Guide des entreprises bio du Nord-Pas de Calais - A PRO BIO

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L'action de l'Etat pour le développement de l'agriculture biologique Placée parmi les premières régions agricoles françaises pour les productions végétales en grandes cultures et en productions spécialisées (légumes de plein champ, pommes de terre…), la région Nord-Pas de Calais, avec seulement 4 560 ha conduits en agriculture biologique, occupe le dernier rang national pour l’importance de sa surface conduite en agriculture biologique. La dynamique de développement est très forte avec une augmentation des surfaces en agriculture biologique de + 32 % entre 2009 et 2010. La demande locale des consommateurs et de la restauration collective est en forte croissance, l'enjeu pour la filière biologique est de répondre à cette demande en structurant l'offre régionale. Le plan d’actions du ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire en faveur du développement de l’agriculture biologique « agriculture biologique horizon 2012 », a été lancé en Nord-Pas de Calais dès 2008. Il comporte 4 axes : G Accompagnement de la conversion et de la pérennité des exploitations, G Soutenir la structuration des filières, G Restauration collective, G Recherche, développement et formation. L’organisation par la DRAAF d’une première conférence régionale en 2008 a permis, en regroupant un grand nombre d’acteurs professionnels et institutionnels, de faire un état des lieux des actions menées sur ces différentes thématiques et de mutualiser les efforts de tous les acteurs concernés par les objectifs de développement de la surface conduite en agriculture biologique dans la région. La structuration des filières régionales a été définie comme une priorité pour la région. A cette fin, la DRAAF du Nord-Pas de Calais mobilise les crédits de l’animation « Agriculture biologique » au travers d’appels à projets annuels portant sur la structuration de filières et plus particulièrement sur les filières lait, fruits et légumes et céréales ainsi que sur l’approvisionnement de la restauration hors domicile. Parallèlement, d’autres dispositifs d’accompagnement des agriculteurs bio ont été mobilisés dans la région par l’Etat, la Région, l’Agence de l’Eau et le FEADER : accompagnement des conversions et soutien des exploitants en agriculture biologique, aides aux investissements liés à l’agriculture biologique dans le cadre du Plan Végétal pour l’Environnement (PVE), soutien à la certification des exploitations, accompagnement des conversions à l'agriculture biologique dans les zones de captage de l’eau ainsi que dans les bassins versants financé par l’Agence de l’Eau Artois Picardie… Dans le cadre du plan national de l'alimentation, en vue d’inciter à l’introduction de produits bio dans la restauration collective hors domicile, une conférence régionale a été organisée par la DRAAF et A PRO BIO sur la problématique de l’introduction de produits bio dans les menus de la restauration collective : procédures des marchés publics, prise en compte des surcoûts liés à l’introduction de produits bio… Une table ronde organisée à l’occasion de ce colloque, associant les producteurs, transformateurs et gestionnaires de la restauration collective a permis d’aborder le sujet de l’adéquation entre l’offre locale et la demande en produits bio en restauration collective. CONTACTS : DRAAF : A PRO BIO : 03 62 28 41 01 03 20 31 57 97 8
io Le plan et bio le club de la Région Nord-Pas de Calais Pour les entreprises, le plan bio et le club bio : se mobiliser avec A PRO BIO pour développer la bio régionale. Répondre à la demande régionale de produits alimentaires bio par la structuration des filières régionales est un enjeu majeur du Plan Bio, mis en place par la Région Nord-Pas de Calais. G Appui à la création et à la pérennisation de filières bio dans le Nord-Pas de Calais Pour mobiliser de façon convergente les acteurs des filières, ce programme comprend trois outils : 1. Une charte d’engagement Le Conseil Régional du Nord-Pas de Calais propose un engagement réciproque à toutes les entreprises agroalimentaires de collecte et/ou de transformation souhaitant développer leur offre de produits agro-alimentaires bio. La signature d’une charte engage mutuellement les signataires : • Les entreprises de collecte/transformation signataires s’engagent à mobiliser les moyens nécessaires à la réussite du projet. • Le Conseil Régional met à disposition une ingénierie et un suivi pendant toute la période de conversion et de post-conversion pour les agriculteurs repérés. 2. Un club bio La signature de la charte d’engagement permet de devenir membre du club bio, lieu d’échanges et de régulation entre opérateurs économiques. Des rencontres trimestrielles permettent de répondre aux interrogations des signataires et d’analyser les pistes de développement et les partenariats possibles. Elles sont aussi l’occasion de présenter des expériences innovantes issues d’autres régions, voire d’autres pays européens. Le club bio veut proposer des réponses pragmatiques au service des entreprises. 3. Des prestataires techniques : une ingénierie à votre disposition A PRO BIO accompagne les entreprises agro-alimentaires afin de cibler des producteurs susceptibles de passer au bio. La Chambre d’agriculture de région et le GABNOR (Groupement des Agriculteurs Biologiques du Nord-Pas de Calais) assurent les diagnostics de conversion et accompagnent les producteurs pendant la conversion. G Les contacts : • Pour les entreprises : A PRO BIO : Tél. 03 20 31 57 97 • Pour les producteurs : Chambre d’agriculture Nord-Pas de Calais : Tél. 03 28 54 00 59 GABNOR : Tél. 03 20 32 25 35 Le Plan Bio est porté par le Conseil Régional du Nord-Pas de Calais : • Direction de l’Action Economique. Service Agriculture Tél. 03 28 82 75 90 9
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