L e m a g a z i n e d e s A l p e s d u S u d - Alpes photos

Diner’s Club International, Châteaux
& Hôtels de Collection, Gault et
Millau, Bottin Gourmand… la litanie
des bronzes recouvre les piliers du
portail. À travers la grille en fer forgé
se dessine une large allée cernée de
marronniers. Au loin, on devine l’imposante
façade d’une « villa-château »
de style anglo-normand qui évoque
les splendides demeures de Biarritz
ou Deauville. On est pourtant en
plein cœur de l’Ubaye, dans le village
de Jausiers, aux portes du Parc du
Mercantour et des stations de ski. La
villa a vu le jour entre 1901 et 1903.
Lieu de villégiature, elle fut construite
par les « Quatre sans femme », quatre
Ubayens partis faire fortune au Mexique
et revenus au pays prouver leur
réussite. Morélia était le nom de la
ville où exerçait Rémy Audiffred, le
commanditaire. Laissée à l’abandon,
la propriété fut rachetée en 1957 par
l’industriel Paul Ricard qui en fera un
lieu de repos pour ses cadres.
L’entreprise quitte les lieux en 98
et l’année suivante, la villa est rachetée
par Marie-Christine et Robert
Boudard.
Le couple souhaite redonner toute sa
superbe à cette bâtisse d’exception
et parie sur un hébergement de luxe
et une cuisine haut de gamme.
Dans un premier temps, la villa est
totalement réaménagée. La maîtresse
des lieux, passionnée de décoration,
donne une âme à cette grande
demeure.
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La Villa
Morélia
L’Ubaye version luxe
Villa Morélia : son nom déjà sonne comme une aubade. Dans un parc arboré centenaire, le
« Château » de Jausiers dissimule un lieu d’exception où gastronomie rime avec hôtellerie de luxe.
Petite respiration dans un univers hédoniste que les propriétaires réinventent au fi l des ans.
Ici, une porte ancienne d’Essaouira
voisine avec une méridienne Empire.
Apollon de pierre, tapis persans,
piano demi-queue fl irtent avec de
larges canapés, quand ailleurs un œuf
d’autruche et une lampe marocaine
géante dévergondent un baldaquin
et son lustre de cristal. Il règne entre
ces murs une ambiance à la fois baroque
et contemporaine, un souffl e
bohème emprunté au Paris des poètes.
« Pastorale » « Maison Créole »,
« Louisiane »… cinq chambres aux noms
évocateurs déclinent le classicisme
d’un meuble Louis XVI, de la toile de
Jouy, la poésie d’un lit à baldaquin,
des tissus Pierre Frey ou le mystère
d’une tente caïdale.