Entrez dans ces jardins remarquables Entrez dans ces jardins ...

MAI-JUIN 2013 

Berre l’Étang, C’est la fête 

sous le ciel de Provence ! 

 

Page 6 

Le journal 

du Pays Salonais 

& 

de l’Étang de Berre 

N°59 Mai-Juin 2013 - Pays Salonais - Etang de Berre - Vallée de l’Arc - 

Vallée de la Durance - Vallée de la Touloubre 

édité à 40 000 exemplaires - Abonnement : 30 Euros 

Entrez dans 

ces jardins 

remarquables 

Provence. 

Le Tour de France 

en 5 étapes 

Page 20 

Les rendez-vous 

du Pays Salonais 

Grans, Eyguières, Sénas, Berre l’Etang, 

Miramas, Alleins, Salon de Provence... 

Pages 3 et 4 

Pages 2, 8, 14, 16, 17, 22, 26, 27, 28 et 30 

Page 12, Grans, Le mobilier urbain renouvelé… 

Page 18, La Fare, Une nouvelle école aux accents naturels

2 Le journal du Pays Salonais & del’Étang de Berre 

Salon 

Evénement 

Transhumance, événement 

phare de Marseille Provence 2013 

Edito 

Par Nicolas Coissard 

Eteignons les écrans 

et sortons ! 

Et s’il y avait un remède… tout simple 

et accessible. Si nous décidions 

d’éteindre nos écrans… de télévision, 

côté classique et d’ordinateur, 

côté contemporain, pour aller humer l’ambiance, 

respirer l’air frais et s’aérer l’esprit. 

Si nous décidions d’en finir, momentanément, 

avec ce défilé d’informations, de 

commentaires, de confrontations… qui se 

succèdent à un rythme effréné, se contredisant, 

s’annulant et ajoutant de la confusion 

à la confusion. 

Si nous décidions, quelques instants, de 

profiter de cette région, notre Provence que 

nous adorons en oubliant le défilé audiovisuel 

des désastres, catastrophes, mauvaises 

nouvelles, nous pourrions, peut-être, 

retrouver des signes d’optimisme. 

En éteignant la télé, en coupant Internet, en 

allant se promener, se balader, flâner, en 

allant à la rencontre des autres, à discuter, 

à échanger… nous pourrions y puiser des 

ressources neuves ou innovantes, entrevoir 

de nouvelles perspectives et partager notre 

souhait commun d’envisager un avenir 

meilleur. 

NC 

Salon de Provence participe activement 

à la bonne réussite de 

Marseille Provence 2013. Outre 

des événements et des expositions 

prévus tout au long de l’année, 

la ville accueille du 28 au 30 mai, 

“Transhumance”. Au programme, trois 

jours de rencontres en écho à l’identité 

pastorale du pays salonais. Avant le grand 

rassemblement des trois troupeaux à l'étang 

des Aulnes, l’ultime halte des cavaliers 

éleveurs de chevaux et de vaches venus 

d'Italie est prévue à Salon de Provence. 

Au total se sont quatre-vingt dix animaux, 

guidés depuis le Pays d’Aubagne par les 

Cavalieri di Maremma (Toscane) et les 

“butteri”, ces cows-boys italiens au 

savoir-faire ancestral, qui débarquent à 

Salon-de-Provence. Les habitants et les 

visiteurs sont invités à parcourir avec eux 

le chemin de cette transhumance salonaise 

exceptionnelle puis, à rencontrer 

les cavaliers sur le lieu du bivouac, le Domaine 

du Merle, exploitation agricole et école 

de bergers transhumants, situé dans la Crau, 

aux portes du Parc régional naturel des 

Alpilles. 

►Mardi 28 mai 

Accueil et traversée de la ville 

13h, cavaliers et troupeaux venus du Pays 

d’Aubagne sont accueillis Campagne Dufour 

(ZAC Saint-Jean), lors d’un pique-nique 

géant “sorti du sac” mis en musique par 

le groupe italien Guappecartò, au répertoire 

intemporel. 

17h30, le convoi s’ébranle au pas des deux 

cents animaux et se dirige vers le centre 

de la ville. À partir de 18h30 cette vague 

vivante descend les cours jusqu’à la place 

Pelletan où l’attend Mudanza, la fanfare 

qui déménage ! Le troupeau et les cavaliers 

rejoignent leur bivouac pour une nuit 

de repos. 

En soirée visite nocturne des expositions : 

à l’Espace culturel Robert de Lamanon 

les œuvres de Taysir Batniji, au château 

de l’Emperi, “Transhumance d’aujourd’hui, 

transhumance d’hier” et l’installation 

monumentale de Felice Varini à 

voir de la Cour nord du château de l’Empéri. 

►Mercredi 29 mai 

Concert au Domaine du Merle 

Louis Winsberg et les élèves de l'Imfp 

de Salon-de-Provence présentent leur création, 

issue du répertoire Marseille-Marseille. 

En confrontant jazz, flamenco, slam 

et musique arabo-andalouse, Louis 

Winsberg et ses musiciens publient le manifeste 

d’une jeune scène provençale 

métissée, issue de la mixité sociale marseillaise 

et libérée des barrières stylistiques. 

A partir de 21h. 

►Mercredi 29 et jeudi 30 mai 

Bivouac au Domaine du Merle 

De 9h à 17h : 

Rencontres autour du pastoralisme 

Visite du campement et des enclos des 

chevaux et vaches italiens. 

Rencontre avec les cavaliers italiens 

Rassemblement de chiens de berger 

Participation à la création d'un animaglyphe 

(chorégraphie géante qui rassemble les 

animaux et les hommes dans un espace 

naturel). 

Le Journal du Pays Salonais 

et de l’Etang de Berre 

Directeur de la publication, gérant : Nicolas Coissard 

Rédaction : Nicolas Coissard, Anne-Sophie Sourd, Laurence Ferrier, Eric 

Morichaud, Rémi Lacassin 

Crédits photos : Max Fontaine et Studio 121 à Salon, ville de Sénas, ville de 

Salon, et DR. 

Impression : Rotimpress 

Publicité et communication : Isabelle Righi. 

Le Journal du Pays Salonais et de l’Etang de Berre, Le Journal du Luberon, 

Le Journal des Alpilles et Le Journal des Aixois, 44 rue Lafayette 13300 

Salon de Provence sont édités par la SARL de presse Aurélia Editions, au capital 

de 1500€. 

RCS B 419 512 918 

RÉDACTION-PUBLICITÉ : 06 09 98 67 49 

ET 06 85 31 82 70 

www.journaldupayssalonais.fr 

► Exposition “Transhumance d'hier et transhumance d'aujourd'hui” 

Jusqu'au 31 mai - Musée de l'Emperi et de la Crau, chapelle Sainte-Catherine, salle des écuries, espace Théodore Jourdan 

Exposition qui met en regard les pratiques pastorales d'hier en Provence, avec celles d'aujourd'hui autour du bassin Méditerranéen. 

La “Transhumance d'hier” au travers d'objets et tableaux sortis des collections des musées de l'Emperi de de Salon 

et de la Crau, la TransHumance d'aujourd'hui, au travers des photographies de Lionel Roux et des objets prêtés par l'école 

des bergers du Domaine du Merle. 

Tous les jours sauf le lundi et certains jours fériés de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h. 

Salon 

La Reconstit’, au cœur de l’histoire 

Du 27 au 29 juin la ville de Salon de Provence plonge au cœur de son histoire, celle du XVI ème siècle. La Reconstitution, 

attire des milliers de personnes venues pour le village Renaissance, les animations, la soirée ripailles, le défilé 

en costumes très attendu, le spectacle final de retour… Arts vivants, art du cirque, théâtre de rue, chants médiévaux, 

combats d'escrime, course de gueux et de manants, Salon devient une immense scène de théâtre durant trois 

jours de fête ! Sont attendus 20 troupes, 170 saltimbanques professionnels et 1 300 figurants…

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Entrez dans la lumière... 

Les Rendez-vous aux Jardins proposent, chaque année, de découvrir les merveilles 

du patrimoine naturel national (2200 parcs et jardins publics ou privés). 

Pour la 11 e édition intitulée "Les jardins et leurs créateurs", du vendredi 31 mai dimanche 2 juin, 

nous vous invitons à Eygalières (Alchimiste), Bonnieux (Louve), Aix (Romégas) et La Barben (Château). 

Quatre sites enchanteurs, véritables refuges pour le corps et l'esprit, lieux d'intimité… 

D'univers philosophique, onirique ou historique, les 

jardins ont inspiré les plus grands quand ce ne sont 

pas les plus grands qui les ont créés. A l'image du 

plus célèbre d'entre eux, André Le Nôtre, dont on 

commémore le quatrième centenaire de la naissance 

en 2013. Une excellente sortie pour opérer la transition entre 

le printemps et l'été. Sous le soleil... 

LE JARDIN DE L’ALCHIMISTE 

À EYGALIÈRES 

L’œuvre au noir, l’œuvre au blanc, l’œuvre au rouge… En 1997, 

lorsque Marie et Alain de Larouzière ont choisi de créer un 

jardin remarquable, ils se sont tournés vers les paysagistes Arnaud 

Maurières et Éric Ossart. Très vite, le thème de l’Alchimiste 

s’est imposé en hommage à la profession du premier propriétaire 

du Mas de la Brune, sous le village d’Eygalières. Trois couleurs, 

donc, mais aussi des formes, des chiffres et des ambiances 

qui évoquent les principales étapes de cette philosophie de vie. 

Une progression spirituelle à son apogée à l’époque de la Renaissance, 

la demeure – classée monument historique - datant de 

1572. 

Avant de pénétrer dans les jardins monochromes, le visiteur 

est invité à sillonner un labyrinthe (trop petit pour s’y perdre) 

où sont inscrites au sol, suivant la taille des arbustes, les lettres 

B-E-R-E-C-H-I-T. Soit le premier mot de la Bible, en hébreu. 

Une mise en perspective de la suite, qui permet de se ressourcer, 

de couper avec le monde extérieur, de réfléchir au sens de cet 

espace vert, pour mieux se projeter vers le jardin des “plantes 

magiques”. Entendez la mandragore, le thym, la myrte, l’olivier 

ou encore les millepertuis, autant de plantes de la colline 

reconnues par les anciens pour soigner les maux, voire même 

chasser les esprits… 

Un prélude à l’œuvre au noir, première marche du Jardin de 

l’Alchimiste. L’ambiance y est sombre, on passe sous un tunnel 

de verdure, le sol est recouvert de basalte, on retrouve des 

aeonium (plantes grasses) originaires Canaries, des bégonias 

et des pétunias noirs… “Cela représente la découverte du plomb 

par l’alchimiste, le commencement de la vie, la naissance de 

l’enfant qui, peu à peu, va évoluer vers la lumière”, explique 

Marie qui se définit comme une fille de la terre. “La forme 

carrée simple, raide du bassin, l’alignement des dalles et les 

chiffres 5 et 11, symbolisant respectivement la matérialité, l’homme 

et le premier des nombres, vont dans ce sens.” 

La visite se poursuit à travers le jardin blanc où fleurissent 

des roses blanches mélangées à des gauras et à quelques miscanthus, 

aux longues feuilles rayées blanches et vertes. Là, 

on nage en plein développement affectif et intellectuel, avec 

l’apparition de l’argent et du mercure. “Le 7 signifie la perfection 

car, à la fin du jardin blanc, l’homme sera construit, 

le 22, en alchimie, évoque le va-et-vient entre le blanc et le 

Qu’est-ce qu’un Jardin remarquable ? 

rouge comme une réflexion jamais totalement aboutie”, poursuit 

la maîtresse des lieux, qui vit à Eygalières avec son mari 

depuis plus de 50 ans. Le bassin, en forme de cercle, prolonge 

ici ce parcours sinueux, au carrefour de la vie. 

Véritable tremplin vers l’œuvre rouge, jonchée des éclatantes 

roses rouges “prestige de Bellegarde” ; un parterre complété 

par des grenadiers, de la sauge rouge… Une couleur digne 

de l’aboutissement de la recherche du sens de la vie. Un état 

renforcé par le bassin en étoile de David dont les six branches 

(forme hexagonale) renvoient à la pierre philosophale et à sa 

découverte. “Ici, on a deux symboles très forts : le 9, soit le 

dernier chiffre, et le 33, symbole de l’Universalité, l’âge de 

la mort du Christ”, glisse Marie de Larouzière, à l’issue de 

ce parcours initiatique long d’un hectare, où elle avoue se promener 

au moins une fois par jour. A deux pas, un jardinier et 

un stagiaire du lycée agricole de Saint-Rémy s’activent. “Ici, 

il y a de quoi faire toute l’année !” Et même toute une vie. 

Adresse : 

Mas de la Brune - 13810 Eygalières - Tél : 04 90 90 67 67 

www.jardin-alchimiste.com - contact@jardin-alchimiste.com 

Ouverture : du 1 er mai au 1 er octobre, 

le vendredi, samedi et dimanche (de 10h à 19h). 

Le reste de la semaine sur rendez-vous. 

Tarifs : 6 € (adulte), 4 € (seniors, chômeurs, étudiants), 

1 € (enfant de moins de 12 ans). 

Suite page 4 ➤➤➤ 

Le label “jardin remarquable” peut être accordé à des jardins protégés ou non au titre des monuments 

historiques. Mis en place en 2004, ce label d’État est accordé pour une durée de 5 ans aux 

parcs et jardins ouverts au public qui présentent un grand intérêt sur le plan de l’histoire, de l’esthétique 

ou encore de la botanique. Cet intérêt doit se doubler d’un entretien exemplaire, respectueux 

de l’environnement, ainsi que d’un accueil attentif du visiteur. 

Au 31 janvier 2013, on en recensait huit dans les Bouches-du-Rhône (Jardin de la bastide de Romégas 

à Aix, Jardins d’Albertas à Bouc-Bel-Air, Jardin d’Eguilles à Eguilles, Jardin de l’Alchimiste à 

Eygalières, Parc Borély, Jardin de la Magalone et Parc du 26 e Centenaire à Marseille, Jardin des cinq sens et des formes 

premières à Saint-Marc Jaumegarde), et cinq dans le Vaucluse (Jardin de la Louve à Bonnieux, Pavillon de Galon à 

Cucuron, Jardin blanc et conservatoire des plantes tinctoriales à Lauris, Jardin du Château de Val Joanis et Domaine 

de Brantes à Sorgues). 

A noter que le Comité des Parcs et Jardins de France distingue également le Jardin Romain (Caumont-sur-Durance), 

le Mas de Payan (Tarascon), le Château Estoublon (Fontvieille), le Jardin aquatique “aux fleurs de l’eau”, le Jardin 

du Mas Ferrand et le Jardin des quatre saisons (Graveson), le Jardin d’Alcinoos et le Jardin de Château de Lagoy 

(Saint-Rémy de Provence), le Parc Longchamp (Marseille), le Parc municipal de Mugel (La Ciotat), le Jardin du Monument 

Joseph Sec, le Jardin du Pavillon Vendôme, le Parc Saint-Mitre et le Parc Jourdan (Aix-en-Provence). 

www.parcsetjardins.fr www.culturecommunication.gouv.fr (rubrique En Pratique – Protections, labels et appellations)

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Le journal du Pays Salonais & del’Étang de Berre 

➤➤➤ Suite de la page 3 

LE JARDIN DE LA LOUVE À BONNIEUX 

“Je n’aurais jamais été capable de faire une chose aussi belle.” 

Judith Pillsbury a le triomphe modeste. Propriétaire du Jardin 

de la Louve depuis 1996, cette Californienne rêvait de vivre 

au soleil, elle qui s’est installée à Paris en 1965, lorsqu’elle 

est tombée amoureuse de ce jardin, à Bonnieux. “C’est une 

véritable œuvre d'art !”, s’exclame celle qui, avec une pointe 

d’accent anglo-saxon, évolue dans le monde de… l’art. “Au 

Japon, le jardin est considéré comme un art à part entière, 

au même titre que la peinture. Ici, on tend plus vers l’esthétique 

japonaise que française.” 

Refusant de se définir comme botaniste, elle a néanmoins grandi 

dans le milieu de la terre, entre amandiers et abricotiers. 

Un goût pour le terroir qui l’incite à “admirer le travail de 

Nicole de Vésian (styliste chez Hermès), qui a créé ce jardin 

à 70 ans”. Présente à Bonnieux au moins une fois par mois, 

Judith Pillsbury s’entretient tous les jours avec Solange Brihat, 

qui l’assiste pour les visites et le suivi quotidien. “Elle 

m’a poussée à demander le label “jardin remarquable”. La 

spécificité, ici, est que sa beauté repose sur une douzaine de 

plantes classiques (buis, romarin, lavande, thym, laurier…). 

C’est très vert, il y a peu de fleurs”, détaille l’Américaine. 

“Madame Pillsbury a maintenu l’esprit du Jardin de la Louve, 

tout en y amenant un peu de couleur. Elle favorise les plantes 

nécessitant une faible consommation d’eau, et se sert chez un 

pépiniériste spécialisé. C’est une dame discrète”, confie Solange 

Brihat, résidant à Bonnieux depuis 1967. Chargée de veiller 

sur ce site de 1600 m 2 , qui se fond à merveille dans le décor 

du Luberon et incite à l’apaisement avec ses deux bassins nichés 

en pleine nature, elle raconte que le jardin tiendrait son nom 

d’une légende de la fin du XIX e siècle qui aurait vu des loups 

aux abords du domaine. 

La maintenance et l’entretien du Jardin de la Louve ne sont 

pas, eux, une légende. Un jardinier vient tous les matins, du 

lundi au vendredi ; l’effectif est doublé en période de croissance 

(mars-octobre). Le mari de Judith, William Waterfield, 

règne au Clos du Peyronnet, à Menton. Une propriété familiale 

depuis 1912, ouverte au public, dont le micro-climat permet 

d’abriter des plantes d'Afrique du Sud notamment... “A 

Bonnieux, c’est impossible ! On passe de +30°C à -12°C, c’est 

infernal !”, sourit-elle. 

Un couple de passionnés qui s’amuse à comparer son nombre 

de visiteurs respectifs. “On fait des petits duels entre nous. 

Lui est anglais, moins tourné vers la clientèle ; il n'a d’ailleurs 

jamais fait la demande pour être “jardin remarquable”, alors 

que mon côté américain m’amène à faire de la com, de la pub...” 

Deux cultures, une même passion, celle des (beaux) jardins. 

Adresse : 

Chemin Saint-Gervais - 84480 Bonnieux 

Tél : 04 90 75 91 90 (Office de Tourisme) 

judithpillsbury@gmail.com 

Ouverture : d’avril à octobre, sur rendez-vous (groupes 

et individuels) auprès de l’OT. Fermé en juillet et août. 

Tarifs : 11 € par personne, gratuit pour les petits enfants. 

JARDIN DE LA BASTIDE DE ROMÉGAS 

À AIX-EN-PROVENCE 

Au loin se dresse la montagne Sainte-Victoire. Depuis la bastide 

rurale de Romégas, qui signifie “lieu planté de ronces”, 

le panorama est unique. Au cœur de la campagne aixoise, à 

proximité de Puyricard, le domaine bâti en 1640 se transmet 

de mère en fille. “Le nom du propriétaire change, mais cela 

reste dans la famille”, confie Marie-Ange Rater-Carbonel. Parmi 

ses ascendants, on trouve François-Auguste Mignet, l’illustre 

écrivain et académicien, dont le père avait acheté la bastide 

au Parlement d’Aix-en-Provence. Un monument historique, 

riche d’une immense aire de battage, d’un parterre traditionnel 

de buis et d’une tèse typique de l’époque. 

Autant d’invitations au voyage, du XVIII e siècle à nos jours, 

autour d’une bastide exceptionnelle avec son toit à quatre pentes, 

son laurier rose, sa ferme attenante, proche de la Touloubre. 

Il suffit de se promener quelques instants dans le jardin pour 

savourer ce bonheur à l’état pur, une quiétude entretenue sur 

trois niveaux. Au premier, devant la bastide, règnent les fameuses 

allées de buis et un bassin cerclés de pins d’Alep ; autour, un 

labyrinthe de lauriers tins et ses petites fleurs lumineuses. Un 

lavoir est visible à deux pas, proche de la volière qui nous guide 

vers la deuxième restanque. Là, s’érige une chapelle du XVII e 

devant un vieux bassin transformé en piscine. Il s’agissait probablement 

d’une noria, qui servait à alimenter l’écurie de l’âne 

ou du mulet, plus vieille de quelques années. 

Plus bas, enfin, on se dirige vers un grand pré bordé de longs 

bosquets à base d’oliviers, de néfliers, de plaqueminiers, de 

jujubiers et toutes sortes de plantes qu’on trouve dans les collines 

(cistes de couleurs différentes)… “Il faut de la végétation 

résistante car sur le plateau car, en 2011, la température 

était tombée à -15°C !”, note Marie-Ange, très active pour 

les plantations, la taille et l’entretien global (des professionnels 

viennent l’aider en pleine saison) de ce jardin de 3 hectares. 

Parcourant le pré, où l’on cultivait autrefois le blé, l’orge, 

l’amande, l’olive, la vigne… on s’arrête devant le bouligrin, 

aire sablée pour le jeu de boules, menant à la fontaine, 

point de départ du dernier niveau. 

La traversée du jardin se rétrécit, s’obscurcit jusqu’à arriver 

devant le bassin des oiseaux, la tèse. Lieu atypique de la chasse 

des dames ; on y tendait des filets et au moment où les oiseaux 

buvaient, les enfants tapaient dans les mains pour les voir s’envoler 

et échouer dans le piège ! L’endroit y a gardé toute sa 

fraîcheur, y compris lors des chaudes périodes estivales. Aujourd’hui, 

on apprécie d’y feuilleter un bouquin, voire d’y méditer 

en silence. Une étape avant le retour à la bastide, à sa végétation 

majestueuse (ifs, tilleuls, pins chênes…) et un dernier 

coup d’œil à la Sainte-Victoire. 

Adresse : 

3992, chemin de Saint-Donat – 13100 Aix-en-Provence 

Tél : 04 42 23 17 53 - marieangerater@orange.fr 

Ouverture : 

du 1 er mai au 30 octobre, de 10h à 12h et de 17h à 19h 

Tarifs : 4 € par personne (gratuit pour les moins de 10 ans). 

LE JARDIN DU CHÂTEAU DE LA BARBEN 

L’ombre de Pauline Borghese plane au-dessus du bassin circulaire, 

épicentre de ce jardin de fraîcheur bordé, d’un côté, 

par la rampe d’accès au Château et, de l’autre, par la Touloubre. 

Au début du XIX e siècle, la sœur de Napoléon Bonaparte avait 

l’habitude de se baigner ici, entièrement dévêtue, seulement 

cachée par de grands draps agités par plusieurs serviteurs… 

Un épisode historique parmi d’autres pour ce jardin d’un hectare 

conçu vraisemblablement par André Le Nôtre, docteur 

ès jardin à la française, sous Louis XIV. 

Propriété des moines de l’abbaye de Saint-Victor, à Marseille, 

le Château de La Barben fut construit au Moyen-Âge (908), 

en 1472, il changea de main, au profit de la famille Forbin et 

notamment de Louis, Lieutenant-Général des Armées du Roi 

Soleil. Une dynastie qui se sépara, à son tour, de ce monument 

classé historique, racheté en 1963 au marquis de Forbin 

par le père de Ghislaine Pillivuyt qui s’en occupe depuis 

2007 avec son mari Bertrand. “On a redonné vie au Château, 

le nombre de visiteurs a plus que doublé ; on n’a pas demandé 

le label “remarquable” car on ne pouvait pas assumer toutes 

les visites”, s’excuse presque l’hôte des lieux. 

Le Jardin de La Barben est ouvert pour les Rendez-vous aux 

Jardins (avec une conférence de Mireille Nys, spécialiste en 

Histoire de l’Art), l’occasion de se balader en toute quiétude 

sur un hectare. Il y a d’abord cette allée de platanes majestueux, 

plantés en 1802, point de départ qui amène à un bassin 

rectangulaire lequel débouche sur sept parterres de buis 

agrémentés de broderies fleuries. Au centre, le fameux bassin 

de la jeune sœur de l’Empereur ; et, à quelques mètres de 

là, autre curiosité, un séquoia géant ramené d’Amérique lors 

de la guerre d’indépendance… 

La promenade se prolonge au milieu des serres, des orangeries, 

puis au détour de la gracieuse statue d’une déesse au cœur 

d’une terrasse engazonnée avant de s’achever sur une fontaine. 

Un circuit où l’on en prend plein les yeux grâce, notamment, 

aux couleurs (rouge et rose) omniprésentes ! “Nous sommes 

restés dans la tradition du Jardin, 6000 bégonias et salvias 

ont été commandés ! Il y a également des géraniums”, poursuit 

Ghislaine Pillivuyt en contemplant le labyrinthe de buis 

dont la taille, comme la plantation des fleurs, exigent un investissement 

colossal. Plusieurs jardiniers sont ainsi à pied d’œuvre 

toute l’année. 

“Le Château est ouvert toute l’année hormis en plein hiver : 

visite avec un guide costumé, exploration des souterrains avec 

un chevalier, jeux d’énigmes, chasse au trésor (œufs de Pâques 

dernièrement)… Les 29 et 30 juin, nous célébrons la première 

fête historique de la Révolte des Cascavéous”, conclut Ghislaine 

qui se plaît à entretenir la mémoire et la légende du Château 

de La Barben. Un autre pan d’histoire à découvrir… 

Adresse : 

Route du Château - 13330 La Barben 

Tél : 04 90 55 25 41 - www.chateaudelabarben.fr 

Ouverture : groupes et individuels sur rendez-vous 

Tarifs : 9 € (adultes), 6 € (enfants de 4 à 12 ans).

5 

communiqué 

Salon 

Restaurant 

Le Café des Arts et ses belles ardoises 

LE + 

Une carte de vins étoffée qui ravira amateurs et connaisseurs 

LE 

Depuis le 1 er mai, le restaurant le Café des Arts à Salon 

de Provence vous accueille 7 jours sur 7 midi et 

soir. Le printemps s’installe tranquillement et la carte 

s’étoffe de produits de saison. Les grandes ardoises 

repas, grand classique de l’établissement, se 

dévoilent elles aussi. Sur les thèmes de la mer ou de la terre, 

elles ravient les gastronomes indécis qui voudraient avoir le 

plaisir de goûter aux différentes suggestions. Plus qu’un principe, 

la philosophie du Café des Arts est sans conteste le fait 

maison. Tous les plats sont élaborés dans les cuisines du restaurant 

à partir de produits frais et de saisons. La viande proposée 

est d’origine 100 % française, les poissons entiers sont 

choisis à la criée de Marseille chaque matin, les desserts sont 

entièrement réalisés sur place. La carte des vins vient d’être 

étoffée pour ne proposer que des vignerons amoureux de leur 

terroir travaillant dans le respect du produit. D’ailleurs pour 

confirmer son amour pour la gastronomie française, Frédérique 

Le Penven, salonaise de naissance, aux commandes, vient 

de faire la demande auprès de grands chefs pour obtenir la 

Charte Qualité Fait Maison. Chaque jour un poisson entier 

est présenté, loup, daurade, bar, espadon, thon, mais également 

gambas… La cheminée sert également à la bonne cuisson 

des viandes et autres assiettes barbecue proposées chaque 

jour, accompagnées 

de frites maison ou 

de pommes de terre 

en robe des champs. 

Découvrez donc à 

l’occasion d’un 

dimanche en famille, 

d’un déjeuner en 

semaine, d’un dîner 

intime ou entre amis, 

la philosophie de ce 

restaurant salonais. 

La saison des fêtes 

va commencer 

Le Café des Arts vous invite à découvrir sa carte à l’occasion 

des nombreuses fêtes qui vont avoir lieu à Salon 

de Provence durant le mois de juin. En effet qu’il s’agisse 

de la fête de la musique ou de la reconstitution historique 

qui se tiendra les 28, 29 et 30 juin prochains, le 

restaurant n’impose pas de menu unique ni de carte restrictive 

! Pensez à réserver. 

CAFÉ DES ARTS 

Restaurant bistrot 

20, place Crousillat - 13300 Salon de Provence 

Tél : 04 90 56 00 07 - Ouvert 7/7 jours midi et soir. 

communiqué 

Salon 

Prêt-à-Porter Homme 

Le rendez-vous de 

l'élégance pour tous 

J 

ouant autant la carte du costume citadin 

qui se porte au quotidien, que du 

vêtement de sport stylé, le magasin Jean- 

Pierre Chapel est plus que jamais dans 

l'air du temps. Et à l'aube de l'été, la 

couleur tient ici une place de choix. 

Pour les tenues décontractées, l'été sera donc 

chaud avec du rouge, de l'orange, du rose, mais 

également du bleu. Costume, chemise, gilet, 

polo, pantalon, blouson… auxquels on ajoutera 

l'accessoire, pochette, cravate, chèche, boutons 

de manchette, qui va bien. 

Dans la spacieuse boutique, au cœur de Salon, 

Emanuela Chapel et toute son équipe (Stéphanie, 

Caroline, Christine, Evelyne et Christiane, qui 

exerce à l'atelier pour les retouches sur place), 

seront ravies de vous accueillir et vous conseiller 

pour une grande occasion (mariage, baptême...) 

ou, simplement, pour se faire plaisir. 

Pour les costumes de cérémonie, possibilité 

de coordonner le gilet tailleur avec celui de 

l’enfant. 

Le rafinement de Boss, la touche Christian 

Lacroix, l'élégance de Cerruti, l'american way 

of life de Gant, le french flair d'Eden Park et 

son mythique nœud papillon rose, les extensibles 

de Saint-Hilaire, la griffe Pierre 

Cardin... autant de collections incontournables 

pour les hommes, cet été. 

Tous les styles à découvrir… pour un 

été plein de couleurs ! 

LE + 

JEAN-PIERRE CHAPEL 

Prêt-à-Porter Homme 

63, place de l'Hôtel de Ville 

13300 Salon de Provence 

Tél : 04 90 56 44 89 

Ouvert du mardi au samedi 

de 9h30 à 12h et de 14h30 à 19h. 

Grandes tailles jusqu'au 4XL et + 

Possibilité de commander, grâce à un large choix de tissus et de coloris, vos gilets, tailleurs, 

lavallières, cravates, pochettes, cravatones…


Berre l’Étang 

Culture 

Semaine Provençale 

à Berre l’Étang 

Cette fin de 

mois de mai 

2013 à Berre 

l’Etang est 

placée sous 

le signe du 

changement 

avec une 

"Semaine 

Provençale" 

culturelle et 

festive organisée 

par l'Office 

de Tourisme. 

LE PATRIMOINE 

À CŒUR 

Les manifestations débuteront 

le lundi 27 mai avec une exposition 

à la salle Léo Ferré. Les 

associations de la ville, Amis 

du Vieux Berre, le Club Taurin 

Lou Ferri et d’autres passionnés, 

exposeront des outils, 

des objets anciens de la Provence 

d’autrefois. 

HISTOIRE DE 

LA PROVENCE 

ET HISTOIRES 

POUR LES PITCHOUNS 

La médiathèque vous proposera 

également une exposition 

sur Alphonse Daudet du 28 mai 

au 8 juin et une conférence sur 

les félibres “Mistral, Bonnet 

et Daudet” le mercredi 29 mai. 

Cette conférence sera animée 

par Patricia Dupuy et Bernard 

Giely de l’association Ciel d’OC. 

À 16h, les animateurs culturels 

de la médiathèque prendront 

le relais avec des lectures 

de contes provençaux.(À partir 

de 5 ans). 

UNE BALADE 

ORIGINALE AU CŒUR 

DE LA VILLE… 

… LA SEMAINE 

CONTINUE 

AVEC DU CINÉMA 

La Compagnie “Ballade en 

proses “ vous proposera quatre 

représentations d’un spectacle 

de marionnettes inspiré 

d’histoires des Lettres de 

mon Moulin (à 10h, 11h, 14h, 

15h), sur la place du Souvenir 

Français. Rendez-vous à 17h 

sur l’esplanade Lucie et Raymond 

Aubrac. Vous participerez 

à une balade théâtrale proposée 

par les comédiens de la Compagnie 

“Dans 

la Cour des 

Grands”. Vous 

découvrirez 

une nouvelle 

facette de la 

ville autour 

de ses places 

et esplanades 

aménagées ces 

dernières 

années. 

Jeudi 30 mai, le Ciné 89 ne sera 

pas en reste avec une soirée 

thématique “un Pays, deux 

regards” sur la vie en Provence. 

À 18h la soirée commencera 

avec un reportage “Provence, 

les chemins de l’eau” de Jean 

Jacques Horem. À 21h30, le 

célébrissime film de Christian 

Philibert, “Les 4 saisons d’Espigoule” 

vous présentera une 

vision tendre et humoristique 

de la Provence d’aujourd’hui. 

La compagnie “Dans la Cour 

des grands” remet le couvert, 

vendredi 31 mai, à la salle polyvalente, 

avec “Travel en 

Pagnol” du théâtre provençal 

autour de l’œuvre du célèbre 

Marcel Pagnol. 

Samedi 1 er juin 2013, 

vous fêterez les 20 ans 

du “Marché de Provence”. 

Dégustations 

Berre l’Étang Festivités 

C’est la fête sous 

le ciel de Provence ! 

de produits du terroir, artisanat, 

défilés traditionnels, 

danses, tambours et galoubets, 

seront au rendez-vous ! 

Samedi 1 er juin, l’Office de Tourisme 

de la ville vous accueille 

pour une journée à la rencontre 

des traditions, métiers, produits 

et coutumes de Provence. Une 

cinquantaine d’exposants 

seront à votre écoute et vous 

guideront vers le produit que 

vous recherchez pour décorer 

votre intérieur ou pour les 

plaisirs de la table 

Aux alentours de 10h, rendezvous 

au fameux défilé traditionnel, 

vous découvrirez le 

troupeau des moutons de 

Provence, les représentants en 

costume d’antan, vous saluerez 

les gardians de la “Tour 

Magno Gardiano”. Pour couronner 

ce défilé vous admirerez 

les demoiselles d’honneur 

de la Reine d’Arles et de 

nombreuses calèches d’époque. 

“Lou Roundelet di Moulin” 

et “Le Condor”, deux groupes 

folkloriques seront également 

présents à ce défilé, ainsi 

que la troupe Flamenco 

“Macarena”. 

UNE FÊTE PROVENÇALE 

MAIS AUSSI GITANE ! 

Un apéritif convivial vous sera 

offert sur le parvis ombragé 

de l’Hôtel de Ville au son des 

musiques du Sud. Pensez à vous 

inscrire au repas du “Marché 

de Provence”. 

Ensuite l’après-midi “Lou 

Roundelet di Moulin” et le 

Condor vous proposeront des 

animations musicales provençales. 

À 18h, un apéritif 

de clôture sera suivi d’un spectacle 

du Condor, à 21h sur le 

parking des salins “Une fiesta 

Bohémienne” est prévue avec 

les Gitano Family. 

Pour en savoir plus : 

Office de Tourisme : 

04 42 85 01 70

7 

communiqué 

Pélissanne 

Spa Mobilier de jardin Décoration 

Greenblue : se sentir à l’extérieur 

comme à la maison 

S 

pécialiste de l’aménagement 

extérieur, 

Greenblue s’inscrit 

dans le prolongement 

de l’activité 

d’Ozéo (piscine, arrosage, 

pompage), son grand frère, installé 

lui aussi à Pélissanne mais 

de l’autre côté du rond-point. 

Depuis la mi-mars, Céline Beaume 

vous accueille dans cet espace 

de 280 m 2 d’exposition dédié 

au confort. 

Distributeur de la marque de 

spa Astral, Greenblue en propose 

une large gamme avec pas 

moins de 42 modèles : spas portables, 

spas encastrés, mais également 

spas américains (sons 

et lumières intégrés…) et 

spas de nage qui commencent 

à se développer. Et quoi de mieux, 

après le spa, de glisser vers un 

confortable transat de la 

marque “Hémisphère”. Un designer 

français haut de gamme 

(2 ans de garantie), qui soigne 

autant les salons extérieurs que 

les salles à manger. Outre le 

tressé incontournable, la mode 

est au matériau en résine, plus 

facile d’entretien que le bois 

avec lequel la ressemblance est 

frappante. 

Et pour orner votre jardin ou 

votre terrasse, Greenblue a tout 

ce qu’il vous faut : fontaines, 

cache-pots, plantes artificielles, 

vases, parasols (3 m et 

3,5 m), ainsi qu’un large 

choix de bougies 100 % 

végétales avec des senteurs issues 

des parfums de Grasse. Une 

source de bien-être qu’on 

retrouve avec un rayon de linge 

100 % bio (coton ou lin) “écolo 

addict” et un autre consacré à 

la savonnerie de Bormes-les- 

Mimosas (100 % naturel avec 

des huiles essentielles, de 

massage…). 

“On ne va pas vendre des produits 

à la composition chimique 

alors qu’on privilégie le bienêtre”, 

confie Céline Beaume, 

parfaite ambassadrice du 

confort made in Greenblue. 

27, route de Salon - 13330 Pélissanne 

Tél : 04 90 50 93 92 - Fax : 04 90 50 93 20 

Du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h30. 

LE + 

Greenblue distribue les planchas Eno, une marque française 

de grande qualité 

communiqué 

Salon 

Restaurant L’entre 2 Côtes 

100 % de bonne humeur 

7 jours sur 7 ! 

L’Entre 2 côtes cultive depuis plus de 

5 ans la bonne humeur ! En effet Séverine 

et Edouard aux commandes du 

restaurant n’ont de cesse de distiller 

leur enthousiasme. Le cadre chaleureux, 

l’accueil convivial, la terrasse spacieuse… 

sont les preuves qu’à la table de 

L’Entre 2 Côtes le plaisir est entier. La nouvelle 

saison ne se ressent pas que dans la chaleur 

qui s’installe doucement, l’assiette elle 

aussi, reprend des couleurs. Avec sa nouvelle 

carte le restaurant offre de nouvelles possibilités 

de se régaler. Bien sûr l’accent est surtout 

mis sur la viande qui se veut généreuse 

et savoureuse. Le spécialiste salonais des viandes 

grillées propose l’incontournable du restaurant 

: la plancha mixed à composer selon ses 

désirs. Filet de bœuf, pluma ibérica, quasi de 

veau, foie de veau, choisissez selon vos goûts 

et votre faim de 3 à 5 morceaux… Les grandes 

assiettes fraîcheurs raviront également les amateurs 

de légumes croquants tandis que le carpaccio 

habilement assaisonné d’un filet 

d’huile d’olive et de copeaux de parmesan, 

ou encore le tartare de bœuf du Limousin coupé 

au couteau satisferont pleinement les gastronomes 

friand de viande crue. De plus les nouveaux 

trottoirs rendent l’accès facile au restaurant 

et le parking de la gare entièrement 

gratuit n’est qu’à quelques minutes à pieds… 

L’ENTRE 2 CÔTES 

195 place J. Morgan - 13300 Salon de Pce 

Tél : 04 90 55 71 74 

entre2cotes.salon@free.fr 

Menus du midi en semaine : 13,50 et 16,80 € 

Menus : 24,50 et 29,50 € 

Ouvert 7 jours sur 7 midi et soir. 

LE + 

La plancha mixed à composer selon ses goûts


Eyguières 

Aménagement 

Le patrimoine 

au cœur du bien-être 

Véritable joyau 

de la commune 

d’Eyguières, 

l’église méritait 

un écrin pour sa 

mise en valeur. 

La municipalité 

a donc fait appel 

à un tailleur 

de pierres, 

expert dans la 

rénovation, qui a 

repris les pierres 

de l’escalier 

et a procédé 

au dallage du 

parvis. 

La façade du parvis de 

l’église sera mise en 

valeur par l’installation 

d’un éclairage indirect 

sur le parvis. 

Côté jardin des souvenirs, la 

façade a été rénovée, pour inscrire 

l'Eglise et son parvis dans 

le cadre de la rénovation du 

centre du village. “Revaloriser 

le patrimoine est un élément 

phare de notre cadre de 

vie”, soulignait Henri Pons, maire 

d'Eyguières lors de l'inauguration 

en présence de Daniel 

Conte, qui au titre du Conseil 

Général des Bouches-du- 

Rhône soutient les réalisations 

entreprises par la commune. 

Car la mise en valeur du patrimoine 

est une façon “de nous 

projeter dans le futur en nous 

appuyant sur notre histoire”. 

Ainsi, la rue de l’Hôpital est 

en cours de requalification tout 

comme la placette devant 

l’Office de Tourisme sera 

également réaménagée et 

embellie. “Nous avons commencé 

la revalorisation en partant 

du coeur du village pour 

remonter vers le centre ancien”, 

reprend Henri Pons. Autre 

exemple de cette mise en valeur 

du patrimoine, la découverte 

d'un lavoir, couvert dans les 

années 60 et qui sera entièrement 

rénové et remis en eau 

au cours de cette année. 

L'acquisition par la commune 

du terrain Gavaudan, situé 

en zone naturelle vise également 

à préserver la qualité du 

paysage et la préservation du 

milieu naturel avoisinant afin 

A la découverte des circuits touristiques 

Pour découvrir Eyguières, son charme, son authenticité, son patrimoine, l'Office de 

Tourisme en partenariat avec la commune, la Maison de la Transhumance, l'association 

“les chemins du patrimoine”… propose plusieurs circuits de promenade. Le circuit 

des fontaines, du Vallon des Glauges, du centre ancien, la découverte au Parc des 

platanes et le départ de nombreuses randonnées dans les Alpilles. 

Renseignements : 

ODT - Place de l'Ancien Hôtel de Ville - Tél. 04 90 59 82 44 - www.tourisme-eyguières.com 

“de maîtriser l'espace aux abords 

de la ville”. Dans cette même 

logique de maîtriser et de développer 

le cadre de vie des Eyguiérens, 

la commune s'est portée 

acquéreur du terrain appartenant 

à la famille Menicucci. 

Cette parcelle est située derrière 

la mairie, bordée d’un côté 

par les services techniques actuels 

et de l’autre côté par le Parc 

des platanes, plein cœur du village. 

Sur cet espace, la municipalité 

a élaboré un projet d’aménagement 

d'ensemble. Les 

services techniques actuels qui 

occupent un bâtiment vont déménager 

dès l'achèvement du nouveau 

Centre Technique Municipal, 

plus adapté et plus 

fonctionnel, construit près du 

gymnase. Avec ce transfert, une 

salle polyvalente sera aménagée 

pour y accueillir notamment 

des disciplines de danse, de gymnastique 

ainsi qu’une salle de 

réunions pour les associations. 

Une partie du bâti existant (hangar), 

sera démoli pour permettre 

l'accroissement des stationnements 

du parking de la mairie. 

Avec le terrain adjacent, 

dans la continuité du Parc des 

platanes, les espaces verts et 

de promenades seront également 

augmentés de façon 

importante, permettant une véritable 

circulation douce, piétonne 

ou en vélo, du centre vers le 

pôle sud du village. “Nous 

essayons à chaque fois que possible 

de proposer des solutions 

de déplacement à pieds ou à 

vélo dans une démarche environnementale”, 

enchérit Christine 

Vézillier adjointe au 

maire. 

Ainsi, du centre du village au 

poumon vert autour du Parc 

des platanes, patrimoines 

architectural et naturel se 

conjuguent au présent et à l'avenir 

pour le bien-être des 

Eyguiérens. 

Le "logement pour tous" 

La commune d'Eyguières a opté pour offrir sur son territoire 

un panel de logements accessibles à tous, conformément 

à l'application de la loi SRU. Pour rééquilibrer 

son offre de logements et répondre à des besoins notamment 

aux personnes âgées ou aux personnes connaissant 

des accidents de la vie, les familles monoparentales… 

la municipalité a lancé deux programmes de logements 

aidés par l'Etat. Fin 2013, 44 logements locatifs sociaux 

(en R+1, un étage) seront livrés sur le terrain dit “Buchaillet “. 

13 Habitat gèrera le parc et la Mairie siègera aux commissions 

d’attribution. Un second projet, au quartier des 

Magnanons, devrait être également lancé au cours de 

l'année. 

Les rendez-vous 

MAI 

Dimanche 12 mai de 9h à 18h 

Place Monier, proposé par l’association 

“Automobiles Anciennes des Alpilles” 

Expo-bourse : 

Plus de 150 véhicules attendus 

Renseignements : 06 16 95 61 34 

Samedi 18 mai à 20h30 

Grenier de l’Alcazar 

“Jazz Cool Band Orchestra” 

Concert proposé par la Municipalité 

Interprétation des mélodies les plus 

connues des années 40-50-60 

Tarif : 10 € / Réduit 6 € 

Réservations Office de Tourisme : 

04 90 59 82 44 

Samedi 25 de 9h à 18h 

Moulin de l’Alcazar 

“Festival de la BD” 2 ème édition 

Proposé par la Médiathèque Municipale 

en partenariat avec la librairie “Lire et Ecrire”, 

animé par le collectif “Zarmatelier” 

de Marseille. Présence des auteurs et dédicaces. 

Ateliers, conférence, exposition. 

Egalement ouvert le dimanche 26 mai. 

Gratuit 

Renseignement : 04 90 57 94 62 

JUIN 

Vendredi 14 juin à 20h30 

Parc des Frères Recordier (parc des platanes) 

Concert gratuit “Billi’s blues” autour de Billy 

Holiday, proposé par la Commune en partenariat 

avec le Conseil Général 

1 ère partie : les artistes de l’antre 13 

Fête de l’été, fête de la musique 

et fête foraine : Place Monier 

Vendredi 21 : Fête de la Musique 

19h l’Antre 13 -19h30 : Chorale de l’Es13 

-20h30 : Groupe de rock Forever’s -22h : 

Groupe Antillais “Son bo Kaz” 

Samedi 22 : 

8h : Messe aux Opies 

19h30 : Apéritif concert -21h : Bal avec l’orchestre 

“MEPHISTO” 21h : Départ défilé 

aux lampions (place Monier) - 22h : Feu 

de la St Jean (place Laurent Ayme) 

Dimanche 23 : 

11h30 : Abrivado Avenue Gabriel Péri (péna 

toute la journée) 

16h30 : Courses camarguaise Arènes Chabaud 

(trophée des Alpilles) 

18h30 : Bandido Avenue Gabriel Péri 

20h : Bal avec l’orchestre “OLIVER” 

Les 22, 23, 24 et 25 juin : 15h : Concours 

de boules (Terrain de boules route de Miramas) 

FESTISUD : 

5 ème édition proposée par la municipalité 

Dimanche 30 juin : 

19h30 Théâtre de verdure gratuit 

“Papa Dickson” (Rumba congolaise) Dans 

le cadre des “Musicales” proposé par Agglopole 

en partenariat avec la Municipalité 

Originaire du Congo, Papa Dickson s’est 

entouré de musiciens aguerris pour porter 

sa musique traditionnelle dans des rythmes 

endiablés. Avec le Papa Dickson Band l’envie 

de danser est irrésistible. 

Dimanche 7 juillet : Soirée Italienne en 

partenariat avec le comité de jumelage 

19h30 Théâtre de verdure spectacle musical 

“Maura Guerrera et Cachò Fiò” 

Tarif 7€ gratuit pour les moins de 12 ans 

Il s'agit d'une création originale pour une 

première représentation à Eyguières 

alliant Italie et Provence. 

21h : Buffet aux saveurs Italiennes Place 

Thiers 

Tarif : 11 € Réservation Office de Tourisme 

: 04 90 59 82 44 avant le 4 juillet 

Vendredi 12 juillet à 20h30 

Parc des platanes “CHICUELO 2” 

Célèbre orchestre officiel “Grande formation” 

des Arènes de Nîmes et d’Arles 

Tarif unique : 10 € 

Mardi 16 juillet à 21h aux Arènes 

1 er édition des “BIENNALES” 

proposé par la municipalité 

JULIEN CLERC Pianistic 

Tarif : 48 € / 40 € 

Réservations Office du Tourisme : 

04 90 59 82 44

9 

communiqué 

Salon de Provence 

Artisan Glacier 

La magie de Gourmand’Ice revient 

à la Fontaine Moussue 

Déjà quatre saisons 

que Gourmand’Ice 

régale les mordus de 

la glace dans le 

centre-ville de 

Salon ! Outre ses 47 parfums 

dont celui à la noisette – nouveauté 

– et ses 65 coupes à la 

carte, l’artisan glacier propose 

des milk-shakes et des granités 

entièrement faits maison. 

C’est d’ailleurs la spécificité, 

ici : s’appuyant sur le savoirfaire 

d’Hervé Gutzwiller 

(pâtissier-chocolatier-confiseur 

depuis plus de 30 ans), 

l’enseigne multiplie les créations 

glacées au sein même de 

son “laboratoire”, situé à 

l’étage, et tout au long de la 

saison Gourmand’Ice vous invitera 

à découvrir de nouveaux 

parfums. 

Au rayon des nouveautés de 

l’été 2013 : en plus de l’écume 

à la fraise et de la chantilly 

au chocolat, Gourmand’Ice 

révolutionne la glace avec son… 

Ice Burger ! Un concept 

unique basé sur une brioche 

chaude à l’intérieur de laquelle 

on retrouve une glace au choix 

et un coulis frais. Une préparation 

minute, accompagnée 

de “frites” (pommes) et de “ketchup” 

(écume à la fraise). Un 

fast-food glacé à déguster à la 

petite cuillère, comme les 

macarons, gaufres, biscuits… 

Forte d’un esprit créatif et original 

sans cesse renouvelé, l’équipe 

de Gourmand’Ice se plaît 

à réaliser des parfums et des 

saveurs toujours plus surprenants. 

Ainsi, du vendredi au 

dimanche, l’ambiance est carrément 

magique avec ses 

coupes “fumantes”, à base de 

glace carbonique, uniques ! Les 

habitués s’en réjouissent, tandis 

que les petits (et grands) 

nouveaux en rêvent déjà… 

Les “Toqués de Gourmand’Ice”, 

créateurs et serveurs, seront ravis 

de vous proposer leurs coupes 

“spaghettis” et “bonbecs “, qui 

font toujours fureur. A déguster 

également, les bières Kasteel 

à la cerise et la blonde d’abbaye 

Corsendonk. Et parce qu’ici 

le (bon) goût est sacré, l’artisan 

fabrique aussi des glaces 

pour diabétiques en esquimau 

ou en portion (demi-litre). Vite, 

foncez à la Fontaine Moussue ! 

GOURMAND’ICE 

1, place Crousillat (Fontaine Moussue) 


Tél : 04 90 44 70 82 – www.gourmandice.fr 

Du lundi au jeudi de 13h à 22h ; vendredi, samedi et 

dimanche de 13h à minuit. Sur place ou à emporter. 

Possibilité de déguster à l’intérieur, dans l’ancienne chambre 

LE + du poète Crousillat (classée monument historique) 

15 ans 

de passion 

Surfinia, Geranium, Dahlias, Bougainvilliers, Begonias… 

avec Baobab créez une palette de couleurs pour votre jardin ! 

Un poulailler chez soi… 

et pourquoi pas ! 

Plus qu'une tendance, installer 

un poulailler dans son jardin 

est aujourd'hui synonyme de 

retour aux sources avec une 

touche d'écologie. 

Baobab vous propose une 

large gamme de poulaillers 

pour des œufs frais toute 

l'année ! De plus nos chères gallinacées contribueront à 

l'élimination de vos déchets ménagers ! 

Les animations Baobab : des conseils de professionnels 

➜ Du 24 au 26 mai, vente de chiots. Le 25 mai conseils nutritionnels Royal Canin pour l'équilibre alimentaire 

de vos chiens et chats. 

➜ Le 25 mai, venez partager l'expérience de l'association des oléiculteurs Pélissannais afin de reconnaître les 

maladies de vos végétaux et autres insectes nuisibles 

➜ Les 1,2 et 29, 30 juin la marque Purina Pro Plan vous apportera ses conseils nutritionnels pour 

l'alimentation de vos compagnons (Chiens et chats) 

Baobab c’est des prix bas toute l’année : 

➜ Suspension de Surfina D26 : prix promo 11,50 €(16,50 €) 

➜ Geranium Zonal 10 litres = prix promo 12,90 €(18,50 €) 

➜ Poulailler Ginger Cottage 100 X 79 X 64 cm : prix promo 149 €(199 €) 

➜ Poulailler Palacio 200 X 76 X 104 cm : prix promo 239 €(329 €) 

Votre jardin : 

une vraie pièce à vivre ! 

Baobab a sélectionné 

pour vous une gamme 

de mobilier design et 

robuste : tables, chaises, 

bains de soleil, parasols, 

➜ Lot de 5 Carpes Kol 7/10 cm : prix promo 27,95 €(34,50 €) 

➜ Bain de soleil textilene taupe : prix promo 125 €(159 €) 

➜ Ensemble grillade N°18 : prix promo 89,90 €(115 €) 

➜ Olivier 20/30 cm diamètre : prix promo 115 €(149 €) 

Chemin des Entrages - 13300 Salon de Provence - Tél : 04 90 42 08 86 

objets déco... mais aussi 

barbecues (Gaz, 

charbon) et planchas 

pour profiter au 

maximum de votre 

extérieur. 

Ouvert du lundi au samedi 9h à 12h et de 14h 30 à 19h, le samedi et le dimanche de 9h30 à 12h et de 14h30 à 18h30 

Idées cadeau 

pour la Fête 

des Mères


Mallemort 

Vie associative 

Conseiller 

municipal 

depuis 1989 

et adjoint à la 

mairie de 

Mallemort 

depuis 1995, 

Claude 

Rousseau est en 

charge de la 

commission des 

finances. A la 

demande du 

maire, Daniel 

Conte, cet 

ancien cadre 

EDF fait le 

point sur le 

réseau associatif 

du village. 

Claude Rousseau : 

la notion de l’équilibre 

En quoi consiste votre fonction 

d'élu, à la mairie de Mallemort 

? 

"Je m'investis beaucoup au sein 

des associations, et notamment 

la crèche (AUCEAU), l'Office 

du Tourisme et le foyer des 

anciens (Les Ecureuils) dont 

je suis le trésorier. J'interviens 

également à ce titre auprès de 

Mallemort Animations, qui coordonne 

les idées et les actions 

des différentes manifestations, 

de Loisirs et Danses, qui 

organise les thés dansants, et 

de la Médiathèque. Mais ces 

trois associations-là n'ont pas 

de salarié, donc mon rôle est 

moindre. 

Comment fonctionne justement 

la crèche ? 

J'en suis le trésorier depuis 1992 

et c'est un gros travail de comptabilité 

avec ses 17 salariés. L'AU- 

CEAU a un agrément pour 34 

enfants mais, au final, nous en 

accueillons une cinquantaine 

car il y a un effet de roulement 

sur la semaine. Le conseil d'administration 

comprend 5 élus 

et 5 parents ; ces derniers sont 

rassurés par la présence de l'équipe 

municipale. Nous avons quand 

même 500 000 euros de budget 

et nous devons rendre des 

comptes à la CAF et au 

Conseil Général. 

L'Office de Tourisme et le foyer 

Les Ecureuils sont-ils bâtis 

sur le même mode ? 

Absolument. Classé 1 étoile, 

l'Office de Tourisme (2 salariés) 

a pour mission de rendre 

service aux associations en prenant 

par exemple, contre une 

cotisation annuelle, les inscriptions 

pour leur manifestation ; j'en 

suis le trésorier depuis 1995. 

Les Ecureuils (2 salariés), où 

j'interviens depuis 2001, ont 

pour rôle unique la gestion du 

foyer-repas. Les personnes retraitées 

s'inscrivent à l'année 

mais viennent au rythme où 

elles le souhaitent. Les menus 

sont affichés en début de 

semaine ; le mardi, il y a un 

concours de belote, un atelier 

couture… et le jeudi, une animation 

musicale, la fête des 

anniversaires... 

Considérez-vous ce système 

particulièrement adapté au 

village ? 

C'est l'option choisie par le maire 

de Mallemort et ce modèle fonctionne 

plutôt bien, vu qu'il existe 

depuis 22 ans maintenant 

! Les associations demandent 

une subvention à la municipalité 

en fonction de leur budget 

prévisionnel. Il n'y a pas 

de bénéfices à réaliser, on doit 

juste être à l'équilibre. Au final, 

on peut dire que cela contente 

tout le monde. 

Saint-Chamas 

Aménagement 

Travaux avenue St-Exupéry : 

pour une nouvelle vie ! 

Au mois de juin prochain, 

la commune 

de Saint-Chamas 

va démarrer un vaste 

chantier d’aménagement 

de l’avenue Saint-Exupéry 

qui constitue une des principales 

portes d’entrée de la 

ville. Le programme des travaux 

est important. Il concerne 

entre autres, la rénovation 

complète de la chaussée, de 

réseaux, la création de places 

de stationnement, de bandes 

cyclable et d’un rond point. Pour 

Gilbert Delanoix, adjoint à l’Urbanisme, 

“cette avenue qui dessert 

la ville par son entrée nord 

est un axe majeur, longue de 

600 mètres elle matérialise également 

un quartier. Un quartier 

qui s’agrandit avec la réalisation 

de nouveaux logements, 

ce qui engendre, évidemment, 

davantage de circulation et de 

besoin de parking. Notre 

volonté reste la sécurisation 

de cet axe routier majeur et 

l’optimisation des aires de stationnement”. 

Depuis les Arcades de l’aqueduc 

de Boisgelin sera réalisée 

Gilbert Delanoix sur l’avenue Saint-Exupéry 

avant le lancement du chantier de réaménagement 

une zone limitée à 30 km/h proposant 

un usage mixte de la 

chaussée avec la création de 

deux bandes cyclables, un cheminement 

pour les piétons prenant 

en compte le déplacement 

des personnes à mobilité 

réduite et sur le tronçon sud, 

une contre allée réservée au stationnement. 

Cette dernière 

sera délimitée par l’alignement 

des platanes “centenaires” 

Les superbes platanes de l’avenue Saint-Exupéry 

seront conservés dans leur totalité 

qui seront conservés tout le long 

de l’avenue et feront office 

d’écran végétal constituant une 

trame verte de qualité. Les 

espaces de stationnement 

seront eux repensés. Ils seront 

tantôt en épi, tantôt en parallèle 

ce qui permettra de doubler 

la capacité du stationnement 

en passant de 50 à 100 

places environ. 

En matière de réseaux, la canalisation 

d’alimentation en eau 

potable de la compétence 

d’Agglopole Provence sera remplacée 

et l’assainissement 

pluvial rénové. Ce chantier qui 

devrait débuter au début de l’été 

devrait durer 7 mois. Il comportera 

deux phases. La première, 

sur 250 mètres, du centreville 

au siphon du Canal de la 

Poudrerie et la seconde de ce 

même siphon au carrefour de 

la RD 10. “Ce projet entre dans 

le cadre de la rénovation globale 

des voies communales”, 

reprend Gilbert Delanoix qui 

souligne “les priorités qui ont 

été données à cette avenue : 

la sécurité, le stationnement 

et l’embellissement”. Une 

réunion publique d’information 

a été organisée pour les 

riverains, qui seront seuls, autorisés 

à circuler sur cette voie 

durant les travaux. Un plan de 

déviation est prévu pour offrir 

une alternative efficace aux utilisateurs 

de l’avenue de Saint- 

Exupéry (le projet d’aménagement 

et la déviation sont sur 

le site internet de la commune 

: www.saint-chamas.com). 

La ville veillera à “limiter les 

inconvénients engendrés par 

ces travaux qui, à leur fin d’exécution 

donneront une toute nouvelle 

vie à ce quartier”.

11 

communiqué 

Miramas 

Depuis mars 2011, Dominique 

Bompard, ancien 

basketteur, habille 

l’homme et, plus précisément, 

les hommes 

d’exception. “Ici, on a des chemises 

L et des pantalons 44-46, mais également 

des grandes tailles allant 

jusqu’aux 8XL (haut) et 76 (bas)”, 

prévient Dominique qui s’est fixé 

l’objectif d’habiller ses clients, longs 

et/ou larges, comme leurs collègues. 

Polos à maille piquée, chemisettes 

en lin, débardeurs, bermudas, 

pantalons de ville, chemises de bureau, 

costumes, cravates, nœuds papillon, 

ceintures… Place des Grands 

Hommes propose des coupes et 

des teintes classiques, mais aussi des fringues 

pleines de couleurs à l’approche de l’été : lavande, 

corail, chocolat, turquoise, anis… “Ce n’est 

pas parce qu’on est costaud qu’on doit mettre 

du noir !”, juge Dominique, avec le sourire. 

“J’encourage les hommes à être eux-mêmes, 

avec leurs rondeurs.” 

En rayon, on retrouve des marques comme 

Duke, All Size, MaxFort, Jézéquel, Dellalui, 

Casa Moda… Des coupes étudiées pour tous 

les gabarits. “On doit pouvoir lever les bras 

sans voir le nombril, se baisser sans voir les 

fesses, porter une chemise ou un costume de 

grande taille sans avoir des manches trop 

longues…”, énumère le patron de la boutique. 

“Je sépare toujours le pantalon du haut pour 

être le plus proche possible d’un ensemble surmesure. 

Et puis on a de vrais patronages.” 

Prêt-à-porter masculin 

Place des Grands Hommes 

pour être à la hauteur 

Un souci du détail et des tarifs très compétitifs 

(sans oublier le petit geste commercial qu’on 

n’oublie pas !) qui, à l’instar de la bonne humeur 

ambiante, enchantent les clients, à l’aise dans 

les cabines d’essayage XXL, dans leurs pompes 

(du 47 au 49), et dans leurs vêtements ! 

PLACE DES GRANDS HOMMES 

Place de l’Eglise - 13140 Miramas 

Tél : 04 90 59 43 61 


de 9h à 12h et de 15h à 19h. 

Ouvertures exceptionnelles pour certains 

jours fériés et sur rendez-vous. 

LE + 

Si le vêtement n’est pas disponible, possibilité 

de le commander et le recevoir sous 10 jours 

communiqué 

Salon 

Nouveau 

Ronde et belle, la tendance de cet été 

L 

a tendance cet été ? se sentir bien dans 

sa peau ! Suivez la tendance en profitant 

des conseils de Aline Barbier 

spécialiste de la grande taille du 44 

au 60 depuis plus de 12 ans qui ouvre 

sa deuxième boutique à Salon de Provence. 

Epaulée par Laure, celle-ci oriente vos choix 

en fonction de vos goûts, de votre style et de 

votre morphologie. En effet, spécialisée 

dans les grandes tailles, la boutique présente 

une collection printemps-été, colorée et moderne. 

“Nous souhaitons avant tout mettre en valeur 

les femmes et leur proposer des tenues adaptées 

à leur style de vie, grâce à nos marques 

spécialisées dans la grande taille et toujours 

à la mode. Il faut oser les couleurs et oser la 

tendance ce n’est pas parce que l’on est ronde 

que l’on doit porter des vêtements tristes”, explique 

Aline. Sportswear, tenues de ville ou de cérémonie, 

lingerie spécialisée, maillots de bain, 

sacs, bijoux… Ronde et Belle propose un large 

choix de marques sélectionnées pour leur confort 

et leur coupe adaptée. “La mode n’est pas une 

question de taille mais de style”, explique la 

passionnée qui partage son métier entre les 

deux boutiques de Venelles et de Salon. Dans 

une ambiance propice aux essayages, ses clientes 

peuvent révéler leur féminité en toute intimité. 

Du 44 au 60 soyez Ronde et Belle… 

RONDE ET BELLE 

Spécialiste de la grande taille du 44 au 60 

645, av du 22 Août 1944 

13300 Salon de Pce - Tél : 04 90 73 63 90 

Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h 

et de 14h30 à 19h. 

Et 

5, rond-point de la Gare 

13770 Venelles - Tél : 04 42 54 24 68 

LE + 

Des nouveautés toutes les semaines 

communiqué 

Salon & Miramas 

MMA le spécialiste 

de la complémentaire santé 

Avec ses deux agents généraux 

(Marc et Fabien Cavaglia) et 

ses cinq collaboratrices sur 

les villes de Salon-de-Provence 

et Miramas, MMA met l’accent 

en cette année 2013 sur la complémentaire 

santé. Travaillant avec tous 

les régimes obligatoires (sécurité 

sociale, RSI, MSA), la compagnie d’assurance 

est présente aussi bien auprès 

des particuliers (salariés, retraités…), 

que des professionnels (commerçants, 

artisans, professions libérales, agriculteurs, autoentrepreneurs…), 

ou même que des entreprises 

(possibilité de contracter une mutuelle de groupe 

pour les employés). 

Pour les particuliers, MMA est le seul assureur 

français à proposer un contrat santé “double 

effet”. L’avantage pour l’adhérent est qu’en 

cas de non-utilisation (ou faible) de ses dépenses 

médicales annuelles (optique, frais divers…), 

il peut obtenir le remboursement de sa cotisation 

à hauteur de 50 %. Une option unique 

qui lui permet à la fois d’être à l’abri d’un coup 

dur, mais également de ne pas payer en intégralité 

une prestation dont il n’aurait pas bénéficié. 

Pour les professionnels, MMA s’inscrit dans 

la logique de la fiscalité Madelin avec des contrats 

de santé adaptés. En effet, selon certaines conditions, 

cette disposition autorise à déduire des 

revenus imposables la cotisation versée au titre 

de la complémentaire santé. Toujours dans le 

LE + 

Assurances - Santé 

cadre de ses mutuelles pour les professionnels, 

la compagnie d’assurance s’engage à proposer 

des contrats adaptés spécifiques pour 

le reste de la famille (conjoint et enfants). 

Autant d’atouts qui font de MMA le spécialiste 

de la complémentaire santé. 

MMA 

63, allées de Craponne 


Tél : 04 90 42 29 08 

224, allées de Craponne 


Tél : 04 90 45 00 26 

55, avenue Charles de Gaulle 

13140 Miramas 

Tél : 04 90 50 68 52 

N° ORIAS 07010220/10058485 

Réduction de 15 % sur tous les contrats de complémentaire santé (une large gamme de 24 formules) 

souscrits avant le 31 juillet


Grans 

Aménagement 

Le mobilier urbain renouvelé… 

On ne s’en rend pas 

toujours compte 

mais le mobilier 

urbain est partout 

dans le village. 

Bancs publics, plaques de noms 

de rue, corbeilles de fleurs et 

jardinières, Christine Hugues, 

conseillère municipale, s’attache 

à préserver ce mobilier dédié 

à tous les Gransois. “Nous nous 

sommes aperçus qu’il manquait 

des plaques signalant le nom 

des rues, nous les avons donc 

remplacées. L’association 

Terre et Provence nous a demandé 

d’en accrocher avec la traduction 

en provençal, nous le 

ferons pour toutes les rues qui 

ne portent pas de nom propre”. 

Du côté des nouveaux aménagements, 

l’élue en charge de 

cette commission est également 

à l’origine de l’aménagement 

de l’extension du jardin d’enfants. 

“Nous avons installé une 

aire de repos à côté du jardin 

d’enfants. Les parents peuvent 

venir s’y reposer ou prendre 

le goûter notamment”, reprendelle. 

Les parkings à vélos ont 

eux aussi été renouvelés 

devant la mairie et la poste. 

Thierry Boy et Christine Hugues 

VERS UN VILLAGE 

FLEURI 

Grans met tout en œuvre 

pour offrir à ses citoyens un 

village aussi agréable à vivre 

que beau. C’est pourquoi 

chaque printemps la mairie, sous 

la direction de Thierry Boy 

conseiller municipal, prépare 

la saison estivale en plantant 

un peu partout dans la ville de 

jolies fleurs. “Nous n’avons pas 

de service dédié au fleurissement 

du village, mais nous comptons 

chaque année sur la bonne 

volonté des villageois et des 

équipes municipales pour 

qu’ils contribuent à préserver 

nos fleurs”, explique l’élu. 

D’ailleurs il en appelle à 

tous. “Si des fleurs sont installées 

dans votre rue ou 

près de votre commerce n’hésitez 

pas à les arroser régulièrement. 

N’hésitez pas non 

plus à fleurir vos balcons car 

en cette période quoi de plus 

sympathique qu’un village 

entièrement fleuri”. Les abords 

de la mairie, le skate park, l’extension 

du jardin d’enfants, la 

passerelle, les lampadaires, vont 

cette année encore être abondamment 

fleuris. “Nous faisons 

appel aux fleuristes gransois 

qui nous conseillent quant aux 

plantes qui se plairont le 

plus par rapport à notre climat 

et à la saison”. De plus 

Thierry Boy espère qu’un 

jour un “comité fleurs” voit le 

jour dans la commune afin d’obtenir 

pourquoi pas dans les années 

à venir le label ville et village 

fleuris... 

Grans Comité des Fêtes 

Les événements 

populaires à venir 

L 

e Comité des Fêtes 

est souvent considéré 

comme l’âme du 

village. C’est en 

effet grâce à lui et 

à ses dizaines de bénévoles 

qu’une commune peut jouir 

tout au long de l’année de fêtes 

aussi diverses que variées. Il 

en est ainsi à Grans. A sa tête 

Jenny Llobet, élue depuis 2008, 

également présidente de l’association. 

“Le comité des 

fêtes est une association para 

municipale. Nous ne vivons 

que grâce aux subventions données 

par la mairie (60 500 

euros), et aux bénéfices de certaines 

de nos manifestations. 

Nous avons pour toute l’année 

un budget de 91 000 euros”. 

Un budget qu’il faut savoir gérer 

au vu de l’ambition des 44 bénévoles 

membres de l’association. 

“Nous organisons différentes 

manifestations tout au long de 

l’année, après la Foire de Printemps, 

la Fête votive des 21, 

22 et 23 juin est sans conteste 

le point fort des festivités 

gransoises”. Au programme 

trois jours de fêtes avec un budget 

de 34 690 euros. “Nous 

mettons tout en œuvre pour 

proposer des fêtes populaires 

ouvertes à tous. Par 

Jenny Llobet présidente du Comité des Fêtes 

exemple nous proposons pour 

les Sardinades du vendredi soir, 

un menu unique à 5 euros”. 

Depuis que Jenny gère avec 

passion le Comité des Fêtes, 

les fêtes votives ont évolué. 

“Le dimanche nous investissons 

l’espace de la Fontaine 

Marie-Rose. Le lieu est au préalable 

entièrement nettoyé et 

des structures gonflables 

pour petits et grands sont installées. 

Des arènes sont aussi 

montées pour l’occasion”. A 

l’occasion de la fête nationale 

Grans organise une magnifique 

soirée. Les feux d’artifice seront 

accompagnés de jet d’eau pour 

un spectacle son et lumière à 

couper le souffle. Un car podium, 

installé devant la mairie, 

rythmera la fin de soirée. Autre 

nouveauté instaurée par la dynamique 

présidente, la Foire de 

l’Avent qui soufflera sa cinquième 

bougie cet hiver.

13 

communiqué 

Salon - Miramas 

Audioprothésiste 

Les professionnels au secours des patients 

souffrant d’acouphènes 

Acouphène : bruit subjectif 

(sifflement, 

bourdonnement, 

ronflement) entendu 

sans cesse, jour 

et nuit, “dans l’oreille” ou “dans 

la tête”, sans aucun stimulus 

sonore extérieur. Lors du 

récent congrès national des audioprothésistes 

à Paris, Joan 

Chaudiron a apprécié l’intérêt 

tout particulier que les grands 

fournisseurs (Siemens, Phonak…), 

portaient à cette gêne 

qui peut empoisonner le quotidien. 

Aussi, le spécialiste salonais 

entend équiper ses patients de 

prothèses miniatures pour les 

soulager. “L’idée est de diffuser 

à travers l’appareil un bruit 

blanc (souffle, fontaine, 

oiseaux…) qui va se superposer 

à l’acouphène”, explique Joan 

Chaudiron, qui recommande 

la patience auprès de ses 

ce est banni. Il existe également 

des “bruiteurs”, des 

générateurs de bruits blancs dont 

il est possible de réguler la fréquence 

et l’intensité. Certains 

fabricants préconisant même 

des petites mélodies… 

Autant de solutions face aux 

acouphènes qui touchent 10 à 

15 % de la population adulte. 

Or, quand on sait que quatre 

patients sur cinq souffrent également 

de pertes auditives, il 

y a urgence à prendre le problème 

à bras-le-corps. En 

éduquant, conseillant et amplifiant 

l’enrichissement sonore 

pour un meilleur confort. 

Une attention de tout premier 

ordre que Joan Chaudiron 

applique au quotidien grâce à 

son écoute auprès des patients 

et un matériel high-tech. Avec 

la miniaturisation des appareillages 

(ne pas porter une prothèse 

est un handicap, en porter 

une n’en est pas un), et la 

connectivité accrue (autonomie 

des batteries, portée étendue)… 

2 adresses à Salon de Provence : 

En centre-ville 

OPTICIENS AUDIO-PROTHÉSISTES 

108 cours Victor Hugo 

Tél : 04 90 56 09 74 

patients. “Il faut les rassurer, 

être fin psychologue, car ce n’est 

pas aussi simple que résoudre 

une perte auditive. Soulager 

un acouphène ressemble à une 

rééducation de l’audition, à une 

thérapie.” 

Un travail de longue haleine 

pour mieux enfouir cette douleur 

persistante née, dans la majorité 

des cas, à la suite d’une 

exposition violente au bruit. 

Face à la sensation désagréable 

de l’acouphène, le silen- 

Route de Miramas 

AUDIOPROTHÉSISTE 

Centre Médical - 271, av du 22 août 1944 

Tél : 04 90 56 84 75 

1 adresse à Miramas : 

AUDIOPROTHÉSISTE - 48, av Charles de Gaulle 

Tél : 04 90 56 49 43 - 06 85 73 13 23 

LE + 

Prêt gratuit du matériel de haute technologie pendant deux à 

quatre semaines 

communiqué 

Salon Marché Bio Provençal 

Le Bio comme philosophie 

Présent depuis plusieurs année sur Salon 

de Provence le Marché Bio Provençal 

ne cesse de proposer une gamme de 

produits Bio respectant une philosophie 

simple : la qualité et le choix. En effet 

près de 4000 références sont regroupées dans 

la boutique salonaise. Tous ont été choisi selon 

des critères précis. “Nous choisissons des fournisseurs 

qui respectent nos exigences. Bien 

sûr les labels comptent mais dans la mesure 

du possible je veux connaître leurs habitudes 

de travail et leur environnement. C’est pourquoi 

je n’hésite pas à me déplacer sur leur 

exploitation par exemple”, explique la responsable. 

Pour cette fille de viticulteur l’importance de 

la terre est réel. “Je me rends bien compte de 

ce que nous lui devons”. Drôme (pour la cosmétique), 

Alpes de Haute Provence (pour les 

sirops), Tarn (pour la viande de bœuf), et bien 

sûr Salon et ses environs (pour les fruits et 

légumes et la farine), plus de 30 exploitants 

agricoles ou artisans sont représentés au Marché 

Bio Provençal. Le magasin vient 

d’ailleurs d’être relooké offrant un 

agencement plus clair. Le rayon vrac 

a également été enrichi. Des produits 

de première nécessité, aux fruits 

et légumes frais. Du fromage à la 

coupe, aux surgelés. Des produits 

d’entretien à la cosmétique, Le Marché 

Bio Provençal vous facilite le 

Bio en vous proposant sur un seul 

espace tout ce dont vous avez besoin,en 

restant avant tout un commerce de 

proximité où les conseils et la convivialité 

sont de mise. 

LE + 

MARCHÉ BIO PROVENÇAL 

1, bd Danton (en face de la caisse 

d’assurance maladie Michelet) 


Tél : 04 90 42 32 88 

Ouvert du lundi au samedi 

de 9h à 13h et de 14h30 à 19h. 

Ouvert en non-stop le vendredi. 

Parking gratuit. 

Les produits de producteurs locaux

Une culture partagée, 

pour 365 jours de bonheurs 

À Salon-de-Provence, ville fondatrice associée de Marseille-Provence 2013, la culture se manifeste sous toutes 

ses formes pour 365 jours de bonheurs. Les événements se succèdent et suscitent enthousiasme et curiosité. 

Que chacun s’en approprie une parcelle ! 

Plateau aérien de haut vol 

Le dimanche 26 mai de 10h à 18h, la base aérienne ouvre ses portes au public pour offrir un plateau exceptionnel des patrouilles 

françaises et étrangères, avions d’armes et de transport. À l’occasion du 60 e anniversaire de la Patrouille de France, l’Armée de l’air avec 

son équipe de voltige s'est associée dans le cadre des ateliers EuroMéditerranée avec la chorégraphe de l’apesanteur, Kitsou Dubois pour 

un duo de voltige à haut risque. De par leur excellence, les pilotes de l’Équipe de Voltige de l'Armée de l'Air intègrent régulièrement l’équipe de 

France de voltige aérienne. Kitsou Dubois a multiplié les répétitions, durant une année, pour créer avec deux champions de voltige, les Capitaines 

François Le Vot et Pierre Varloteaux, un duo exceptionnel à bord d’avions "Extra 300". Pour la chorégraphe, l'avion est un prolongement 

du corps du pilote qu'elle traite comme celui d'un danseur. Elle a rythmé leurs évolutions aériennes avec une création musicale, signée Jean Jacques 

Palix, sculpteur sonore. Cet univers musical apporte une autre lecture sensible du duo de voltige, tout en soulignant la virtuosité des figures. 

"TransHumance" 

Mardi 28 / Mercredi 29 mai 

Evénement phare de Marseille-Provence 2013, TranshHumance d'un genre nouveau avec sa grande marche des 

hommes au rythme des animaux relie trois pays, la France, l’Italie, le Maroc et permet de découvrir un territoire 

dans son authenticité. Cent cinquante cavaliers (les"Cavalieri di Maremma" de Toscane avec les cavaliers du 

Théâtre du Centaure) et une trentaine de vaches guidées par les "butteri", des cows-boys italiens au savoir-faire 

ancestral, se rejoignent à la campagne Dufour pour débarquer ensemble à Salon-de-Provence. Venez parcourir 

avec eux le chemin de cette transhumance exceptionnelle et les rencontrer au domaine du Merle, situé dans la 

Crau. Cavaliers du pays salonais n'hésitez pas à vous inscrire auprès du théâtre du Centaure pour vous joindre avec 

votre monture à ce défilé ! 

Dominique Raybaud relations avec les publics : 06 85 54 82 00 

Théâtre du Centaure 04 91 25 38 10 / 04 91 73 94 73 

Mardi 28 mai : "Accueil des cavaliers et troupeaux et traversée de la ville" 

13h : cavaliers et troupeaux venus de Lambesc, rejoignent leur lieu d'accueil la Campagne Dufour, où se déroulera 

un pique-nique géant (sorti du sac), mis en musique entre jazz manouche et musique traditionnelle italienne 

par le groupe italien Guappecartò. 

17h : le convoi s’ébranle au pas des deux cents animaux et se dirige vers le centre de la ville. 

18h30 : cette vague vivante descend les cours jusqu’à la place Pelletan où la fanfare Mudanza les accueillera pour 

un petit concert au cercle des arts. 

Mercredi 29 mai de 10h à 16h : Découverte du bivouac TransHumance 

Visitez au domaine du Merle du campement et des enclos des chevaux et vaches italiens et rencontres avec les 

cavaliers italiens mais aussi rassemblement de chiens de berger. 

17h : Animaglyphe 

Animé par le théâtre du centaure de 17h à 18h30 : 200 personnes et chevaux vont réaliser une chorégraphie géante 

dans un des champs du domaine du Merle, photographiée par Lionel Roux à 80 mètres de hauteur. 

19h : Grande soirée festive 

Vous pourrez écouter en première partie les Guappercartò (musique traditionnelle italienne) et assister au concert 

gratuit de Louis Winsberg avec les élèves de l'IMFP de Salon-de-Provence. Restauration à prix modique. 

Contre-marque à retirer à l’Office de Tourisme. 

Composition optique de Felice Varini 

Du vendredi 24 mai au dimanche 1 er décembre 

"Double disque évidé par les toits " cour nord du château de l'Emperi 

Felice Varini, artiste international, jette son regard sur les toits et façades du centre ancien de la ville de Salonde-Provence. 

Intervenant dans l’espace public, Felice Varini explore l’espace architectural pour y inscrire des formes 

peintes qui se révèlent à partir d’un point de vue, à Salon-de-Provence, celui de la terrasse nord du château de 

l’Emperi. Du vendredi 24 mai au dimanche 1er décembre, rendez-vous sur cette terrasse (jauge maximum 40 

personnes pour assurer la sécurité) d'où le spectateur aura une vision panoramique de la ville. Les œuvres de Felice 

Varini sont des pièges optiques jubilatoires qui fixent la relativité de l’espace et du temps. 

Flâneries sur l'exposition : 7 et 14 mai à 10h. Réservation obligatoire Office de Tourisme : 04 90 56 27 60. 

Visites guidées du chantier de Felice Varini : samedis 4, 11 de 18 à 19h - tout public. 

Visite guidée de l'œuvre de Felice Varini : samedi 25 mai de 17h30 à 18h30. Rendez-vous devant l'espace 

culturel Robert de Lamanon. 

Visite du chantier à découvrir en famille : mercredis 15 et 22 mai de 10h à 11h. Rendez-vous à l'accueil 

du château de l'Emperi. 

Inscription obligatoire pour les visites au 04 90 44 89 90 

Expos 

Exposition "Transhumance d'hier et transhumance d'aujourd'hui " 

Jusqu'au 31 mai - Musée de l'Emperi et de la Crau, chapelle 

Sainte-Catherine, salle des écuries, espace Théodore Jourdan 

Exposition qui met en regard les pratiques pastorales d'hier en Provence, 

avec celles d'aujourd'hui autour du bassin Méditerranéen. La " Transhumance 

d'hier " au travers d'objets et tableaux sortis des collections 

des musées de l'Emperi de Salon et de la Crau, la TransHumance d'aujourd'hui, 

au travers des photographies de Lionel Roux et des objets 

prêtés par l'école des bergers du Domaine du Merle. 

Tous les jours sauf le lundi et certains jours fériés 

de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h. Entrée libre. 

Tél : 04 90 56 22 36. Spéciale nocturne le 28 mai. 

Flânerie le 3 mai (inscription au 04 90 56 27 60). 

Exposition "L'homme ne vit pas seulement de pain "de Taysir Batniji 

Jusqu'au 16 juin - Espace culturel Robert de Lamanon 

Au printemps 2012, Taysir Batniji, artiste palestinien, investit la savonnerie 

Marius Fabre pour y sculpter dans le savon, l'article 13 de la déclaration 

des Droits de l'Homme de 1948. Cette œuvre d'art contemporain 

intitulée "L'homme ne vit pas seulement de pain ≠ 2 " est installée au 

milieu d'autres productions de l'artiste, créées sur différents supports 

(papier, photos, poutre, aluminium, pavés, vidéos...). Son travail est à 

découvrir dans l'espace culturel Robert de Lamanon, nouvellement conçu 

pour accueillir dorénavant expositions et manifestations culturelles. 

Du lundi au vendredi de15h30 à 19h30 et les samedis et dimanches 

de 10h à 12h et de 15h30 à 19h30. Entrée libre. Possibilité de visites 

guidées au 04 90 44 89 90. Spéciale nocturne le 28 mai. 

Visites guidées en famille le 15 juin. 

Flânerie le 11 juin (inscription au 04 90 56 27 60). 

Exposition Le costume arlésien : 

Historique de la coiffure et des différents rubans 

Jusqu'au 28 juin - Musée Grévin de la Provence 

Historique sur six périodes déterminantes - La Révolution, la Restauration, 

Les règnes de Louis Philippe et Charles X, les années 1880 et 1900 

Musée Grévin de la Provence. En partenariat avec l'association Reneissenço 

Arles. 

Tous les jours sauf le lundi et certains jours fériés de 9h30 à 12h30 

et de 14h à 18h. Entrée libre. Tél : 04 90 56 36 30. 

Nuit des musées le 18 mai. 

Exposition "1530-1560. Des proches de Nostradamus, 

vecteurs de paix en Méditerranée" 

Du 31 mai au 31 décembre - Musée Nostradamus 

À l'aide de photos et d'ouvrages, seront évoquées les années particulières 

où François I er voulant chasser les Maures qui envahissaient les 

côtes du Var nomma un Amiral des Mers du Levant, Bertrand d'Ornezan, 

parent de Nostradamus. 

Tous les jours sauf le lundi et certains jours fériés de 9h30 à 12h30 et de 

14h à 18h. Entrée libre. Tél : 04 90 56 64 31. Nuit des musées le 18 mai. 

Renseignements : Office de Tourisme, 04 90 56 27 60 - www.salondeprovence.fr

15 

communiqué 

Salon-de-Provence 

Restaurant 

L’ambiance chaleureuse 

de la Terrasse de Suffren 

Avec son menu à 13 €, 

qui comprend l’un des 

trois plats du jour et 

un dessert au choix, 

la Terrasse de Suffren 

a vite trouvé sa clientèle. 

Mais si les produits sont frais, 

cuisinés dans un espace entièrement 

refait, la carte originale 

et les portions copieuses, 

Claude Cortesi a également séduit 

les Salonais en y amenant son 

goût des relations humaines. 

“Les gens doivent se sentir bien, 

tant au niveau de la qualité de 

l’assiette que du décor. Pour 

moi, un restaurant c’est 50 % 

ce que l’on mange et 50 % l’accueil 

et le cadre”, confie le patron, 

aux fourneaux midi et soir. 

Une cuisine traditionnelle 

comme à la maison, dans une 

ambiance décontractée et chaleureuse, 

avec des tarifs raisonnables, 

telle semble être la 

recette du chef ! Au menu, le 

chef se décarcasse autour 

d’aiguillettes de canard, d’une 

moussaka, de côtelettes 

d’agneau, de l’assiette du 

poissonnier, de petits farcis aux 

légumes… qui viennent enrichir, 

quotidiennement, la carte 

de la Terrasse de Suffren. 

Et pour répondre à cette exigence 

de se sentir à l’aise, Claude 

Cortesi a entrepris de gros 

travaux en salle avec la création 

d’une mezzanine en bois, 

comme tout le restaurant, 

décoré de vieux outils authentiques. 

“Ils appartenaient à mon 

grand-père”, explique le cuisinier, 

assisté au service de Jean- 

Noël. “Le bois est un matériau 

très chaleureux, c’est l’esprit 

que l’on veut transmettre.” 

Mission accomplie en seulement 

deux années d’existence. 

Deux salles d’une capacité 

totale de 80 couverts, aux 

faux airs de chalet montagnard, 

que l’on prendra plaisir à découvrir 

lors des fraîches soirées 

estivales, ou à l’automne. En 

attendant, place à la terrasse 

ombragée qui incite, elle 

aussi, à la bonne humeur... 

LA TERRASSE DE SUFFREN 

Restaurant traditionnel 

1, rue de Suffren - 13300 Salon-de-Provence 

Tél : 04 90 56 73 86 www.laterrassedesuffren.fr 

Ouvert le midi du mardi au vendredi 

et le soir du jeudi au samedi 

communiqué 

Salon 

Montres Bijoux Services 

Donner une seconde vie à son or 

au meilleur prix 

LE + 

Un savoir-faire de qualité plus que 

précieux quand on confie de l'or 

Bientôt seize ans que Joël Mention a 

débarqué à Salon ; le voici désormais 

installé rue de l'Horloge, un juste retour 

à la normale pour cet artisan bijoutier 

- dont le père était lui-même horloger 

- qui exerce depuis 1976. 

Chez Montres Bijoux Services, outre les traditionnelles 

marques (Beuchat, Casio, Esprit, 

Calypso, Morgan, Murat, Pierre Lannier, Royal 

London, Yonger et Bresson…), on retrouve 

les collections Baci Belli avec ses bracelets 

évolutifs (animaux, motifs, voitures…) et, surtout, 

Loup Garou. Conçues artisanalement à 

Nantes, ces réalisations font la part belle à la 

couleur sur une base d'argent, d'étain, voire 

d'émail. 

Du travail “made in France” que Joël Mention 

revendique ; d'ailleurs, il a relancé l'atelier 

de fabrication (sa spécialité), afin que les 

gens transforment leur or pour donner vie à 

un bijou flambant neuf. Et à un prix défiant 

toute concurrence ! “La mode est de passer 

de l'or jaune à l'or blanc”, confie le maître 

des lieux. 

Alliances, créoles, colliers, bracelets, médailles, 

bijoux personnalisés… ici, on ne manque pas 

d'idées pour (re)valoriser votre patrimoine en 

or massif ! 

MONTRES BIJOUX SERVICES 

Achat, vente et réparation pour bijoux, 

montres, pendules, or, pièces, lingot… 

60, rue de l'Horloge - 13300 Salon de Pce 

Tél : 04 90 56 27 25 


de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30.



Portrait 

Entreprendre est une seconde 

nature chez Philippe Véran 

Installé à deux 

pas du centreville 

de Salon, 

cet ancien 

expert-comptable 

est à la 

tête de Biotech 

International, 

une société 

qui a pignon sur 

rue dans 

le domaine de 

la santé. 

Passionné de 

foot, il s’investit 

aussi pour sa 

ville d’adoption. 

Par Rémi Lacassin 

De son poste de 

stoppeur, il a gardé 

la pugnacité. Ce goût 

permanent pour le 

défi. Rien ne prédestinait 

Philippe Véran à diriger 

Biotech International, 

associé à Bruno Thévenet. Une 

société essentiellement axée sur 

la santé, et particulièrement les 

secteurs dentaires et orthopédiques, 

qui l’amène à voyager 

dans le monde entier. Loin de 

Salon de Provence et de ses 

environs, qu’il a découverts dans 

les années 80, et des Allées de 

Craponne où sont installés ses 

bureaux depuis 1996. 

Expert-comptable de formation, 

ce Varois de 47 ans s’apprêtait 

à embrasser une carrière 

dans la finance quand il a proposé 

à l’un de ses clients – un 

chirurgien-dentiste d’Avignon 

– de racheter son entreprise. 

Bingo ! L’aventure est lancée… 

Pas peu fier de son parcours, 

Philippe Véran se plaît à 

raconter pourquoi il a choisi 

Salon de Provence comme 

plaque-tournante de son activité. 

“Cette ville bénéficie d’une 

position géographique incroyable, 

pas loin de l’aéroport de 

Marignane, à équidistance des 

gares TGV de Courtine et Aix, 

aux portes des autoroutes 

pour Paris, Nice et Toulouse !”, 

s’enthousiasme cet heureux papa 

de deux filles. 

A Salon de Provence, sa 

société concentre ses services 

de conception, vente et 

marketing, ainsi que le siège 

social (80 salariés). Le groupe 

recense, quant à lui, quelque 

250 employés. “Avec Bruno (Thévenet), 

créer des choses et entreprendre, 

on a ça dans la peau !”, 

explique-t-il en feuilletant la 

presse. L’actualité et le progrès 

n’attendent pas. Levé aux 

aurores – il boit un café à 6h30 

tous les jours au bar de La Royale 

-, il étudie chaque dossier 

avec minutie. La pile qui s’amoncelle 

sur son bureau témoigne 

d’une activité florissante. “On 

ne m’a rien donné et je n’ai 

rien volé”, confie Philippe Véran, 

qui aime se ressourcer le 

week-end à Cotignac, son village 

natal, “en ermite”. 

FUSION DE BEL AIR 

ET DU FC SALON 

Le samedi ou le dimanche, on 

l’aurait pourtant imaginé au stade, 

à Lurian ou aux Micocouliers. 

Les terrains de jeu du FC Salon 

et de la SA Bel Air, les deux 

clubs de la ville, qui ont fusionné 

il y a bientôt deux ans sous 

sa présidence. “Une évidence !” 

Preuve, s’il en fallait une de 

son attachement au ballon rond, 

l’affiche sous verre du match 

Italie-France, du 17 février 1935 

à Rome. Et comme dans le 

milieu de l’entreprise, ce passionné 

reconverti au futsal (blessure 

oblige) va droit au but. 

“Ma règle du jeu est simple : 

je structure et je définis la stratégie 

en plaçant des gens compétents.” 

Un travail d’équipe 

débuté il y a six ans, poursuivi 

aux côtés de Sylvain Pagani, 

présent, lui, au quotidien. 

“Nous sommes très complémentaires”, 

poursuit-il. Ensemble, 

ils partagent la fierté d’avoir 

un collectif composé à 80 % 

de joueurs issus du FC ou de 

la SABA. 

Face aux infrastructures qu’il 

juge insuffisantes, voire obsolètes, 

il se veut prudent sur la 

croissance du club. “Il ne faut 

pas brûler les étapes !” Peu 

convaincu au départ par le projet 

sportif, il s’est laissé tenter 

alors que le FC était en proie 

à des difficultés. Satisfait du 

redressement en cours, il sait 

le chemin long. “Quand on est 

bénévole, il ne faut rien 

attendre en retour, c'est comme 

ça... Notre société est devenue 

égoïste, dénuée de solidarité. 

Le seul retour, c'est le plaisir 

de nous retrouver ensemble !” 

Un plaisir qui n’a pas de prix, 

que les enjeux soient financiers 

ou pas. 

La Fare les Oliviers 

Aménagement 

Une nouvelle école 

aux accents naturels ! 

Olivier Guirou 

Le village de la Fare les 

Oliviers compte deux 

groupes scolaires, 

l’école Paul Doumer 

au centre-ville et 

l’école Saint-Exupéry. Cette dernière, 

construite dans les 

années 70, est devenue au fil 

des ans “impossible à rénover 

dans des conditions satisfaisantes”. 

C’est pourquoi le conseil 

municipal a opté pour la 

construction d’un nouveau 

groupe scolaire. A l’est du village, 

au quartier de “la pomme 

de pin”, l’édifice prendra 

forme à partir du mois de 

novembre. Sur un terrain 

acheté par la commune, le nouveau 

groupe scolaire s’inscrit 

dans une démarche globale de 

développement durable. “Le 

projet que nous avons choisi 

vient d’obtenir la médaille d’argent 

de Bâtiment Durable Méditerranée”, 

se réjouit le maire, 

Olivier Guirou. Il est vrai que 

la commune a fixé un cahier 

des charges où le respect de 

l’environnement, les économies 

d’énergies, les énergies renouvelables… 

sont au cœur du dispositif. 

“Le bâtiment est à la 

fois compact, s'intègre dans le 

paysage, se rapproche d'une 

autonomie quasiment totale en 

consommation énergétique et 

sera un exemple en matière de 

gestes éco-responsables”… 

souligne Olivier Guirou. Les 

exemples de ce bâtiment à la 

fois “écologique et pédagogique” 

sont nombreux : chaudière à 

bois, toiture végétalisée, panneaux 

photovoltaïques, brique 

en extérieur, laine de bois pour 

l’isolation… en sont des réalisations 

concrètes. Tout comme 

l’éclairage du parking qui 

sera en autonomie totale grâce 

à une conjonction d’alimentations 

électrique photovoltaïque 

et par éolienne. Dans le groupe 

scolaire les enfants pourront 

suivre, en instantané, la 

consommation d’énergie du bâtiment 

sur un écran digital. 

Ce nouvel équipement public 

comprendra une école maternelle 

et une élémentaire, avec 

une capacité d’accueil de 480 

enfants répartis en 16 classes, 

et recevra également le centre 

aéré ainsi que la blanchisserie. 

De plus, pour parer à d’éventuels 

besoins, quatre classes supplémentaires 

pourraient être 

ouvertes. 

Cette mutualisation et l’optimisation 

de l’usage de ce site 

permettront un agrandissement 

de la crèche actuelle de 20 places 

(grâce au transfert du centre 

aéré “Le Grand Bleu”) et l’agrandissement 

de la cuisine centrale 

(grâce au déplacement de 

la blanchisserie). Une aire de 

jeux, jouxtant le futur groupe 

scolaire, et jeu de boule permettront 

également aux familles 

de disposer d’un espace public 

ouvert et ludique qui bénéficiera 

aux habitants du quartier. 

“Cette nouvelle école illustre 

notre souhait d’aménager la 

commune dans le sens du développement 

durable et de 

répondre aux besoins des 

Farencs”, reprend le Maire. Les 

directeurs des deux écoles du 

village, les enseignants, le personnel 

de la commune affecté 

aux écoles, les animateurs… 

ont été consultés et associés 

à l’élaboration à d'éventuels 

besoins du groupe scolaire. 

Le financement de ce dernier 

est également sur la 

bonne voie. La participation 

du Conseil Général s’élève à 

69% du montant et la contribution 

du Fonds Européen de 

Développement (Feder) pourrait 

atteindre 20 %. La ville, 

grâce à son autofinancement 

complète le montant de cet investissement, 

grâce notamment à 

la vente du terrain de l’actuelle 

école Saint-Exupéry et ce, sans 

recourir à l’ouverture d’un 

emprunt. La performance écologique 

et la performance 

économique allant de pair. 

La déviation Acte II est en route 

L’important chantier de la déviation de La Fare les Oliviers 

va prendre, au mois de mai un nouveau virage. En 

effet, alors qu’une première partie de création de voie 

par l’arrivée de Rognac est presque achevée, la partie 

est, par la route d’Aix va connaître de grands travaux. 

Jusqu’à l’automne prochain les terrassemments et réalisation 

des chaussées vont être entrepris. Puis, à partir 

d’octobre les travaux du Pont reliant les deux axes de 

la déviation pourront débuter pour une fin de chantier 

programmée au cours du second trimestre 2014. 

Avec cette déviation la vie de la Fare les Oliviers changera 

! D’un trafic de 11 000 véhicules par jour qui traversent 

le centre-ville, la circulation sera réduite d’au moins 

50% redonnant au cœur du village tout son charme.

19 

communiqué 


Economies d’énergie 

Le poêle à granulés, une nouvelle solution 

avec Provence Géothermie 

Depuis six ans, l’entreprise 

Provence 

Géothermie, créée 

par Dominique 

Cancre-Sauzeau 

et Yvan Sauzeau, tous deux ingénieurs 

de formation, a fait de 

la solution pour le chauffage 

et le rafraîchissement son 

cœur de métier. En sélectionnant 

des matériels de grande 

qualité, en optant pour des technologies 

fiables, écologiques 

et peu consommatrices d’énergie, 

Provence Géothermie 

assure les études, le conseil, 

l’installation et le suivi. “Nous 

maîtrisons l’ensemble de la chaîne”, 

de la conception à la réalisation, 

reprennent Dominique 

et Yvan. Spécialiste de 

la géothermie et de l’aérothermie, 

Provence Géothermie a souhaité 

ajouter une nouvelle “corde 

à son arc” en présentant des solutions 

de chauffage par poêle à 

granulés. Cette solution est particulièrement 

avantageuse en matière 

de rénovation ou d’équipement 

de maison d’habitation de l’ordre 

de 40 à 150 m 2 . En appoint pour 

chauffer une pièce, relié à un système 

soufflant ou hydraulique, 

connecté sur un réseau existant, 

ou en équipement total avec une 

chaudière à granulés. Le poêle 

à granulés offre une alternative 

économe en énergie et 

esthétique. De multiples possibilités 

de design en textures, coloris… 

sont possibles tout en disposant 

d’une régulation aisée pour 

le programmer. Prix de l’innovation 

au salon international 

du Bois-Energie, le poêle 

fonctionne en mode automatique, 

est silencieux, sans 

odeur, ergonomique et reflète 

une jolie flamme rappelant 

celle d’une cheminée. “Le poêle 

à granulés fonctionne avec une 

énergie renouvelable, un compactage 

de sciure de bois qui 

brûle intégralement, et permet 

de subtantielles économies”. 

Par exemple, pour l’équivalent 

de 1000 litres de fuel, 2 

tonnes de granulés sont nécessaires… 

pour un tarif de 350 

euros la tonne livrée ! 

“Notre atout, reprennent les dirigeants 

de Provence Géothermie, 

est d’analyser les besoins 

et de proposer les solutions techniques, 

écologiques et fiscales 

les plus adéquates”. 

PROVENCE GÉOTHERMIE 

Chemin de la Pologne - Quartier Bel Air 


Tél : 09 75 49 46 58 (appel gratuit) - Fax : 04 90 42 04 68 

Mail : provencegeothermie@wanadoo.fr 

Des solutions permettant d’intégrer la RT 2012 et toujours 

LE + éligibles au crédit d’impôt 

communiqué 

Salon 

Produits et vaisselle jetables 

Pix met les petits plats 

dans les grands 

I 

l est fini le temps où la vaisselle jetable 

se résumait à une nappe, des assiettes 

et des gobelets en carton qui cassaient 

à la première occasion ! Désormais, 

grâce à Pix, le matériel est de bon goût 

et de bonne qualité. Une vraie décoration raffinée 

et originale qui fait sa réputation 

depuis seize ans à Salon. Chemins de table, 

verrines, assiettes, verres à pied, couverts (deux 

tailles différentes), coupes de bodega, verres 

ruban, flûtes de champagne… 

“On est capable de gérer un mariage de A à 

Z, de l’apéritif à la soupe à l’oignon”, explique 

Xavier qui travaille autant avec les particuliers, 

que les associations ou les professionnels. 

Avec seize coloris permanents pour chaque 

service de table, Pix est imbattable en quantité 

et métrage. “On vend de la vaisselle utile, 

par exemple on a des couteaux en plastique 

qui peuvent couper une côte de bœuf”, ajoute-t-il. 

Le créateur de l’enseigne pourrait citer 

aussi le saladier de 10 litres pour la sangria, 

un modèle d’assiette qui passe au lave-vaisselle 

(pour faire la fête durant un week-end), 

un autre qui supporte la chaleur (80°C) pour 

la daube, la paëlla… 

Avec un matériel haut de gamme (par voie 

sèche) pour les nappes et serviettes, de la vaisselle 

réutilisable et des produits biodégradables 

(encre à l’eau), Pix ne néglige aucun détail. 

Et sûrement pas ses clients qui n’auront pas 

manqué de noter le large choix de chemins 

de table : années 80 (sous forme de faux vinyles), 

jeux (tables de poker), cinéma (clap), îles (Cuba)… 

Une diversité qu’on retrouve pour la fiesta avec 

ses traditionnels confettis, bougies, ballons ! 

Le rayon dévolu aux professionnels est également 

bien fourni : sacs pour les fruits, barquettes, 

sacs de sandwich, nappes, serviettes, 

bloc-notes, sacs en papier kraft (dix coloris), 

emballages divers… “On prend et on jette”, 

conclut Xavier. A propos de Pix, partenaire 

de vos réceptions et conseil pour vos manifestations, 

on pourrait dire qu’on prend et on 

garde ! 

PIX 

Av. de Wertheim - 13300 Salon de Provence 

Tél : 04 90 45 00 34 

etablissementpix@wanadoo.fr 

www.made-in-jetable.fr 

Ouvert du mardi au vendredi de 9h15 

à 12h15 et de 15h à 18h30, ainsi que le 

samedi de 9h15 à 12h15 et de 15h à 17h. 

LE + 

Avec son matériel et ses conseils de qualité, Pix travaille 

avec les particuliers, les associations et les professionnels


Le Tour de France en 5 étapes 

Après un départ inédit depuis la Corse, le Tour de France fêtera dignement sa 100 e édition cette année 

à travers la Provence avec sept étapes dans notre région (Cagnes-sur-Mer - Marseille le 3 juillet, 

Aix-en-Provence - Albi le 4, Givors - Mont-Ventoux le 14, journée de repos dans le Vaucluse le 15, 

Vaison-la-Romaine - Gap le 16, Embrun - Chorges le 17 et, enfin, Gap - L’Alpe d’Huez le 18). 

Retour sur le top 5 des lieux incontournables de l’histoire de la Grande Boucle… 


MONT-VENTOUX… 

Surnommé le “Géant de Provence”, ce sommet culmine 

à 1911 mètres et présente la particularité d’être 

escaladé par deux versants, principalement. Côté 

Nord, au départ de Bedoin, via la station de ski du 

mont-Serein, la végétation est dense ; côté Sud, au 

départ de Malaucène, via le chalet Reynard, c’est 

l’inverse avec des rafales de vent qui soufflent la 

roche, d’où son surnom de “mont chauve” ; moins 

utilisé, côté Est, par Sault. 

En 1967, le coureur britannique Tom Simpson s’effondre 

dans l’ascension. Terrassé par l’effort, la chaleur 

et… le dopage, il décède dans le Ventoux qui 

jouit, heureusement, d’anecdotes plus heureuses. 

Ainsi, Richard Virenque s’y impose en 2002 à la 

suite d’une échappée magnifique. 

MARSEILLE… 

Le 10 juillet 1971, le duel Luis Ocana – Eddy Merckx 

atteint des sommets. Après une démonstration de 

force du grimpeur espagnol, le champion belge choisit 

l’étape au départ d’Orcières-Merlette pour prendre 

sa revanche. Résultat : le “Cannibale” fonce sur 

Marseille à la vitesse grand V, et rallie le Vieux- 

Port avec près de deux heures d’avance. Le public 

et le maire Gaston Defferre, vexé, ratent l’arrivée. 

La légende veut qu’il refusera d’accueillir le Tour 

dans sa ville de son vivant. Marseille sera à nouveau 

étape en 1989 (14 juillet, jour de la fête nationale), 

année du bicentenaire de la Révolution française, 

trois ans après le décès de Defferre. Avec un 

succès du Français Vincent Barteau, qui fait retentir 

l'hymne La Marseillaise. 

AIX-EN-PROVENCE… 

Cet été, le Tour de France renoue avec un départ 

depuis la Cité du Roy René. C’est la 7 e fois (comme 

Avignon) qu’Aix reçoit la caravane de la Grande 

Boucle ; mais la dernière apparition de l’épreuve 

remonte à… 1962 ! Un événement, donc, pour une 

région habituée aux étapes du Tour Méditerranéen 

et de Paris-Nice, mais aussi à la traditionnelle Ronde 

cycliste (déjà 65 éditions) dont l’arrivée est jugée 

à la Rotonde, en bas du cours Mirabeau. Un paradis, 

en forme de ligne droite, pour les sprinters du 

peloton ! Sur un terrain plat, identique, le spécialiste 

Robby McEwen s'était imposé en 2005 à Montpellier, 

au terme d'une étape lancée depuis Miramas, 

dont c'est l'unique participation. 

LES ALPES… 

C'est dans ce massif que se situe le col le plus haut 

jamais franchi par le peloton du Tour : en culminant 

à 2 645 m, le Galibier est vertigineux. En 2011, 

Andy Schleck y a conquis une victoire éblouissante, 

alors que Thomas Voeckler - chouchou du public 

français - y a conforté son maillot jaune, avant de 

terminer finalement 4 e à Paris. Entre Alpes du Sud 

et Alpes du Nord, les grimpeurs ont écrit les plus 

belles pages et les scénarios les plus insolites de 

l'histoire. Parmi eux, la chevauchée fantastique de 

Lance Armstrong à travers champ, au milieu des 

broussailles, le 14 juillet 2003. Dans le col de La 

Rochette, dans la descente menant à Gap, son rival 

Beloki attaque et chute avec fracas sur le bitume 

fondu. L'Américain l'évite au prix d'un numéro d'équilibriste, 

tel un vététiste. 

CARPENTRAS... 

Le 18 juillet 1994, dans la fournaise du Sud de la 

France, Eros Poli est en route pour le plus grand 

exploit de sa carrière. Âgé de 30 ans, l'Italien est 

habitué à jouer les équipiers modèles pour Mario 

Cippolini. Ce jour-là, il la joue perso et se lance 

dans une échappée solitaire de 171 km (loin du record 

de l'épreuve, 243 km, qui appartient à Albert Bourlon 

en 1947 !) entre Montpellier et Carpentras. Au 

bord de la route, comme devant les télés du monde 

entier, pas grand-monde ne connaît le géant italien 

(1,94 m)... Mais cela ne va pas durer. Exténué par 

la canicule, il franchit le Ventoux au courage avant 

de faire jouer ses qualités de rouleur jusqu'à la ligne. 

Aujourd'hui, il organise des randonnées cyclosportives 

dans les cols les plus célèbres, lui qui n'aimait pas 

les monter...

21 

communiqué 

Salon 

Phox Studio 121 

“Marcel Provence 2013” c'est chez 

Phox Studio 121 que ca se passe ! 

Jean-Philippe JOVER, pouvez 

vous nous présenter le projet 

“Marcel Provence 2013”? 

C'est Bastiste Astier, photographe 

salonais et membre de l'équipe 

de Phox Studio 121, qui a 

eu l'idée originale et qui m'a 

proposé de la mettre en œuvre 

ensemble au sein du studio. Il 

s'agit d'inviter tous ceux qui le 

voudront bien à venir se faire 

photographier chez Phox Studio 

121 en… marcel ! L'objectif 

est de constituer une galerie de 

portrait sur plusieurs mois et 

d'organiser à l'issue une exposition. 

Dans l'intervalle nous “postons” 

au jour le jour sur la page 

Facebook “Marcel Provence 

2013” les photos que nous réalisons. 

S'agit-il d'un simple calembour 

sur “Marseille Provence 2013” 

ou d'un véritable projet projet 

photographique ? 

Il s'agit d'un vrai projet photographique. 

Nous nous sommes 

fixés quelques principes formels. 

Nous photographions sur un fond 

uni, noir ou blanc, le marcel 

est blanc, noir ou rayé. Il doit 

être vierge de tout logo. La lumière 

est uniforme et la photo “noir 

et blanc”. Nous comptons sur 

la créativité et la sensibilité de 

nos modèles d'un jour qui donnera 

à chaque image son originalité. 

En ce qui concerne “Marseille 

Provence 2013”, nous nous inscrivons 

pleinement dans un éventuel 

“OFF” de cette initiative. 

Ainsi donc tout le monde peut 

venir ? 

Oui, bien sur ! Juniors, séniors, 

femmes, hommes, tout le monde 

est convié. Plus grande sera la 

diversité, plus riche et plus représentatif 

sera l'ensemble. Par ailleurs, 

tous les commerçants de Salon 

qui veulent s'associer à ce projet 

sont les bienvenus. Vous même 

n'y échapperez pas ! 

Concrètement comment se 

passent les choses ? 

Tous ceux qui le souhaitent se 

présentent chez Phox Studio 121, 

au 121 cours Gimon à Salon, 

sans rendez-vous. Baptiste ou 

moi prenons la photo au studio, 

nous proposons des marcels 

à ceux qui n'en possèdent pas. 

Chacun se voit offrir un tirage 

de la photo et le tout ne 

prend pas plus de 10 minutes. 

Vous retrouverez toutes les 

informations pratiques et vous 

pourrez suivre l'évolution du 

projet sur la page facebook 

“Marcel Provence 2013” et 

bientôt sur le site Internet 

www.marcelprovence2013.fr 

En conclusion, vous souhaitiez 

nous dire un mot sur l'exposition 

du mois de mai 

Oui, nous exposons tout le 

mois de mai une série de photos 

de Vincent Breton, photographe 

bien connu à Salon 

qui a notamment exposé au 

Musée de de l'Emperi en 2007. 

Il propose une série très poétique 

sur l’errance, dans la neige et 

dans la glace, d'un petit personnage 

avec un baluchon. Les photos 

sont en noir et blanc argentique, 

tirées par l'auteur sur papier baryté. 

L'ensemble est superbe. 

STUDIO 121 

121, cours Gimon - 13300 Salon de Provence 

Tél : 04 90 56 66 22 - www.hemeraimage.com 

Ouvert du mardi au samedi de 8h45 à 12h et de 13h45 à 19h. 

communiqué 

Salon 

Petite Enfance 

Déjà deux ans que GoBabygym 

s’éveille à l’initiation sportive 

Depuis deux ans GoBabygym 

s’éveille à l’initiation 

sportive. 

Titulaire du certificat de 

qualification professionnelle 

pour la petite enfance, 

Caroline Dillmann dispense des 

cours d’éveil corporel et d’initiation 

aux sports pour des enfants de 8 

mois à 14 ans. Dans une salle sécurisée 

et ludique, où l’on retrouve 

des tapis, trampolines, toboggans, 

barres, espaliers, mur d’escalade 

en mousse ou en plastique, 

les enfants s’en donnent à cœur 

joie. 

Parcours de motricité, jeux d’éveil, bricolage, 

dessin, éveil musical… GoBabygym propose 

une large gamme d’activités. “Lorsqu’il 

n’est âgé que de 8-10 mois, l’enfant est accompagné 

d’un parent ; ensuite, il vient seul”, explique 

Caroline, ancienne championne de gym 

rythmique. “La baby-gym consiste à améliorer 

le bien-être de l’enfant en travaillant la motricité 

générale : sauter, rouler, s’équilibrer, s’agripper, 

balancer...” ainsi que la motricité dite “fine” 

avec la mise en mouvement des petits 

muscles des pieds et des mains (manipulations 

d’objets, d’engins…) ; on aborde aussi la motricité 

d’expression pour développer la créativité 

de l’enfant (jeux de rôles, mimes de chansons…). 

Un panel d’activités complet qui se prolonge, 

au fil des ans, avec l’initiation sportive à 

partir de 5 ans. “Une fois ses gestes coordonnés, 

l’enfant peut alors choisir une activité sportive 

spécifique”, poursuit Caroline Dillmann. 

Des périodes de détente et de “travail” dans 

la bonne humeur et le respect – deux valeurs 

à laquelle l’animatrice tient -, à retrouver tous 

les jours. Le mercredi et pendant les vacances 

scolaires, GoBabygym propose des RécréAgym 

et des stages vacances. Autant d’animations 

originales à découvrir lors des Journées portes 

ouvertes, les 29-30 juin et les 7-8 septembre. 

PTIBOU D’GYM - GOBABYGYM 

47, rue Remoulaire - ZAC de la Gandonne 

13300 Salon-de-Provence 

Tél : 04 42 55 71 12 - 06 81 15 85 13 

www.gobabygym.fr 


Stage “Equit’Gym” cet été. 

LE + 

Pour les anniversaires (de 2 à 8 ans), 

la salle est exclusivement réservée à la fête 

BARDARO 

MATIÈRES ET CRÉATION D’ESPACES 

Carrelage - Pierre - Sanitaire - Meuble - Robinetterie 

223, place Morgan - 13300 Salon de Provence - Tél : 04 90 56 57 32 

Conseil en Agencement et Etude Personnalisée sur rendez-vous


Sénas 

Gymnase 

Un nouveau rendez-vous 

pour les sportifs 

13 mois après 

le début des 

travaux, la 

municipalité met 

à disposition 

des sénassais 

un complexe 

sportif moderne 

et fonctionnel, 

d’une surface 

totale de 2110 m². 

Le gymnase est 

situé quartier de 

la Capelette, 

proche du stade, 

et des établissements 

scolaires 

Le bâtiment, homologué 

par le Ministère 

de la Jeunesse et des 

Sports, offre une salle 

multisports de 1320 m² 

sur une hauteur de 7 mètres. 

Le sol est revêtu d’un complex 

sytem comfort revêtement 

PVC, épais de 45 mm. 

Les murs, réalisés en béton armé 

de 30 cm sont revêtus de panneaux 

stratifiés avec incorporation 

d’une isolation par l’extérieur. 

La salle pourra être équipée, 

par la suite, d’un mur d’escalade. 

La charpente est réalisée en 

poutres lamellés d’une longueur 

de 31 mètres. Le gymnase répond 

aux normes de sécurité exigées 

pour la pratique de toutes les 

disciplines sportives. Il sera mis 

à disposition des nombreux clubs 

sportifs de la commune, basket, 

handball, volley, badminton, 

gymnastique et aussi des 

enfants des écoles. 

202 PLACES ASSISES 

DANS LES TRIBUNES 

L’aménagement intérieur comprend 

une tribune de 202 places 

assises plus 6 places pour les 

personnes à mobilité réduite, 

un hall d’accueil de 93 m 2 avec 

buvette. Les sportifs disposent 

de 4 vestiaires avec douches. 

Un bureau de réception avec 

centralisation générale des 

commandes électrique, chauffage 

et informatique, une 

grande salle de réunion, un bureau 

pour les professeurs, une 

infirmerie, des locaux pour le 

rangement du matériel sportif, 

un local pour le rangement 

informatique et sono et enfin 

des blocs sanitaires complètent 

l’installation subventionnée 

à 58 % par le Conseil 

Général, et dont le coût s’élève 

à 2 540 000 €. 

Parking et espace vert entoureront 

le gymnase sur un terrain 

arboré de 11562 m². Des 

aménagements extérieurs 

sont envisagés 

avec lancement 

de poids, saut 

en longueur, basket 

extérieur, cela en 

fonction des finances 

de la commune. 

“La construction 

du gymnase s’inscrit 

dans la 

démarche dynamique 

et volontaire 

du renouvellement urbain 

au quartier de la Capelette, après 

la construction des tribunes sur 

les terrains de foot en 2012. 

La grande salle multisports pourra 

accueillir des compétitions 

dans les conditions de 

confort optimum pour les 

sportifs et aussi leur public” 

se réjouit le maire Rémy 

Fabre, porteur du projet. 

“Cette réalisation remarquable 

à laquelle notre commission 

travaux a pris un réel 

plaisir à participer, suivre l’évolution 

des travaux, est l’œuvre 

de l’architecte Vincent Guiton 

et de 18 entreprises régionales 

dont trois sénassaises. Mais il 

ne faut pas oublier que ce projet 

fait suite à de nombreuses 

heures de travail en amont de 

son exécution” poursuit l’édile 

de la ville. 

Sénas 

Les scènes du rire 

L 

e rendez-vous annuel 

du rire est de retour, pour 

quatre soirées de spectacle 

en plein air, les 

27, 28, 29 et 30 juin 

dans la cour Maurin 

Jeudi 27 juin : Alex Lutz ouvre 

le bal : Tarifs : 22 et 26 € 

Vendredi 28 juin : Jean-Marie 

Bigard N°9. Un nouveau spectacle 

sur le thème du temps qui 

passe : Tarifs : 30 et 34 € 

Samedi 29 juin : Noëlle Perna 

dans “Mado prend racine”. 

Notre star du shove bin’z national 

a une nouvelle idée..... 

Généreuse et révolutionnaire ! 

Tarifs : 35 et 39 € 

Dimanche 30 juin : Mathieu 

Madénian en tournée. Tarifs : 22 

et 26 € 

Deux spectacles achetés = un tarif 

réduit. Tarif PASS : 100 € au lieu 

de 109 €, les 7 premiers rangs 

assurés. Le maître de cérémonie 

sera Giovanni. Buvette et entracte 

pendant les soirées 

Spectacles 

Infos et Réservations : 

04 90 57 79 36 

06 19 47 27 26 

Théâtre de l’Eden, 28 cours Jean Jaurès 13560 Sénas. 

E-mail : theatre-eden@ville-de-senas.fr - Site internet : www.viscomica.fr 

Les annimations à Sénas 

MAI 

Mercredi 15 : atelier “Scena comedia”, spectacle des adolescents à l’Eden 

Vendredi 17 : atelier “Scena comedia”, spectacle des adultes à l’Eden 

Vendredi 24 : Grande soirée jazz au théâtre del’Eden, 20h45. Avec le Boo Boo Jazz 

Band, Jean-Marie Lombardini Quartet et Laure Donnat. Tarif 12 € 

Samedi 25 et dimanche 26 mai : Opération p’tit dej à domicile. 

Renseignements au 06 13 04 35 96 

JUIN 

Samedi 1 er : Fête de la jeunesse, à partir de 14 h au stade la Capelette 

Atelier “Scena comedia”, grand spectacle des adultes à l’Eden 

Dimanche 2 : vide grenier de l’Office de Tourisme, dans le centre-ville 

Vendredi 7 : les élèves de 5 ème de Saint Andiol jouent une comédie musicale “Kids manoir”, 

entrée gratuite 

Samedi 8 : les Musicales d’Agglopole Provence, 20h45 à l’Eden, concert country, entrée 

gratuite 

Mercredi 19 : spectacle Friach attitude, entrée gratuite 

Samedi 22 juin : animation Fraich attitude, le matin, dans le square Charles de Gaulle et 

Vide grenier de l’Union Ornithologique de Mallemort devant le Cellier St Augustin 

Dimanche 23 : Feu de la SAINT-JEAN sur la place du Marché 

Les scènes du rire à Sénas 

Jeudi 27 : Alex Lutz 

Vendredi 28 : J.M Bigard 

Samedi 29 : Noelle Perna 

Dimanche 30 : Mathieu Madénian 

Dimanche 30 : Vide grenier, place A. Jaubert 

JUILLET 

Dimanche 7 : Démonstration de danse country à 18h30, sur la place du marché. Repas 

Tex mex au bar du Marché 

Samedi 13 : Encierro sur la place du Marché avec le Club Taurin, à 18h et repas gardiane 

de toro au bar du Marché. Bal National et repas sur la place de la Mairie, 20h 

avec la commission extra-municipale des fêtes

23 

communiqué 

Sénas 

Cave 

Le Cellier Saint-Augustin 

collectionne les récompenses 

L 

es années se suivent et 

se ressemblent pour 

le Cellier Saint-Augustin 

à Sénas. La cuvée 

des Caillas (rouge à base 

de syrah et cabernet, vieilli en fût 

de chêne), régulièrement primée, 

a obtenu la Médaille d’or au 

concours général à Paris. Dans 

son sillage, le vin de pays des 

Alpilles a décroché, lui, la 

Médaille de bronze. De quoi ravir 

Laurent Chabert, à la présidence 

de cette cave. 

Le Cellier Saint-Augustin existe 

depuis 1925 ; aujourd’hui, il 

travaille avec pas moins de 47 

coopérateurs répartis sur Orgon, 

Eygalières, Eyguières, Lamanon, 

Vernègues, Cazan, Alleins, Mallemort et Sénas. 

Sur ces 427 hectares de vignes, il produit autant 

des AOC que des vins de pays. La production 

totale de la cave s’élève à environ 26 000 

hectolitres par an (85 % sont vendus en vrac, 

et 15 % au caveau). Des chiffres qui nécessitent 

l’implication de plusieurs salariés permanents. 

Autour de Laurent, et son conseil d’administration, 

une véritable équipe s’active avec Daniel (caviste), 

Dorian (aide-caviste), Nadine (secrétaire), 

Cathy (responsable de la vente au 

caveau), Lucie (vente), Pauline (étudiante en 

commerce) et Carmen (chargée des livraisons). 

Des professionnels au service de toutes 

celles et ceux qui se laisseront tenter par le 

Cellier Saint-Augustin. 

Depuis le début du printemps le caveau de vente 

(à côté du stade), a fait peau neuve et doublé 

sa surface. L’offre a été étoffée, en plus des 

vins du domaine la boutique, spacieuse et chaleureuse, 

propose un large choix d’idées cadeaux 

(tire-bouchons…). L’inauguration officielle aura 

lieu le 11 mai à l’occasion de la fête de la vigne 

et du vin de 9h à 13h avec un petit marché 

gastronomique. 

CELLIER SAINT-AUGUSTIN 

Avenue André Aune 13560 Sénas 

Tél : 04 90 59 22 02 Fax : 04 90 59 22 96 

contact@celliersaintaugustin.fr 

www.celliersaintaugustin.fr 

Ouvert du lundi au samedi, de 8h à 12h 

et de 14h à 18h (l’hiver) ; de 8h30 à 12h 

et de 14h15 à 18h30 (l’été) 

communiqué 

Berre 

Optique Photos Midi 

Il n’y a pas d’heure pour acheter 

une bonne paire de lunettes ! 

L 

’été arrive à grands 

pas et il est temps 

de protéger nos 

yeux. Esprit, Police, 

Ray Ban, Givenchy, 

Guess, Levis, Kenzo, 

Morgan… Les marques de 

renom ne manquent pas chez 

Optique Photos Midi. Paire 

de lunettes solaires ou verres 

correcteurs, Philippe Lionnet 

et son équipe seront ravis 

de vous conseiller en vue de 

denicher la perle rare, celle 

qui va épouser votre visage 

à merveille. 

Pour cela, la boutique s’est 

récemment équipée d’une colonne d’aide à 

la vente ; entendez un appareil qui, grâce à 

divers petits logiciels, enregistre et scanne votre 

œil pour un réglage parfait. Une simulation 

de verres asphériques, de transition, polarisants 

ou encore à mi-distance pour étudier les 

contours de l’œil et votre vue dans les moindres 

détails. Un outil de travail à la précision redoutable 

pour vous offrir un confort optimal : mise 

au point de votre vue et de votre look ! 

Autre curiosité, la gamme de lunettes CLIC. 

“Un produit révolutionnaire”, s’enthousiasme 

Philippe. “Pour les gens qui souffrent de 

presbytie, c’est idéal : pas besoin de porter 

un cordon, impossible de casser une branche, 

fini d’avoir les lunettes qui pendouillent.” L’invention 

– américaine – est de proposer une 

LE + 

structure plastique souple avec une fermeture 

par aimant au niveau du nez. Pratique, élégant 

et confortable ! 

Pour les enfants, le magasin propose une gamme 

de lunettes Arthur et les Minimoys, Disney 

et Harry Potter. Possibilité, aussi, de faire des 

photos d’identité, d’imprimer, recadrer, 

contraster ses photos, d’acheter des étuis, des 

verres de contact… 

OPTIQUE PHOTO MIDI - VISION PLUS 

31, av. de la Libération 

13130 Berre L’Etang 

Tél : 04 42 85 44 25 


de 8h30 à 12h et de 14h30 à 19h. 

Une borne numérique permet d’imprimer ses photos (10x15, 13x18, 15x23, 20x30) en temps réel 

communiqué 

Saint-Chamas 

Salé, sucré, épicé, Marius Bernard 

révèle toutes les saveurs 

Née en 1958 au 

cœur de la Provence, 

la société Marius 

Bernard entretient 

au fil des décennies 

son (bon) goût pour l’art de 

cuisiner, entre recettes traditionnelles 

et créations originales, 

toujours à base de produits 

frais. Dans son rayon salé, 

on retrouve des tapas, des soupes, 

des sauces, des condiments, 

des plats cuisinés, des produits 

labellisés bio… Une gamme 

majeure qui a fait sa réputation 

et évolue en permanence 

pour coller au plus près de 

nos envies. 

Jamais à court d’idées, Marius 

Bernard s’est également spécialisé dans le sucré, 

grâce à l’ancien confiturier confiseur Baptistin 

Féraud. Avec quelque 25 références en 

confiture (melon au citron…), la marque Féraud 

est une institution ; un statut renforcé par la 

richesse de ses confiseries (écorces de fruit 

enrobées de chocolat…), ses biscuits régionaux 

(navettes à la fleur d’oranger…), ses miels 

(lavande…). 

Cuisine provençale 

Présent également sur le 

marché des épices, via La Compagnie 

des Epices, Marius Bernard 

diversifie son offre 

avec toujours cette même 

rigueur sur la qualité des 

matières premières. Trois 

références dans le monde de 

la cuisine provençale à retrouver 

dans les coffrets cadeaux. 

Du salé, du sucré… L’entreprise, 

dont le site de production est 

à Saint-Chamas (visite et dégustation 

possibles), a vu juste 

à l’amorce de l’été en proposant 

deux offres exceptionnelles 

: un trio apéritif (olives 

noires-fromage de chèvre, poivrons-tomates-chorizo 

et duo 

d’olives à la méditerranéenne), à découvrir dans 

un IceBag, et un carré de confitures de fruits 

frais (clémentine, fraise, abricot, figue), issus 

du terroir provençal, évidemment ! 

MARIUS BERNARD 

192, route du Loir - 13250 Saint-Chamas 

Tél : 04 90 50 71 36 

facebook.com/marius.bernard1?fref=ts 

Ouvert le lundi de 14h à 18h, 

du mardi au vendredi de 9h à 12h30 

et de 14h à 18h30, et le samedi de 9h à 13h 

LE + 

Le 22 juin, journée portes ouvertes de 9h à 19h avec 

visite de l’usine, animations, dégustations, buffets…


Lambesc 

Patrimoine 

Au Moulin de Bertoire, c’est 

un pour tous et tous pour un ! 

L’association 

“Conservation 

du Patrimoine 

de Lambesc” 

fait appel, 

depuis 2009, 

à toutes les 

bonnes volontés 

pour remettre 

le Moulin à 

vent en état. 

Mission bientôt 

accomplie… 


Albert Antoniol n’a pas 

grandi à Lambesc, 

il y est encore moins 

né. Mais comme 

des dizaines de passionnés, 

il donne de son 

temps pour la réhabilitation du 

Moulin à farine, datant du début 

du XIX e siècle. Depuis 2009, 

l’association “Conservation du 

Patrimoine de Lambesc”, parrainée 

par la Fondation du Patrimoine 

et soutenue par la 

municipalité, s’active. 

“Dans notre équipe, il y a des 

Lambescains de souche et des 

‘pièces rapportées’. C’est 

beau ce mélange de cultures 

pour le patrimoine provençal”, 

note le président, arrivé dans 

la région il y a 40 ans et originaire 

de Vix (Bourgogne) 

célèbre pour son vase gaulois. 

Un patrimoine un temps négligé, 

mais devenu aujourd’hui 

l’affaire de tous. Tous les samedis, 

les bénévoles unissent leurs 

forces pour ce que certains appelaient, 

encore il y a peu, le donjon, 

la tour, ou le pigeonnier… 

Or, il s’agit bien là d’un ancien 

moulin à vent. Le 26 mai, il 

sera d’ailleurs officiellement 

inauguré à l’occasion de la Transhumance 

de Marseille-Provence 

2013 avec ses 200 cavaliers. 

Et tout le village jouera le jeu : 

cuvée spéciale offerte par la 

coopérative, timbre inédit à l’effigie 

du moulin… “Dans 

quelques temps, on fera de la 

farine, on n’est pas là pour décorer 

le rond-point ; il y aura une 

aire de battage à l’ancienne, 

la maison du meunier…”, 

promet Albert Antoniol, retraité, 

qui y consacre 60 heures 

par semaine. 

Et il n’est pas seul, entre petites 

mains et grands donateurs, ils 

sont quelque 240 sympathisants 

et une soixantaine d’adhérents. 

Certains ont ainsi financé les 

blocs de pierre extraits de la 

carrière de Lambesc par les Compagnons 

de Marseille, soit 

250 € l’unité avec, en échange, 

leurs initiales gravées sur 

la pierre. D’autres initiatives 

(vente de meubles, de jeux en 

bois, d’objets divers…) lors de 

brocantes, vide-greniers et 

autres marchés de Noël ont permis 

d’assumer les frais. Sans 

oublier le mécénat et la générosité 

d’Unibéton qui a 

cédé gratuitement chaux, 

pierres, sable… 

La remise en état du 

mécanisme, des ailes et 

du toit est en cours (c’est 

l’œuvre des charpentiers 

de Reillanne, qui ont déjà 

cinq chantiers de moulin 

à leur actif !), en attendant 

les finitions intérieures. 

De quoi rendre 

toute sa superbe au 

Moulin de Bertoire, 

bâti au début du XIX e 

siècle et propriété de la famille 

Lèbre, puis Froid ; laissé à 

l’abandon, la mairie en hérite 

en 1982. “Regardez ce qu’on 

a fait en trois ans et demi ! On 

veut installer le Moulin au cœur 

du quartier, près des écoles, 

s’en servir comme outil pédagogique”, 

conclut Albert Antoniol, 

qui a vu le jour en Côte 

d’Or à la rue du… moulin (à 

eau). C’était donc écrit. 

Association Conservation du Patrimoine de Lambesc : 

Tél : 04 42 92 93 77 

conservationpatrimoinelambesc@hotmail.fr 

Charleval 

Aménagement 

“Améliorer sans cesse notre 

cadre de vie est une priorité” 

Conseiller municipal depuis 1989, Yves Wigt fêtera sa 

20 e année dans le fauteuil de maire en 2014. En attendant, 

le vice-président d’Agglopole Provence et son 

premier adjoint, Francis Gonzales, délégué aux travaux 

sur sa commune de Charleval, font le point ... 

Quels sont les chantiers actuellement en cours ? 

“On va terminer la rue Bourbon dont le montant des travaux 

est de 230 000 €, pris en charge pour moitié par le Conseil 

général. Au budget 2013 sont également inscrites les réfections 

des rues Saint-Joseph et des Tuileries ; les appels d’offres 

ont été lancés, et ce sera fini d’ici la fin de l’année. Par ailleurs, 

une réunion publique se tiendra prochainement pour évoquer 

la traversée du village. A propos de la promenade Craponne, 

il est prévu un cheminement spécifique pour les marcheurs 

et les cyclistes. Enfin, en 2014 ou 2015, plusieurs traverses 

et la rue Saint-Cézaire devront être réhabilitées.” 

Existe-t-il d’autres investissements ? 

“Bien sûr. On doit acheter une balayeuse de rue afin d’assurer 

la propreté de notre village. On travaille avec le Syndicat 

Mixte d’Electrification Départemental sur le réseau d’embellissement, 

de mise en esthétique du village afin de dissimuler et d’enfouir 

les câbles et les fils. En 2012, nous avons refait les vestiaires 

de notre piscine qui a plus de 50 ans ; la machinerie et 

les plages seront réaménagées et modernisées respectivement 

en 2013 et 2014. Enfin, nous avons récemment construit un 

court de tennis et un de mini-tennis supplémentaires.” 

Quel est l’objectif de tous ces aménagements ? 

“Le budget d’investissement approuvé de la commune est de 

3,98 millions d’euros. Il est axé sur le cadre de vie et le bienêtre 

de la population du village. Dans notre Plan Local d’Urbanisme, 

on a maîtrisé le foncier en ne rendant constructibles 

que des terrains communaux. On veut maîtriser la démographie 

et garder notre identité de village, au carrefour d’Aix, Salon 

et Avignon.” 

Charleval offre également un panel d’activités important. Pourquoi 

? 

“C’est vrai que ce mouvement associatif se développe sans 

cesse avec le tennis, le football, le judo, la danse, le tennis de 

table, le club nautique… mais aussi le théâtre pour enfants, 

la poterie, le club de VTT… Ici, on a l’embarras du choix ! 

Les nouveaux arrivants nous en donnent d’ailleurs un retour 

très positif.”

Alleins ● Aurons ● La Barben ● Berre l’Etang ● Charleval ● Eyguières ● Lamanon ● Lançon Provence ● La Fare les Oliviers 

Mallemort ● Pélissanne ● Rognac ● Saint-Chamas ● Salon-de-Provence ● Sénas ● Velaux ● Vernègues 

Pour réunir artistes et habitants 

Point de départ de la saison estivale, 

les Musicales d’Agglopole Provence reviennent 

du 2 juin au 13 juillet, avec des concerts gratuits 

de jazz, musiques actuelles ou musiques du 

monde dans les 17 communes du territoire. 

Cette programmation, proposée en plein air 

à travers places, parvis et théâtre de verdure, 

vous permettra également de découvrir 

ou redécouvrir les richesses des villes et villages 

de notre Communauté d’Agglomération. 

● ● ● ● Michel Tonon 

Président d’Agglopole Provence 

Maire de Salon-de-Provence 

Conseiller général des Bouches-du-Rhône

Du 2 juin au 13 juillet 2013 

Les Musicales 

d’Agglopole Provence 

Les Musicales d’Agglopole Provence, festival proposant des concerts gratuits, 

reviennent du 2 juin au 13 juillet, dans les 17 communes du territoire 

avec une programmation particulièrement festive cette année. 

Devenues au fil des ans l'un des rendez-vous festifs 

incontournables du lancement de la saison estivale, 

les Musicales accueillent mélomanes et néophytes, 

qui viennent découvrir des genres musicaux 

allant du jazz aux musiques du monde : 

musique brésilienne, latino, rumba congolaise, flamenco, 

en passant par du rock : blues rock, country 

rock, rockabilly.Treize groupes de musique participent 

à cette manifestation en proposant dix sept 

concerts sur différentes communes du territoire 

d’Agglopole Provence. Les deux partenaires salonais, 

l’IMFP (Institut Musical de Formation Professionnelle) 

au travers de Salon de Musique et le 

café-musiques du Portail Coucou, présentent des 

artistes locaux de qualité qui font la renommée des 

Musicales. En créant cette manifestation en 2005, 

les élus d’Agglopole Provence ont souhaité partager 

le plaisir de la musique, créer des moments de 

rencontres et d’échanges entre les habitants des 

différentes communes et mettre en scène des 

artistes du territoire. Cette programmation, proposée 

en plein air à travers places, parvis et théâtre de 

verdure, permet également aux habitants de découvrir 

ou redécouvrir les richesses des villes et villages 

de notre Communauté d’Agglomération. Les 

styles musicaux variés, les lieux où se produisent 

les groupes, en cette période de beaux jours naissants (juin/juillet), tout concourt à ce que le public passe 

un moment agréable dans l'une de nos 17 communes. Rendez-vous du 2 juin au 13 juillet. 

Plus d’infos 

www.agglopole-provence.fr 

Des concerts gratuits du 2 juin au 13 juillet 2013 

➜ Dimanche 2 juin à 18h30 à ROGNAC 

Château de la Plantade 

BLUES ROCK – Jersey Julie Band 

➜ Vendredi 7 juin à 18h30 à LANÇON-PROVENCE 

Place de la Mairie 

FANFARE JAZZ – Samenakoa 

➜ Samedi 8 juin à 20h30 à SÉNAS 

Théâtre de l’Eden 

COUNTRY ROCK – Jersey Julie Band 

➜ Samedi 8 juin à 21h à AURONS 

Boulodrome 

LATINO CUBAIN – Pablo Y Su Cuarteto Cubano 

➜ Samedi 8 juin à 20h45 à MALLEMORT 

Place Raoul Coustet 

ROCKABILLY – Marylin and Rockin Bombs 

➜ Vendredi 14 juin à 18h à LAMANON 

Jardin du cabaret 

COUNTRY ROCK – Jersey Julie Band 

➜ Vendredi 14 juin à 20h30 à ALLEINS 

Bastidon 

LATINO – Danceteria 

➜ Samedi 15 juin à 21h à LA BARBEN 

Parc des Cèdres 

POP ROCK – Danceteria + Mary Y Mess + Aeroplane’ 

➜ Samedi 22 juin à 20h à PÉLISSANNE 

Stade du boulodrome 

FLAMENCO – Los Morenos 

➜ Samedi 22 juin à 21h à LA FARE LES OLIVIERS 

Sous les pins de Sainte-Rosalie 

BLUES ROCK – Jack Bon Slim Combo 

➜ Vendredi 28 juin à 21h à BERRE L’ETANG 

Place de l’Hôtel de Ville 

SALSA – La Mecanica Salsa 

➜ Samedi 29 juin entre 19h et 21h à VELAUX 

Place François Caire 

LATINO – Los Morenos 

➜ Dimanche 30 juin à 19h30 à EYGUIERES 

Théâtre de Verdure 

RUMBA CONGOLAISE – Papa Dickson 

➜ Vendredi 5 juillet à 21h à VERNEGUES 

Place de la Mairie 

JAZZ MANOUCHE – Cesar Swing 

➜ Samedi 6 juillet à 19h15 à SAINT-CHAMAS 

Théâtre de verdure 

BLUES ROCK – Jack Bon Slim Combo 

➜ Samedi 13 juillet à 20h30 à SALON-DE-PROVENCE 

Kiosque à musique 

LATINO – La Mecanica Salsa + Los Morenos 

➜ Samedi 13 juillet à 21h à CHARLEVAL 

Carrefour du village 

MUSIQUE BRESILIENNE – Choro de Gafeira

29 

communiqué 

Salon 

Restaurant Japonais 

Les nouveautés du Kyoto 

7ans que le restaurant le Kyoto a offert 

à Salon de Provence les délices de 

la gastronomie japonaise. Sous l’impulsion 

d’Aram, Virginie et de toute 

son équipe, la cuisine japonaise se 

prépare selon les règles de l’art, avec un grand 

soin et une attention quotidienne. A base de 

produits frais, dont les arrivages de poissons 

entiers, ou encore de riz bio et de légumes pour 

les accompagnements, le Kyoto a fait de la 

qualité son leitmotiv. 

Il est en ainsi pour les sushis, makis, 

sashimis, les californias symboles de la cuisine 

japonaise avec par exemple le California 

Cheese (fromage, saumon, œufs de saumon, 

ciboulette) ou l’Ebi Fry (tempura de crevettes, 

avocat, kampyo)… qui remportent un 

vif succès. 

Les raviolis japonais, les brochettes de la mer, 

le tempura gambas, la soupe mizo ou encore 

le fameux futomaki (foie gras, saumon, mangue, 

concombre sauce soja et graines de sésame) 

composent la carte et les menus. Si les préparations 

autour des poissons sont une spécialité, 

le Kyoto propose pour les amateurs 

de viande les brochettes de bœuf et poulet ainsi 

que la fondue où la viande marinée est à cuire 

en pierrade… à sa convenance. 

Pour mieux accueillir encore ses hôtes le Kyoto 

installe une nouvelle terrasse, agrandie et décorée 

de jolis parasols et d’un mobilier joliment 

dessiné pour déguster prochainement et 

agréablement les nouvelles salades Thaï. 

KYOTO 

Cuisine japonaise – Sushis à emporter 

19, place Morgan - 13300 Salon de Pce 

Tél : 04 42 86 26 32 - www.lekyoto.fr 

Menu à 16 euros (au déjeuner). 

Sushis express à 14 euros. 

Le soir Menu à 25 euros. La carte. 

Ouvert midi et soir du mardi au samedi. 

LE + 

La nouvelle terrasse 

communiqué 


Bento Shop, la cuisine 

Thaï et japonaise s’emporte 

Nouveau 

Livraison à domicile 

ou sur son lieu de travail 

ou tout simplement 

à emporter, le 

Bento Shop by Kyoto 

propose la gastronomie Thaï 

à Salon de Provence. Sous l’impulsion 

et dans la lignée du 

restaurant japonais le Kyoto 

créé par Aram et Virginie, le 

Bento Shop est le fruit d’une 

rencontre avec Pathreep, surnommé 

“Linda”. D’origine thaïlandaise, 

la chef a un beau parcours 

à son actif avec des étapes 

en France (chez Paul Bocuse 

notemment), aux USA, au 

Japon, à Lourmarin, avant de venir à Salon. 

Sur le principe d’une cuisine originale préparée 

à la minute toutes les recettes thaïlandaises 

se déclinent. Les nems, samoussas, les 

brochettes au satay, les soupes, les riz sautés, 

les salades (dont la Yam Nua salade de bœuf 

marinée citronnelle, basilic et poivrons), les 

nouilles sautée sauce crevettes, le poisson cuit 

à la vapeur, gingembre sauce soja… illustrent 

parfaitement cette cuisine préparée à la 

minute, à base de produits frais et délivrant 

toutes les saveurs de la gastronomie thaï, l’une 

des plus réputées au monde ! 

Le menu orchidée (15 euros) le menu Bento 

Thaï (24 euros) et la carte (de 5,90 à 12 euros), 

sont à choisir et à commander, pour être emportés 

ou livrés. 

A découvrir également au Bento 

LE 

Shop la cuisine japonaise avec les pla- 

+ 

teaux de sushis, de makis, de sashimis, les coffrets 

prestiges de 40, 55 ou 70 pièces, les accompagnements 

à choisir, et les plat chauds avec 

les Tempura de Gambas, Tsukune, Yaktori… 

BENTO SHOP BY KYOTO 

Japanese & Thaî Food 

579 allées de Craponne (à côté du Tabac) 


Tél : 04 90 53 66 41 - www.bentoshop.net 

Bento shop salon 

Ouvert du mardi au samedi de 10h30 

à 14h30 et de 18h30 à 22h30. 

Livraison ou à emporter 

Pour un banquet, un dîner, un déjeuner le chef Thaï 

du Bento Shop vient cuisiner à votre domicile 

communiqué 

Salon 

Intercaves 

Les bonnes bouteilles de l’été 

sont chez Intercaves 

Depuis le 15 novembre, Intercaves 

s’est installé à Salon 

de Provence et, plus précisément, 

dans la nouvelle zone 

commerciale face à Géant. 

Avec un parking gratuit et un espace de 

100 m 2 sur deux étages, Olivier Amiel 

y propose une large variété de vins (400 

références), whisky (80), rhum (30), champagne 

(20), sans compter le rayon épicerie 

fine (produits de la mer, terrine basque, 

foie gras…). Pour le vin et le champagne, 

le carton de 6 bouteilles permet une remise 

de 10 % par rapport au prix unitaire. 

Ce jeune Salonais sera ravi de vous conseiller 

ses meilleurs crus aux tarifs les plus compétitifs 

alors que l’été s’invite enfin ! De 

bonnes bouteilles à découvrir sur place 

– c’est la philosophie du patron – afin de réussir 

vos apéros et barbecues. Entre amis ou en 

famille, les rendez-vous se multiplient à la belle 

saison et rien de tel qu’y associer un rosé ou 

un blanc bien frais, du minéral au fleuri en 

passant par le plus fruité… 

En rosé, Intercaves dispose d’une quarantaine 

de références avec des coteaux d’Aix, du 

Var, de Provence, des Baux, des Alpilles… 

On relèvera le Château Saint-Hilaire, le Domaine 

de Valdition, le Château Léoube vinifié par 

Romain Ott, le Château Minuty de Saint-Tropez 

ou encore la cuvée “Angelina Jolie et Brad 

Pitt” du Château Miraval, mise en bouteille 

par le célèbre Marc Perrin. 

Et si vous penchez davantage pour le blanc, 

les variétés de Tariquet (classique, côté et premiers 

grains), feront votre bonheur ; idem pour 

les amateurs de bière aux origines diverses 

(Thaïlande, Belgique, Italie, Finlande, Chine, 

France, Ecosse…), qui trouveront chez Intercaves 

le revendeur exclusif de Perfect Draft 

(la tireuse aux 9 parfums de Philips) à Salon. 

INTERCAVES 

645, avenue du 22 août 1944 

(zone commerciale en face de Géant) 


Tél : 04 90 53 54 18 - Mob : 06 58 49 81 31 

intercaves.salon@orange.fr 

facebook.com/InterCavesSalonDeProvence 

Ouvert du mardi au vendredi de 10h à 13h 

et de 14h30 à 19h, ainsi que le samedi de 

10h à 19h et le dimanche de 10h à 13h. 

Parking gratuit.


Balades en Provence… 

Vivre Côté Sud s'invite en terrasse... Du vendredi 7 au lundi 10 juin, 

le Parc Jourdan accueille la 15 e édition de Vivre Côté Sud, le rendez-vous 

de toutes celles et ceux qui s'intéressent et se passionnent pour la décoration 

et pour l'art de vivre aux couleurs et aux saveurs du Sud. Avec 200 

exposants sélectionnés, le salon Vivre Côté Sud d'Aix-en-Provence s'invite, 

cette année, en terrasse. Un thème commun à la fois aux villes, aux 

villages, mais aussi aux campagnes. A chacune ses aménagements, à ses 

astuces, ses bonheurs… Ouvert aux particuliers, le salon dispose d'un nouvel 

espace “contract” réservé aux professionnels qui réunira architectes, 

hôteliers, décorateurs… Sept pôles (décors, talents, aménagement, brocante, 

saveurs, jardin et créateurs) ont été retenus, avec les précieux conseils 

de spécialistes. Des conférences, une exposition de designers marseillais, 

des démonstrations culinaires et des animations sont également programmées, 

au même titre qu'un concours d'écriture intitulé “Raconte-moi ta terrasse”. 

Rendez-vous de 10h à 20h (jusqu'à 18h le lundi) et pour la nocturne 

du vendredi (jusqu'à 23h) sous les tilleuls du Parc Jourdan. Idéal avant de 

se plonger dans le grand bain de la saison estivale ! 

Renseignements : www.vivrecotesud.fr 

Le festival de musique d’Eygalières, accueille du 29 juin au 6 juillet des musiciens 

de talents pour une série de concerts exceptionnels. Cette année Eygalières 

a la chance de recevoir Anne-Sophie Mutter, une des plus grandes violonistes du 

monde et fêtera les 10 ans du Quatuor Modigliani un des meilleurs jeunes quatuors 

du moment. 

Le festival débutera le samedi 29 Juin avec Pianos en duo. Deux jeunes interprètes 

au palmarès éblouissant, Gvantsa et Khatia Buniatishvili, vont illuminer cette soirée 

d'ouverture. Le mercredi 3 juillet le Quatuor Modigliani sera à l’honneur avec 

Modigliani & friends. Ils proposeront un programme facile, varié (Mozart, César 

Franck...) avec deux de leurs amis, deux interprètes majeurs qui se joindront au 

quatuor, David Kadouch, piano et Paul Meyer, clarinette. Le jeudi 4 Juillet, deuxième 

soirée consacrée au Quatuor Modigliani, avec la soirée “10 ans déjà” ! 

Le lendemain, un programme plus “sérieux” enchantera les mélomanes les plus 

exigeants, Haydn, Beethoven Ravel... Le festival sera clôturé le 6 juillet par une 

soirée tout à fait exceptionnelle avec “Carte blanche à Anne-Sophie Mutter”. 

Après une balade, 

une découverte, 

une exposition… 

en Provence, 

voici pour déjeuner 

ou dîner à proximité 

quelques propositions 

d’escales gourmandes. 

Gourmandises 

en Provence … 

LE CRILLON 

Hôtel de charme *** 

Restaurant 

Le Village - 84220 Murs 

Tél : 04 90 72 60 31 

www.lecrillon-luberon.com 

Restaurant ouvert midi et soir 

du mercredi au dimanche. 

La Nature qui s'éveille aux 

premières heures du printemps 

est pour le voyageur de passage 

comme le résident, une saison 

d'exception pour aller à la 

rencontre du Luberon et de 

ses joyaux. Au cœur du très 

authentique village de Murs, 

Le Crillon, hôtel de charme*** 

et table reconnue de Laetitia 

et Alexandre Deshaies est 

l'occasion de conjuguer balade 

et saveur de la plus belle des 

manières. 

Le Théâtre des Carrières et la Cour du Moulin Saint- 

Pierre abritent plusieurs concerts, du 6 juillet au 26 

juillet, dans le cadre des Estivales des Taillades. Une 

nouvelle fois, les organisateurs ont concocté un programme 

pour tous les goûts. Ainsi, le jazz et les musiques du monde 

seront à l'honneur à travers le Sextet de Dany Doriz et Manu 

Dibango ; on retrouvera également le chanteur et guitariste 

Michael Jones, qui présentera son dernier album "Celtic Blues", 

aux influences rock, folk, blues et celtiques. 

Dans un autre style, Arpeggiata & Christina Pluhar vous emmèneront 

pour une traversée de la Méditerranée, entre chant et 

musicalité propre aux instruments à cordes pincées dans la 

tradition locale, avant le grand concert lyrique des Musicales 

du Luberon avec notamment la soprano Julie Fuchs. Le Petit 

Prince de Saint-Exupéry sera revisité en 3 dimensions sous 

la voûte du Théâtre, suivi de l'adaptation pour violon et piano 

de Rhapsody in Blue de Gershwin. 

Enfin, hors festival, Jean-François Gérold et son “Condor” 

se substitueront au traditionnel feu d'artifice, le 13 juillet, pour 

offrir un spectacle (gratuit) grandiose. 

Parallèlement à tous ces concerts, les Estivales des Taillades 

proposent aussi des expositions de sculpture, peinture, photographie... 

Renseignements : 04 90 76 09 26 - www.estivales-lestaillades.fr 

Festival de Musique 

Mas de la Brune - Chemin du Mas de Cèbe, 13810 Eygalières - 09 52 34 67 70 

Pour la 13 e année branchez les guitares… à Lambesc. Charles Balduzzi 

(directeur du Festival et président de l'association pour le rayonnement 

de la guitare) et le compositeur Jorge Cardoso, promu directeur artistique, réunissent 

un plateau exceptionnel de concertistes. Le virtuose argentin, qui fête les 

50 ans de sa passion pour la guitare, et Paco Ibanez, figure du chant poétique 

résistant, seront les principales attractions de ce Festival où se mêlent des sonorités 

d'Espagne, Pologne, Turquie et, bien évidemment d'Amérique Latine. 

Des expositions de peinture et sculptures seront également à l'affiche de cette 

manifestation incontournable, qui défend les musiques de tous les pays du monde, 

les répertoires de toutes les époques, les racines populaires de la guitare depuis 

2001. Du 30 juin au 6 juillet, retrouvez tout ce joli petit monde au Château 

Pontet Bagatelle (route de Pélissanne). 

Toutes les informations sur www.festivalguitare-lambesc.com 

ou en téléphonant au 04 42 92 44 51. 

L'art contemporain suspend son vol dans 

les jardins. A l'initiative de l'association Aixen-Œuvres, 

présidée par Andrea Ferréol, le public 

pourra découvrir les créations originales de 21 

artistes de renommée internationale exposées 

dans de magnifiques jardins privés. La programmation 

de cette 7 e édition des Flâneries 

d'Art contemporain dans les Jardins aixois (samedi 

15 et dimanche 16 juin), est hétéroclite avec, 

entre autres, le céramiste Guy Honoré, le sculpteur 

Olivier Blanckart, le designer Richard Lauret, 

le plasticien Pietro Ruffo, le peintre et photographe 

Titouan Lamazou… 

Durant vos “flâneries”, vous assisterez également 

à des représentations de danse, à des concerts 

de musique, à des lectures de comédiens. Un week-end culturel d'une grande 

richesse comme l'a toujours souhaité Andrea Ferréol. “L'idée est que les gens 

poussent la porte d'un jardin inconnu et tombent sur des œuvres étonnantes, 

belles, étonnantes…”, confie la comédienne, ancienne élève aux Beaux-Arts. 

Informations : www.aix-en-oeuvres.com 

 

MAS VALENTINE 

Hôtel **** Restaurant 

44, route de Noves - 13210 

Saint-Rémy de Provence 

Tél : 04 90 90 14 91 - Fax : 04 

90 20 83 87 

contact@masvalentine.com - 

www.masvalentine.com 

Formules de 28 à 32 €. 

Menus à 45, 65 et 110 €. 

A 2 minutes du centre 

de Saint-Rémy, le Mas 

Valentine invite au partage 

de l'instant plaisir de bien 

des manières. L'occasion 

de découvrir ou redécouvrir 

un cadre toute en charme 

et authenticité sur le thème 

des saveurs et de la détente.

Entrez dans ces jardins remarquables Entrez dans ces jardins ...

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