dossier presse - Chambre régionale de métiers et de l'artisanat du ...
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Catégorie « Dynamique commerciale »<br />
1 er LAUREAT 2008<br />
M. Michel GRAS<br />
BOUCHERIE FLEUR D’AUBRAC<br />
Boucherie Charcuterie Traiteur<br />
La Boucherie Fleur d’Aubrac est créée en 1999 à Castelnau-le-Lez. En 2007, Michel GRAS souhaite<br />
améliorer le développement commercial <strong>de</strong> son entreprise. Pour lui, dans le secteur d’activité <strong>de</strong><br />
l’alimentaire, au-<strong>de</strong>là <strong>de</strong> la qualité <strong>de</strong>s pro<strong>du</strong>its <strong>et</strong> services, les facteurs <strong>de</strong> réussite passent<br />
obligatoirement par une véritable stratégie commerciale offensive (définition d’une charte<br />
graphique, mise en œuvre d’outils <strong>de</strong> communication tels que plaqu<strong>et</strong>tes, site Intern<strong>et</strong>…).<br />
LA BOUCHERIE FLEUR D’AUBRAC (8 emplois) remporte le 1 er prix <strong>du</strong> concours <strong>de</strong> l’innovation<br />
artisanale en Languedoc-Roussillon dans la catégorie « Dynamique commerciale » pour la mise en<br />
place d’outils <strong>et</strong> services commerciaux visant à répondre aux besoins <strong>de</strong>s clients <strong>et</strong> pour leurs<br />
répercussions favorables sur l’entreprise. Le magasin est mis en valeur, un site Intern<strong>et</strong>, une<br />
boutique virtuelle <strong>et</strong> un service <strong>de</strong> livraison à domicile ont été créés. Afin <strong>de</strong> promouvoir ces<br />
pro<strong>du</strong>its <strong>et</strong> services, une campagne <strong>de</strong> promotion <strong>de</strong> proximité a été réalisée.<br />
Boucherie Fleur d'Aubrac<br />
13 rue Jules Ferry - 34 170 CASTELNAU LE LEZ<br />
Tél. : 04 67 02 17 25 - @ : boucheriefleurdaubrac@orange.fr<br />
www.boucherie-fleur-daubrac.fr<br />
« INNOVER C'EST ADHERER A SON EPOQUE AFIN DE RESTER COMPETITIF »<br />
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