Charte Eco-cueillette - Parc naturel régional du Morvan

Respect du rythme de la nature
et de l’environnement
• Je m’engage à ne prélever que les plantes présentant
un intérêt pour mon activité.
• Je m’engage à participer à la préservation des
stations de cueillette.
• Je m’engage à respecter les cycles des
plantes et leurs modes de reproduction
pour préserver la biodiversité
et la ressource en plantes via
notamment des prélèvements
partiels et une rotation des
parcelles adaptés à chaque
espèce et milieu.
La cueillette, une activité
économique de la filière
des plantes médicinales, valorisée
en agriculture biologique
Dans la région du Morvan, zone relativement préservée
et présentant une grande biodiversité végétale, l’activité
de cueillette de plantes médicinales se pratiquait de
manière traditionnelle.
L’activité présente encore aujourd’hui une importance
réelle, non seulement en ce qui concerne le maintien
d’activités économiques sur la région mais aussi pour la
valorisation du territoire et la gestion des espaces naturels.
Un certain nombre de cueilleurs n’ont pas de statut
agricole et pratiquent cette activité comme complément.
Aussi, il est actuellement difficile d’estimer l’effectif
des cueilleurs et leurs chiffres d’affaires.
La cueillette de plantes médicinales concerne soit les
plantes entières soit des parties de plantes (racine,
fleur…). Les plantes peuvent être livrées en frais ou
séchées.
Le principal débouché pour les plantes médicinales de
cueillette est l’industrie pharmaceutique.