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Le développement durable au sein de l'enseignement agricole (suite)
Au cours de l’année 2009, ont été conduits le bilan CARBONE des établissements agricoles et en leur sein le bilan
planète au niveau des exploitations. Ce diagnostic qui évolue s’appellera DIATER et l'un de ses experts travaille au sein
d'un établissement lorrain. De même, une étude, conduite par une étudiante en licence pro au printemps 2010, a permis
de dresser un diagnostic des contraintes et des perspectives pour une utilisation des produits régionaux dans les
cantines des établissements dans le cadre des circuits courts.
Il s’agit aujourd’hui, aux échelles nationales, régionales et locales d’utiliser les expériences d’établissements engagés
pour : reconnaître et valoriser les démarches engagées ; évaluer les actions et projets selon les indicateurs en EDD ;
décliner un projet d’établissement en développement durable et donner un horizon intégrant de nouveaux modes de
gouvernance des établissements en accords avec les valeurs et objectifs du développement durable.
Cette appréhension permet aux établissements et aux communautés de s’inscrire dans une démarche d’innovation qui
soit en phase avec les nouvelles attentes sociétales.
• Une nouvelle certification : certiphyto
Face aux attentes toujours plus fortes des consommateurs Une expérimentation est menée en France et notamment
vis-à-vis du monde agricole concernant la qualité des denrées en Lorraine via les Chambres d’Agriculture, le réseau des
alimentaires, les pouvoirs publics encadrent de plus en plus CFPPA, Roville aux Chênes et l’ALPA pour tester ce dispositif,
d’une ampleur sans précédent car il touche près de
les pratiques des professionnels du secteur.
950 000 personnes, dans des conditions avantageuses
pour le candidat en proposant une formation gratuite et un
Une étape est en passe d’être franchie avec la mise en place,
diplôme validé pour 10 ans au lieu de 5 à partir de 2014.
à échéance 2015, d’un certificat obligatoire qui conditionnera
l’utilisation des produits phytosanitaires : le Certiphyto. Plus d’informations :
www.alpa-is4a.fr
iii. dans le commerce
• Un métier qui se spécialise : commercial en énergies
renouvelables
Avec une hausse des prix du gaz (4,7%) en juillet, des prix du
fioul et des tensions sur le marché des matières premières,
le recours aux énergies renouvelables reste d’actualité.
Ainsi, un chauffe-eau solaire peut diviser par deux une facture
d’eau chaude.
Une installation photovoltaïque peut apporter une moyenne
de revenu de l’ordre de 1 500 € par an. D’ailleurs, selon
Électricité Réseau Distribution, la France comptait 45 000
panneaux photovoltaïques raccordés au réseau à la fin 2009,
75 000 attendus pour 2010, 120 000 pour 2011.
En outre, le consommateur est de plus en plus sensible aux
arguments du développement durable : énergies fossiles
dangereuses pour la santé et l’environnement, incitations
fiscales et financières nombreuses de la part des pouvoirs
publics pour le recours aux énergies renouvelables (État,
Région, EDF).
Aussi, les métiers de commercialisation des produits de
chauffage, chauffe-eau et d’énergies sont en pleine mutation.
Ces nouveaux commerciaux doivent appréhender plusieurs
métiers qui passent par l’installation du matériel (choix du
lieu, contrainte d’attache, d’étanchéité) et par le calcul de la
rentabilité sans oublier les démarches administratives nécessaires
à l’obtention des contrats (EDF), des subventions.
Sur le marché lorrain, il existe deux types d’entreprises
commercialisant ces produits : l’entreprise traditionnelle de
chauffage et les nouvelles qui se spécialisent uniquement sur
un produit (exemple des panneaux photovoltaïques).
Ce marché est également la cible d’entreprises allemandes
qui recherchent un axe fort de développement.
CCI Formation Metz a donc mis en place une action transfrontalière
avec RAG Bildung pour former des commerciaux
spécialisés en énergies renouvelables maitrisant la langue
allemande et capables de travailler pour une entreprise
française ou allemande.
Plus d’informations :
www.cciformation.org
20 Édition INFFOLOR - OF n° 52 - SEPTEMBRE 2010