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BeefSteakerIceSamplerPréleveur de viande pour le prélèvement bactériologique en surface decarcasses en abattoirs, boucheries (bovin, porcin, ovin, caprin et cheval).Le BeefSteaker découpe un échantillon rond de 25 mm de la surface dela carcasse. La lame en inox (1.4404) permet une découpe aisée deséchantillons.Le BeefSteaker est également employé pour d’autres types de prélèvement(histologie, médecine, alimentaire, fromagerie, agriculture).Le BeefSteaker peut être stérilisé à la vapeur ou par flambage. Un troudans la couronne empêche une compression d’air et permet d’extrairel’échantillon.Conçu pour le prélèvement de produits surgelés, fortement visqueux etpâteux, comme par ex. la glace alimentaire et substances analogues. Lalame en forme de foret pénètre d’elle-même dans le produit surgelé.Le cylindre collecteur est facile à retirer grâce à l’accouplement à baïonnette.L’échantillon est alors libéré et peut être retiré.` Inox V4A (1.4404), électropoli` Stérilisable` Nettoyage simple` Cylindre collecteur 38 mm ØIceSamplerBeefSteakerØ mm Tarif € Réf.25 161,50 5388-1000 N4AccessoiresAppellation Tarif € Réf.Coffret de transport BeefSteaker 9,15 3600-0101 N3Longueur mm Volume ml Tarif € Réf.300 50 345,60 5339-0300 N2550 50 368,20 5339-0550 N21050 50 390,80 5339-1050 N2AccessoiresAppellation Tarif € Réf.Coffret de transport IceSampler 10,00 3600-0021 N3134www.buerkle.de | info@buerkle.de | Hotline +49 (0) 76 35 8 27 95-0