spécial fêtes - Colruyt
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Prix Rouges du<br />

8/12/2009 au 4/1/2010<br />

www.colruyt.lu<br />

GuiDE<br />

Spécialités<br />

de la boucherie p. 25 - 30<br />

Desserts, fromages<br />

et mignardises p. 40 - 51<br />

Grande dégustation<br />

gratuite de <strong>spécial</strong>ités<br />

de fin d’année<br />

le samedi 12 décembre,<br />

de 9 h à 18 h !<br />

Bienvenue à tous !<br />

Votre magasin <strong>Colruyt</strong><br />

de Mersch sera ouvert les<br />

dimanches 20 et 27 décembre<br />

de 9 h à 18 h et<br />

les jeudis 24 et 31 décembre<br />

de 8 h à 16 h.<br />

Le magasin sera fermé le<br />

samedi 26 décembre.<br />

Extra<br />

-25 %<br />

à partir de 6 bouteilles<br />

max. 24 bouteilles<br />

Avec votre carte Extra Réductions<br />

<strong>spécial</strong> <strong>fêtes</strong><br />

Réduction incluse,<br />

à partir de 6 bouteilles:<br />

3 flûtes à<br />

champagne<br />

Marquis De<br />

Villon 16 cl<br />

€ 5,99<br />

Apéritifs p. 4 - 13<br />

Marquis De Villon<br />

champagne brut 75 cl<br />

€ 23,09/L € 17,32<br />

la bouteille<br />

€ 12,99<br />

la bouteille

Menu<br />

€ 17,60<br />

par personne<br />

Suggestions de menus, vins et champagne inclus<br />

Vite prêt<br />

Apéritif:<br />

Marquis de Marmontel<br />

champagne brut<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Tatin de foie gras aux<br />

poires et magret d’oie<br />

à la marmelade<br />

de figues<br />

p. 27<br />

Elysis<br />

A.C. Coteaux du<br />

Layon<br />

Encore plus de menus et d’idées<br />

Surfez sur www.colruyt.lu > “Fine cuisine”, vous y découvrirez:<br />

p. 37<br />

Saumon et flan au<br />

brocoli, sauce aux<br />

câpres<br />

p. 18<br />

Casa Mayor<br />

Chardonnay<br />

Old Vines<br />

Chili<br />

p. 38<br />

Davinia Royal<br />

Bûche de fête glacée<br />

vanille-moka<br />

p. 43<br />

- beaucoup de délicieuses recettes de fête;<br />

- 10 menus complets (avec le prix par recette);<br />

- de petits films culinaires: les recettes vidéo présentées en magasin,<br />

des préparations de base et des conseils culinaires pratiques;<br />

- des infos sur de nombreuses <strong>spécial</strong>ités de fête;<br />

- et encore bien d’autres conseils pratiques…<br />

2<br />

Menu<br />

€ 20,60<br />

par personne<br />

Original<br />

Apéritif:<br />

Marquis De Villon<br />

champagne brut<br />

p. 1<br />

Tortillas de saumon<br />

fumé et chutney au<br />

fenouil<br />

p. 15<br />

Michel Torino<br />

Torrontes<br />

Cafayate<br />

Argentine<br />

p. 38<br />

Filets de faisan et<br />

strudel aux cèpes<br />

p. 21<br />

(vidéorecette)<br />

Roodeberg<br />

Western Cape<br />

Afrique du Sud<br />

p. 38<br />

Assiette de fromages<br />

p. 40 et 41<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Menu<br />

€ 22,40<br />

par personne<br />

Suggestions de menus, vins et champagne inclus<br />

Poisson<br />

Apéritif:<br />

Marquis De Villon<br />

champagne brut<br />

Premier Cru<br />

• Nous avons calculé le prix indicatif pour lequel vous pouvez préparer<br />

ces menus. Il ne s’agit pas de plats prêts à l’emploi.<br />

• Toutes les recettes conviennent pour 4 personnes. Nous comptons<br />

1 bouteille de champagne, 1 bouteille de vin blanc et<br />

1 bouteille de vin rouge pour 4 personnes.<br />

Le prix par personne correspond au prix de tous les ingrédients<br />

divisé par 4.<br />

p. 4<br />

Tarte au carpaccio de<br />

noix de Saint-Jacques<br />

et mousse d’avocat<br />

p. 17<br />

Michel Torino<br />

Torrontes<br />

Cafayate<br />

Argentine<br />

p. 38<br />

Eglefin en croûte et<br />

tartelette de légumes<br />

p. 19<br />

Tarapaca<br />

Sauvignon Blanc<br />

Chili<br />

p. 33<br />

Assiette de desserts<br />

colorée<br />

p. 42 et 43<br />

Comment le prix des menus est-il calculé ?<br />

Menu<br />

€ 27,30<br />

par personne<br />

Gastronomique<br />

Apéritif:<br />

Marquis De Villon<br />

champagne brut<br />

Premier Cru<br />

3 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

p. 4<br />

Risotto de homard,<br />

sauce au cerfeuil<br />

p. 16<br />

(vidéorecette)<br />

Viré-Clessé A.C.<br />

Vieilles Vignes<br />

Cave de Viré<br />

p. 32<br />

Rôti de marcassin,<br />

sauce au foie gras et<br />

purée à la truffe<br />

p. 28<br />

Gevrey-Chambertin<br />

A.C.<br />

Les Grandes Marches<br />

Marie-Louise Parisot<br />

p. 36<br />

Gratin de fruits des<br />

bois au sabayon<br />

p. 43<br />

• Les ingrédients dont vous n’avez besoin que partiellement et qui<br />

ne se conservent pas sont comptés intégralement dans le prix. Si<br />

les produits restants peuvent être conservés sans problème (par<br />

ex. les produits surgelés, les épices, les huiles, ...), nous n’avons<br />

tenu compte que des quantités utilisées.<br />

• Les ingrédients comme le sel, le poivre et le beurre ne sont pas<br />

repris dans le prix des menus.

G.H. Mumm Cordon Rouge<br />

champagne brut<br />

75 cl<br />

€ 31,05/L € 23,29<br />

Champagne de Reims. Servir frais mais<br />

non frappé. Accompagne tous les plats.<br />

Idéal pour les occasions <strong>spécial</strong>es.<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Lanson<br />

champagne brut<br />

75 cl<br />

Apéritifs pétillants<br />

€ 30,67/L € 23<br />

Veuve Clicquot Ponsardin<br />

champagne brut<br />

75 cl<br />

€ 41,67/L € 31,25<br />

Réduction valable<br />

sur tout l’assortiment<br />

Marquis De Villon<br />

4<br />

Moët & Chandon<br />

champagne brut Impérial<br />

75 cl<br />

Piper-Heidsieck<br />

champagne brut<br />

75 cl<br />

€ 37,31/L € 27,98<br />

€ 27,93/L € 20,95<br />

Piper-Heidsieck<br />

champagne brut rosé sauvage<br />

75 cl<br />

€ 37,27/L € 27,95<br />

Piper-Heidsieck<br />

champagne demi-sec<br />

cuvée sublime<br />

75 cl<br />

champagne<br />

demi-sec<br />

75 cl<br />

à partir de<br />

6 bouteilles<br />

max. 24 bouteilles<br />

champagne brut<br />

Premier Cru<br />

75 cl<br />

€ 27,93/L € 20,95<br />

à partir de 6 bouteilles<br />

Extra<br />

-25%<br />

max. 24 bouteilles<br />

Avec votre carte Extra Réductions<br />

Marquis De Villon<br />

champagne<br />

brut ou demi-sec<br />

37,5 cl<br />

champagne brut<br />

Premier Cru<br />

magnum<br />

1,5 L<br />

€ 26,64/L € 9,99<br />

€ 23,09/L € 17,32<br />

€ 25,30/L € 37,95<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

€ 25,27/L € 18,95<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Bernard-Massard<br />

vin mousseux brut ou<br />

demi-sec<br />

75 cl<br />

Gales Héritage<br />

crémant de<br />

Luxembourg<br />

75 cl<br />

Vacuvin Innovations<br />

bouchon à<br />

champagne<br />

Avec bec verseur antigoutte.<br />

€ 8,13/L<br />

€ 6,10<br />

€ 10/L<br />

€ 7,50<br />

Apéritifs pétillants<br />

Bernard-Massard<br />

Cuvée de l’Ecusson<br />

crémant de Luxembourg<br />

brut 75 cl<br />

Vacuvin Innovations<br />

rafraîchisseur vin<br />

et champagne<br />

Garde votre bouteille fraîche.<br />

Raposeira<br />

Reserva<br />

brut ou<br />

demi-sec<br />

75 cl<br />

€ 7,67/L<br />

€ 5,75 €<br />

€ 7,50 € 16,95<br />

Méthode traditionnelle<br />

Poll-Fabaire<br />

crémant<br />

mousseux<br />

brut ou demi-sec<br />

75 cl<br />

€ 9,40/L € 7,05<br />

Comte de<br />

Bredimus<br />

vin mousseux<br />

brut ou demi-sec<br />

75 cl<br />

€ 9,93/L<br />

€ 7,45<br />

€ 6,33/L € 4,75<br />

Jacques Cartier<br />

vin mousseux<br />

brut ou<br />

demi-sec<br />

75 cl<br />

Crémant de<br />

Bourgogne<br />

vin mousseux<br />

brut<br />

75 cl<br />

€ 6,20/L<br />

€ 4,65<br />

€ 5,67/L<br />

€ 4,25<br />

Martini<br />

vin mousseux<br />

brut<br />

75 cl<br />

7,09/L € 5,32<br />

5 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Cocktail<br />

Limo julep<br />

Ingrédients (par verre)<br />

- 10 cl de vin mousseux brut Jacques<br />

Cartier<br />

- 3 cl de Limoncello<br />

- 1/2 c. à café de sucre cristallisé ou<br />

de sucre de canne<br />

- 4 feuilles de menthe fraîche<br />

- 1 rondelle de citron<br />

Préparation<br />

1. Pilez les feuilles de menthe avec<br />

le sucre pour libérer les arômes et<br />

mettez-les dans une flûte.<br />

2. Versez-y le Limoncello.<br />

3. Ajoutez le vin mousseux bien frais.<br />

4. Décorez d’une rondelle de citron.<br />

Jaillance<br />

Clairette de Die<br />

A.C. Tradition<br />

vin mousseux<br />

demi-sec<br />

75 cl<br />

€ 7,17/L € 5,38<br />

Seau à<br />

champagne<br />

Tisa<br />

Frais et<br />

original !<br />

€ 11,95<br />

Royal<br />

Leerdam<br />

3 flûtes à<br />

champagne<br />

Aristo 22 cl<br />

€ 5,99<br />

Pour l’apéritif

Sandeman<br />

porto blanc ou rouge<br />

75 cl<br />

Vin de liqueur provenant de cépages<br />

portugais typiques, cultivés sur les coteaux<br />

du fleuve Douro.<br />

Domecq<br />

sherry Fino Dry<br />

75 cl<br />

€ 7,29/L € 5,47 €<br />

€ 8,67/L € 6,50<br />

Porto<br />

Amuro<br />

porto<br />

rouge ou<br />

blanc<br />

75 cl<br />

€ 5,67/L € 4,25<br />

Bisquit<br />

Pineau des<br />

Charentes blanc<br />

75 cl<br />

9,99/L € 7,49<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Imperial porto rouge<br />

“Aged Reserve<br />

Tawny”<br />

75 cl<br />

€ 11,87/L € 8,90<br />

Apéritifs festifs<br />

Cynar<br />

apéritif à base<br />

d’artichaut<br />

16,9 % vol.<br />

75 cl<br />

€ 7,80/L € 5,46 €<br />

Garvey<br />

sherry Extra Dry,<br />

Medium Dry ou<br />

Cream 75 cl<br />

€ 5,80/L € 4,35<br />

Calem<br />

Velhotes<br />

porto Tawny ou<br />

blanc<br />

75 cl<br />

€ 7,07/L € 5,30<br />

6<br />

Cruz<br />

Porto rouge ou<br />

blanc<br />

75 cl<br />

Gancia<br />

apéritif<br />

vermouth<br />

75 cl<br />

€ 8,12/L € 6,09<br />

6,65/L € 4,99<br />

Stassen<br />

Kidibul<br />

boisson pétillante au goût<br />

pomme, pomme-fraise ou<br />

pomme-cerise<br />

75 cl<br />

€ 2,45/L € 1,84<br />

Offley<br />

porto Tawny (rouge)<br />

ou blanc<br />

75 cl<br />

€ 8,33/L € 6,25<br />

Martini<br />

apéritif<br />

rouge ou<br />

blanc<br />

magnum<br />

1,5 L<br />

Stassen<br />

Degré Zéro<br />

pêche ou fruits des bois<br />

cocktail sans alcool<br />

75 cl<br />

€ 5,30/L<br />

€ 7,95<br />

Sans alcool<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

€ 3,45/L € 2,59<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Bols<br />

Blue Curaçao<br />

21 % vol. 50 cl<br />

Pisang Ambon<br />

apéritif exotique<br />

20 % vol. 70 cl<br />

A base d’herbes<br />

tropicales et de bananes vertes.<br />

Bacardi<br />

Superior rhum blanc<br />

37,5 % vol.<br />

70 cl<br />

€ 13,64/L<br />

€ 6,82<br />

€ 12,64/L<br />

€ 8,85<br />

€ 15,21/L<br />

€ 10,65<br />

Délicieux cocktails<br />

Malibu<br />

rhum blanc à la noix de coco<br />

21 % vol. 70 cl<br />

€ 12,71/L € 8,90 €<br />

Lait de noix de coco mélangé à des<br />

arômes naturels et allongé de rhum léger<br />

de la Jamaïque. A boire sec, “on the rocks”<br />

ou allongé de coca, soda, tonic, etc.<br />

Peterman<br />

Gento<br />

The Belgian Mojito<br />

Mix<br />

70 cl<br />

€ 11,13/L<br />

€ 7,79<br />

Variante belge du Mojito.<br />

A base de genièvre Peterman.<br />

A boire bien frais<br />

avec de la glace pilée.<br />

Wyborowa<br />

vodka<br />

40 % vol.<br />

70 cl<br />

€ 12,29/L<br />

€ 8,60<br />

Libbey<br />

set Caipirinha<br />

9 pièces<br />

€ 24<br />

Avec 6 verres,<br />

verre à mélanger,<br />

passoire métallique<br />

et pilon en bois.<br />

Passoã<br />

liqueur exotique<br />

17 % vol. 70 cl<br />

A base de fruits de la passion.<br />

Passoã<br />

Mãngo apéritif<br />

17 % vol. 70 cl<br />

Cherry Rocher<br />

Pêche de vigne,<br />

Crème de framboise<br />

ou de cassis<br />

16 % vol. 70 cl<br />

Absolut<br />

Vodka<br />

vodka de grain<br />

distillée en<br />

Suède<br />

40 % vol.<br />

70 cl<br />

€ 12,07/L<br />

€ 8,45<br />

12,07/L<br />

€ 8,45<br />

€ 8,56/L<br />

€ 5,99<br />

€ 13,96/L<br />

€ 9,77<br />

7 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Cocktail<br />

Black-berry<br />

Ingrédients (par verre)<br />

- 2 cl de crème de cassis<br />

- 4 cl de vodka Black<br />

- 15 cl de jus Cranberry-myrtille<br />

(Ocean Spray)<br />

- quelques fruits des bois<br />

(surgelés Ringis)<br />

Préparation<br />

1. Versez toutes les boissons bien<br />

fraîches dans un grand verre à<br />

cocktail et mélangez bien.<br />

2. Décorez de quelques fruits des<br />

bois.<br />

Eristoff<br />

Premium Vodka,<br />

Black, Limskaya<br />

ou Red 70 cl<br />

€ 12,27/L<br />

€ 8,59<br />

Royal Leerdam<br />

6 verres apéro<br />

Paris 11 cl<br />

€ 8,49<br />

Royal Leerdam<br />

2 verres à<br />

cocktail 26 cl<br />

€ 4,99<br />

Pour l’apéritif

Pour l’apéritif<br />

Appelsientje<br />

Premium jus d’orange<br />

1 L<br />

Non sucré.<br />

Tropicana<br />

Essentials Multivitamines<br />

1 L<br />

Avec vitamines C, E, B6,<br />

B2, B1 et provitamine A.<br />

€ 1,19<br />

€ 2,69<br />

Essentials jus de 5 fruits et<br />

Vitamines A, C & E ou Pure<br />

Premium<br />

Ruby Breakfast<br />

1 L<br />

€ 2,69<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Boissons fruitées pour tous<br />

Granini<br />

jus d’orange<br />

1 L<br />

Riche en pulpe.<br />

Limited Winter Edition<br />

1 L<br />

€ 1,54<br />

Espace fraîcheur<br />

€ 3,09<br />

Essentials Vitamine C+ jus de 7<br />

fruits ou Pure Premium Homestyle<br />

jus d’orange<br />

avec pulpe<br />

1 L<br />

€ 2,69<br />

Assiette<br />

ovale apéro<br />

avec 3 plats<br />

(rouge et<br />

blanc)<br />

€ 9,99<br />

8<br />

Sunland Plus<br />

pomme-cerise, pamplemousses<br />

blanc et rouge, ACE 10 fruitscarotte<br />

ou orange-citron<br />

1 L<br />

€ 1,29<br />

jus d’orange avec pulpe<br />

1 L<br />

sirop<br />

cassis, citron vert, framboise, fruits de la passion,<br />

fraise ou Iced Tea pêche<br />

75 cl<br />

Par verre: allongez 1 mesure de sirop avec 7 mesures d’eau.<br />

€ 1,29<br />

€ 3,72/L € 2,79<br />

Kushiro<br />

assiette apéro<br />

avec planche<br />

en bois pour<br />

bâtonnets<br />

cocktail<br />

Ø 31 cm<br />

€ 8,95<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Lay’s<br />

Sensations Thaï Sweet Chilli ou<br />

Mexican Peppers & Cream<br />

150 g<br />

€ 7,67/kg € 1,15<br />

Chips marinées au goût de poivron ou de<br />

chili piquant. Extra épaisses.<br />

Duyvis Crac A Nut<br />

cacahuètes paprika, barbecue, cocktail ou<br />

Hot Sweet Chilli<br />

200 g<br />

Cribbits<br />

cacahuètes grillées et salées<br />

Jumbo<br />

500 g<br />

€ 4,38/kg € 2,19<br />

A grignoter à l’apéritif<br />

SuperChips<br />

naturel ou paprika<br />

XL 250 g<br />

€ 6,25/kg € 1,25<br />

Cacahuètes enrobées de pâte, frites et assaisonnées.<br />

€ 5,16/kg € 1,29<br />

Smiths<br />

Cheetos Chipito<br />

au goût fromage<br />

115 g<br />

Cribbits<br />

Creppies biscuits croustillants<br />

fourrés cheddar ou bacon<br />

65 g<br />

€ 23,69/kg € 1,54<br />

€ 7,83/kg € 0,90 €<br />

Majestic<br />

assiette apéro<br />

avec 3 plats<br />

en forme de<br />

goutte<br />

SuperChips<br />

poivre & sel ou pickles<br />

XL 250 g<br />

€ 5/kg € 1,25<br />

Bugles Nacho Cheese,<br />

Mama Mia’s, Ringlings<br />

ou Grills fumé<br />

125 g<br />

10,32/kg € 1,29<br />

Cribbits<br />

Hot Mix<br />

500 g<br />

€ 3,58/kg € 1,79<br />

Mélange piquant de cacahuètes et de<br />

crackers.<br />

9 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Delacre<br />

Bâtons Gouda<br />

60 g<br />

€ 24,83/kg € 1,49<br />

Bâtonnets fourrés de crème au fromage<br />

vieux de Hollande.<br />

Majestic<br />

assiette apéro<br />

avec 4 plats<br />

carrés<br />

€ 12,99 € 5,99<br />

Pour l’apéritif

Pour l’apéritif<br />

Haust<br />

fête cups<br />

100 g<br />

5 formes différentes de toasts.<br />

toasts croquants (ronds)<br />

± 25 pièces 100 g<br />

Restent croustillants dans une soupe ou en salade car ils sont recouverts<br />

de chapelure. Peuvent se préparer à l’avance sans ramollir.<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Délicieuses bouchées maison<br />

€ 8,90/kg € 0,89 €<br />

€ 7,50/kg € 0,75 €<br />

Kesteloot<br />

œufs de lompe<br />

rouges ou noirs<br />

100 g<br />

snack cups (ronds)<br />

± 35 pièces 100 g<br />

Toasts ronds avec rebord. Enduits d’huile pour éviter que la pâte<br />

ramollisse.<br />

Fragrante Intermezzo<br />

gressins croquants<br />

romarin, olives ou sel 125 g<br />

Réchauffés au four, ils sont encore plus croquants.<br />

€ 17,90/kg € 1,79<br />

Origine: Islande.<br />

Durobor<br />

6 verrines à apéritif<br />

Carat<br />

12 cl<br />

€ 5,99<br />

Fun Favours<br />

bâtonnets en bambou<br />

avec nœud<br />

L 10 cm<br />

par 100<br />

€ 4,99<br />

10<br />

9,90/kg € 0,99<br />

9,52/kg € 1,19 €<br />

Pidy<br />

zakouskis<br />

36 pièces<br />

126 g<br />

Prêts à garnir.<br />

mini-cocktail<br />

16 pièces<br />

48 g<br />

Formes rondes en pâte feuilletée,<br />

prêtes à garnir.<br />

Pidy<br />

bouchées en<br />

pâte feuilletée<br />

6 pièces<br />

150 g<br />

Couvercle prédécoupé.<br />

Confectionnées à la main.<br />

bouchées poissons<br />

4 pièces<br />

120 g<br />

Couvercle prédécoupé.<br />

Confectionnées à la main.<br />

€ 9,58/kg<br />

€ 1,15<br />

Les Nutons<br />

assortiment de pâtés pour les<br />

<strong>fêtes</strong><br />

3 x 180 g<br />

€ 6,09/kg € 3,29<br />

Ardennais, poivre vert et champignons.<br />

Paul Prédault<br />

Le Mousson<br />

mousse de canard<br />

200 g<br />

€ 29,76/kg € 3,75<br />

39,38/kg € 1,89<br />

€ 12,95/kg € 2,59<br />

Mousse de foie de canard parfumé<br />

au porto.<br />

€ 6,60/kg<br />

€ 0,99<br />

Durobor<br />

6 verrines à apéritif<br />

Ellipse<br />

11 cl<br />

€ 5,99<br />

€ 5,99<br />

6 verres à apéritif<br />

Atoll<br />

11 cl<br />

6 cuillers à tapas<br />

L 11,5 cm<br />

€ 3,99<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Mousse de courgette<br />

aux crevettes<br />

(± 15 verrines)<br />

1. Dans une casserole, faites revenir<br />

1 échalote et 1 éclat d’ail émincés<br />

dans 1 c. à soupe d’huile d’olive,<br />

jusqu’à ce qu’ils deviennent<br />

translucides. Ajoutez 1 courgette<br />

non pelée coupée en dés et<br />

2 c. à soupe d’eau. Laissez étuver<br />

pendant 10 min. Salez et poivrez.<br />

Mixez pour obtenir une mousse<br />

homogène.<br />

2. Mélangez-y 2 c. à soupe de mascarpone,<br />

1 c. à soupe de ciboulette<br />

ciselée, du sel et du poivre.<br />

3. Répartissez la mousse dans des<br />

verrines et décorez de 125 g de<br />

crevettes grises (Heiploeg, espace<br />

fraîcheur). Mélangez 1 petit-suisse<br />

(60 g) avec 1 c. à soupe de pesto<br />

verde et déposez une rosette de<br />

fromage sur les crevettes. Ornez<br />

d’1 ou 2 brins de ciboulette.<br />

Réutilisables<br />

Festival de bouchées<br />

Bouchées maison raffinées<br />

Bouchées exotiques<br />

de la mer<br />

(± 15 bouchées)<br />

1. Faites dégeler ± 250 g de lotte<br />

(surgelés Kelvin) et découpez-la en<br />

portions de la taille d’une bouchée.<br />

Epongez bien. Mélangez 3 c. à<br />

soupe de farine avec du sel et du<br />

poivre. Battez 1 œuf à l’aide d’une<br />

fourchette. Passez les morceaux<br />

de lotte dans la farine, dans l’œuf<br />

battu et dans 4 c. à soupe de noix<br />

de coco moulue (Estudiantes).<br />

Réservez au frais.<br />

2. Mélangez 6 c. à soupe de mayonnaise<br />

avec 1 c. à soupe de curry<br />

(Topaz) et 1 pointe de couteau<br />

de poivre de Cayenne (Topaz).<br />

Faites chauffer 3 c. à soupe d’huile<br />

d’olive dans une poêle et dorez-y<br />

les morceaux de poisson pendant<br />

5 min, de tous les côtés.<br />

3. Garnissez de petits raviers de mayonnaise<br />

au curry et déposez-y un<br />

morceau de lotte. Décorez d’un<br />

brin de coriandre ou de persil<br />

(facultatif).<br />

Ce livre de cuisine <strong>Colruyt</strong> vous fera<br />

découvrir la cuisine miniature à<br />

travers 130 recettes de bouchées et<br />

de mini-plats, à la fois délicieuses<br />

et simples à préparer.<br />

96 pages<br />

€ 7,41<br />

Design en<br />

Bouche<br />

30 mini-plats<br />

réutilisables<br />

€ 4,99<br />

40 cuillers<br />

à zakouskis<br />

réutilisables<br />

€ 4,99<br />

Petits chaussons<br />

au poireau<br />

(12 bouchées)<br />

1. Coupez 1 à 2 longues feuilles d’1<br />

poireau dans le sens de la longueur<br />

en lanières de 3 mm de large et<br />

faites-les bouillir dans de l’eau<br />

légèrement salée pendant 1 min.<br />

Egouttez et passez sous l’eau froide.<br />

Epongez bien. Détaillez le reste du<br />

poireau en très fines lanières. Prenez<br />

3 feuilles de brick (Croustipate),<br />

coupez chacune en 4 triangles et<br />

badigeonnez-les de 2 c. à soupe<br />

d’huile d’olive.<br />

2. Faites cuire les lanières de poireau<br />

durant 10 min. dans 1 c. à soupe<br />

d’huile d’olive. Epicez de sel, de<br />

poivre et de poivre de Cayenne. Hors<br />

du feu, intégrez 100 g de lanières de<br />

jambon et 50 g de fromage râpé<br />

(Comté) et mélangez bien.<br />

3. Etalez sur les triangles de brick.<br />

Refermez-les et attachez-les avec<br />

une longue lanière de poireau.<br />

Glissez au four préchauffé à 200 °C<br />

pendant 10 min. Servez dans un<br />

petit ravier apéritif.<br />

Galbani<br />

Santa Lucia<br />

mascarpone<br />

500 g<br />

Très crémeux et goût très frais.<br />

Teneur absolue en M.G.: 41,5 %.<br />

€ 5,98/kg<br />

€ 2,99<br />

11 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Roulades de filet<br />

d’Anvers au poivron<br />

(± 10 bouchées)<br />

1. Faites chauffer 2 c. à soupe<br />

d’huile d’olive dans une poêle et<br />

rissolez-y 1 poivron rouge coupé<br />

en fines lanières pendant 5 min.<br />

Arrosez d’1 c. à café de vinaigre<br />

de xérès et assaisonnez de sel,<br />

de poivre et de quelques tours<br />

de moulin de mix italien (Topaz).<br />

Laissez refroidir.<br />

2. Coupez grossièrement 1 poignée<br />

de roquette et mélangez-la avec<br />

2 c. à soupe de pignons de pin<br />

grillés et les lanières de poivron.<br />

Répartissez la salade de poivron<br />

sur ± 10 tranches de filet d’Anvers.<br />

Roulez-les et faites-les tenir en y<br />

piquant un bâtonnet-cocktail.<br />

Retrouvez ci-dessous<br />

les plats et verrines<br />

présentés<br />

dans ces recettes.<br />

Croustipate<br />

feuilles de<br />

brick<br />

8 pièces<br />

136 g<br />

€ 9,49/kg<br />

€ 1,29<br />

Convient pour préparations salées et<br />

sucrées. Idéal au four ou à la poêle.<br />

Design en Bouche<br />

10 verres réutilisables<br />

H 7,5 cm<br />

€ 2,69<br />

€ 6,99<br />

48 coupes réutilisables<br />

H 5 cm<br />

Bâtonnets en bambou<br />

avec spirale<br />

L 9,5 cm<br />

par 100<br />

€ 4,99<br />

Pour l’apéritif

Pour l’apéritif<br />

Labeyrie<br />

Apérisaumon<br />

bouchées au<br />

saumon fumé<br />

12 pièces<br />

100 g<br />

€ 49,90/kg € 4,99 €<br />

6 bouchées à l’aneth et<br />

6 au citron.<br />

Elpozo<br />

Fuetec<br />

saucisson espagnol<br />

170 g<br />

Spécial Apéritif<br />

crème de crevettes<br />

à la crème fraîche<br />

120 g<br />

€ 35,75/kg € 4,29<br />

Pour 30 toasts.<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Bouchées prêtes à déguster<br />

Spécial Apéritif<br />

crème de saumon<br />

fumé<br />

à la crème fraîche<br />

120 g<br />

Pour 30 toasts.<br />

Si vous désirez en savoir plus sur nos <strong>spécial</strong>ités de fête,<br />

leur mode de préparation, les<br />

temps de cuisson, et découvrir<br />

nos conseils culinaires,<br />

rendez-vous sur<br />

www.colruyt.lu et cliquez<br />

sur notre rubrique<br />

culinaire “Fine Cuisine”.<br />

35,75/kg € 4,29<br />

€ 13,47/kg € 2,29<br />

Plus d’infos culinaires sur www.colruyt.lu<br />

Kara<br />

assiette avec<br />

tasse et<br />

2 plats carrés<br />

12<br />

Labeyrie<br />

Spécial Apéritif<br />

mini-tranches de<br />

bloc de foie gras<br />

de canard<br />

12 pièces<br />

100 g<br />

€ 79,90/kg<br />

€ 7,99 €<br />

Déposez chaque minitranche<br />

sur de petits canapés<br />

légèrement grillés.<br />

l’Artisane<br />

pizza toast assortiment<br />

8 pièces 290 g<br />

La Terrine Fondante<br />

terrine au foie de<br />

canard, parfumé au<br />

Sauternes<br />

2 x 40 g<br />

€ 37,38/kg € 2,99<br />

Spécial Toasts<br />

foie gras<br />

125 g<br />

Pour 30 toasts.<br />

8 petites pizzas: 2 au saumon, 2 au jambon, 2 au fromage et 2 au chorizo.<br />

A réchauffer 10 min au four préchauffé à 250 °C.<br />

Affligem<br />

fromage d’abbaye<br />

cubes ± 315 g<br />

Fromage belge à pate demi-dure préparé suivant la<br />

recette de l’abbaye d’Affligem. Fromage au bouquet<br />

légèrement prononcé. Affinage de 5 semaines.<br />

Teneur absolue en M.G.: 27 %.<br />

Espace fraîcheur<br />

55,92/kg € 6,99<br />

€ 15,48/kg € 4,49<br />

€ 14,90 /kg<br />

Kara<br />

assiette carrée<br />

9 x 18 cm<br />

4 assiettes apéro<br />

8,5 x 8,5 cm<br />

4 plats carrés<br />

6,5 x 6,5 cm<br />

€ 1,90<br />

€ 2,50<br />

€ 3,99 € 4,50<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Surgelés<br />

Mora<br />

Mini-tartelettes<br />

16 pièces 256 g<br />

€ 19,34/kg € 4,95<br />

Bouchées en pâte feuilletée remplies de<br />

4 farces différentes.<br />

Bouchées prêtes à déguster<br />

Patron Bernard<br />

zakouskis au<br />

poisson<br />

28 pièces 440 g<br />

€ 24,89/kg € 10,95<br />

7 variétés de zakouskis à base de poisson<br />

préparé.<br />

Epic<br />

crevettes Filo ou Crispy<br />

(Torpedo ou Butterfly)<br />

1 kg<br />

€ 8,95<br />

Shiwa<br />

Seafood Dim Sum<br />

24 pièces 385 g<br />

€ 15,97/kg € 6,15<br />

Bouchées en pâte fine, farcies de<br />

préparation aux fruits de mer.<br />

Shiwa<br />

snack-loumpias<br />

40 pièces 800 g<br />

€ 9,06/kg € 7,25<br />

Pâte extrafine et croustillante,<br />

farcie au poulet et aux légumes.<br />

Yakitori<br />

brochettes de poulet<br />

18 pièces<br />

540 g<br />

€ 11,57/kg € 6,25<br />

3 sauces: chili, curry jaune et<br />

sumibi.<br />

Patron Bernard<br />

apéro-mousse<br />

12 pièces 350 g<br />

€ 23,57/kg € 8,25<br />

Saumon fumé, fromage bleu aux tomates<br />

séchées et jambon au céleri-rave et<br />

aux herbes.<br />

13 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Mora<br />

feuilletés apéro<br />

20 pièces 440 g<br />

€ 10,23/kg € 4,50<br />

Bouchées croustillantes en pâte feuilletée.<br />

Kelvin<br />

coquilles cocktail<br />

12 pièces 360 g<br />

€ 16,64/kg € 5,99<br />

Noix de pétoncle à l’armagnac,<br />

coquilles de poisson à la tomate,<br />

coquilles Vert Pré et coquilles de<br />

saumon.<br />

Patron Bernard<br />

amuse-gueules<br />

30 pièces 375 g<br />

€ 22,64/kg € 8,49<br />

6 sortes de bouchées.<br />

Patron Bernard<br />

pilons de poulet<br />

± 27 pièces 950 g<br />

€ 6,47/kg € 6,15<br />

Précuits et épicés.<br />

roulades de lard<br />

28 pièces 550 g<br />

€ 16,27/kg € 8,95

Espace fraîcheur<br />

35795<br />

Charcuterie <strong>Colruyt</strong><br />

mousse de canard<br />

au champagne avec confit<br />

d’oignon<br />

± 200 g<br />

€ 12,40 /kg<br />

Pâté à base de foie de canard mariné et<br />

de champagne.<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Délices de l’espace fraîcheur<br />

Labeyrie<br />

Le magret cuit au four<br />

tranches 90 g<br />

Magret de canard du Sud-Ouest, cuit<br />

avec 4 épices et fumé au bois de hêtre.<br />

Apéritif & Salades<br />

magret de canard fumé<br />

tranches 90 g<br />

Magret de canard du Sud-Ouest, fumé au<br />

14<br />

Le Duo<br />

bloc de foie gras de canard<br />

2 x 40 g<br />

foie gras de canard entier 180 g<br />

avec bocal de confiture<br />

€ 49,89/kg<br />

de figue 50 g<br />

bois de hêtre. Idéal en entrée. € 4,49<br />

€ 19,90<br />

bloc de foie gras de canard<br />

avec morceaux 200 g<br />

€ 49,89/kg<br />

€ 4,49<br />

€ 72,45/kg<br />

€ 14,49<br />

bloc de foie gras de canard<br />

avec morceaux<br />

300 g<br />

€ 59,97/kg € 17,99<br />

Préparé avec de l’armagnac et des épices.<br />

Charcuterie <strong>Colruyt</strong><br />

galantine de Noël<br />

± 250 g<br />

€ 12,50 /kg<br />

Avec fil à couper gratuit<br />

bloc de foie gras d’oie<br />

avec morceaux 200 g<br />

€ 86,25/kg<br />

€ 6,90<br />

€ 82,45/kg<br />

€ 16,49<br />

bloc de foie gras d’oie<br />

avec morceaux<br />

300 g<br />

€ 59,97/kg € 17,99<br />

Préparé avec de l’armagnac et des épices.<br />

Espace fraîcheur Espace fraîcheur<br />

Galantine à base d’une farce de saucisson<br />

tendre mélangée de viande de dinde et<br />

de porc, de pistaches et de mandarines.<br />

Aromatisée à la Mandarine Napoléon.<br />

Bio-time<br />

pains multicéréales<br />

6 x 50 g<br />

€ 7,97/kg € 2,39<br />

De culture biologique.<br />

R<br />

Espace fraîcheur<br />

Renzini<br />

jambon de marcassin<br />

tranches<br />

70 g<br />

€ 61,29/kg € 4,29<br />

Morceau de choix. Sélection de<br />

la meilleure partie de la cuisse<br />

du marcassin.<br />

Jacquet<br />

Baguettine<br />

briochée<br />

300 g<br />

€ 6,63/kg € 1,99<br />

Baguettine<br />

blé tendre<br />

300 g<br />

€ 5,83/kg € 1,75<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Espace fraîcheur<br />

Délices de l’espace fraîcheur<br />

Lord Seaforth<br />

carpaccio de saumon<br />

± 150 g<br />

€ 35,90 /kg<br />

Saumon mariné dans du vin<br />

blanc.<br />

Salmo<br />

saumon atlantique<br />

d’Ecosse fumé<br />

± 900 g<br />

€ 25,90 /kg<br />

± 30 tranches. Goût doux.<br />

Salmo<br />

saumon atlantique<br />

d’Ecosse fumé<br />

tranches ± 350 g<br />

€ 27,50 /kg<br />

10 à 15 tranches.<br />

Labeyrie<br />

sauce à l’aneth pour<br />

saumon fumé<br />

100 g<br />

€ 20,90/kg € 2,09<br />

Salmo<br />

filet de saumon<br />

atlantique d’Ecosse fumé<br />

bloc ± 200 g<br />

€ 31,90 /kg<br />

Filet pur au goût très doux.<br />

Pour une bouchée apéritive<br />

vite prête.<br />

Sodial<br />

saumon atlantique cuit<br />

Belle-Vue<br />

± 400 g<br />

€ 19,90 /kg<br />

Saumon frais de Norvège, cuit.<br />

Prêt à l’emploi.<br />

Tortillas de saumon fumé et chutney au fenouil<br />

Entrée froide<br />

Ingrédients (4 personnes)<br />

- 300 g de saumon fumé en tranches<br />

- 2 jeunes oignons<br />

- 1 plant d’aneth<br />

- 125 ml de crème épaisse<br />

- 2 tortillas (Poco Loco)<br />

- sel et poivre<br />

Pour le chutney au fenouil:<br />

- 1 fenouil<br />

- 1 piment rouge<br />

- 1 petit oignon<br />

- 2 c. à soupe d’huile d’olive<br />

- 3 c. à soupe de vinaigre de cidre<br />

- 30 g de raisins secs noirs<br />

- 1 c. à soupe de sucre de canne brun<br />

Préparation<br />

- Retirez le vert du fenouil, émincezle<br />

et réservez. Détaillez le fenouil en<br />

dés d’1 cm.<br />

- Coupez l’oignon en dés d’1 cm.<br />

- Coupez le piment dans le sens de<br />

la longueur et retirez-en les graines.<br />

Emincez-le ensuite en fines lanières.<br />

- Emincez les jeunes oignons.<br />

- Coupez les tranches de saumon en<br />

morceaux.<br />

- Ciselez l’aneth et réservez quelques<br />

brins pour la décoration.<br />

- Mélangez la crème épaisse avec<br />

l’aneth ciselé (selon votre goût) et<br />

assaisonnez de sel et de poivre.<br />

Cuisson<br />

Quelques heures à l’avance (45 min)<br />

1. Préparez le chutney: faites chauffer<br />

l’huile d’olive dans une casserole<br />

et faites-y dorer les dés de fenouil<br />

et d’oignon. Remuez à l’aide d’une<br />

15 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Retrouvez le verre présenté ici en p. 43<br />

cuiller en bois. Ajoutez le reste des<br />

ingrédients du chutney, salez et<br />

poivrez. Couvrez et laissez mijoter à<br />

feu doux pendant 40 min. Mélangez<br />

de temps en temps. Laissez refroidir<br />

complètement.<br />

2. Mélangez les morceaux de saumon<br />

fumé avec les jeunes oignons<br />

émincés, le vert du fenouil et 3 c.<br />

à soupe de crème épaisse à l’aneth.<br />

Salez et poivrez. Réservez au frais.<br />

3. Réchauffez les tortillas au four à<br />

micro-ondes pendant 10 sec. pour<br />

les ramollir. Répartissez-y le mélange<br />

au saumon et roulez-les en<br />

serrant bien. Couvrez les tortillas<br />

de film fraîcheur et placez-les au<br />

réfrigérateur.<br />

Présentation<br />

Au moment de servir, découpez les<br />

tortillas en tranches de ± 2 cm. Servezles<br />

avec un peu de chutney au fenouil<br />

et une rosette de crème épaisse.<br />

Décorez de quelques brins d’aneth.<br />

Vins conseillés<br />

Viré-Clessé A.C.<br />

Vieilles Vignes<br />

Cave de Viré voir p. 32<br />

Michel Torino Torrontes<br />

Cafayate - Argentine voir p. 38<br />

Valeur nutritionnelle par personne<br />

(sur base de la liste des ingrédients)<br />

Energie 366 kcal<br />

Protéines 22,4 g<br />

Glucides 22,5 g<br />

Lipides 20,8 g<br />

Sodial<br />

saumon atlantique cuit<br />

Belle-Vue<br />

± 800 g<br />

€ 15,90 /kg<br />

Saumon frais de Norvège, cuit.<br />

Prêt à l’emploi.

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

vidéo<br />

Homard cuit<br />

300 g<br />

400 g<br />

650 g<br />

Les surgelés en fête<br />

Risotto de homard, sauce au cerfeuil<br />

Vidéorecette<br />

€ 23,17/kg<br />

€ 6,95<br />

€ 19,88/kg<br />

€ 7,95<br />

€ 19,23/kg<br />

Homard canadien, cuit et surgelé immédiatement après sa<br />

capture. Directement prêt à l’emploi après décongélation, pour<br />

préparations chaudes ou froides.<br />

Couto & Brandão<br />

LDA<br />

12 beignets de morue<br />

380 g<br />

12 beignets de crevettes<br />

430 g<br />

Moreira<br />

fruits de mer<br />

1 kg<br />

Regardez aussi le petit film sur www.colruyt.lu > Fine Cuisine<br />

€ 7,84/kg € 2,98<br />

€ 6,72/kg € 2,89<br />

€ 7,80<br />

Présentée en images,<br />

dans votre <strong>Colruyt</strong>.<br />

Découvrez la fiche-recette complète<br />

en magasin et sur Internet.<br />

€ 12,50<br />

16<br />

Entrée<br />

1. Enfoncez la pointe d’un couteau dans la croix visible<br />

sur le dos du homard.<br />

2. Coupez d’abord vers la tête, puis vers la queue.<br />

3. Enlevez le cordon brun qui parcourt le homard.<br />

Il s’agit de l’intestin, dont le goût est très amer.<br />

4. Brisez délicatement les pinces à l’aide d’une pince à<br />

crustacés ou d’un casse-noix.<br />

vidéo<br />

Homard cru<br />

450 g<br />

Voir vidéorecette ci-contre.<br />

Comment découper<br />

un homard ?<br />

Regardez aussi le petit film sur<br />

www.colruyt.lu (Fine Cuisine).<br />

Langoustines<br />

crues<br />

1 kg<br />

Entrée<br />

Nouveau<br />

€ 23,33/kg<br />

€ 10,50<br />

Homard cru surgelé du Canada.<br />

Facile à décortiquer, aussi bien<br />

avant qu’après la cuisson,<br />

grâce à la nouvelle technique<br />

du “Hyperbaric Treatment”:<br />

le homard est plongé un<br />

moment dans de l’eau, sous<br />

haute pression, ce qui permet<br />

de rompre la membrane qui<br />

lie la chair à la carapace<br />

(également dans la queue et<br />

les pinces).<br />

Majestic<br />

6 fourchettes<br />

à homard<br />

€ 14,95<br />

€ 7,95<br />

Pince à homard<br />

€ 8,19<br />

Peuvent être pochées ou cuites à l’étuvée. Garniture festive idéale Gedrukt pour op 100 vos % plats kringlooppapier. froids,<br />

vos soupes de poisson et vos entrées chaudes.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Entrée<br />

Crevettes tigrées<br />

1 kg (60 à 80 pièces)<br />

Scampis de taille moyenne, décortiqués.<br />

Déjà légèrement blanchis, ils conservent<br />

mieux leur taille et leur volume à la cuisson.<br />

Origine: Asie du Sud-Est.<br />

Noix de pétoncle<br />

± 1 kg<br />

Délicieuses dans les cassolettes de<br />

poisson, soupes, bouchées ou sauces<br />

raffinées. Origine: Ecosse.<br />

Coquilles St-Jacques<br />

au Noilly Prat<br />

4 x 120 g<br />

Coquilles Saint-Jacques<br />

cuisinées au Noilly Prat,<br />

à la crème et aux champignons.<br />

Ecrevisses<br />

500 g<br />

Les surgelés en fête<br />

Noix de coquilles Saint-<br />

Jacques<br />

± 1 kg<br />

€ 11,50 € 19,70 /kg<br />

€ 13,50 /kg<br />

€ 14,48/kg<br />

€ 6,95<br />

Leur chair blanche et douce et leur<br />

magnifique corail orangé conviennent à<br />

la préparation de plats aussi délicieux que<br />

raffinés. 15 à 25 pièces par kg.<br />

Origine: Ecosse.<br />

Ecrevisses épluchées cuites, congelées<br />

séparément.<br />

Noix de pétoncle<br />

“à la pêcheur”<br />

4 x 200 g<br />

€ 12,50/kg<br />

€ 6,25<br />

Noix de Saint-Jacques<br />

canadiennes<br />

sans corail<br />

1 kg<br />

€ 19,50<br />

Surgelées en mer. La chair blanche ivoire, au goût délicat, se prête parfaitement à la<br />

cuisson et à la grillade. Ne faites pas cuire les noix de Saint-Jacques plus longtemps que<br />

nécessaire, afin qu’elles restent bien tendres. Origine: Canada.<br />

€ 11,19/kg<br />

€ 8,95<br />

Noix de pétoncle à la<br />

sauce au vin blanc avec<br />

des crevettes et des champignons.<br />

Tarte au carpaccio de noix de Saint-Jacques et<br />

mousse d’avocat<br />

Entrée froide<br />

Ingrédients (4 personnes)<br />

- 16 noix de Saint-Jacques canadiennes<br />

sans corail (surgelés Kelvin)<br />

- 1 pomme Granny Smith<br />

- 2 citrons verts<br />

- 1/3 de concombre<br />

- 1 avocat mûr<br />

- quelques feuilles de cerfeuil ou de<br />

cresson frais<br />

- 1 plaque de pâte brisée (espace<br />

fraîcheur, Marc Payot)<br />

- 4 tomates séchées<br />

- 1 c. à soupe de mascarpone<br />

- 5 c. à soupe d’huile d’olive<br />

- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique<br />

- quelques gouttes de tabasco<br />

- quelques brins de ciboulette<br />

- fleur de sel (ou sel marin, moulin<br />

Topaz)<br />

- sel et poivre<br />

Préparation<br />

- Laissez dégeler les noix de Saint-<br />

Jacques au réfrigérateur.<br />

- Epluchez le concombre, épépinezle<br />

à l’aide d’une cuiller à café et<br />

coupez-le en petits cubes.<br />

- Pelez la pomme et coupez-la en<br />

cubes. Arrosez-les du jus d’1/2 citron<br />

vert et mélangez.<br />

- Pelez l’avocat et coupez la chair en<br />

gros morceaux. Arrosez-les du jus<br />

d’1/4 de citron vert. Râpez un peu<br />

de zeste de citron vert (vous devez<br />

en obtenir une bonne pointe de<br />

couteau).<br />

- Emincez les tomates séchées.<br />

- Mélangez 3 c. à soupe d’huile<br />

d’olive avec le vinaigre balsamique,<br />

salez et poivrez.<br />

- Emincez le cerfeuil ou le cresson:<br />

vous avez besoin d’1 c. à soupe.<br />

Cuisson<br />

(1 à 2 h à l’avance, 20 min)<br />

1. Déroulez la pâte brisée et découpez-y<br />

4 cercles (Ø ± 12 cm).<br />

Déposez-les avec le papier cuisson<br />

sur une plaque de cuisson.<br />

Couvrez-les de papier cuisson et<br />

ensuite d’une autre plaque de<br />

cuisson pour que la pâte ne gonfle<br />

pas. Glissez au four préchauffé à<br />

180 °C durant 15 min. Retirez du<br />

four et laissez refroidir.<br />

17 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

2. Réalisez le carpaccio: coupez les<br />

noix de Saint-Jacques en 3 tranches<br />

(dans l’épaisseur) à l’aide<br />

d’un couteau bien aiguisé. Disposez-les<br />

côte à côte dans un<br />

large plat (que vous aurez placé au<br />

préalable au réfrigérateur). Arrosez<br />

du jus d’1 citron vert et de 2 c. à<br />

soupe d’huile d’olive. Laissez mariner<br />

au frais pendant 1 h.<br />

3. Dans un saladier, mélangez les<br />

morceaux d’avocat, le jus d’1/4 de<br />

citron vert, le mascarpone et 1 c. à<br />

soupe de cerfeuil ou de cresson.<br />

Mixez le tout. Assaisonnez de sel,<br />

de poivre et de tabasco. Incorporez<br />

le zeste de citron vert.<br />

4. Mélangez les cubes de concombre<br />

et de pomme. Salez et poivrez.<br />

Présentation<br />

Déposez un cercle de pâte au milieu<br />

de chaque assiette. Répartissez-y la<br />

mousse d’avocat puis le carpaccio,<br />

en faisant se chevaucher les tranches<br />

de Saint-Jacques. Disposez tout<br />

autour les cubes de concombre et de<br />

pomme, et versez quelques gouttes<br />

de vinaigre balsamique. Garnissez le<br />

carpaccio de fleur de sel ou de sel<br />

marin, de tomates séchées et de ciboulette.<br />

Conseil<br />

Pour l’apéritif, vous pouvez présenter<br />

ce carpaccio sur des toasts.<br />

Vins conseillés<br />

Château Ducla blanc<br />

A.C. Entre-deux-Mers<br />

Michel Torino Torrontes<br />

Cafayate<br />

Argentine voir p. 38<br />

Valeur nutritionnelle par personne<br />

(sur base de la liste des ingrédients)<br />

Energie 505 kcal<br />

Protéines 16,3 g<br />

Glucides 36,9 g<br />

Lipides 32,7 g

Saumon et flan au brocoli, sauce aux câpres<br />

Ingrédients (4 personnes)<br />

- 4 dos ou steaks de saumon atlantique<br />

(surgelés Kelvin)<br />

- 1 brocoli<br />

- 1 citron non traité<br />

- 8 tomates séchées<br />

- 2 dl de crème légère<br />

- 150 g + 1 c. à soupe de beurre<br />

- 4 œufs<br />

- 2 dl de bouillon de poisson (1/3 de<br />

cube dissous dans 2 dl d’eau très<br />

chaude)<br />

- 6 c. à soupe de câpres égouttées<br />

- 1/2 plant de ciboulette<br />

- 6 branches d’estragon frais<br />

(ou 1 c. à café d’estragon, Topaz)<br />

- épices Topaz:<br />

• Mix provençal (moulin)<br />

• 1 c. à café de paprika<br />

• 1 pointe de couteau de poivre<br />

de Cayenne<br />

- sel et poivre<br />

Préparation<br />

- Emincez la ciboulette et l’estragon.<br />

- Détaillez le brocoli en petits bouquets<br />

et faites-le cuire à la vapeur<br />

durant 7 min.<br />

- Emincez les tomates séchées.<br />

- Battez les œufs avec la crème légère<br />

et mélangez-y le paprika, l’estragon,<br />

les tomates séchées, la moitié<br />

de la ciboulette. Salez et poivrez.<br />

- Répartissez les bouquets de brocoli<br />

dans des ramequins individuels<br />

préalablement beurrés (vous pouvez<br />

aussi utiliser un grand plat). Versez-y<br />

le mélange aux œufs.<br />

- Râpez le zeste du citron et pressezen<br />

le jus.<br />

Nouveau<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Les surgelés en fête<br />

Plat principal<br />

Cuisson (40 min)<br />

1. Placez le saumon surgelé dans un<br />

plat à four, épicez de quelques<br />

tours de moulin de Mix provençal<br />

et versez le bouillon de poisson.<br />

2. Glissez le plat au four préchauffé à<br />

200 °C pendant 25 à 35 min (selon<br />

l’épaisseur du poisson).<br />

3. Glissez aussi les ramequins au four<br />

pendant 15 min (si vous utilisez un<br />

grand plat, faites cuire durant 20<br />

à 25 min).<br />

4. Faites fondre le beurre dans un<br />

poêlon, à feu doux, avec les câpres,<br />

le zeste de citron et l’autre<br />

moitié de la ciboulette. Epicez de<br />

sel, de poivre, de poivre de Cayenne<br />

et agrémentez de jus de citron.<br />

Présentation<br />

Déposez les filets de saumon sur les<br />

assiettes et nappez-les de sauce aux<br />

câpres. Servez avec une portion de<br />

flan au brocoli et accompagnez de<br />

purée ou de baguette.<br />

Vins conseillés<br />

Viré-Clessé A.C.<br />

Vieilles Vignes<br />

Cave de Viré voir p. 32<br />

Casa Mayor<br />

Chardonnay Old Vines<br />

Chili voir p. 38<br />

Valeur nutritionnelle par personne<br />

(sur base de la liste des ingrédients)<br />

Energie 831 kcal<br />

Protéines 37,8 g<br />

Le nouveau livre de cuisine <strong>Colruyt</strong><br />

+<br />

Glucides 6,4 g<br />

Lipides 73,1 g<br />

Dans “Bon Appétit ! 4”, vous trouverez<br />

plus de 300 recettes délicieuses et<br />

faciles à préparer, ainsi que des<br />

conseils pour le choix du vin.<br />

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“Mon cahier de cuisine”.<br />

352 pages<br />

€ 14,85<br />

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Filets de saumon rose<br />

du Pacifique<br />

± 1,8 kg<br />

€ 7,90 /kg<br />

Filets de saumon rose sauvage, entièrement<br />

nettoyés, sans peau ni arêtes. Filets<br />

surgelés séparément.<br />

Tournedos de saumon<br />

mariné<br />

1 kg<br />

Sans arête, avec peau. Cuire les tournedos<br />

surgelés dans une poêle très chaude<br />

pendant 4 à 5 min des deux côtés.<br />

Origine: Norvège.<br />

Dos de saumon atlantique<br />

± 1,5 kg<br />

Le fin du fin. Filets de saumon d’élevage de l’Atlantique, sans<br />

peau ni arêtes ni graisse. Prêts à cuire. Portions de ± 150 g.<br />

Origine: Norvège. Voir recette ci-contre.<br />

Médaillons de plie<br />

cynoglosse et de saumon<br />

atlantique<br />

20 pièces ± 1,5 kg<br />

Plat principal<br />

Saumon argenté du<br />

Pacifique<br />

Coho Silver Troll<br />

d’1,8 kg à 2,7 kg<br />

€ 7,90 /kg<br />

Saumon de qualité supérieure, pêché à<br />

la ligne.<br />

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Prix normal<br />

par kg: € 13,95<br />

€ 13,50 /kg<br />

€ 14,50 /kg<br />

Pour les menus de fête: roulade de filet de plie cynoglosse contenant<br />

un morceau de saumon atlantique. Gedrukt A op cuire 100 % à la kringlooppapier. vapeur<br />

ou à pocher. Origine: Islande.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Plat principal<br />

Filets purs de cabillaud<br />

± 2 kg<br />

Ces belles grosses portions, sans peau ni arêtes, sont issues de<br />

la meilleure partie du cabillaud. Chaque portion pèse ± 150 g.<br />

Origine: Islande.<br />

Filets de lotte<br />

± 1,5 kg<br />

Poisson de mer à la chair blanche, maigre et ferme. La lotte<br />

convient aux préparations les plus festives. Origine: Islande.<br />

Médaillons de plie cynoglosse<br />

± 1,5 kg<br />

Poisson plat à la chair blanche et maigre et au goût fin.<br />

A pocher ou à cuire à la vapeur. Origine: Islande.<br />

Filets de plie cynoglosse<br />

1 kg<br />

Les surgelés en fête<br />

€ 11,20 /kg<br />

€ 10,75<br />

Poisson plat à la chair blanche et maigre et au goût fin.<br />

Origine: Islande.<br />

€ 25 /kg<br />

€ 13,50 /kg<br />

Nouveau<br />

Filet de cabillaud<br />

en papillote<br />

2 x 150 g<br />

€ 13,83/kg € 4,15<br />

Cabillaud, brocoli et carottes dans une sauce au riesling. 2 papillotes en papier de 150 g.<br />

A réchauffer au micro-ondes ou au four.<br />

Eglefin en croûte et tartelette de légumes<br />

Plat principal<br />

Ingrédients (4 personnes)<br />

- 4 filets purs d’églefin (surgelés<br />

Kelvin)<br />

- 350 g de dés de tomates<br />

(surgelés Ringis)<br />

- 1 courgette<br />

- 2 éclats d’ail<br />

- ± 30 g de fromage râpé (parmesan<br />

par ex.)<br />

- 3 feuilles de pâte à brick<br />

(Croustipate)<br />

- 5 c. à soupe d’huile d’olive<br />

- 1,5 c. à soupe de vinaigre de xérès<br />

- 1 c. à café de basilic (Topaz)<br />

- sel et poivre<br />

Pour la croûte d’herbes à la moutarde:<br />

- 4 c. à soupe d’huile d’olive<br />

- 2 c. à café de moutarde<br />

- 2 c. à soupe de chapelure<br />

- herbes fraîches émincées:<br />

• 2 c. à café de ciboulette<br />

• 2 c. à café d’estragon<br />

- 2 c. à café d’origan (Topaz)<br />

- poivre noir (Topaz)<br />

Préparation<br />

- Laissez dégeler le poisson superficiellement<br />

et épongez-le bien.<br />

- Coupez la courgette non pelée en<br />

fines rondelles.<br />

- Emincez l’ail.<br />

- Mélangez tous les ingrédients de la<br />

croûte d’herbes à la moutarde.<br />

- Prenez 100 g des dés de tomates<br />

surgelés. Laissez-les dégeler et<br />

mixez-les finement.<br />

Cuisson<br />

Quelques heures à l’avance (20 min)<br />

1. Badigeonnez les feuilles de brick<br />

d’1 c. à soupe d’huile d’olive et<br />

déposez-les les unes sur les autres.<br />

Découpez-y 4 cercles (Ø 8 à 10 cm)<br />

et mettez-les sur une plaque de cuisson.<br />

Déposez une seconde plaque<br />

de cuisson ou un plat à four sur les<br />

cercles pour éviter qu’ils ne gonflent.<br />

Glissez au four préchauffé à 150 °C<br />

pendant 10 min. Réservez.<br />

2. Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile<br />

d’olive dans une poêle et rissolez-y<br />

les rondelles de courgette des 2 côtés.<br />

Salez et poivrez. Laissez égoutter<br />

sur de l’essuie-tout.<br />

Filets purs d’églefin<br />

± 1,5 kg<br />

19 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

3. Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile<br />

d’olive dans une poêle et laissez étuver<br />

la moitié de l’ail émincé et les dés<br />

de tomates surgelés jusqu’à ce que<br />

tout le liquide se soit évaporé. Salez<br />

et poivrez.<br />

4. Répartissez cette sauce tomate sur<br />

les cercles. Faites-y se chevaucher<br />

les rondelles de courgette. Saupou-<br />

drez de basilic et de fromage râpé.<br />

5. Versez 2 c. à soupe d’huile d’olive<br />

dans un plat à four et déposez-y les<br />

filets purs. Tartinez-les du mélange<br />

d’herbes à la moutarde.<br />

Au moment même (5 min + 35 min<br />

au four)<br />

6. Glissez le plat de poisson au four<br />

préchauffé à 190 °C pendant ± 35 min.<br />

7. Enclenchez le gril et enfournez les<br />

tartelettes avec le poisson pour les<br />

5 dernières minutes de cuisson, pour<br />

obtenir une belle croûte dorée.<br />

8. Retirez délicatement les filets de<br />

poisson du plat et réservez-les au<br />

chaud.<br />

9. Versez les tomates mixées, le reste<br />

d’ail et le vinaigre de xérès dans<br />

l’huile de cuisson du poisson et mélangez<br />

bien. Vous obtiendrez ainsi<br />

une vinaigrette tiède.<br />

Présentation<br />

Déposez un filet d’églefin et une tartelette<br />

aux légumes sur chaque assiette.<br />

Versez un peu de vinaigrette tout autour<br />

et accompagnez de grenailles.<br />

Vins conseillés<br />

Tarapaca<br />

Sauvignon Blanc<br />

Chili voir p. 33<br />

2uvas Blanc<br />

Vinho Regional<br />

Estremadura<br />

Portugal voir p. 33<br />

Valeur nutritionnelle par personne<br />

(sur base de la liste des ingrédients)<br />

Energie 431 kcal<br />

Protéines 34,1 g<br />

Glucides 16,4 g<br />

Lipides 25,3 g<br />

€ 12 /kg<br />

Filets purs, sans arêtes. Chair maigre et raffinée. Se prêtent à de<br />

nombreuses préparations: à la poêle, au four, en papillote, ...<br />

Origine: Islande.

Filet d’agneau et Parmentier de patates douces<br />

au cresson<br />

Plat principal<br />

Ingrédients (4 personnes)<br />

- 4 filets d’agneau (surgelés <strong>Colruyt</strong>)<br />

- le jus d’1 orange<br />

- 1 dl de bière trappiste (Chimay<br />

bleue par ex.)<br />

- 2 dl de fond de veau (bocal)<br />

- 3 c. à soupe de beurre<br />

- 1/3 de c. à café de cumin (Topaz)<br />

- sel et poivre<br />

- liant instantané pour sauces<br />

(facultatif)<br />

Pour le Parmentier:<br />

- 6 patates douces<br />

- 2 sachets de cresson<br />

- 200 g de champignons<br />

- 2 c. à soupe de beurre<br />

- chapelure<br />

- noix muscade (Topaz)<br />

- un peu de lait (facultatif)<br />

Préparation<br />

- Faites superficiellement dégeler les<br />

filets d’agneau.<br />

- Emincez les champignons.<br />

- Effeuillez le cresson.<br />

- Pelez les patates douces et coupezles<br />

en morceaux.<br />

Cuisson<br />

Au préalable (25 min)<br />

1. Faites cuire les patates douces dans<br />

de l’eau bouillante légèrement salée<br />

durant ± 20 min. Réduisez-les en<br />

purée avec 1 c. à soupe de beurre.<br />

Versez éventuellement un peu de lait<br />

jusqu’à obtention d’une purée bien<br />

onctueuse. Salez, poivrez et épicez<br />

de noix muscade.<br />

2. Faites fondre 1 c. à soupe de beurre<br />

dans une poêle et faites-y rissoler les<br />

champignons émincés, à feu modéré,<br />

pendant 5 min. Il ne doit plus<br />

y avoir de jus de cuisson; augmentez<br />

la température du feu si nécessaire.<br />

Mélangez régulièrement. Intégrez les<br />

feuilles de cresson, mélangez et réservez<br />

hors du feu.<br />

3. Répartissez le Parmentier dans<br />

des ramequins individuels. Déposez<br />

d’abord une couche de purée puis<br />

une couche de champignons au<br />

Filets d’agneau<br />

± 1 kg<br />

€ 21,90<br />

Viande d’agneau<br />

très tendre et juteuse. Un régal.<br />

Voir recette ci-dessus.<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Les surgelés en fête<br />

cresson et couvrez à nouveau de<br />

purée. Saupoudrez de chapelure.<br />

Au moment même (15 min + 25 min<br />

au four)<br />

4. Glissez les ramequins ± 25 min au<br />

four préchauffé à 180 °C.<br />

5. Entre-temps, faites fondre 1 c. à<br />

soupe de beurre dans une poêle et<br />

faites-y dorer la viande de tous les<br />

côtés. Epicez de cumin, de sel et<br />

de poivre et laissez mijoter pendant<br />

5 min à feu doux. Retirez les filets de<br />

la poêle et réservez-les au chaud.<br />

6. Détachez les sucs de cuisson de<br />

la poêle avec le jus d’orange et la<br />

bière. Faites réduire de moitié à feu<br />

vif. Versez le fond de veau et faites<br />

réduire à nouveau. Incorporez éventuellement<br />

du liant instantané pour<br />

lier légèrement la sauce. Au dernier<br />

moment, mélangez-y petit à petit<br />

2 c. à soupe de beurre froid en morceaux.<br />

Présentation<br />

Coupez les filets d’agneau en tranches<br />

et disposez-les sur les assiettes, avec<br />

le Parmentier. Versez un peu de sauce<br />

autour de la viande et accompagnez de<br />

chicons étuvés.<br />

Vins conseillés<br />

Château Lideyre<br />

A.C. Côtes de Castillon voir p. 35<br />

Valeur nutritionnelle par personne<br />

(sur base de la liste des ingrédients)<br />

Energie 572 kcal<br />

Protéines 51,6 g<br />

Glucides 14,8 g<br />

Lipides 33,9 g<br />

Rosbif chateaubriand<br />

± 1 kg<br />

/kg<br />

€ 13,90 /kg<br />

Morceau extratendre.<br />

Peut se cuire au four ou à la casserole.<br />

Temps conseillé: 20 à 30 min par kg.<br />

20<br />

Louis Davignac<br />

Pigeonneau<br />

± 350 g<br />

€ 15,90<br />

Prêt à cuire, très tendre. Facile à préparer:<br />

à cuire pendant 35 min dans du beurre,<br />

avec de l’ail, du thym et de la sauge.<br />

Origine: France.<br />

Prina<br />

roulade de filet de<br />

dindonneau 1 kg<br />

A base de filets de dinde marinés. Saisir au<br />

four préchauffé à 240 °C puis continuer la<br />

cuisson durant ± 90 min à 180 °C. Retirer<br />

le film de cuisson et le filet après cuisson.<br />

Dinde farcie<br />

± 3 kg<br />

Coquelets<br />

2 x ± 500 g<br />

Prêts à cuire. Origine: France.<br />

/kg Cailles farcies<br />

4 x 150 g<br />

€ 7,65 Prina<br />

pintade<br />

€ 10,50 /kg<br />

Entièrement désossée (sauf les ailes et les<br />

cuisses). Farce: un fin mélange de hachis<br />

de porc et de veau, de porto, de pistaches<br />

et de truffes.<br />

€ 6,20 /kg<br />

€ 15,83/kg<br />

€ 9,50<br />

Cailles désossées (sauf les ailes et les<br />

cuisses) et farcies de chair de volaille<br />

agrémentée de raisins secs et de cognac.<br />

Origine: France.<br />

± 1,1 kg<br />

Plat principal<br />

€ 5,60 /kg<br />

Produit de qualité. L’alimentation de cette<br />

volaille est composée à 70 % de graines.<br />

Prêt à l’emploi. Origine: France.<br />

Filet de dinde farci<br />

± 1,5 kg<br />

€ 9,50 /kg<br />

Rôti de dinde farci Gedrukt de op hachis, 100 % de kringlooppapier. petits<br />

légumes et de pistaches.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Plat principal<br />

Magret de canard<br />

mulard<br />

2 x ± 350g<br />

Véritable magret de canard provenant de<br />

canards de race mulard.<br />

Râble de lièvre<br />

± 500 g<br />

Prêt à cuire, sans membrane.<br />

vidéo<br />

€ 15,90<br />

Louis Davignac<br />

€13,90 /kg<br />

Filets de faisan<br />

± 1 kg<br />

Filet de sanglier<br />

± 700 g<br />

Goulash de gibier<br />

400 g /kg<br />

8 à 11 filets provenant de la poitrine, prêts à cuire. Viande blanche tendre<br />

et délicate. Faites légèrement dégeler les filets et faites-les dorer durant<br />

3 min de chaque côté dans un peu de matière grasse. Humectez, baissez<br />

le feu et poursuivez la cuisson pendant 6 à 8 min. Origine: Angleterre.<br />

Voir vidéorecette ci-dessous.<br />

Les surgelés en fête<br />

Le morceau le plus tendre et le plus<br />

délicieux provenant du dos. Se prépare<br />

comme un rôti. Origine: Belgique.<br />

€ 9,98/kg € 3,99<br />

Goulash de cerf ou de sanglier accompagnée<br />

d’une délicieuse sauce. A réchauffer<br />

au micro-ondes ou à la poêle, après<br />

décongélation.<br />

Filet de faisan et strudel aux cèpes<br />

Vidéorecette<br />

Présentée en images,<br />

dans votre <strong>Colruyt</strong>.<br />

€ 20,50 /kg<br />

€ 17,50 /kg<br />

Plat principal<br />

Découvrez la fiche-recette complète<br />

en magasin et sur Internet.<br />

Regardez aussi le petit film sur www.colruyt.lu > Fine Cuisine<br />

Rôti de biche et carottes confites au pain d’épices<br />

Plat principal<br />

Ingrédients (4 à 6 personnes)<br />

- 1 kg de rôti de biche (surgelés Louis<br />

Davignac)<br />

- 800 g de jeunes carottes<br />

- 2 échalotes<br />

- 3 c. à soupe de beurre<br />

- 1 à 2 tranches de pain d’épices<br />

- 1 c. à soupe de sucre<br />

- 2 dl de cidre de pomme<br />

- 1 dl de vin blanc<br />

- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès<br />

- 1 branche de persil frais<br />

- 1 branche de thym (Topaz)<br />

- 2 feuilles de laurier (Topaz)<br />

- sel et poivre<br />

- liant instantané pour sauces<br />

Préparation<br />

- Faites dégeler le rôti de biche superficiellement.<br />

- Pelez les échalotes et les jeunes carottes<br />

entières.<br />

Cuisson<br />

Au préalable (15 min)<br />

1. Faites fondre 2 c. à soupe de beurre<br />

dans une poêle et faites-y dorer le rôti<br />

de tous les côtés. Salez et poivrez.<br />

2. Aspergez le rôti de cidre de pomme.<br />

Intégrez les échalotes, le thym, le laurier<br />

et 1 branche de persil. Mettez le<br />

rôti dans un plat à four.<br />

3. Préparez les carottes confites: faites<br />

fondre 1 c. à soupe de beurre dans<br />

la même poêle et faites-y rissoler les<br />

carottes. Mélangez régulièrement à<br />

l’aide d’une cuiller en bois. Saupoudrez<br />

de sucre et poursuivez la cuisson<br />

jusqu’à ce que les carottes soient<br />

bien caramélisées. Salez et poivrez.<br />

Retirez-les de la poêle.<br />

4. Déglacez la poêle avec le vinaigre de<br />

xérès et le vin blanc. Laissez réduire<br />

jusqu’à obtention d’un sirop léger.<br />

Rôti de biche<br />

± 1 kg<br />

21 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Ajoutez à nouveau les carottes dans<br />

la poêle et mélangez.<br />

5. Allongez avec 1,5 dl d’eau. Coupez<br />

1 tranche de pain d’épices en 4 morceaux<br />

et intégrez-les aux carottes.<br />

Réservez.<br />

Au moment même (10 min + ± 45 min<br />

au four)<br />

6. Glissez le plat de viande au four<br />

préchauffé à 180 °C pendant 30 à<br />

45 min. La viande doit être rosée.<br />

7. Réchauffez les carottes à couvert durant<br />

± 10 min. Si la sauce n’est pas<br />

assez liée, intégrez une autre tranche<br />

de pain d’épices et laissez encore<br />

étuver. Si la sauce est trop épaisse,<br />

ajoutez-y un peu d’eau.<br />

8. Retirez la viande du plat et réservez-la<br />

au chaud. Versez le jus dans un poêlon<br />

à travers un tamis et liez-le à feu<br />

modéré avec du liant instantané.<br />

Présentation<br />

Coupez le rôti en tranches et servez<br />

avec les carottes confites et la sauce<br />

au pain d’épices. Versez la sauce de la<br />

viande autour du rôti et accompagnez<br />

de gratin dauphinois.<br />

Vins conseillés<br />

Château des Fines Roches<br />

A.C. Châteauneuf-du-Pape voir p. 35<br />

Château Vincent<br />

A.C. Fronsac voir p. 34<br />

Valeur nutritionnelle par personne<br />

(sur base de la liste des ingrédients)<br />

Energie 329 kcal<br />

Protéines 35,3 g<br />

Provenant de la cuisse. Tendre et délicieux.<br />

Se consomme légèrement rosé.<br />

Glucides 12,5 g<br />

Lipides 13,2 g<br />

€ 16,90 /kg

Fagots d’asperges<br />

vertes<br />

blanchies<br />

420 g<br />

€ 14,17/kg € 5,95<br />

Mini-asperges vertes, blanchies. A réchauffer<br />

au four (3 min), à la poêle (1,5 min) ou<br />

au micro-ondes (1,5 min). Lien des fagots<br />

en kampyo (lanières de courge séchées).<br />

Ringis<br />

asperges blanches<br />

1 kg<br />

Asperges pelées entières, avec pointes.<br />

Asperges de première qualité, cueillies à<br />

la main.<br />

Patron Bernard<br />

croquettes au<br />

fromage nature<br />

à l’emmental<br />

24 pièces 1,2 kg<br />

€ 2,99/kg € 3,59<br />

€ 3,50 Ringis<br />

mélange de champignons<br />

des bois<br />

1 kg<br />

croquettes au<br />

fromage et aux<br />

fines herbes<br />

20 pièces 1 kg<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Roulades de<br />

haricots verts<br />

au lard<br />

24 pièces 500 g<br />

Les surgelés en fête<br />

70 % de haricots extrafins et 30 % de<br />

lard fumé.<br />

€ 5,49<br />

Mélange de bolets des pins, shii-take,<br />

pleurotes et pholiotes.<br />

€ 3,75<br />

Faire frire les croquettes surgelées à 175 °C, pendant 5 min.<br />

€ 6,90/kg € 3,45<br />

croquettes au<br />

fromage et au<br />

jambon<br />

€ 4,33/kg € 5,19<br />

22<br />

Idéal pour une présentation soignée<br />

Fagots de carottes<br />

blanchies<br />

420 g<br />

€ 8,33/kg € 3,50<br />

Carottes coupées finement, blanchies. A<br />

faire chauffer à la poêle (2 min), au four<br />

(4 min) ou au micro-ondes (1,5 min).<br />

Lien des fagots en kampyo (lanières de<br />

courge séchées).<br />

Marc Payot<br />

petits pains hôtel<br />

25 x 35 g<br />

5 sortes. A cuire durant 4 à 8 min au four<br />

préchauffé à 220 °C.<br />

Cribbits<br />

croquettes<br />

grand-mère 1 kg<br />

Brocoli<br />

1 kg<br />

€ 3,37/kg € 2,95 Cribbits<br />

pommes<br />

€ 1,39<br />

Avec une panure extracroustillante.<br />

duchesse: carotte, brocoli et<br />

céleri-rave<br />

12 x 55 g<br />

Produit artisanal.<br />

Cuisson: au four ou au micro-ondes.<br />

Bouquets surgelés séparément.<br />

allumettes<br />

2,5 kg<br />

100 % Bintje. Précuites.<br />

€ 0,60/kg € 1,49<br />

pommes de terre farcies<br />

1 kg<br />

€ 4,50<br />

Farcies de beurre aux herbes.<br />

Vite prêt au micro-ondes.<br />

gratin dauphinois<br />

10 pièces 1,2 kg<br />

€ 1,35<br />

24 pièces 1,2 kg € 3,54/kg<br />

€ 8,92/kg € 5,35<br />

€ 4,25<br />

Avec de la crème Gedrukt et du op fromage. 100 % kringlooppapier.<br />

A réchauffer au four.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Espace fraîcheur<br />

Le Montagnard<br />

cèpes séchés<br />

80 g<br />

€ 68,63/kg € 5,49<br />

Goût doux, évoquant celui des noix.<br />

Délicieux dans les plats mijotés au gibier,<br />

les sauces, les potages, ...<br />

Campina<br />

crème riche & onctueuse<br />

2 x 250 ml (2e à 1/2 prix)<br />

Prix normal par litre: € 5,57<br />

crème légère & onctueuse<br />

2 x 250 ml (2e à 1/2 prix)<br />

Prix normal par litre: € 5,17<br />

crème extralégère<br />

2 x 250 ml (2e à 1/2 prix)<br />

Prix normal par litre: € 4,35<br />

Spécialités de l’espace fraîcheur<br />

Découvrez nos <strong>spécial</strong>ités de fin d’année en fruits exotiques<br />

€ 4,18/L<br />

€ 3,88/L<br />

€ 1,94 €<br />

€ 3,26/L<br />

€ 1,63 €<br />

Boni<br />

Cheritos<br />

tomates cerises<br />

demi-séchées<br />

300 g<br />

€ 15,30/kg € 4,59<br />

Tomates cerises demi-séchées, dans une délicieuse<br />

marinade aux herbes fraîches.<br />

Galaxi<br />

€ 2,09 crème culinaire<br />

20 % de M.G. 1 L € 2,59<br />

Nice & Easy<br />

jeunes pousses<br />

100 g<br />

23 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

L’espace fraîcheur de votre<br />

magasin <strong>Colruyt</strong> vous propose<br />

une sélection <strong>spécial</strong>e de fruits<br />

exotiques pour les <strong>fêtes</strong> de fin<br />

d’année. Découvrez le mangoustan,<br />

la grenadille, le physalis,<br />

le tamarillo et bien d’autres<br />

délices sortant de l’ordinaire !<br />

Tous ces produits sont présentés<br />

dans un dépliant <strong>spécial</strong>, disponible<br />

dans l’espace fraîcheur.<br />

Vous y trouverez notamment<br />

des informations, des conseils<br />

de conservation et de nombreuses<br />

idées de recettes.<br />

€ 13,90/kg € 1,39<br />

Mélange de jeunes pousses de salade verte,<br />

feuilles de betterave, salade rouge et roquette.<br />

Naturellement riche en fibres.<br />

crème légère<br />

15 % de M.G. 20 cl 2,60/L € 0,52 Carlsbourg<br />

beurre en mini-portions<br />

crème fraîche<br />

16 x 12,5 g<br />

35 % de M.G. 20 cl 2,95/L € 0,59<br />

€ 9,45/kg € 1,89

Lambert<br />

sauce aux airelles ou<br />

grand veneur<br />

275 g<br />

€ 6,15/kg € 1,69<br />

confit d’oignons aux raisins<br />

215 g ou<br />

€ 8,14/kg € 1,75<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

confit de figues au porto<br />

225 g ou airelles cuisinées au<br />

vin rouge 220 g<br />

gelée de porto<br />

150 g<br />

Habi<br />

airelles cuisinées<br />

au vin<br />

485 g<br />

airelles<br />

au naturel<br />

365 g<br />

Servir avec gibier, volaille et<br />

viandes rouges.<br />

Printana<br />

champignons des<br />

bois<br />

330 g<br />

€ 4,52/kg € 1,49<br />

Mélange de pleurotes, lactaires,<br />

volvaires et pholiotes.<br />

Eldorado Printana<br />

champignons<br />

miniatures<br />

400 g<br />

€ 3,98/kg € 1,59<br />

Printana<br />

haricots verts<br />

en fagots extrafins<br />

800 g<br />

€ 2,61/kg € 2,09<br />

€ 2,54/kg € 0,89<br />

épis de maïs<br />

350 g<br />

Eldorado Printana<br />

asperges<br />

425 g<br />

Spécialités<br />

€ 1,69<br />

€ 11,67/kg € 1,75<br />

€ 5,26/kg € 2,55<br />

€ 6,16/kg € 2,25<br />

€ 3,04/kg € 1,29<br />

24<br />

Borgo Casale<br />

crème de balsamique<br />

300 g<br />

Haute concentration (92 %).<br />

€ 13,30/kg<br />

€ 3,99<br />

Pietro Coricelli<br />

huile d’olive extra vierge<br />

à la truffe blanche<br />

25 cl<br />

€ 13,80/L € 3,45<br />

Huile d’olive extra de première pression,<br />

de qualité supérieure. Arôme de truffe.<br />

Pietro Coricelli<br />

huile d’olive extra vierge<br />

Oliveto della torre<br />

75 cl<br />

Première pression à froid. Origine: Italie.<br />

Culino La Merveilleuse<br />

huile de noix<br />

50 cl € 5,50/L € 2,75<br />

Huile végétale à l’arôme subtil pour<br />

assaisonnements ou préparations chaudes<br />

ou froides.<br />

Isfi<br />

baies roses<br />

100 g<br />

€ 16,90/kg € 1,69<br />

Rabekonserven<br />

raifort avec 20 %<br />

de crème fraîche<br />

100 g<br />

€ 9,90/kg € 0,99<br />

Flavori<br />

gros sel aux épices<br />

pour viande,<br />

légumes ou poissons<br />

250 g<br />

€ 10,20/kg € 2,55<br />

South<br />

crabe royal<br />

sans cartilages<br />

190 g<br />

€ 7,99/L<br />

€ 5,99<br />

Avec moulin à<br />

sel gratuit<br />

€ 29,42/kg € 5,59<br />

Chair des grosses pinces et<br />

chair blanche.<br />

saumon rose du<br />

Pacifique<br />

212 g<br />

€ 5,61/kg € 1,19<br />

Saumon rose extra d’Alaska<br />

ou Gedrukt du Canada. op 100 % Saumon kringlooppapier. sauvage<br />

et non d’élevage.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

1<br />

2<br />

3<br />

1. Jambon séché belge<br />

Jambon salé au sel sec. A séché pendant min. 9 mois.<br />

2. Presunto<br />

3. Salami de Parme<br />

Avec support et set<br />

de couteaux GRATUITS<br />

Avec support<br />

GRATUIT<br />

(*) Jusqu’à épuisement de la quantité disponible. Réservez à temps, à l’aide du formulaire ci-joint.<br />

Charcuterie fine de la boucherie<br />

€ 18,89 /kg<br />

€ 19,90 /kg<br />

€ 17,90 /kg<br />

Délicieux salami au goût doux. Il sèche pendant min. 1 mois<br />

dans de petits moules en métal, d’où sa forme un peu aplatie.<br />

Parfait avec des crudités, des fruits ou en accompagnement d’un plateau de fromages.<br />

Pata Negra Iberico<br />

(patte) (*)<br />

± 7 kg<br />

€ 28,30 /kg<br />

Jambon fin d’Espagne provenant de<br />

porcs à sabots noirs (pata negra).<br />

Il doit son goût typique à l’alimentation<br />

de l’animal (essentiellement composée<br />

de glands) et à plus de 24 mois de<br />

séchage (le jambon absorbe ainsi lentement<br />

la graisse). Production limitée<br />

et strictement contrôlée. Se conserve<br />

quelques mois au frais et au sec.<br />

Jambon Ganda à l’os (*)<br />

± 8 kg<br />

€ 11,99 /kg<br />

Un jambon très savoureux qui a séché<br />

pendant min. 9 mois.<br />

4<br />

5<br />

6<br />

Délicieux avec la raclette ou dans un buffet froid<br />

4. Jambon cru royal<br />

Appellation d’Origine Contrôlée.<br />

5. Jambon grillé<br />

Jambon cuit enrobé d’épices et légèrement grillé. Belles grandes tranches rondes.<br />

6. Jambon d’Ardenne<br />

Appellation d’origine<br />

Avec support et set<br />

de couteaux GRATUITS<br />

Avec bouteille de vinaigre<br />

balsamique GRATUITE (250 ml)<br />

25 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

€ 25,85 /kg<br />

€ 14,31 /kg<br />

€ 16,92 /kg<br />

Jambon Serrano (patte) (*)<br />

± 7 kg<br />

€ 12,85 /kg<br />

Le vrai Serrano d’Espagne, certifié par<br />

“El Consorcio Del Jamon Serrano Español”.<br />

A séché pendant plus de 10 mois.<br />

Jambon salé au sel marin.<br />

Se conserve quelques semaines.<br />

Nouveau<br />

Demi-jambon de<br />

Parme<br />

dans une boîte de<br />

présentation ± 3,3 kg<br />

€ 17,50 /kg<br />

Ce jambon a séché pendant<br />

12 mois au minimum.<br />

Une boîte contient 2 pièces emballées<br />

séparément, le jambon<br />

reste donc frais plus longtemps.

1. Mousse de canard<br />

260 g<br />

€ 18,85/kg € 4,90<br />

Goût délicat et texture onctueuse.<br />

Idéal sur des toasts.<br />

2. Louis Davignac<br />

parfait de foie gras de<br />

canard (*)<br />

350 g<br />

€ 53,71/kg € 18,80<br />

Onctueux et crémeux.<br />

1<br />

1. Foie gras de<br />

canard au<br />

torchon (*)<br />

230 g<br />

La boucherie en fête<br />

1 3 4<br />

2<br />

2<br />

€ 91,26/kg<br />

€ 20,99<br />

2. Foie gras d’oie<br />

au torchon (*)<br />

230 g<br />

3. Foie gras de canard<br />

Val Dieu (duo) (*)<br />

2 x 40 g<br />

€ 93,13/kg € 7,45<br />

Duo de foie gras de canard, 2 tranches de<br />

40 g. Idéal pour une entrée pour<br />

2 personnes.<br />

4. Foie gras de canard<br />

Val Dieu (bloc) (*)<br />

250 g<br />

€ 102,40/kg € 25,60<br />

Bloc de foie de canard entier.<br />

€ 86,91/kg<br />

€ 19,99<br />

Nouveau<br />

3. Foie gras de<br />

canard entier au jus<br />

de truffes, cuit au<br />

torchon (*)<br />

200 g<br />

€ 147,50/kg<br />

€ 29,50<br />

Le terme “au torchon” désigne un foie gras préparé de manière artisanale. Il est épicé et<br />

parfumé à l’armagnac. Il est ensuite emballé à la main dans une étamine (ou torchon) et<br />

cuit dans un bouillon aromatisé, ce qui lui confère un goût très fin.<br />

(*) Jusqu’à épuisement de la quantité disponible.<br />

Réservez à temps, à l’aide du formulaire ci-joint.<br />

Extra<br />

korting<br />

Réductions<br />

3<br />

26<br />

5. Foie gras de canard<br />

Val Dieu (*)<br />

pasteurisé<br />

200 g € 123/kg € 24,60<br />

Goût savoureux et plein.<br />

6. Confit<br />

d’oignons<br />

A base de 46 % d’oignons. Idéal pour accompagner<br />

le pâté de gibier ou le foie gras.<br />

7. Confit à l’orange<br />

€ 12,49 /kg<br />

€ 12,49 /kg<br />

A base de 48 % d’oranges. Excellent avec<br />

le pâté ainsi qu’avec les préparations<br />

chaudes et froides.<br />

6<br />

5<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

8. Confit d’airelles<br />

€ 12,49 /kg<br />

Contient 49 % d’airelles. Parfait avec la volaille<br />

et le pâté de gibier. Délicieux comme<br />

touche finale dans les sauces.<br />

9. Confit d’oignons au pain<br />

d’épices<br />

Nouveau<br />

7<br />

8<br />

9<br />

€ 12,49 /kg<br />

Froid, il escorte délicieusement foie gras et<br />

pâté de gibier. Chaud, il parfume agréablement<br />

une sauce ou une viande à l’étouffée.<br />

Comment découper le foie gras<br />

en terrine ?<br />

Entrée<br />

Plongez un couteau sans dents et assez large dans<br />

de l’eau chaude et essuyez-le bien. Passez-le entre<br />

la terrine et le foie gras pour détacher le contour.<br />

1. Découpez la première tranche en oblique (1).<br />

2. Découpez le foie gras en tranches d’1/2 cm<br />

d’épaisseur (2).<br />

Quelques conseils pour le foie gras d’oie ou de canard:<br />

• Conserver au frais,<br />

• Servir frais,<br />

• Compter de 40 à 60 g par personne.<br />

Réserver bien à l’avance<br />

= 3 % de réduction avec votre carte Extra !<br />

Extra<br />

Réduction<br />

-3 %<br />

si vous réservez à l’avance<br />

Extra<br />

éductions<br />

Vous bénéficiez d’une réduction de 3 %<br />

sur tout votre colis de viande si vous réservez<br />

au plus tard le jeudi 17 décembre pour tout<br />

enlèvement les 23 et 24 décembre.<br />

Vous avez ainsi la certitude que les <strong>spécial</strong>ités<br />

réservées seront disponibles. De plus, votre<br />

réservation sera prête pour le jour et<br />

l’heure que vous aurez choisis. Un précieux<br />

gain de temps !<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Entrée<br />

Escalopes de foie gras frais de canard crues (*)<br />

2 x 50 g<br />

€ 79/kg € 7,90<br />

Prêtes à cuire. Passez le foie gras dans la farine (enlevez-en l’excédent) et cuisez-le dans<br />

une poêle à revêtement antiadhésif sans ajouter de matière grasse.<br />

Foie gras frais de canard (*)<br />

± 550 g (4 à 5 personnes)<br />

Foie gras de canard cru prêt à cuire. Servir avec des tranches de pommes caramélisées<br />

par ex.<br />

eendemagret<br />

met foie gras<br />

Magret de canard au foie gras<br />

2 x 40 g<br />

Magret de canard fourré au foie gras de canard entier (20 %).<br />

Prétranché. Prêt à consommer. Un délice tel quel, ou dans une salade.<br />

€ 9,60 /kg<br />

A la crème, au kirsch et aux amandes.<br />

Boudin noir de Noël<br />

€ 9,60 /kg<br />

Sucré, à la crème et aux raisins.<br />

La boucherie en fête<br />

€ 32,90 /kg<br />

Nouveau<br />

€ 73,75/kg € 5,90<br />

Découvrez encore d’autres variétés dans notre magasin<br />

Boudin blanc de Noël Boudin noir au spéculoos<br />

€ 9,60 /kg<br />

Boudin noir aux spéculoos et à la pâte de<br />

spéculoos, ce qui lui donne un goût spécifique.<br />

A consommer chaud ou froid.<br />

Boudin blanc aux fines<br />

herbes<br />

€ 9,60 /kg<br />

Délicieux boudin préparé aux fines herbes<br />

(persil, ciboulette, marjolaine, etc.).<br />

A consommer chaud ou froid.<br />

Tatin de foie gras aux poires et magret d’oie<br />

à la marmelade de figues<br />

Entrée<br />

Ingrédients (4 personnes)<br />

- 50 g de tranches de magret d’oie<br />

fumé au bois de hêtre (boucherie<br />

<strong>Colruyt</strong>)<br />

- 4 tatins de foie gras au pain d’épices<br />

(boucherie <strong>Colruyt</strong>)<br />

- 4 figues fraîches<br />

- 1 poire bien mûre<br />

- 1 c. à soupe de jus de citron<br />

- 1 dl de porto<br />

- 3 tranches de pain de mie (Plaisir<br />

de Mie, Jacquet)<br />

- 2 c. à soupe de sucre<br />

- 1 pointe de couteau de cannelle<br />

(Topaz)<br />

- 1/3 de c. à café de romarin<br />

(Topaz)<br />

Au préalable<br />

- Pelez la poire, enlevez le trognon<br />

et coupez-la en dés d’1/2 cm. Saupoudrez<br />

de cannelle et arrosez de<br />

jus de citron.<br />

- Pelez les figues, coupez-les en<br />

morceaux et mettez-les dans un<br />

poêlon. Parsemez-les de sucre et<br />

de romarin, et arrosez-les de porto.<br />

Portez à ébullition pendant 10 min,<br />

jusqu’à ce que vous obteniez une<br />

marmelade. Laissez refroidir.<br />

- Grillez le pain de mie et coupez<br />

chaque tranche en 4 morceaux de<br />

taille égale.<br />

Tatin de foie gras au pain<br />

d’épices<br />

95 g<br />

€ 33,68/kg € 3,20<br />

Tourelle de foie gras de canard, pommes caramélisées,<br />

pain d’épices et gelée de groseilles.<br />

27 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

- Pour démouler facilement les tatins,<br />

retirez le film plastique à l’aide<br />

d’un couteau pointu et piquez des<br />

petits trous sur le dessus de l’emballage.<br />

Retournez les tatins sur un<br />

plat, elles glisseront d’elles-mêmes<br />

de l’emballage après ± 20 min.<br />

Préparation (5 min)<br />

1. Formez un lit de dés de poires sur<br />

chaque assiette et déposez-y une<br />

tatin de foie gras.<br />

2. Ajoutez un peu de marmelade de<br />

figues et disposez 2 tranches de<br />

magret d’oie roulées en rosace.<br />

3. Accompagnez de 3 toasts grillés<br />

par personne.<br />

Présentation<br />

Servez immédiatement.<br />

Vins conseillés<br />

Elysis<br />

A.C. Coteaux du Layon voir p. 37<br />

Château Partarrieu<br />

Cuvée Le Mayne<br />

A.C. Sauternes voir p. 37<br />

Valeur nutritionnelle par personne<br />

(sur base de la liste des ingrédients)<br />

Energie 465 kcal<br />

Protéines 8,0 g<br />

Glucides 50,3 g<br />

Lipides 22,7 g<br />

Nouveau Nouveau<br />

Magret d’oie fumé au bois<br />

de hêtre<br />

50 g<br />

€ 114/kg € 5,70<br />

Prétranché. Prêt à consommer.<br />

Origine: France.

Rôti de marcassin, sauce au foie gras et<br />

purée à la truffe<br />

Plat principal<br />

Ingrédients (4 à 6 personnes)<br />

- 1 kg de rôti de marcassin<br />

(boucherie <strong>Colruyt</strong>)<br />

- 40 g de foie gras<br />

(boucherie <strong>Colruyt</strong>)<br />

- 2 bottes de navets<br />

- 10 à 12 feuilles de chou vert<br />

- 1 kg de pommes de terre<br />

- 2 c. à soupe de beurre<br />

- 1 dl de crème fraîche<br />

- 1 dl de lait<br />

- 1 dl de calvados<br />

- 2 dl de fond de gibier (bocal)<br />

- 3 c. à soupe d’huile à la truffe<br />

blanche (Pietro Coricelli)<br />

- 3 branches de persil frais<br />

- noix muscade (Topaz)<br />

- sel et poivre<br />

Préparation<br />

- Ciselez le persil.<br />

- Pelez les navets et coupez-les en<br />

dés. Faites-les cuire dans le lait pendant<br />

15 min, en remuant de temps<br />

en temps. Mixez le tout finement et<br />

épicez de noix muscade, de sel et<br />

de poivre.<br />

- Enlevez les grosses nervures du<br />

chou vert et faites cuire les feuilles<br />

dans de l’eau bouillante légèrement<br />

salée pendant 5 min. Egouttez.<br />

Cuisson (40 min)<br />

1. Faites fondre 1 c. à soupe de beurre<br />

dans une poêle et faites-y dorer le<br />

rôti de marcassin de tous les côtés.<br />

Salez et poivrez. Mouillez avec le<br />

calvados et faites flamber en éloignant<br />

la poêle de la hotte.<br />

2. Déposez la viande dans un plat à<br />

four et versez-y le fond de gibier.<br />

Glissez le plat au four préchauffé à<br />

200 °C pendant ± 35 min.<br />

3. Faites cuire les pommes de terre en<br />

chemise dans de l’eau bouillante lé-<br />

Rôti de marcassin<br />

€ 20,69 /kg<br />

Rôti de marcassin frais (± 1 kg). Le marcassin<br />

se consomme légèrement rosé.<br />

Voir recette ci-dessus. Origine: Belgique.<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

La boucherie en fête<br />

gèrement salée pendant ± 20 min.<br />

Egouttez-les et pelez-les. Ecrasez la<br />

chair finement à l’aide d’une fourchette<br />

et intégrez-y l’huile d’olive à<br />

la truffe, 1 c. à soupe de beurre et<br />

le persil ciselé. Assaisonnez selon<br />

votre goût de sel, de poivre et de<br />

noix muscade.<br />

4. Etalez les feuilles de chou vert et farcissez-les<br />

chacune de 2 c. à soupe<br />

de purée de navets. Refermez les<br />

feuilles de chou et disposez les<br />

ballotins dans un plat à four avec la<br />

fermeture côté fond du plat. Glissez<br />

au four pour les 10 à 15 dernières<br />

minutes de cuisson de la viande.<br />

5. Versez le jus de cuisson du rôti de<br />

marcassin dans un poêlon et incorporez-y<br />

la crème fraîche. Faites<br />

réduire d’1/3 à feu vif et, hors du<br />

feu, faites fondre le foie gras dans la<br />

sauce. Salez et poivrez.<br />

Présentation<br />

Coupez le rôti en tranches que vous<br />

présentez sur les assiettes. Versez un<br />

peu de sauce au foie gras tout autour.<br />

Servez avec 2 ballotins de chou vert<br />

et la purée de pommes de terre à la<br />

truffe.<br />

Vins conseillés<br />

Gevrey-Chambertin A.C.<br />

Les Grandes Marches<br />

Marie-Louise Parisot voir p. 36<br />

McGuigan<br />

Shiraz<br />

Limestone Coast<br />

Australie voir p. 38<br />

Valeur nutritionnelle par personne<br />

(sur base de la liste des ingrédients)<br />

Energie 560 kcal<br />

Protéines 47,6 g<br />

2 Pommes et coulis<br />

de fruits des bois<br />

Glucides 39,4 g<br />

Lipides 24,0 g<br />

Nouveau<br />

€ 3,25<br />

Un accompagnement<br />

fruité idéal avec le gibier et les viandes<br />

blanches comme la volaille, le veau, le<br />

porc, ... Simplement réchauffer au four.<br />

28<br />

Jambon de porcelet fumé<br />

€ 10,85 /kg<br />

Gratin dauphinois<br />

€ 7,65 Délicieux gratin de pommes de terre, très<br />

crémeux, au goût délicat de fromage.<br />

A réchauffer au four préchauffé à 200 °C<br />

pendant 25 à 30 min.<br />

/kg<br />

Porcelet Leitao<br />

à la portugaise<br />

± 3 kg<br />

Purée de chou vert, de céleri ou de carotte<br />

Véritable purée de pommes de terre agrémentée de chou vert,<br />

céleri ou carottes. Préparée de façon artisanale.<br />

Conseil de présentation: réalisez des rosettes de purée.<br />

1. Sauce grand veneur<br />

500 g<br />

Sauce à base de champignons. Un partenaire<br />

de choix pour la volaille et la viande blanche.<br />

2. Sauce provençale<br />

500 g<br />

€ 7,50/kg € 3,75<br />

€ 42 /pièce<br />

Demi-cochon de lait précuit, accompagné<br />

d’une sauce à l’ail typiquement portugaise.<br />

Pommes de terre farcies<br />

€ 8,64 Demi-pommes de terre en chemise<br />

farcies de purée aux lardons. Simplement<br />

réchauffer au four.<br />

/kg<br />

€ 6,90 /kg<br />

Sauces prêtes à l’emploi: simplement à réchauffer<br />

€ 8,80/kg € 4,40<br />

Plat principal<br />

1 3<br />

2 4<br />

3. Sauce aux airelles<br />

500 g<br />

Nouveau<br />

€ 8,50/kg € 4,25<br />

Contient min. 44 % d’airelles.<br />

Un accompagnement idéal pour le gibier<br />

et la volaille fine.<br />

4. Sauce au poivre<br />

500 g<br />

€ 5,50/kg € 2,75<br />

Sauce tomate enrichie de morceaux de<br />

courgettes, de poivrons et de céleri. Partenaire<br />

de choix pour les viandes rouges grillées, la<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

volaille et le porc.<br />

Sauce au poivre à la crème.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Plat principal<br />

Filets de caille marinés<br />

€ 24,90 Filets de caille marinés dans une marinade<br />

aux senteurs méditerranéennes. Cuisson<br />

rapide (3 à 4 min).<br />

/kg<br />

Aiguillettes de<br />

canard marinées<br />

250 g<br />

Aiguillettes de canard marinées aux cèpes.<br />

Viande tendre. Cuisson rapide (± 5 min) à<br />

la poêle ou au gril. Convient aussi pour les<br />

pierrades et planchas.<br />

Dinde fraîche farcie (*)<br />

± 3,2 ou ± 4,2 kg<br />

Préparation maison. Entièrement désossée, sauf les ailes et les cuisses. Farcie d’un mélange<br />

délicat de hachis de porc et de veau, de porto, de pistaches et de truffes.<br />

Filet de dinde farci<br />

± 1,3 kg<br />

€ 24,60/kg € 6,15<br />

€ 13,41 /kg<br />

Farce à base de hachis de porc et de<br />

veau, d’épices <strong>spécial</strong>es, de porto et<br />

d’airelles cuisinées.<br />

Pintadeau farci précuit (*)<br />

± 1,2 kg<br />

Pintadeau désossé (sauf les ailes et les cuisses) et farci d’un mélange à base de chair de<br />

volaille, de viande de porc, de morilles et d’armagnac.<br />

La boucherie en fête<br />

Magret de canard<br />

± 300 g/pièce<br />

Une viande tendre et délicieuse; la graisse<br />

présente dans la viande fond à la cuisson.<br />

Cuisse de canard<br />

± 300 g/pièce<br />

€ 17,95 /kg<br />

Cuisse de jeune canard de Barbarie.<br />

A rôtir ou faire mijoter.<br />

Dinde farcie précuite (*)<br />

avec sauce<br />

grand veneur<br />

± 3 kg<br />

(*) Jusqu’à épuisement de la quantité disponible. Réservez à temps,<br />

à l’aide du formulaire ci-joint.<br />

€ 8,29 /kg 5 + 1 gratuite<br />

Sur commande<br />

€ 10,15 /kg<br />

Sur commande<br />

€ 17,90 /kg<br />

Dinde entièrement désossée, farcie d’un<br />

mélange raffiné de hachis de porc et de<br />

veau, de porto, de pistaches et de truffes.<br />

Précuit, pratique et vite prêt<br />

€ 18,60 /kg<br />

Suprême de pintade et sauce aux mandarines<br />

Plat principal<br />

Ingrédients (4 personnes)<br />

- 4 suprêmes de pintade farcis à la<br />

forestière (boucherie <strong>Colruyt</strong>)<br />

- 8 mandarines<br />

- 1 orange<br />

- 1/2 citron vert<br />

- 200 g de semoule de blé<br />

(couscous)<br />

- 2 dl de vin blanc<br />

- 2 dl de fond de volaille (bocal)<br />

- 1/2 cube de bouillon de poule<br />

- 3 c. à soupe d’huile d’olive<br />

- 1 c. à café de thym (Topaz)<br />

- 1 feuille de laurier (Topaz)<br />

- sel et poivre<br />

- liant instantané pour sauces<br />

Préparation<br />

- Râpez le zeste du 1/2 citron vert et<br />

de l’orange et faites-les bouillir dans<br />

de l’eau pendant 1 min. Egouttez.<br />

- Pressez le jus du 1/2 citron vert et<br />

de l’orange.<br />

- Pelez les mandarines à vif (jusqu’à<br />

la chair) et retirez la membrane<br />

entre les quartiers. Réalisez cette<br />

opération au-dessus d’un bol pour<br />

récolter le jus.<br />

Cuisson (35 min)<br />

1. Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile<br />

d’olive dans une casserole et faites-y<br />

dorer les cuisses de pintade<br />

de tous les côtés. Salez et poivrez.<br />

2. Versez le vin blanc et le jus<br />

d’orange et de citron vert dans la<br />

casserole. Emiettez-y le 1/2 cube<br />

de bouillon, ajoutez le thym et le<br />

29 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

laurier. Laissez cuire pendant ± 35<br />

min, à couvert et à feu modéré.<br />

3. Retirez la feuille de laurier et liez la<br />

sauce avec du liant instantané. Intégrez<br />

les quartiers de mandarines<br />

et épicez de sel et de poivre.<br />

4. Entre-temps, préparez le couscous<br />

dans un grand saladier: faites<br />

chauffer le fond de volaille et 0,5 dl<br />

du jus de mandarines. Versez sur<br />

la semoule. Laissez gonfler durant<br />

7 min. Si nécessaire, mouillez avec<br />

encore un peu de fond au jus de<br />

mandarines. Egrenez la semoule à<br />

l’aide d’une fourchette et incorporez-y<br />

1 c. à soupe d’huile d’olive<br />

et les zestes d’agrumes blanchis.<br />

Salez et poivrez.<br />

Présentation<br />

Présentez les suprêmes de pintade<br />

avec la semoule et nappez-les de<br />

sauce aux mandarines. Accompagnez<br />

de chicons ou d’épinards étuvés.<br />

Vins conseillés<br />

Inycon Nero d’Avola<br />

I.G.T. Rosso di Sicilia<br />

Italie voir p. 38<br />

Coto de Imaz Reserva<br />

D.O.C. Rioja<br />

Espagne voir p. 37<br />

Valeur nutritionnelle par personne<br />

(sur base de la liste des ingrédients)<br />

Energie 672 kcal<br />

Protéines 47,3 g<br />

Suprême de pintade farci à la forestière<br />

± 225 g<br />

Glucides 56,2 g<br />

Lipides 24,6 g<br />

Nouveau<br />

€ 19,90 /kg<br />

Demi-cuisse de pintade désossée et garnie d’une farce à base de champignons des bois<br />

(cèpes et bolets). A cuire durant 30 à 35 min à couvert.

1. Assortiment de<br />

viandes pour fondue<br />

Filet de bœuf, porc, canard, dinde et poulet.<br />

2. Gourmet<br />

€ 15,48 /kg<br />

Plateau avec 8 sortes de viandes: bœuf, porc, dinde, côtes<br />

d’agneau, chipolata, merguez, hamburger et escalope.<br />

1. Sauce tartare<br />

140 g<br />

€ 10,71/kg € 1,50 Mayonnaise traditionnelle à l’oignon et au<br />

€<br />

persil. Aussi délicieuse avec des frites.<br />

2. Sauce tomatée<br />

aux oignons<br />

140 g<br />

€ 10,71/kg € 1,50 €<br />

Sauce froide à base de mayonnaise et<br />

aromatisée aux tomates et aux oignons.<br />

€ 14,38 /kg<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Ambiance à table...<br />

3. Boulettes variées<br />

pour fondue<br />

± 450 g<br />

Boulettes de hachis roulées dans différentes sortes de<br />

chapelure.<br />

4. Gourmet de volaille<br />

€ 15,75 Schnitzel de dinde pané, filet de canard, schnitzel de<br />

dinde mariné, filet de poulet mariné, chipolatas de poulet,<br />

burgers de poulet et émincé de volaille pita.<br />

/kg<br />

3. Sauce au citron vert<br />

140 g<br />

10,71/kg € 1,50<br />

Mayonnaise traditionnelle avec une touche<br />

exotique de citron vert et de piment rouge.<br />

4. Sauce aux trois poivres<br />

140 g<br />

10,71/kg € 1,50<br />

Sauce froide à base de mayonnaise et<br />

aromatisée aux 3 poivres.<br />

30<br />

€ 10,40 /kg<br />

Prévoyez ± 300 g de viande par personne<br />

1 3 5<br />

2 4 6<br />

Sauces froides pour fondue,<br />

gourmet, pierrade, etc.<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

Nouveau<br />

5. Viande pour<br />

pierrade<br />

€ 14,38 /kg<br />

Fines tranches de bœuf, porc, canard, dinde et poulet.<br />

6. Gourmet de fête<br />

€ 18,91 /kg<br />

Médaillons de porc marinés, tournedos, côtes d’agneau<br />

marinées, country steaks, burgers au fromage, dindonneau<br />

mariné et boulettes panées.<br />

Plateau raclette<br />

± 1,3 kg<br />

400 g de fromage à raclette, 400 g de<br />

fromage à raclette aux fines herbes, 100 g de coppa, 100 g<br />

de jambon belge séché, 100 g de lard fumé, 100 g de salami<br />

pur porc et 100 g de viande de bœuf séchée.<br />

Boucherie<br />

Conseils pour une raclette réussie<br />

€ 14,36 /kg<br />

La raclette se déguste souvent avec des pommes de terre en<br />

chemise ou de la baguette.<br />

Vous pouvez aussi proposer différents accompagnements prêts<br />

à l’emploi: petits oignons et cornichons au vinaigre, charcuteries<br />

fumées ou séchées (jambon de Parme par ex.), champignons, morceaux<br />

de tomates ou d’ananas, épices,...<br />

Une petite salade de saison est également délicieuse avec la raclette,<br />

par ex. une salade de blé enrichie de chicons émincés et de pomme<br />

râpée (arrosée d’un peu de jus de citron).<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Culino<br />

huile pour fondue<br />

1 L<br />

Aux herbes de Provence.<br />

Idéale pour fondues et grillades.<br />

huile de pépins de raisin<br />

2 L<br />

… avec un gourmet, une raclette ou une fondue<br />

€ 2,89<br />

€ 2,50/L € 4,99<br />

Idéale pour la fondue.<br />

Chimay<br />

fromage à raclette<br />

aux fines herbes<br />

tranches<br />

± 400 g<br />

€ 11,90 /kg<br />

Fromage de la région de Chimay. Peut<br />

également être dégusté sur du pain.<br />

Teneur absolue en M.G.: 27 %.<br />

Espace fraîcheur<br />

Fondua<br />

assortiment de sauces pour<br />

fondue<br />

6 x 125 ml<br />

€ 5,85/L € 4,39<br />

Aïoli, andalouse, moutarde, cocktail, curry<br />

et tzigane.<br />

Surgelés<br />

Kelvin<br />

fondue de<br />

poisson<br />

1,2 kg<br />

€ 11,25/kg € 13,50<br />

Morceaux de saumon rose sauvage<br />

et de lieu du Pacifique, crevettes,<br />

écrevisses, noix de St-Jacques et<br />

400 g de fumet de poisson. Excellente<br />

base pour réaliser d’autres<br />

plats de poisson raffinés: waterzooi,<br />

paella, bouillabaisse, ...<br />

Galaxi<br />

fondue au fromage<br />

400 g<br />

€ 7,23/kg € 2,89<br />

Une <strong>spécial</strong>ité des Alpes suisses, à base de<br />

fromages à pâte dure que l’on fait fondre<br />

et que l’on mouille avec du vin blanc.<br />

Assiette à<br />

fondue<br />

ø 27 cm<br />

€ 4,29<br />

Cosy & trendy<br />

épuisettes à<br />

fondue<br />

par 3<br />

€ 3,99<br />

Plateau gourmet<br />

1 kg<br />

Viande de bœuf, viande de porc, viande d’agneau, hamburger, chipolata et merguez.<br />

Laissez dégeler à l’avance.<br />

Gourmet Deluxe<br />

1 kg<br />

Mini-tournedos, brochettes de porc, steaks marinés, oiseaux sans tête,<br />

côtelettes d’agneau marinées, cordons-bleus, finettes de porc marinées et tranches de<br />

porc marinées. Laissez dégeler à l’avance.<br />

Assortiment de viandes pour fondue<br />

1 kg<br />

Viande de bœuf, viande de veau et viande de porc.<br />

Laissez dégeler à l’avance.<br />

Assortiment de<br />

boulettes pour fondue<br />

1 kg<br />

Boulettes de hachis de porc garnies de différentes sortes de<br />

chapelure. Laissez dégeler à l’avance.<br />

31 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Surgelés<br />

€ 14,95<br />

Surgelés<br />

€ 15,25<br />

Surgelés<br />

€ 14,38<br />

Surgelés<br />

€ 9,25<br />

Eres<br />

Multiflam gel<br />

de sécurité<br />

1 L<br />

€ 3,99<br />

Fontignac<br />

Vulcano<br />

fondue en<br />

fonte avec<br />

6 fourchettes<br />

et brûleur<br />

€ 36,99<br />

Pour la fondue

Pour le vin<br />

Elbling 2007<br />

Côtes de Remich<br />

Caves St-Martin<br />

Sous une jolie robe pâle aux reflets gris,<br />

ce vin présente un nez frais et floral,<br />

avec des arômes de fruits mûrs (poire,<br />

coing). En bouche, l’attaque vive et<br />

nerveuse est suivie d’une belle acidité.<br />

Un vin élégant, gorgé de fruits (pomme<br />

verte) qui le rendent très rafraîchissant.<br />

Parfait à l’apéritif. Accompagne aussi très<br />

bien plats froids et salades estivales.<br />

€ 2,49<br />

la bouteille<br />

Rivaner 2008<br />

Côtes de Remich<br />

A.C. Moselle luxembourgeoise<br />

Caves St-Martin<br />

Vin blanc sec à la bouche fraîche et<br />

fruitée. A boire frais pour accompagner<br />

entrées, moules et plats froids.<br />

€ 2,95<br />

la bouteille<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Auxerrois 2006<br />

« Remich Hôpertsbour »<br />

Grand Premier Cru<br />

A.C. Moselle luxembourgeoise<br />

Caves St-Martin<br />

Excellent vin blanc des vignobles de<br />

Hôpertsbour, près de Remich. Robe<br />

lumineuse et bouquet riche de fruits<br />

juteux (prunes jaunes et poires) et de<br />

fleurs. Profondeur et structure caractérisent<br />

la bouche gorgée de fruits mûrs<br />

savoureux. Conseillé avec poisson de<br />

rivière, cuisses de grenouille, viande<br />

blanche et même fromage de chèvre.<br />

€ 5,25 la bouteille<br />

Pinot Blanc 2006<br />

Grand Premier Cru<br />

Schengen Markusberg<br />

Domaines Vinsmoselle<br />

A.C. Moselle luxembourgeoise<br />

Dans les vignobles de Markusberg (3,20<br />

ha), à Schengen, plusieurs parcelles<br />

sont plantées de Pinot Blanc. Ce grand<br />

vin blanc en est issu, et il surprend<br />

d’emblée par son bouquet raffiné (fruits<br />

blancs mûrs, épices) et sa bouche<br />

agréablement vive, soulignée de subtiles<br />

touches de terroir.<br />

Servir frais avec des<br />

crustacés et des plats<br />

de poisson. € 5,26 la bouteille<br />

Prodyne<br />

seau à glace<br />

transparent<br />

€ 9,99<br />

Vins blancs frais<br />

<strong>Colruyt</strong> Pulltap’s<br />

tire-bouchon à double levier<br />

32<br />

Riesling 2006<br />

« Wintrange Felsberg »<br />

Grand Premier Cru<br />

A.C. Moselle luxembourgeoise<br />

Domaines Vinsmoselle<br />

Vin blanc vineux, issu uniquement du<br />

cépage Riesling, à la robe jaune pâle et<br />

au nez de fruits frais (agrumes). Il est<br />

suivi d’une bouche élégante où reviennent<br />

les fruits en abondance, avec une<br />

vive acidité et une délicate touche minérale<br />

dans la longue finale. Servir bien<br />

frais, avec poissons fins (truite), volaille,<br />

plats chauds au jambon et écrevisses.<br />

€ 6,95 la bouteille<br />

Pinot Gris 2007<br />

« Wellenstein Veilchenberg »<br />

Premier Cru<br />

A.C. Moselle luxembourgeoise<br />

Domaines Vinsmoselle<br />

Un vin charmeur, qui plaît par sa<br />

complexité raffinée et son potentiel<br />

aromatique. Puissant et plein, il est doté<br />

d’une vive acidité et de notes épicées<br />

typiques.<br />

Servir frais pour accompagner les<br />

poissons fins à la crème, la pintade et<br />

le canard.<br />

€ 5,25 la bouteille<br />

€ 6,99<br />

M.C.: mis en bouteille au Château, au Domaine, etc.<br />

Mâcon-Chardonnay A.C. 2008<br />

L’Originel - Cave de l’Aurore<br />

Un bourgogne blanc, sec et fruité, au<br />

joli bouquet floral. Il provient du village<br />

viticole de Chardonnay et est issu du cépage<br />

du même nom. Son bouquet est<br />

exquis et la bouche est pleine et ronde.<br />

Servir frais avec poissons et viandes<br />

blanches. M.C.<br />

€ 5,03 la bouteille<br />

Viré-Clessé A.C. 2008<br />

Vieilles Vignes<br />

Cave de Viré<br />

Viré-Clessé est une appellation distincte,<br />

au même titre que Pouilly-Fuissé et<br />

Saint-Véran. Ce vin-ci est un grand vin<br />

blanc, à la robe légèrement dorée, aux<br />

délicats arômes de fruits exotiques et<br />

d’agrumes. Bouquet frais et fruité, aux<br />

accents de bois légèrement fumé.<br />

Se marie à merveille avec le saumon<br />

fumé, les plats froids et les plats de<br />

poisson. M.C.<br />

€ 5,76 la bouteille<br />

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Brabantia<br />

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Napoléon<br />

€ 8,99<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Extra Réductions<br />

Wolfberger Chardonnay<br />

Crémant d’Alsace<br />

extra-brut<br />

Arômes délicats de fruits<br />

et de fleurs, avec<br />

des touches prononcées<br />

de beurre<br />

et de brioche.<br />

Bouche équilibrée,<br />

à l’attaque franche<br />

et de belle longueur.<br />

Idéal servi frais à<br />

l’apéritif.<br />

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Réduction incluse,<br />

à partir de 6 bouteilles:<br />

Prix normal<br />

par bouteille: € 7,31<br />

2uvas - Vinho Regional Estremadura<br />

Portugal<br />

€ 5,85<br />

Vins de fête avec réduction Extra<br />

la bouteille<br />

Blanc 2008<br />

Le 2uvas blanc offre de jolis arômes d’agrumes et de<br />

fruits tropicaux bien<br />

mûrs. Bouche très<br />

fruitée et rafraîchissante.<br />

Rouge 2007<br />

Ce vin rouge portugais<br />

est fruité, corsé,<br />

délicatement boisé<br />

et agréablement<br />

frais.<br />

tr Ex a<br />

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Avec votre carte Extra Réductions<br />

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à partir de 6 bouteilles:<br />

Prix normal<br />

par bouteille: € 3,79<br />

€ 3,03<br />

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la bouteille<br />

Château du Bois de la Garde 2008<br />

A.C. Côtes du Rhône<br />

Issu des Côtes du Rhône<br />

méridionales, près de<br />

Châteauneuf-du-<br />

Pape, ce joli vin<br />

rouge est corsé et<br />

fruité, puissant et<br />

épicé.<br />

Très agréable<br />

avec rôtis, grillades<br />

et plateaux de<br />

Réduction incluse,<br />

fromages.<br />

à partir de 6 bouteilles:<br />

4,06<br />

Garde:<br />

encore 1 à 2 ans.<br />

M.C. € Prix normal<br />

par bouteille: € 5,08<br />

la bouteille<br />

Tarapaca - Chili<br />

tr Ex a<br />

-20%<br />

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Sauvignon Blanc 2009<br />

Vin blanc du Chili, incroyablement frais et fruité, à la<br />

bouche ronde et pleine.<br />

Merlot 2008<br />

Vin rouge au joli nez<br />

de fruits mûrs et<br />

cuits. Bouche ronde,<br />

souple et puissante.<br />

tr Ex a<br />

-20%<br />

à partir de 6 bouteilles<br />

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Réduction incluse,<br />

à partir de 6 bouteilles:<br />

Prix normal<br />

par bouteille: € 4,95<br />

€ 3,96<br />

la bouteille<br />

33 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Château Treytins 2007<br />

A.C. Lalande-de-Pomerol<br />

Remarquable bordeaux de Lalande-de-Pomerol:<br />

couleur intense et nez<br />

puissant de fruits<br />

bien mûrs. La<br />

bouche est souple<br />

et charnue.<br />

Très agréable dans<br />

sa jeunesse avec<br />

viandes rouges,<br />

rôtis et plateaux de<br />

Réduction incluse,<br />

fromages.<br />

8,74<br />

à partir de 6 bouteilles:<br />

Garde:<br />

encore 2 à 4 ans.<br />

M.C. € Prix normal<br />

par bouteille: € 10,92<br />

la bouteille<br />

Argento - Argentine<br />

tr Ex a<br />

-20%<br />

à partir de 6 bouteilles<br />

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Malbec 2009<br />

Vin rouge au nez puissant de fruits noirs mûrs et à la<br />

bouche pleine et charnue.<br />

Tanins doux et fraîcheur<br />

élégante.<br />

tr Ex a<br />

-20%<br />

à partir de 6 bouteilles<br />

Avec votre carte Extra Réductions<br />

Réduction incluse,<br />

à partir de 6 bouteilles:<br />

Prix normal<br />

par bouteille: € 4,33<br />

€ 3,46<br />

la bouteille

Pour le vin<br />

Idée-cadeau<br />

Ventoux<br />

Altitude 450 2007<br />

Parcelles Les Quieuches<br />

A.C. Ventoux<br />

Robe rouge brillante, et nez très<br />

séduisant de petits fruits rouges<br />

et noirs, agréablement épicé.<br />

En bouche, il est suave, tout en<br />

rondeur et fruité, évoquant le<br />

soleil du midi. M.C.<br />

Bordeaux<br />

€ 4,76<br />

la bouteille<br />

Château Bellevue 2007<br />

A.C. Bordeaux<br />

Un bordeaux très réussi de<br />

l’Entre-deux-Mers, souple, fruité,<br />

et plein de caractère.<br />

Très agréable, notamment avec<br />

volaille et fromages. Garde:<br />

encore 2 à 3 ans.<br />

€ 4,94<br />

la bouteille<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Des vins rouges savoureux<br />

Royal Leerdam<br />

3 verres à vin<br />

Aristo<br />

38 ou 29 cl<br />

€ 5,99<br />

Bourgogne<br />

Bourgogne A.C. 2008<br />

Pinot Noir<br />

“Clos du Château”<br />

Château de Savigny<br />

Beau bourgogne rouge au nez<br />

caractéristique de Pinot: fruits<br />

rouges bien mûrs, surtout cerises.<br />

La bouche est fraîche et fruitée.<br />

Finale veloutée, mais assez<br />

puissante.<br />

Recommandé avec volaille, gibier<br />

à plumes, viande blanche et<br />

fromages à pâte molle.<br />

Garde: encore 3 à 4 ans.<br />

€ 7,91 la bouteille<br />

Saint-Emilion<br />

Château Franc-Jaugue-Blanc<br />

2007<br />

A.C. Saint-Emilion Grand<br />

Cru<br />

Un saint-émilion très élégant, à<br />

la belle robe rouge foncé. Le nez<br />

révèle un bouquet de fruits bien<br />

mûrs, finement boisé. En bouche,<br />

il est rond, souple et puissant.<br />

Déjà très agréable avec belles<br />

viandes rouges, gibier et fromages<br />

fins. Garde: encore 2 à 3<br />

ans. M.C.<br />

€ 10,61 la bouteille<br />

34<br />

M.C.: mis en bouteille au Château, au Domaine, etc.<br />

Savigny-lès-Beaune<br />

Savigny-lès-Beaune 1er Cru<br />

A.C. 2007<br />

“Clos des Guettes”<br />

Domaine de la Juvinière<br />

Bourgogne rouge de grande<br />

classe au bouquet fruité et délicat<br />

et à la bouche agréablement<br />

fruitée. La délicate touche boisée<br />

renforce sa finesse.<br />

Très élégant avec petit gibier,<br />

viandes et fromages. Garde:<br />

encore 3 ans au moins. M.C.<br />

Fronsac<br />

€ 14,36<br />

la bouteille<br />

Château Vincent 2007<br />

A.C. Fronsac<br />

Séduisant bordeaux rouge, issu<br />

de Merlot à 95 % (et 5 % de<br />

Cabernet Franc), qui a reposé<br />

en fûts de chêne. Nez de fruits<br />

mûrs généreux, d’épices fines<br />

et de bois délicat. La bouche<br />

est très fruitée également, et les<br />

tanins mûrs rendent le vin doux<br />

et soyeux.<br />

Délicieux avec viandes blanches<br />

et rouges (veau, tournedos).<br />

Garde: encore 4 à 6 ans. M.C.<br />

€ 7,73 la bouteille<br />

Versailles<br />

6 verres à eau<br />

72 cl<br />

€ 12,95<br />

€ 10,95<br />

€ 9,95<br />

6 verres à vin<br />

36 cl<br />

6 verres à vin<br />

27 cl<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Châteauneuf-du-Pape<br />

Château des Fines Roches<br />

2008<br />

A.C. Châteauneuf-du-Pape<br />

Issu des cépages Syrah, Mourvèdre<br />

et Grenache, ce remarquable<br />

châteauneuf rouge a vraiment<br />

une forte personnalité. C’est un<br />

vin puissant, plein et robuste, au<br />

bouquet riche et généreux.<br />

Accompagne avec brio gibier,<br />

plats épicés et fromages. Garde:<br />

encore 5 ans au moins. M.C.<br />

Saint-Julien<br />

€ 11,06<br />

la bouteille<br />

Amiral de Beychevelle 2007<br />

A.C. Saint-Julien<br />

Deuxième vin du Château<br />

Beychevelle, issu des plus jeunes<br />

vignes du domaine et élevé dans<br />

les mêmes fûts que le premier<br />

vin. Un saint-julien de caractère,<br />

au bouquet boisé et à la bouche<br />

puissante et fruitée.<br />

Déjà délicieux dans sa jeunesse,<br />

il peut reposer encore 2 à 5 ans.<br />

M.C<br />

€ 14,21<br />

la bouteille<br />

Vacuvin<br />

Innovations<br />

set de conservation<br />

pour le<br />

vin<br />

€ 7,99<br />

Conserve plus longtemps<br />

une bouteille<br />

de vin ouverte.<br />

pour tous vos repas de fête !<br />

Bordeaux<br />

Chevalier Noël 2006<br />

A.C. Bordeaux Supérieur<br />

Un bordeaux plein et corsé, au<br />

bouquet généreux.<br />

Un beau partenaire pour rôtis,<br />

viandes rouges et plateaux de<br />

fromages. Garde: encore 3 ans<br />

au moins. M.C.<br />

Médoc<br />

€ 4,72<br />

la bouteille<br />

Château Vieux Robin 2006<br />

“Bois de Lunier”<br />

A.C. Médoc<br />

Robe foncée, intense pour ce<br />

médoc de caractère aux arômes<br />

fruités et boisés, doté d’une belle<br />

finesse et de tanins mûrs. Garde:<br />

encore 5 ans au moins. M.C.<br />

€ 10,07<br />

la bouteille<br />

Majestic<br />

3 stoppe-gouttes<br />

€ 3,99<br />

Pour verser<br />

proprement.<br />

35 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Côtes de Castillon<br />

Château Lideyre 2005<br />

A.C. Côtes de Castillon<br />

Excellent bordeaux rouge du<br />

millésime 2005: puissant, souple,<br />

fruité, épicé et légèrement boisé.<br />

Un superbe bordeaux, doté de<br />

beaux tanins.<br />

Délicieux avec petit gibier et<br />

viandes rouges. Garde: encore 2<br />

à 3 ans. M.C.<br />

Haut-Médoc<br />

Idée-cadeau<br />

€ 7,88<br />

la bouteille<br />

Château Coufran 2004<br />

Cru Bourgeois Supérieur<br />

A.C. Haut-Médoc<br />

Robe intense et agréable bouquet<br />

fruité, délicatement boisé.<br />

La bouche est souple, ronde et<br />

charnue. Particularité pour un<br />

haut-médoc: le vin est issu à<br />

85 % de Merlot !<br />

Parfait avec viandes blanches,<br />

volaille et fromages à pâte molle.<br />

Garde: encore 2 à 3 ans. M.C.<br />

€ 10,79<br />

la bouteille<br />

Brabantia<br />

tire-bouchon<br />

Classic avec<br />

découpe-<br />

capsule<br />

€ 9,95<br />

Pour le vin

1. Terra Vecchia Reserve 2007<br />

Merlot - Nielluccio<br />

Corse<br />

Robe rubis, peu évoluée, et arômes<br />

chaleureux de fruits noirs et d’épices<br />

méridionales. En bouche, c’est un vin<br />

aromatique, structuré et fruité.<br />

Le partenaire idéal des viandes rouges,<br />

du ragoût de marcassin et des fromages<br />

relevés. A servir juste sous la température<br />

ambiante (17 °C).<br />

€ 3,56 la bouteille<br />

2. Château des Bardes 2007<br />

A.C. Saint-Emilion Grand Cru<br />

Vin souple à la robe intense et au bouquet<br />

fruité. Déjà très agréable dans sa<br />

jeunesse, il peut encore reposer<br />

1 à 3 ans.<br />

Conseillé avec les viandes blanches.<br />

M.C.<br />

€ 7,72 la bouteille<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Vins de fête, de l’entrée au dessert<br />

1 2 3 4 5 6 7<br />

3. Château Lafleur de Haute-Serre<br />

2006<br />

A.C. Cahors<br />

Bouquet fruité aux notes florales et végétales.<br />

Encore très jeune et concentré,<br />

il déborde de petits fruits bien mûrs et<br />

de tanins étonnamment doux. Un vin de<br />

garde, très agréable aussi à boire jeune.<br />

Idéal avec fromages forts, viandes mijotées<br />

et grillades. Garde: encore<br />

3 à 4 ans au moins.<br />

M.C.<br />

€ 2,95 la bouteille<br />

4. Préférence 2007<br />

Caves Saint-Pierre<br />

A.C. Vacqueyras<br />

Ce vin rouge est puissant et épicé,<br />

débordant de caractère.<br />

Un partenaire de choix pour charcuteries,<br />

viandes rouges et plateaux de<br />

fromages. Garde: encore<br />

3 à 4 ans.<br />

€ 6,29 la bouteille<br />

36<br />

5. Bourgogne A.C. 2007<br />

Patriarche<br />

Joli bourgogne rouge souple, au nez et à<br />

la bouche de fruits rouges juteux et frais.<br />

Accompagne très bien viandes blanches,<br />

volaille et plateaux de fromages. Aussi<br />

conseillé pour les amateurs de vin rouge<br />

avec du poisson.<br />

6. Mercurey A.C. 2006<br />

Tastevinage<br />

Albert Bichot<br />

Nez parfumé (fruits rouges) et bouche<br />

fruitée, pas trop corsée.<br />

Accompagne à merveille les belles<br />

viandes (par ex. fondue ou dinde) et les<br />

fromages à pâte molle.<br />

Garde: encore 2 à<br />

3 ans.<br />

“Boire et manger”: 3 vins sympas<br />

€ 4,73<br />

la bouteille<br />

€ 8,87<br />

la bouteille<br />

M.C.: mis en bouteille au Château, au Domaine, etc.<br />

7. Gevrey-Chambertin A.C. 2006<br />

Les Grandes Marches<br />

Marie-Louise Parisot<br />

Robe sombre et brillante et joli nez de<br />

cerises étayé par des arômes intenses<br />

d’épices et d’oranges confites. C’est un<br />

vin puissant très savoureux, à la finale<br />

assez longue.<br />

Un partenaire de choix pour gibier et<br />

plateaux de fromages.<br />

Garde: encore<br />

3 à 5 ans.<br />

M.C.<br />

€ 12,59<br />

la bouteille<br />

Le vin:<br />

un cadeau idéal<br />

Chez <strong>Colruyt</strong>, vous trouvez un<br />

vaste choix de vins délicieux en<br />

caisse en bois de 3, 6 et<br />

12 bouteilles. Le plus savoureux<br />

des cadeaux à placer sous le<br />

sapin !<br />

Des vins frais et goûteux <strong>spécial</strong>ement choisis pour accompagner<br />

le type de repas représenté de manière ludique et imagée sur la<br />

bouteille: poisson, viande (bœuf) ou pâtes.<br />

Sauvignon 2008<br />

Vin de Pays du Jardin de la France<br />

Vin blanc sec et frais issu du cépage Sauvignon. Arômes de pomme et<br />

pommier en fleurs. Bouche élégante.<br />

Excellent avec poissons et plats froids.<br />

Servir jeune et frais.<br />

€ 3,14<br />

la bouteille<br />

Cabernet Sauvignon - Merlot 2007<br />

Vin de Pays d’Oc<br />

Vin du sud de la France issu de Merlot et Cabernet Sauvignon, qui lui donnent<br />

un goût assez puissant, rond et fruité.<br />

Vivement conseillé pour les viandes rouges et les fromages.<br />

Garde: encore 1 à 2 ans.<br />

€ 3,14 la bouteille<br />

Syrah 2008<br />

Vin de Pays d’Oc<br />

Délicieux Vin de Pays du sud de la France, agréablement épicé, issu du<br />

cépage Syrah. Un vin corsé, à la robe intense et au nez fruité et épicé.<br />

A savourer jeune avec les pâtes et les viandes grillées.<br />

€ 3,14<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

la bouteille<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Monte Velho 2007<br />

Vinho Regional Alentejano<br />

Un vin bien typé, issu de cépages locaux (Piriquita, Trincadeira,<br />

Bastardo et Moreto). Le vin jeune a mûri en fûts de<br />

chêne et cela se remarque. La bouche élégante présente<br />

des épices et de délicates notes boisées.<br />

Idéal dans sa jeunesse, avec plats de viande<br />

et repas méditerranéens.<br />

Quinta da Esperança 2004<br />

Vinho Regional Alentejano<br />

Vin rouge typé originaire d’Alentejano (au sud-est du Portugal).<br />

Il présente une robe rouge profond et une bouche<br />

pleine et douce, emplie de fruits mûrs. Un séjour en fûts de<br />

chêne lui confère une légère touche boisée.<br />

Accompagne plats mijotés et cuisine<br />

méridionale épicée.<br />

€ 7,40 la bouteille<br />

Des rouges corsés aux vins doux élégants<br />

€ 3,75<br />

la bouteille<br />

Notre conseiller vins ...<br />

se fera un plaisir de répondre à toutes<br />

vos questions sur le vin.<br />

Pour le reconnaître en<br />

magasin, c’est facile: une<br />

grappe de raisins est<br />

représentée sur son<br />

badge.<br />

Portugal<br />

Terras Altas 2006<br />

D.O.C. Dão<br />

Jolie robe rouge cerise et nez fruité: cerise, kirsch,<br />

pruneaux, avec un trait de vanille et d’épices. Après<br />

une attaque souple, la bouche est fruitée (fruits<br />

noirs) et épicée (clou de girofle). Au mieux dans<br />

sa jeunesse.<br />

Servir rafraîchi avec la viande grillée<br />

(blanche ou rouge).<br />

€ 2,69 la bouteille<br />

Gazela Vinho Verde D.O.C. 2007<br />

Vin blanc léger (il ne titre que 9 % vol.), jeune et<br />

frais, aux arômes floraux.<br />

Idéal à l’apéritif ou pour accompagner salades<br />

estivales et poisson.<br />

Servir bien frais (6 - 8 °C).<br />

€ 3,72 la bouteille<br />

Doux et élégants, de l’apéritif au dessert<br />

Museum Real 2004<br />

Reserva<br />

D.O. Cigales<br />

Vin fin de grande classe, qui a vieilli en<br />

fûts de chêne. Bouquet boisé subtil,<br />

fruité et tout en finesse. Recommandé<br />

Elysis 2005<br />

A.C. Coteaux du Layon<br />

Vin blanc doux de la Loire, issu de l’aromatique cépage Chenin. Celui-ci donne<br />

au vin son bouquet raffiné de petites fleurs et de fruits sucrés (figues, coing).<br />

Bouche douce et veloutée, savoureuse, avec juste ce qu’il faut d’acidité.<br />

Servi frais, c’est un apéritif original; est également délicieux avec terrines et<br />

pâtisseries.<br />

La Ferreyre 2001<br />

A.C. Cadillac<br />

Vin blanc liquoreux très harmonieux, au joli bouquet de fleurs et de miel.<br />

Délicieux à l’apéritif et original pour accompagner les desserts (pas trop<br />

sucrés). Garde: encore 2 à 3 ans. M.C.<br />

Espagne<br />

avec gibier, fromages et viandes rouges.<br />

la bouteille<br />

Campo Viejo Crianza 2006<br />

D.O.C. Rioja<br />

Vin rouge qui a vieilli en fûts de chêne, bien évolué,<br />

corsé et bouqueté (fruits confits).<br />

Délicieux avec rôtis, veau et plateaux<br />

de fromages. Garde: encore 1 à 3 ans. € 4,64 la bouteille<br />

Campo Viejo Reserva 2004<br />

D.O.C. Rioja<br />

Vin rouge plein et corsé, au bouquet riche<br />

et généreux. Un partenaire de choix pour<br />

rôtis, lapin, veau et plateaux de<br />

fromages. Garde: encore 1 à 3 ans. € 6,53 la bouteille<br />

Château Partarrieu 2007<br />

Cuvée Le Mayne<br />

A.C. Sauternes<br />

Nez de raisins secs, de fleurs, d’abricots, de fruits confits et de pain d’épices.<br />

Ce vin blanc liquoreux présente un bel équilibre entre douceur et agréable<br />

acidité. Ce superbe sauternes se marie à merveille avec foie gras, salade de<br />

fruits et tartes aux fruits. Garde: encore 5 ans au moins. M.C.<br />

37 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

€ 8,96<br />

€ 5,75<br />

la bouteille<br />

€ 5,48<br />

la bouteille<br />

€ 8,99<br />

la bouteille<br />

Muscat de Rivesaltes A.C.<br />

Croix-Milhas<br />

Vin blanc de liqueur, issu du cépage Muscat.<br />

Vin doux, fin et délicat, bouqueté et épicé.<br />

Servir frais comme apéritif avec des amuse-gueules,<br />

ou avec le dessert.<br />

€ 3,80<br />

la bouteille

Casa Mayor<br />

Chili<br />

Chardonnay Old Vines 2008<br />

Robe jaune brillante et nez élégant aux arômes<br />

entremêlés d’agrumes et de fruits tropicaux. La bouche<br />

est équilibrée et offre un goût plein, une belle fraîcheur<br />

et une longue finale.<br />

Servir jeune et frais (8 à 10 °C) avec plats de poisson<br />

légers, viandes blanches et volaille.<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Les vins du monde à votre table<br />

€ 3,92<br />

la bouteille<br />

Cabernet Sauvignon Old Vines 2007<br />

Ce vin rouge est vêtu d’une robe rubis et exhale des<br />

arômes de fruits à noyau bien mûrs (cerises, prunes).<br />

Goût plein, concentré et équilibré, bien structuré. Finale<br />

agréable aux tanins souples.<br />

Délicieux dans sa jeunesse, servi à 17 °C, avec viandes<br />

grillées, porc (petits os, côtelettes) et fromages affinés.<br />

€ 3,92 la bouteille<br />

Argentine<br />

Michel Torino - Cafayate<br />

Torrontes 2009<br />

Ce Torrontes est un vin particulièrement aromatique:<br />

pomme verte, agrumes, roses et pointe subtile de<br />

muscat. Goût frais et raffiné, débordant de notes<br />

exotiques.<br />

Servir bien frais à l’apéritif, avec plats froids et plats<br />

légers de poisson.<br />

Tannat 2009<br />

Vin rouge argentin issu du Tannat, cépage local très<br />

populaire. Robe foncée et arômes de fruits noirs et de<br />

réglisse pour ce vin goûteux et puissant.<br />

Parfait avec plats de viande costauds (grillés) et plats<br />

mijotés. Déjà délicieux dans sa jeunesse (servez-le à<br />

16-18 °C), il peut reposer encore 2 à 3 ans.<br />

38<br />

€ 3,92<br />

la bouteille<br />

€ 3,92<br />

la bouteille<br />

Le vin comme vous l’aimez En dégustation gratuite<br />

dans votre <strong>Colruyt</strong><br />

Roodeberg 2007<br />

Western Cape<br />

Afrique du Sud<br />

Magnifique vin rouge, aux superbes arômes de fruits rouges et<br />

d’épices, délicatement boisé (le vin est élevé en fûts de chêne).<br />

Un vin de caractère pour les plateaux de fromages, les grillades,<br />

le gibier à plumes, les plats épicés et les pâtes en sauce. Garde:<br />

encore 2 à 3 ans.<br />

20 % de réduction Extra à l’occasion des 60 ans de Roodeberg<br />

Le Roodeberg a véritablement trouvé sa place parmi notre assortiment<br />

de vins du Nouveau Monde. Nous le considérons un peu<br />

comme l’équivalent sud-africain de “notre” château Coufran: un<br />

vin qui présente à chaque millésime une haute qualité, et ceci à<br />

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Shiraz 2009<br />

Limestone Coast<br />

Vin rouge australien aux arômes épicés et bien mûrs<br />

de petits fruits noirs et rouges, avec une pointe de<br />

violette. Bouche puissante, pleine et corsée, de belle<br />

concentration et à la finale fruitée.<br />

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10 pièces<br />

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50 pièces<br />

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plateaux en aluminium 35 cm<br />

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33 x 33 cm<br />

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24 x 24 cm<br />

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30 pièces<br />

€ 6,39<br />

€ 6,99<br />

€ 2,29<br />

€ 1,99<br />

€ 3,49<br />

€ 0,44

Pour le plateau de fromages<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

P lateaux de fromages variés<br />

2<br />

1. Aged Blue<br />

Stilton<br />

225 g<br />

€ 12,40/kg € 2,79<br />

Délicieux fromage de dessert anglais,<br />

à déguster p. ex. avec un verre de<br />

Porto. Parfum puissant et fruité avec<br />

une touche de noix. Fromage bleu à<br />

pâte demi-dure et à croûte naturelle.<br />

Préparé à base de lait de vache.<br />

Min. 12 semaines d’affinage.<br />

Teneur absolue en M.G.: 33 %.<br />

1<br />

1<br />

Exclusif<br />

Exclusif<br />

Sovrano Bufala<br />

± 250 g<br />

€ 17,50 /kg<br />

Fromage au grain fin et à pâte<br />

dure, préparé au lait de vache<br />

pasteurisé et au lait de bufflonne<br />

(min. 18 mois d’affinage).<br />

Goût délicatement doux et<br />

agréable. Riche en minéraux et<br />

vitamines, facile à digérer.<br />

Teneur absolue en M.G.: 28 %.<br />

40<br />

3<br />

2. Chaumes Le Crémier<br />

fromage crémeux<br />

300 g<br />

€ 11,63/kg € 3,49<br />

Fromage de Dordogne. Croûte rouge<br />

lavée. Texture onctueuse. Parfum typique,<br />

goût prononcé.<br />

Teneur absolue en M.G.: 23 %.<br />

3. Petit<br />

Normand<br />

petit camembert<br />

150 g<br />

Exclusif<br />

€ 9,93/kg € 1,49<br />

Petit camembert de Normandie à base de lait<br />

pasteurisé. Teneur absolue en M.G.: 22 %.<br />

2<br />

4<br />

4. Saint-Marcellin<br />

fromage français<br />

80 g € 19,88/kg € 1,59<br />

Goût frais, plein et crémeux. A base de lait<br />

de vache cru.<br />

Teneur absolue en M.G.: 20 %.<br />

€ 8,90 /kg<br />

5. Brie de Meaux<br />

± 240 g<br />

Appellation d’Origine Contrôlée. Fromage<br />

français doux à base de lait de vache<br />

cru. Crémeux, au goût légèrement sucré.<br />

Teneur absolue en M.G.: 31 %.<br />

Exclusif<br />

1. Vieux Bruges<br />

bloc<br />

± 450 g<br />

2. Nazareth<br />

Classic<br />

€ 11,50 /kg<br />

Affiné pendant 9 à 10 mois. Fromage<br />

crémeux et savoureux.<br />

Teneur absolue en M.G.: 33,8 %.<br />

€ 9,90 /kg<br />

bloc ± 425 g<br />

Fromage à grands trous, crémeux et au<br />

goût doux. Il fond très bien, et convient<br />

donc pour presque tous les plats à base de<br />

fromage. Teneur absolue en M.G.: 27 %.<br />

Isigny<br />

Ste Mère<br />

camembert<br />

au four<br />

250 g<br />

€ 17,16/kg € 4,29<br />

Camembert traditionnel plongé dans un<br />

bain de Calvados et enrobé de panure,<br />

ce qui lui permet de développer un goût<br />

unique. Teneur absolue en M.G.: 22 %.<br />

Fackelmann<br />

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avec poignée<br />

38 x 18 cm<br />

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L 21 cm<br />

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€ 4,99<br />

€ 1,99<br />

€ 7,49<br />

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1<br />

1. Le Grand Mogol<br />

200 g<br />

Fromage français très crémeux à croûte blanche fleurie.<br />

A base de lait de vache entier pasteurisé et enrichi en<br />

crème. Teneur absolue en M.G.: 39 %.<br />

2. Langres<br />

180 g<br />

Fromage A.O.C.* de Champagne-Ardennes au lait de<br />

vache, à la croûte lavée. Goût doux finement aromatique<br />

et rafraîchissant. Teneur absolue en M.G.: 21%.<br />

1. Le Régal de Bourgogne<br />

aux raisins, aux fines herbes<br />

ou à la moutarde 110 g<br />

€ 15,45/kg € 3,09<br />

€ 31,73/kg<br />

€ 3,49<br />

Fromage français au lait de vache pasteurisé, au goût<br />

doux et crémeux. Teneur absolue en M.G.: 32 %.<br />

2. Fourme d’Ambert ou Pyrénées<br />

± 150 g<br />

1<br />

€ 15,50/kg € 2,79<br />

€ 10,50 Fourme d’Ambert: fromage français pasteurisé de type bleu<br />

d’Auvergne à la saveur fruitée. Teneur absolue en M.G.: 29 %.<br />

Pyrénées: goût doux. Teneur absolue en M.G.: 30 %.<br />

/kg<br />

2<br />

P lateaux de fromages variés<br />

3<br />

3. Le Vigneron<br />

affiné au gewürztraminer ou<br />

à la confiture de framboise<br />

125 g<br />

Fromage français à pâte molle. A base de lait de vache<br />

pasteurisé. Croûte rouge lavée et saveur corsée.<br />

Teneur absolue en M.G.: 26,5 %.<br />

4. Berthaut<br />

Affidélice affiné au chablis<br />

200 g<br />

Fromage français doux à croûte rouge lavée régulièrement<br />

au chablis, à base de lait cru entier. Origine: Bourgogne Côte<br />

d’Or. Goût doux et subtil. Teneur absolue en M.G.: 24 %.<br />

2<br />

4. Grimbergen<br />

Grand Cru fromage<br />

d’abbaye reposé<br />

bloc ± 425 g<br />

€ 18,32/kg € 2,29<br />

€ 21,45/kg € 4,29<br />

3. La Perle de la Dombes<br />

fromage français<br />

170 g<br />

€ 11,71/kg € 1,99<br />

Fromage crémeux à croûte blanche fleurie. Présenté sur de la<br />

paille. Goût plein. Teneur absolue en M.G.: 28 %.<br />

€ 10,50 /kg<br />

Fromage à pâte mi-dure, extra affiné (min. 12 semaines).<br />

Goût crémeux et plein de caractère, doux et fruité avec<br />

une touche de noix. Teneur absolue en M.G.: 33 %.<br />

Un délicieux plateau de fromages pour terminer le repas<br />

Prévoyez au moins 6 fromages de<br />

goûts et de types différents (chèvre,<br />

pâte persillée, pâte dure, ...).Comptez<br />

± 100 g de fromage par personne<br />

si vous le servez au dessert.<br />

Tenez également compte de ces<br />

quelques conseils:<br />

• après l’achat, conservez le fromage<br />

dans son emballage d’origine ou<br />

2<br />

3<br />

5<br />

5. Grès des Vosges<br />

125 g<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10 41<br />

*A.O.C.= Appellation d’Origine Contrôlée<br />

4<br />

dans un film fraîcheur, dans le bac<br />

à légumes de votre réfrigérateur;<br />

• retirez les fromages du réfrigérateur<br />

1 h avant de les servir et sortez-les<br />

de leur emballage pour qu’ils expriment<br />

au mieux tous leurs arômes;<br />

• quelques idées pour la présentation:<br />

- baies rouges, raisins et physalis;<br />

4<br />

€ 22,32/kg € 2,79<br />

Fromage français, à la croûte lavée et à la saveur délicate<br />

et corsée. Préparé à base de lait pasteurisé. Décoré d’une<br />

feuille de fougère. Teneur absolue en M.G.: 26 %.<br />

6. Verdannet<br />

reblochon<br />

± 250 g<br />

Fromage français à pâte molle, au goût prononcé. Préparé<br />

à base de lait de vache cru. Teneur absolue en M.G.: 25 %.<br />

5<br />

5. Petit Valencay<br />

110 g<br />

6. Agour Ossau-Iraty<br />

fromage basque<br />

bloc ± 240 g<br />

€ 9,90 /kg<br />

€ 27,18/kg € 2,99<br />

Fromage de chèvre français à base de lait cru enrobé de<br />

cendres. A.O.C.*. Teneur absolue en M.G.: 23 %.<br />

€ 16,90 /kg<br />

Fromage A.O.C.* à base de lait de brebis des Pyrénées<br />

françaises. Affiné pendant 4 mois.<br />

Teneur absolue en M.G.: 29 %.<br />

6<br />

- tranches de kiwi et de carambole<br />

en rosette;<br />

- mendiants;<br />

• pensez aussi à indiquer le nom des<br />

fromages sur de petits drapeaux.<br />

Bon appétit !<br />

6

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Davinia Royal<br />

nougat glacé<br />

350 g<br />

Davinia Royal<br />

Pastini: assortiment<br />

de mini-gâteaux<br />

12 pièces 290 g<br />

Préparation artisanale.<br />

Desserts glacés<br />

€ 18,57/kg € 6,50<br />

€ 27,55/kg<br />

€ 7,99<br />

Watty<br />

sabots glacés au chocolat<br />

noir ou blanc<br />

4 pièces<br />

800 ml<br />

€ 9,61/L € 7,69<br />

Préparation artisanale.<br />

gâteaux en crème glacée<br />

4 pièces<br />

800 ml<br />

€ 9,61/L € 7,69<br />

Assortiment de bûches (vanille, moka,<br />

praliné ou fraise) ou petits desserts.<br />

42<br />

javanais ou trio de mousses<br />

au chocolat<br />

± 410 g<br />

petits pots de crème glacée<br />

au chocolat<br />

12 pièces<br />

500 g<br />

Une assiette de desserts colorée<br />

bavarois<br />

framboises ou<br />

fruits de la passion<br />

± 480 g<br />

€ 7,95 € 7,95<br />

€ 18,50/kg € 9,25<br />

Combinez 4 à 5 mini-desserts pour réaliser une assiette élégante...<br />

Choisissez parmi:<br />

- 1 boule de glace au choix,<br />

- 1 grosse c. à soupe de mousse au<br />

chocolat déjà prête,<br />

- 1 profiterole,<br />

- 1 pastini,<br />

- 1 tranche de bavarois ou de javanais,<br />

- 1 tranche de cake déjà prêt (arrosée<br />

ou non d’un peu d’Amaretto, de<br />

Cointreau ou de genièvre de fruit),<br />

- 1 praline,<br />

- 2 macarons, avec ou sans coco.<br />

Préparation artisanale<br />

Décorez l’assiette de<br />

morceaux de fruits frais:<br />

- tranches de kiwi, mangue, carambole<br />

ou ananas,<br />

- raisins ou physalis.<br />

assortiment de mousses<br />

8 pièces 350 g<br />

€ 19,29/kg € 6,75<br />

4 parfums: chocolat noir et chocolat au<br />

lait, vanille et sauce aux framboises, café<br />

avec biscuit et advocaat avec spéculoos.<br />

Davinia Royal<br />

mini-gâteaux<br />

12 pièces<br />

420 g<br />

€ 27,98/kg<br />

€ 11,75<br />

Biscuit avec crème fraîche et<br />

massepain, délice au chocolat et<br />

gâteau à la crème fraîche et à la<br />

noix de coco.<br />

cuillers au chocolat<br />

10 pièces<br />

140 g<br />

€ 48,21/kg € 6,75<br />

Garnies de mousse: noir, moka,<br />

champagne, Cointreau ou<br />

Grand Marnier.<br />

Dessinez quelques lignes ou quelques<br />

points avec du coulis coloré:<br />

- mélangez de la crème fraîche battue<br />

avec de la crème d’advocaat,<br />

- de la crème anglaise toute<br />

prête,<br />

- mélangez quelques fruits rouges<br />

dégelés avec de la crème épaisse et<br />

1 sachet de sucre vanillé,<br />

- du coulis prêt à l’emploi.<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Appassionato<br />

Premium bûche glacée<br />

frangipane-crème fraîche ou<br />

gianduja-crème fraîche<br />

1 L<br />

€ 5,35<br />

Pure Ice Cream<br />

figurines en crème glacée<br />

au massepain<br />

4 x 150 ml<br />

Préparation artisanale.<br />

€ 14,58/L € 8,75<br />

30564<br />

30570<br />

Davinia Royal<br />

bûche de fête glacée<br />

vanille-moka<br />

1 L<br />

Préparation artisanale.<br />

assortiment de sorbets<br />

9 x 50 ml<br />

Davinia Royal<br />

crème glacée<br />

± 1,35 L<br />

Desserts glacés<br />

€ 3,25<br />

Vanille bourbon, fraise, moka,<br />

chocolat, stracciatella, rhumraisins,<br />

yaourt-fruits, spéculoos,<br />

pistache ou banane.<br />

Ringis<br />

coulis de framboises<br />

4 x 150 g<br />

€ 9,75<br />

€ 14,11/L € 6,35<br />

Framboise, fruit de la passion et citron.<br />

€ 8,32/kg € 4,99<br />

Pur fruit. 20 % de sucre. Prêt<br />

à l’emploi. Utilisation: glaces,<br />

puddings, desserts à base de<br />

fruits, etc.<br />

Durobor<br />

2 coupes<br />

Helsinki<br />

26 cl<br />

Dessert<br />

Gratin de fruits des bois au sabayon<br />

Ingrédients (4 personnes)<br />

- 400 g de fruits des bois<br />

(surgelés Ringis)<br />

- 2 c. à soupe de miel<br />

- 1/2 c. à café d’estragon (Topaz)<br />

- 4 boules de glace vanille<br />

Pour le sabayon:<br />

- 2 dl de crème fraîche<br />

(min. 30 % de M.G)<br />

- 3 jaunes d’œufs<br />

- 1 dl d’Amaretto<br />

- 2 c. à soupe de sucre<br />

Préparation<br />

1. Mettez 150 g de fruits des bois<br />

surgelés dans un poêlon avec le<br />

miel et l’estragon, et laissez dégeler<br />

le reste des fruits au réfrigérateur.<br />

Portez à ébullition, diminuez le feu<br />

et laissez mijoter pendant 10 min., à<br />

feu doux. Mixez finement et versez<br />

ensuite les fruits à travers un tamis<br />

pour obtenir un coulis bien lisse.<br />

Réservez au frais.<br />

2. Entre-temps, préparez le sabayon:<br />

battez la crème fraîche (elle ne doit<br />

pas être trop ferme). Mettez les<br />

jaunes d’œufs et le sucre dans un<br />

plat et fouettez pendant ± 8 min.,<br />

43 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

jusqu’à obtention d’un mélange<br />

mousseux et blanchâtre. Versez-y<br />

l’Amaretto. Incorporez délicatement<br />

la crème fraîche battue à l’aide<br />

d’une spatule en bois.<br />

Présentation<br />

Enclenchez le gril du four.<br />

Mélangez les fruits des bois dégelés<br />

avec le coulis et répartissez-les dans<br />

de petits plats. Nappez d’1 c. à soupe<br />

de sabayon sans recouvrir tous les<br />

fruits. Glissez quelques instants sous<br />

le gril bien chaud pour colorer le<br />

sabayon. Surveillez attentivement.<br />

Accompagnez d’1 boule de glace<br />

vanille et servez immédiatement.<br />

Vins conseillés<br />

Marquis De Villon<br />

champagne demi-sec voir p. 4<br />

Château La Ferreyre 2007<br />

A.C. Cadillac voir p. 37<br />

Valeur nutritionnelle par personne<br />

(sur base de la liste des ingrédients)<br />

Energie 486 kcal<br />

Protéines 6,5 g<br />

Glucides 45,5 g<br />

Lipides 24,4 g<br />

Espace fraîcheur Espace fraîcheur<br />

Bridélice<br />

crème anglaise<br />

50 cl<br />

€ 2,54/L<br />

€ 1,27<br />

Sauce pour accompagner divers desserts,<br />

pouvant aussi être chauffée jusqu’à 40 °C<br />

et utilisée comme base pour les bavarois.<br />

Chantibic<br />

crème chantilly<br />

sucrée<br />

sous pression<br />

250 ml<br />

€ 6,36/L € 1,59<br />

Chantilly ferme et légère.<br />

Durobor<br />

4 verres<br />

Vertigo<br />

38 cl<br />

€ 4,69 €11,90<br />

Pour le dessert

Thé ou café<br />

Melitta<br />

Harmonie décaféiné<br />

café moulu 500 g<br />

Harmonie<br />

café moulu 500 g<br />

Pickwick<br />

Classic<br />

English Tea Blend<br />

100 sachets<br />

Green Tea<br />

citron<br />

100 sachets<br />

€ 3,98/kg € 1,99 Auslese<br />

€ 3,98/kg € 1,99<br />

€ 3,75<br />

€ 4,39<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

café moulu 500 g<br />

Auslese Mild<br />

café moulu 500 g<br />

Special Assortiment<br />

40 sachets<br />

Wintergloed<br />

20 sachets<br />

Thé ou café ?<br />

€ 3,98/kg € 1,99<br />

Thé vert au jasmin, Earl Grey, rooibos,<br />

Forest Fruit, églantier-hibiscus, camomille<br />

au miel, Turkish Apple et Minty Morocco.<br />

Théière en<br />

fonte<br />

contenance:<br />

1 L<br />

€19,99<br />

€ 3,98/kg € 1,99<br />

€ 5,99<br />

€ 1,80<br />

44<br />

Douwe Egberts<br />

Senseo<br />

Regular, Strong,<br />

Decaffeinated ou Mild<br />

dosettes de café<br />

22 pièces<br />

(18 pièces<br />

+ 4 gratuites)<br />

€ 1,89<br />

Kenya ou Brazil Blend<br />

dosettes de café<br />

18 pièces (16 pièces<br />

+ 2 gratuites)<br />

€ 1,97<br />

€ 1,60<br />

Vienna ou Rio de Janeiro<br />

dosettes de café<br />

11 pièces (10 pièces<br />

+ 1 gratuite)<br />

Irish coffee<br />

à la française<br />

Ingrédients (1 personne)<br />

- 1 tasse de café fort (par ex.<br />

Espresso Graindor)<br />

- 2 c. à soupe de Baileys<br />

- 2 c. à soupe de Grand Marnier<br />

- crème chantilly<br />

Préparation<br />

1. Versez le Baileys et le Grand<br />

Marnier dans un grand verre.<br />

2. Ajoutez-y le café bien chaud et<br />

mélangez délicatement.<br />

3. Surmontez d’un col de crème<br />

chantilly.<br />

Leifheit<br />

canette isolante<br />

Columbus<br />

contenance:<br />

1 L<br />

Senseo boîte de<br />

rangement pour<br />

18 pads<br />

H 16,5 cm<br />

€ 29,95<br />

Brabantia<br />

boîte de rangement<br />

contenance:<br />

1,2 L<br />

€ 12,95<br />

€ 6,59<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

tr Ex a<br />

-25 %<br />

à partir de 4 emballages,<br />

max. 12 emballages<br />

Avec votre carte Extra Réductions<br />

Décaf Moka<br />

café moulu<br />

500 g<br />

Mild<br />

café moulu<br />

500 g<br />

tr Ex a<br />

-10 %<br />

à partir de 2 emballages<br />

max. 6 emballages<br />

Avec votre carte Extra Réductions<br />

€ 6,60/kg € 3,30<br />

€ 6,10/kg € 3,05<br />

Graindor: pur arôme, par plaisir<br />

22022<br />

4 producten<br />

Moka<br />

café moulu<br />

500 g<br />

Décaf Dessert<br />

café moulu<br />

500 g<br />

Mild, Regular, Décaf ou Strong<br />

dosettes de café<br />

36 pièces 252 g<br />

€ 2,20<br />

Majestic<br />

4 tasses avec soustasses<br />

20 cl<br />

€ 9,95<br />

4 tasses avec soustasses<br />

25 cl<br />

€12,95<br />

6 tasses espresso<br />

avec sous-tasses<br />

8,5 cl<br />

€ 7,95<br />

€ 4,40/kg € 2,20<br />

€ 6,60/kg € 3,30<br />

En dégustation<br />

dans<br />

votre<br />

<strong>Colruyt</strong><br />

La boîte:<br />

45 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Dessert<br />

café moulu<br />

500 g<br />

Demi-caféine<br />

café moulu<br />

500 g<br />

€ 4,40/kg € 2,20<br />

Pur arôme, par plaisir<br />

Nouveau, <strong>spécial</strong> fin d’année<br />

€ 7,68/kg € 3,84<br />

Chanchamayo<br />

café moulu 500 g<br />

Goût<br />

Café de plantation à l’acidité<br />

délicate et à l’arôme riche et<br />

équilibré<br />

Origine<br />

Pérou<br />

Composition<br />

100 % arabica<br />

Degré de torréfaction<br />

1 (light)<br />

€ 8,28/kg € 4,14<br />

tr Ex a<br />

-25 %<br />

à partir de 4 pièces, max. 12 pièces<br />

Avec votre carte Extra Réductions<br />

Réduction incluse,<br />

à partir de 4 emballages:<br />

€ 6,21/kg<br />

€ 3,11<br />

la boîte<br />

Majestic<br />

set avec<br />

cafetière, sucrier,<br />

pot à lait<br />

et plateau<br />

€17,95<br />

Moment café

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

William<br />

Lawson’s<br />

Scotch whisky<br />

40 % vol.<br />

70 cl<br />

€ 14,14/L<br />

€ 9,90<br />

Four Roses<br />

Bourbon<br />

whiskey<br />

40 % vol.<br />

70 cl<br />

€ 17,13/L<br />

€ 11,99<br />

Jameson<br />

Irish whiskey<br />

40 % vol.<br />

70 cl<br />

€ 17,86/L<br />

€ 12,50<br />

Ballantine’s<br />

Finest<br />

Scotch whisky<br />

40 % vol.<br />

70 cl<br />

€ 15/L<br />

€ 10,50<br />

Pousse-café<br />

46<br />

Avec 2 verres.<br />

Père Magloire<br />

calvados<br />

12 Years Old<br />

40 % vol. 70 cl<br />

fine calvados<br />

40 % vol. 70 cl<br />

Glenmorangie<br />

Malt Scotch<br />

whisky<br />

10 Years Old<br />

40 % vol.<br />

70 cl<br />

€ 48,56/L<br />

€ 33,99<br />

€ 41,36/L € 28,95<br />

€ 15,50/L € 10,85<br />

Johnnie Walker<br />

Red Label<br />

Scotch whisky<br />

40 % vol. 70 cl<br />

€ 15,64/L € 10,95<br />

J&B<br />

Scotch whisky<br />

40 % vol. 70 cl<br />

€ 14,93/L € 10,45<br />

William Lawson’s<br />

Scotch whisky<br />

12 Years Old<br />

40 % vol. 70 cl<br />

Camus<br />

cognac VS Elegance<br />

40 % vol. 70 cl<br />

€ 24,79/L € 17,35<br />

The Famous<br />

Grouse<br />

Scotch whisky<br />

40 % vol.<br />

70 cl<br />

€ 15,56/L<br />

€10,89<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

€ 22,14/L € 15,50<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Passage rapide à la caisse<br />

Cointreau<br />

liqueur<br />

40 % vol. 70 cl<br />

Cellini<br />

grappa Cru<br />

38 % vol. 70 cl<br />

Chez <strong>Colruyt</strong>, le passage à la caisse se fait très rapidement.<br />

En un seul mouvement, le caissier prend les articles dans<br />

votre chariot, en lit les codes-barres et les dépose dans un<br />

autre chariot. Ainsi, vous n’avez absolument rien à faire.<br />

Pousse-café<br />

€ 17,11/L € 11,98<br />

€ 16,07/L € 11,25<br />

Une fois que tous vos articles se trouvent dans le second<br />

chariot, vous avancez jusqu’au terminal de paiement.<br />

Là, vous payez tranquillement, sans devoir vous dépêcher<br />

parce que le client suivant se présente déjà.<br />

47 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Bisquit<br />

cognac classique<br />

40 % vol. 70 cl<br />

€ 21,07/L € 14,75<br />

Mandarine Napoléon<br />

liqueur<br />

38 % vol. 70 cl<br />

€ 19,83/L € 13,88<br />

Gaston de Lagrange<br />

cognac VS<br />

40 % vol. 70 cl<br />

€ 19,51/L € 13,66<br />

Disaronno Originale<br />

Amaretto liqueur italienne<br />

28 % vol. 70 cl<br />

€ 14,27/L € 9,99<br />

Bénédictine<br />

liqueur<br />

40 % vol. 70 cl<br />

€ 21,40/L € 14,98<br />

Otard<br />

fine cognac<br />

40 % vol. 70 cl<br />

€ 20,76/L € 14,53<br />

Fryns<br />

Hasselt Kaffé<br />

ou Irish Coffee<br />

18 % vol. 70 cl<br />

€ 12,13/L € 8,49<br />

Durobor<br />

6 verres à<br />

liqueur<br />

Norway<br />

7 cl<br />

€ 6,99<br />

Royal Leerdam<br />

3 verres à<br />

irish coffee<br />

24 cl<br />

€ 4,99<br />

3 verres à cognac<br />

37 cl<br />

€ 4,99<br />

€ 4,99<br />

3 verres à liqueur<br />

5 cl<br />

Pour le pousse-café

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Pousse-café<br />

Chouffe<br />

Coffee<br />

liqueur 25 % vol.<br />

avec 2 verres<br />

70 cl + petite<br />

bouteille 5 cl<br />

Coffrets-cadeaux<br />

€ 19,99<br />

48<br />

Limoncello di Sicilia<br />

liqueur sicilienne au citron<br />

32 % vol.<br />

50 cl<br />

Peterman<br />

genièvre de grains<br />

30 % vol.<br />

1 L<br />

€ 23,98/L € 11,99<br />

Genièvre jeune, à base de blé.<br />

Double distillation.<br />

Hertekamp<br />

vieux genièvre<br />

35 % vol.<br />

1 L<br />

€ 8,31<br />

€ 10,30<br />

Pitz<br />

eau-de-vie de mirabelle<br />

40 % vol.<br />

70 cl<br />

eau-de-vie de pomme<br />

40 % vol.<br />

70 cl<br />

eau-de-vie de poire<br />

40 % vol.<br />

70 cl<br />

eau-de-vie de poire<br />

45 % vol.<br />

70 cl<br />

€ 12,43/L € 8,70<br />

€ 9,64/L € 6,75<br />

€ 12,79/L € 8,95<br />

€ 11,29/L € 7,90<br />

eau-de-vie de quetsch<br />

45 % vol.<br />

70 cl<br />

€ 13,07/L € 9,15<br />

Gold Strike<br />

schnapps<br />

50 % vol.<br />

50 cl<br />

€ 19/L<br />

€ 9,50<br />

Quinta do<br />

Noval<br />

assortiment<br />

de portos en<br />

boîte-cadeau<br />

3 x 37,5 cl<br />

€ Gedrukt 15,96/L op € 100 17,95<br />

% kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Des produits emballés ensemble,<br />

pour plus d’efficacité<br />

Biscuits fins<br />

Cadbury<br />

Finger<br />

L’Original<br />

150 g<br />

€ 9,93/kg<br />

€ 1,49<br />

Biscuits en forme de<br />

bâtonnets, enrobés<br />

de chocolat au lait.<br />

SPECIMEN<br />

Chez <strong>Colruyt</strong>, nous laissons la plupart du temps les produits dans<br />

leur emballage de livraison. Ou alors, nous les emballons ensemble.<br />

Nous gagnons ainsi du temps lors de la mise en rayon.<br />

Et l’argent que nous épargnons en travaillant de la sorte, nous<br />

l’investissons dans nos meilleurs prix.<br />

Pour que cela soit plus facile pour vous, nous calculons aussi le prix<br />

de cette quantité. Vous le retrouvez sur l’étiquette de prix, sous le<br />

prix à la pièce.<br />

Si vous préférez acheter de plus petites quantités, n’hésitez pas à<br />

ouvrir l’emballage (sauf mention contraire).<br />

Poppies<br />

Twists<br />

papillons 200 g<br />

Biscuits feuilletés au beurre, glacés au sucre.<br />

49 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Bahlsen<br />

truffet meringue fourrée ou<br />

paradis coco<br />

100 g<br />

Gavottes<br />

cœur de praliné<br />

90 g<br />

€ 16,90/kg € 1,69<br />

€ 21/kg € 1,89<br />

Crêpes dentelle croustillantes et fondantes,<br />

fourrées au praliné.<br />

Quartett<br />

biscuits suisses<br />

175 g<br />

€ 17,09/kg € 2,99<br />

6 Pralino, 4 Florini, 6 Japonais et 6 Larissa.<br />

Mère Poulard<br />

Les cookies à l’ancienne<br />

100 g<br />

€ 11,90/kg € 1,19<br />

Délicieux cookies à l’ancienne avec pépites<br />

de chocolat.<br />

€ 7,45/kg € 1,49<br />

Kuchen<br />

Meister<br />

cakes à la<br />

liqueur<br />

400 g<br />

€ 3,98/kg<br />

€ 1,59<br />

Amaretto ou tiramisu.<br />

Conad<br />

Panettone<br />

1 kg<br />

€ 4,99<br />

Pain de Noël italien<br />

classique.

Bahlsen<br />

Akora Lebkuchen<br />

Edelherb<br />

150 g<br />

Akora Lebkuchen<br />

Vollmilch<br />

150 g<br />

€ 6,60/kg € 0,99<br />

€ 6,60/kg € 0,99<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Davinia Royal<br />

fruits de mer en chocolat<br />

500 g<br />

fruits de mer<br />

au chocolat fondant<br />

fourré praliné<br />

250 g<br />

Premium-Stollen<br />

Edel-Marzipan<br />

500 g<br />

Chocolats fins<br />

€ 9,52/kg € 4,76<br />

€ 9,96/kg € 2,49<br />

€ 5,78/kg € 2,89<br />

Premium-Stollen Bratapfel<br />

500 g<br />

€ 5,78/kg € 2,89<br />

50<br />

langues-de-chat<br />

200 g<br />

€ 11,25/kg € 2,25<br />

Chocolat au lait et chocolat blanc.<br />

tuiles fourrées<br />

400 g<br />

€ 14,73/kg € 5,89<br />

Délicieusement fourrées au praliné.<br />

Premium-Stollen Rum<br />

500 g<br />

€ 5,78/kg € 2,89<br />

Premium-Stollen Walnuss<br />

500 g<br />

€ 5,78/kg € 2,89<br />

mendiants aux noisettes<br />

500 g<br />

€ 8,22/kg € 4,11<br />

pralines fourrées au praliné<br />

dans un petit panier<br />

en osier<br />

500 g<br />

Weihnachts-Stern<br />

195 g<br />

Zum Fest<br />

500 g<br />

€ 13,98/kg € 6,99<br />

€ 19,44/kg € 3,79<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

€ 9,70/kg € 4,85<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Davinia Royal<br />

truffes au chocolat croquantes<br />

250 g<br />

truffes au spéculoos<br />

250 g<br />

€ 11,96/kg € 2,99 bouchées<br />

500 g<br />

€ 11,96/kg € 2,99<br />

Truffes au chocolat blanc fourrées au<br />

spéculoos, enrobées de chocolat au lait et<br />

de chapelure de spéculoos.<br />

Préparation artisanale<br />

Ark Royal Buche<br />

gâteaux fourrés à la noix de<br />

coco et nappés de chocolat<br />

400 g<br />

€ 13,23/kg € 5,29<br />

€ 12,38/kg € 6,19<br />

Bouchées au chocolat: lait, blanc et<br />

fondant.<br />

truffes au cacao<br />

400 g<br />

Chocolats fins<br />

€ 12,88/kg € 5,15<br />

Ferrero Rocher<br />

pralines<br />

24 pièces<br />

€ 22,17/kg € 6,65<br />

Mon Chéri<br />

pralines à la liqueur fourrées<br />

d’une cerise<br />

28 pièces € 21,60/kg € 6,35<br />

Ferrero<br />

“Prestige” assortiment<br />

de pralines<br />

21 pièces<br />

€ 24,25/kg € 5,99<br />

Composez vous-même votre mélange<br />

51 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Ferrero<br />

“Rond Noir”<br />

24 pièces<br />

240 g<br />

€ 19,08/kg € 4,58<br />

Ferrero<br />

“Collection” assortiment<br />

32 pièces<br />

349 g<br />

€ 30,17/kg € 10,53<br />

Qui peut résister aux délicieux<br />

chocolats et confiseries de fin<br />

d’année ?<br />

Composez vous-même votre<br />

mélange idéal au choklabar ou<br />

au bonbonbar: notre assortiment<br />

de fin d’année comprend entre<br />

autres des petits cochons en<br />

massepain, des pièces de monnaie<br />

en chocolat, des figurines en<br />

chocolat et en guimauve, etc.

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Seau de bières*<br />

La Chouffe<br />

et Mc Chouffe<br />

avec verre<br />

2 x 75 cl*<br />

Idées-cadeaux...<br />

Panier de bières*<br />

Duvel<br />

avec 2 verres<br />

4 x 33 cl*<br />

€ 25,90<br />

Assortiment de 16 bières<br />

belges: Boxer Christmas,<br />

Lindemans kriek, Postel<br />

(blonde, double et triple),<br />

Duvel, Floreffe (blonde,<br />

double et triple), Delirium<br />

Tremens, Westmalle (double<br />

et triple), Bush, Poperings<br />

Hommelbier, Kasteelbier<br />

foncée et Grimbergen<br />

dorée 8°.<br />

€ 14,99<br />

Seau galvanisé contenant 9 bières Postel:<br />

3 blondes, 3 doubles et 3 triples.<br />

Postel, une exclusivité <strong>Colruyt</strong>.<br />

Le seau peut ensuite servir de seau à glaçe.<br />

€ 11,19<br />

€ 10,95<br />

Brugse Zot<br />

blonde et double<br />

avec verre<br />

4 x 33 cl*<br />

€ 12,99<br />

52<br />

<strong>Colruyt</strong> vous garantit les meilleurs prix<br />

du Luxembourg pour chaque produit,<br />

à chaque instant<br />

nous rassemblons toutes les promotions<br />

des autres magasins<br />

nous comparons tous les prix du Luxembourg<br />

nous adaptons même nos prix par rapport<br />

aux hard-discounters<br />

Maredsous<br />

bière d’abbaye: blonde, brune et triple<br />

avec une coupe 3 x 33 cl*<br />

* + vidanges<br />

€ 9,90<br />

Belgian Family<br />

Brewers<br />

13 bières belges de<br />

qualité avec verre*<br />

€ 19,45<br />

Tripel Karmeliet, Duchesse de<br />

Bourgogne, Gouden Carolus<br />

Classic, Double Enghien, Petrus<br />

Gouden Tripel, Moinette blonde,<br />

St. Bernardus Abt 12, Adriaen<br />

Brouwer Dark Gold, Kasteel<br />

blonde, Poperings Hommelbier,<br />

De Koninck, Brugse Zot blonde<br />

et Bush Amber.<br />

Chimay<br />

en tube métallique<br />

75 cl*<br />

6,90 €<br />

Cinq Gedrukt Cents, op Première 100 % kringlooppapier.<br />

ou Grande<br />

Réserve.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Verre à bière<br />

Hoegaarden<br />

25 cl<br />

...pour les amateurs de bière<br />

Grimbergen<br />

double, blonde, triple<br />

et Optimo Bruno<br />

avec verre<br />

4 x 33 cl*<br />

8,90 €<br />

Diekirch<br />

bière Christmas<br />

5,1 % vol.<br />

6 x 33 cl<br />

€ 2,27/L € 4,49<br />

Battin<br />

bière Christmas<br />

5,5 % vol.<br />

6 x 33 cl<br />

€ 2,47/L € 4,90<br />

Bofferding<br />

bière Christmas Béier<br />

5,5 % vol.<br />

6 x 33 cl<br />

€ 2,35/L € 4,65<br />

Verre à bière<br />

Verre à bière<br />

Duvel<br />

Leffe<br />

€ 3,59 33 cl € 3,59 33 cl € 3,59<br />

Verres à bière<br />

Jupiler<br />

25 cl<br />

53 * + vidanges<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Diekirch<br />

Grand Cru<br />

fût pour Perfect Draft<br />

6 L*<br />

€ 2,70/L € 16,20<br />

Simon<br />

bière de Noël<br />

7 % vol.<br />

6 x 33 cl<br />

€ 2,02/L € 3,99<br />

Heures d’ouverture de fin d’année<br />

Votre magasin <strong>Colruyt</strong> de<br />

Mersch sera ouvert:<br />

les dimanches<br />

20 et 27 décembre<br />

de 9 h à 18 h,<br />

les jeudis<br />

24 et 31 décembre<br />

de 8 h à 16 h.<br />

Le magasin sera fermé le<br />

samedi 26 décembre.<br />

Joyeuses <strong>fêtes</strong> !<br />

par 2<br />

€ 3,59

4711<br />

ensemble-cadeau avec<br />

3 savons de 100 g<br />

€ 7,39<br />

Tabac Original<br />

ensemble-cadeau avec lotion<br />

après-rasage 50 ml, déodorant<br />

50 ml et gel<br />

douche 50 ml<br />

€ 15,99<br />

Vanderbilt<br />

ensemble-cadeau avec eau de<br />

toilette 30 ml + 15 ml et<br />

déodorant 150 ml<br />

“Gloria” ou “Love for love”<br />

€ 17,99<br />

Oral-B<br />

ensemble-cadeau avec<br />

brosse à dents électrique D12<br />

Precision Clean, fil dentaire,<br />

dentifrice et étui<br />

de voyage<br />

€ 23,99<br />

Des parfums séduisants pour les <strong>fêtes</strong><br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

ensemble-cadeau avec<br />

eau de Cologne 50 ml<br />

et savon 100 g<br />

€ 9,99<br />

ensemble-cadeau avec lotion<br />

après-rasage 150 ml et<br />

porte-clefs avec eau<br />

de toilette 4 ml<br />

€ 19,99<br />

Daniel Hechter<br />

XXL<br />

ensemble-cadeau avec eau de<br />

toilette 50 ml, déodorant<br />

200 ml et gel<br />

douche 200 ml<br />

€ 24,99<br />

Gillette<br />

ensemble-cadeau Venus<br />

Embrace avec rasoir et gel<br />

à raser Satin Care touche<br />

d’avocat<br />

200 ml<br />

€ 11,99<br />

54<br />

Adidas<br />

eau de toilette pour hommes<br />

100 ml<br />

”Sport Field”, “Dynamic Pulse”,<br />

“Team Force”, “Ice Dive”<br />

ou “Fresh Impact”.<br />

€ 85/L<br />

€ 8,50<br />

Mikos<br />

eau de toilette 50 ml € 99/L<br />

“Secret Passion” ou<br />

“Secret Garden”.<br />

€ 4,95<br />

Gillette<br />

ensemble-cadeau Fusion<br />

Gamer avec rasoir et gel à<br />

raser pour peaux sensibles<br />

200 ml<br />

€ 12,99<br />

eau de toilette pour dames<br />

50 ml<br />

”Natural Vitality”, “Floral Dream”, € 171/L<br />

“Fruity Rythm”, “Pure<br />

Lightness” ou<br />

“Tropical Passion”. € 8,55<br />

Durex<br />

Pleasurebox avec<br />

Play gel 50 ml et<br />

Play Ultra<br />

Gloria Vanderbilt<br />

déodorant<br />

75 ml<br />

€ 6,65<br />

eau de toilette<br />

30 ml<br />

€ 88,67/L<br />

€ 11,39<br />

€ 379,67/L<br />

€ 18,99<br />

ensemble-cadeau Fusion avec<br />

rasoir, crème après-rasage<br />

75 ml et gel à raser<br />

pour peaux<br />

sensibles 75 ml<br />

€ 13,99<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

CD<br />

Plop<br />

Lutin Plop<br />

€ 7,50<br />

DVD<br />

Francis<br />

Cabrel<br />

Des roses<br />

et des<br />

orties<br />

€ 15,90<br />

A partir<br />

du 9/12<br />

€ 13,90<br />

DVD<br />

Les copains fêtent Noël<br />

DVD<br />

L’Age de<br />

glace 3<br />

€ 18,90<br />

A partir<br />

du 3/12<br />

DVD<br />

Public<br />

Enemies<br />

€ 17,95<br />

CD<br />

Fred & Samson<br />

DVD<br />

François Pirette<br />

Crève générale<br />

€ 18,90<br />

Films et musique<br />

€ 7,50<br />

CD<br />

111 years<br />

of<br />

deutsche<br />

grammophon<br />

€ 16,90<br />

A partir<br />

du 2/12<br />

DVD<br />

Harry<br />

Potter et<br />

le Prince<br />

de Sang-<br />

Mêlé<br />

€ 22,90<br />

Coffret<br />

DVD<br />

Le parrain<br />

trilogie<br />

€ 29,90<br />

CD<br />

La magie de<br />

Disney<br />

A partir<br />

du 10/12<br />

DVD € 12,90<br />

American Pie 7<br />

€ 14,90<br />

CD<br />

Britney<br />

Spears<br />

The<br />

singles<br />

collec tion<br />

€ 14,90<br />

DVD<br />

Brüno<br />

€ 17,90<br />

A partir<br />

du 10/12<br />

Coffret<br />

DVD<br />

Heroes<br />

saison 3<br />

€ 44,90<br />

A partir<br />

du 17/12<br />

DVD € 12,90<br />

Neuilly sa mère !<br />

55 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

CD<br />

Hit connection<br />

Best of 2009<br />

€ 18,90<br />

CD<br />

Michael<br />

Jackson<br />

This is it<br />

€ 15,90<br />

DVD € 12,90<br />

Ong-Bak 2<br />

DVD<br />

Transformers<br />

2<br />

€ 18,90<br />

DVD<br />

Prison<br />

Break<br />

The Final<br />

Break<br />

€ 16,95

Steffi<br />

Winter<br />

Casual<br />

Le modèle peut différer.<br />

Dream ( ** )<br />

Dream Time Baby poupée<br />

30,5 cm avec accessoires<br />

La poupée pleure et rit.<br />

3+<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Smoby Cotoons<br />

trousseau de clefs de<br />

dentition<br />

Tomy<br />

Aqua<br />

Fun<br />

Siffl’eau<br />

Siffle et crache de l’eau.<br />

La poupée<br />

€ 6,99<br />

3+<br />

€ 7,95<br />

Des jouets à offrir...<br />

0 0m+ m+<br />

€ 8,95<br />

€ 4,49<br />

Steffi Love<br />

Evi’s new Beetle<br />

avec accessoires<br />

Dream ( ** )<br />

Giggle & Bounce<br />

poupée 30 cm<br />

Rit et gigote.<br />

1+<br />

56<br />

Peluche<br />

douce<br />

± 30 cm<br />

Le modèle peut différer.<br />

€ 7,95<br />

€ 7,95<br />

€ 4,49<br />

Tomy<br />

Aqua<br />

Fun ( ** )<br />

Gloup Gloup le Pingouin<br />

Chante, nage et fait<br />

des bulles.<br />

3+<br />

3+<br />

€ 9,99<br />

( ** ) Piles comprises.<br />

Luge en bois<br />

L 100 x Lg 38 x H 28 cm<br />

N° de réservation: 100249<br />

Tomy ( ** )<br />

mon toutou<br />

jouet à tirer,<br />

avec son<br />

€ 26,95<br />

Baby baby<br />

grenouille de bain<br />

Fixation facile grâce<br />

aux ventouses.<br />

Littlest<br />

PetShop<br />

10 animaux avec<br />

accessoires dans un sac<br />

Poupée avec 2 chiots<br />

26 cm, dans un sac<br />

10 m+<br />

€ 13,79<br />

1+ 1+<br />

€ 6,99<br />

4+<br />

€ 19,95<br />

1+<br />

€ 12,95<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Lego<br />

Racers<br />

8185<br />

Camion Ferrari<br />

Bruder<br />

DHL Sprinter avec transpalette<br />

42 cm<br />

Cararama<br />

Volvo excavateur<br />

20 cm<br />

Tracteur<br />

avec<br />

élévateur<br />

26 cm<br />

Le modèle peut différer.<br />

NewRay<br />

Suzuki quad Z 400<br />

16 cm<br />

8+<br />

€ 56,95<br />

€ 21,95<br />

€ 5,49<br />

€ 5,99<br />

€ 5,99<br />

... ou à recevoir<br />

Lego<br />

Pirates<br />

6243 Le bateau pirate<br />

KSG Pastimes<br />

set de peinture de chevaux<br />

€ 59,90<br />

€ 9,95<br />

€ 12,99<br />

Lego<br />

City<br />

7743 Camion de police<br />

3+ 4+<br />

3+ 3+<br />

3+<br />

Kidsmate<br />

Rescue Express ( ** )<br />

voiture de police (22 cm)<br />

avec 2 agents<br />

Avec lumière et son. Le set peut différer.<br />

5+ 7+<br />

6+ 5+<br />

57 Valable du 8/12/09 au 4/1/10 ( ** ) Piles comprises.<br />

€ 28,45<br />

Playmobil<br />

3996 Crèche<br />

€ 17,99<br />

Playmobil<br />

3997 Les Rois<br />

Mages<br />

Kidsmate<br />

voiture de dépannage (23 cm)<br />

avec 2 voitures (12 cm)<br />

La couleur peut différer.<br />

€ 8,99<br />

€ 7,49<br />

Road Bot ( ** )<br />

robot Transformer<br />

14 cm<br />

Avec lumière.<br />

Toyota Supra ou<br />

Ford GT<br />

3+<br />

5+<br />

La pièce<br />

€ 6,49<br />

8+<br />

KSG<br />

Artfoil<br />

avec grattoir<br />

Gratte les lignes guides et<br />

réalise une belle gravure.<br />

€ 3,95

Dino Hunt<br />

jeu d’action<br />

2 joueurs<br />

Jeu d’échecs<br />

jeu de stratégie<br />

2 joueurs<br />

Suspect<br />

jeu de réflexion<br />

2-6 joueurs<br />

Rolit<br />

jeu de stratégie<br />

2-4 joueurs<br />

3+<br />

€ 6,95<br />

6+<br />

€ 12,49<br />

8+<br />

€ 29,95<br />

€ 18,95<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Des heures d’amusement...<br />

Croc’bonbons<br />

jeu d’imagination<br />

2-4 joueurs<br />

Uno Extreme<br />

jeu familial<br />

2-10 joueurs<br />

Rubik’s magic<br />

jeu de réflexion<br />

1 joueur<br />

8+<br />

4+<br />

€ 24,95<br />

7+<br />

€ 23,20<br />

8+<br />

€ 9,95<br />

Tic Tac Boum ( ** )<br />

jeu d’action<br />

2-4 joueurs<br />

58<br />

Cars Piston Cup<br />

jeu de memory<br />

Labyrinth The Duel<br />

jeu de stratégie<br />

1-2 joueurs<br />

Idem<br />

jeu de mots<br />

3-6 joueurs<br />

€ 19,95<br />

(*) Piles non comprises.<br />

(**) Piles comprises.<br />

€ 6,95<br />

€ 17,95<br />

€ 19,95<br />

5+ 6+<br />

7+<br />

8+<br />

Exago<br />

jeu de stratégie<br />

2-6 joueurs<br />

Domino Express Super fun<br />

Avec 270 dominos, montagnes russes,<br />

élévateur et slalom.<br />

Guest Star<br />

jeu d’action<br />

à partir de<br />

4 joueurs<br />

Monopol City ( * )<br />

jeu de stratégie<br />

2-6 joueurs<br />

€ 29,95<br />

8+<br />

€ 24,90<br />

8+<br />

€ 36,10<br />

8+ 8+<br />

€ 19,95<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Mastermind<br />

jeu de réflexion<br />

2-5 joueurs<br />

€ 15,25<br />

Trivial Pursuit Disney<br />

jeu de réflexion<br />

2-36 joueurs<br />

G-Force puzzle<br />

100 pièces<br />

Favole raven puzzle<br />

1.000 pièces<br />

€ 33,20<br />

€ 5,49<br />

€ 8,95<br />

... pour petits et grands<br />

8+ 10+<br />

10+<br />

Voyage au centre de la terre<br />

jeu de stratégie<br />

2-4 joueurs<br />

8+<br />

€ 24,99<br />

Trivial Pursuit Team<br />

jeu de réflexion<br />

2 équipes<br />

Cars puzzle géant<br />

250 pièces<br />

Avec colle Fix Puzzle gratuite.<br />

Puzzles<br />

M.C. Escher mains puzzle<br />

1.000 pièces<br />

20.000 lieues sous les mers<br />

jeu de stratégie<br />

2-4 joueurs<br />

€ 29,70<br />

€ 12,95<br />

€ 9,95<br />

€ 24,99<br />

Pictionary<br />

jeu de dessin<br />

2-4 équipes<br />

59 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

...<br />

Scrabble Classique<br />

jeu de lettres<br />

2-4 joueurs<br />

Magie de rêve puzzle<br />

1.000 pièces<br />

Avec colle Fix Puzzle gratuite.<br />

Le parcours de golf puzzle<br />

1.500 pièces<br />

10+<br />

€ 23,95<br />

12+ 12+<br />

€ 18,95<br />

€ 8,95<br />

€ 10,95

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Des cadeaux bien emballés<br />

Papier-cadeau<br />

10 m x 70 cm 10 m x 70 cm<br />

10 m x 70 cm<br />

10 m x 70 cm<br />

2 m x 70 cm<br />

1 2 3 4<br />

1. Boîte-cadeau pour<br />

bouteille de vin ou de<br />

champagne<br />

Par 3<br />

€ 2,45<br />

2. Boîte-cadeau pour<br />

bouteille de vin<br />

Par rouleau<br />

€ 4,19<br />

Par rouleau<br />

€ 3,99<br />

Par 3 rouleaux<br />

€ 2,15<br />

Par 4<br />

€ 3,15<br />

60<br />

5 m x 70 cm<br />

2 m x 70 cm<br />

3. Boîte-cadeau pour<br />

bouteille de vin<br />

Par rouleau<br />

€ 4,49<br />

Par rouleau<br />

€ 4,95<br />

Par 3 rouleaux<br />

€ 3,69<br />

Par 3<br />

€ 1,99<br />

Double face<br />

Différentes<br />

couleurs<br />

disponibles<br />

5 m x 70 cm<br />

Ruban-cadeau<br />

250 m<br />

(largeur 10 mm)<br />

4. Boîte-cadeau pour<br />

2 bouteilles de vin<br />

Par rouleau<br />

€ 3,99<br />

Par rouleau<br />

€ 6,39<br />

Par rouleau<br />

€ 1,65<br />

Par 2<br />

€ 2,65<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Carte de vœux dans une boîte de rangement solide<br />

20 cartes avec enveloppes,<br />

4 illustrations différentes par boîte<br />

Confettis<br />

1 kg 200 g<br />

€ 3,99<br />

Party Box Deluxe<br />

pour 10 personnes<br />

Avec mirlitons, chapeaux<br />

et chalumeaux avec<br />

cotillons.<br />

€ 6,49<br />

€ 7,45/kg<br />

€ 1,49<br />

Que la fête commence !<br />

Party Success<br />

10 chalumeaux et<br />

200 cotillons<br />

en papier<br />

Spray décoratif<br />

or, argent, neige<br />

(fluorescent dans<br />

le noir) ou<br />

cristaux de glace<br />

150 ml<br />

Par boîte<br />

€ 7,29<br />

La pièce<br />

€ 1,79<br />

Détachant pour<br />

neige<br />

pour effacer<br />

facilement la neige<br />

en spray<br />

150 ml<br />

€ 1,79<br />

€ 3,69<br />

Guirlande pour sapin<br />

avec 20 lampes<br />

L 2,7 m<br />

Pour l’intérieur.<br />

Party Success<br />

canon à confettis<br />

Pour l’intérieur.<br />

Chapeaux Party<br />

couleur métallique<br />

H 15 cm<br />

€ 3,99<br />

Par 3<br />

€ 2,69<br />

Par 10<br />

€ 1,79<br />

61 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Couronne en roseau<br />

avec étoiles et<br />

pommes de pin<br />

Ø 15 cm<br />

Or ou argent.<br />

Party Success<br />

fil serpentin en<br />

bombe<br />

125 ml<br />

Party Success<br />

laque à paillettes<br />

125 ml<br />

Différents coloris<br />

disponibles.<br />

€ 1,79<br />

Christmas<br />

Traditions<br />

pochoir de Noël<br />

Avec 6 motifs.<br />

pour neige en<br />

spray<br />

€ 2,29<br />

pour spray or<br />

ou argent<br />

€ 1,29<br />

Par 2<br />

€ 3,49<br />

€ 1,79

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Pour réchauffer l’ambiance<br />

Idéal pour les bougies<br />

et la cuisinière à gaz<br />

62<br />

Gies<br />

bougie dans un verre<br />

7,5 x 7,5 x 8,7 cm<br />

Différentes couleurs disponibles.<br />

Spaas<br />

bougie cylindrique parfumée<br />

H 15 cm, Ø 8 cm<br />

Différents parfums disponibles.<br />

bougies chauffe-plats<br />

par 30<br />

Différents parfums disponibles.<br />

bougie parfumée<br />

dans un verre<br />

H 12 cm, Ø 5 cm<br />

Brûle pendant ± 100 h.<br />

Différents parfums<br />

disponibles.<br />

Bolsius<br />

bougies chauffe-plats<br />

Brûlent pendant ± 6 h.<br />

bougie cylindrique rustique<br />

Ø 6,8 cm<br />

Différentes couleurs disponibles.<br />

H 8 cm<br />

H 13 cm<br />

H 19 cm<br />

La pièce<br />

€ 3,49<br />

La pièce<br />

€ 3,99<br />

€ 3,50<br />

La pièce<br />

€ 5,65<br />

Par 75<br />

€ 4,49<br />

La pièce<br />

€ 1,49<br />

La pièce<br />

€ 1,99<br />

La pièce<br />

€ 2,69<br />

Brabantia<br />

Flame Lighter<br />

allume-gaz avec long bec<br />

En inox. Avec flamme réglable et sécurité.<br />

Rechargeable.<br />

€ 8,99<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

Moulin<br />

pratique<br />

avec lumière<br />

Peugeot ( ** )<br />

moulin électrique<br />

à poivre ou à sel<br />

En inox.<br />

Décoration de table<br />

H 11 cm, Ø 10,5 cm<br />

Or ou argent.<br />

La pièce<br />

€ 34,90<br />

€ 1,49<br />

voor sprankelende Tables de fête feesten<br />

recharge<br />

universelle<br />

Couverts “Sonate”<br />

24 pièces<br />

6 cuillers, 6 fourchettes,<br />

6 couteaux et 6 petites cuillers.<br />

En inox.<br />

€ 19,95<br />

Clipper<br />

recharge universelle<br />

pour briquets<br />

300 ml<br />

Service “Sweety”<br />

20 pièces<br />

4 assiettes plates<br />

(29,5 x 29,5 cm),<br />

4 assiettes creuses (17 x 17 cm),<br />

4 assiettes à dessert<br />

(20,5 x 20,5 cm),<br />

4 tasses et 4 sous-tasses<br />

(12,5 x 12,5 cm).<br />

En porcelaine.<br />

€ 27,95<br />

€ 2,99<br />

Beurrier avec<br />

couvercle et couteau<br />

Ø 9 cm<br />

En porcelaine.<br />

63 Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

Majestic<br />

chalumeau de cuisine<br />

professionnel pour<br />

crème brûlée<br />

Raviers à dessert avec<br />

cuiller<br />

H 4 cm<br />

Ø 7 cm<br />

briquet à gaz rechargeable<br />

avec très long bec<br />

(12 cm)<br />

€ 4,99<br />

€ 8,99<br />

Par 4<br />

€ 3,99<br />

€ 4,99<br />

Poivrier et salière<br />

En pierre.<br />

(**) Piles comprises.<br />

€ 3,49

Enfant sur skis<br />

H 20 cm<br />

Enfant sur traîneau<br />

H 19 cm<br />

Valable du 8/12/09 au 4/1/10<br />

€ 7,99<br />

€ 8,99<br />

Support pour bougies<br />

chauffe-plats<br />

H 6, Ø 5 cm<br />

Or, mauve ou rouge.<br />

La pièce<br />

€ 4,39<br />

Pingouin<br />

H 14 cm<br />

H 9,5 cm<br />

Ambiance et décorations<br />

€ 3,69<br />

€ 1,59<br />

Supports pour bougies<br />

chauffe-plats<br />

H 7,5 cm, Ø 7 cm<br />

Rouge, mauve ou blanc.<br />

Par 2<br />

€ 3,99<br />

64<br />

Elfe assis<br />

H 45 cm<br />

Bordeaux ou mauve.<br />

“Snow”<br />

31 cm<br />

En porcelaine.<br />

€ 9,99<br />

€ 8,69<br />

Gedrukt op 100 % kringlooppapier.<br />

Imprimé sur papier 100 % recyclé.<br />

Elfe à suspendre<br />

20 cm<br />

Bordeaux ou mauve.<br />

Pingouin<br />

En porcelaine.<br />

H 10 cm<br />

H 18 cm<br />

€ 5,99<br />

€ 3,15<br />

€ 6,79<br />

Offres valables au <strong>Colruyt</strong> de Mersch, jusqu’au 4/1/2010 ou jusqu’à épuisement du stock, sur les achats par quantités courantes et sous réserve d’éventuelles erreurs d’impression. 20/2009<br />

Editeur responsable: <strong>Colruyt</strong> Luxembourg S.A., Av. JF Kennedy 46A, L-1855 Luxembourg. Pour infos: appelez le Téléphone Rouge au 26 32 27 29.

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