Hygiène corporelle: peau, dent, bouche - Inserweb

HYGIENE CORPORELLE : Peau, bouche, dents
http://www.bmlweb.org/peau.html
Page 2 sur 9
21/11/2007
peau.jpg (51178 octets)
Dessin Evelyne Tastet
1. L’épiderme est formé de 4 à 5 couches de cellules superposées, et solidement amarrées entre
elles ; elles s’aplatissent de la profondeur vers la surface pour former en surface la couche
cornée, faite de lamelles très cohérentes ; elle contient une substance très résistante, la
kératine (kéra, en grec, signifie corne), riche en soufre. Cette couche cornée forme une
barrière de protection sur toute la surface de notre corps ; elle se renouvelle en permanence
à partir des cellules de la base de l’épiderme ; celles-ci se divisent activement. Il faut environ 3
semaines pour qu’une cellule de la couche basale arrive à la couche cornée, où elle va mourir
et tomber ; cette élimination appelée desquamation, est invisible à l’état normal. En quelque
sorte, nous changeons d’épiderme toutes les 3 semaines !
Dans la couche profonde de l’épiderme se trouvent aussi d’autres cellules, qui fabriquent un
pigment, la mélanine, élément essentiel de protection de la peau contre le rayonnement
solaire.
2. Le derme, sous-jacent à l’épiderme, le nourrit et le soutient. Il est formé d’un réseau dense
de fibres entrecroisées, fibres collagènes d’une part, qui confèrent au derme sa résistance aux
forces de pression, fibres élastiques d’autre part, qui donnent à la peau son élasticité.
Le derme est richement vascularisé, par un réseau de vaisseaux sanguins aussi fins que des
cheveux, d’où leur nom de capillaires ; ceux-ci nourrissent l’épiderme et assurent les échanges
thermiques entre l’organisme et le milieu extérieur.
Le derme contient aussi un réseau nerveux d’une grande densité, de l’ordre de 10 000 fibres
nerveuses par mm² ; la plupart de ces fibres sont sensitives ; elles font de la peau un organe
sensoriel majeur, sensible au toucher, à la chaleur, à la pression, à la douleur.
On trouve aussi dans le derme des cellules immunitaires, les cellules de Langherans, agents de
la reconnaissance des antigènes, contribuant à la défense du revêtement cutané contre les
divers facteurs d’agression : microbes, virus…
3. L’hypoderme, situé au-dessous du derme, est un matelas graisseux formé de cellules claires
chargées de graisses. Il amortit les pressions exercées sur la peau, contribue à protéger les