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Hendrew Minier, jeune champion de hockey- balle à ... - le Chinook

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Janvier 2012 VOYAGE<br />

Benoit Legault<br />

Tôt ou tard, il faut trouver<br />

une chambre d’hôtel<br />

<strong>à</strong> Toronto. J’ai récemment<br />

fait l’expérience <strong>de</strong><br />

l’hôtel Map<strong>le</strong> Leaf Square<br />

<strong>de</strong> la chaîne québécoise<br />

Le Germain. Je <strong>le</strong> recomman<strong>de</strong><br />

pour <strong>le</strong>s gens d’affaires<br />

<strong>de</strong> passage, mais<br />

aussi pour <strong>le</strong>s coup<strong>le</strong>s qui<br />

ont du romantisme en<br />

banque. Plaisirs locaux <strong>de</strong><br />

haut niveau <strong>à</strong> Toronto.<br />

D’abord, on se sent vraiment<br />

dépaysé. L’extérieur <strong>de</strong> l’hôtel<br />

(75, boul. Bremner - entre<br />

<strong>le</strong> Centre Air Canada et la<br />

Tour CN) fait partie <strong>de</strong> ce<br />

nouveau secteur du centre<br />

<strong>de</strong> Toronto qui semb<strong>le</strong> sorti<br />

d’un film <strong>de</strong> science-fiction <strong>à</strong><br />

la Bla<strong>de</strong> Runner. Le hall est<br />

d’ambiance feutrée, plutôt<br />

internationa<strong>le</strong>, mais il y a<br />

toujours un employé sur place<br />

qui par<strong>le</strong> français.<br />

Les couloirs larges et la sal<strong>le</strong><br />

du petit-dé<strong>jeune</strong>r aérée sont<br />

marqués <strong>de</strong> l’esthétisme<br />

presque désintéressé du<br />

Groupe Germain (qui a d’ail<strong>le</strong>urs<br />

un hôtel au centre <strong>de</strong><br />

Calgary). Les espaces sont<br />

calculés en fonction <strong>de</strong> l’élégance<br />

<strong>de</strong>s lieux et non <strong>de</strong> la<br />

rentabilité au mètre carré.<br />

Très rafraîchissant - tout<br />

comme <strong>le</strong> remarquab<strong>le</strong> drink<br />

au gingembre servi au bar du<br />

hall d’entrée.<br />

Les chambres sont <strong>à</strong> la fois<br />

ludiques (douches en murs<br />

Quelques liens<br />

uti<strong>le</strong>s…<br />

Liens internet:<br />

Le Germain Map<strong>le</strong> Leaf<br />

Square :<br />

germainmap<strong>le</strong><strong>le</strong>afssquare.com<br />

Tour CN : cntower.ca<br />

(Réservations au 360:<br />

416-362-5411)<br />

Plaisi r s <strong>de</strong> haut niv e a u <strong>à</strong> T o ronto<br />

Le restaurant tournant <strong>de</strong> la Tour CN est <strong>à</strong> la fois<br />

panoramique et gastronomique, un duo rare dans <strong>le</strong><br />

mon<strong>de</strong> dans gran<strong>de</strong>s tours du mon<strong>de</strong>.<br />

<strong>de</strong> verre au cœur <strong>de</strong> l’espace)<br />

et très professionnel<strong>le</strong>s<br />

(longiligne bureau donnant<br />

sur la fenêtre). Rien <strong>de</strong> nouveau<br />

pour moi: je répète <strong>de</strong>puis<br />

une décennie que la<br />

chambre signée par Le Germain<br />

compte parmi <strong>le</strong>s mieux<br />

conçues du mon<strong>de</strong> hôtelier.<br />

Forfaits romantiques proposés<br />

<strong>le</strong> week-end (avec film,<br />

vin, etc.) ou sportifs (accès<br />

exclusif <strong>de</strong> l’hôtel <strong>à</strong> <strong>de</strong>s séries<br />

<strong>de</strong> bil<strong>le</strong>ts <strong>de</strong>s Map<strong>le</strong><br />

Leafs qui jouent pratiquement<br />

<strong>à</strong> la porte <strong>à</strong> côté).<br />

Tour CN – <strong>le</strong> plaisir est en<br />

haut<br />

Il ne faut pas sous-estimer la<br />

qualité assurée par la sal<strong>le</strong> <strong>à</strong><br />

manger <strong>de</strong> la Tour CN. Le<br />

week-end, on y propose un<br />

lunch 3 services copieux et<br />

savoureux <strong>à</strong> 52$. 360 - The<br />

Restaurant at the CN Tower<br />

(c’est son nom officiel) sert<br />

<strong>de</strong>s plats bien travaillés composés<br />

surtout d’ingrédients<br />

<strong>de</strong> l’Ontario, et ce, <strong>à</strong> 350 m<br />

d’altitu<strong>de</strong>.<br />

Pas mal pour une sal<strong>le</strong> qui<br />

pourrait se contenter <strong>de</strong> sa<br />

‘localisation’ pour attirer une<br />

clientè<strong>le</strong> touristique captive<br />

et transitoire. Et il y a aussi<br />

assez d’espace entre <strong>le</strong>s ta-<br />

De très grands lits douil<strong>le</strong>ts atten<strong>de</strong>nt <strong>le</strong>s clients <strong>de</strong><br />

l’hôtel Le Germain Map<strong>le</strong> Leaf Square. En prime, <strong>de</strong> gran<strong>de</strong>s<br />

photos artistico-sexy d’athlètes <strong>de</strong>s clubs professionnels<br />

<strong>de</strong> Toronto.<br />

b<strong>le</strong>s pour y prévoir <strong>de</strong>s soirées<br />

en amoureux.<br />

Deman<strong>de</strong>z <strong>à</strong> voir l’amusant<br />

cellier, <strong>de</strong>ssiné comme une<br />

vraie cave <strong>à</strong> vin, malgré sa<br />

hauteur! Ce cellier recè<strong>le</strong><br />

quelques 7000 bouteil<strong>le</strong>s et<br />

une tab<strong>le</strong> <strong>de</strong> dégustation. Au<br />

-<strong>de</strong>l<strong>à</strong> <strong>de</strong> l’effet curiosité, <strong>le</strong><br />

cellier <strong>de</strong> la Tour CN est sur<br />

la liste Best of Award of Excel<strong>le</strong>nce<br />

du fameux magazine<br />

Wine Spectator.<br />

La Tour CN n’est plus l’édifice<br />

auto-portant <strong>le</strong> plus haut du<br />

mon<strong>de</strong>, mais son dynamisme<br />

compense amp<strong>le</strong>ment. Au<br />

cours <strong>de</strong>s <strong>de</strong>rnières années,<br />

<strong>de</strong>s planchers <strong>de</strong> verre ont<br />

été installés dans <strong>le</strong>s ascenseurs<br />

(!) et dans <strong>le</strong>s planchers<br />

<strong>de</strong>s étages d’observation,<br />

alors que l’éclairage<br />

extérieur est <strong>de</strong>venu digne<br />

d’un parc <strong>de</strong> Disney. Donc,<br />

même si vous avez déj<strong>à</strong> visité<br />

la Tour CN, une nouvel<strong>le</strong><br />

visite s’impose.<br />

Le <strong>Chinook</strong> P.17<br />

Le scrapbooking, plus<br />

qu’un simp<strong>le</strong> passetemps!<br />

Quand France est arrivée en<br />

Alberta, en décembre 1998,<br />

l’hiver était long et el<strong>le</strong> cherchait<br />

une activité qui pourrait<br />

occuper son temps. Tout<br />

près <strong>de</strong> chez-el<strong>le</strong>, il y avait<br />

une petite boutique qui offrait<br />

<strong>de</strong>s cours <strong>de</strong> scrapbooking.<br />

Ce n’était pas une activité<br />

qu’el<strong>le</strong> connaissait, mais el<strong>le</strong> a<br />

décidé <strong>de</strong> prendre un premier<br />

cour. Ce fut <strong>le</strong> début d’une<br />

nouvel<strong>le</strong> passion.<br />

Voyez-vous, <strong>le</strong> scrapbooking<br />

c’est beaucoup plus qu’on<br />

peut se l’imaginer aux premiers<br />

abords. C’est une activité<br />

créative qui nous permet<br />

<strong>de</strong> faire <strong>de</strong> l’ordre avec notre<br />

passé, <strong>de</strong> reconnecter avec<br />

<strong>de</strong>s souvenirs<br />

positifs et <strong>de</strong><br />

passer du<br />

bons temps<br />

avec d’autres<br />

personnes qui<br />

partage la<br />

même passion. On peut aussi<br />

<strong>le</strong> faire seu<strong>le</strong> comme une forme<br />

<strong>de</strong> méditation et <strong>de</strong> relaxation.<br />

Ça nous permet <strong>de</strong> revivre<br />

certains sentiments et <strong>de</strong> <strong>le</strong>s<br />

exprimer avec <strong>de</strong>s photos et<br />

avec l’ai<strong>de</strong> <strong>de</strong> beaux produits<br />

disponib<strong>le</strong>s sur <strong>le</strong> marché<br />

pour inspirer notre créativité.<br />

Les ateliers permettent <strong>de</strong><br />

communiquer en français et<br />

<strong>de</strong> faire <strong>de</strong>s rencontres agréab<strong>le</strong>s<br />

en compagnie d’autres<br />

francophones. Ça nous permet<br />

aussi, <strong>à</strong> l’ère numérique,<br />

<strong>de</strong> laisser <strong>de</strong> merveil<strong>le</strong>ux souvenirs<br />

<strong>de</strong> notre vie <strong>de</strong> tous <strong>le</strong>s<br />

jours, ou d’occasions spécia<strong>le</strong>s,<br />

pour <strong>le</strong> bon plaisir <strong>de</strong><br />

ceux qu’on aime.<br />

Scrapbooking<br />

avec France!<br />

Une bel<strong>le</strong> opportunité<br />

<strong>de</strong> créer en bonne compagnie!<br />

Atelier<br />

Création d’albums photos<br />

Fabrication <strong>de</strong> cartes<br />

<strong>de</strong> souhaits<br />

Pour plus <strong>de</strong> détails :<br />

(403) 236-1238<br />

francepel<strong>le</strong>tier@shaw.ca<br />

ou<br />

scraplaughandplay.blogspot.com

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