Instructions d'utilisation et d'installation Combiné ... - Miele
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Super réfrigération <strong>et</strong> Super congélation<br />
Fonction de super réfrigération<br />
La fonction de super réfrigération peut<br />
être utilisée pour réduire rapidement la<br />
température du réfrigérateur à son niveau<br />
le plus froid (en fonction de la<br />
température de la pièce). C<strong>et</strong>te fonction<br />
est particulièrement recommandée<br />
pour refroidir rapidement de grandes<br />
quantités de nourriture ou de boissons<br />
fraîches.<br />
Activation de la fonction de super réfrigération<br />
^ Appuyez sur la touche de super réfrigération<br />
(à gauche). Le voyant de super<br />
réfrigération s'allume.<br />
L'appareil fonctionne à plein rendement<br />
afin de faire baisser la température<br />
du réfrigérateur.<br />
La mention SUPER est indiquée dans<br />
l'afficheur de température de la porte.<br />
Désactivation de la fonction de super<br />
réfrigération<br />
La fonction de super réfrigération prend<br />
fin automatiquement au bout d'environ<br />
6 heures. Le voyant s'éteint alors <strong>et</strong><br />
l'appareil reprend son fonctionnement<br />
normal.<br />
Afin d'économiser de l'énergie, la fonction<br />
de super réfrigération peut être interrompue<br />
une fois que la nourriture ou<br />
les boissons sont suffisamment fraîches.<br />
26<br />
^ Appuyez sur la touche de super réfrigération.<br />
Le voyant de super réfrigération<br />
s'éteint alors <strong>et</strong> l'appareil reprend<br />
son fonctionnement normal.<br />
Congélation d'aliments frais<br />
Les aliments frais doivent être congelés<br />
le plus rapidement possible afin de<br />
conserver leurs valeurs nutritives, leur<br />
teneur en vitamines ainsi que l'aspect<br />
<strong>et</strong> le goût.<br />
Lorsqu'un aliment m<strong>et</strong> du temps à<br />
congeler, de l'eau s'échappe des cellules,<br />
ce qui entraîne leur rétrécissement.<br />
Ultérieurement, lorsque c<strong>et</strong> aliment est<br />
décongelé, seule une partie de c<strong>et</strong>te<br />
eau est réabsorbée par les cellules; le<br />
reste de c<strong>et</strong>te eau se r<strong>et</strong>rouve autour<br />
des aliments.<br />
En d'autres mots, les aliments peuvent<br />
perdre une quantité considérable d'humidité.<br />
Inversement, les cellules perdent moins<br />
leur humidité <strong>et</strong> rétrécissent moins lorsqu'un<br />
aliment est congelé rapidement.<br />
Par ailleurs, il est beaucoup plus facile<br />
pour l'aliment de réabsorber l'humidité<br />
durant le processus de décongélation<br />
si seule une faible quantité d'eau a été<br />
perdue. Il y a ainsi moins d'eau autour<br />
des aliments décongelés.