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La côte sud du Portugal en huit coups de cœur - ANA Routelab

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Certaines plages ne sont accessibles que par la mer.<br />

Les pêcheurs arrondiss<strong>en</strong>t leurs fins <strong>de</strong> mois <strong>en</strong> jouant<br />

les chauffeurs <strong>de</strong> taxi.<br />

escalier <strong>de</strong>sc<strong>en</strong>d à la plage et un tunnel donne accès à la Praia dos<br />

Beijinhos, la ‘plage <strong>de</strong>s baisers’. Derrière d’autres rochers se cache<br />

la Baie <strong>de</strong>s Contrebandiers. Nous marchons le long <strong>de</strong> hautes falaises<br />

d’un jaune doré; <strong>en</strong> contrebas, les vagues vi<strong>en</strong>n<strong>en</strong>t lécher la<br />

Praia da Marinha, qui fait partie <strong>de</strong>s c<strong>en</strong>t plus belles plages <strong>du</strong><br />

mon<strong>de</strong>. À Algar Seco, un esprit romantique a baptisé ‘Lover’s<br />

window’ une anfractuosité dans les rochers. Tantôt agrém<strong>en</strong>tées<br />

<strong>de</strong> bars branchés, tantôt uniquem<strong>en</strong>t accessibles par bateau, les<br />

plages se succèd<strong>en</strong>t sous toutes les formes et les dim<strong>en</strong>sions. Une<br />

seule constante: leur beauté.<br />

7. Hisse et ho, Santiano!<br />

Une beauté qui est cep<strong>en</strong>dant fragile, comme le prouve Carvoeiro.<br />

<strong>La</strong> baie n’a ri<strong>en</strong> per<strong>du</strong> <strong>de</strong> son pittoresque et la place <strong>du</strong> village<br />

donne toujours sur la plage, mais on fait bronzette autour <strong>de</strong>s embarcations<br />

<strong>de</strong> pêche aux couleurs bariolées et les ruelles sont bordées<br />

<strong>de</strong> commerces d’un goût douteux. À <strong>La</strong>gos, les remparts médiévaux<br />

sembl<strong>en</strong>t mieux résister à l’<strong>en</strong>vahissem<strong>en</strong>t. Des dizaines<br />

<strong>de</strong> pêcheurs propos<strong>en</strong>t d’emm<strong>en</strong>er les visiteurs jusqu’aux formations<br />

rocheuses <strong>de</strong> Ponta da Pieda<strong>de</strong>. Nous embarquons sur le<br />

<strong>de</strong>ux-mâts portugais traditionnel à bord <strong>du</strong>quel Bom Dia navigue<br />

<strong>de</strong>puis plus <strong>de</strong> tr<strong>en</strong>te ans: ri<strong>en</strong> <strong>de</strong> tel que <strong>de</strong> s<strong>en</strong>tir le v<strong>en</strong>t qui<br />

souffle dans les voiles. À Ponta da Pieda<strong>de</strong>, nous montons dans ><br />

25 conseils <strong>de</strong><br />

connaisseurs<br />

5 plages <strong>de</strong> rêve<br />

Ilha <strong>de</strong> Tavira: Vastes plages<br />

et <strong>du</strong>nes sur une île, désertes<br />

<strong>en</strong> <strong>de</strong>hors <strong>de</strong> la saison.<br />

Accessibles par ferry.<br />

Ilha Deserta: Une autre île<br />

tout aussi préservée avec un<br />

seul restaurant, au large <strong>de</strong><br />

Faro (www.ilha-<strong>de</strong>serta.com).<br />

S<strong>en</strong>hora da Rocha tot<br />

Marinha: Superbes plages rocheuses<br />

accessibles par <strong>de</strong>s escaliers,<br />

<strong>de</strong>s tunnels et parfois<br />

uniquem<strong>en</strong>t par bateau.<br />

Praia <strong>de</strong> Dona Ana tot Porto<br />

do Mós: De très belles baies à<br />

l’ouest <strong>de</strong> <strong>La</strong>gos.<br />

Praia <strong>de</strong> O<strong>de</strong>ceixe:<br />

<strong>La</strong> plage la plus abritée sur la<br />

côte ouest <strong>de</strong> l’Algarve, classée<br />

comme zone naturelle.<br />

5 plaisirs <strong>de</strong> la table<br />

Faro e B<strong>en</strong>fica: L’archétype<br />

<strong>du</strong> restaurant portugais <strong>de</strong><br />

poisson dans le port <strong>de</strong> Faro<br />

(Doca <strong>de</strong> Faro,<br />

tél. +351-289 821 422).<br />

O Capelo: Restaurant <strong>de</strong> poisson<br />

réputé à Santa Luzia, le ‘village<br />

<strong>de</strong>s seiches’, près <strong>de</strong> Tavira<br />

(Av<strong>en</strong>ida Duarte Pacheco,<br />

tél. +351-281 381 670).<br />

O Leão <strong>de</strong> Porches:<br />

Gastronomie raffinée chez le<br />

chef belge Peter Verelst (Rua<br />

da Igreja, Porches,<br />

tél. +351-282 381 384).<br />

Marché d’Olhão: Nombreux<br />

restaurants près <strong>du</strong> plus grand<br />

marché aux poissons <strong>de</strong><br />

l’Algarve, les meilleurs (et les<br />

plus chers) le long <strong>de</strong><br />

l’Av<strong>en</strong>ida 5 <strong>de</strong> Outubro.<br />

Vila Joya: Deux étoiles<br />

Michelin pour le meilleur restaurant<br />

<strong>du</strong> <strong>Portugal</strong><br />

(www.vilajoya.com).<br />

5 villages <strong>de</strong> carte<br />

postale<br />

Quer<strong>en</strong>ça: Calme absolu dans<br />

un village à peine plus grand<br />

que la place <strong>de</strong> l’église.<br />

Salir: Toutes les ruelles con<strong>du</strong>is<strong>en</strong>t<br />

à l’église au sommet <strong>de</strong> la<br />

colline.<br />

Cacela Velha: Un fort, un cimetière<br />

et une superbe vue sur la<br />

zone naturelle <strong>de</strong> Ria Formosa.<br />

Alcoutim: Un village tout blanc<br />

couronné par un fort, à l’image<br />

<strong>de</strong> son homologue espagnol <strong>de</strong><br />

l’autre côté <strong>de</strong> la rivière.<br />

Alte: Plus couru et moins tranquille,<br />

mais pas moins beau<br />

pour autant.<br />

5 visites culturelles<br />

Fort <strong>de</strong> Sagres: Une imm<strong>en</strong>se<br />

rose <strong>de</strong>s v<strong>en</strong>ts et une chapelle<br />

rappell<strong>en</strong>t la pério<strong>de</strong> <strong>de</strong>s gran<strong>de</strong>s<br />

explorations, à l’époque <strong>de</strong><br />

H<strong>en</strong>ri le Navigateur.<br />

Rota da Cortiça: <strong>La</strong> nouvelle<br />

Route <strong>du</strong> Liège comm<strong>en</strong>ce à<br />

São Brás <strong>de</strong> Alportel. Elle permet<br />

<strong>de</strong> découvrir les plantations<br />

<strong>de</strong> chênes-lièges et les<br />

usines <strong>de</strong> la principale région<br />

portugaise <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>ction <strong>du</strong><br />

liège (www.rotadacortica.pt).<br />

Tavira: Tr<strong>en</strong>te églises, les ruines<br />

d’une forteresse maure et<br />

un pont romain.<br />

Silves: L’anci<strong>en</strong>ne capitale<br />

maure <strong>de</strong> l’Algarve, dominée<br />

par un puissant château.<br />

Faro: <strong>La</strong> vieille ville fortifiée<br />

possè<strong>de</strong> un grand nombre<br />

d’églises et <strong>de</strong> musées, dont<br />

un musée archéologique dans<br />

un couv<strong>en</strong>t <strong>du</strong> seizième siècle.<br />

5 beautés naturelles<br />

Ria Formosa: Un réseau d’îles<br />

et <strong>de</strong> canaux <strong>de</strong>vant la côte <strong>de</strong><br />

Faro et un paradis ornithologique.<br />

Sorties <strong>en</strong> bateau avec<br />

www.formosamar.pt.<br />

Cabo São Vic<strong>en</strong>te: Pour rêver<br />

<strong>de</strong>s gran<strong>de</strong>s explorations sur le<br />

cap le plus occid<strong>en</strong>tal <strong>de</strong><br />

l’Europe.<br />

Ponta da Pieda<strong>de</strong>:<br />

Surpr<strong>en</strong>antes formations rocheuses,<br />

à explorer avec un<br />

pêcheur local ou avec les croisières<br />

<strong>en</strong> voilier <strong>de</strong> Bom Dia<br />

(www.bomdia-boattrips.com).<br />

Picota: Vaste vue sur l’Algarve<br />

<strong>du</strong> haut <strong>du</strong> <strong>de</strong>uxième sommet<br />

<strong>de</strong> la région (770 mètres).<br />

Torre <strong>de</strong> Aspa: Point <strong>de</strong> vue<br />

sur les plages sauvages <strong>de</strong> la<br />

Costa Vic<strong>en</strong>tina, la côte occid<strong>en</strong>tale<br />

classée comme parc<br />

naturel.<br />

GRANDE<br />

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