Note de Conjoncture - Chambre d'Agriculture
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Evolution <strong>de</strong>s abattages en Lorraineen kg, source :DRAAF2009 2010 2010/2009 Janv-Avril 2011 Janv-Avril 2010% Même pério<strong>de</strong>2011/10Jeunes bovins 12/24 m 26 046 632 31 926 434 23% 11 683 335 9 239 247 +21%Bœufs 7 089 434 9 522 997 34% 4 775 358 2 999 229 +37%Génisses 6 314 690 6 587 076 4% 2 249 560 2 303 598 -2%Vaches 20 273 851 21 126 356 4% 8 060 885 7 326 699 +9%Total bovins 62 434 719 70 421 447 13% 27 726 628 22 784 551 +18%Total ovins 1 145 412 950 839 -17% 289 176 325 828 -13%Total porcins 6 036 898 5 464 203 -9% 1 280 404 2 040 509 -59%Abattages totaux 69 657 387 76 859 328 10% 29 302 512 25 156 250 +14%11
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