stratégie de développement de la filière café au cameroun
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- La production d’un <strong>café</strong> <strong>de</strong>qualité <strong>au</strong>gmente- Des mécanismes appropriés<strong>de</strong> financement sont mis enp<strong>la</strong>ce- Quantité <strong>de</strong> <strong>café</strong> <strong>de</strong> gra<strong>de</strong> supérieurproduit,- Quantité <strong>de</strong> <strong>café</strong> <strong>de</strong> h<strong>au</strong>t <strong>de</strong> gammeexportée- Nombre d’opérateurs bénéficiaires <strong>de</strong>financements,- Montant <strong>de</strong> crédits perçus par lesopérateurs ;- Existence d’un mécanisme <strong>de</strong> garantie <strong>de</strong>crédits en faveur <strong>de</strong>s <strong>filière</strong>s agricoles.- Les interventions dans <strong>la</strong><strong>filière</strong> sont mieuxcoordonnées et <strong>de</strong>ssynergies sont observées- Moins <strong>de</strong> chev<strong>au</strong>chements observés ;- Nombres d’ateliers professionnelsspécifiques.4. OBJECTIF 3 : DEVELOPPER DE NOUVEAUX DEBOUCHÉS AVEC UN CAFÉCOMPÉTITIFLa croissance du Cameroun est le fait, entre <strong>au</strong>tres, <strong>de</strong>s exportations <strong>de</strong>s matièrespremières d’origine agricole, dont le <strong>café</strong>. Mais <strong>la</strong> dépendance du Cameroun vis-à-vis d’unnombre réduit <strong>de</strong> produits et <strong>de</strong> partenaires est une source <strong>de</strong> vulnérabilité.Cette situation a amené les pouvoirs publics à mettre en p<strong>la</strong>ce une politique <strong>de</strong>diversification <strong>de</strong>s exportations avec pour options fondamentales <strong>la</strong> diversification <strong>de</strong>spartenaires d’une part, et <strong>la</strong> diversification <strong>de</strong>s produits à l’exportation d’<strong>au</strong>tre part, avec unepriorité sur les produits à forte valeur ajoutée. Dans cette optique, les acteurs <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> ontconvenu qu’il est <strong>de</strong> l’intérêt <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> d’<strong>au</strong>gmenter <strong>la</strong> transformation locale <strong>de</strong> <strong>café</strong>, et<strong>de</strong> conquérir <strong>de</strong> nouve<strong>au</strong>x débouchés, tant pour le <strong>café</strong> transformé que pour <strong>de</strong>s <strong>café</strong>sspéci<strong>au</strong>x.Afin d’accé<strong>de</strong>r à ces marchés et <strong>de</strong> renforcer <strong>la</strong> compétitivité du <strong>café</strong>, il est nécessaired’accélérer <strong>la</strong> facilitation <strong>de</strong>s procédures à l’exportation et <strong>de</strong> mettre en p<strong>la</strong>ce un véritableprogramme <strong>de</strong> promotion du <strong>café</strong> du Cameroun.Hiérarchisation <strong>de</strong> <strong>la</strong> mise en œuvre <strong>de</strong> l’objectif 3:- Augmenter <strong>la</strong> transformation et <strong>la</strong> consommation domestiques <strong>de</strong> <strong>café</strong>- Promotion <strong>de</strong> l’investissement et <strong>de</strong> l’acquisition <strong>de</strong>s connaissances dans <strong>la</strong>transformation du <strong>café</strong> ;- Campagne permanente <strong>de</strong> promotion sur <strong>la</strong> valorisation du <strong>café</strong> face à d'<strong>au</strong>tresboissons - Information <strong>de</strong>s popu<strong>la</strong>tions sur les vertus du <strong>café</strong> et sa préparation ;- Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> consommation <strong>de</strong> <strong>café</strong> sous diverses formes ;- Institution d'un événement promotionnel annuel sur le <strong>café</strong> ;- Organisation <strong>de</strong>s torréfacteurs.Stratégie <strong>de</strong> Développement <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filière</strong> <strong>café</strong> <strong>au</strong> Cameroun pg. 19-
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