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Instructions d'utilisation et d'installation Combiné ... - Miele

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Capacité maximale de<br />

congélation<br />

Pour s'assurer que les produits frais<br />

placés dans le congélateur sont entièrement<br />

congelés le plus vite possible, il<br />

est important de respecter la capacité<br />

maximale de congélation. La capacité<br />

maximale de congélation au cours<br />

d'une période de 24 heures est indiquée<br />

sur la plaque signalétique de la<br />

façon suivante : Capacité de congélation<br />

...kg/24 h.<br />

Conservation des aliments<br />

congelés<br />

Lorsque vous ach<strong>et</strong>ez des produits<br />

congelés que vous souhaitez entreposer<br />

dans votre congélateur, vérifiez les<br />

points suivants :<br />

– l'emballage n'est pas endommagé;<br />

– la date limite de consommation;<br />

– la température à laquelle le produit<br />

congelé était conservé en magasin.<br />

La durée de conservation d'un aliment<br />

est réduite si celui-ci est entreposé<br />

à une température inférieure à<br />

-18°C.<br />

^ Attendez d'avoir pratiquement terminé<br />

votre épicerie avant de prendre<br />

les aliments congelés <strong>et</strong> emballez-les<br />

dans un journal, une glacière ou un<br />

sac isotherme pour les transporter.<br />

^ Placez les aliments congelés le plus<br />

vite possible dans votre congélateur.<br />

Congélation <strong>et</strong> conservation des aliments<br />

Ne recongelez jamais des aliments<br />

qui ont été décongelés, même partiellement.<br />

Consommez les aliments<br />

décongelés le plus vite possible car<br />

ils perdent de leur valeur nutritive <strong>et</strong><br />

se détériorent rapidement. Ne recongelez<br />

pas des aliments décongelés<br />

avant de les cuire.<br />

Congélation d'aliments frais<br />

Congelez uniquement de la nourriture<br />

fraîche <strong>et</strong> en bonne condition.<br />

Conseils pour congeler des aliments<br />

frais<br />

– Les types d'aliments suivants peuvent<br />

être congelés :<br />

la viande fraîche, la volaille, le gibier,<br />

le poisson, les légumes, les fines<br />

herbes, les fruits frais, les produits<br />

laitiers, les pâtes, les restes de repas,<br />

les jaunes d'œufs, les blancs<br />

d'œufs <strong>et</strong> la plupart des plats préparés.<br />

– La congélation des aliments suivants<br />

n'est pas recommandée :<br />

le raisin, la salade, les radis, la<br />

crème fraîche, la mayonnaise, les<br />

œufs frais, les oignons, les pommes<br />

<strong>et</strong> les poires crues entières.<br />

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