Makuviikko Reseptivihko 20-21 FI
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Resepti: MAKUVIIKKO<br />
<strong>20</strong><br />
min<br />
Parsa-kylmäsavulohipasta<br />
AINEKSET<br />
1 pkt tagliatellea<br />
1 nippu parsaa<br />
300 gr kylmäsavulohta<br />
1 rasia piparjuurituorejuustoa<br />
I ras Ilona salaattimix<br />
1 kurkku<br />
Omasta kaapista otat:<br />
suolaa, sokeria<br />
TEE NÄIN<br />
1. Keitä pasta paketin ohjeiden mukaan.<br />
2. Siivuta lohi. Leikkaa parsan tyvestä noin 2 cm pois ja leikkaa<br />
loput parsasta paloiksi.<br />
3. Keitä pienessä kattilassa vettä jossa on 2 tl sokeria sekä suolaa.<br />
Keitä parsaa 3-4 minuuttia ja huuhtele kylmällä vedellä.<br />
4. Kaada pois keitinvesi pastasta mutta jätä noin ½ dl vettä<br />
kattilaan, laita tuorejuusto nokareina kattilaan ja sekoita pastan<br />
kanssa.<br />
5. Sekoita Ilona-salaatista ja viipaloidusta kurkusta raikas salaatti<br />
pastan seuraksi. Purista päälle hieman sitruunamehua, ja ripaus<br />
oliiviöljyä, jos haluat!<br />
6. Lisää viimeisenä lohi ja parsa pastaan joukkoon. Tarjoile heti!
Change language