Bulletin de l'Académie Lorraine des Sciences

5g. Pour terminer sur les fleurs, même si elles ne sont pas issues
d’arbres, mais que la parfumerie utilise souvent dans les soliflores, la tubéreuse
est une plante originaire du Mexique qui est cultivée pour ses belles grappes de
fleurs blanches (Agavacées). L’odeur de la fleur suave et pénétrante donne une
concrète puis une absolue.
Applications en parfumerie : « Chloé » de Lagerfeld (1975) ; « Fracas » de
Robert Piguet (1948) ; « Tubéreuse Criminelle » des SPRS (1999) ; « Fragile »
de Jean Paul Gaultier (1999) ; « Jardins de Bagatelle » de Guerlain (1983) ;
« Giorgio » de Giorgio Beverly Hills (1981).
6. GOMMES – RESINES D’ARBRES ET D’ARBUSTES
6a. Les arbres à encens
L’encens ou oliban provient de plusieurs arbres du genre Boswellia,
famille des Burséracées. Tous ces arbres poussent sur des sols et dans des
climats secs, arides et chauds : le Soudan et l’Ethiopie pour Boswellia papyrifera
(Del. ex Caill.) Hochst., la Somalie pour Boswellia carterii Birdw. et Boswellia
freerana Birdw. Ces 3 pays sont de loin les plus gros producteurs. Puis viennent
le Yémen du Sud (Hadramaout) et le sultanat d’Oman (Dhofar), pays du
Boswellia sacra Flueck., et le Nord-Ouest de l’Inde pour Boswellia serrata
Roxb. ex Colebr. Tous les arbres à encens sont de petite taille et buissonnants.
L’oliban est la résine aromatique qui coule des incisions ou des
blessures du tronc ou des branches. Par combustion, on obtient une odeur
agréable et forte. L’extraction alcoolique de la résine donne l’absolue, les HE
sont obtenues par distillation et les résinoïdes par extraction à l’hexane. L’oliban
de Boswellia serrata Roxb. ex Colebr. contient 65% de résine, 30% de gomme et
4% d’huile. L’absolue contient des monoterpènes (_-pinène, limonène, _thuyène,
phellandrène, paracymène, verbénol, verbénone) et des diterpènes
(oxyde d’incensole). Les acides boswelliques de la résine possèdent par ailleurs
d’excellentes propriétés anti-inflammatoires.
Applications en parfumerie : « Coco » de Chanel (1984) ; « Loulou » de
Cacharel (1987) ; « Shalimar » de Guerlain (1925) ; « Gems » de Van Cleef ;
« Nu » d’YSL (2001) ; « Mania » de Giogio Armani (2000).
6b. Les arbres à myrrhe (genre Commiphora ou Balsamodendron)
Comme l’oliban, la myrrhe provient d’arbres de la famille des Burséracées dont
les individus ont la particularité de secréter des résines et des gommes
aromatiques à la suite de blessures ou d’entailles dans l’écorce. Souvent, la
myrrhe exsude naturellement de l’arbre, ce qui facilite notablement sa récolte.
Les espèces les plus connues sont : Commiphora myrrha (Nees) Engl.
des côtes de Somalie, C. abyssina (O. Berg) Engl. d’Abyssinie, d’Erythrée,
du Yémen, C. schimperi (O. Berg) Engl. d’Abyssinie et d’Erythrée (Ogaden),
C. opobalsamum (L.) Engl. d’Arabie et de Somalie. Les arbres sont souvent
épineux, hauts de 2 à 4 mètres, buissonnants, à fleurs verdâtres. La myrrhe se