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production d'eau potable - Office International de l'Eau

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EAUX DE PROCESS<br />

Production d’eau industrielle :<br />

compréhension <strong>de</strong>s phénomènes<br />

Objectifs<br />

Connaître les bases théoriques <strong>de</strong> la chimie<br />

et <strong>de</strong> la physique<br />

Appliquer ces bases aux différentes étapes<br />

<strong>de</strong> <strong>production</strong> d’eau industrielle<br />

Savoir réaliser et interpréter les analyses <strong>de</strong> contrôle<br />

Contenu<br />

- Notions <strong>de</strong> base <strong>de</strong> la chimie <strong>de</strong> l’eau :<br />

atome, molécule, ions, aci<strong>de</strong>, base...<br />

- Propriétés <strong>de</strong> l’eau<br />

- Travaux dirigés d’application, illustrations pratiques<br />

- Paramètres <strong>de</strong> contrôle : pH, conductivité, dureté,<br />

alcalinité, ...<br />

- Travaux pratiques d’analyses d’eau et interprétation<br />

- Entartrage, corrosion, primage, développement<br />

biologique<br />

- Phénomènes mis en jeu dans les étapes<br />

<strong>de</strong> traitement : coagulation, floculation, décantation,<br />

filtration, oxydation, décarbonatation,<br />

filtration membranaire, échange d’ions<br />

- Illustrations pratiques en laboratoire et sur pilote<br />

Public concerné<br />

Agent d’exploitation d’unité <strong>de</strong> <strong>production</strong> d’eau<br />

Opérateur débutant<br />

Durée : 4 jours<br />

Resp. : Hélène ALLEMANE<br />

Référence : N015<br />

Purification <strong>de</strong> l'eau :<br />

procédés et contrôles<br />

Durée : 3 jours<br />

Resp. : Hélène ALLEMANE<br />

Référence : N032<br />

30% 20% 50%<br />

Expo Cas TP<br />

Objectifs<br />

Connaître le principe <strong>de</strong> fonctionnement <strong>de</strong>s techniques<br />

<strong>de</strong> purification <strong>de</strong> l'eau et leur niveau d'efficacité<br />

Connaître les paramètres cibles et les analyses<br />

permettant leur contrôle<br />

Contenu<br />

- Chimie <strong>de</strong> l'eau<br />

- Paramètres variables dans un réseau <strong>d'eau</strong> <strong>potable</strong><br />

- Résines échangeuses d'ions : déminéralisation,<br />

adoucissement, décarbonatation<br />

- Membranes : microfiltration, ultrafiltration,<br />

osmose inverse, nanofiltration, électro désionisation<br />

- Distillation<br />

- Adsorption sur charbon actif<br />

Public concerné<br />

Agent d'exploitation d'unité <strong>de</strong> <strong>production</strong> <strong>d'eau</strong> pure<br />

80% 10% 10%<br />

Expo Cas TP<br />

Production <strong>d'eau</strong> industrielle<br />

pour l'Industrie Agro-Alimentaire<br />

Objectifs<br />

Connaître la réglementation sur la qualité <strong>de</strong> l’eau<br />

<strong>de</strong>stinée à la consommation humaine et l’eau<br />

utilisable en IAA<br />

Connaître les différentes techniques envisageables<br />

pour produire <strong>de</strong> l’eau <strong>de</strong> process en IAA<br />

Contenu<br />

- Réglementation française : prélèvement <strong>d'eau</strong>,<br />

limites <strong>de</strong> qualité<br />

- Techniques <strong>de</strong> traitement : clarification, oxydation,<br />

désinfection, membranes, résines échangeuses<br />

d'ions, charbon actif<br />

- Surveillance <strong>de</strong> la qualité <strong>de</strong> l'eau<br />

- Métho<strong>de</strong> HACCP<br />

- Visite d'usine et étu<strong>de</strong> <strong>de</strong> cas<br />

Public concerné<br />

Agent d'exploitation et <strong>de</strong> <strong>production</strong> <strong>d'eau</strong><br />

Agent <strong>de</strong> laboratoire<br />

Responsable qualité environnement<br />

Durée : 4 jours<br />

Resp. : Hélène ALLEMANE<br />

Référence : N031<br />

Résines échangeuses d'ions<br />

80% 10% 10%<br />

Expo Cas Démo<br />

Objectifs<br />

Comprendre les mécanismes d’échanges d’ions<br />

Connaître les divers types d’échangeurs industriels,<br />

leurs dysfonctionnements possibles et les solutions<br />

correctrices<br />

Contenu<br />

- Caractéristiques <strong>de</strong> l’eau, paramètres d’analyse<br />

<strong>de</strong> l’eau<br />

- Travaux pratiques d’analyses<br />

- Adoucissement, décarbonatation, déminéralisation :<br />

principes, réactifs utilisés, performances<br />

- Cycle <strong>de</strong> fonctionnement : capacités, fuite ionique<br />

- Essais pratiques d’adoucissement ou <strong>de</strong><br />

déminéralisation sur colonnes <strong>de</strong> démonstration<br />

- Technologies industrielles : organisation <strong>de</strong>s lits,<br />

mo<strong>de</strong>s <strong>de</strong> régénération, réactifs, ren<strong>de</strong>ments,<br />

paramètres caractéristiques d’une installation<br />

- Détection et correction <strong>de</strong>s dysfonctionnements<br />

Public concerné<br />

Exploitant d'unité d'adoucissement, <strong>de</strong> décarbonatation,<br />

<strong>de</strong> déminéralisation par échange d'ions<br />

Durée : 3 jours<br />

Resp. : Anne RANTY-LEPEN<br />

Référence : N002<br />

50% 10% 40%<br />

Expo Cas TP<br />

134<br />

Catalogue <strong>de</strong> formation<br />

Métiers <strong>de</strong> l’Eau 2012 www.oieau.org/cnfme Dates et tarifs pages 145 à 157

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