L'alimentation de la personne âgée
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Sujet âgé fragile ou « gériatrique »:<br />
individu atteint <strong>de</strong> vieillesse, avec un seuil d’âge à<br />
peu près consensuel vers 65 ans.<br />
Subdivision :<br />
– 3 ème âge : 65 à 75 ans pour les hommes et 80 ans pour les femmes,<br />
représentant <strong>de</strong>s retraités actifs et peu<br />
concernés par <strong>de</strong>s problèmes <strong>de</strong><br />
handicap et <strong>de</strong> fragilité.<br />
– 4 ème âge : âge supérieur à 75 ans pour les hommes et 80 ans pour les<br />
femmes ; défini par opposition au 3 e âge ;<br />
Individus souvent plus âgés,<br />
plus fragiles, plus concernés par <strong>la</strong> perte<br />
d’autonomie