Revista -Desarrollos actuales del Grupo KAHL - Amandus Kahl ...

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BIOETANOL – SIN CÁSCARAS MAYOR BENEFICIO
El etanol producido exclusivamente de biomasa (portador de
carbón renovable) o de las fracciones biodegradables de residuos
y destinado al uso como biocarburante o la producción de
alcohol se conoce como bioetanol. Igual que el alcohol convencional,
bioetanol es obtenido por la fermentación (alcohólica)
de azúcar con la ayuda de microorganismos, y luego se purifica
mediante procesos térmicos de separación. Como materias primas
convencionales se utilizan en general las plantas disponibles
localmente con altos contenidos de azúcar o almidón: en
Europa, trigo y caña de azúcar. Las materias primas con un alto
contenido de almidón, como los cereales, son molidas. Debido
a la descomposición enzimática, el almidón es convertido en
azúcar en la licuefacción / sacarificación.
Nigeria ocupa mundialmente el segundo lugar de los importadores
más grandes de arroz. Consumen 3,5 millones toneladas
de arroz por año, de las cuales alrededor de 1,5 millones toneladas
son importadas. En los últimos años se mostró claramente
que Nigeria depende de los países exportando arroz y debe
aceptar la alta volatilidad de los precios en el mercado global.
Ya que los más pobres ya no podían pagar el precio muy alto del
arroz, hubo tensiones considerables en el país. Sin embargo, Nigeria
tiene suficientes superficies agrícolas que podrían ser dedicadas
al cultivo de arroz con el fin de renunciar por completo
a la importación de arroz. Para empeorar las cosas, se pierden
cada año entre 30 y 50 % de la cosecha local de arroz debido a
la tecnología inferior en las áreas de cosecha, secado, almacenamiento
y procesamiento en los molinos de arroz.
En el futuro, el Gobierno quiere apoyar enormemente el cultivo
local de arroz y los procesos de tratamiento renovando el equipo
técnico. A tal efecto, pone a disposición grandes programas
de ayuda. Desde hace más de 50 años, Schule suministra plantas
de precocción (parboiling) y molinos arroceros a Nigeria
y otros países africanos. En la actualidad, una planta llave en
Con las máquinas descascarilladoras Verticone de Schule el
trigo / cebada es descascarillado antes de la molienda, es decir
se quitan las capas exteriores de las cáscaras conteniendo
sólo fibras crudas (sustancias no fermentables). Así se reduce
la cantidad de producto a separar en el proceso térmico, es
decir se necesita menos energía para cocer, destilar y secar y
se aumenta la eficiencia del proceso.
En el caso de plantas existentes procesando p. ej. cebada con
un grado de descascarillado de aprox. 10 %, se puede aumentar
el rendimiento por un 10 a 15 % y lograr una mayor eficiencia
mediante el pre-descascarillado.
NIGERIA – PROMOCIÓN Y AMPLIACIÓN DE LOS RECURSOS AGRíCOLAS
mano para el procesamiento de arroz está montada en el norte
de Nigeria, junto con una planta de precocción y un molino de
arroz. Al diseñar esta planta, dedicamos singular atención a una
técnica sólida de máquinas y un sistema de mando adaptado al
personal local de la planta. un factor importante al realizar el
proyecto fue la eficacia económica.
Esta planta contribuye considerablemente al apoyo de la industria
de arroz. Está técnicamente capaz de transformar el paddy
de cultivo local en una calidad final comparable con el arroz
importado, y esto sin ninguna pérdida durante el procesamiento.
Con el suministro de otras plantas se podrían procesar los
recursos agrícolas existentes de forma más cuidadosa y óptima
para la nutrición de la población. Actualmente, hay más pedidos
para la modernización / ampliación de plantas existentes
de Schule para el procesamiento de arroz, que se concluirán
pronto. Debido a la experiencia en los campos de secado, limpieza,
precocción y molinos arroceros, Schule es un socio importante
para la industria de arroz de Nigeria.