ACTUAlITé - Brunoy
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activités d’été<br />
Pour des vacances<br />
bien remplies<br />
Les 5 et 12 février derniers étaient<br />
organisés le Forum vacances pour<br />
présenter toutes les activités<br />
proposées aux jeunes <strong>Brunoy</strong>ens<br />
durant l’été.<br />
Les Relais Jeunes<br />
Ouverts du lundi au vendredi de<br />
14h à 19h, ils proposent ateliers<br />
et sorties.<br />
Les Loisirs jeunes<br />
Des stages d’une semaine en<br />
externat sont organisés pour les<br />
jeunes de 12 à 17 ans. Sportifs,<br />
ludiques ou studieux, il y en a<br />
pour tous les goûts.<br />
Les centres de vacances<br />
Ils permettent aux jeunes de 6 à<br />
14 ans de découvrir de nouvelles<br />
destinations et de nombreuses<br />
activités. Destination : la mer ou<br />
la montagne.<br />
Des mini-séjours organisés en<br />
s’appuyant sur la demande des<br />
jeunes eux-mêmes sont proposés<br />
aux 11-17 ans.<br />
Les séjours autonomes<br />
La ville de <strong>Brunoy</strong>, en partenariat<br />
avec le département de l’Essonne<br />
et l’association Val d’Yerres<br />
Prévention, soutient les jeunes<br />
<strong>Brunoy</strong>ens de 18 à 25 ans qui<br />
désirent organiser leurs premières<br />
vacances autonomes.<br />
Nouveauté<br />
Chantiers de jeunes volontaires<br />
pour les 15-25 ans.<br />
1 er<br />
11<br />
lundi<br />
14<br />
mardi<br />
15<br />
16<br />
jeudi<br />
17<br />
18<br />
lundi<br />
21<br />
mardi<br />
22<br />
23<br />
mardi<br />
29<br />
JEUNESSE<br />
Les menus<br />
des petits…<br />
vendredi<br />
En maternelle En élémentaire<br />
mardi Salade PDT Salade mais, poivrons, emmental<br />
Paupiette de veau aux oignons / Jardinière de légumes<br />
Emmental<br />
Saint Nectaire AOC<br />
Fruit annuel au choix<br />
*Filet de lieu à l'oseille<br />
mercredi Potage de poireaux et pommes de terre<br />
Sauté de boeuf aux champignons noirs / Haricots verts<br />
Yaourt aromatisé<br />
Yaourt nature<br />
2<br />
Fruit exotique au choix<br />
*Quenelles à la sauce tomate<br />
jeudi Salade verte aux croûtons Tomate, mais et courgette<br />
Echine* demi−sel / Lentilles mijotées<br />
3<br />
Camembert<br />
Pointe de Brie<br />
Compote pommes Compote pommes-coings<br />
*Rôti de dinde au jus / *Ravioli au saumon<br />
vendredi Les saveurs sud−américaines : la pomme terre<br />
Carottes râpées<br />
Céleri rémoulade<br />
Filet de hoki au curry / Gratin de pommes de terre<br />
4<br />
Fromage des Pyrénées<br />
Edam<br />
Mousse au chocolat au lait Mousse au chocolat noir<br />
lundi Macédoine mayonnaise Champignons au persil<br />
Daube de boeuf à la provençale / Semoule<br />
7<br />
Bleu<br />
Gouda<br />
Fruit annuel au choix<br />
*Filet de merlu sauce nantua<br />
mardi Salade verte et maïs aux herbes Emincé d'endives<br />
Cuisse de poulet / Carottes assaisonnement aux oignons<br />
Yaourt nature<br />
Yaourt aromatisé<br />
8<br />
Beignet aux pommes<br />
*Omelette nature<br />
mercredi Concombre en rondelles Pamplemousse et sucre<br />
Filet lieu sauce normande<br />
9<br />
Riz aux petits légumes<br />
Carré du Poitou<br />
Pont l'évêque AOC<br />
Flan au chocolat<br />
Flan à la vanille<br />
jeudi<br />
Potage cultivateur<br />
Saucisse* de Francfort / Chou fleur à la béchamel<br />
Yaourt nature<br />
Yaourt aromatisé<br />
10<br />
Fruit de saison au choix<br />
*Francfort de volaille / *Duo de poissons à la crème aux herbes<br />
vendredi Salade coleslaw<br />
Emincé de chou rouge<br />
Dés de colin sauce niçoise<br />
Pennes au blé complet<br />
Petit Moulé<br />
Cantadou<br />
Compote pommes-ananas<br />
Compote poires<br />
Salade iceberg<br />
Radis roses<br />
Côte de porc au jus / Boulgour<br />
Vache qui rit<br />
Six de Savoie<br />
Morceaux d'ananas au sirop Cocktail de fruits<br />
*Escalope dinde LBR au jus / *Filet de lieu aux épices douces<br />
Salade de betteraves rouges Poireau et tomate<br />
Ravioli volaille italienne / Emmental râpé<br />
Petit suisse aromatisé<br />
Petit suisse nature<br />
Fruit exotique au choix<br />
*Ravioli au saumon<br />
mercredi Salade de riz composée Salade de pommes de terre<br />
Sauté de veau marengo / Haricots beurre<br />
Saint paulin<br />
Cantal AOC<br />
Fruit de saison au choix<br />
*Tarte aux fromages<br />
Choux bicolores<br />
Betterave crue râpée<br />
Bifteck haché au jus / Epinards branche en béchamel<br />
Yaourt nature<br />
Yaourt aromatisé<br />
Cake au chocolat maison<br />
*Filet de hoki sauce citron aneth<br />
Potage de légumes variés<br />
Brandade de poisson / Purée de pomme de terre<br />
Salade verte<br />
Camembert<br />
Pointe de Brie<br />
Ile flottante<br />
Concombre en rondelles<br />
Emincé d'endives<br />
Sauté de porc à la hongroise / Chou fleur<br />
Yaourt aromatisé<br />
Yaourt nature<br />
Quatre quarts<br />
*Saute dinde lbr hongroise / *Filet saumon au citron persille<br />
Cervelas *<br />
Saucisson à l'ail * et cornichon<br />
Filet de lieu sauce tomate / Torti<br />
Rondelé nature<br />
Samos<br />
Fruit annuel au choix<br />
*Coupelle de pâté de volaille / *Salade de tomates<br />
mercredi<br />
Soupe à la normande<br />
Cuisse de poulet / Printanière de légumes<br />
Bleu<br />
Emmental<br />
Fruit exotique au choix<br />
*Quenelle sauce crème<br />
jeudi Salade de tomates<br />
Carottes râpées<br />
Couscous boulette<br />
24<br />
Coulommiers<br />
Carré du Poitou<br />
Flan vanille nappé caramel Flan à la vanille<br />
*Dés de colin sauce citron persillée<br />
vendredi Les saveurs sud−américaines : la pomme de terre<br />
Salade de pommes de terre printanière<br />
25<br />
Beignets de poisson / Ratatouille à la niçoise<br />
Fromage blanc<br />
Fromage frais de campagne<br />
Banane sauce au chocolat lait maison<br />
lundi Salade de lentilles Salade de haricots blancs et cerfeuil<br />
Boeuf mode / Carottes<br />
Edam<br />
Mimolette<br />
28<br />
Fruit exotique au choix<br />
*Tarte aux poireaux<br />
Salade verte<br />
Radis roses<br />
Nuggets de volaille / Purée d'épinards<br />
Bûche mi chèvre<br />
Camembert<br />
Compote pommes<br />
Compote poires<br />
*Poisson meunière<br />
mercredi Salade de tomates<br />
Emincé de chou blanc<br />
Omelette nature<br />
Courgettes à la provençale<br />
30<br />
Tomme grise<br />
Saint paulin<br />
gaufre chocolat en rose gaufre poudrée en bleu<br />
jeudi Salade de haricots verts<br />
Brocolis en salade<br />
Rôti de porc* jus aux oignons / Pomme de terre vapeur<br />
Petit suisse aromatisé<br />
Petit suisse nature<br />
31<br />
Fruit annuel au choix<br />
*Rôti de dinde LBR jus aux oignons / *Pavé de colin sauce nicoise<br />
Maternelle : rose + noir // Élémentaire : bleu + noir<br />
Le premier plat indiqué en italique correspond au plat de remplacement des<br />
régimes sans porc ou sans boeuf. Le deuxième plat en italique indique le plat<br />
de remplacement des régimes sans viande.<br />
Le poulet est Label Rouge, le boeuf charolais et le porc certifié français
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