TP de chimie n° 1 : Test de reconnaissance de l'eau

État gazeux
Le corps n’a pas de forme
propre et occupe tout l’espace
qui lui est offert.
CHAP.2
LES ÉTATS DE LA MATIÈRE
L’eau, comme « toute » matière, peut exister sous 3 états physiques :
Remarque : le sucre en poudre, le sable, …, sont des corps solides divisés ou fractionnés.
Ex p 16 n° 9, 10, 11, 12, 13 et 14 pour s'entraîner
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CE QUE JE DOIS SAVOIR
Connaissances Savoir-faire théoriques Savoir-faire expérimentaux
les états physiques de la matière et
leurs propriétés
citer les trois états physiques de la
matière (solide, liquide, gaz)
identifier et décrire un état
physique à partir de ses
propriétés
respecter sur un schéma les
propriétés liées aux états de la
matière (horizontalité de la
surface libre d'un liquide)
État solide
Le corps a une forme qui lui
est propre (on peut le saisir).
État liquide
Le corps n’a pas de forme
propre : il prend la forme du
récipient qui le contient et sa
surface libre (surface
extérieure), au repos, est
plane et horizontale. Il peut
s’écouler.

CHAP.3
VOLUME ET MASSE D’UN CORPS
CE QUE JE DOIS SAVOIR
Connaissances Savoir-faire théoriques Savoir-faire expérimentaux
volume et masse d’un corps définitions et unités
correspondantes à maîtriser
utiliser correctement masse et
volume sans les confondre
retenir que 1L = 1dm 3 et 1mL = 1cm 3 ,
1L d’eau pèse 1kg
I – LE VOLUME D'UN CORPS
1 – DÉFINITION
Qui a dit qu’Obélix était gros ???
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Le VOLUME V d’un corps (solide, liquide ou gazeux) est l’espace occupé par ce corps.
2 – UNITÉ ET MULTIPLES
mesurer des volumes avec une
éprouvette graduée
mesurer des masses avec une
balance électronique
On exprime le volume d’un corps en mètre-cube (m 3 ), unité du système international (U.S.I.).
Pour les liquides, on peut aussi utiliser le litre (L), unité de capacité (ou contenance).

* utilisés plus
pour contenir que
mesurer
Tableau de correspondance entre les unités de volume et les unités de capacités :
Mètre-cube
m 3
Kilolitre
kL
Hectolitre
hL
Décalitre
daL
Décimètre-cube
dm 3
Litre
1 m 3 = 1 000 L 0,001 m 3 = 1 L 1 L = 1 dm 3
Convertis: 4,8 m 3 = 4 800 dm 3
2,5 L = 2 500 cm 3
3 – COMMENT MESURER LE VOLUME D’UN LIQUIDE
?
L
Décilitre
dL
Centilitre
cL
Centimètre-cube
cm 3
Millilitre
mL
1 cm 3 = 1 mL
0,36 m 3 = 360 L 20 cL = 200 cm 3
483 dm 3 = 483 000 mL 652 cm 3 = 0,652 dm 3
Le volume d’un liquide se mesure avec un récipient gradué ou jaugé (plus précis)
Exemples de récipients gradués Exemples de récipients jaugés
Éprouvette Bécher* Erlenmeyer* Verre mesureur* Pipette Fiole
Pour mesurer un volume d'un liquide à l’aide d’une éprouvette
graduée , les yeux doivent se placer en face de la base du
ménisque formé par le liquide.
Remarques : - bien repérer l'unité de mesure (mL, cL …) et ce
que représente un intervalle ou une graduation
- s'il s'agit d'une fiole jaugée, la base du ménisque
doit se trouver sur le trait de jauge ;
- dans tous les cas, le récipient doit être posé sur
un support, plan et horizontal ;