TENDANCES Cote d Opale
On a beau nous dire que l’automne est une belle saison, que se balader en forêt en ramassant des champignons est grisant… il faut bien avouer que nous sommes nombreux à ne pas vouloir entrer dans ce qui n’est que l’antichambre de l’hiver ! … Parce que l’été, honteux de son retard, nous a outrageusement gâtés et que nous serions prêts à tout pour que la douceur et la lumière dont il nous a enveloppés depuis juillet ne partent pas… Nous ne pouvons cependant échapper au temps qui passe, à la valse des saisons.
On a beau nous dire que l’automne est une belle saison, que se balader en forêt
en ramassant des champignons est grisant… il faut bien avouer que nous sommes
nombreux à ne pas vouloir entrer dans ce qui n’est que l’antichambre de l’hiver ! …
Parce que l’été, honteux de son retard, nous a outrageusement gâtés et que nous
serions prêts à tout pour que la douceur et la lumière dont il nous a enveloppés
depuis juillet ne partent pas… Nous ne pouvons cependant échapper au temps qui
passe, à la valse des saisons.
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Le goût dans<br />
tous ses états !<br />
A l’honneur de cette 9 e édition du<br />
Week-end du Goût, à Etaples-sur-<br />
Mer, les produits du terroir français,<br />
que les visiteurs peuvent déguster<br />
à l’étalage, mais surtout, les produits<br />
issus de la mer, et leur cuisine<br />
spécifique.<br />
Ce marché gourmand est donc<br />
accompagné de tables du goût<br />
et de ses cuisines. Les «fourneaux<br />
du pêcheur» proposent poissons<br />
grillés, pain perdu et vin blanc ;<br />
les restaurateurs étaplois servent<br />
un menu spécial à bas prix ! Des<br />
cours de cuisine pour amateurs<br />
sont animés par de grands chefs<br />
qui à l’issue des ateliers, exercent<br />
leur talent face au public nombreux<br />
et font goûter gratuitement<br />
leurs meilleures recettes.<br />
Programme de la 9 e édition<br />
du Week-end du Goût<br />
Grand marché des produits du terroir<br />
Les fourneaux du pêcheur :<br />
grillades de poissons, pain perdu, bistrot.<br />
Animation gourmande par les chefs de «Planète Océan»<br />
et d’«Aux Pêcheurs d’Etaples», de 15h à 18h.<br />
Ateliers de cuisine «Recettes insolites étaploises»<br />
par les chefs de «Planète Océan» et d’«Aux Pêcheurs d’Etaples»,<br />
par Jenny et Bernard Descharles (ancien marin-pêcheur) :<br />
le samedi de 10h à 12h, sur inscription (3 E ), tablier fourni,<br />
dégustation des plats réalisés à base de poisson et crustacés<br />
à la fin de l’atelier.<br />
Demi-tarif à Maréis, Musée-Aquarium :<br />
dégustation à l’aveugle en fin de visite et tirage au sort<br />
quotidien d’un panier garni offert par les exposants<br />
du Week-End du Goût.<br />
Tables du Goût chez les restaurateurs étaplois :<br />
menu à 15 € .<br />
Animations musicales par le «Magic Jazzband»<br />
et «Les Borains», de 14h à 18h.<br />
Week-end du Goût, à Etaples-sur-Mer,<br />
les samedi 19 et dimanche 20 octobre 2013, sur le boulevard<br />
Bigot Descelers, devant et dans le Pôle Tourisme «Corderie» ;<br />
de 10h à 18h par l’Office Municipal du Tourisme.<br />
Renseignements : Office Municipal du Tourisme : 03.21.09.56.94<br />
Tendances côte d’<strong>Opale</strong> ❚ 49
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