Hendrew Minier, jeune champion de hockey- balle à ... - le Chinook
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Janvier 2012 VOYAGE<br />
Benoit Legault<br />
Tôt ou tard, il faut trouver<br />
une chambre d’hôtel<br />
<strong>à</strong> Toronto. J’ai récemment<br />
fait l’expérience <strong>de</strong><br />
l’hôtel Map<strong>le</strong> Leaf Square<br />
<strong>de</strong> la chaîne québécoise<br />
Le Germain. Je <strong>le</strong> recomman<strong>de</strong><br />
pour <strong>le</strong>s gens d’affaires<br />
<strong>de</strong> passage, mais<br />
aussi pour <strong>le</strong>s coup<strong>le</strong>s qui<br />
ont du romantisme en<br />
banque. Plaisirs locaux <strong>de</strong><br />
haut niveau <strong>à</strong> Toronto.<br />
D’abord, on se sent vraiment<br />
dépaysé. L’extérieur <strong>de</strong> l’hôtel<br />
(75, boul. Bremner - entre<br />
<strong>le</strong> Centre Air Canada et la<br />
Tour CN) fait partie <strong>de</strong> ce<br />
nouveau secteur du centre<br />
<strong>de</strong> Toronto qui semb<strong>le</strong> sorti<br />
d’un film <strong>de</strong> science-fiction <strong>à</strong><br />
la Bla<strong>de</strong> Runner. Le hall est<br />
d’ambiance feutrée, plutôt<br />
internationa<strong>le</strong>, mais il y a<br />
toujours un employé sur place<br />
qui par<strong>le</strong> français.<br />
Les couloirs larges et la sal<strong>le</strong><br />
du petit-dé<strong>jeune</strong>r aérée sont<br />
marqués <strong>de</strong> l’esthétisme<br />
presque désintéressé du<br />
Groupe Germain (qui a d’ail<strong>le</strong>urs<br />
un hôtel au centre <strong>de</strong><br />
Calgary). Les espaces sont<br />
calculés en fonction <strong>de</strong> l’élégance<br />
<strong>de</strong>s lieux et non <strong>de</strong> la<br />
rentabilité au mètre carré.<br />
Très rafraîchissant - tout<br />
comme <strong>le</strong> remarquab<strong>le</strong> drink<br />
au gingembre servi au bar du<br />
hall d’entrée.<br />
Les chambres sont <strong>à</strong> la fois<br />
ludiques (douches en murs<br />
Quelques liens<br />
uti<strong>le</strong>s…<br />
Liens internet:<br />
Le Germain Map<strong>le</strong> Leaf<br />
Square :<br />
germainmap<strong>le</strong><strong>le</strong>afssquare.com<br />
Tour CN : cntower.ca<br />
(Réservations au 360:<br />
416-362-5411)<br />
Plaisi r s <strong>de</strong> haut niv e a u <strong>à</strong> T o ronto<br />
Le restaurant tournant <strong>de</strong> la Tour CN est <strong>à</strong> la fois<br />
panoramique et gastronomique, un duo rare dans <strong>le</strong><br />
mon<strong>de</strong> dans gran<strong>de</strong>s tours du mon<strong>de</strong>.<br />
<strong>de</strong> verre au cœur <strong>de</strong> l’espace)<br />
et très professionnel<strong>le</strong>s<br />
(longiligne bureau donnant<br />
sur la fenêtre). Rien <strong>de</strong> nouveau<br />
pour moi: je répète <strong>de</strong>puis<br />
une décennie que la<br />
chambre signée par Le Germain<br />
compte parmi <strong>le</strong>s mieux<br />
conçues du mon<strong>de</strong> hôtelier.<br />
Forfaits romantiques proposés<br />
<strong>le</strong> week-end (avec film,<br />
vin, etc.) ou sportifs (accès<br />
exclusif <strong>de</strong> l’hôtel <strong>à</strong> <strong>de</strong>s séries<br />
<strong>de</strong> bil<strong>le</strong>ts <strong>de</strong>s Map<strong>le</strong><br />
Leafs qui jouent pratiquement<br />
<strong>à</strong> la porte <strong>à</strong> côté).<br />
Tour CN – <strong>le</strong> plaisir est en<br />
haut<br />
Il ne faut pas sous-estimer la<br />
qualité assurée par la sal<strong>le</strong> <strong>à</strong><br />
manger <strong>de</strong> la Tour CN. Le<br />
week-end, on y propose un<br />
lunch 3 services copieux et<br />
savoureux <strong>à</strong> 52$. 360 - The<br />
Restaurant at the CN Tower<br />
(c’est son nom officiel) sert<br />
<strong>de</strong>s plats bien travaillés composés<br />
surtout d’ingrédients<br />
<strong>de</strong> l’Ontario, et ce, <strong>à</strong> 350 m<br />
d’altitu<strong>de</strong>.<br />
Pas mal pour une sal<strong>le</strong> qui<br />
pourrait se contenter <strong>de</strong> sa<br />
‘localisation’ pour attirer une<br />
clientè<strong>le</strong> touristique captive<br />
et transitoire. Et il y a aussi<br />
assez d’espace entre <strong>le</strong>s ta-<br />
De très grands lits douil<strong>le</strong>ts atten<strong>de</strong>nt <strong>le</strong>s clients <strong>de</strong><br />
l’hôtel Le Germain Map<strong>le</strong> Leaf Square. En prime, <strong>de</strong> gran<strong>de</strong>s<br />
photos artistico-sexy d’athlètes <strong>de</strong>s clubs professionnels<br />
<strong>de</strong> Toronto.<br />
b<strong>le</strong>s pour y prévoir <strong>de</strong>s soirées<br />
en amoureux.<br />
Deman<strong>de</strong>z <strong>à</strong> voir l’amusant<br />
cellier, <strong>de</strong>ssiné comme une<br />
vraie cave <strong>à</strong> vin, malgré sa<br />
hauteur! Ce cellier recè<strong>le</strong><br />
quelques 7000 bouteil<strong>le</strong>s et<br />
une tab<strong>le</strong> <strong>de</strong> dégustation. Au<br />
-<strong>de</strong>l<strong>à</strong> <strong>de</strong> l’effet curiosité, <strong>le</strong><br />
cellier <strong>de</strong> la Tour CN est sur<br />
la liste Best of Award of Excel<strong>le</strong>nce<br />
du fameux magazine<br />
Wine Spectator.<br />
La Tour CN n’est plus l’édifice<br />
auto-portant <strong>le</strong> plus haut du<br />
mon<strong>de</strong>, mais son dynamisme<br />
compense amp<strong>le</strong>ment. Au<br />
cours <strong>de</strong>s <strong>de</strong>rnières années,<br />
<strong>de</strong>s planchers <strong>de</strong> verre ont<br />
été installés dans <strong>le</strong>s ascenseurs<br />
(!) et dans <strong>le</strong>s planchers<br />
<strong>de</strong>s étages d’observation,<br />
alors que l’éclairage<br />
extérieur est <strong>de</strong>venu digne<br />
d’un parc <strong>de</strong> Disney. Donc,<br />
même si vous avez déj<strong>à</strong> visité<br />
la Tour CN, une nouvel<strong>le</strong><br />
visite s’impose.<br />
Le <strong>Chinook</strong> P.17<br />
Le scrapbooking, plus<br />
qu’un simp<strong>le</strong> passetemps!<br />
Quand France est arrivée en<br />
Alberta, en décembre 1998,<br />
l’hiver était long et el<strong>le</strong> cherchait<br />
une activité qui pourrait<br />
occuper son temps. Tout<br />
près <strong>de</strong> chez-el<strong>le</strong>, il y avait<br />
une petite boutique qui offrait<br />
<strong>de</strong>s cours <strong>de</strong> scrapbooking.<br />
Ce n’était pas une activité<br />
qu’el<strong>le</strong> connaissait, mais el<strong>le</strong> a<br />
décidé <strong>de</strong> prendre un premier<br />
cour. Ce fut <strong>le</strong> début d’une<br />
nouvel<strong>le</strong> passion.<br />
Voyez-vous, <strong>le</strong> scrapbooking<br />
c’est beaucoup plus qu’on<br />
peut se l’imaginer aux premiers<br />
abords. C’est une activité<br />
créative qui nous permet<br />
<strong>de</strong> faire <strong>de</strong> l’ordre avec notre<br />
passé, <strong>de</strong> reconnecter avec<br />
<strong>de</strong>s souvenirs<br />
positifs et <strong>de</strong><br />
passer du<br />
bons temps<br />
avec d’autres<br />
personnes qui<br />
partage la<br />
même passion. On peut aussi<br />
<strong>le</strong> faire seu<strong>le</strong> comme une forme<br />
<strong>de</strong> méditation et <strong>de</strong> relaxation.<br />
Ça nous permet <strong>de</strong> revivre<br />
certains sentiments et <strong>de</strong> <strong>le</strong>s<br />
exprimer avec <strong>de</strong>s photos et<br />
avec l’ai<strong>de</strong> <strong>de</strong> beaux produits<br />
disponib<strong>le</strong>s sur <strong>le</strong> marché<br />
pour inspirer notre créativité.<br />
Les ateliers permettent <strong>de</strong><br />
communiquer en français et<br />
<strong>de</strong> faire <strong>de</strong>s rencontres agréab<strong>le</strong>s<br />
en compagnie d’autres<br />
francophones. Ça nous permet<br />
aussi, <strong>à</strong> l’ère numérique,<br />
<strong>de</strong> laisser <strong>de</strong> merveil<strong>le</strong>ux souvenirs<br />
<strong>de</strong> notre vie <strong>de</strong> tous <strong>le</strong>s<br />
jours, ou d’occasions spécia<strong>le</strong>s,<br />
pour <strong>le</strong> bon plaisir <strong>de</strong><br />
ceux qu’on aime.<br />
Scrapbooking<br />
avec France!<br />
Une bel<strong>le</strong> opportunité<br />
<strong>de</strong> créer en bonne compagnie!<br />
Atelier<br />
Création d’albums photos<br />
Fabrication <strong>de</strong> cartes<br />
<strong>de</strong> souhaits<br />
Pour plus <strong>de</strong> détails :<br />
(403) 236-1238<br />
francepel<strong>le</strong>tier@shaw.ca<br />
ou<br />
scraplaughandplay.blogspot.com