Bulletin des dernières revues analysées Alternatives économiques ...

Des usines d'insectes pour nourrir les Chinois. p.8Nature : Enquête, reportage / Article de périodique Langue : françaisRésumé : Reportage, réalisé en 2012, en Chine sur le développement de l'industrie agroalimentaire d'insectesdestinés à la consommation humaine : intérêts nutritifs et économiques des larves et insectes ; lesprojets et les ambitions de l'entrepreneur Li Jinsui ; la lutte contre les a priori culturels. Entretien avecPhilippe Le Gall (entomologiste) sur la qualité nutritionnelle de l'insecte, le remplacement possible dela viande (onéreuse et peu écologique) par l'élevage d'insectes et sur l'aspect culturel de laconsommation d'insectes.Descripteurs : insecte / aliment / protéine animale / pratique culturelle / industrie agroalimentaire / Chine~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Douche froide pour les métallos de Florange. Piétralunga, Cédric / Cosnard, Denis / Stroobants, Jean-Pierre.p.13Nature : Enquête, reportage / Article de périodique Langue : françaisRésumé : Dossier, en 2012, sur l'avenir de l'usine de sidérurgie d'ArcelorMittal à Florange (Moselle) : lafermeture programmée des hauts-fourneaux ; les manifestations intersyndicales ; la recherche d'unrepreneur ; les aides du gouvernement et l'engagement d'Arnaud Montebourg. Le point sur lasituation de l'usine Arcelor Mittal en Belgique (fermeture programmée et aucune reprise). Analyse dela stratégie suivie par les dirigeants d'ArcelorMittal : la chute de l'action en Bourse face à la crise, lanécessité de réduire les coûts.Descripteurs : sidérurgie / bourse des valeurs / entreprise en difficulté~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Jean-François Copé s'inspire du FN pour relancer sa campagne. p.10Nature : Enquête, reportage / Article de périodique Langue : françaisRésumé : Dossier réalisé en 2012, analysant la campagne électorale menée par Jean-François Copé,candidat à la présidence de l'UMP. Les réactions de la présidente du Front national Marine Le Pen àl'occasion de la publication du livre de Jean-François Copé "Manifeste pour une droite décomplexée"; la question du racisme anti-Blancs et la discréditation des mouvements antiracistes. Entretien avecJean-Luc Primon (sociologue) sur la notion de "racisme anti-Blancs".Descripteurs : droite : politique / extrême droite : politique / racisme / idéologie politique~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~L'Eglise catholique face à l'homoparentalité. p.18-19Nature : Débat, controverse / Article de périodique Langue : françaisRésumé : Dossier, réalisé en 2012, autour de l'homoparentalité et des débats autour du projet dugouvernement d'ouvrir le mariage et l'adoption aux couples homosexuels. Le spécialiste desreligions Olivier Roy explique la condamnation du mariage homosexuel par l'Eglise. Le sociologueOlivier Bobineau analyse les oppositions entre "droits divins" et droits individuels. L'essayiste PaulThibaud s'interroge sur le pouvoir parental. Pour le prêtre Gaston Pietri l'opposition au mariagehomosexuel n'est pas signe d'homophobie mais de respect pour l'institution qu'est le mariage.Descripteurs : homosexualité / famille homosexuelle / homophobie / institution religieuse / catholicisme~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~La réussite des bacs pro, gageure pour l'université. Krémer, Pascale / Floc'h, Benoît. p.11Nature : Enquête, reportage / Article de périodique Langue : françaisRésumé : Dossier réalisé en 2012, sur l'entrée à l'université de bacheliers titulaires d'un Bac professionnel oud'un Bac technologique. L'inscription en faculté de Sciences Humaines par défaut ; la difficulté pources bacheliers de suivre à l'université ; le taux d'échec la 1re année ; les places en IUT et en BTSprises par les titulaires d'un bac général. Les solutions envisagées : réserver des places en BTS etIUT pour les lycéens des enseignements professionnels et technologiques : accompagner cesbacheliers lors de leur entrée à l'université (remise à niveau, tutorat, réorientation...). Encadré : leConseil économique et social contre les quotas.Descripteurs : baccalauréat professionnel / baccalauréat technologique / enseignement supérieur / IUT (institutuniversitaire de technologie) / BTS (brevet de technicien supérieur)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~08/02/2013 08:16:07 Page 286