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Les g<br />
Goût d’r g’schmàck<br />
aigre süür<br />
aqueux wàsserig<br />
agressif àngriffend, aggressiv<br />
aimable lieblich<br />
allcoolisé(peu, fortement) alkoholhàltend<br />
(wenig, stàrig)<br />
ample breit<br />
animal dierisch<br />
aromatique aromàtich<br />
âpre hert, herb<br />
astringent bitterlacht, -lächt<br />
austère sträng, hàrt, schàrf<br />
beau scheen<br />
boisé wàldig, holzig<br />
brûlant brennend<br />
capiteux betäubend<br />
chaleureux herzhàft<br />
charnu fleischig<br />
chaud wàrm<br />
charpenté güet gebojt, kerperlich<br />
classique klàssisch<br />
complexe komplex<br />
concentré konzentriert<br />
corsé kräftig<br />
coulant flissig, licht<br />
court kùrz<br />
crémeux ràhmàrtig, räumig,<br />
g’schlàcht<br />
P. 50
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