strong>ante de la<br />

prensa de aceite. Con la aplicación <strong>del</strong> proceso innovador y la<br />

ayuda de las máquinas de alta calidad, todos los requerimientos<br />

<strong>del</strong> cliente fueron aún superados.<br />

El proceso innovador de Schule garantiza un contenido de fibras<br />

crudas (contenido de proteínas) controlado variando según su<br />

deseo en las harinas de extracción así como un contenido mínimo<br />

residual de semillas en las cáscaras.<br />

Aunque sea difícil de descascarillar, se logra un capacidad de<br />

5 t/h con un grado de descascarillado de más de 95 %. Debido a<br />

la naturaleza de la materia prima en Perú, con alta contaminación<br />

(arroz yesoso), y las altas exigencias <strong>del</strong> mercado local se<br />

incluyó la clasificadora por colores DCD 320.

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