Revista -Desarrollos actuales del Grupo KAHL - Amandus Kahl ...
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sCHULE<br />
COMPETENCIA EN ACEITE COMESTIBLE<br />
PLANTA ACONDICIONADORA DE SEMILLAS OLEAGINOSAS PARA GIRASOL,<br />
SOJA Y COLZA<br />
Hace poco se puso en marcha un molino de aceite combinado<br />
para girasol, soja y colza fue puesto en marcha. El volumen de<br />
suministro de Schule incluye toda la preparación hasta la prensa<br />
de aceite y el mando enteramente automático de la planta.<br />
Los respectivos productos son procesados en los siguientes pasos<br />
y con los rendimientos indicados a continuación: Los girasoles<br />
son procesados con una capacidad de aproximadamente<br />
15 t/h. Los pasos <strong>del</strong> proceso comprenden la limpieza, la clasificación,<br />
el descascarillado, la separación de las cáscaras, la clasificación<br />
con contenido restante de cáscaras de ajuste variable<br />
en la fracción descascarillada y el laminado <strong>del</strong>ante de la prensa<br />
de aceite. Las habas de soja son procesadas con una capacidad<br />
de 10 t/h. Los pasos <strong>del</strong> proceso incluyen la limpieza, la clasifi-<br />
PUESTA EN MARCHA DEL MOLINO DE ARROZ EN PERú<br />
En septiembre de 2009, un molino de arroz (para descascarillar,<br />
blanquear, pulir hasta separar por colores) con una capacidad<br />
de 15 t/h fue puesto en servicio en Perú. En este molino se utiliza<br />
una nueva tecnología blanqueadora. Logramos este proceso<br />
innovador utilizando el Verticone (VPC). Debido a la flexibilidad<br />
y el manejo fácil de esta máquina se consigue una rápida optimización<br />
<strong>del</strong> proceso, tanto al cambiar las variedades de arroz<br />
a procesar como referente a los diferentes requisitos de calidad<br />
<strong>del</strong> producto final. Otra ventaja de la máquina es el bajo consumo<br />
de energía. Actualmente, la Verticone VPC 480 es la máquina<br />
blanqueadora con la mayor capacidad en el mercado.<br />
En el molino mencionado arriba, también se utiliza la máquina<br />
pulidora RPM 2A con la nueva cesta cribadora redonda desarrollada<br />
por la compañía Schule. Mediante la implementación<br />
de esta cesta cribadora se obtiene un mejor efecto pulidor uniforme.<br />
La nueva máquina descascarilladora SHA ha probado<br />
otra vez su alta capacidad al descascarillar el paddy tropical.<br />
cación, la granulación, la separación de cáscaras en caso de necesidad,<br />
el laminado antes de la extracción de aceite. Colza es<br />
procesada con una capacidad de 12 t/h. Los pasos <strong>del</strong> proceso<br />
incluyen la limpieza, la clasificación y el laminado <strong>del</strong>ante de la<br />
prensa de aceite. Con la aplicación <strong>del</strong> proceso innovador y la<br />
ayuda de las máquinas de alta calidad, todos los requerimientos<br />
<strong>del</strong> cliente fueron aún superados.<br />
El proceso innovador de Schule garantiza un contenido de fibras<br />
crudas (contenido de proteínas) controlado variando según su<br />
deseo en las harinas de extracción así como un contenido mínimo<br />
residual de semillas en las cáscaras.<br />
Aunque sea difícil de descascarillar, se logra un capacidad de<br />
5 t/h con un grado de descascarillado de más de 95 %. Debido a<br />
la naturaleza de la materia prima en Perú, con alta contaminación<br />
(arroz yesoso), y las altas exigencias <strong>del</strong> mercado local se<br />
incluyó la clasificadora por colores DCD 320.