Guide des entreprises bio du Nord-Pas de Calais - A PRO BIO

Les circuits de distribution :
Pour les préparateurs, magasins spécialisés,
grandes et moyennes surfaces et grossistes
constituent les principaux débouchés. La vente
aux particuliers concerne principalement les boulangers.
Les distributeurs recensés distribuent
peu vers les magasins spécialisés.
Sources d’approvisionnement
Circuits de distribution
* certifiés en 2011 et présents dans ce guide dans la région Nord-
Pas de Calais. Ils représentent 48% des opérateurs notifiés auprès
de l’Agence Bio début 2011 (hors GMS).
Les sources d’approvisionnement :
A 39%, les préparateurs s’approvisionnent auprès
des producteurs ou groupements de producteurs
et les grossistes/négociants à 53%.
Les préparateurs (transformateurs et conditionneurs) et distributeurs
(grossistes/négociants) considérés dans cette analyse régionale sont les
opérateurs recensés dans ce guide. Ils ne comprennent pas les ateliers de
transformation (boulangerie/boucherie) présents au sein des Grandes et
Moyennes Surfaces, ni les boulangeries et les boucheries dont l’unique circuit
de distribution est la vente directe aux particuliers (ces professionnels
de la vente directe sont recensés dans le guide « La bio près de chez moi »
conçu et édité par A PRO BIO).
Chaudières à granulés de bois
Poêles à granulés de bois
Systèmes solaires thermiques
Chaudières à bois déchiqueté et à bûches
Un réseau d’installateurs qualifiés,
proche de chez vous,
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