sCHULE BIOETANOL – SIN CÁSCARAS MAYOR BENEFICIO El etanol producido exclusivamente de biomasa (portador de carbón renovable) o de las fracciones biodegradables de residuos y destinado al uso como biocarburante o la producción de alcohol se conoce como bioetanol. Igual que el alcohol convencional, bioetanol es obtenido por la fermentación (alcohólica) de azúcar con la ayuda de microorganismos, y luego se purifica mediante procesos térmicos de separación. Como materias primas convencionales se utilizan en general las plantas disponibles localmente con altos contenidos de azúcar o almidón: en Europa, trigo y caña de azúcar. Las materias primas con un alto contenido de almidón, como los cereales, son molidas. Debido a la descomposición enzimática, el almidón es convertido en azúcar en la licuefacción / sacarificación. Nigeria ocupa mundialmente el segundo lugar de los importadores más grandes de arroz. Consumen 3,5 millones toneladas de arroz por año, de las cuales alrededor de 1,5 millones toneladas son importadas. En los últimos años se mostró claramente que Nigeria depende de los países exportando arroz y debe aceptar la alta volatilidad de los precios en el mercado global. Ya que los más pobres ya no podían pagar el precio muy alto <strong>del</strong> arroz, hubo tensiones considerables en el país. Sin embargo, Nigeria tiene suficientes superficies agrícolas que podrían ser dedicadas al cultivo de arroz con el fin de renunciar por completo a la importación de arroz. Para empeorar las cosas, se pierden cada año entre 30 y 50 % de la cosecha local de arroz debido a la tecnología inferior en las áreas de cosecha, secado, almacenamiento y procesamiento en los molinos de arroz. En el futuro, el Gobierno quiere apoyar enormemente el cultivo local de arroz y los procesos de tratamiento renovando el equipo técnico. A tal efecto, pone a disposición grandes programas de ayuda. Desde hace más de 50 años, Schule suministra plantas de precocción (parboiling) y molinos arroceros a Nigeria y otros países africanos. En la actualidad, una planta llave en Con las máquinas descascarilladoras Verticone de Schule el trigo / cebada es descascarillado antes de la molienda, es decir se quitan las capas exteriores de las cáscaras conteniendo sólo fibras crudas (sustancias no fermentables). Así se reduce la cantidad de producto a separar en el proceso térmico, es decir se necesita menos energía para cocer, destilar y secar y se aumenta la eficiencia <strong>del</strong> proceso. En el caso de plantas existentes procesando p. ej. cebada con un grado de descascarillado de aprox. 10 %, se puede aumentar el rendimiento por un 10 a 15 % y lograr una mayor eficiencia mediante el pre-descascarillado. NIGERIA – PROMOCIÓN Y AMPLIACIÓN DE LOS RECURSOS AGRíCOLAS mano para el procesamiento de arroz está montada en el norte de Nigeria, junto con una planta de precocción y un molino de arroz. Al diseñar esta planta, dedicamos singular atención a una técnica sólida de máquinas y un sistema de mando adaptado al personal local de la planta. un factor importante al realizar el proyecto fue la eficacia económica. Esta planta contribuye considerablemente al apoyo de la industria de arroz. Está técnicamente capaz de transformar el paddy de cultivo local en una calidad final comparable con el arroz importado, y esto sin ninguna pérdida durante el procesamiento. Con el suministro de otras plantas se podrían procesar los recursos agrícolas existentes de forma más cuidadosa y óptima para la nutrición de la población. Actualmente, hay más pedidos para la modernización / ampliación de plantas existentes de Schule para el procesamiento de arroz, que se concluirán pronto. Debido a la experiencia en los campos de secado, limpieza, precocción y molinos arroceros, Schule es un socio importante para la industria de arroz de Nigeria.
Fig. 1 máquina blanqueadora Verticone 1 2 Fig. 2 Planta de precocción (parboiling) 34/35