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T é m o i g n a g e S’associer pour entreprendre ! Géraldine Jourdain et Isabelle Lhuissier CocciMarket Villemeux-sur-Eure Le magasin CocciMarket (145 m 2 ) de Villemeux-sur-Eure, une jolie commune située à 7 km de Dreux, vient d’être totalement refait. Il est exploité par deux jeunes femmes dynamiques qui n’ont pas hésité à investir pour lui donner un coup de jeune. 18
T é m o i g n a g e L’histoire d’une amitié Géraldine Jourdain et Isabelle Lhuissier, deux amies de longue date, avaient déjà une solide expérience dans le commerce lorsqu’en 2004, elles se sont associées pour reprendre le CocciMarket de Villemeux-sur-Eure. Géraldine était vendeuse dans ce magasin et Isabelle travaillait comme chef de rayon, adjointe du directeur, dans un hyper U. Pendant cinq ans, elles ont exploité leur CocciMarket sans rien changer ou presque. Mais fin 2009, constatant que leur chiffre d’affaires stagnait et que leur magasin vieillissait, elles ont décidé de le moderniser totalement. Non seulement pour lui donner une nouvelle jeunesse en ravalant sa façade et ses murs et en changeant son mobilier mais aussi pour augmenter l’assortiment en produits frais, améliorer la présentation des fruits et légumes, son point fort grâce à la fraîcheur des produits livrés chaque jour, et le doter d’une belle cave à vins. Les travaux ont été effectués début janvier 2010. Pour intégrer la vitrine réfrigérée (5 m sur 7 niveaux) destinée à accueillir la crèmerie et la charcuterie LS, elles ont supprimé le rayon traiteur traditionnel et pour développer l’offre en surgelés, elles ont opté pour des bacs surmontés d’armoires murales. Toutes les gondoles et les TG ont été renouvelées afin de pouvoir accueillir un plus grand nombre de produits. Ce nouveau mobilier et la refonte totale de l’implantation des rayons ont permis une augmentation importante du nombre des références qui sont passées de 1 500 à 2 800. Parmi lesquelles toute la gamme des produits Belle France et Les Délices de Belle France qu’elles commandent dès leurs sorties (les dernières références d’ultra-frais étaient déjà en rayon lors de notre venue, fin février) et conseillent à leurs clients après les avoir testés. Des clients satisfaits et plus nombreux S’il était encore un peu tôt lors de notre visite pour mesurer les effets de ces investissements, Géraldine et Isabelle étaient déjà très satisfaites de leur nouvel outil de travail même s’il n’était pas tout à fait achevé. L’entrée en particulier n’avait pas pu être refaite en raison des intempéries mais ce n’était plus qu’une question de jours ! D’ores et déjà, elles constatent une évolution de leur clientèle composée en majorité de personnes âgées avant les transformations et qui se rajeunit de jours en jours. Pour Géraldine, c’est le résultat du « bouche à oreille » qui fonctionne bien. « Nous offrons la proximité (le premier supermarché est à 7 km), le choix et nous sommes bien placées en prix, ils n’ont pas intérêt à aller faire leurs courses ailleurs ! ». La preuve ? Les parisiens qui ont des résidences secondaires à Villemeux font leurs achats de la semaine en produits frais et en épicerie au CocciMarket avant de repartir pour Paris car c’est moins cher que dans leur quartier… Ces résidents secondaires sont également de bons clients du rayon « vins fins » lorsqu’ils reçoivent leurs amis en week-end et devraient apprécier la nouvelle cave à vins qui valorise l’offre. Outre cette clientèle de fin de semaine, Géraldine Jourdain et Isabelle Lhuissier comptent beaucoup sur le développement de leur commune pour doper les résultats de leur magasin. Villemeux est une commune en pleine expansion qui recense actuellement 1600 habitants et qui devrait facilement dépasser les 2 000 lorsque les 300 nouveaux logements prévus seront livrés. D’autres projets d’aménagement sont à l’étude en centre ville. Ce qui permet aux deux associées d’entrevoir un potentiel intéressant pour leur commerce dans les dix ans à venir. Indices CocciMarket Villemeux-sur-Eure • Surface : 145 m 2 • Investissement : 40 000 € • CA prévisionnel : 550 000 € • Nombre de clients/jour : 150 • Panier moyen : 10,50 € • Effectif : • Horaires : • Concurrence : 2 + une apprentie 8h-12h30 et 15h30-19h30 du lundi au samedi 9h-12h30 le dimanche (jusqu’à 16h en juillet/août) Carrefour Market (6 km) Intermarché (7 km), Hyper U (10 km) 19
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