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Sabir 2016

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COME CAMBIA LA FAMIGLIA<br />

1) La famiglia ieri e oggi<br />

Il concetto di famiglia è cambiato negli ultimi anni.<br />

Quando mia madre era piccola, lei aveva una famiglia tradizionale. Mio nonno lavorava<br />

e mia nonna era casalinga e si dedicava all’educazione dei figli e alla casa. Loro avevano<br />

quattro figli e mia nonna ha avuto la prima figlia quando aveva venti anni.<br />

I miei genitori avevano tre figli, il primo figlio quando mia madre aveva ventisette anni.<br />

Tutti e due lavoravano ma mia madre si occupava più della casa e dei figli di mio padre.<br />

Adesso io ho trentadue anni e non ho ancora figli. Il mio fratello maggiore ha avuto<br />

il suo primo figlio quando aveva trentacinque anni. Lui e sua moglie hanno una<br />

famiglia moderna con due figli. Tutti e due i genitori lavorano e si occupano dell’educazione<br />

dei figli ugualmente.<br />

Quindi la nostra famiglia è anche gradualmente cambiata.<br />

Ariadna Soler . Basico 1 italiano Formentera<br />

2) Come è cambiato il concetto di famiglia negli<br />

ultimi anni?<br />

La famiglia tradizionale era una famiglia dove il padre lavorava e la madre restava a<br />

casa, lavorando per tutta la famiglia moltissime ore tutti i giorni, in condizioni difficili<br />

perché non c'erano lavatrici o altri elettrodomestici nelle case, o dell'acqua o della<br />

luce elettrica. Altre volte la madre lavava roba per altre famiglie, o cuciva, o lavorava<br />

nel campo. Era normale vivere con i nonni e con altri parenti.<br />

C'erano pure altre famiglie dove solamente la madre lavorava perché non avevano<br />

padre (era morto, o era emigrato, o andato a vivere senza la responsabilità della<br />

famiglia), o era presente ma pigro per lavorare. Normalmente non c'erano famiglie<br />

senza madre perché gli uomini si sposavano se la moglie moriva.<br />

Oggi le famiglie hanno meno figli, i lavori di casa sono più facili, e molte donne lavorano<br />

fuori casa. Sembra che esistano tipi di famiglia più variati: con padre e madre,<br />

con una madre, con un padre, con due madri, con due padri, con due coppie di<br />

genitori, con dei fratelli di differente padre o madre,... Sembra anche che ci sono (ci<br />

siano) più uomini facendo dei lavori di casa.<br />

Eppure molte donne di molte famiglie moderne ancora fanno più lavoro nella casa<br />

che molti uomini, e sono più responsabili dell'educazione dei loro figli. Ci sono troppe<br />

famiglie moderne che ancora sono tradizionali!<br />

Lucia Bayo. Basico 1 italiano Formentera<br />

Schulerinnerungen<br />

Das erste Mal, dass ich in die Grundschule ging, war ich sechs Jahre alt.<br />

Ich erinnere mich, dass ich am ersten Schultag sehr nervös war, weil ich Angst hatte,<br />

keine neue Freunde zu machen. Aber sofort fand ich ein nettes Mädchen, das zusammen<br />

mit mir im Kindergarten lernte.<br />

Ich hatte in der Grundschule sieben Jahre gewesen, bis ich in das Gymnasium ging.<br />

Meine Lieblingsfächer waren Kunst und Naturwissenschaften, und natürlich Sport,<br />

weil während wir Sport trieben, hatten wir viel Spaß.<br />

Meine Lieblingslehrerin hieß Frau Catalina. Sie war eine sehr alte Frau, deshalb<br />

war sie eine sehr geduldige Frau. Sie erzählte die Dinge sehr einfach, damit die<br />

Kinder die Lektion verstanden.<br />

In der Grundschule hatte ich nicht zu viele Freundinnen, weil es in meiner Klasse<br />

nur sechs Mädchen gab, und alle waren kleiner als ich.<br />

Heutzutage halte ich den Kontakt mit ihnen, aber nur gelegentlich.<br />

Ich möchte mehr Freundinnen in der Grundschule haben, um zu spielen.<br />

In der Grundschule hätte ich auch die Technologie, die die Kinder heute auf den Schulen<br />

haben, zum Beispiel die Computer, die elektronischen Tafeln und Projektoren.<br />

Margarita Ferrer. Intermedi 1A. Alemany<br />

Connaître Ibiza<br />

Vous voulez un weekend sportif? Venez à Ibiza! Si vous aimez la nature et le sport<br />

vous devez choisir quelques de nos propositions.<br />

Nous allons vous offrir des activités pour le samedi et le dimanche.<br />

SAMEDI<br />

Randonnée en Kayak - Durée : 5 heures<br />

Découvrez Ibiza d’autre point de vue. Nous partons de la calanque d’Hort jusqu’à Es<br />

Vedra, où nous allons faire un pique-nique sur la plage.<br />

Plongé aux calanques - Durée : 2 heures. Lieu : Portinatx<br />

Jouez les bas-fonds marins dans nos eaux transparentes.<br />

Nagez entre nos poissons et admirez notre « posidonia ».<br />

DIMANCHE<br />

Randonnée en VTT dans la forêt - Durée: 4 heures. Lieu: Sant Josep<br />

Entrez sans peur dans la forêt et découvrez différents sentiers cachés et des calanques<br />

secrets.<br />

Promenade sous les étoiles - Durée : 3 heures<br />

Promenez sur les sables de nos plages sous les étoiles. Vous voulez découvrir un<br />

chemin illuminé par la lune. Une randonnée que vous n’allez jamais oublier.<br />

Acrobosc à Ibiza - Durée : 1 heure<br />

Appelez sport ou aventure, pour tout le monde, la première fois est un défi. Une excursion<br />

que vous ne pouvez rater.<br />

Quittez vos peurs et dites bonjour à l’adrénaline.<br />

À deux pas de l'expérience la plus excitante de vos vacances<br />

Adriana De Wouters, Javier Pla, Aida Rodríguez, Vicenta Sánchez<br />

Bàsic 1 B<br />

Bienvenu(e)s à Ibiza !!!<br />

Il y a beaucoup de choses et d’activités à faire à Ibiza.<br />

D’abord, quand vous arrivez à l’aéroport vous pouvez prendre un bus, taxi ou louer<br />

une voiture et visiter toute l’île.<br />

C’est très beau !<br />

Pour commencer, vous allez voir les calanques où vous allez trouver beaucoup de<br />

« chiringuitos » amusants, des restaurants avec de la musique et aussi vous pouvez<br />

faire du sport comme par exemple : plonger, « skysuf », parachutes, etc…<br />

Le soir, dans le centre-ville d’Ibiza vous pouvez trouver plus de restaurants et de la<br />

vie nocturne que vous allez aimer. Oh là là !!!<br />

Alors ! Vous ne pouvez pas manquer d’aller aux discothèques célèbres, par exemple,<br />

Pacha, etc... Et vous amuser toute la nuit.<br />

Le jour suivant, vous devez visiter d’Alt Vila, le port est très joli, et aussi il y a plusieurs<br />

magasins. Et ne pas oublier de visiter le marché hippie, en été c’est ouvert<br />

tous les jours.<br />

Et pour finir vous devez regarder le coucher de soleil à Sant Antoni de Portmany, ou<br />

Benirras ou Cala Comte.<br />

C’est magnifique, vous n’allez jamais oublier ce coucher !<br />

Daisy Hernández, Jaime Lucero et Leticia Morales. Bàsic 1 C<br />

The love of my life<br />

Intimate relationships can be difficult to maintain, unless you give the best of yourself.<br />

Are you one of those people who work overtime and are too tired to talk with your partner<br />

when you arrive home? Here is how you can forge your bond.<br />

One thing to consider is that if you are feeling stressed from work or you have family or<br />

financial problems, you tend to lose your temper with your partner because you need to<br />

let off a bit of steam in a safe environment. However, this emotional outburst usually has<br />

bad consequences if your partner can´t stand it, and things start to go wrong. At this moment<br />

is when both of you should reconsider your attitude for the sake of the relationship.<br />

It might happen that men and women deal with their issues in rocky relationships and<br />

try to save that affection they once had, which used to be worth it. However, sometimes<br />

there´s too much water under the bridge to cope with difficulties and it gets really difficult<br />

to find a way out, unless you spend some time away from each other and think about your<br />

commitment and the reasons why you should be together.<br />

The ideal situation is when you really love and care about each other and want things to<br />

improve, no matter what. In this case, you need to refresh your old relationship by finding<br />

a new interest to pursue as a couple. For instance, planning a holiday and enjoy your<br />

spare time far away from your daily routine.<br />

To sum up, treating your significant other with respect is likely to give you the same in<br />

return. And regularly reminding them how much they mean to you will enrich your relationship<br />

in indescribable ways. To my mind, as long as you love your partner through<br />

thick and thin, all your dreams will come true because this is real love.<br />

Fina Boned. Avançat 2A<br />

Tostada<br />

Francesa<br />

•<br />

4 trozos de pan<br />

3 huevos<br />

300 ml de leche<br />

Una ralladura de una naranja<br />

1 cucharada de canela<br />

1 trozo de mantequilla<br />

•<br />

Coja una sartén y caliéntela en el<br />

fuego. Mientras la sartén se está<br />

calentando, rompa tres huevos en<br />

un cuenco. Ponga la leche en este<br />

cuenco y mézclela con los huevos.<br />

Espolvoree la canela y la ralladura<br />

de una naranja entre la mezcla.<br />

Después, derrita un poquito de<br />

mantequilla en la sartén. Ponga<br />

cada trozo de pan en la mezcla con<br />

los huevos, la leche, la ralladura de<br />

naranja, y la canela y deje en remojo<br />

durante cinco segundos por cada<br />

lado. Cocine cada trozo de pan en<br />

una sarten y dé la vuelta cuando<br />

empiece a colorearse. Si le gusta el<br />

sabor más dulce, ponga más canela<br />

en cada trozo de la tostada francesa<br />

y un cucharadita de miel. Esta receta<br />

sirve para dos personas.<br />

Soquel Filice<br />

ELE Intermedio 1<br />

Tarta de tres capas<br />

INGREDIENTES<br />

Capa uno:<br />

2 cucharaditas de coco<br />

6 cl de leche<br />

6 cl de aceite<br />

75 g harina<br />

1 cucharadita de vainilla<br />

2 huevos<br />

7 g de levadura<br />

1 vaso de agua<br />

2 cucharaditas de<br />

Nescafé<br />

Una pizca de sal<br />

R E C E T T E S D ’ I B I Z A<br />

Une salade<br />

typique<br />

d’Ibiza<br />

Ingrédients pour quatre personnes :<br />

Pour la préparation :<br />

8 pommes de terre<br />

3 tomates<br />

1 poivre vert<br />

1 oignon<br />

3 thons en conserve<br />

2 boîtes d’olives farcies<br />

Un peu d’huile d’olive<br />

Une pincée de sel<br />

Réalisation :<br />

Difficulté – facile<br />

Préparation – 20 mn<br />

Cuisson – 20mn<br />

Temps Total – 40 mn<br />

PRÉPARATION :<br />

D’abord, bouillez les pommes de terre<br />

pendant 30 minutes, bouillez les œufs<br />

pendant 15 min.<br />

Deuxième: Coupez tous les ingrédients<br />

en rondelles (morceaux). Ajoutez<br />

dans la plaque.<br />

À la fin (pour finir) mettez une pincée<br />

de sel et une cuillère d’huile et mélangez<br />

tout.<br />

Antonio Torres, Elena Chesnokova<br />

Bàsic 1 B<br />

Capa dos:<br />

200 ml de queso fresco<br />

100 g de galletas (María)<br />

½ litro de leche<br />

1 cucharadita de Nescafé<br />

Capa tres:<br />

Yogur natural<br />

200 g chocolate negro<br />

PREPARACIÓN<br />

Capa uno:<br />

Coge un bol donde vayas a mezclar los ingredientes. Añade el azúcar, la sal, los<br />

huevos y bátelos muy bien. Luego, añade el aceite, la leche, la vainilla, el coco, la<br />

harina y la levadura, bátelo todo y cuando la mezcla esté bien incorporada, debes<br />

verterla en el molde y luego hornearla a 175 grados.<br />

A continuación, prepara el jarabe para humedecer el bizcocho. Pon el agua a hervir<br />

con el Nescafé.<br />

Y cuando saques el bizcocho del horno, mójalo con el jarabe mientras esté caliente.<br />

Capa dos:<br />

Coloca las galletas en la batidora junto con el queso fresco, el Nescafé, el flan<br />

caliente y bátelo todo. Una vez hecho eso, se tiene que verter la mezcla por encima<br />

del bizcocho y después colócalo en la nevera para que se enfríe.<br />

Nota: El flan hay que prepararlo a parte primero y luego añadirlo caliente a lo demás.<br />

Capa tres:<br />

Cuando esta preparación ya se encuentre fría. Lo que sigue ahora es cubrirla.<br />

Mezcla el chocolate disuelto al baño María con el yogur natural y listo.<br />

Lamia Hammada. ELE Intermedio 1<br />

Flaó<br />

C’est un dessert typique d’Ibiza<br />

Ingrédients pour quatre personnes:<br />

Pour faire la pâte :<br />

Râpure d’un demi-citron<br />

30 grammes de sucre<br />

200 – 250 gr de farine<br />

1 œuf battu<br />

Un peu de sel<br />

1 peu de sel<br />

1 peu de pastis<br />

1 cuillère d’huile<br />

Pour faire la farce :<br />

4 œufs<br />

250 gr de sucre<br />

500 gr de fromage râpure (500 gr de<br />

fromage de « Burgos » sans sel.)<br />

Menthe broyée.<br />

PRÉPARATION :<br />

Mélanger les ingrédients de la pâte.<br />

Il doit être bien mélangé. Ajouter de<br />

la farine peu à peu.<br />

Étaler le saindoux dans un moule<br />

rond et après mettez la pâte.<br />

Battre 4 œufs au sucre et ajouter du<br />

fromage et la menthe. Ajouter de la<br />

menthe avec une spatule.<br />

Remplir la pâte avec la farce et cuire<br />

au four 45 minutes au 180<br />

BON APPETIT<br />

Daniel Arroyo, Yasir El Rahalí<br />

Bàsic 1 A<br />

Ensaladilla rusa<br />

Pour faire 20 Orelletes. Un plat<br />

typique d’Ibiza<br />

Ingrédients:<br />

500 grammes de farine<br />

4 œufs<br />

100 g de sucre<br />

35 g d’huile<br />

25 g de saindoux<br />

Râpure de 1 citron<br />

35 g de liqueur d’Anisette<br />

½ sachet de levure<br />

PRÉPARATION<br />

Battre 4 œufs, ajouter à la farine.<br />

Mélanger bien.<br />

Ajouter le sucre, le pastis et la liqueur.<br />

Mélanger bien.<br />

Couvrir la pâte et laisser reposer 45<br />

minutes.<br />

Faire chauffer l’huile.<br />

Faire une boule.<br />

Étirer la pâte.<br />

Couper avec un moule rond.<br />

Faire deux petites déchirures.<br />

Faire frire.<br />

Saupoudrer le sucre.<br />

Andrea Suárez, Cristina Alvarez<br />

Bàsic 1 A<br />

La ensaladilla rusa en Rusia se llama Olivier (Оливье). Es un plato muy típico,<br />

especialmente para todo tipo de celebraciones como la Navidad o un cumpleaños.<br />

Ingredientes:<br />

Carne hervida, 400 gramos<br />

Guisantes, una lata<br />

Huevos, 5 unidades<br />

Zanahorias, 2 grandes<br />

Patatas, 5-6 unidades<br />

Pepino salado, 3 unidades<br />

Mayonesa y sal<br />

Orelletes<br />

Primero, ponga a hervir los huevos durante 10-15 minutos. Al mismo tiempo, en<br />

otra olla hierva las patatas y las zanahorias en agua salada durante media hora.<br />

Después, corte la carne a trozos en forma de dados pequeños. A continuación<br />

trocee los pepinos y los huevos. Más tarde, añada los guisantes, corte las patatas<br />

y las zanahorias.<br />

Por último, mézclelo todo junto con la mayonesa y añada la sal si hace falta.<br />

Listo para servir y comer. ¡Buen provecho!<br />

Svetlana Shamova. ELE Intermedio 2<br />

24 · SABIR<br />

SABIR · 25

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