Rapport de Phase I - Le monde des Pyrénées

1.3.2 Importance des systèmes pastoraux dans les systèmes
d’élevage
Le pastoralisme est une pratique intégrante de l’activité agricole et plus précisément des pratiques
d’élevage. Un système pastoral est obligatoirement rattaché à un ou plusieurs systèmes d’élevage.
Il n’est pourtant pas évident de déduire la part des systèmes pastoraux au sein des systèmes
d’élevage. En effet, les outils disponibles (RGA, enquêtes pastorales,…) s’attachent à décrire l’un ou
l’autre des systèmes mais ne permettent pas d’analyser finement les croisements entre les deux
systèmes.
Le critère le plus pertinent pour évaluer l’importance des systèmes pastoraux dans les systèmes
d’élevage, est celui du cheptel (voir tableau 6). Cette donnée est en effet disponible pour caractériser
l’élevage dans son ensemble, grâce au RGA, et dans les unités pastorales, au travers des enquêtes
pastorales. Le Recensement Général Agricole (RGA) permet d’évaluer les effectifs présents dans les
exploitations des territoires, ici concernés par l’étude, pour l’année 2000. Les enquêtes pastorales
permettent quand à elles de quantifier l’ensemble des effectifs présents sur les unités pastorales en
juillet 1996 pour Rhône Alpes et en juillet 1997 pour PACA sur la zone alpine.
Tableau 6 : Comparaison des effectifs recensés dans le RGA et les enquêtes pastorales
Bovins Ovins Caprins Equins
Territoire RGA Enquête RGA Enquête RGA Enquête RGA Enquête
Drôme 34 519 3310 98 330 32728 38 855 180 5 245 373
Isère 161 225 10755 59 127 92956 16 877 737 7 554 359
Savoie 74 351 32157 40 546 130976 8 182 5715 2 870 334
Haute Savoie 117 061 26327 26 786 25745 7 179 3864 5 151 384
Alpes du Nord 387 156 72 549 224 789 282 405 71 093 10 496 20 820 1 450
Alpes de Haute
Provence
12 763 6502 238 732 212236 8 749 577 1 755 191
Hautes Alpes 33 971 14526 289 469 212261 5 775 1252 2 045 125
Alpes Maritimes 1 512 2582 58 067 120348 5 681 972 990 161
Var 399 0 55 060 0 5 284 0 2 834 0
Vaucluse 630 0 35 671 3200 3 148 0 1 548 0
Alpes du Sud 49 275 23 610 676 999 548 045 28 637 2 801 9 172 477
Ensemble Alpin 436 431 96 159 901 788 830 450 99 730 13 297 29 992 1 927
La comparaison des données fournies dans ce tableau ne permet pas de tirer un constat clair sur
l’importance du pastoralisme étant donné les transferts existant entre départements voir entre massifs
pour se rendre sur les zones d’estives.
En revanche on peut estimer que les animaux présents sur des exploitations résidentes sur le massif
alpin et faisant partie d’un système pastoral se rendront sur des unités pastorales de ce même massif
en période estivale. La Figure 15 permet d’apprécier à l’échelle des massifs la part des animaux des
systèmes d’élevages, selon les espèces, intégrant les systèmes pastoraux. Sur cette analyse, il n’est
ACTeon – Cemagref – Evaluation de l’impact socio économique du loup sur les systèmes pastoraux dans les Alpes
Françaises
Rapport Phase I - Dec 2009
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