Mise en page 1 - Baccarat

trait
D’UNION
Magazine municipal d’information
de BACCARAT
N°57 - MAI 2013

SOMMAIRE sommaire
Théo Lathuille, meilleur sportif de l’année
EDITORIAL DU MAIRE
3 Mai 2013
ACTUALITÉS
4 - 5
DOSSIER
6-7 C’est le printemps, dans les
serres municipales
NOTRE VILLE
8- 14
Parcours du Coeur - Résidence
Pasteur - Graphologie - Funérarium -
Travaux - Fraispertuis -
Nouveaux habitants. Hand-ball.
INFOS EXPRESS
15 Service des eaux - Cril 54 -
Inscriptions en maternelle.
CUISINE
16 Fondants au fromage à la
crème de paprika
SOUVENIR
17 Vieux métiers
Expressions - Citation
JEUX
18 Mots fléchés
Sudokus
Mots mêlés
A l’AFFICHE
19 Cinéma
Lecture
AGENDAS
20 Baccarat
Raon-l’Etape
Ordures ménagères
2
13
page
Espaces naturels sensibles - Relais
de services publics - Les rythmes
scolaires - Kit Energy - Tournoi de
Nippon Kempo - Rallye du cristal
- Récompenses OMS - Conseil
Municipal - Le Concorde redécolle
- Culture : exposition sur la lutherie,
conférence sur les insectes -
Le saviez-vous ? Tribune libre.
6-7 pages
trait
D’UNION
page13
Conférence :
A la découverte des insectes
Logo signifiant qu’un reportage vidéo a été
réalisé. A découvrir sur www.ville-baccarat.fr
Baccarat
MAI 2013
Dossier :
C’est le printemps aux serres municipales
page
5
Le Maire et les élus accueillent
les nouveaux habitants
@ www.ville-baccarat.fr
Directeur de la publication Jocelyne CAREL
Rédaction, Florence HORNY
mise en page, photos Jocelyne CAREL
Couverture Les serres municipales
Imprimeur Imprimerie LORMONT
ZA Hellieule 2
88100 St Dié-des-Vosges
Distributeur Mairie de Baccarat
Dépôt légal N°08/00002 - 11/08/08
Mairie de Baccarat 2 rue Adrien Michaut
54 120 BACCARAT
T. 03.83.76.35.35
F. 03.83.76.35.30
Trait d’Union 03.83.76.35.36

EDITORIAL éditorial
« Le vrai politique, c’est celui qui sait
garder son idéal tout en perdant ses
illusions » John Fitzgerald Kennedy
Les répercussions morales et politiques,
engendrées ces derniers mois par le feuilleton
des « affaires », impactent d’autant plus
durement nos valeurs républicaines que les
faits impliquent des personnalités de la vie
civile et politique, des hommes et des
femmes qui font souvent référence parmi
leurs concitoyens.
Pourtant dans notre histoire nationale, les
affaires d’Etat n’ont jamais manqué : elles
sont des révélateurs temporels d’une société
morale et politique dont elles constituent de
symptomatiques modes de fonctionnement.
L’exercice du pouvoir, le maniement de l’argent sont des pratiques à haut
risque qui placent l’homme, privé ou public, entre sentiment de toute puissance
et peur de son ultra-fragilité. Toutefois, notre pays – jusque dans ses
plus petits territoires – doit garantir un exercice vertueux de la gestion institutionnelle
et les élus doivent incarner les valeurs républicaines dans une
parfaite exemplarité. Chaque citoyen, chaque justiciable - et ce terme prend
ici une pleine signification - entend qu’aucun de ses représentants ne s’estime
au-dessus de la règle commune.
Mais cet exercice vertueux que les électeurs sont en droit d’exiger de leurs
élus et de leurs gouvernants, nous devons également l’appliquer à nousmêmes
dans tous les registres de nos vies quotidiennes. Dans nos pays
industrialisés où l’Etat-providence permet d’atténuer les effets de la pauvreté,
d’amortir les accidents de la vie, nous attendons de notre pays une
assistance que nous estimons normale.
Faut-il pour autant oublier que nous sommes acteurs de nos vies et que
nous pouvons infléchir son cours ? Faut-il perdre de vue que nous sommes
des citoyens responsables qui détenons la clé de notre futur ?
Au cœur d’une tourmente collective, nous devons réfléchir à la portée de
nos actes pour la maîtrise de notre avenir. Ce constat fait appel à des valeurs
de solidarité, de travail, de créativité, d’honnêteté et de pugnacité. C’est
dans cet idéal que la très grande majorité des élus s’engage, dans la probité
et au service de ses administrés.
Je voulais livrer à votre réflexion, cette interpellation célèbre de John
Fitzgerald Kennedy, à destination de ses concitoyens lors de son investiture
à la Présidence des Etats-Unis, le 20 janvier 1961 : « Ne vous demandez
pas ce que votre pays peut faire pour vous mais demandez-vous ce que
vous pouvez faire pour votre pays »
Cette question s’adressait au plus obscur de ses compatriotes comme au
plus illustre, elle nous invite encore maintenant à la méditer.
Josette Renaux,
Maire de Baccarat
3

4
ACTUALITÉS
actualités
Parcours du coeur
Toujours partants pour promouvoir le sport et ses bienfaits
pour la santé, l’école du Centre accompagnée du club vosgien
ont participé, comme chaque année, au parcours du cœur
organisé par la Fédération Française de Cardiologie. C’est
sous le soleil, casquettes vissées sur la tête que les élèves ont
arpenté les chemins danubriens et bachamois.
Animation à la résidence Pasteur
Le CCAS et la Maison des réseaux de santé du pays lunévillois
ont organisé un après-midi d’échange à la fois sur, le bénéfice
de l’activité physique et une bonne alimentation. Echanges,
diaporamas, puis tests sur les sens (odorat, vision et goût) ont
permis de passer un agréable moment. 18 personnes avaient
répondu à cette invitation et ont partagé le verre de l’amitié.
Yvette COUDRAY, Adjointe, Vice-Présidente du CCAS
Conférence sur la graphologie
Lettres manuscrites en main, le public s’est rendu nombreux
à l’Hôtel de ville jeudi 18 avril à la rencontre de Christian
Sirven, graphologue.
Après un rapide historique de l’écriture et de ses différentes
formes, il a donné quelques clés afin de lire le geste
scriptural de chacun.
Chacun a pu reconnaître dans son écriture quelques signes
de son caractère averés. Un moment enrichissant !
Ouverture d’un funérarium
Le funérarium construit par Gérard Vigreux, 1 rue du pré du
Hon, a officiellement ouvert ses portes le 6 avril.
Les visiteurs qui le souhaitaient ont pu ainsi se rendre sur
place et constater l’étendue des travaux réalisés.
Deux chambres funéraires ont été construites afin de
répondre aux besoins de la population. D’accès facile pour
les visiteurs, ce funérarium est situé dans un cadre calme
et discret permettant le recueillement. Le funérarium de la
Maison Hospitalière créé en 1996 en l’absence d’une
structure existante, a quant à lui fermé ses portes.
Des travaux impressionnants
Des travaux impressionnants se déroulent à proximité du
barrage. Il s’agit de la réalisation d’une passe à poissons
qui permet le passage en amont comme en aval des
anguilles, des cyprinidés d’eaux vives et des salmonidés.
Cet ouvrage de 3 mètres de large mais de plus de 100 mètres
de long contournant l’usine, sera composé de deux types
de passes : 8 bancs successifs en aval et une passe naturelle
an amont. A savoir : la chute totale de l’eau entre amont et
aval est de 4m60 de haut. A l’occasion de ces travaux, un
enfouissement du réseau électrique est réalisé entre l’usine
et le transformateur situé en bas de la rue des Bingottes.
Un dossier explicatif est prévu ultérieurement.

Sortie à Fraispertuis
Juillet 2012, lors de la brocante de l’association des donneurs de
sang, le président avait souhaité, avec le bénéfice réalisé, offrir
une sortie aux enfants inscrits au Noël du CCAS de la ville.
Encadrés et surveillés par des bénévoles, ce sont 31 enfants qui
ont ainsi participé à cette journée détente. Un repas servi sur
place, de même qu’un goûter offert par les associations caritatives
ont permis à ces enfants de passer une agréable journée en
compagnie de leurs camarades.
Yvette COUDRAY, Adjointe, Vice-Présidente du CCAS
Galou, le berger
Les élèves de l’école d’Humbépaire ont accueilli un marionnettiste
pour un spectacle enchanteur. Les décors étaient « bluffants » et
l’histoire passionnante : les terrifiantes ombres de la nuit étaient
balayées par le petit joueur de flûte. Le public conquis a adoré
cette matinée récréative.
Rencontre de handball
Accueil des nouveaux
habitants
C’est dans les salons de l’Hôtel de ville que le premier
magistat Josette Renaux et les élus de la majorité se
sont présentés aux nouveaux habitants. 87 nouveaux
habitants ont fait le choix de vivre à Baccarat en 2012,
ce qui représente 53 familles.
Josette Renaux a vanté les atouts de la cité du cristal
illustrés par un diaporama.
Dans un deuxième temps, Eric Chapays, Directeur
Général des Services a énoncé les différents services
municipaux, leur localisation et l’aide qui apportent aux
administrés.
L’échange s’est déroulé en toute convivialité puisque
les personnes qui ont accepté l’invitation, ont pu
expliquer leur choix de venir s’installer à Baccarat,
poser des questions et se munir de documentation sur
la ville. Pour rendre cette cérémonie encore plus riche
d’échanges, une visite de l’église leur a été proposée.
C’est Yves Mangematin, Conseiller Municipal et Président
de l’Office de Tourisme, qui les a guidés. Tous ont été
ravis de découvrir sous un autre jour ce monument
unique au monde, classé en 2012 au titre des monuments
historiques.
De retour à l’Hôtel de ville, une discussion et des
échanges ont pu se dérouler autour du verre de l’amitié
avec les élus, les représentants des services municipaux
et les présidents d’associations (le Comité des fêtes,
les restaurants du coeur, la banque alimentaire.)
Isabelle CHASSAIN, Adjointe
L’école de la Serre a assisté le samedi 6 avril à la rencontre de
handball France/Norvège qui s'est déroulée au Palais des Sports
de Gentilly à NANCY.
111 personnes (enfants et adultes) ont fait partie du voyage, pour
récompense de leur contribution à la réalisation d'affiches
présentant la rencontre dans le cadre d’un concours scolaire
organisé par la Ligue Lorraine de Handball. Un grand merci à la
ligue qui a permis aux bachamois d'assister, une première fois
pour la majorité d'entre eux, à une rencontre internationale
qualificative du championnat d'Europe prévu en janvier 2014.
A peine installé dans les gradins, le groupe de supporters a
entonné la Marseillaise avant d'encourager sans relâche l'équipe
de France : éventails sonores, claquements des mains, chants ... sans oublier la fanfare à quelques mètres.
Une ambiance surchauffée qui a sans aucun doute contribué au succès français. Une belle rencontre de part et d'autre, des
gestes techniques de grande envergure, un jeu sobre et sans violence : voici comment nous avons défini le handball samedi
soir. Rendez-vous est pris pour une prochaine fois mais pour quelle année ...?
5

DOSSIER
dossier
6
C’est le printemps ...
dans les serres municipales !
Les espaces verts ont souvent été l’objet
de reportages dans le magazine mais cette fois,
c’est le « service production florale » qui est à
l’honneur. Du 15 février au 15 mai, c’est la période
charnière dans les serres. Les semis sont en cours
et les jardinières vont être préparées au chaud.
Présentation des coulisses d’une ville labellisée
trois fleurs, et régulièrement récompensée au
niveau départemental, 1er prix en 2012 et 2011.
60 à 70 % des plantes utilisées dans les massifs sont
produites directement dans les serres. En chiffres,
cela donne 40 000 plants dans 500 m² auxquels il
faut ajouter deux tunnels de 160 m² chacun, l’un pour
la production des balconnières, l’autre pour les
bi-annuelles.
L’objectif : diversifier au maximum l’éventail des
cultures afin d’élargir le choix des variétés qui
s’épanouiront dans les massifs, et ce à moindre coût.
Il existe plusieurs phases dans la production
Dès le mois d’août, le bouturage des
plantes « structures » commence : tabacs d’ornement,
solanums, hisbiscus, en somme toutes les grandes
plantes qui donnent du volume aux massifs.
En septembre, les graminées sont divisées ainsi que
quelques vivaces .
D’autres plantes sont également bouturées afin de
constituer une « armée » de pieds-mères. Trois à 4
variétés de cuphéas, mais aussi armoises, géraniums,
surfinias et plantes de mosaïcultures sont traitées.
Au total près de 120 variétés sont ainsi conservées
d’une année sur l’autre. Si toutefois elles ne sont pas
choisies pour orner les massifs d’été, les pieds seront
sauvegardés dans le jardin en attendant l’année
suivante où peut-être elles seront élues. Elles
constituent ainsi un « grenier » de sauvegarde et de
valeurs sûres.
Constitution des mottes de terreau (à
gauche), puis repiquage des semis.
Février, mars est la saison du bouturage et des semis à
destination des massifs d’été.
Cette fois, les projets sont ficelés par Didier Louis, Responsable
des espaces verts : les massifs sont dessinés dans la tête
comme sur le papier.
Les premiers semis s’effectuent en janvier et les derniers fin
avril pour les cosmos et les amarantes.
Les plantes annuelles, qui mettront tant de couleur et de
diversité en ville, sont ainsi semées, repiquées, rempotées
puis mises en place tels que helleniums, zinnias, cléomes,
cosmos, verveines, tagetes …

Jean-Christophe Huraux montre les nouveautés de
l’été : la verveine twinkie dark purple ...
Le reste des fleurs nécessaires sera acheté à l’état
de jeunes plants puis « élevé » dans les serres avant
mise en place à bonne maturité.
Cela concerne des plantes qui ne peuvent être
produites dans la serre :
- pour une question de température, les installations bachamoises
restant à 8°c en hiver, température trop froide pour certaines
espèces,
- parce qu’elles sont protégées par un label et que l’on n’est donc
pas autorisé à les multiplier,
- parce que ce sont des nouveautés.
Chaque année, vous pouvez le constater, la diversité des couleurs,
l’originalité des plantes font la réputation et la notoriété des
Espaces Verts bachamois, dont le résultat est le fruit d’une longue
réflexion en amont et un travail préparatoire intensif.
Les géraniums bouturés
vont prendre place dans les
jardinières
Fin avril
C’est « chaud » dans les serres on
l’a dit ! Car en plus du travail
« d’élevage », il y a aussi toute la
préparation des jardinières : au nombre
de 280 avec en plus d’une quarantaine
de suspensions , il y a de quoi faire !
Elles se pavaneront aux fenêtres des
bâtiments publics et en ville, quant
elles seront pimpantes et bien étoffées,
mais là encore c’est le travail en
amont des jardiniers municipaux.
Pendant cette période agitée deux
personnes sont à temps complet dans
« les tunnels », Jean-Christophe
Huraux et Caitline Lambotte,
apprentie, avec du renfort si nécessaire,
Didier Louis ou des autres agents.
En fin d’été, reste encore à assurer la production des bi-annuelles
utilisées dans les massifs d’automne tels que les pensées ou les pavots.
Sans déflorer la surprise du fleurissement d’été, nous vous
dévoilons le thème 2013 : « jeu des couleurs ». Une déclinaison de
feuillage gris/ blanc sera associée à une couleur dominante (jaune,
rouge, bleu). Car bien sûr, les fleurs ne font pas tout ! Toute une
collection de plantes sont élevées pour leur feuillage qui en plus
d’ajouter de la couleur, ont parfois l’avantage aussi d’apporter du
parfum. Les sens sont en éveil ! A titre d’exemple, amusez-vous à
frotter les feuilles dorées de la sauge élegans golden délicious,
c’est un doux parfum d’ananas qui se dégage. La menthe pour
l’agastache, la vanille pour l’Héliotrope du Pérou et la cacahuète
pour Senna Didymobotrya.. Côté séduction, les plantes ont plus
d’une flèche à leur arc !
la sauge gogo scarlett
senteur d’ananas pour
élegans golden délicious
Nouveautés 2013
En véritable passionné, « le credo de
Didier louis, c’est la nouveauté ! »
témoigne son collègue.
Chaque année, une quinzaine de
nouvelles plantes sont testées,
même si elles ne remportent pas
tous les espoirs escomptés.
Cet été, l’équipe suivra par exemple
l’évolution de la verveine Twinkie
dark purple ou de la sauge rouge
Gogo scarlett.
Là encore la diversité est au
rendez-vous puisque 14 variétés
différentes de sauges sont utilisées,
une véritable manne pour le jardinier
averti !
Des ennemis dans les serres ?
En plus d’un climat souvent capricieux dans notre région,
une forte concentration de plantes, dont certaines « importées »,
engendre forcément la présence d’intrus. Ils sont minuscules
mais ravageurs : pucerons, aleurodes, trips, acariens
rouges … La vigilance est de mise et la présence de
quelques « bandes collantes » permet de détecter les intrus.
Le traitement peut intervenir avant même que les dégâts
n’aient lieu !
Une visite dans les serres municipales et la production
florale vous paraît tout de suite plus facile. Les résultats à
la maison sont bien plus décevants, alors question :
Quelles sont les clés de la réussite ?
A l’unanimité, Didier Louis et Jean-Christophe Huraux
répondront :
- le terreau. Sa qualité (notamment pour les balconnières)
est primordiale ! Il faut mettre le prix si on veut du
résultat
- l’arrosage régulier en quantité mesurée (ni trop, ni pas
assez) Le spécialiste à la ville de Baccarat est Francis
Berton qui en a la charge tout l’été.
- l’engrais, car les compositions florales d’été sont
gourmandes et ont besoin d’être bien nourries !
A voir les jardiniers travailler, leurs gestes sûrs et rapides,
nous ajouterons à la liste : de la chaleur, de la technique
et une bonne dose de patience ! Même si aujourd’hui, on
compte 3 semaines de retard dans l’avancée de la nature,
nous ne doutons pas que tout sera prêt pour profiter des
beaux jours dans un cadre de vie merveilleusement embelli
par les fleurs !
Même si le zoom est fait sur les serres, nous félicitons
bien entendu toute l’équipe composée de 6 agents
titulaires et 2 apprentis qui oeuvrent tout au long de
l’année à l’embellissement de notre cadre de vie !
Bravo à tous.
Merci à Didier Louis et Jean-Christophe Huraux
d’avoir pris le temps de nous faire découvrir une
partie méconnue de leur profession.
7

NOTRE notre ville VILLE
Espaces Naturels Sensibles
8
Afin de poursuivre et d’amplifier son action pour la biodiversité,
le Conseil Général de Meurthe-et-Moselle s’est doté d’un
Schéma Départemental des Espaces Naturels Sensibles.
Dans ce cadre, l’inventaire naturaliste a été mis à jour et
a permis à l’heure actuelle de classer 163 sites qui reflètent la
richesse patrimoniale de notre département.
La Commune de BACCARAT accueille le site de la Vallée
de la Meurthe sauvage de Bertichamps à Saint-Clément
;
o Entre dans les départements de la Meurthe-et-Moselle et
des Vosges, la Meurthe présente, sur les communes de
Raon-l’Etape et Saint-Clément, les caractéristiques d’un
cours d’eau de piémont à fort charriage, très dynamique et
sauvage.
o Les études réalisées sur ce parcours insistent sur la
préservation du caractère sauvage de la Meurthe, la protection
de la biodiversité de la vallée associée aux zones humides,
la restauration d’une bonne qualité paysagère et, entre
autres, l’intégration des activités de loisirs et de tourisme
aux démarches de protection de la biodiversité.
Le classement d’une partie de la Commune en Espace
Naturel Sensible met en avant la qualité de notre
patrimoine naturel, sans pour autant entraîner de
contraintes règlementaires.
C’est une invitation à le protéger,
le gérer et le valoriser.
Permanence relais de services publics
En route pour la découverte des amphibiens !
Souhaitant sensibiliser ses élèves aux questions environnementales,
M. Mougenot a inscrit la classe de CE2 de l’école
du Centre à une sortie ENS organisée par le Conseil Général.
Accompagné de parents d’élèves, le groupe s’est rendu à
Azerailles à la découverte passionnante des amphibiens.
De retour en classe, le travail s’est poursuivi sur ce thème.
L'association Familles Rurales en Relais de Fontenoy-la-Joute, en partenariat avec la Communauté des Vallées du Cristal,
tient des permanences Relais de Services Publics en Mairie de Baccarat, en Mairie de Bertrichamps et à Fontenoy la Joute
(au siège de l’association).
Vous serez accueillis en toute confidentialité par Estelle SCHIRA pour des demandes concernant :
• la CAF : simulation APL, test RSA, mode de garde, congé parental...,
• l'emploi : rédaction de CV, consultation d'offres, actualisation, indemnisation ... ,
• la retraite,
• la CPAM
• les impôts.
Ceci étant, Estelle SCHIRA ne se substitue pas aux agents de ces différentes administrations.
Vous pouvez la rencontrer lors des différentes permanences. Il est recommandé de prendre rendez-vous, afin d'éviter toute
attente, au 03.83.71.53.87
Permanences / Horaires Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Mairie Baccarat 9h30 à 12h 14h à 17h30 14h à 17h30 9h30 à 12h
Mairie Bertrichamps 15h à 17h
Fontenoy 10h à 12h 13h à 16h
Pour une rencontre efficace, munissez-vous toujours de vos numéros d'identifiant, d'allocataire ou de sécurité sociale.
Pour toutes informations complémentaires : www.ccvc54.fr/rsp ; relais.fontenoy-la-joute@wanadoo.fr

Les rythmes scolaires pour les prochaines rentrées
Le Ministre de l’éducation, Vincent
PEILLON, a proposé suite à des
études et des négociations menées
depuis longtemps, une réforme des
rythmes scolaires au niveau du
premier degré, c'est-à-dire des
écoles primaires et maternelles.
Ce changement s’est traduit par un
décret du 24 janvier 2013 qui
prévoit une nouvelle organisation
des temps scolaires, intégrant des
périodes périscolaires à la charge
des communes ou syndicats scolaires
afin d’étaler les temps de présence à
l’école et rendre moins longues les
journées des enfants tout en leur
proposant d’autres activités culturelles
ou sportives par exemple.
Ce texte, dans ses grandes lignes prévoit que pour les écoles
publiques la répartition des horaires de classe hebdomadaires
(24heures) sera ramenée sur 4 jours de 5h30 maximum et
une demi-journée fixée au mercredi ou éventuellement
le samedi matin de 3h30 maximum. La pause méridienne
devra être de 1h30 minimum pour les journées entières où
l’école sera ouverte jusqu’à 16h30, heure à laquelle les bus
de ramassage passeront et où l’école n’assurera plus de
temps scolaire.
Cette réforme dont la mise en application est proposée aux
collectivités doit se faire soit à la prochaine rentrée de
septembre 2013 ou en report à la rentrée de 2014 ceci implique
pour ces dernières d’arrêter, en concertation avec les autorités
académiques et territoriales, les horaires d’ouverture des
écoles et la mise en place de créneaux d’activités périscolaires
facultatives dans la semaine (3 heures réparties sur 3 ou 4
jours).
Ainsi, notre ville qui n’a plus la compétence périscolaire
transférée à notre intercommunalité, a dû négocier avec cette
dernière en vue de coordonner les décisions au niveau du
territoire dans une réelle concertation avec tous les partenaires
concernés, à savoir les parents d’élèves et les enseignants.
Kit Energy : premier bilan
Déjà 6 mois de contrôle et 2ème bilan de travail sur les
économies d’énergie. Laurent SCHRUB, responsable
d’EDF solidarité, Nathalie AHRACH, référent territorial
logement, avaient invité les bénévoles en charge des
dossiers afin d’évoquer les consommations de leurs adhérents.
Il est certain qu’après un hiver long et froid (surtout en
mars), la courbe n’est pas trop à la baisse. On remarque
néanmoins les efforts fournis par les familles et le résultat
favorable sera certainement au rendez-vous.
Cette nouvelle organisation oblige
donc les collectivités à prévoir l’encadrement
de ces activités périscolaires
par des personnels qualifiés à recruter
et à assurer le fonctionnement matériel
de ces heures, ce qui se finalise en
réalité par des coûts supplémentaires.
Malgré la faible incitation financière
proposée en 2013 par l’Etat (50€ par
élève pour l’année) et en accord avec
la CCVC, la ville de Baccarat a voté au
conseil municipal du 27 mars dernier
le report de mise en place de la
réforme à la rentrée de septembre
2014 et ceci comme environ 75 % des
communes de notre département.
Ce report va donc laisser le temps pour une concertation
entre les différents partenaires afin de définir le choix de la
demi-journée, ce qui a des implications sur les transports
scolaires, sur les horaires d’ouverture des écoles de la ville
et la collaboration avec l’intercommunalité sur les projets
qui sous-tendront les périodes péri-éducatives avant 16h30.
Ce délai permettra aux organisateurs de périscolaire de
prévoir toute la logistique nécessaire et d’anticiper budgétairement
les coûts que cela va impliquer. Il faut préciser
que la mise en place de la réforme ne remet pas en cause les
systèmes d’études surveillées déjà en place ni les services
de cantines-garderies qu’assure la CCVC en dehors des
temps scolaires.
De plus, ces modifications auront une incidence sur les
activités externes de vos enfants auxquelles là-aussi les
organisateurs devront s’adapter afin de satisfaire au mieux
les aspirations de vos enfants.
Gérard FRANCOIS,
Adjoint chargé des écoles
Concernant la réalisation d’un éco calendrier (les réponses ne se sont pas bousculées !), il est
encore temps de nous faire parvenir vos idées afin de réaliser des économies d’énergie tout au long
de l’année …..Ex : sous le soleil printanier, j’adopte les bons gestes, avant d’ouvrir mes fenêtres
pour aérer, je ferme le chauffage. J’éteins la lumière en quittant une pièce. J’éteins les appareils
en veille. J’apprends à lire les étiquettes énergétiques, etc… Toutes vos suggestions seront
les bienvenues.
Yvette COUDRAY, Adjointe aux affaires sociales
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NOTRE notre ville VILLE
Un tournoi international
de Nippon kempo
L'association de Nippon Kempo de Baccarat
(ANKB), affiliée à l'Union Française de Nippon
Kempo Renmei (UFNKR) a organisé pour la 4 éme
édition un tournoi de Nippon Kempo.
Les organisateurs bachamois se félicitent de la
fréquentation et du nombre d’inscrits puisqu’il a
réuni plus d’une centaine de compétiteurs (répartis
pour moitié entre adultes et enfants).
Une délégation italienne ayant fait le déplacement, cette
participation donna lieu à un très convivial tournoi France-
Italie. De nombreux autres clubs ont répondu présents à cet
événement : Nancy, Sarrebourg, Aiguilles, Sélestat, Châtenois,
Raon-l'Étape, Grenoble, Lyon et Sainte-Marguerite. Ce sont
les enfants qui ont commencé le tournoi en se mesurant sur
des combats d’une minute 30 ou lors de la réalisation de 2
ippons. Les adultes se mesuraient sur 3 minutes ou 2 ippons.
Un temps qui peut paraître court pour les non-initiés, mais
vécu très long pour les kempokas, tellement ce sport
demande un effort physique important.
Le club de la cité du cristal a su démontrer son sérieux en
affichant plusieurs podiums.
Christophe Caujolle, Président de l'association, se classe
1 er dans la catégorie ceinture noire et Anthony Santeramo
à la 3 e place. En catégorie adulte bleu-marron, Pierre Lambert
termine 3 e . En catégorie adulte orange-vert, Virgile Ange
est 2 e . En catégorie adulte blanche-jaune, la 2 e place est
pour Maxime Stempfle et la 3e pour Mickael Robert.
Rallye du Cristal
L'Association de Sport Automobile (ASA) Stanislas de
Lunéville est revenue sur les routes du secteur de Baccarat
pour y organiser la deuxième édition de son rallye du Cristal.
La compétition prend un bon élan puisque quatre-vingt-sept
pilotes se sont inscrits au départ de cette édition 2013.
Auréolé de sa victoire en Franche-Comté, Steve Mourey
démarrait le plus fort et laissait ses concurrents à plus de
10 secondes au terme de la première boucle, talonné par
Marchal, Edel et Goettelmann. Mourey continuait sa
domination pendant qu'Edel revenait sur le leader, tout en
restant à distance respectable (14'2). Hélas pour le pilote
alsacien, un caillou perçait le radiateur d'eau de sa Punto
S2000 et c'était l'abandon inéluctable. Daniel Fores, distancé
au début, revenait à la seconde place devant Marchal et
Goettelmann.
La dernière spéciale a apporté son lot de surprises avec un
énorme tête à queue de Mourey qui laissait plus de 15 secondes
dans l'affaire.
Le meilleur temps sera signé par Marchal, ce qui lui permet
de voler la seconde place au Meusien Fores. Pour 6/10 e ,
Goettelmann termine au pied du podium.
SPORT
Dans la catégorie couleur 16/17 ans, un podium bachamois
est attribué à Théo Lathuile (1 er ), Aurélien Aubry (2 e ) et
Thibaut Robert (3 e ).
Léa Demetz décroche la 1 ère place chez les 12/14ans couleur
marron fille et Antheïs Marcellot la 2 e pour les 12/14 ans
blanche.
Pour finir, Cassandra Lipkiewics atteint la 1 ère place dans
la catégorie 6/7 ans fille. David BEGNENE,
Adjoint chargé des Sports
Une belle performance également pour l'autre équipage
bachamois Luc Buidin, assisté de Sébastien Aiguier, qui
prenait la 33 e place sur les 54 arrivants.
Professionnels et amateurs ont su tirer leur épingle du jeu.
Un « très beau rallye » aux dires de tous.
En partenariat avec la ville de Baccarat et l’OMS, les
organisateurs confirment le succès croissant de ce jeune
rallye qui s’inscrira dans la durée puisque l’édition 2014 est
déjà en préparation.
David BEGNENE,
Adjoint chargé des Sports

NOTRE notre ville VILLE
Récompenses OMS
Chaque année lors de la cérémonie de remise de
récompenses organisée par l’OMS, les sportifs de
Baccarat sont mis à l’honneur à la salle des fêtes,
toujours comble.
Les présidents d’associations sont fiers de pouvoir
remettre les récompenses bien méritées, aux jeunes
comme aux plus anciens, qu’ils soient sportifs,
entraîneurs ou bénévoles œuvrant pour leur club
toute l’année.
N’oublions pas les directeurs de chaque école qui
récompensent les élèves pour leur régularité, leur
performance, leur comportement, c’est d’ailleurs
souvent à l’école que la pratique sportive commence.
Le Président Daniel MOUGIN a souligné : “si Baccarat
brille par ses associations sportives, c’est avant tout grâce
aux bénévoles que vous êtes. A travers votre association,
vous apprenez les valeurs du respect de l’être humain et
surtout du bien-être pour l’enfant et l’adulte”. Les invitant
à « gardez toujours cette passion en vous, cet investissement
sans compter, pour le bien-être des adhérents, car sans
humanité, sans bénévolat, une association s’essouffle et
s’éteint. »
Pas loin de 200 récompenses ont ainsi été attribuées en
2013. Les lauréats ont été choisis par les présidents
d’associations et directeurs d’école selon des critères différents
: résultats aux compétitions, investissement, esprit
d’équipe, responsabilité, régularité aux entraînements ...
Ce fut aussi une opportunité pour saluer les 33 associations
sportives qui animent la ville du cristal et tous les bénévoles qui
donnent du temps au service du sport et des autres.
Des intermèdes sportifs ont égayé cette soirée : bravo aux
gymnastes de la bachamoise, qui malgré le peu d’espace
ont réalisé une belle représentation et aux radieuses et
dynamiques danseuses de Fit Nat.
Théo LATHUILE,
élu sportif de l’année
L’Office Municipal des Sports a souhaité récompenser Théo LATHUILE,
meilleur sportif de l’année 2012, pour ses bons résultats lors de sa saison dans
la discipline Nippon Kempo.
Rappelons le palmarès de Théo Lathuile :
1 er de sa catégorie au tournoi de Baccarat en 2009
1 er de sa catégorie au tournoi de Raon l'Etape en 2010
1 er de sa catégorie au tournoi de Baccarat en 2011
1 er de sa catégorie au tournoi de Châtenois en 2012 – Champion de France
1 er de sa catégorie au tournoi de Baccarat en 2013
Bravo !
Daniel MOUGIN, Président de l’OMS
11

12
notre ville
NOTRE VILLE
Séance du conseil municipal
Dans un contexte de difficultés accrues, tant pour les
collectivités locales que pour les citoyens, la séance du
conseil municipal du 27 mars 2013 a vu le vote du budget
primitif 2013 qui a été adopté par la majorité comme
budget Volontariste, Solidaire, et Efficace. En effet, la
maîtrise des dépenses, et surtout la recherche d’économies
d’énergie doivent être deux de nos priorités. La recherche
de recettes supplémentaires, aussi bien en fonctionnement
qu’en investissement est nécessaire et également prioritaire.
Les membres du groupe minoritaire ont fait lecture d’un
communiqué dont les chiffres et les termes méritent d’être
expliqués :
- Il est fait mention de la vente de l‘école de la Baugerie
aux fins de « masquer le manque d’argent. »
A cette affirmation, nous nous devons d’informer la
population et surtout les parents d’élèves légitimement
inquiets par de tels propos puisque la municipalité n’a
jamais souhaité vendre ce bâtiment dont nous
reconnaissons toute l’utilité car abritant une école, toujours
en activité.
- En section d’investissement, il est évoqué une inscription
de 1500 euros de travaux dans les écoles, « alors que, selon
le communiqué, 34 000 euros avaient été prévus l’an passé
» et qui incluait des achats de jeux ludiques dans une école.
Là encore, on ne peut que comparer les travaux réalisés à
l’amélioration de nos écoles entre 2001 et 2008, dates
auxquels les auteurs de ce communiqué dirigeaient la
commune et depuis 2008 :
2001-2008 : 351 000 euros (sur un mandat entier en
ayant à l’esprit le décalage des élections municipales de
2007 à 2008)
2008 à aujourd’hui : 411 000 euros
Le Concorde redécolle
L’inauguration officielle du cinéma s’est déroulée le
vendredi 19 avril en présence de Jocelyne Carel Adjointe à
la culture et à la communication, représentant Josette Renaux
maire de Baccarat, Michel Boquel, Président de la CCVC,
Grégory Grandjean, Conseiller Général représentant
Michel Dinet, le président et les membres de AEPS.
On soulignera le travail de partenariat entre les différentes
collectivités que sont la commune de Baccarat et la CCVC
pour assurer la pérennité du cinéma dans la cité du cristal.
Les élus, impliqués dans une aide financière à long terme,
sont très satisfaits d’aider le cinéma considéré comme
incontournable sur notre territoire. AEPS, gérante de la
structure, se réjouit également de la bonne réalisation des
travaux, du respect des délais des entreprises, mais aussi de
l’intérêt de l’ensemble des élus pour le cinéma.
Sabine Tiha, trésorière de AEPS, a initié les dossiers de
subventions avec l’aide du Directeur de la CCVC auprès
de la Région, le Conseil Général 54, l’Europe et le CNC.
Un lourd travail réalisé en équipe par les membres de
AEPS.
- Concernant l’endettement, il est réducteur d’indiquer un
« endettement supplémentaire de 3 150 000 euros » en
2012. Si l’on veut traiter de l’endettement, il faut considérer
les projets menés, à savoir la restructuration du vestiaire du
stade Paul-Michaut (étudiée en 2008 et réalisée par la
municipalité actuelle), la requalification urbaine de la place
des Arcades (dont la Ville avait bien besoin) et le Pôle
Sportif (promis bien avant notre arrivée mais réalisée par
notre équipe, fidèlement à notre promesse de campagne)
La Ville a investi depuis 2008 afin d’améliorer le cadre
de vie de ses habitants
Les prêts contractés engagent la collectivité pour 15 ans
et non pour 30 ans comme celui de 1.5 millions d’euros
qui a été réalisé en 2005 pour le projet de salle des fêtes ;
Sur la recherche de subventions concernant le Pôle
Sportif, nous nous devons de préciser à nouveau le
montant de financement qui est de 730 000 euros (sans
compter le Fonds de Compensation sur la Taxe à la
Valeur Ajoutée) et non pas 172 000 euros comme
l’indique le communiqué.
- Telles sont les précisions que nous pouvions apporter et
qui doivent traduire un souci de justesse et surtout
de sincérité dans l’exercice du budget et de notre action
en général au service de nos concitoyens.
Les élus de la Majorité
La qualité numérique pour l’image comme le son,
une programmation plus courte pour la sortie des films, un
tarif inchangé, des bénévoles encore plus motivés, des
actions culturelles en partenariat avec la ville et les différents
établissements scolaires, une association saine ne peuvent
que réjouir les partenaires.
Le Concorde a bien repris son envol et vous invite à monter
à bord pour un voyage dans le numérique et la haute
définition. Le cinéma bachamois n’a rien à envier aux plus
grands !

EXPOSITION
Lutherie Aubert
de Mirecourt
du 3 mai au 15 juin 2013.
« une tradition ancestrale
au service de la Musique »
Après avoir accueilli une exposition
sur la dentelle de Mirecourt en
2011, Baccarat, ville des métiers
d’art accueille dans le cadre d’une
nouvelle exposition la Lutherie
Aubert de Mirecourt .
Présentation d’un savoir-faire
ancestral.
C'est dans le berceau de la lutherie française, à proximité des forêts des
Vosges et du Jura, qu’en 1864 naissent les chevalets Aubert, fruits d'un
long et intense travail, réalisé naturellement avec les luthiers, dans le strict
respect de leurs exigences en matière d'acoustique et de facilité de réglage
d'instruments.
Au fil de ses conceptions et réalisations d’instruments de musique
(violons, altos, violoncelles…), la lutherie présente sa technicité, toute
particulière et minutieuse, un art d’exception préservant les fondements
et les traditions.
Un métier d’art exercé avec passion et maîtrise par les luthiers dans leurs
ateliers. Des instruments de très haute qualité, qui, même joués la
première fois donnent un son juste et ne font que « prendre de la beauté
en vieillissant ».
Le plus grand soin est apporté à la recherche et la sélection des bois, puis
à chaque étape de la fabrication.
Un stock de bois de plusieurs années permet de pouvoir sécher et traiter
les bois selon une tradition et des secrets de fabrication plus que
centenaires…
Les exigences de fabrication sont telles que les qualités acoustiques se
révèlent sans limite avec le temps. Par exemple, les chevalets fabriqués
à Mirecourt sont les seuls originaux garantissant la qualité légendaire des
chevalets de la société Aubert. Depuis la qualité du bois
sélectionné à l’aspect esthétique du produit fini,
l’expertise et l’expérience d’Aubert Lutherie
apportent toutes garanties à leurs produits.
A l’Hôtel de Ville de Baccarat, vous découvrirez
une panoplie de leurs créations : violons, altos,
violoncelles, des détails de chevalets… mais aussi
l’histoire et l’évolution artistique de cette Maison
fondée en 1865.
Sa notoriété n’est plus à démontrer mais tout
simplement à admirer.
Du 3 mai au 15 juin2013
Hôtel de Ville de Baccarat
Entrée libre du lundi au vendredi
de 8 h à 12 h et de 13 h 30 à 18 h
(sauf jeudi 14 h et vendredi 17 h 30)
et samedi de 10 h à 12 h.
CULTURE
CONFÉRENCE
“La vie surprenante des insectes “
Avez-vous déjà croisé le regard de la mante
religieuse ou observé une cigale dans
notre région ?
Avez-vous eu la chance de contempler la
métamorphose d'un papillon ? Savez-vous
que le frelon est moins dangereux que
l'abeille ? ...
Stéphane Vitzthum vous fascinera par
son approche du monde des insectes
et ses superbes photographies. « Par
l’étonnement ou l’émotion, je cherche à
montrer combien la biodiversité est riche
en surprises, même près de chez soi, au
pas de la porte. Mieux connaître la vie
qui nous entoure est sans conteste
une première étape avant de mieux la
protéger… mais vite, il y a urgence ! »
explique Stéphane Vitzthum.
Ses sujets de prédilection ? Ce sont les
mal-aimés : amphibiens, reptiles,
insectes, araignées… mais aussi toutes
les autres petites bêtes qui nous
côtoient. Pourfendeur de préjugés,
Stéphane Vitzthum aime partager sa passion
et rendre hommage aux particularités de la
nature à l’occasion des conférences ou
expositions auxquelles il participe.
A noter : la conférence sera suivie d'une
séance de dédicaces de ses livres sur la
nature.
Jeudi 18 mai / 20h/
Hôtel de ville de Baccarat
Animée par Stéphane VITZTHUM
SORTIE
à l’Ecomusée d’Alsace
Le samedi 22 juin 2013, l’Office de Tourisme
de Baccarat organise une journée à l’écomusée
d’Alsace !
L’été arrivant et après le succès de la sortie
au marché de noël à Colmar en décembre
dernier, l’Office de Tourisme vous propose
de découvrir les arts et traditions populaires
d'Alsace dans ce musée vivant.
Véritable « condensé » de l’Alsace et de sa
culture, il permet, en un seul site, d’en saisir
toute la quintessence.
Inscription à l’Office de Tourisme de Baccarat
jusqu’au 25 mai, par téléphone au :
03.83. 75.13.37 ou
par courriel à : info-baccarat@orange.fr
25€ / pers. 20€ pour les enfants et séniors
de plus de 60 ans. Ce prix comprend le
transport en autocar et l’entrée au parc.
Le départ est à 9h place du Général Leclerc.
Retour prévu à 19h à Baccarat.
13

14
Le saviez-vous ?
La première page du dernier Trait d’Union d’avril mettait à l’honneur
une cloche gravée « BACCARAT ».
Cette cloche provient du Dragueur de Mine Océanique (MSO) Baccarat.
La ville de Baccarat a été la marraine de ce navire de guerre dont
voici les caractéristiques :
Déplacement : 780 tonnes
Longueur : 50,29 mètres
Largeur : 10,67 mètres
Tirant d'eau : 3.15 mètres
Numéro de coque : M623
Date de mise sur cale : 25/06/1954
Date lancement : 06/08/1955
Date admission au service actif de la
marine nationale :13/11/1956
Nombre d'officiers : 04
Nombre d'officiers mariniers : 22
Nombre de quartier-maitres et matelots : 28
Propulsion : 1600 cv (2 diesels)
Système de combat : 1 canon40 AA bofor plage avant
Port base : rade de BREST
Mission : dragage acoustique, mécanique, magnétique.
Distance franchissable : 3000 milles à 10 nœuds
Vitesse maximale : 13.5 nœuds
Ce dernier a été désarmé en 1993 puis a servi de cible avant d’être
coulé. La cloche du « baccarat » a été offerte à sa ville marraine à
cette date.
Longtemps présente au pied de l’escalier d’honneur de l’Hôtel de
Ville, elle est maintenant visible dans les locaux des services
techniques.
Yves MANGEMATIN,
Conseiller Municipal délégué
SOLUTIONS
solutions
Sudokus
5 7 2 9 8 1 4 3 6
8 3 4 6 2 7 5 9 1
6 9 1 3 5 4 8 2 7
1 4 9 2 3 8 6 7 5
2 5 3 7 1 6 9 8 4
7 6 8 4 9 5 2 1 3
4 1 7 8 6 2 3 5 9
3 2 6 5 7 9 1 1 8
9 8 5 1 4 3 7 6 2
jeux p18
2 9 8 4 7 1 3 6 5
3 5 7 9 6 2 1 4 8
1 4 6 8 5 3 7 9 2
4 1 2 7 9 5 8 3 6
9 3 6 1 8 4 5 2 7
8 7 5 3 2 6 9 1 4
6 8 4 5 1 9 2 7 3
5 2 9 6 3 7 4 8 1
7 3 1 2 4 8 6 5 9
Mots fléchés
TRIBUNE tribune libre LIBRE
Pas de contribution reçue
Horizontalement : DURAIS - UTILISENT - TACOT - ESIDERAI - BEY
- DENIE - REVEIL - NATURES -TARENT - ETIER - OTER -ASTRE -
ERES - ELEIS - ON - OINS - ON - ANT - ANT - STERNE -ETERNISA
- EC - ZEN - NIERAIS - HA - BAIES - IGNEES - TITRAIS - DORASSE
- OMETTES - UNES - CA - SNOB - REASSE - EON -SABRATES -
SPORT - SEPTAIN - REA - ANTE - CHINA - DESUNI-AS - GREEN -
LIS - TIENT - ARSINES - URANIES - UNE - TISE - NETS - SE.
Verticalement : BUTENT - ISCHION - ECRAN - RAYAIENT
- ATMOSPHERE - SAC - TERSEZ - REBATIES - IODURE - REBAT
-BANNIT - ASTER - SONNAIT - RIA - NI - NEO - NE - ISERAN - LES
- JURISTE - NE - SET - DISE - TEE - ELAEIS - AERES - AIS -
TRENTE - DUSSES - UN - LIRA - ITERIONS - AUTRE - AIDERAS -
RAGREES - NIAT - SEVES - NINAS - PAIENS - AERENT - AISES -
EON - NI - NAITRONS - ESCORTATES - ATIL - ENTA - SEANTES -
SE.

permanences
ÀL’HÔTEL DE VILLE
PPERMANENCES
ADIL (infos logement) : 7 avril de
10h à 12h.
Armée de terre : 15/05 de 9h à 11h.
Cidff : 13/05 de 14h à 17h30.
Conciliateur : 13, 23 et 30 mai de
14h30 à 17h, sur RDV.
Tél : 03.83.76.35.35
CRAM : 22/05 de 9h à 12h.
Entraide chômeurs : sur RDV
pas de permanence
Energies renouvelables : sur RDV,
Pas de permanence.
Mission Locale : sur RDV
les mardis et vendredis.
Mutualistes anciens combattants :
3/05 de 14h à 16h30.
Relais Services Publics : tous les lundis
et mardis, les vendredis. Sur RDV.
Handi 54 : mardi 21/05. Sur RDV
CLUB club vosgien VOSGIEN
Sorties du jeudi - +/- 10 km
02/05 Col des 2 Donons
Infos : 03 29 41 58 12
09/05 Concours pétanque
Infos : 03 29 58 37 39
16/05 Col de la Chapelotte
Infos : 03 83 74 18 14
23/05 La Bourgonce
Infos : 03 29 41 71 81
30/05 Départ Col de la chipotte
Infos : 03 29 41 90 92
RDV 13h15 - Place de la République
à Raon l’Etape (sauf mentions particulières)
ETAT CIVIL
état civil
Naissances
17/03: Antoine MOTTOT
31/03: Loréline AUBRY
01/04 : Evan VIGNERON HOFFELÉ
06/04 : Valentin JACQUOT
11/04 : Lauryne VINCENT
Félicitations aux parents !
Décès
20/03 : Odette MUNSCH
veuve PERRIN
27/03 : Jean SZTUKA
26/03 : Jean COUTRET
05/04 : Norbert MICHEL
10/04 : Marie-Louise HELLÉ
12/04 : Christian BAILLY
11/04 : Marcel LANGLOIS
09/04 : Patrick MUNIER
Nos sincères condoléances
aux familles !
Mariages
Néant
INFOS infos express EXPRESS
Régie municipale des eaux :
Un nouvel accueil et de nouveaux horaires
Soucieuse de faciliter l’accès, pour ses usagers, aux différents
services publics qu’elle propose, la municipalité a décidé
de transférer l’accueil du service des eaux,
En Mairie, 2 rue Adrien Michaut
Au rez-de-chaussée auprès
de Sabrina MILLET
du lundi au vendredi,
de 8h à 12h ou sur rendez-vous,
(à compter du 1er mai 2013)
Jusqu’alors situé 11 rue de Verdun, son rattachement avec les autres services d’accueil
de l’Hôtel de Ville permettra à l’usager d’accomplir en une seule fois différentes
formalités administratives.
La permanence de la régie municipale des eaux vous accueillera pour toutes demandes :
- de branchements d’eau et d’assainissement ;
- d’ouverture et fermeture de comptes, transfert d’abonnement/changement propriétaire ;
- d’information relative à la facturation, aux consommations ;
- de suivi des réclamations.
Le 1er Le CRIL 54 lutte contre l’illetrisme
mars dernier, le premier ministre Jean-Marc AYRAULT a attribué le label « grande
cause nationale 2013 » à la lutte contre l’illettrisme. Cette déclaration fait résonnance
aux missions du CRIL54, Centre Ressources Illettrisme de Meurthe-et-Moselle
qui, depuis 20 ans s’inscrit dans cette volonté de lutter contre l’illettrisme sur l’ensemble du
département. Grâce au soutien financier de partenaires, le CRIL 54 a créé un « réseau
de bénévoles accompagnant des personnes en difficulté avec les savoirs de base sur le
territoire lunévillois. » L’objectif de cette action est de permettre à des adultes ne maîtrisant
pas les savoirs de base et ne pouvant pas intégrer les ateliers ou dispositifs existants de
progresser dans l’apprentissage du français oral et écrit afin d’acquérir de l’autonomie
dans leur vie personnelle, de faciliter leur insertion sociale, et d’entrer le cas échéant
dans une démarche de formation ou d’insertion professionnelle.
Plus d’infos auprès du CRIL 54 17B, rue Laurent Bonnevay – 54000 Nancy /
03.83.97.01.34 courriel 54.cril@numericable.fr site internet : cril54.org
Inscriptions en maternelle
Pour la RENTREE SCOLAIRE 2013/2014, les inscriptions auront lieu à l’école
aux dates suivantes :
ECOLE DE LA BAUGERIE : Vendredi 24 Mai de 16h30 à 18h30
ECOLE DU CENTRE : Vendredi 24 Mai de 13h à 16h30
ECOLE DE HUMBEPAIRE : Jeudi 23 et vendredi 24 Mai de 16h30 à 17h30
Attention : il faut se munir du livret de famille - du carnet de santé de l'enfant et de
l'avis d'affectation délivré par la mairie.
Pour obtenir ce dernier : présentez-vous à la mairie de Baccarat, auprès de Catherine
VINCENT (tous les jours sauf mercredi après-midi).
Tirs
Promeneurs, attention, tirs prévus au champ de tir de Deneuvre
les 2, 7, 14,15, 16, 21, 22, 23, 28, 29, 30 mai 2013.
15

CUISINE cuisine
16
FFoonnddaannttss aauu ffrroommaaggee
ssuurr ccrrèèmmee ddee ppaapprriikkaa
Mélodie accroche-coeurs
pour éveiller la gourmandise !
Ingrédients : ½ l de lait 100 g
de comté râpé 5 œufs 20 g
de beurre 15 cl de crème
fraîche 7 cl de vin blanc 2
oignons muscade 1 c à café
de paprika ciboulette sel
marin poivre blanc.
1. Faire bouillir le lait avec le
sel, le poivre et la muscade.
Quand il commence à
monter, ajouter peu à peu le
comté râpé en remuant bien.
2. Battre dans un bol les 3
jaunes et les 2 œufs entiers,
puis verser le lait peu à peu
sur les œufs et bien mélanger.
Repartir cette préparation
dans des ramequins légèrement
beurrés.
3. Cuire soit au bain-marie
pendant 35 minutes dans un
four chaud (180°c) ou dans
le tamis du cuit-vapeur
pendant 12 à 15 min, mais
l’eau doit juste mijoter.
4. Pendant ce temps, préparer
la sauce : faire fondre
doucement une cuillerée à
soupe de beurre dans une
casserole, ajouter l’oignon
émincé et épuré. Laisser
fondre 4 mn, ajouter le paprika
en remuant, puis le vin
blanc. Poursuivre la cuisson
jusque réduction complète.
Verser alors la crème
fraîche et cuire 5 minutes.
5. Démouler les ramequins
dans chaque assiette en
vous aidant d’un couteau
pour décoller le tour. Napper
de sauce et parsemer de
ciboulette.

SOUVENIR souvenir
De retour vers les vieux métiers,
peut-être avez-vous connu les
lingères, aujourd’hui disparues ?
D'une activité de simple entretien
de linge au début du siècle, elle
va devenir une activité de création
nécessitant un long apprentissage
et des doigts d'or.
Au début du XIXe siècle, les lingères
entretiennent le linge, surtout le
blanc. Elles lavent, repassent,
amidonnent jupons, bonnets,
chemises, les mettent en forme.
Mais le développement des coiffes va faire exploser le
métier. Les lingères qui jusque là travaillaient dans les maisons
nobles et bourgeoises vont se voir solliciter par les
paysannes qui ont désormais accès aux dentelles et à la
soie, matériaux qu'elles ne savent pas entretenir.
Car on ne s'improvise pas lingère.
On accède à ce statut après un apprentissage de trois ans.
Une condition pour devenir apprentie, c'est d'avoir les
ongles longs pour réaliser le fameux plissé à l'ongle. Ceux
de l'index, du majeur et de l'annulaire mesuraient au moins
1 centimètre et saisissent prestement deux plis qu'ils
expressions
EXPRESSIONS
« Se monter
le bourrichon »
Lingère
Le goût des mots pour en sourire, pour les savourer
et les remettre à l’ordre du jour en joutes oratoires
hautes en couleurs et en drôleries.
En argot, le bourrichon désigne la
tête.
Se monter le bourrichon, c’est
donc se monter la tête, se faire des
illusions.
« quand on pense qu’une jolie
gosse comme toi, à qui le plaisir et
le bonheur ne demanderaient qu’à
venir, va peut être gâcher son
existence pour s’être trop monté le
bourrichon ! Péché d’orgueil, ma
fille. »
Jules Romains,
les hommes de bonne volonté
(Naissance de la bande).
Les variantes se charpenter le
bourrichon et se monter le bobéchon
ont disparu.
On peut ainsi monter le bourrichon
à quelqu’un, c’est-à-dire lui remplir
la tête de calembredaines, d’illusions
ou de chimères, ou bien l’exciter
contre un tiers.
« Avoir de
la branche »
C’est avoir naturellement de la classe,
de l’allure.
Présenter beau avec distinction.
« - Il a vraiment de la branche, ce Giacomo,
dit la baronne de la Berche. Et je m’y
connais (…)
- il a la branche qu’ont tous les vieux
italiens à cheveux blancs. »
Colette La fin de Chéri.
L’expression est héritée du langage de la
noblesse où l’on évoquait les branches
issues des grandes familles. La branche
des Valois, la branche anglaise des
Rothschild, la branche aînée, la branche
collatérale …. Au sens premier, avoir de la
branche signifiait qu’on appartenait à la
noblesse depuis longtemps.
Hep !
Dominique de Villepin a deux fois de la
branche, dans son nom et dans sa
personne. On évitera cependant de lui
demander : « comment ça va, vieille
branche ? »
Bernard Pivot
LES “ VIEUX” MÉTIERS
bloquaient et tiraient. Puis elle
les repassait par petite surface,
environ 4 cm2 après 4 cm2.
Il fallait aussi avoir le souci de la
perfection sinon gare aux coups
d'aiguilles à tricoter sur les
doigts.
Une fois son apprentissage
terminé, la lingère pouvait intégrer
un atelier en ville qui comprenait
6 ou 7 ouvrières ou se mettre à
son compte à la campagne.
Ces dernières remontaient les bonnets et la patronne se
chargeait des coiffes, moins nombreuses dans un contexte
citadin où les bonnets étaient plus courants. À la campagne,
il n'était pas rare de trouver 4 ou 5 lingères par commune.
Les lingères travaillent à la journée dans les familles où
elles sont nourries en plus de leur salaire.
On faisait aussi appel aux lingères lors d'événements
exceptionnels comme un mariage ou un baptême où elles se
chargent de repasser les toilettes, jupons,
guimpes, robes de baptême.
CITATION
citation
Dans la vie, les choses sont, pour la
plupart, faites d’écume et de bulles.
Deux seulement sont solides comme le
roc : la compassion face aux malheurs
des autres, le courage face à nos
propres malheurs.
Adam Lindsay Gordon (1833-1870)
17

JEUX jeux
TUBENT
18
RADIUS
CAS
ENRAYAIT
SUDOKUS
Dans chaque ligne, chaque colonne,
chaque carré, tous les chiffres
de 1 à 9 doivent être utilisés.
Solutions
des jeux page 14
ANAGRAMMES FLÉCHÉS
RESTA
RUDOIE
D U R A I S
COTAT
BYE
SAURENT
TRIEE
iONS
RENTES
CE
AH
STRIAIT
EMOTTES
BONS
INAPTES
NICHA
GRENE
RESINAS
NUE
REES
CHIIONS
TABASSER
CERNA
NEZ
META-
PHORES
DIENE
ZESTER
BEAIS
ABRITEES
NO
TRABE
BINANT
ROTE
TONNAIS
RASEES
IRA
SIL
IN
TIREJUS
INTITULES
IRRADIEES
EON
ELISE
EN
RESINAI
RAINES
ENDUIS
SEL
TAN
EREINTAS
EN
TES
ARE
SIED
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7 2 3 6
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DARAISE
RIAL
TARSE
IRONISTE
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TUERA
GERERAS
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VESSE
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TEINT
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Dans chaque case, changer l’ordre des lettres pour trouver un
nouveau mot comme dans l’exemple.
PS : une petite aide ... commencez par les mots les plus petits.
ENTA
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PISANE
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ESSAI
AC
NEO
SA
LIAT
RATINONS
CORSE-
TATES
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4 6
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ANTE
ENTASSE
ES

à l’affiche
A L’AFFICHE
3 et 4
MAI
Après des décennies de guerre contre la terrible menace
dénommée les Scavs, les humains ont quitté la Terre.
Jack Harper, qui vit sur une station située dans les nuages, a pour mission
d’extraire des ressources vitales nécessaires aux humains expatriés.
Son existence est bouleversée lorsqu’il sauve une belle inconnue d’un
vaisseau en déperdition.
7,8,9
MAI
lecture
LECTURE
Oblivion - 20h30
Hôtel Séances transylvanie à tarif - 20h30
Pour l’anniversaire de sa fille, la jeune Mavis, qui fête ses
118 printemps, Dracula invite les plus célèbres monstres
du monde – Frankenstein et sa femme, la Momie, l’Homme Invisible, une
famille de loups-garous, et bien d’autres encore…
Tout se passe très bien, jusqu’à ce qu’un humain débarque par hasard à
l’hôtel et se lie d’amitié avec Mavis…
10,11
MAI
17,18
MAI
Les âmes vagabondes - 20h30
La Terre est envahie. L’humanité est en danger. Nos
corps restent les mêmes, mais nos esprits sont contrôlés.
Melanie Stryder vient d’être capturée. Elle refuse cependant de laisser
place à l’être qui tente de la posséder. Quelque part, caché dans le désert,
se trouve un homme qu’elle ne peut pas oublier. L’amour pourra-t-il la
sauver ?
Iron man 3 - 20h30
Tony Stark, l’industriel flamboyant qui est aussi Iron Man,
est confronté cette fois à un ennemi qui va attaquer sur
tous les fronts. Lorsque son univers personnel est détruit, Stark se lance
dans une quête acharnée pour retrouver les coupables. Plus que jamais,
son courage va être mis à l’épreuve, à chaque instant. Dos au mur, il ne
peut plus compter que sur ses inventions, son ingéniosité, et son instinct
pour protéger ses proches.
Un couple amoureux dans les eaux
turquoise de l’île de La réunion.
Farniente, palmiers, soleil.
Un cocktail parfait. Pourtant le rêve
tourne au cauchemar. Quand Liane
disparaît de l’hôtel, son mari, Martial
Bellion, devient le suspect n°1.
D’autant qu’il prend la fuite avec leur
fille de six ans.
Barrages, hélicoptères … la coursepoursuite
est lancée au cœur de la
population la plus métissée de la
planète. Et si cette chasse à
l’homme, ponctuée de cadavres,
dissimulait la plus redoutable des
manipulations ?
Un Triller qui cogne comme un verre de punch. A déguster vite, fort et frais.
19,20
MAI
Programme sous réserve de modifications
Egalement disponible sur www.ville-baccarat.fr
LA SEANCE EN PLUS :
Dimanche 20h30 / lundi 14h30
Tout juste fiancé, Thomas rencontre son futur beau-père
La séance en PLUS
Une chanson pour ma mère - 14h30
30 MAI
C’est parce qu’ils adorent leur maman qui est en train
de disparaitre, que les membres de cette famille
décomposée décident de lui offrir le plus incroyable des cadeaux d'adieu:
Dave, le chanteur, son idole, en personne ! Mais ce projet délirant est
peut-être un peu trop ambitieux pour ces frères et soeurs qui croulent
sous les non-dits et le silence depuis si longtemps.
31 MAI
1 JUIN
Les gamins -
Gilbert, marié depuis 30 ans à Suzanne. Gilbert, désabusé, est convaincu
d’être passé à côté de sa vie à cause de son couple. Il dissuade Thomas
d’épouser sa fille Lola et le pousse à tout plaquer à ses côtés. Ils se
lancent alors dans une nouvelle vie de gamins pleine de péripéties,
persuadés que la liberté est ailleurs.
24,25
MAI
Boule et Bill - 20h30
Tout commence à la SPA. Un jeune cocker se morfond
dans sa cage. Il ne trouve pas les maîtres de ses rêves.
Soudain, apparaît un petit garçon, aussi roux que lui. Qui
se ressemble s'assemble : c'est le coup de foudre. Pour Boule et Bill, c'est
le début d'une grande amitié. Pour les parents, c'est le début des ennuis…
Les Croods - 20h30
Lorsque leur caverne est détruite, les Croods sont obligés
d’entreprendre leur premier grand voyage en famille.
Entre conflits générationnels et bouleversements
sismiques, ils vont découvrir un nouveau monde fascinant, rempli de
créatures fantastiques, et un futur au-delà de tout ce qu’ils avaient imaginé.
Au cinéma “ le Concorde ”
12 rue Abbé Munier -03.83.75.21.61
Tarif unique : 5€
JEUNESSE
Ne lâche pas ma main
Ariol
de Michel Bussi Papa, maman, Ariol ce
sont trois baudets. Ils ont
l’air d’une petite famille,
vus comme ça. Mais si on
pense que papa aime
maman, que maman aime
papa, que maman aime
Ariol, qu’Ariol aime maman
et qu’Ariol aime papa, ça
fait tout de suite beaucoup
de monde.
Livres disponibles
à la Bibliothèque Pl Général de Gaulle
Mercredi de 16h à 17h30
Vendredi de 9h à 11h et de 17h à 18h30
19

NUMÉROS numéros utiles UTILES
URGENCES
Pompiers ..................................................... 18
Police-secours ........................................... 17
Gendarmerie ......................... 03.83.75.34.82
Urgence médicale - SAMU ........................15
depuis votre portable ......................15 ou 112
Hôpital Lunéville ..................... 03.83.76.12.12
Hôpital St Dié .......................... 03.29.52.83.00
Centre anti-poison ................. 03.83.32.36.36
Astreintes pharmacie .......................... 32.37
ASSISTANCES
Enfance maltraitée ................. ..................119
Fil santé jeunes ...................... 0 800 235 236
Drogue info services .............. 0 800 231 313
- Depuis un portable : 01 70 23 13 13
- Ecoute cannabis : .... 0 811 912 020
- Ecoute Alcool : ........ 0 811 913 030
Sida info service .....................0 800 840 800
Croix Rouge écoute ................ 0 800 858 858
Allosécu - serveur vocal ......... 0 820 900 900
Caisse Primaire d’Assurance Maladie 0 820 904 184
Caisse d’Allocations Familiales ...0 820 255 410
DEPANNAGES
EAU - urgence - service municipal
....................................................03.83.75.29.83
..............................................ou 06.72.02.84.41
EDF ........................................... 0 810 333 054
GDF ............................................0 800 668 888
Câble ........................................................39 90
NUMÉROS VILLE
Centre Technique Municipal
....................................................03.83.75.29.83
Week-end et jours fériés .........06.72.02.84.41
Accueil Mairie ..........................03.83.76.35.35
Espace Loisirs .........................03.83.75.41.13
Service culturel ........................03.83.76.35.37
Ecole de musique ....................03.83.75.18.96
Piscine Intercommunale..........03.83.75.15.79
OFFICE DU TOURISME .......... 03.83.75.13.37
20
MAI
> jusqu'au 9 juin : exposition "Marcellin
Brissoni - la déconstruction ludique" au
Museumotel, tous les jours de 15h à 18h
> 01/05 : vide-greniers du Country Club
Raonnais, centre ville
> du 4 au 26 /05 : exposition "Moi de Maix"
à l'Espace Émile Gallé, vendredis, samedi,
dimanche et jours fériés de 15h à 18h
> 04/05 : loto de La Raonnaise,
salle Beauregard
> 05/05 : vide-greniers du 125 B.C.C.
> 05/05: pêche à la truite à partir de 8h à
l'étang du Clairupt (contact 06 89 32 23 74)
> 8//05 : marché aux fleurs des P’tits
Mousses, devant l’école Joseph Colin
> 8/05 : tournoi de mini-handball, 14h à
17h, Halle des Sports, entrée libre
> 9 mai : cyclisme « Prix des Commerçants »
> 11 mai : c o n c e r t d e p r i n t e m p s d e
l'Harmonie Municipale, 20h30, église
Saint-Georges, entrée libre
1 mai
du 3 mai
au 15 juin
5 mai
6 mai
8 mai
11 mai
12 mai
15 mai
16 mai
24 mai
25 mai
6 juin
8 juin
AGENDAS agendas
Cérémonie des médailles du travail
de la cristallerie, salle des fêtes.
Exposition sur la Lutherie Aubert
de Mirecourt, Hôtel de Ville, entrée
libre.
>16/05 : vente de fleurs, de plants à repiquer
et de plantes aromatiques, de 7h30 à
17h30, école M. Courtin (09 29 41 41 59)
> 23/05 : assemblée générale du Cercle
d'Histoire Louis Sadoul précédée d'une
conférence sur Alfred Renaudin, 20h,
petite salle Beauregard
> 24/05 : "Mai’lodies" de la chorale "La clé
des chants" avec "l'APROMUSE" de
Senones, 20h30, église Saint-Georges
> 25/05 : don du sang, 9h à 12h, foyer du
Club de l’Âge d’Or, 2 rue Clemenceau
> 31/05 : assemblée générale d'Archipel,
20h, Mille Club, rue Lucien Cosson
(03 29 41 75 75).
Assemblée Générale de l’ACCA, Espace loisirs, 9h.
Don du sang de 15h30 à 19h, salle des fêtes.
Cérémonie du 8 mai, place de l’église.
Rassemblement à 10h30.
Mai
Fête des petits oiseaux, au lieu-dit « la fontaine des
petits oiseaux ».
Mini-festival de majorettes et concours de pêche (à
partir de 8h30), organisés par « Les Diamants de Baccarat »,
étang des Bingottes.
Cérémonie du souvenir à l’occasion du Congrès National
des Anciens Combattants et résistants du Ministère
de l’Intérieur au monument Leclerc à 17h30.
Conférence « La vie surprenante des insectes »,
Hôtel de ville à 20h
Cérémonie de remise de la médaille de la famille,
Hôtel de ville à 18h30.
Concert de l’école municipale de musique à l’église de
Badménil avec la participation de l’ensemble Appassionata
et de la classe de chant lyrique.
Goûter des anciens et retraités, salle des fêtes, 14h.
Gala de danse Baccarat Dynamic, salle des fêtes, 20h.
MEMO
Ordures ménagères
Baccarat
7 14 21 28 Mai
Badménil
S.4
S.11 15
Eco-sacs
Baccarat
Badménil
S. 4
M.22
Mardis
22
Mai
Les sacs et bacs
sont à déposer la veille
Mai
29