Conseils de voyage pour la Hongrie PDF - Guide en Hongrie

AVANT VOTRE DÉPART
Vous vous apprêtez à vous rendre en Hongrie et à découvrir Budapest.
Avant d’embarquer, voici quelques informations utiles et conseils pratiques…
Bon voyage !
PRÉCAUTIONS D’USAGE – Vérifier la validité de votre passeport ou de votre carte d’identité (vous pouvez en effet entrer en
Hongrie avec une simple carte d’identité française) ! Attention, les enfants en bas âge doivent également disposer de leur
propre pièce d’identité avec photographie (le passeport d’un des parents comprenant une photographie de l’enfant n’est pas
accepté).
CHANGE – Inutile de changer des euros en forints (HUF), la monnaie hongroise. Dans la plupart des magasins d’artisanat et
de souvenirs, vous pourrez payer en euros. Il vous sera également facile de régler vos repas par carte bancaire (n’hésitez pas
toutefois à vérifier votre addition, le serveur ne s’en offusquera pas, c’est une habitude hongroise !). Vous pourrez par ailleurs
très facilement retirer de l’argent aux distributeurs automatiques (bankomat). 1 € ≈ 250 forints (HUF) →
http://fr.loobiz.com/conversion/euro+forint. Attention, le taux de change du forint est volatile, renseignez-vous avant votre
départ.
INFORMATIONS – Pour tout connaître de Budapest et de la Hongrie, adressez-vous à l‘Office du tourisme de Hongrie (brochures
téléchargeables sur Internet) :
� FRANCE / SUISSE – � + 33 01 53 70 67 17 – www.hongrietourisme.com – info@hongrietourisme.com.
� BELGIQUE – � +32 (0)2 346 86 30 (accueil téléphonique du lundi au jeudi de 9 h 00 à 16 h 00, vendredi de 9h à
14h30) – www.visithongrie.be – htbrussels@skynet.be.
BIBLIOGRAPHIE – En guise de lectures, nous vous conseillons les ouvrages suivants :
� Budapest 2012/2013, Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, Petit Futé, « City Guide », 01/2012 ;
� Guide Voir Budapest, Hachette, « Guide Voir », 05/2011 ;
� Cartoville Budapest, Gallimard, « Cartoville », 04/2011 ;
� Petit Futé Budapest, Petit Futé, 02/2011 ;
� Petit Futé Hongrie, Petit Futé, 02/2011 ;
� Un Grand Week-end à Budapest, Hachette, « Hachette Guide Tourisme », 02/2011 ;
� Week-end Budapest, Michelin, « Guide T Vert Week-End », 02/2011 ;
� Guide Bleu Evasion Budapest et la Hongrie, Hachette, « Guide Bleu Evasion », 01/2011 ;
� Paul Lendvai, Les Hongrois, Noir Sur Blanc, 2006 ;
� Molnar Miklós, Histoire de la Hongrie, Paris, Perrin, « Tempus », 2004 ;
� Horel Catherine, Histoire de Budapest, Paris, Fayard, 1999.
CONSEILS PRATIQUES
SUR PLACE
� Santé – Partez en toute quiétude avec votre Carte européenne de Santé, permettant la prise en charge de vos frais
médicaux en Hongrie. Faites-en la demande au minimum deux semaines avant votre départ auprès de votre Sécurité
sociale ou en ligne. Cette carte est valable un an. Elle est individuelle et nominative. Chaque membre de votre famille
doit avoir la sienne, y compris vos enfants de moins de 16 ans.
� Détente – N’oubliez pas votre maillot de bain ! Il serait dommage de ne pas profiter des établissements thermaux de
Budapest… Attention, pour quelques-uns d’entre eux, certains jours sont réservés aux femmes et d’autres aux
hommes. Nous vous conseillons dans le Bois-de-ville le plus grand bain thermal d’Europe, le bain Széchenyi (mixte),
ouvert de 6 h 00 à 22 h 00.
TRANSFERT – Pour vous rendre de l’aéroport jusqu’à votre hôtel, vous avez le choix entre trois possibilités :
� Accueil personnalisé par Guide-Hongrie.fr : consulter le programme « Transfert » du site www.guide-hongrie.fr
� Airport Minibus (www.airportshuttle.hu/en) : un bus de 8 places vous emmène à l’adresse de votre choix, il suffit
d’acheter un billet à votre arrivée auprès du stand d’Airportshuttle.
� Taxi : Fő Taxi (http://www.fotaxi.hu/taxi-budapest-eng.php), compagnie de taxi agréée par l’aéroport de Budapest,
vous propose ses services à la sortie des terminaux. Adressez-vous au guichet où vous pourrez régler votre course en
euros, le prix variant selon trois zones géographiques de la capitale.
www.guide-hongrie.fr – information@guide-hongrie.fr – + 36 30 422 00 45

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Bon voyage !
� Train : liaison directe entre la gare Nyugati et le terminal 1 de l’aéroport de Budapest toutes les demi-heures. Les
passagers peuvent acheter un billet de train au bureau Tourinform du terminal entre 8 heures et 22 heures. En dehors
des heures d’ouvertures, les billets peuvent être pris au distributeur de la voie B.
TRANSPORTS – Que ce soit en bus, métro, tramway ou trolley, il est aisé de se déplacer à Budapest. Vous pouvez vous procurer
auprès de votre hôtel ou dans les stations de métro la Budapest Card qui, outre l’accès gratuit à plus de 60 musées et
monuments et des réductions dans certains restaurants et dans les bains, vous permet d’utiliser tous les transports en commun
: carte de 24 h 00 = 5.500 HUF / 48 h 00 = 6.900 HUF / 72 h 00 = 8.300 HUF. Si vous désirez vous déplacer en taxi, préférez
les compagnies reconnues, telles que Budataxi, City Taxi, Fő Taxi, Taxi Plus ou Tele5Taxi.
VISITES – Quelques suggestions de visites (outre les principales curiosités !) :
� Pour des visites variées et originales, veuillez consulter www.guide-hongrie.fr.
� Musée d’Histoire de Budapest (www.btm.hu) : découvrez l’histoire de la capitale hongroise des origines à nos jours,
une véritable plongée dans le temps puisque vous vous rendrez dans les sous-sols du Palais royal pour y admirer les
vestiges du bâtiment Renaissance.
� Musée des Beaux-arts (www.szepmuveszeti.hu) : un fonds considérable rassemblant tous les courants picturaux ainsi
qu’une programmation de niveau international font de cette visite un incontournable… Pour un aperçu de la Peinture
hongroise, rendez-vous à la Galerie nationale (www.mng.hu).
� Musée des Arts appliqués (www.imm.hu) : le bâtiment en lui-même vaut le détour, un des chefs-d’œuvre du maître
de la sécession hongroise, Ödön Lechner.
� Grand marché ou Grandes Halles de Budapest (ouvert du lundi au vendredi de 6 h 00 à 18 h 00, le samedi de 6 h 00 à
15 h 00, fermé le dimanche) : découvrez dans ces halles construites à la fin du XIX e siècle toutes les saveurs de la
Hongrie, en particulier le fameux paprika si cher à nos amis magyars. Au premier étage boutiques de souvenirs et
produits artisanaux vous attendent…
� Maison des vins hongrois (http://www.magyarborokhaza.com/ – ouverte de 12 h 00 à 20 h 00) : visitez la Hongrie au
fil de ses 22 régions viticoles et goûtez différentes sélections de vins hongrois, parmi lesquels « le vin des rois, le roi
des vins », le Tokay. Attention en été à la sortie de la cave sous le soleil !
� Szentendre : cette petite ville serbe située à 20 km de Budapest est surnommée la cité des artistes et offre une ambiance
« bohème » où il fait bon flâner et s’adonner au shopping.
� Visegrád : sur la route d’Esztergom, ancienne capitale royale, vous aurez une vue imprenable sur la boucle du Danube
du haut de la citadelle et vous pourrez admirer le palais Renaissance du roi Matthias. Durant les beaux jours,
croisières possibles de Budapest jusqu’à Esztergom en passant par Szentendre et Visegrád…
RESTAURANTS ET CAFÉS – Où se restaurer à Budapest ?
� En participant aux visites de www.guide-hongrie.fr, vous saurez trouver les bonnes tables de la capitale, les meilleures
pâtisseries, les estaminets branchés ou les cafés les plus agréables…
� Il est possible de se restaurer à n’importe quelle heure à Budapest. Vous trouverez parmi les nombreux cafés et restaurants
de la place Liszt Ferenc ou de la rue Ráday de quoi étancher votre soif et caler un petit ou grand creux ! Ne
manquez pas également de faire une pause dans les cafés à la mode viennoise, tels que le Gerbeaud ou le Central…
SOUVENIRS – Quels souvenirs ou cadeaux rapporter de Hongrie ?
� Du paprika : rond ou allongé, frais ou séché sous forme de guirlande, en poudre ou en purée, doux ou fort, vous
trouverez toujours de quoi pimenter et colorer votre cuisine…
� De la charcuterie et du foie gras : saviez-vous que les foies frais hongrois sont importés en France pour produire des
foies gras cuits ? Goûtez également le saucisson de Szeged (Szegedi Pick Szalámi) ou les saucisses au paprika
� Des vins et spiritueux : la Hongrie possède une longue tradition viticole, qui remonte à l’époque romaine. Outre les
eaux-de-vie (pálinka) à base d’abricots, de prunes ou d’autres fruits, ainsi que l’Unicum, une liqueur amère très apprécié
des Hongrois, vous aurez le choix parmi de nombreux vins d’excellente qualité, dont le fameux Tokaj Aszú
(sucré) : « La dégustation du Tokaj, vin des empereurs, est une expérience des plus sensuelles. Inséparable de son
cortège de mythes et de légendes, ce vin, qui pouvait se conserver pendant des siècles, avait la réputation de posséder
les qualités miraculeuses d’un élixir de longue vie. Rechercher la dénomination Aszú, qui indique la présence de
grappes touchées par la "pourriture noble". On récolte l’Aszú dans des puttony (hottes de vendange) en bois, et
l’étiquette mentionne clairement la proportion du divin nectar dans chaque bouteille. Plus il y a de puttony, meilleur
est le vin. Un Tokaj de quatre ou cinq puttony est coûteux mais inoubliable… » (« Escapade à Budapest »). Comme
www.guide-hongrie.fr – information@guide-hongrie.fr – + 36 30 422 00 45

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Bon voyage !
vins blancs, nous vous conseillons les Tokay Furmint et Hárslelevű et les vins de Somló (Olaszriszling) ou encore les
Irsai Oliver ; comme vins rouges, les vins de Villány (Cabernet sauvignon, Cabernet franc et Merlot de Bock József ou
Gere Attila), les vins de Szekszárd (Kadarka, Syra) ou les crus de la Cave de l’Abbaye de Pannonhalma. A noter que
les vins rouges hongrois peuvent aussi être doux ou demi doux…
� Des nappes ou broderies : vous trouverez au grand marché un aperçu de la production hongroise, des produits très
colorés de Kalocsa à ceux de Pápa, aux motifs blancs sur fond bleu, en passant par les nappes de Noël ou les nappes
blanches brodées.
� De la porcelaine ou du cristal : il existe deux grandes manufactures de porcelaine en Hongrie, celle de Herend, ville
proche du lac Balaton, et celle de Zsolnay, à Pécs dans le sud du pays : toutes deux offrent des produits de grande
qualité, dont le prix est également très raffiné. Pour le cristal, n’hésitez pas à ramener un ensemble de verres de
cristal d’Ajka pour déguster un excellent Tokaj…
DICTIONNAIRE – Mini lexique franco-hongrois (pour la prononciation, voir sur place ;-) :
CARNET D’ADRESSES
FRANÇAIS HONGROIS FRANÇAIS HONGROIS
Oui Igen Merci Köszönöm / Köszi
Non Nem Rue Utca
Bonjour Jó napot Restaurant Étterem / Vendéglő
Bonsoir Jó estet Pâtisserie Cukrászda
Salut Szia / sziasztok Vin Bor
Au revoir Viszontlátásra L’addition, SVP ! A számlát / Fizetek
PASCAL MICHAU
Guide officiel français en Hongrie – � +36 30 422 00 45 – www.guide-hongrie.fr – information@guide-hongrie.fr
AMBASSADE DE BELGIQUE EN HONGRIE
Toldy Ferenc utca 13, 1015 Budapest, Hongrie – � (+36 1) 457 99 60 –- www.diplomatie.be/budapestfr
Horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 9 h 00 à 16 h 00
AMBASSADE DU CANADA À BUDAPEST
Ganz utca 12-14, 1027 Budapest, Hongrie – � (+36 1) 392 33 60 – www.canadainternational.gc.ca/hungary-hongrie/
Horaires d’ouvertures : du lundi au jeudi de 8 h 00 à 16 h 30, vendredi de 8 h 00 à 13 h 30
AMBASSADE DE FRANCE EN HONGRIE - Consulat
Lendvay utca 27, 1062 Budapest, Hongrie – � (+36 1) 374 11 00 / +36 20 934 33 38 – http://ambafrance-hu.org
Horaires d’ouvertures : du lundi au vendredi de 9 h 00 à 12 h 30
AMBASSADE DE SUISSE EN HONGRIE
Stefánia út 107, 1143 Budapest, Hongrie – � (+36 1) 460 70 40 – www.eda.admin.ch/budapest
Horaires d’ouvertures : du lundi au vendredi de 10 h 00 à 12 h 00
TOURINFORM – Bureau central de l’Office du tourisme
Sütő utca 2, 1052 Budapest, Hongrie – Numéro vert (de France et de Suisse) : +800 36 00 00 00 – � + +36 1 438 80 80
(24h/24) – http://tourinform.hu/english – @ : info@hungarytourism.hu
Horaires d’ouvertures : tous les jours de 08 h 00 à 20 h 00.
Remarque : un service de police est aussi à la disposition des touristes pendant les horaires d’ouverture.
NUMÉROS D’URGENCE
SAMU : 104 – Pompiers : 105 – Numéro d'urgence général : 112 – Numéro d’urgence de la police: 107
Numéro d’urgence pour touristes : + 36 1 438 80 80 / +800 36 000 000
www.guide-hongrie.fr – information@guide-hongrie.fr – + 36 30 422 00 45