Bordeaux Magazine - Mai 2011

Les conseils de Bernard le jardinierAu jardinAvec le retour des beaux jours, le travail ne manque pas,retroussez vos manches, quel bonheur c’est le grandmoment des semis et plantations. N’oubliez pas le dangerdes gels tardifs : mieux vaut attendre prudemmentque les saints de glace 11, 12 et 13 mai soient passés, ou installez un voilede protection lors de vos plantations.Au potagerEn mai, la douceur s’installe dans le jardin. Que la fête commence, il fautbutter les pommes de terre, planter les cornichons, citrouilles, courges,tomates, courgettes, melons, artichauts, les céleris-raves, céleris à côté,chicorées, laitues, blettes, choux cabus et de Bruxelles, aubergines,concombres, poivrons, piments et semer les haricots…Au jardin d’agrémentPlantez les tubercules et bulbes à floraison estivale comme les glaïeuls,les dahlias, ainsi que les annuelles d’été dans vos massifs et jardinières.Les arbustes à fleurs tels que le forsythia ou les lilas doivent être maintenanttaillés après leur floraison.Le compagnonnageL’association de certaines plantes entre elles permet d’obtenir de bellesrécoltes et d’éviter le recours aux pesticides. Avec des années d’expérimentation,les jardiniers ont découvert que certaines plantes éloignentles insectes parasites ou attirent les insectes dits auxiliaires utiles aujardin. Dans un coin du jardin bien ensoleillé, je vous conseille de réaliserun semis de plantes mellifères, cela augmentera sensiblement la réussitede votre potager.TRUCS DU MOISUN JARDIN D’AROMATIQUES SUR LE BALCONC’est le mois idéal pour réaliser vos jardinières de plantes aromatiquesqui apporteront une touche fraîche à toutes vos recettes.Semez des grimpantes (capucines, ipomées, haricots d’Espagne, poisde senteur) en place sur le balcon pour garnir les rambardes. Un bonensoleillement est indispensable pour avoir de bons résultats. Pourla plantation de tomates, concombres et piments, préférez un pot de40 cm de diamètre, car ces plantes sont exigeantes en nourriture.Le dicton du mois“AU PREMIER JOURDE MAI, BLANCHEGELÉE TUE LES FRUITSDE L’ANNÉE.”Maison du Jardinier, parc Rivière, 05 56 43 28 90maisondujardinier@mairie-bordeaux.fr