Bulletin des dernières revues analysées Alternatives économiques ...

Le groupe Doux face à de nouvelles échéances. Aubril, Sylvain / Delvallée, Julie. p.32-33Nature : Article de périodiqueLangue : françaisRésumé : Point, en septembre 2012, sur la situation économique et juridique du volailler Doux. Analyse de lastratégie du groupe pour sauver les différents sites du groupe et leurs activités.Descripteurs : volaille / stratégie d'entreprise~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Le sucre recèle de bonnes surprises. Leclerc, Morgan. p.60-66. Statistiques.Nature : Article de périodiqueLangue : françaisRésumé : Présentation, en 2012, du marché du sucre. Analyse des ventes de sucre selon les marques etselon les différents segments du sucre, des édulcorants, de la stévia, des sucres spéciaux. Point surle sucralose commercialisé par Canderel. Point sur le packaging des produits du sucre.Descripteurs : sucre~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Les enseignes de bricolage sont dans les clous de l'ergonomie. Lavabre, Sylvie. p.82-84Nature : Article de périodiqueLangue : françaisRésumé : Présentation, en 2012, des sites internet des enseignes de bricolage : ergonomie, points forts etpoints faibles.Descripteurs : site Internet / commerce associé / bricolage~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Les festivités glacées se refont une beauté. Harel, Camille. p.58-59. Statistiques.Nature : Article de périodiqueLangue : françaisRésumé : Présentation, en 2012, du marché des desserts glacés de fêtes. Analyse des ventes selon lesdifférents segments des desserts, selon les marques.Descripteurs : crème glacée~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Les hypers butent sur le non-alimentaire. Yvernault, Véronique. p.22-26. Statistiques.Nature : Enquête, reportage / Article de périodique Langue : françaisRésumé : Enquête, réalisée en 2012, sur le secteur du non alimentaire en GMS. Analyse des ventes deproduits non alimentaires selon les différents segments. Explications sur le manque de dynamismeou les mauvais résultats de ces rayons. Point sur les stratégies des distributeurs pour relancer lesventes de ces rayons.Descripteurs : grande distribution / gestion de l'entreprise~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Morrisons, éternel challenger britannique. Maillet, Florent. p.96Nature : Article de périodiqueLangue : françaisRésumé : Présentation de l'enseigne de la grande distribution en Angleterre "Morrisons" : historique du groupe,chiffre d'affaires, stratégie d'entreprise et stratégie marketing.Descripteurs : grande distribution / Angleterre~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Réinventer la consommation de foie gras en dix leçons. Delvallée, Julie. p.38-55Nature : Article de périodiqueLangue : françaisRésumé : Dossier, réalisé en 2012, sur le marché du foie gras. Analyse des ventes de foie gras. Point sur lesstratégies marketing des industriels du secteur : animations en rayon, merchandising, "instant deconsommation", produits d'accompagnement du foie gras, développement des exportations.Exemple de la fête de la Saint-Martin, date stratégique pour la filière foie gras.Descripteurs : foie gras / industrie agroalimentaire~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~LSA. Libre service actualités 2242, 20/09/201208/02/2013 08:16:07 Page 353