DÉCOUVERTES CUISINE BODUM CHEZ VINCENT & MOORE Pour une cuisine design À la base, la principa<strong>le</strong> source d’activité de Bodum est l’é<strong>le</strong>ctroménager de petite tail<strong>le</strong>. Et cette activité suit un principe de conception fondamental se basant sur l’adéquation parfaite entre la forme et la fonctionnalité. Mais plus encore, ce serait l’excel<strong>le</strong>nce de la forme, selon Bodum qui définirait la performance de l’appareil. Au fil du temps, Bodum a élargi ses terrains d’activités sans se détourner de ce principe de base. Ainsi, <strong>le</strong>s accessoires usuels deviennent chez Bodum des décorations fonctionnel<strong>le</strong>s avec <strong>le</strong> design en plus. Et contre toute attente, tous <strong>le</strong>s artic<strong>le</strong>s sont proposés à prix forts abordab<strong>le</strong>s, un deuxième fondement de l’entreprise.Par rapport à sa principa<strong>le</strong> activité, la conception d’appareils é<strong>le</strong>ctro- ménagers, <strong>le</strong> design des accessoires de Bodum suit cette base de conception c’est-à-dire un design industriel, qui, soit dit en passant, n’est pas dénué de charme. Et même avec <strong>le</strong>s accessoires pour la tab<strong>le</strong>, Bodum maintient toujours son principe de la forme et de la fonctionnalité. Cette année, Bodum a lancé une ligne complète de petits é<strong>le</strong>ctroménagers de cou<strong>le</strong>ur qui peuvent être d’excel<strong>le</strong>ntes idées cadeaux pour <strong>le</strong>s Fêtes. Vous trouverez, entre autres, cette ligne chez Vincent & Moore où l’on trouve <strong>le</strong> seul shop in shop de Bodum sur la rive-sud de Montréal. TRUDEAU Recevoir avec classe 10 DÉCORHOMME Yan LECLERC VINCENT & MOORE, 825, Saint-Laurent Ouest, Place Longueuil (Espace 44) T. 450-679-6746. www.vincentetmoore.com Parce que la gastronomie est avant tout une aventure multi sensoriel<strong>le</strong>, il faut savoir trouver l’harmonie parfaite pour comb<strong>le</strong>r tous <strong>le</strong>s sens. La tendance, on <strong>le</strong> sait, est à l’épuration, au blanc, au zen. Bien sûr, <strong>le</strong> dressage des plats est un art en lui-même presque exclusivement réservé aux gens des métiers de la bouche, mais à la maison, avec un peu de bonne volonté, on peut aussi y arriver. Désormais, plateau et assiettes se fondent pour un meil<strong>le</strong>ur contrô<strong>le</strong> lors du service d’un cocktail dinatoire. En effet, <strong>le</strong> plateau de service Manhattan en bois foncé forme une jolie mosaïque sur laquel<strong>le</strong> se déposent six fines assiettes de céramique munies d’une cavité stylisée pour recevoir en toute sécurité et tout confort sauces et hui<strong>le</strong>s aromatisées. L’ensemb<strong>le</strong> Soho, quant à lui, comprend deux bols à sauce en céramique fine ainsi que deux brochettes. Coquet et pratique, il est parfait pour la présentation des mini-brochettes, des fruits en trempette, des roulés nouveau genre, bref, un peu n’importe quoi, alors faites al<strong>le</strong>r votre imagination! Il est ô combien plus amusant de servir nos bouchées deux à la fois, vous avez remarqué? Eh bien pour ça, la cuillère à cocktail Twin est toute indiquée, même si el<strong>le</strong> demande un peu de dextérité! Formée d’un manche central et d’une incurvation de chaque côté, el<strong>le</strong> est munie de cavités comme <strong>le</strong>s assiettes du plateau de service, mais offre deux fois plus de plaisir (ou de gourmandise, c’est selon)! Fina<strong>le</strong>ment, pour la petite gâterie fina<strong>le</strong>, l’ensemb<strong>le</strong> à fondue au chocolat Iris est plutôt réservé pour <strong>le</strong>s plaisirs amoureux. Un bol, une bougie, quatre fourchettes, une base en acier coloré, un livre de recette, et hop, ne manque que <strong>le</strong> chocolat... et <strong>le</strong> romantisme! Il est grand temps de convoquer vos invités maintenant, et de faire bonne figure! N’oubliez pas cependant: la présentation ne fait pas TOUT! Carl MAYER Pour découvrir toute la col<strong>le</strong>ction TRUDEAU (entre 10,99 et 29,99$) ou pour la liste des points de vente, visitez www.trudeau.ca.
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