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cadre de vie
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Cuisine centrale
Les travaux ont
débuté
Les travaux d’aménagement de la nouvelle cuisine
centrale en liaison froide, située avenue de Garlande,
ont débuté lundi 27 octobre. Cette première phase de
travaux a pour objet de délimiter le volume affecté au
futur équipement, c'est à dire aménager le bâtiment sur
un bâti préexistant. Elle devrait s’achever en juin 2009.
La seconde phase de travaux, consistant à
l’aménagement proprement dit de la cuisine, débutera
en avril 2009 pour une mise en service de l’équipement
en janvier 2010. Le coût de ces deux phases de travaux
est estimé à 4 millions d’euros. Ces travaux
d’aménagement apporteront une plus grande souplesse
dans la préparation et l’acheminement des repas. Les
plats seront notamment préparés à la cuisine centrale et
réchauffés directement dans les offices de restauration
des écoles. Les jeunes Balnéolais auront ainsi la
garantie de déguster un plat toujours chaud. Par
ailleurs, la gestion de la cuisine centrale restera
publique afin de garantir qualité et sécurité. Cette
nouvelle façon de concevoir les repas a également
nécessité de restaurer et d’aménager les offices de
restauration des écoles. L’essentiel de ces travaux a été
effectué entre 2007 et 2008. Il reste juste quelques
offices à équiper en fours et en armoires froides.
Rue Gabriel-Cosson
Le parc se refait une beauté
Les riverains trouvaient
le parc
Cosson peu
attrayant, les allées
transformées en bac
à sable étaient
pleines de trous pendant
que la poussière
se transformait en
boue les jours de
pluie. Cela appartient
désormais au
passé puisque la première
tranche de la
réfection du parc a été engagée fin
octobre pour un montant total de
72 000 euros TTC. À terme,
toutes les allées seront uniformément
recouvertes de pavés autobloquants
beige. Avant la fin
2008, la première moitié des
allées devrait être réalisée et les
Développement durable
Le service des espaces verts
au service de la biodiversité
Le service des espaces verts de la
ville a entrepris d’entretenir le site
situé rue de la Lisette en gestion
différenciée. La gestion différenciée
consiste à privilégier une gestion
naturelle de l’espace et à
n’intervenir que pour garantir la
biodiversité. Il y a sept ans, une
mare alimentée par une source
naturelle avait été réhabilitée. En
contrebas, une deuxième mare, qui
se remplit naturellement avec le
trop-plein de la mare d’origine, a
été créée il y a 3 ans et végétalisée
avec des plantes aquatiques.
L’objectif : éviter la déperdition
d’eau et favoriser l’expansion de
la faune et flore. Ce sont 99
espèces végétales différentes qui
avaient déjà été recensées en septembre
2003. Une troisième mare
sera réalisée fin février. L’année
dernière, plusieurs arbres (châtai-
Bagneux Infos - décembre 2008 - N°161
nouveaux bancs et corbeilles ainsi
que la table pique-nique commandés.
Le nouveau mobilier devrait
être posé début 2009 et la deuxième
moitié des allées achevée en
été. À l'occasion de ces travaux,
les tables de ping-pong seront
déplacées.
gnier, figuier et noyer) et des
tulipes sauvages, espèces protégées
et repérées sur un chantier de
la ville, ont également été réintroduits
sur le site. Au début de
l’hiver, des plantes mellifères (qui
attirent des insectes butineurs)
seront ajoutées afin de favoriser la
biodiversité. Le service des
espaces verts souhaiterait transformer
ce lieu en espace éducatif,
notamment pour les écoliers. Par
ailleurs, une dizaine de peupliers
malades du parc François-
Mitterrand ont dû être abattus en
octobre pour des raisons de sécurité.
Le bois a été transformé en
copeaux et disposé sur les massifs
d’arbustes pour économiser l’eau
(moins d’évaporations), les
désherbants et les engrais. 5 000
euros d’économie ont ainsi été
réalisés.