Solaire photovoltaïque - Free

C uisine so la ireLe Soleil au servicedu développementLes sommets mondiaux se succèdent pour parlerde l'aide au développement : “Le monde auchevet des pays pauvres”. Les éditoriaux sefont plus nombreux : “Les pays du Sud etnous”. Les hommes politiques en campagnefont des promesses pour après l'élection…Cependant, les réponses concrètes sont difficilesà apporter. Or tous ces pays du Sud sontdes pays du soleil. Aider les populations àmieux vivre en utilisant cette richesse naturellequʼest le soleil, cʼest lʼobjectif de l'associationNantaise Bolivia Inti (= Bolivie Soleil).Photo Bolivia Inti26Avec le soleil, on peut rendre l'eau potable ; produirede l'eau chaude à usage sanitaire ; de l'air chaudpour le chauffage et pour sécher les aliments afin deles conserver ; de l'électricité pour éclairer, pomper,conserver par le froid. On peut aussi, et surtout fairela cuisson !Des cuiseurs sol(id)airesNous utilisons deux modèles principaux de cuiseursolaire :- Le four solaire : double caisse en bois ou en cartonou en tôle, isolée avec laine, paille, chiffons, papier,avec 2 vitres comme couvercle transparent, une tôlenoire à l'intérieur comme plaque chauffante, et desréflecteurs pour concentrer la lumière. Les rayons dusoleil traversent les vitres et sont absorbés à l'intérieurpar la tôle noire et la marmite noire : par effet deserre, la température atteint facilement 160°. BoliviaInti apprend aux femmes de Bolivie et du Pérou àconstruire leur cuiseur à partir des matériaux locaux.Il permet toute sorte de cuisson, sauf la friture. Il a legrand avantage de fonctionner sans surveillance, etmême par temps partiellement nuageux. Cette cuissonà l'étouffée préserve la qualité des aliments ,vitamines et arômes : légumes, céréales, poissons,viandes, pains, gâteaux sont délicieux. C'est surtoutce modèle du type ULOG que nous utilisons.-La parabole solaire : quand le réflecteur (alu anodiséqualité miroir) est orienté vers le soleil, les rayonssont réfléchis au foyer de la parabole où est installéela marmite noire ou un plateau pour les grillades.Le modèle que nous fabriquons à Nantes avec lechantier d'insertion ATAO fait bouillir un litre d'eau en10 minutes et peut cuisiner pour une vingtaine depersonnes. Sa puissance est de 700 watts, il permetn°9 juin-juillet 2002la friture à 200°C, et la cuisine se fait comme sur uneplaque électrique. Tout en aluminium (18 kg), c'est laréplique du modèle SK14 de EG-Solar. Il peut servirde barbecue solaire et animer des fêtes.Le cuiseur solaire, outil simple, a de multiplesavantages :- sanitaires : évite les maladies des yeux et des poumons(fumée), les maux de dos (corvée de bois),supprime les diarrhées en rendant l'eau potable parpasteurisation,- environnementaux : réduction du déboisement etde l'érosion des sols, diminution de l'effet de serre(un cuiseur de 0,25 m2 évite quatre tonnes de CO2par an !),- économiques : réduit les dépenses de combustible( bois, charbon de bois, pétrole, gaz) , crée de l'emploilocal ( fabrication des cuiseurs par le menuisierdu village, vente de plats cuisinés gratuitement ausoleil),- libérateur : la femme et les enfants sont libérés dela corvée de bois (20 heures par semaine). Ce tempslibéré peut être utilisé pour la formation, l'éducation,les soins à la famille, le jardinage.Témoignages recueillis“Le tas de bois que je ramassais avant pour unesemaine dure maintenant plus d'un mois”.En ville : “La bouteille de gaz qui durait 15 jours duremaintenant plus de 45 jours !”“J'ai maintenant de l'eau chaude pour laver le bébé”.Une femme a écrit “Pour nous les femmes, le cuiseursolaire a dénoué cette courroie d'esclavage qui nousenserrait le cou depuis des millénaires”.