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CHÂTEAU LA CLARE<br />
AOC MEDOC, CRU BOURGEOIS<br />
Presse Générale<br />
Robert Parker: Propri<strong>et</strong>or Jean Guyon has been<br />
doing a terrific job with all of his estates in the<br />
northern Médoc, including <strong>Rollan</strong> <strong>de</strong> <strong>By</strong>, Tour<br />
Seran, Haut-Condissas and more recently, <strong>La</strong><br />
Clare.<br />
Robert Parker: Propri<strong>et</strong>or Jean Guyon continues<br />
to make a bevy of terrific wines. Chateau <strong>La</strong><br />
Clare is an attractive effort from just outsi<strong>de</strong> the<br />
nearby town of Begadan.<br />
B<strong>et</strong>tane & Dessauve: Château <strong>La</strong> Clare donne<br />
un vin plus classique <strong>de</strong> facture, plein, frais. Les<br />
<strong>de</strong>rniers millésimes sont tous réussis <strong>et</strong><br />
recommandables.'<br />
Berry Bros: A real gem of a château producing<br />
very consistent, Merlot dominated wines in the<br />
village of Bégadan.<br />
Pauillac.ru: хотя вина <strong>La</strong> Clare отличаются<br />
большей насыщенностью, фруктовостью и<br />
яркостью.<br />
Cépages<br />
Taille du vignoble<br />
Densité<br />
Age moyen<br />
<strong><strong>de</strong>s</strong> vignes<br />
Terroir<br />
Fermentation<br />
Elevage<br />
45% Merlot, 35% Cabern<strong>et</strong> Sauvignon<br />
15% Cabern<strong>et</strong> Franc, 5% P<strong>et</strong>it Verdot<br />
8.5 hectares (21 acres)<br />
10.000 pieds par hectare<br />
30 ans<br />
2/3 graves garonnaises, 1/3 argilo-calcaire<br />
Pre-fermentation à froid dans cuves inox, maceration<br />
longue pendant 20 <strong>et</strong> 25 jours à 28°C en barriques<br />
neuves sur lies à 50%, fermentation malolactique<br />
Elevage pendant 12 mois en cuves <strong>et</strong> barriques<br />
Historique<br />
Jean Guyon n’a pas son pareil pour réveiller<br />
les grands terroirs endormis. Sa terre <strong>de</strong><br />
prédilection, c’est le Médoc, ou plutôt le<br />
nord du Médoc. Lorsqu’il rachète le Château<br />
<strong>La</strong> Clare en l’an 2001, un important travail<br />
est mené dans les vignes <strong>et</strong> la vinification est<br />
confiée au maître Toscan Ricardo Cotarella.<br />
Cru Bourgeois <strong>de</strong>puis 1978. 31
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