Guide des entreprises bio du Nord-Pas de Calais - A PRO BIO
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Entreprises<br />
BOULANGERIE LES PAINS DE LA TAMELIERE<br />
10 rue Haute - 62129 Clarques<br />
03.21.38.07.99 - 03.21.38.07.99<br />
messiaenjeanmichel@wanadoo.fr<br />
Fabrication à l’ancienne au levain et sur poolish. Utilisation <strong>de</strong> farines <strong>de</strong> meule et cuisson au four à bois.<br />
Céréales et pro<strong>du</strong>its transformés (à base <strong>de</strong>)<br />
<strong>BIO</strong><br />
Pain, pain gâteau, pain d’épices.<br />
Groupement <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>cteurs<br />
Particuliers - Magasins spécialisés Bio<br />
BOULANGERIE MAGNE<br />
34 rue Charles Saint-Venant - 59000 Lille<br />
06.61.12.55.16<br />
fre<strong>de</strong>ric.magne@neuf.fr<br />
Céréales et pro<strong>du</strong>its transformés (à base <strong>de</strong>)<br />
<strong>BIO</strong><br />
Pains <strong>bio</strong> et viennoiserie.<br />
Meuniers<br />
Magasins spécialisés Bio<br />
BOULANGERIE PATISSERIE P. ALVIN<br />
62 avenue René Ladreyt - 59830 Cysoing<br />
03.20.84.66.26 - 03.20.05.48.61<br />
www.boulangerie-alvin.fr.nf<br />
Céréales et pro<strong>du</strong>its transformés (à base <strong>de</strong>)<br />
<strong>BIO</strong><br />
Pains spéciaux, baguette tradition française, viennoiseries, brioches, flans, tartes au sucre,<br />
chaussons.<br />
Grossistes - Meuniers<br />
Particuliers - Magasins spécialisés Bio<br />
BOULANGERIE PATISSERIE AUX PETITS PLAISIRS<br />
15 rue Léo Lagrange - 59440 Avesnelles<br />
03.27.61.41.25<br />
Petite boulangerie-pâtisserie implantée à Avesnelles qui pro<strong>du</strong>it <strong><strong>de</strong>s</strong> pains blancs, <strong><strong>de</strong>s</strong> spéciaux, <strong>de</strong> la<br />
pâtisserie et <strong>de</strong> la viennoiserie artisanale. Commence à pro<strong>du</strong>ire <strong>de</strong> la baguette <strong>bio</strong>.<br />
Céréales et pro<strong>du</strong>its transformés (à base <strong>de</strong>)<br />
<strong>BIO</strong><br />
Baguette <strong>bio</strong> avec une farine <strong>de</strong> type T80.<br />
Meuniers<br />
Particuliers - Restauration collective : Collèges<br />
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