Bulletin de l'Académie Lorraine des Sciences

Application en parfumerie : « Inoui » de Shiseido ; « Homme » de Roger et
Gallet.
2. AIGUILLES – BOURGEONS
En parfumerie, on utilise les aiguilles de pin sylvestre (Pinus sylvestris
L., Pinacées) pour en extraire par distillation à la vapeur d’eau l’HE dont l’odeur
est typique, fraîche et résineuse. Son utilisation est courante dans les notes vertes
masculines. Cette HE est riche en monoterpènes (_-pinène : 40% ; _-pinène :
13% ; limonène : 25%), en monoterpénol (bornéol) et en ester monoterpénique
(acétate de bornyle : 10%).
Utilisations en parfumerie : « Iron » de Coty ; « Pino Sylvestre » de Vidal.
Les aiguilles (et les rameaux) de sapin blanc ou sapin pectiné (Abies
alba Mill., Pinacées) contiennent une essence à l’odeur agréable après
distillation à la vapeur. Cette HE a une odeur balsamique, très agréable de forêt
et de résine. Elle contient des monoterpènes, des monoterpénols et des esters
monoterpéniques.
Utilisations en parfumerie : « Sport » de Paco Rabanne.
Les aiguilles de Pin d’Alep (Pinus halepensis Mill., Pinacées) poussant
au Moyen Orient conduisent après distillation, à une HE riche en monoterpènes
(_-pinène).
3. FEUILLES – JEUNES RAMEAUX
3a. On appelle petit-grain une huile essentielle obtenue par distillation
des feuilles et des rameaux de différents Rutacées (oranger amer ou bigaradier :
Citrus aurantium L. var. bigaradia ; citronnier : Citrus limonum Risso ;
mandarinier : Citrus reticulata Blanco). L’essence de petit grain des feuilles de
l’oranger amer est bien plus odorante que celle de l’oranger doux (C. aurantium
L. var. dulcis). La production provient de la région de Grasse, d’Italie, de
Tunisie, du Maroc. Cette essence est utilisée en parfumerie de façon importante,
notamment pour la fabrication de l’eau de Cologne.
Biochimie aromatique de l’HE de bigaradier : monoterpènes (10%) :
myrcènes ; monoterpénols (40%) : linalol, _-terpinéol, nérol, géraniol ; esters de
monoterpènes (55%) : acétate de linalyle (45%), de géranyle.
Applications en parfumerie : « Eau impériale » de Guerlain ; « Muguet des
Bois » de Coty (1942) ; « Cologne » de Mugler (2001).
3b. Les arbres à thé (tea trees) constituent toute une série d’arbres ou
d’arbustes appartenant à la famille des Myrtacées. Cette dénomination est issue
de l’histoire du capitaine Cook qui, se retrouvant en Australie, utilisa les feuilles
du genre Leptospermum comme succédané du thé. Le principal arbre à thé utilisé
en parfumerie est Leptospermum citratum Chall., qui donne une essence
fortement citronnée, riche en monoterpènes citral et citronellal, utilisée dans les
eaux de Cologne, les shampoings et les eaux de toilette. Signalons que