Balades dans les parcs et jardins - Communauté d'Agglomération ...

Alstroemeria (Alstroemère)Des fleurs aux couleurs éclatantes !Leur excellente tenue en vase et ladiversité des coloris sont les principauxatouts de cette fleur à découvrir.Appelé aussi lis des Incas, cettefleur de la famille des Amaryllidacéesoffre à la fois élégance, couleurschatoyantes, bonne tenue en vase etinnovations permanentes.Elle doit son nom au Suédois ClasAlstroemer (1736-1794). Originaired’Amérique du Sud, elle est produitesous le climat méditerranéen selondes critères très rigoureux.Par sa floraison continue, l’alstroemeriaest présente sur les marchéstout au long de l’année avec un picde production en début de printemps,mais sa culture sous climat méditerranéenpermet d’obtenir une productionet une qualité optimale enautomne et en hiver.La qualité de ces fleurs varoises esttrès appréciée surtout pour la vivacitédes couleurs et l’étendue de lagamme variétale. D’ailleurs, lesproducteurs ont fait de gros effortssur le plan de l’innovation afin d’êtreen mesure de proposer une palettede coloris toujours plus large.Anthurium(Anthurium andreanum)Une fleur originale d’une tenueexceptionnelle !Plante subtropicale épiphyte originairedes zones ombragées et humides desMuflier (Antirrhinum majus)Des fleurs souvent parfuméesau bubble gum qui raviront petitset grands !Plantes vivaces, de la famille desScrophulariacées, poussant naturellementdans les contreforts des© SICA MAF / Sarah ChambonAndes, d’Amérique Centrale et d’Amériquedu Nord. Genre de la famille desAracea. Elle se caractérise par uneinflorescence en forme de coupe (laspathe), au centre de laquelle s’érigele spadice.L’offre varoise, sur la SICA, marchéaux fleurs d’Hyères, a connu une forteexpansion pour atteindre en 2008 desquantités d’environ 1,4 millions de tigesproduites. Cette espèce, particulièrementadaptée à la confection de bouquetsavec des tenues en vase exceptionnelles(3-4 semaines), intéressedepuis près de 25 ans la rechercheprivée qui propose actuellement unegamme très riche en coloris.Pyrénées, également native du sud del’Europe et du nord de l’Afrique. Autrementnommé Snapdragon en anglaiset Bocca di leone en italien. Les variétéssélectionnées pour la productionornementale sont souvent annuelles,cultivées sous abris mais peu exigeantesen température. La culturenécessite cependant un maximum delumière et d’aération, ce qui en fait uneespèce bien adaptée aux hivers lumineuxdu sud de la France. L’offre enmuflier varois, si elle reste modesteen quantité (2,3 millions de tiges) seplace dans la gamme stratégique parla qualité spécifique du produit varoiset par un pic de production hivernal.Les couleurs des fleursLa palette de couleurs des fleurs est impressionnante.Ce sont les pigments végétaux qui en sont responsables.On trouve par exemple les caroténoïdes qui donnent auxplantes une teinte de jaune à rouge (carotte, tomate), ouencore les anthocyanes qui donnent des couleurs allant durose au pourpre en passant par le bleu (coquelicot, bleuet,cassis). Pour ce qui est de la coloration verte des feuilles etdes tiges, elle résulte du pigment clef de la photosynthèseque l’on appelle chlorophylle. Mais la couleur des fleurs peutaussi dépendre de l’acidité du sol. Il suffit de penser à l’hortensiaqui a besoin de terre de bruyère pour que ces fleursbleuissent. Le rouge est depuis toujours la couleur préféréedes jardiniers français. Cette teinte de feu est appréciée poursa force, son éclat et son dynamisme.Le symbolisme des fleurs se retrouve dans leur couleur etleur variété. Il faut savoir que plus une couleur est pâle, plusle sentiment se veut léger et discret. À contrario, les tonsplus sombres sont souvent empreints de tristesse. Enfin,les couleurs vives décuplent la force de l’émotion. On peuttrouver certaines fleurs dans une grande variété de couleurscomme la rose. Elles peuvent ainsi avoir beaucoup de significationsdifférentes selon la couleur utilisée.Si, dans la palette du peintre, le blanc est neutre, au jardin, il est considéré comme une véritable couleur.À l’inverse, c’est le vert sous toutes ses formes qui apporte la neutralité.86« Balades dans les parcs et jardins » - Toulon Provence Méditerranée« Balades dans les parcs et jardins » - Toulon Provence Méditerranée 87